[汽车之家 技术体验] 当我们在谈论豪华的时候，我们到底在谈论什么？是驾驶品质的区别？还是设计的美和丑？前者对于绝大多数用户来说很难有非常明显的体会，而后者则更是萝卜青菜各有所爱。如果我们抛开品牌本身带来的“溢价”，所谓的豪华感往往来自一辆车在那些消费者“看不见摸不着”的地方究竟下了多少工夫。在刚刚经历年度改款的VV6(参数|询价)身上，WEY就把很多心思放在了那些并不“直观”的地方。比如，VV6背后那些需要海量资金和人力投入的“试验室”。接下来您将会看到：◆长城花重金打造的VOC试验室长什么样？◆当“金鼻子”竟然有这么多禁忌？◆什么叫“非电离辐射”？◆环境风洞与空气动力学风洞有什么区别？ 人类与世界交互的方式有很多，但无外乎可以归类为视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五种。在很久之前我们的老祖宗就敏锐的意识到了这些，并将它们称为“五感”。五感中的视觉和触觉更加直观，相比之下对于听觉和嗅觉的刺激往往不是第一时间能够意识到的。 同样的道理放在汽车也是一样，随着人类科技的不断发展，汽车也正在从一个“交通工具”逐渐向“生活场景”所转变。尤其是在中国这种飞速发展的国家，北上广深这种超级城市的出现也让人们开始习惯每天有超过3小时甚至4小时的时间在汽车中度过。这一方面对车辆本身工具方面的属性提出了更高的要求，也同样让消费者开始认识到它还具有“居所”的属性。 如果只是路过一个公共卫生间解决一下个人问题的话，相信我们都不会对这个卫生间的品质感提出什么样的需求。毕竟在这种场景下，卫生间只体现出了工具属性。只要工具本身的功能完整好用，谁会管它是不是豪华呢？但如果这个卫生间是我们家中的私人卫生间的话，情况就变得不一样了。 正如开头我们聊到的，直观的品质感塑造有捷径可循。比如聘请成熟的外籍设计师加盟，可以迅速提升车企的内外饰设计水平。 视觉和触觉被满足之余，听觉和嗅觉方面的需求就开始变得明显了。可能在上一代的汽车消费者眼中，品质主要表现在价格便宜、省油、毛病少等方面。但对于新一代的年轻用户而言，静谧、健康的车内环境反而成了品质感的新战场。○车里的“毒”比病毒更棘手 一场疫情不仅让中国的百姓感受到了病毒的可怕，也启蒙了很多人对车内健康的意识和需求。在这一方面，2024款WEY VV6主要通过VOC、VOI、ELV以及EMC四项来提升车辆的健康水平。 长城汽车在2006年就已经开展了针对VOC的车内空气质量研发，随着技术的不断进步如今已经形成了从整车到零部件再到材料的全方位检测标准与试验流程。 除了易挥发有机物和醛酮类这些有害物质之外，车内的非金属类零部件也是导致车内产生“异味”的罪魁祸首。面对这些气味强度大小不一种类多样的待测物，就必须要请出“金鼻子”团队了。 据官方介绍，气味评价师并不是一项全职工作，因为每一个“金鼻子”都有属于自己的工作岗位，只有在一批待测零部件经过处理准备好了之后才会专门把他们“请”过来。 虽然最终负责讲解的工程师并没有公布大家的答案谁对谁错，但从他嘴角的笑容还是能看得出来，大家对六瓶溶液气味强度的排序应该是都回答错了。 想得到这份“兼职”也不只是鼻子灵光一些就可以的，据了解这些“金鼻子”由于工作的需要不仅不能化妆、不可以喷香水、不可以吸烟饮酒，甚至在进行评价前的几天还不能进食辛辣刺激性食物。如果要是不幸患上了感冒，也同样无法参加本轮的评价。即使是如此严苛的要求，“金鼻子”们也仍然只有很短的“职业生涯”，服役一段时间之后就不得不离开这个岗位。当然也会不断的有新晋的“金鼻子”通过筛选和培训加入到其中，为车内气味献出自己的“嗅觉”。 非金属类的零部件容易带有异味，难道说金属就一定安全么？当然不是。如今的汽车制造都在向着食品级安全方向努力，但受制于工艺和技术的限制，在某些车身零部件商仍然需要使用到像铅、汞、六价铬、镉等重金属元素和多溴联苯、多溴二苯醚等含有卤素的有害物质。 亦或是采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪对受测物进行激发，通过观察受测物从激发态回到基态时以发光的形式对外释放能量，就可以判断出受测物中所含有的有害物质性质和种类。 比如上面这张图里的零部件就是已经被完全拆散的状态，眼神好的朋友不妨猜猜看这究竟是车里哪个部分呢？
春节前吃吃喝喝是少不了的，甚至说春节前几乎每天都要去赴各种饭局都不为过。不管是公司年会、家庭聚会还是同学聚会，这排的满满的聚会列表中，面对着各种各样的美味佳肴，你很难控制住自己的食欲，往往都是大吃特吃，之后再后悔莫及。如何在各种聚会中保持自己的身材？其实只要你遵照以下几点饮食方法就可以轻松解决哦。小编为大家整理了春节饭局减肥不完全攻略，让你轻松实现瘦身逆袭！ 细嚼慢咽 很多人进食的时候都是狼吞虎咽，味素和匆匆而过的食物，只能蜻蜓点水般地接触一下，食而无味。这样的饮食方法使用餐以及享受美味的乐趣大打折扣，更重要的是，吃得太快可能会使自己失去戒心，一个不小心就吃得太多。 多说话少吃饭 聚餐的时候不要一味顾着埋头苦吃，这样不仅形象不好，而且还一不小心吃得太多。尽量把注意力转移到和亲友们的聊天上吧，聊得开心，说话一多，就没那么多时间吃饭。