在平时的生活中，人们经常会听到虫草这个名字，特别是有些女人更喜欢通过食用虫草的滋养身体，但是虫草对女人身体有什么好处呢？今天今天就来解决大家的这个疑问，让大家了解虫草女人吃有什么具体好处。 虫草女人吃有什么好处 1、补益气血 补益气血是女人吃了虫草以后的最大好处，因为虫草可以提高女性身体的造血功能，而且能增强人体内骨髓细胞的活性，可以促进血小板和血红细胞再生，能让女人气血亏虚，和贫血等不良症状很快好转。 2、加快脂肪代谢 加快脂肪代谢，也是女人吃虫草的重要好处之一，这种食材不但能清理女性体内血管中的胆固醇和甘油三脂，还能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，经常食用能预防肥胖，而且能防止中老年女性出现心血管疾病。 3、延缓衰老 女性适量吃一些虫草，还能延缓身体衰老，因为虫草中含有多种人体必需的氨基酸和一些天然抗氧化成分，而且它还能增强女性身体的抗辐射能力，能减少药物和有毒物质对女性身体的伤害，所以女性食用虫草以后，既能滋养细嫩肌肤，又能防止身体衰老。 4、抗疲劳 女人在生活中不单要工作，还要干无数的家务，他们的身体经常会处于疲劳状态，如果能让这样的女性多吃一些虫草，就能增强身体的抗疲劳能力，而且能加快身体内乳酸代谢，更能调节女性内分泌，能让女性一直处于精力充沛状态，而且能防止身体疲劳症状发生。
木瓜口感软糯，味道甜美，通常被认为热量很高。其实木瓜的热量极低，比苹果、橙子、桃、梨等的暖量都低，每100克里只含27kcal，苹果则是52kcal，而维生素C的含量苹果的48倍，维生素A在水果中也可以说是最高的。爱美丽的你，怎么能错过木瓜呢? 木瓜沙拉 做法：把木瓜剖开成两半，挖去瓜肉，做成天然容器，将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果等水果切片后放入“木瓜碗”中，依口味掺些蜜糖，拌上沙拉酱即成。 吃木瓜对女人都有哪些好处： 木瓜减肥 木瓜里的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。多吃木瓜能帮你除去身体的多余脂肪，促进新陈代谢。还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。 青木瓜丰胸 青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。 木瓜美容 木瓜酶，还能帮助润滑肌肤，丰富的维生素C加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有效果。木瓜肉色鲜红，含有大量的尾胡萝卜素，对身体非常重要，尾胡萝卜素也是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的自由基。
