搜索 做好吃
凉拌通心菜怎么做 凉拌通心菜怎么做好吃

凉拌通心菜怎么做 凉拌通心菜怎么做好吃

 通心菜能清热毒,也能利湿降糖,更能预防中暑,是最适合夏天食用的一种绿色菜品,但是夏天天气炎热,很多人都不想把通心菜炒食,更喜欢吃一些清爽的凉拌通心菜,只是在家中调制时总也做不好。那么凉拌通心菜应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?今天小编就为大家具体说一说。 凉拌通心菜怎么做 凉拌通心菜怎么做好吃 凉拌通心菜的材料 平时制作凉拌通心菜时,需要准备通心菜五百克,蒜两头,葱一棵,生抽适量,辣椒油适量,香油和白糖与食用盐各适量准备一些。 凉拌通心菜的做法步骤 1、把准备好的通心菜择一下,去掉它的烂叶子,再把通尽菜切成长点的段状备用。 2、在锅中放清水烧开,把空心菜入沸水焯一下,两分钟以后取出,入冷水降温,降温以后取出去掉水分。 3、把葱去皮以后切成葱末,把大蒜去皮以后制成蒜泥,一起放入到降温以后通心菜中,然后再把生抽白糖和食用盐放在一起调成料汁。 4、把料汁倒入到通心菜中,加入香油,调匀以后装盘,一份清爽可口的凉拌通心菜就做好可以食用了。

蔬菜百科 2016-10-18 16:26:08
鱼翅花胶汤怎么做 鱼翅花胶汤如何做好吃

鱼翅花胶汤怎么做 鱼翅花胶汤如何做好吃

 鱼翅花胶汤是很多高级餐厅中的主打菜式,营养价值高,滋补功效出色,很多人都喜欢吃。其实想吃鱼翅花胶汤不一定去大饭店,平时大家自己在家中也能制作。那么鱼翅花胶汤应该怎么做呢?一会小编就会具体告诉大家,同时也会告诉大家鱼翅花胶汤怎么做最好吃。 鱼翅花胶汤怎么做 鱼翅花胶汤怎么做好吃 鱼翅花胶汤的材料 平时制作鱼翅花胶汤时,需要准备花胶三个,虫草适量,猪骨头四五块,红枣十来个,玉竹适量,另包再准备一个鱼翅和少量的枸杞子。 鱼翅花胶汤的做法步骤 1、想制作鱼翅花胶汤时,需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净,分别用清水浸泡,而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。 2、把准备好的虫草用清水洗好,去掉水分,把枸杞子红枣以及玉竹等食材全部用清水洗净,去掉水分以后备用。 3、把猪骨头用清水洗一下,再入沸水焯烫,焯好以后取出,与泡好的花胶鱼翅以及玉竹和枸杞与红枣等食材一起入锅,加入清水,开火煲制,开锅以后再煲制两小时左右,锅中的鱼翅花胶汤就能煲好,这时按自己的口味加入调味料调味,调匀以后关火,取出就能食用。

蔬菜百科 2016-10-17 16:14:47
鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼的做法材料和步骤

鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼的做法材料和步骤

 鱿鱼是一种营养价值很高的食材,是常见的海鲜之一,它蛋白质含量高,能促进身体代谢,也能减少多种常见疾病的发生,食用以后对身体有诸多好处,只是生活中有些人对鱿鱼的吃法并不了解,不知道它怎么做才好吃。鱿鱼的做法有很多,一会我就把它的具体做法写出来,大家学会以后就知道它怎么做最好吃了。 鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼的做法 青椒炒鱿鱼 1、制作青椒炒鱿鱼时,需要准备鱿鱼一个,青椒三个生姜一个块,大蒜适量,盐、油以及葱和料酒与蚝油等调味料都适量准备一些。 2、把青椒洗好以后切成块状,把鱿鱼提前泡开,去掉眼睛,洗好以后切出刀花。再把它切成块状。 3、起锅放油以后放入葱姜蒜等食材炒香,然后放入青椒块,翻炒均匀以后加入鱿鱼块,用大火快炒,然后加入蚝油和盐以及料酒炒匀,等鱿鱼块全部卷起来呈花状以后取出装盘即可。 烤鱿鱼 1、鱿鱼也能烤着吃,在烤制时需要准备鱿鱼两个,辣酱适量,生抽适量,烧烤酱适量,另外再准备少是的蒸鱼豉油和番茄酱。 2、把鱿鱼处理干净以后,加入辣酱和生抽以及料酒与蚝油等调味料腌制,腌制时间应该超过三个小时。 3、把腌好的鱿鱼用竹签串起来,然后把烤箱提前预热,再把串好的鱿鱼入入烤箱,烤一小会取出刷上酱料,来回反复三四次,烤制二十分钟左右,鱿鱼就能烤好。