而且用餐结束之后，你也会因为谈话愉快而有莫大的满足感。 尽量吃鸡胸肉 除非是素食主义者的聚会，否则一般聚餐都少不了肉类。面对桌上这么多的肉，你一定要Hold住，尽量选择多吃去了皮的鸡胸肉。鸡胸肉是胸部里侧的肉，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。但它却只含有与虾、蟹相当的脂肪。去了皮的鸡胸肉热量更低，几乎是任吃也不会使人发胖。 避免生冷 不要让自己吃太多生冷的东西，这是女人善待自己的表现之一。太过生冷的食物会让体温更低，减缓新陈代谢。就餐的时候，沙拉什么的就让男人们解决吧，多吃一些温热的食物，更能让你有饱足感，也是间接地控制了饮食。 适当吃辣 喜欢吃辣的人，尽量在吃大餐的过程中吃一点辣。辣椒中的辣椒素能够帮你快速分解脂肪，有减肥的作用。每餐加上一茶匙的黑胡椒粉或者红胡椒粉，以增加新陈代谢，消耗脂肪。当然，辣椒也不能吃太多，毕竟辣的食物能使人开胃，从而让你想吃更多的东西，这就与减肥背道而驰了。 喝茶，春节后减肥好帮手 // 其实对于没时间运动又容易长胖的人来说，想减肥，尤其要学会喝茶。喝茶对那些代谢率比较慢而又没有时间运动的人必不可少。研究表明，喝茶就能帮助人们减肥，但是需要注意的是，茶里可不要加牛奶。 科学家研究称，茶里面含有很高含量的化合物，能够抵御脂肪的吸收。茶中包含的化合物名为茶黄素和茶红素。试验中，在给小白鼠吃高脂肪的食物时，这些化合物会阻止脂肪的大量聚集。不过，报道强调，牛奶中的蛋白质会中和茶这种抵抗肥胖的作用。
[汽车之家 工厂揭秘] 在过去的7月，三十而立的长城发布了自己的全新横、纵置平台，这两大平台的技术引起了大家的广泛热议，如果翻看之前的平台文章（燃油/混动/电动同平台 长城新平台解析）你会发现网友们对长城的技术充满了期待和鼓励。那么作为长城全新横置平台的第一台车哈弗H6(参数|询价)自然也成为万众瞩目的焦点，我的同事们已经带来了试驾，相信大家也对这台车有了大致的了解，所以我这次将来到幕后，抛开外表、动力、空间，我们从生产制造的工厂聊聊这台车一些故事。○一分钟了解全新哈弗H6 在文章开始之前，我想有必要先带大家简单回顾一下关于全新H6和它所诞生的横置平台（柠檬）。 既然是第三代的全新产品，全新哈弗H6必然很多特点，我认为主要分为安全、轻量化以及电气化3个主要方面。1）全新横置平台带来更好的安全特性 长城横置平台在在车身结构和制造工艺方面也很大改进。比如车身设计上，车型针对碰撞能量传输路线进行了重新设计，包括前段的吸能环、针对小重叠角度的前门槛梁及上下纵梁设计等。 那么作为这个平台的产品，第三代哈弗H6就采用了上面提到的种种技术，在被动安全方面将带来质的提升。2）轻量化成为第三代哈弗H6的重要特点 长城曾经在发布横置平台时表示，他们在轻量化水准上和日系车进行了对标，他们新平台的产品将超越同级别的日系车。3）支持5G的电子架构 电子架构是现在平台必须考虑的重要环节，本质就是为高级驾驶辅助或者更高级的自动驾驶预留出充裕的升级空间。○神车是如何炼成的？ 在了解完全新车型的大概情况后，咱们就回顾主线，我们来到工厂抛开外表，看看它的内在是否真的如宣传那样进行了翻天覆地的改变。 全新哈弗H6诞生于长城最先进的工厂，保定徐水工厂。作为长城最先进的生产基地，徐水生产基地的总规划面积为1300万平方米，有近30个天安门广场的大小，总投资超过300亿元人民币，规划年生产为100万辆。 同时，模具的区分也十分清晰，每个模具上都标有所使用的车型名称，同时也有油漆颜色进行区分，保证使用的正确。 不同车型的部件可以共线生产，机器人和电脑可以快速完成不同模具的更换和匹配，徐水的二期工厂目前可以在4分钟时间内完成模具更换，这在汽车生产领域是个十分优秀的数字，远超一些合资品牌，而生产节奏快也意味着可以保证充足的产能，对于现在的长城来说，有产能就意味着更好的效益。 为什么质检需要更多的工人呢？因为每个不同部件的首件必须进行全尺寸详细检测，同时还需要进行抽检，因此冲压线质检岗位的员工远比其他岗位更多。 徐水工厂在很多细节方面都很有进步，比如眼前的这个叉车。我们在几年前参观时这台车还是普通的叉车样式，而如今工厂对所有叉车进行了改进。
夏天马上就来了，真是好着急。动起来对小编来说挺容易的，但就是很难管住自己的嘴。感觉每天的拼死拼活地坚持运动，都是为了消耗掉嘴里多吃的那两口。 康奈尔大学营养科学和消费者行为教授、畅销书作者Brian Wansink致力于研究环境对人们饮食习惯的影响，发现人们常常会在无意识的情况下吃得过多。他给大家提了些小建议，帮助改善大家的饮食习惯。 如果去餐厅吃饭： 建议选择坐在靠窗的位置，Wansink的研究数据显示，坐在窗边点沙拉的几率会提高80%。 如果你想控制自己别吃甜品，不要坐在吧台附近的位置。Brian Wansink说，坐在吧台附近点甜品的几率要比其他座位高73%。 尽量选择一个光线明亮、背景音乐舒缓的餐厅，这样的环境能让你慢下来，细细品味美好的一餐，这样反而不容易摄入过多热量。 点你真正想吃的。人们不喜欢在点餐的时候收到约束，如果没有点到自己真正想吃的，大部分人会产生弥补心理。他们会自我催眠，觉得我刚才只吃了一个沙拉，太少了，现在好像就已经饿了，干脆再吃个冰淇淋吧。 // 如果去吃自助餐，选择一个小一点的盘子，坐在离餐台较远的位置。(既然都去吃自助餐了，这是何苦呢~) 如果去逛超市： 不要只在过道里来去穿梭，在超市里四处逛逛，你会发现惊喜。Brian Wansink说，看货架超过10分钟以上更容易买回水果和蔬菜。本来是想去买肉食，在四处逛的时候看到了蔬菜、水果，觉得自己应该更健康一些，所以良心发现地将它们带回了家。