生活中很多女人都注重养生和美容，她们不但喜欢去美容院，平时还喜欢自己在家中用艾叶泡脚，据说这么做对身体有诸多好处。能去火驱寒，也能消炎杀菌，下面是对女人用艾叶泡脚好处的详细介绍，大家可以重点了解一下。 女人用艾叶泡脚的好处 1、去火 女人平时坚持用艾叶泡脚能起到良好有去火作用，生活中女人生活事务繁忙，经常会出现体内虚火旺盛，或者寒火旺盛，这时就会导致身体出现多种不适症状，会让咽喉肿痛或口舌生疮高发，如果能坚持用艾叶泡脚，就能有效祛除身体内的寒火和虚火，能让它们引发的不良症状尽快好转。 2、驱寒 平时女人用热水泡脚，本身就能促进血液循环，能起到一定驱寒作用，而她们用加入了艾叶的热水来泡脚，不单能促进血液循环，更能清理身体内的湿气，而且能疏通经络，调理阴阳，能让它们的驱寒效果更加出色，可以有效增强女人身体的抗寒能力。 3、止痛止痒 女人用艾叶泡脚还能起到消炎杀菌和抗过敏抗病毒的重要作用，它能有效预防脚气和脚癣，另外那些已经出现脚气脚癣的女人，用艾叶煮水泡脚，还能让他们引起的痛痒症状很快减轻，坚持使用一段时间还能让脚气与脚癣完全康复。 4、止血安胎 生活中那些怀孕的女性也可以用艾叶泡脚，它不但能促进血液循环，还能调节神经，能镇静安神，更能止血安胎，能防止女性在怀孕期间出现胎动不安或先兆流产。另外那些出现习惯性流产的女的，在怀孕之初及时用艾叶泡脚，还能防止流产发生。
生活中大多数女性都讨厌虫子，但有一种虫子却是一些女人的最爱，她们不但不讨厌它，平时还会经常食用它，这种虫子就是被人们称为洋虫的九龙虫。它是一种药食两用的存在，女性食用以后对身体有诸多好处。 女人吃九龙虫的好处 1、美容养颜 拥有美丽的容颜是每个女人的梦想，如果她们平时多吃一些九龙虫就能起到明显美容作用，能让女人的皮肤变得越来越好，因为九龙虫中含有大量的胶原蛋白和丰富的氨基酸，它们能促进皮肤细胞生成，也能增强皮肤弹性减少皱纹生成。 2、调节内分泌 调节内分泌也是女人吃九龙虫的一大好处，女性如果出现内分泌失调，身体就会出现多种不适同时也会加快身体衰老速度。而九龙虫中含有一种神经性的性激素，它能调节女性内分泌，提高卵巢与子宫的功能，可以防止女性内分泌失调，维持女人身体健康。 九龙虫对女人的功效 1、预防缓解贫血 贫血是女人的高发疾病，女人贫血以后不但会体质虚弱，还会让面色变得暗黄，如果她们能多吃一些九龙虫就能预防贫血发生，而贫血的女性食用九龙虫还能起到明显补血作用，能让贫血症状很快减轻。因为九龙虫能促进骨髓细胞再生，能增强人体造血能力，它具有出色的补血作用。 2、增强体质 女人多吃些九龙虫还能增强体质，它含有天然多糖和蛋白质以及多种氨基酸，女人食用以后能提高身体内组织细胞活性，也能加快身体代谢，能防止毒素在身体内堆积，也能减少有害物质对人体的伤害，平时经常食用可以增强体质，能让身体变得更健康更强壮。
枣是一种常见水果，可以鲜食也能晒干以后食用。很多人都说枣是最适合女性吃的一种水果，它对女性身体有多种好处存在，这种说法是真的吗？女性吃枣的好处有哪些呢？ 女人吃枣的好处有哪些 1、女性吃枣能补血 补血是女性吃枣的重要好处之一，枣中含有微量元素铁，可以促进血红细胞的再生，对女人产后失血和月经性贫血都有很好的缓解和预防作用。 2、女性吃枣能润泽肌肤 女人吃枣对面部皮肤有很好的滋润作用，它含有的维生素C和维生素P能直接被人类的皮肤细胞吸收，可以增加皮肤弹性，也能让皮下组织变得丰满，经常食用可以让女性的皮肤变得光滑细嫩。 3、女性吃枣能淡化皱纹和色斑 女性吃枣可以淡化皱纹和色斑，枣中含有多种天然的抗氧化成分，它们能让人体的氧气还原，可以减少色素的沉积，也能增加皮肤弹性，减少皱纹的生成，平时多吃一些枣让女人面部的皱纹和色斑淡化，能起到延缓衰老的作用。 4、女人吃枣能减肥 想拥有一个苗条的身材是所有女性最想的事情，平时吃些枣就能保持身体，能让过胖的体重减下来，枣这种水果可以加快肠胃的运动，能让人体内毒素排除，也能抑制脂肪的堆积，对减肥瘦身有明显好处。