蔬菜百科 2016-10-17 16:10:40
海参的家常做法 海参怎么做好吃

海参的家常做法 海参怎么做好吃

 海参是一种高营养的海鲜食材,它多出现在一些高级餐厅中,口感细滑鲜嫩,很多人都喜欢吃。但是人们对海参的做法却不了解,很多人都不知道海参怎么做才好吃。下面我会介绍一些海参的家常做法,喜欢吃海参的朋友可以学一下,学会以后就知道海参怎么做好吃了。 海参的家常做法 海参怎么做好吃 1、葱烧海参 葱烧海参是海参的常见做法,大家可以准备适量的水发海参和大葱,然后再准备一些盐、花李小虎和料酒与胡椒粉,把海参切成片状,把大葱切成段,把处理好的海参放入到高汤中,加入料酒煮制二十分钟,再把花椒炒香,加入葱段炒黄,然后加入海参和高汤,以及准备好的调味料,用小火烧制入味即可出锅食用。 2、海参小米粥 海参与小米一起煮粥也很好吃,煮制时需要准备小米一百克,水分海参五十克,姜适量,把小米洗净,加清水煮到浓稠,然后把生姜丝,把海参洗好,与姜丝一起入锅,再烧制十分钟左右,自制的海参小米粥就能做好。 3、海参蒸蛋 海参蒸蛋也很好吃,平时制作时可以准备海参一条,鸡蛋三个,再准备少量的葱和食用盐,另外再准备适量的酱油和食用油。把海参提前泡好,去掉筋切成块状,把鸡蛋磕开打入到碗中,加少量的清水再加食用盐,调匀,用打蛋器打发,然后盖上保鲜膜,入锅蒸熟,同时要把海参入锅炒制一下,炒好以后直接把海参放在蒸好的鸡蛋上面,自制的海参蒸蛋也就做好可以食用了。

蔬菜百科 2016-10-15 17:20:55
苦菜怎么做好吃 苦菜的常见做法

苦菜怎么做好吃 苦菜的常见做法

 苦菜是一种野生菜品,它营养价值高,保健功效出色,能清热解毒也能预防癌症,但是苦菜的味道很苦,很多人都不喜欢它的这种味道,那么苦菜怎么做才好吃呢?其实苦菜有多种不同的做法,做好以后苦味就会变淡,一会我就把这些做法写出来,大家看过以后就知道苦菜怎么做最好吃了。 苦菜怎么做好吃 苦菜的常见做法 凉拌苦菜 1、苦菜凉拌很好吃,在凉拌以前需要准备五百克新鲜的苦菜,一头大蒜,姜干红辣椒和白芝麻以及食用盐和海鲜酱油、米醋、白糖等调味料都要适量准备一些。 2、把苦菜去掉根部和老叶,用清水洗净,在锅中放水烧开,把苦菜入锅焯一下,取出用冷水降温,并浸泡二十分钟,然后再取出去掉水分以后备用。 3、把大蒜去皮以后制成蒜泥,把干辣椒切碎,生姜切丝,炒锅中放油加热以后把生姜和干辣椒炒香,然后直接浇在苦菜上面,再加入蒜泥和白糖以及食用盐和酱油等调味料调匀,调匀以后取出装盘自制的凉拌苦菜就做好了。 苦菜炒鸡蛋 1、苦菜炒鸡蛋也很好吃,在炒制时需要三百克苦菜和四个鸡蛋,以及少量的食用盐与食用油。 2、把苦菜洗好以后用沸水焯一下,去掉苦水,再切成碎末,然后把鸡蛋磕开到碗中,与苦菜末放在一起,加入少量清水与食用盐调匀。 3、炒锅中放油加热以后把调好的蛋液倒入锅中,快速翻炒,等鸡蛋全部凝固,变成块状以后直接出锅就可以。