“早餐：不吃；午餐：米饭或玉米糊，盐水黄豆；晚餐：米饭或玉米糊，盐水黄豆。” 这不是一份减肥食谱，而是西部某贫困地区孩子们日常的饮食。 长期无肉无蛋无菜的饮食可能造成的营养不良，将产生这样的后果：人均身高降低3～4厘米，智商降低10～15分，最终劳动力损失2％~9%。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员马冠生告诉《中国经济周刊》：“目前，我国0～14岁儿童有2.9亿，贫困儿童1500万，贫困地区儿童生长速度较慢，与世卫组织标准相比：低体重率达12%～36%，生长迟缓率是城市儿童的6倍，维生素A缺乏率是城市儿童的4倍。” 9月15日，由中国扶贫基金会主办的“贫困地区孩子营养加餐项目扶贫月捐行动”启动，只要每月捐100元，就能让贫困地区孩子得到每天一个鸡蛋、一袋奶的课间餐。 因营养不良2010年我国损失1.6万亿元 中央农村工作领导小组副组长、办公室主任陈锡文在扶贫月捐启动仪式上表示，贫困问题已经成为困扰中国发展的重大问题。2010年，我国农民的人均纯收入达到了5919元，城镇居民可支配收入是19109元，两者之比是1：3.228。如何缩小城乡差距，消除贫困成为社会关注的焦点。“孩子是国家的未来，贫困农村的孩子更是国家的未来。”陈锡文说。 记者在发布会上了解到，“我国儿童营养状况远低于世界标准。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的《中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告》显示，由于营养不良带来的经济损失达到国内生产总值（GDP）的4%之多。 马冠生告诉《中国经济周刊》，“营养不良按照生长迟缓、缺碘及贫血三方面对生产力所造成的损失进行估计，其中贫血又分为儿童贫血及成年人贫血两方面。美国学者根据我国2001年的工资水平、碘缺乏率、贫血率、生长迟缓率，以及因患病所损失的劳动能力、工作年限，利用分析软件PROFILES计算出了2001年因营养不良所造成的生产力损失（以人民币计算）。” “四部分生产力损失分别是生长迟缓166亿、缺碘198亿、成人贫血658亿、儿童贫血2599亿，四项合计3621亿元。”马冠生说，“2001年我国国内生产总值以90380亿元计算，该损失达到国内生产总值的4.01%。该计算方法为国际通用的计算方法，所以没必要每年计算一次。” 2010年，我国国内生产总值为401202亿元，照此计算，当年因营养不良造成的经济损失为16088亿元。 投资儿童营养 公益组织在改善贫困地区营养方面一直在做着自己的努力。“月月捐款，天天加餐”行动是中国扶贫基金会推出的一项通过每月定额捐款持续为贫困地区儿童每天营养加餐的公益行动。 中国扶贫基金会常务副秘书长刘文奎介绍说，针对贫困儿童营养不足，为贫困地区儿童提供一盒学生奶，面包1个或一个鸡蛋等食品作为课间加餐，有针对性地帮助儿童提升营养摄入。“该项目以整校覆盖为原则，项目执行时间为一年。除国家法定假日及寒暑假外，学校上课期间（周一至周五）每天向学生提供营养加餐。营养加餐的供应天数220天为平均值，实际供餐天数根据各受助学校的实际上课时间确定。” // “儿童营养补助是防止贫困代际传递、从根本上消除贫困的措施。”马冠生表示，“按每人每天3元补贴计，1年200个在校日，每年需要600元，9年义务教育下来共需要5400元。由此，可以预计孩子成年后收入可提高10%，则每年都可增加至少1000元的收入。再考虑到GDP的增加、贫困救助资金的减少、未来医疗费用的节省，这种收益就更加可观。这也将是最具价值的人力资本投资，投资儿童营养就是投资未来。” 对于如何选定加餐学校，刘文奎表示，中国扶贫基金会将通过项目点考察，进行层层筛选，“当地教育局按照项目学校资助标准筛选提供受益学校名单、基本情况、图片等材料。中国扶贫基金会对相关资料进行审核，并进行实地考察后，确定最终受助学校名单。” （责任编辑：徐晓宇）