橙子是很多女人的最爱，可以说天天都离不开它，那么女人吃橙子对身体有什么好处呢？能让女人这么喜欢它。其实女人吃橙子的好处有很多，一会小编就把它们全部写出来告诉大家，相信你们看过以后，也会喜欢这种水果的。 女人吃橙子的好处有哪些 1、女人吃橙子能排毒养颜 女人吃橙子可以排毒养颜，能把身体内积存的多种毒素排出体外，可以在预防便秘的同时，起到滋养肌肤的重要作用。 2、女人吃橙子可以提高免疫力 女人平时多吃橙子可以吸收多种微量元素和维生素，可以促进体内抗体细胞的再生，对提高身体免疫力有很大的好处，冬天食用可以让流感的发生机率明显下降。 3、女人吃橙子能缓解压力 女人平时经常会出现紧张的焦虑等不良情绪，平时吃橙子就能让这些不良情绪消失。它含有的一些维生素可以直接作用于人类的神经，起到放松神经和调节心情的重要作用。 4、女性吃橙子可以减肥瘦身 减肥瘦身也是女性吃橙子的一大好处，橙子中有多种酸性成分，能加快女性肠胃对食物的消化和吸收，它含有的一些微量成分还能分解人体内的胆固醇，也能避免脂肪的堆积，经常食用对减肥有很明显的好处。
能够年轻永驻自然是每个人所梦想的，但是随着年龄的上升，衰老必是不可逆转的。既然衰老是不可避免的。在如今美容学营养学发展较为突出的今日，很多的有效对皮肤抗击衰老有益的成分都得到了认定。葡萄酒中则有可以帮助肌肤年轻的有效物质，下面就来看看女人和葡萄酒的好处有哪些。 女人喝葡萄酒的好处有哪些 一、女人喝葡萄酒的好处有预防心血管疾病 葡萄酒中富含多种矿物质，而矿物质和维生素结合能够调息心血管疾病，喝葡萄酒后，不容易出现动脉硬化或者老年痴呆之类的问题。同时葡萄酒可以预防骨质疏松，加强人体骨骼健康。不少人对喝酒总是保有负面思想，其实适度的喝些葡萄酒，完全是健康的选择而不会对机理造成损伤。享受美酒的同时，还可以帮助维护健康。 二、女人喝葡萄酒的好处有开胃消食 喝葡萄酒是可以帮助增加食欲的，葡萄酒本身就带有酸甜味，加上色泽亮丽，能偶让人赏心悦目，增进胃口。葡萄酒的香味宜人，让人闻之有好胃口。其次葡萄酒中富含带有涩味的单宁，这个成分能增加食欲，让身体处在舒适愉快的条件下。
羊鞭在很多时候被视为男性的专利，它是一种能补肾壮阳的特有食材，风干以后也能入药，能强壮身体美容养颜。其实羊不单适合男性使用，生活中的女人也可以适量吃一些羊鞭，而且她们在吃羊鞭以后，对身体也有多种好处，下面是我对女人吃羊鞭功效的具体介绍，有兴趣的人可以认真了解一下。 女人吃羊鞭有什么功效 1、美容养颜 每个女人都想拥有青春靓丽的容颜，都想让皮肤细嫩红润，并且能慢一些衰老，平时她们吃差距羊鞭就能起到这样的功效。羊鞭这种食材中含有丰富的蛋白质，和多种对人体有益的微量元素，其中胶原蛋白和微量无素锌与磷等营养成分都能直接作用于人类的肌肤，能滋养细嫩肌肤其美容养颜的效果特别好。 2、消炎止泻 扬鞭不单是一种保健食材，它还是一种中药材，它能缓解女人的脾虚，对女性因脾虚引起的腹泻，有良好预防和缓解作用，另外杨编中还有一些天然消炎成分，它能消除人类，大肠中的炎症能提高肠道消化功能，对人类高发的肠炎和肠功能紊乱，都有明显预防作用。 3、补益气血 羊鞭还是一种能补益气血的食材，平时女性如果身体出现气血不足，就会导致月经不调，或者四肢发凉，身体也会出现畏寒怕冷的症状，这时多吃一些羊鞭，就能为身体补足气血，能让身体出现的这些不良症状很快消失。 4、提高身体机能 女人平时多吃一些羊鞭，还能吸收丰富的蛋白质和多种维生素，也能吸收一些对人体有益的激素和尼克酸，这些物质被人体吸收以后，能增强身体素质，也能提高身体各器官功能，对维持身体健康和提高女性身体机能都有明显好处。