蔬菜百科 2016-10-15 17:15:06
三文鱼怎么做好吃 三文鱼的常见吃法

三文鱼怎么做好吃 三文鱼的常见吃法

 三文鱼是西方国家中的常见食材,据说它能延缓衰老,也能美容养颜,更能预防心脑血管疾病。但是我们国内很多人对三文鱼的了解并不多,很多人都不知道它怎么做最好吃。其实三文鱼有多种不同的做法,一会我就把它的常见吃法写出来,想吃三文鱼的朋友快来看看吧。 三文鱼怎么做好吃 三文鱼的常见吃法 三文鱼粥 1、三文鱼煮粥吃味道很好,煮制时需要准备三文鱼肉适量,香菇二十克,大米一百克,盐和黑胡椒适量。 2、把准备好的三文鱼用清水洗好,去掉外皮再把它切成小丁,放在碗中加入黑胡椒进行腌制。 3、把锅中加入清水放入洗好的大米,煮制,煮开以后再煮二十分钟,然后加入切好的香菇丁一起煮制,最后放入三文鱼煮制五分钟左右,加入食用盐调味,调匀以后直接出锅就可以。 凉拌三文鱼 1、口感细滑的三文鱼在西餐中多会制成刺身,我们平时自己食用时,也可以把它制成凉拌菜。凉拌三文鱼时需要准备三文鱼三百克,黄瓜一根,洋葱、盐和芥末各适量。 2、把准备好的黄瓜切成细丝,再把洋葱去掉外皮以后切成片状,三文鱼洗好去皮以后也切成片状。 3、把锅中放油加热,放入芥末和洋葱炒出香味,然后关火,等锅中的油降温以后,再把三文鱼和黄瓜放入锅中,加入食用盐,调匀以后直接出锅装盘就能食用。

蔬菜百科 2016-10-14 00:12:49
杏仁怎么做好吃 杏仁最简单食用方法

杏仁怎么做好吃 杏仁最简单食用方法

杏仁是生活中的常见食材,而且人们都知道它营养价值极高,而且味道特别香,食用以后还能美容养颜,但人们对杏仁的吃法了解的并不多,不知道它怎么做最好吃,今天我会对杏仁的食用方法做详细介绍,能让大家知道大家对杏仁的吃法多一些了解。 杏仁怎么做好吃 1、杏仁饼 用杏仁做小饼特别好吃,在做的时候需要准备适量性质把它放在研磨机中,制成杏仁粉,取出以后放一个鸡蛋,放适量面粉和适量的牛奶与白糖调成比较稀的糊状,然后在平底锅中放少量食用油,取适量面糊入锅,摊成饼状翻面煎到两面微黄以后出锅就可以。 2、杏仁饼干 用杏仁做饼干也特别好吃,在做的时候需要把杏仁弄碎制成颗粒状,再准备适量黄油和低筋面粉,把它们放在一起调匀,放适量的白糖和鸡蛋,调成浓稠的糊状以后,把它装入到裱花袋中,然后再把它挤成自己需要的样子,放在烤盘中入烤箱烤熟就能得到香脆可口的杏仁饼干。 杏仁最简单的食用方法 1、五香杏仁 把杏仁做成五香杏仁最好吃,在做的时候可以把杏仁用清水洗净,然后放在沸水中煮二分钟,取出以后空干水分,然后放入准备好的五香料和适量食用盐,调匀以后腌制一小时,在炒锅中放适量的食用盐炒热,然后把腌好的杏仁入锅,用中火快速翻炒15分钟左右,等杏仁熟透以后取出把里面的细盐漏掉就能得到做好的五香杏仁。 2、做杏仁牛奶 用杏仁做杏仁牛奶也是它最常见的食用方法,在做的时候需要提前把杏仁入锅炒熟,取出后延成粉末,然后把它放到干净杯子中,再准备250克热牛奶,直接把热牛奶冲入到杯子中,用干净筷子调匀就能得到做好的杏仁牛奶,等它温度适宜后直接喝就可以。 上面详细为大家介绍了杏仁的食用方法,能让大家知道杏仁可以做出哪些不同的美食,也能让大家知道杏仁怎么做最好吃,以后大家再想吃杏仁时就可以按上面介绍的正确方法去烹调它,做好以后的杏仁会特别好吃。 