挑选食用油6项注意 超市里形形色色的食用油品种让人挑花了眼，各种概念油的炒作也让人们无所适从。到底该如何选油？ 一看标识：按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有QS（食品安全认证）标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。有的产品包装上有标识如“5S”压榨，或“4S”等字样，其实这些并不是行内的专业标识，而是企业为了配合宣传提出的“概念”。 二看包装：印有商品条码的食用油，看其条码印制是否规范，是否有改动迹象，谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。选购桶装油要看桶口有无油迹，如有则表明封口不严，会导致油在存放过程中的加速氧化。 三看颜色：一级油比二级、三级、四级油的颜色要淡，这是国家标准规定的。也就是说同一品种同一级别油，颜色基本上没有太大的差别，如果这一桶很明显要比那一桶深，产品可能有问题。但不同油脂之间颜色一般没有可比性，因为国家标准中不同油脂同样级别的油脂颜色不一定一样，这主要和油脂原料和加工工艺有关。 四看透明度：透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，纯净的油应是透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状、无悬浮物、无杂质、透明度好。 五看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。 // 六看有无分层：若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、无沉淀。 （责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬） 最受欢迎饮食热文 创意西瓜雕塑 喝酸奶的误区 最难消化的食物 稀奇古怪的餐厅 隔夜茶不能喝 吃海带的14种功效和3大禁忌 女人早餐吃这6种食物能亮肤 饭后适宜吃15种健康零食 4种食物千万别与猪肉同食 七日排毒食谱 吃出红润脸色 12个月每月最该吃的水果
1、有裂心的萝卜 有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。 2、太硬的西红柿 越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。 3、太浅的绿叶菜 大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。 4、会长大的黄瓜 买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。 5、闻起来有异味的蔬菜 不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。 // 6、清洗过的蔬菜 现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。 （责任编辑：徐晓宇）
中医主张“天人相应”，即要根据季节的变化而调整饮食，身体才能健康。炎炎夏日闷热、潮湿，容易让人感到无精打采，身体也疲乏无力，下面就介绍一些具有保健价值的夏季食物。 心火盛——黄绿豆浆 众所周知，豆浆是中国传统的饮品之一。豆浆中富含人体所需的优质植物蛋白、8种必须氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等多种元素，能有效补充夏季人体流失的多种营养物质。而以绿豆、黄豆为原料的消暑豆浆，更是利气补水、消暑止渴的养生佳品。绿豆，性凉味甘，有清热、解毒、祛火之功效。消暑豆浆把绿豆的营养完全融入豆浆，有效预防中暑，避免心火内生。即使在炎炎夏日，也能使人们保持一个心境平和，神清气爽的良好状态。 防中暑治咽痛——银花粥 银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可防中暑，尤宜风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者食用。 清热解暑——荷叶粥 取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是很不错的清热解暑良药。 体态臃肿——苹果山药汁 苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而降低血液中的胆固醇含量，适合减肥人群食用。山药也属于中药，能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。 食疗方：将苹果1个、熟山药1根，去皮均匀切成小块，放入果汁机中加入少许纯净水搅拌成汁，最后用蜂蜜调味饮用。 身体虚弱——西洋参粥 又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候，在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静，还能温和滋补。 大便干燥――芝麻粥 // 芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。 食疗方：玉米面粥煮开后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。 （责任编辑：王健淇）