女人来月经是女性应的正常生理周期，女人处于经期时，有很多需要注意的地方，吃水果也不例外，在来月经时一定不能向平时那样随便吃水果，只能吃一些性质温和，对生理期没有刺激的水果来调理身体，那么女人经期吃什么水果好呢？接下来小编就一一告诉大家。 女人经期吃什么水果好 1、女人经期吃水果的好处 女人经期吃一些水果对身体是大有好处的，可以减少盆腔充血和便秘以及贫血等多种不良症状的发生。但是女人经期多数畏寒，人们选择水果，应该多选择一些性质温热，滋补功效出色的水果来食用，像荔枝、桂圆和红枣等，就是不错的选择。 2、女人经期吃榴莲和桂圆好 女人经期吃一些榴莲和桂圆对身体大有好处，桂圆中含有大量的铁可以起到补血的作用，另外桂圆还能补中益气，驱寒生暖，对女性经期的四肢冰冷和贫血都有不错的调理功效。而榴莲则是一种滋补功效出色的水果，可以为女人身体补充多种营养成分，提高身体免疫力。 3、女人经期不能吃哪些水果 上面说了女人经期吃一些水果对身体好，但是有些水果是不能在女人经期时吃的，像西瓜、柿子以及芒果等，就都不适合在女性月经期间食用，它们性质寒凉，在女人经期食用以后容易引发经期腹痛和月经不调。
锁阳是一种肉质寄生植物，在民间人们把它称为“不老药”，据说它只生长在那些零下二十度左右的极寒地带，是一种滋补功效特别出色的中药材。生活中很多女性都喜欢吃锁阳，但女人吃锁阳有哪些具体的好处人们了解却不多，今天小编就为大家重点介绍一下，同时也告诉大家女人能不能经常用锁阳泡水喝。 女人吃锁阳有什么好处 1、提高生育能力 女人多吃一些锁阳能提高生育能力，它能调节女性内分泌，也能提高卵巢功能，促进卵子产生，而且能温补肾阳，对提高女性生育能力有很大的好处，另外女性生锁阳，还能暖宫止痛，能预防缓解月经不调，也能防止宫冷带下和经期腹痛等不良症状发生。 2、延缓衰老 延缓衰老美容养颜也是女人吃锁阳的重要好处之一，女人在吃锁阳以后，能提高身体内超氧化物歧化酶的活性，而且能清除身体的自由基，可以抑制女性身体内氧化反应产生。另外女人吃锁阳以后还能滋养肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹生成，所以女人吃锁阳不但能延缓衰老还能美容养颜。 3、抗炎抗癌 抗炎抗癌也是女人吃锁阳的重要好处，它含的油酸和棕榈酸都有很强的抗炎作用，而且它含有的活性成分还能减少身体内致癌物质生成，能防止细胞癌变，平时经常食用可以提高身体的抗炎能力，也能减少癌症发生，另外女人多吃锁阳还能预防胃溃疡也能防止血小板聚集，对中风和动脉硬化都有很明显的预防作用。 女人长期锁阳泡水喝好吗 女人平时可以用锁阳泡水喝，但不能长期饮用，因为是药三分毒，如果长期用乐锁阳泡水喝也会加重身体负担，会对身体健康不利，平时女人用锁也泡水喝时，可以连续服用二十到三十天，然后停止五到七天，再接着用锁阳泡水喝，这样既能让女性身体吸收丰富的营养，也不会对身体产生不良影响。