水果常识 2020-07-15 11:56:35
莲藕怎么做好吃 莲藕的做法步骤教程

莲藕怎么做好吃 莲藕的做法步骤教程

 莲藕是生活中最常见的根茎类菜品,它出淤泥而不染,营养价值很高,口感脆嫩,能补血,也能降低三高。那么莲藕怎么做最好吃呢?它有多种不同的做法,一会我就把莲藕的做法大全写出来,大家看过以后也就知道它怎么做最好吃了。 莲藕怎么做好吃 莲藕的做法大全 糖醋莲藕 1、糖醋莲藕很好吃,在制作时需要准备莲藕一根,食用油适量,再准备大蒜两个,红辣椒四个,另外再准备适量的醋和盐以及少量的葱和白糖。 2、把莲藕洗净以后切成片状,再用清水洗一下,把小孔中的泥沙全部洗掉,然后去掉水分备用。把蒜去皮以后切成蒜末,辣椒也切成小丁备用。 3、把锅中放油加热以后把蒜末和辣椒入炒香,然后放入藕片炒匀,加入白糖和醋接着炒制,等藕入味以后加入食用盐调味,调匀以后出锅装盘,上面撒上葱花进行装饰,然后直接食用即可。 排骨莲藕汤 1、排骨莲藕汤也很好吃,在制作时需要排骨五百克,莲藕两百五十克,葱、姜和枸杞以及生抽、料酒和醋等都要适量准备一些,最后还要准备鸡精、盐以及香菜和食用油各适量。 2、把莲藕去掉外皮,然后切成厚点的片状,用沸水焯烫,焯好以后取出入冷水浸泡,把排内也切成段状,入沸水焯去血水,把葱切杨段,姜切成小片,在锅中加油烧热以后把排骨入锅炒到变色。 3、把炒好的排骨取出入汤锅加入清水,再加入葱姜和清水一起炖制,开锅以后把莲藕和枸杞一起入锅,炖制一小时左右,加入鸡精和食用盐调味,调匀以后撒上香菜末即可关火,自制的莲藕排骨汤也就做好可以食用了。

蔬菜百科 2016-10-12 13:39:20
芹菜的腌制方法 腌芹菜怎么做好吃

芹菜的腌制方法 腌芹菜怎么做好吃

 芹菜是一种十分常见的家常菜品,它能降血压也能减肥美容。平时人们多以炒食为主,但是也有些人说芹菜生吃保健功效最出色。于是人们就想把它腌制以后直接食用,但是却不知道芹菜怎么腌才好吃。下面我就把芹菜的腌制方法写出来,喜欢吃芹菜的朋友快来学学吧。 芹菜的腌制方法 腌芹菜怎么做好吃 腌芹菜的材料 芹菜腌制时间不宜过长,最好是随腌随吃,平时在家中制作时可以取芹菜一千克,生姜一小块,大蒜一头,红椒一个,食用盐适量,干净的容器一个。 腌芹菜的做法步骤 1、把准备好的芹菜去掉叶子和根部,留下它的叶梗,然后再用清水把它们洗净,去掉不分以后把它们切成段状备用。 2、把大蒜去掉外皮,切成蒜片,把生姜洗好以后切成姜丝,把红辣椒也洗好切成块状。 3、把切好的芹菜与大蒜和生姜与红辣椒放在一起调匀,然后再加入食用盐调匀以后放在阴凉的地方腌制,四五个小时以后就能入味,如果能腌制一夜,到第二天再吃,味道会更加出色。 4、腌芹菜的做法虽然很简单,但是在制作的过程中,大家一定要注意,不能让芹菜或者其他材料粘上油,不然会容易发生变质,想让腌芹菜的味道更好一些,可以在取出食用时,加入适量的麻油进行调味。

