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苏式鲜肉月饼做法大全

苏式鲜肉月饼做法大全

1 制作肉馅 2 油皮油酥准备好, 3 包好, 4 20度烤25分钟 5 格琳诺尔有机亚麻籽油,宝宝的聪明油

家常菜 2022-10-08
#最美不过中秋味#苏式枣泥月饼做法大全

#最美不过中秋味#苏式枣泥月饼做法大全

1 中筋面粉加猪油,盐,糖粉,清水混合成面团静置30分钟 2 低筋面粉加入猪油和成油酥备用 3 油酥分成10克小面团,水油皮分成15克小面团 4 取一份水油皮包入油酥 5 收口捏紧 6 擀成牛舌状卷起 7 全部做好盖上保鲜膜静置15分钟 8 然后再擀开,卷起 9 继续静置15分钟 10 静置好取一块擀圆皮,包入馅料 11 收口捏紧 12 收口朝下按扁 13 月饼做好,放入烤盘,用筷子沾红色素吊坠 14 烤箱预热180度,放入烤盘烤制25分钟 15 烤好取出冷凉

家常菜 2022-10-08
福州豆芽煎饼做法大全

福州豆芽煎饼做法大全

1 粘米粉加适量的清水和鱼露,搅拌成舀起能顺滑流下的状态 2 绿豆芽洗净,香葱切颗粒,鸡蛋打成蛋液备用 3 电饼铛加热植物油,将豆芽放入翻炒至软 4 撒入香葱颗粒,接着将米浆缓缓倒入,要覆盖住豆芽即可 5 凝固后将蛋液浇入 6 翻面煎至微黄就好了

家常菜 2022-10-08
肉饼做法大全

肉饼做法大全

1 面粉加温水(不烫手为宜),用筷子搅成又稠又厚的面糊,封上保鲜膜冰箱冷藏饧3小时以上 2 我这个是饧了一夜的面糊,能有力的拉起,非常有弹性 3 备好猪肉馅,大葱处理干净 4 大葱切小段,加入切好的姜末 5 加入少许水用料理棒绞碎,再放入肉馅,点入少许水,打成泥状 6 把肉馅倒入小盆中,加入十三香、胡椒粉、盐、酱油、料酒、花生油搅匀,最后的肉馅状态是比饺子馅要稀,细腻又滋润 7 面案上多放些干面粉,用筷子挑出一小块面放在上面,整理成长条,中间切开,接口处也拍上干面粉防沾 8 取其中一段,撒干面粉擀成正方形的面皮,铺上猪肉馅,靠右侧留出一条宽度 9 双手捏住右侧面皮,拉抻盖住肉馅一半的位置 10 再往左折 11 把接口处那一面翻过来,四周捏牢,稍微按扁,这个饼坯就做好了。建议别做的太长,太长不好移动 12 肉饼做好后双手快速拖起,放到刷过油并预热的电饼档上,上面也刷一层植物油,合上盖子,肉饼微鼓,两面金黄即可出锅。(中途要翻面)

家常菜 2022-10-08
土豆培根饼做法大全

土豆培根饼做法大全

1 土豆去皮洗净切小块,上锅蒸熟 2 土豆蒸好后趁热压成泥 3 培根切成小粒,洋葱和葱洗净切碎 4 将培根、洋葱、葱花拌入土豆泥中,搅拌均匀 5 取适量的土豆泥放入手中搓圆后按扁 6 锅内热油,放入土豆泥煎至定型后翻面,煎至两面微黄

家常菜 2022-10-08
面条鸡蛋饼做法大全

面条鸡蛋饼做法大全

1 剩面条、鸡蛋、葱准备好 2 鸡蛋打成蛋液,加入葱花搅匀 3 面条可以用凉水冲一下,也可以不冲 4 将面条放入鸡蛋液里,饼加适量的盐、胡椒粉 5 调拌均匀,尽量把面条给调拌开来 6 电饼铛预热后加入少许油 7 倒入面条鸡蛋液 8 用锅铲摊开面条鸡蛋液,摊成一块圆形的大饼,想快速的话,摊薄一些 9 摊煎至表面蛋液凝固时候,盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿,煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅 10 切块装盘 11 还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味 12 这样的美味早餐,看了就让人食欲大增心情美美的哦!来,美味开动吧!

家常菜 2022-10-08
培根杂蔬鸡蛋卷饼做法大全

培根杂蔬鸡蛋卷饼做法大全

1 面粉里磕入鸡蛋,再加入3克盐拌匀 2 备好,青豆,玉米粒,葱花和培根碎 3 先把面粉拌匀再倒入清水拌成面糊状 4 再把青豆,玉米粒,葱花和培根碎一起加入拌匀 5 热锅倒入油 6 油温5分热把面糊加入,选择锅子让面糊均匀在锅底,中火煎 7 煎至表面凝固后翻面煎出香味 8 加入甜面酱抹匀 9 卷起后切段后再入锅把两面煎脆香后出锅

家常菜 2022-10-08
核桃酥饼做法大全

核桃酥饼做法大全

1 取一个大碗,把植物油打散的鸡蛋液10克,细砂糖放入大碗里 2 搅拌均匀 3 面粉和泡打粉,小苏打,混合均匀,过筛筛入到植物油的混合物里 4 把桃核放入空气炸锅里180度10分钟烤熟,捣碎 5 然后把核桃碎倒入面粉面,和成面团 6 和好面团后,分成20一个的小剂子 7 用手按扁,刷上鸡蛋液,撒上芝麻 8 烤箱180度预热好后,把做好的核桃酥放入烤箱或都炸锅里180度15-20分钟