葛根粉是市场上最热销的养生保健品，更是很多女人的最爱，因为她们听说是葛根粉能美容又能抗衰老而且还能丰胸，这些说法是真的吗？平时女人每天坚持吃葛根粉对身体好吗？它怎么吃才能起到明显的丰胸作用呢？ 女人每天吃葛根粉好吗 1、调节内分泌 女性坚持每天吃一些葛根粉，可以调节内分泌，能提高卵巢功能，可以淡化面部色斑，而且能防止排卵期出现出血，另外进入更年期的女性，坚持多吃一些葛根粉，还能预防更年期综合症，，而年轻的女性，多吃一些葛根粉，则能消除面部的痤疮和痘痘，能让她们的肌肤变得更加光滑细嫩。 2、滋养肌肤 爱美是女人的天性，她们都想拥有细嫩紧致红润的皮肤，平时多吃一些葛根粉，就能起到明显美容作用，因为葛根粉不单能调节女性内分泌，而且能为皮肤组织细胞提供丰富的营养，可以加快皮肤再生与代谢，而且它还能消除皮肤深层的垃圾与毒素，能淡化色斑美容养颜。 3、提高肝功能 女性每天吃一些葛根粉，还能提高肝功能，它能增加肝细胞的再生能力，可以减少药物对肝脏的伤害，同时能促进胆汁分泌，他能在提高肝脏解毒功能的同时，防止脂肪肝和肝硬化出现。另外女性多吃一些葛根粉，还能保护她们的心血管，能防止血压血脂血糖升高，更能降低心脏病的发病率。 葛根粉怎么吃丰胸 葛根粉中含有大量的雌激素，它能调节女性内分泌，能促进胸部二次发育，但平时想让葛根粉发挥最好的丰胸作用，一定要掌握它的正确吃法。在吃葛根粉时，可以取20克葛根粉放在小碗中，然后加入60度左右的温水调匀，调成浓稠的膏状以后直接食用，每天食用两次，连续使用20到30天，就能看到明显的丰胸效果。
血茸也叫鹿茸是一种常见中药材，也是一种名贵的滋补品，平时它最适合女人食用，能滋补身体也能延缓衰老。但生活中很多女性对血茸并不了解，不知道血茸对女人身体有哪些影响，今天小编就专门为大家介绍一下。 血茸对女人功效与作用 1、缓解体虚 血茸是一种性温而不燥的中药材，它对女性身体有明显滋补功效，可以缓解体虚，而且能提高身体各器官功能，促进免疫细胞再生，加快身体内淋巴细胞的转化，平时女人食用血茸以后不但能让身体更强壮，还能让身体的免疫力明显提高。 2、抗疲劳 血茸能增强女人身体的抗疲劳能力，它含有的鹿茸精，不单能增强人类的工作能力，而且能增加食欲，提高睡眠质量，而且能放松肌肉和神经，可以让人们身体疲劳的症状快速消失或缓解。 3、补益气血 女人是用血茸以后能补益气血，可以维持正常的生命活动，因为生活中很多女性经常出现气血亏损的情况，容易让身体虚弱或者快速衰老，有时还会出现烦躁和抑郁等不良症状，如果平时能及时服用血茸则能减少这些不良症状发生。 4、预防高血压 血茸对女性血压还有明显调理作用，它能调节心率让心肌收缩幅度变小，而且能扩张血管稀释血液，能让女人的血压处于稳定状态，那些已经出现高血压的女人在食用血茸以后，血压也能尽快恢复正常。 5、预防记忆力减退 血茸对女人的记忆力有明显调节作用，因为这种食材中含有大量的天然多糖和一些磷脂，它们都能直接作用于女人的大脑，能促进脑细胞再生，增强大脑功能，也能预防记忆力减退。