紫色食品 美国戴维西伯博士通过近20年的潜心研究，发现紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物有黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。 红色食品 假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食品会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，其活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。至于颜色较辣椒稍浅一些的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食之同样可以增强人体抗御感冒的能力。除了红辣椒、胡萝卜外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、、苹果、草莓、老南瓜、红米等亦具此功。 黑色食品 紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品走俏日本餐桌，在东瀛掀起了黑色食品热。究其原由，乃因此类食品具有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多；三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。此外，各自尚有其独特的防病本领，如黑木耳防治尿路结石，乌骨鸡调理女性月经等。你万不可冷落它们。 黄色食品 黄色果蔬，如胡萝卜、黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种维生素：一种是A；另一种是D。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D同有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。故这些人群偏重一点儿黄色食品无疑是明智之举。 绿色食品 假如你是一位“身怀六甲”的女士，要想生一个健康聪慧的孩子，那么请务必亲近绿色蔬果。因为绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被英美等国优生学家证实为防止胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸还是心脏的新杀手——同型半胱氨酸的“克星”，可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。 // 白色食品 虽说在总的营养价值方面排名末位，但“末位淘汰制”并不适用于它，因为它也有独到之处，如冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等。这些食品给人一种质洁、鲜嫩的感觉，常食之对调节视觉与安定情绪有一定作用。对于高血压、心脏病患者益处也颇多。 （责任编辑：王健淇）
清明将至，新茶快上市了，各地的早茶市场迎来大批茶叶爱好者。茶因其清新口感和保健功效，成了中国人最喜爱的饮品。中国人喝茶的历史虽然悠久，但仍有不少误区。 误区一：不分体质喝茶 茶叶种类繁多，大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶，有可能带来一些不适表现。比如，绿茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝绿茶，特别不要空腹喝，否则可能出现“醉茶”现象。这类人可选择暖胃的红茶，或在茶汤中加入牛奶、红糖。花茶适宜女性饮用，特别是处于经期前后或更年期的女性，饮用花茶可减轻烦躁。铁观音、武夷岩茶等乌龙茶有较好的降血脂、助消化功效，还可在熬夜时饮用，能提神、解乏。普洱茶经过发酵工序后，茶性温润，可去油腻，适合爱吃肉的人饮用。 误区二：四季喝同一种茶 如果想以茶养生，那就不应全年只喝一种茶，而要根据季节选择茶叶。一般来说，现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用；冬季宜喝性温的红茶，茶性甘温，可养阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，能增强抗寒能力，还可助消化，去油腻。此外，秋季较适宜喝乌龙茶，因其茶性适中，不寒不热，有助于消除体内的余热，还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶（如茉莉花茶），花茶甘凉，有芳香辛散之气，不仅有利于散发体内的寒气，而且可以促进阳气升发，令人神清气爽。 误区三：一把茶叶泡一天 很多人早上到单位后，抓一把茶叶放进一个大茶杯里，一喝就是一天。