蔬菜百科 2016-10-12 13:30:52
蛋黄酱如何做好吃 蛋黄酱的做法详解

蛋黄酱如何做好吃 蛋黄酱的做法详解

蛋黄酱是一种基本的调味酱料,但是蛋黄酱本身是较为油的,所以蛋黄酱的制作离不开大量的油。我们在制作很多美食的时候都会多少用到蛋黄酱,例如做沙拉,意面,牛扒等等。蛋黄酱在超市中可以买到,当人如果自己做也是很方便而且更加安全。下面来看看蛋黄酱的做法详解。 蛋黄酱的做法  蛋黄酱做法详解 一、柠檬味蛋黄酱的做法详解 第一步:碗中打入鸡蛋。滤掉蛋清后加入糖粉,之后将蛋黄打泡发至浓稠浆状。 第二步:将油添加入蛋黄中,再继续搅拌直到两者融合。 第三步:重复上述两步直到加入油的量达到60毫升,蛋黄变成粘稠的糊状。 第四步:之后加入一勺柠檬汁,油再重复搅拌直到柠檬汁和蛋黄糊完全融合。 第五步:25毫升左右的柠檬汁添加完成了即可。 第六步:每次加入的油和柠檬汁的量不能多,否则蛋黄酱会调失败。 二、蒜味蛋黄酱的做法详解 第一步:蛋黄一个,醋半勺,黄芥末少许,准备橄榄油,大蒜两瓣。 第二步:橄榄油倒入锅中加热,放入大蒜末一起翻炒十五分钟。 第三步:将大蒜捞出放入研磨机中,加入蛋黄,芥末,盐和醋搅拌成桨。 第四步:之后调至手挡搅拌档后,慢慢加入熬制的大蒜油。 第五步:反复加油反复搅拌直到融合浓稠即可。

蔬菜百科 2016-10-12 13:28:14
黄豆芽炖粉条怎么做好吃 黄豆芽炖粉条的做法

黄豆芽炖粉条怎么做好吃 黄豆芽炖粉条的做法

 黄豆芽平时大家经常会吃到,它是最常见的芽苗类菜品之一,它含有大量蛋白质和多种维生素,口感鲜嫩诱,食用方法也有很多种,其中黄豆芽炒粉条就是它的经典做法之一。那么黄豆芽炖粉条怎么做好吃呢?今天我会把它的具体做法写出来,大家学会以后就知道它怎么做最好吃了。 黄豆芽炖粉条怎么做好吃 黄豆芽炖粉条的做法 黄豆芽炖粉条的材料 平时制作黄豆芽炖粉条时,需要准备红薯粉条一百五址克,黄豆芽两百克,青蒜适量,干辣椒两个,生抽与老抽和五香粉以及鸡精与食用盐等调味料各适量准备一些。 黄豆芽炖粉条的做法步骤 1、把准备好的黄豆芽用清水洗净,去掉水分备用。把粉条用温水浸泡,泡制时间应该在一到两小时之间。把青椒和辣椒全部切成小块备用。 2、把炒锅加热放入适量的食用油,加热以后把把辣椒入锅炒出香气,然后放入五香粉,炒匀以后把黄豆芽入锅炒制。 3、翻炒几下以后加入老抽和生抽以及鸡精与食用盐,然后再加入适量的清水,最后把泡好的粉条放入锅中,一起炖制。 4、等锅中的汤汁变得粘稠以后把切好的青蒜入锅,再次炒匀,然后直接取出装盘,美味诱人的黄豆芽炖粉条也就做好可以食用了。