家常菜 2022-10-08
福建小吃油饼做法大全

福建小吃油饼做法大全

1 黄豆提前一晚进行清洗干净,用水浸泡 2 黄豆提前一晚进行清洗干净,用水浸泡 3 把泡发好的黄豆和大米混合在一起,水量还是要留些,但也不能过多,正常是刚好没过豆米的水量。(可参考下面研磨出来的豆米浆浓稠度) 4 把混合好的黄豆、大米和水分次慢慢加入到磨浆机内研磨 5 豆米浆宁可浓稠些也不可太稀了 6 磨好后的豆米浆大概是这种浓稠度 7 往磨好的豆米浆内加入3小匙盐 8 用勺子搅拌均匀,然后静置3~4小时。(若是做的份量少可以缩短静置的时间,夏天气温高也可以缩短时间) 9 接着往豆米浆里加入3小匙盐和3小匙鸡精 10 加入适量切碎的葱末 11 继续把豆米浆搅拌均匀 12 豆米浆就制作好了 13 开大火,往锅内倒入食用油,把油饼勺一起放入锅内加热 14 待油温加热超过180度时,从锅内取出油饼勺,往油饼勺内倒入一勺豆米浆 15 不建议倒太多豆米浆,勺子边缘可以稍微留点 16 然后把油饼勺放入锅底,可看见大量气泡冒出,十几秒后油饼就慢慢鼓起来了,浮到油锅表面,待油饼一面炸至金黄色后,翻一面继续。炸好的油饼从锅内捞起控油,稍微放凉后即可食用。这个量可以制作约90块的油饼,大家可以取1/3的量先试试做下

家常菜 2022-10-08
早餐土豆火腿胡萝卜饼做法大全

早餐土豆火腿胡萝卜饼做法大全

1 准备好食材 2 准备好食材 3 将土豆放到锅里蒸熟(可以将土豆切成小块再蒸,会比较容易熟的) 4 小芹菜,胡萝卜和火腿肠都切成丁(在切胡萝卜的时候可以先将其刨成丝,然后再切会比较容易的) 5 6 7 8 将蒸熟的土豆压成土豆泥 9 10 将上述材料混合 11 加少量的面粉和鸡蛋,食盐混合搅匀 12 将上述材料放进冰箱里面,第二天早上备用 13 煎锅烧热,放油,然后开始煎,两面煎的金黄就可以了 14

家常菜 2022-10-08
香煎西兰花鸡蛋饼做法大全

香煎西兰花鸡蛋饼做法大全

步骤1 准备好食材 步骤2 西兰花洗干净后切碎;西红柿去皮,切碎丁 步骤3 鸡蛋打入大碗里,打散成鸡蛋液 步骤4 加入切好的西红柿、西兰花、面粉 步骤5 搅拌均匀后加入适量的盐、胡椒粉,继续搅拌均匀 步骤6 锅里加入食用油,小火加热 步骤7 油热后加入面糊,煎2分钟左右翻面煎另一面,隔两分钟翻一次,直至鸡蛋饼煎熟为止 步骤8

家常菜 2022-10-08
电饼铛版蜜汁鸡翅做法大全

电饼铛版蜜汁鸡翅做法大全

1 鸡翅中洗净划几刀 2 鸡翅加入除蜂蜜外的所有调料 3 搅拌均匀后放入一个保鲜袋中,冰箱冷藏一小时左右 4 将腌制好的鸡翅放入电饼铛中,腌制的酱汁也淋在鸡翅上 5 预热好后再点馅饼键,自动关机后打开刷蜂蜜,用余热再烤一会儿即可出锅 6 装盘即可食用

家常菜 2022-10-08
豆沙烙饼做法大全

豆沙烙饼做法大全

1 酵母称量好,用温水化开 2 称重好面粉 3 加入牛奶搅拌到絮状 4 揉匀发酵 5 两倍大后取出排气,粉小剂子 6 松弛15分钟后取一个按扁,加入豆沙 7 收口搓圆按扁 8 电饼铛预热,锅底少量油,煎,选择薄饼,酌情增减时间,中途注意翻面

家常菜 2022-10-08
土豆饼做法大全

土豆饼做法大全

1 土豆条隔水大火蒸30分钟 2 端出,捣成泥 3 加葱花、盐、胡椒粉、十三香和中筋面粉 4 和成团 5 压成饼 6 倒入食用油,煎至两面金黄

家常菜 2022-10-08
全麦华夫饼做法大全

全麦华夫饼做法大全

步骤1 全麦面粉里面加入纯牛奶、鸡蛋,搅拌均匀,形成湿润状态的面团 步骤2 盖上保鲜膜,静置一小会儿,这样吃起来全麦的粗糙颗粒就比较小 步骤3 面团中加入高筋面粉、奶粉、白糖、酵母,开始揉面,面团揉光滑就可以了 步骤4 倒入玉米油,继续搅拌,揉好的面团偏软 步骤5 盖上保鲜膜,发酵至2倍到2.5倍大 步骤6 将面团转移到砧板上,轻轻拍打排气 步骤7 面团平均分成12等份,擀成跟包子皮大小差不多的面片 步骤8 包入豆沙,用虎口辅助慢慢向上收,收口处再按回去 步骤9 放入预热好的早餐机里面,等待三分钟左右,表层金黄就可以了

家常菜 2022-10-08
土豆丝卷饼做法大全

土豆丝卷饼做法大全

1 倒入面粉,加水,和成面团 2 切段 3 按压成饼 4 用食用油在面团表面刷匀, 5 把另一半放上去,之后,擀成薄饼 6 倒入食用油,刷匀,放入薄饼 7 煎至两面金黄 8 揭开面饼倒入1个鸡蛋 9 中火煎1分钟 10 用辣椒酱在面饼表面刷均匀 11 放入20克土豆丝 12 卷起来

家常菜 2022-10-08
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