一方面，茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了；另一方面，长时间浸泡在温度较高的水中，会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解，保健功效大大降低。建议大家用小茶壶或带滤网的茶杯冲泡茶叶，做到水茶分离。茶叶一般冲4~5次或没有味道时换掉。 误区四：陈茶不洗 黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多，尤其是普洱茶饼，越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速（10~20秒）洗一下，再把头泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能给茶加温，利于茶香挥发。有些人舍不得倒掉第一泡，味道却并不好，这种做法得不偿失。 误区五：茶垢不清 有些玩紫砂壶的人，不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶。其实，茶垢不但对健康不利，这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的，是一种金属螯合物。尽管还没有相关研究证实茶垢对健康有确切危害，但从卫生角度讲还是建议及时洗去茶垢，用牙膏或盐水可以轻松洗掉茶垢。 // 误区六：茶要用沸水冲泡，趁热喝 并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水，茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩，如果用沸水泡，其中的多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水，时间为2~3分钟，最好现泡现饮。不建议趁热喝茶，容易灼伤胃黏膜以及口腔，茶泡好后稍微放一会再喝。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
看外观：新鲜的猪肉表面上会有一层微干的外膜，呈淡红色，有光泽，切断面看上去稍稍湿润，不粘手，肉汁透明。比较不新鲜的猪肉表面则是呈暗灰色，无光泽，切断面色泽稍逊于新鲜的猪肉，有黏性，肉汁混沌。病死的猪肉放血刀线平滑，无血液浸润区;健康猪放血刀口粗糙，刀面外翻，刀口周围有深约0.5厘米的血液浸润。 看表皮：健康猪肉表皮无斑痕，病死的猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，有的也会出现红色或黄色隆起的疹块。 看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽;而病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或者是绿色等异常的色泽。 看肌肉：健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出;病死猪肉的肌肉色泽较深或是呈暗红色。 看弹性：好的猪肉有弹性，尤其是新鲜的猪肉，质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原;病死猪肉由于自身被分解严重，肌肉组织失去原有的弹性而会出现不同程度的腐烂，用手指按压后凹陷，不但不能复原，有时候手指还可以把肉给刺穿。 看淋巴：病死猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色;质量合格的猪肉淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色。 上述“六看”办法外，还有个办法“一闻”。通过闻猪肉的气味来进行辨别，好的猪肉没有异味，新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味。病死猪肉则不论是在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其它不正常的异味。 // 另外，在购买猪肉的时候，一定要注意看看猪肉上面是否有检验检疫章和检疫合格证明，千万不要购买来历不明的猪肉，危害自身的身体健康。 （责任编辑：王健淇）业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
除了尽量选择应季蔬菜，专家提示，以下6种菜最好不买： 太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。 有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。 会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。 太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。 闻起来有异味：不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。 // 清洗过的蔬菜：现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。 （责任编辑：王健淇）业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