蔬菜百科 2016-10-11 22:25:07
冻肉怎么做好吃 冻肉的做法步骤教程

冻肉怎么做好吃 冻肉的做法步骤教程

冻肉是猪肉熬煮凝结后的一种肉类食物。冻肉一般都是蘸上风味酱料之后食用,味道是一级棒。晶莹剔透的冻肉凝结了肉中的胶质营养,是非常滋补的食物。喜欢吃冻肉的人不妨了解下冻肉的做法,自己在家中做来吃,达到美容保健效果。下面一起看看冻肉怎么做好吃吧。 冻肉的做法 冻肉怎么做好吃 一、冻肉的做法——水晶冻肉 第一步:简单准备好猪皮,大料,姜和盐。 第二步:将猪皮上面的毛拔掉后泡入水中,泡水三小时后取出洗干净。 第三步:猪皮先在锅中加水煮一遍,之后等到猪皮卷起后捞出。 第四步:猪皮表面的而一层油垢要去除掉,之后切成丝。 第五步:锅中加入水,放入大料和姜,烧开后放入猪肉丝。 第六步:开中火慢慢炖煮猪肉皮直到猪肉皮变软糯,汤汁浓稠的时候用盐调味。 第七步:将浓稠汤汁倒入小容器中,冷却即可切片食用。 二、冻肉的做法——极品冻肉 第一步:清洗猪皮和猪肉,放入锅中加入料酒姜片沸水去腥。 第二步:肉和肉皮变色后捞出沥水放凉,拔毛后放入锅中。 第三步:加入满水后大火再次煮沸,表面浮沫撇掉。 第四步:放入辛香料,中火猪到熟烂,放入胡萝卜丝,香菜末炖煮。 第五步:倒入容器中冷却即可。

蔬菜百科 2016-10-11 22:19:22
荷兰豆炒肉怎么做好吃

荷兰豆炒肉怎么做好吃

荷兰豆炒肉一般在川菜或者津菜中比较突出,选择用半干的荷兰豆来提升肉质的独特味道,是适合家中做来吃的简易美食。下面我们就介绍下荷兰豆炒肉怎么做好吃吧。 荷兰豆炒肉怎么做好吃 一、荷兰豆炒热怎么做好吃 第一步:将300克猪肉用清水煮开后捞出,表面涂上酱油。 第二步:荷兰豆则清洗之后切成菜末,将葱姜和泡椒切配好。 第三步:炒锅中放入些有,将猪肉的肉皮放入锅中的油内炸到表面发黄。 第四步:将猪肉的肉片捞出来沥油晾干,之后切片放入碗中摆放整齐。 第五步:将料酒,酱油,盐和豆豉还有辣椒以及荷兰豆放在碗中, 第六步:将碗放在蒸锅中蒸透后取出倒扣在盘子上面。 二、家常荷兰豆炒肉怎么做好吃 第一步:将五花肉清洗之后切成五花肉块待用。 第二步:荷兰豆清洗之后沥水,炒锅中加入油炒热后用花椒爆香。 第三步:加入荷兰豆翻炒出香味之后待用。 第四步:猪肉中加入姜末汆汤去腥沥水。 第五步:炒锅中先放入冰糖,慢慢熬化之后放入五花肉片,不停浇淋上色。 第六步:等到猪肉表面裹上糖浆后就加入老抽上色入味。 第七步:翻炒猪肉片等到慢慢出油之后捞出,加入荷兰豆一起翻炒。 第八步:炒匀之后放入碗中蒸一个小时即可。

蔬菜百科 2016-10-11 22:19:20
秀珍菇怎么做好吃 秀珍菇的材料和做法步骤

秀珍菇怎么做好吃 秀珍菇的材料和做法步骤

 秀珍菇是一种并不常见的菌类食材,但是它的营养价值很高,能滋补身体,也能减肥美容。秀珍菇多出产于中国台湾,是当地最有名的地方特产。那么这种秀珍菇怎么做才好吃呢?下面我就把它的具体做法写出来分享给大家,大家看过 秀珍菇的做法 秀珍菇怎么做好吃 秀珍菇炒肉 1、秀珍菇炒肉很好吃,在炒制时需要准备瘦肉两百克,秀珍菇三百克,朝天椒三个,在青尖椒两个,葱花生粉和酱油以及食用盐与食用油等调味料适量。 2、把准备好的秀珍菇撕成小块洗净,再把瘦肉切片,用生粉和料酒以及酱油腌制一下,把葱切成葱花,辣椒切成小块备用。 3、起锅放油以后,把瘦肉片入锅炒散,放入辣椒炒出香味以后,把秀珍菇入锅,翻炒均匀,再加入食用盐炒制三四分钟以后加入食用盐和鸡精调味,调匀以后就能出锅。 凉拌秀珍菇 1、秀珍菇除了可以炒食以外还可以凉拌,平时制作时需要准备秀珍菇五百克,香油、盐以及剁椒和酱油以及鲜味汁各适量,最后准备少量的香葱。 2、把准备好的秀珍菇用清水洗净以后入沸水焯,焯好以后取出去掉水分,加入鲜味汁和食用盐以及香油,调匀以后放入剁椒,再次调匀,最后撒上香葱末,然后直接装盘就能食用。