[汽车之家 技术] 从国家推广新能源车开始，上汽集团就在纯电动和插电混动两种新能源动力领域有了深远的布局。其中插电式混合动力的核心是EDU，即Electric Drive Unit，智能电驱变速箱。如今上汽的EDU已经是第二代产品，上周末刚刚上市的2024款名爵6新能源(参数|询价)，就是第二代EDU的“新用户”。 其实第二代EDU并非首次出现在名爵6新能源上，在2019款车型，也就是改款前的名爵6新能源上就已经有在使用了。而第一代EDU，也广泛使用在上汽旗下的插电混动式车型中，这一巧妙避开了海外厂商混动技术专利的方案，为上汽未来的新能源战略布局走出了坚实的一步。 在第二代EDU的标签中，“10速”应该是被最多提及的，这里的10速包括了发动机端的6速和电机端的4速。此外相比第一代EDU的双电机和双离合器，第二代EDU中只有一个电机和一个电控离合器，简化了结构，减小了体积，但从工程师给出的数据和结果来说，似乎还获得了更高效率。 仅有的一个离合器还是干式离合器，对此工程师的解释也非常简单。因为插电混动车型日常都是以纯电驱动优先，尤其是遇到堵车等低速状态，发动机的工作时间相对减少了很多，所以干式离合器就能够满足日常的行驶需求。另外继续用干式离合器，也和第二代EDU使用单离合、单电机的初衷一样，便是节约成本。最终受益的还是消费者。 此外在第二代EDU中，工程师通过齿轮复用、同步器组合，用18个齿轮和4个同步器实现了11个挡位（含倒挡）。理论上发动机端6速、电机端4速共可实现24个挡位，但这其中的诸多齿比组合并非是最经济高效的，所以工程师只选择了其中“最优秀”的10个齿比。考虑到电动机较为宽广的高效区间与高扭矩输出特性，电机端的4速齿比会比较密集。 第二代EDU中的永磁同步电机采用“Hair-Pin”发卡式绕组，这个相信大家都很了解了，这样的绕组方式能够有效提升电机的功率和效率。而在热管理方面，第二代EDU也使用了动态油冷式热管理系统，可将冷却油液直接喷淋到电机绕组上，相比第一代EDU所使用的水冷方案冷却效果更佳。可以说“Hair-Pin”发卡式绕组电机和这个油冷方案是一对完美CP。编辑点评： 其实说到底，第二代EDU并不是第一代EDU的进化，因为两者可以看作是两套不同的混动解决方案。多齿比带来的高效输出是第二代EDU的优势，且相比第一代EDU有着更紧凑的结构，在成本上也有所下降。把这几点结合在一起，便是上汽研发第二代EDU的“初心”。第二代EDU的实际表现早已不是什么谜题，我们的试驾，还有诸多上汽的车主朋友都已有所体验。至于未来是否会有下一代EDU产品，或者下一代EDU又会有哪些新的突破，让我们共同期待。（图/文/摄 汽车之家 周尤）
很多人的早餐都会吃鸡蛋，而且是每天早餐都会吃鸡蛋，千万不要以为每天都吃蛋你就是营养专家了，其实吃鸡蛋有6打错误是人人都会犯的，你知道吗？快点来掌握吃蛋的正确姿势吧。 错误吃鸡蛋1、沸水煮蛋 正确做法：蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。 错误吃鸡蛋2、用碗或灶台边缘敲破蛋壳 正确做法：应选择干净的灶台台面等平面(而非碗边)敲破鸡蛋，可以防止碎蛋壳落入碗中，造成污染，同时也避免了捞碎蛋壳带出蛋液造成浪费。 错误吃鸡蛋3、等熟蛋自然冷却后剥壳 正确做法：煮好的蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。这样剥壳省时省力，蛋白脱壳容易。 错误吃鸡蛋4、煮荷包蛋时加盐 正确做法：煮荷包蛋时，只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。 错误吃鸡蛋5、炒蛋时最后才放调料 // 正确做法：对炒蛋和煎蛋饼而言，搅蛋液时或快入锅前就该加入调料，这样能确保调味均匀。 错误吃鸡蛋6、大火炒蛋 正确做法：中低档火轻轻翻炒，这样炒出的蛋口感柔滑，不易炒糊。
最近流传着一句话：“晚上吃姜，毒过砒霜！”这可吓坏了不少人，那么晚上真的不能吃姜吗？ 为什么晚上不能吃姜 中医认为晚上阳入于阴，人就要安静下来准备休息啦，晚上吃姜会振奋阳气，与阳入于阴安静下来相悖，建议早上吃姜。 生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。 可见，晚上不宜吃姜。另外中医专家提醒，当患有外感风寒感冒时，不妨吃点生姜，有助于将体内病菌、寒气带出。 吃生姜的禁忌 吃生姜有很多好处，不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的。 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。 谨慎食用生姜红糖水 从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。 不要吃烂了的生姜 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。 吃姜的注意事项：冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好。冻姜化了以后很爱发霉，发了霉的姜是绝对不能吃的，是有毒的。 除了生姜，晚上睡觉前最好也不要吃这几种食物！ 1坚果 坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有益健康。但是，无论饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸都容易导致胃酸反流。科夫曼博士表示，睡前应尽量少吃或不吃腰果、核桃和花生等坚果。 2柑橘类水果或果汁 柑橘属水果富含维生素C，但口感较酸，睡前吃太多更容易导致反酸。科夫曼博士表示，睡前最不应该喝橙汁或青苹果汁。 3巧克力 巧克力属于高脂肪食物，还含有咖啡因以及鲜为人知的兴奋剂可可碱。睡前吃巧克力容易导致头脑清醒，入睡困难。这些物质在体内平均停留时间为3~5小时，有时甚至更长。 4酒 科夫曼博士表示，饮酒容易导致贲门（食道和胃的接口部分）松弛，更容易胃酸反流。另外，睡前饮酒虽然可能有助快速入睡，但是睡眠始终处于浅睡期，很难进入深睡期。酒后即使睡了很长时间，醒来后仍然感到疲乏无力。 5油腻食物 包括冰淇淋、饼干和芝士汉堡在内的高脂肪食物容易导致贲门松弛，更容易发生胃酸反流。 // 6苏打水 苏打水对贲门具有损伤作用，因而容易增加反酸几率。碳酸饮料还容易导致胃部压力增大。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
在日常生活当中，相信不少的人都会有吃隔夜菜的习惯，当然毋庸置疑，我们大家都知道吃隔夜菜不好，但是我们通常也说不上来到底哪些地方不好；而且也不知道哪些隔夜菜可以吃哪些不可以吃。今天小编就告诉大家6种菜一旦隔夜就绝对不能吃了，不然就如同吃砒霜！ 1、隔夜的鸡蛋能吃吗？ 当鸡蛋是半生不熟的鸡蛋，那么在隔夜存放之后，就会导致鸡蛋里面很容易产生大量的细菌，对人体有一定的危害，比如：肠胃不适、腹胀、腹痛、腹泻等等。当如果鸡蛋是已经熟的，那么我们采取低温的保存方式，通常来说能够保存48个小时，一旦超过48个小时就不要再吃了。 2、隔夜的茶能喝吗？ 隔夜茶水通常是由于时间过长，导致茶水中的维生素大部分流失，另外特别是茶汤当中的蛋白质等物质慢慢就会滋生细菌、霉菌充分的“食物”，所以，通常来说，隔夜最好不要再喝了。 一般来说茶水能够在人们的身体里滞留大约3个小时左右，而我们常见的浓茶滞留的时间较长一点。这样茶水当中的茶碱物质就会在体内堆积过多，从而导致神经功能失调。当茶水置放过久，不仅会丧失大量的维生素，同时也很容易变质；特别是茶水当中的鞣酸物质甚至会成为具有较强刺激性的氧化物，特别是夏天，很容易损伤我们的脾胃，很容易肠胃炎等症状。 3、隔夜开水能喝吗？ 我们把水烧开到半个小时左右，其内含的氧化物以及亚硝酸盐物等其他有害物就会大大降低，是最适合人们饮用的。相信大家都知道，亚硝酸盐如果过多就会在人体内易于形成亚硝胺这种致癌物。 而且专家发现，如果经过多次反复煮沸的开水或者是超过24小时的开水，其亚硝酸盐含量会明显提升。在开水置放24小时后，其亚硝酸盐含量是开水刚烧开时的1。5倍左右。所以对于烧水来说，最好是现烧现喝水，不要喝反复煮沸、煮沸时间过长、超过24小时的开水。 4、隔夜银耳能吃吗？ 银耳具有着丰富的营养物质，但是在过夜之后，不仅营养成分会减少，同时也会产生有害成分。无论是野生还是人工栽培都含有不同程度的硝酸盐类物质，在煮熟之后置放时间过长，在细菌分解之后，就会还原成亚硝酸盐物质。人们吃了这种食物，亚硝酸盐就会人体血液当中，因为本身人体血液中的雪红蛋白物质能够携氧，而亚硝酸会让人体中的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，导致携氧功能丧失，造成人体造血功能缺乏。 5、隔夜叶菜能吃吗？ 在一些绿叶类的蔬菜当中含有不少的硝酸盐物质，烹饪之后置放的时间过久，其细菌分解作用，那么硝酸盐就会变成亚硝酸盐成分，即便你是再次加热也是无法去除的。通常来说，常见的茎叶类的蔬菜含有较高的硝酸盐物质，而瓜类的蔬菜则稍微低点；所以我们在吃蔬菜的时候，现吃茎叶类的蔬菜，比如我们常见的菠菜和大白菜等等。 // 6、隔夜汤能喝吗？ 当烫做过了，又舍不得扔掉，这个时候就会放到冰箱，第二天热热再喝，不过这种方式真的好吗？最好的方法就是在我们的汤水当中不要放含有盐的佐料，在汤水煮好之后，我最好用干净的勺子盛出今天我们要吃喝的，而剩下的，最好是采用瓦锅来放到冰箱内进行保存；如果我们把汤水放到铝锅中，那么很容易会产生化学反应，最好是把剩下的汤盛放到玻璃容器或者是陶瓷容器当中。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。