蔬菜百科 2016-10-09 20:21:39
条子肉如何做好吃 条子肉的家常做法

条子肉如何做好吃 条子肉的家常做法

条子肉大家可能并不熟悉,是陕西的名菜。条子肉就是切条之后的肉,将条子肉通过各种烹饪手法做成不同的菜肴。下面就分享给大家些条子肉的家常做法。 条子肉的家常做法 一、条子肉家常的做法 第一步:五花肉清洗之后先加入锅中,冷水下锅煮到七成熟取出。 第二步:肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜,再放入锅中油煎,两面金黄的时候取出。 第三步:肉炸好之后,切成薄片,之后垒放在碗中。 第四步:碗中加入盐,老抽,料酒,完全调匀之后淋在肉上。 第五步:最后在肉上面撒些八角,葱姜,花椒和胡椒。   二、条子肉正宗的做法 第一步:猪肉清洗之后煮到半成熟,取出之后表面刷上蜂蜜和老抽。 第二步:油锅加热之后炸透到肉变成金黄色,切薄片。 第三步:调一碗酱料,将肉浸入到酱料中去,上锅蒸一个小时。 第四步:蒸透之后调味料都会渗入到肉中,高压锅加热半小时之后即可。 三、条子肉梅菜的做法 第一步:梅干菜要浸泡之后,清洗掉梅干菜中的泥沙。 第二步:葱姜切片,五花肉清洗后加入锅中,放入葱姜,八角和桂皮以及料酒。 第三步:五花肉炖煮知道肉发白,捞出之后调入老抽,取出晾干。 第四步:锅中抹油之后放入肉烧煮,添加老抽冰糖入味即可。

蔬菜百科 2016-10-09 19:08:32
雪花牛肉怎么做好吃 雪花牛肉的材料和做法步骤

雪花牛肉怎么做好吃 雪花牛肉的材料和做法步骤

雪花牛肉是一种口感很好的牛肉,表面的肥肉和瘦肉相间,呈现出雪花的状态。雪花牛肉的切面又类似于大理石。雪花牛肉中含有大量人体需要的营养物质,例如脂肪酸矿物质,是老年人合适的补身食物。雪花牛肉的口感嫩滑,雪花牛肉怎么做好吃又保留其自身原味呢? 雪花牛肉怎么做好吃 一、黑胡椒雪花牛肉怎么做 第一步:准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基本调料。 第二步:清洗雪花牛肉之后沥水,用刀均匀的切成小块。 第三步:将牛肉放入碗中混入黑胡椒和照烧汁水,进行腌制入味,防止五分钟让牛肉软烂。 第四步:铁板上放入些油,放入雪花牛肉粒,加热后煎煮两面一分钟。 第五步:等到雪花牛肉粒表面变色后即可,加入些柠檬汁。   二、樱桃雪花牛肉怎么做 第一步:清洗雪花牛肉切成方块,加入朗姆酒对雪花牛肉腌制大概五分钟时间。 第二步:将樱桃清洗之后和朗姆酒一起搅拌打成汁水。 第三步:锅子中加入黄油,将黄油融化之后放入腌制入味的牛肉粒。 第四步:慢慢煎到两面微微变色即可,这个时候口感较为嫩。 第五步:煎好的牛肉放入烤箱用两百度烤2分钟。

蔬菜百科 2016-10-09 19:08:30
< 63 64 65 >