生活中很多女人对西洋参情有独钟，平时特别喜欢用它泡水喝，她们认为用西洋参泡水喝对维持身体健康与延缓身体衰老都有很大好处，那么女性朋友的这种认识对不对呢？平时女人用西洋参泡水喝对身体会有哪些好处呢？ 女人用西洋参泡水的好处 1、美容养颜 因为有美丽的容颜是所有女人的最大梦想，她们平时坚持用西洋参泡水喝，就能起到美容养颜作用，既能补益气血，又能滋养肌肤，而且能淡化色斑，能让女人的皮肤变得越来越好，也能延缓女性皮肤衰老。 2、缓解更年期综合症 女人平时坚持用西洋参泡水喝，还能缓解更年期综合征，特别是那些进入中年内分泌发生明显改变并出现更年期症状的女人更适合多用西洋参泡水喝，这样就能缓解他们在更年期出现的焦虑和烦躁，以及失眠等多种不良症状，而且能防止她们记忆力减退。 3、补益气血 生活中的女人经常会出现面色暗黄，气血不足，以及贫血等多种不良症状，但他们平时坚持用西洋参泡水喝，就能减少这些不良症状发生，因为西洋参本身就是一种能补益气血的中药材，它能让女人身体气血充盈，也能让女人面色变得红润而健康。 4、预防高血压和高血糖 女人在进入中年以后，身体代谢会减慢，脂肪和一些垃圾与毒素会在身体内过量，堆积着时，就会让高血压和高血糖高发，而西洋参泡水喝能调节身体血压，并促进胰岛素分泌，它能有效减少女人三高症状的发生，对维持女人心血管健康有很大好处。
阿胶是一种名贵的滋补品，也是很多女性的最爱，平时她们经常会吃一些阿胶，那么女性吃阿胶到底好不好呢？如果好她们食用以后的好处又有哪些呢？一会小编就专门介绍这个问题，同时也会让大家了解阿胶最适合哪些食用。 女人吃阿胶好吗 1、美容养颜 爱美是女人的天性，它们都想拥有美丽年轻的容颜，平时多吃些阿胶就能满足她们的这个愿望。因为阿胶能滋养肌肤，维持皮肤健康，而且让人们的面色红润。再加上它含有的氨基酸和矿物质也都能被皮肤细胞吸收，能滋养细嫩肌肤，所以美容养颜就成了女人吃阿胶的最大好处。 2、安胎 女人吃阿胶还能安胎，生活中女人怀孕以后身体内的阴血容易不足，这时就会出现胎动不安或者先兆流产，而她们及时服用阿胶则能补益阴血，也能稳固胎元，可以起到明显的安胎作用，能大大减少孕妇流产的发生几率。 3、强壮筋骨补血活血 女人进入中年以后，骨关节疾病就容易高发，这时他们多吃一些阿胶就能强筋健骨，而且能补充体液，可以减少骨关节疾病发生。另外女人还是生活中贫血的高发人群，如果他们能及时食用一些阿胶，就能起到明显补血作用，能缓解贫血症状，也能预防贫血发生。 阿胶糕适合什么人吃 阿胶糕是一个叫为主要原料，加入黑芝麻和核桃仁以及冰糖与黄酒等食材一起制成的保健食品，它性质温和营养丰富，平时最适合那些月经不调，身体虚弱，以及患有贫血的女性吃。另外那些处于快节奏生活人群也适合多吃一些阿胶，这样能减少神经衰弱和失眠以及早衰等多种不良症状发生。
在很多人眼中肉苁蓉这种中药材是男性的专利，是补肾的良药，但它同样适合女性服用，而且对女性身体有明显调理作用，对维持女性身体健康也大有好处，想具体了解这方面的知识可以和小编一起去看看。 女人吃肉苁蓉的好处 1、补血 女性经常会出现气血亏损或者贫血等不良症状，这时他们会出现身体无力，或者面色萎黄，如果能及时吃一些肉苁蓉，就能起到明显补血作用，能让他们身体出现了不良症状，很快减轻。因为肉苁蓉这种中药材不单能补益气血，还能促进人体内血红细胞再生，它煎煮以后服用补血效果特别好。 2、补肾强腰 不但男性肾虚会引发身体不适，女性肾虚或者肾功能不全时也会诱发多种疾病，如果女性多吃一些肉苁蓉，就能起到明显补肾作用，能缓解腰酸背痛，也能减少宫寒与月经不调还有小腹冷痛等多种不良症状发生。 3、延缓衰老延年益寿 女性在进入更年期以后会快速衰老，皮肤皱纹增多，请各器官功能下降，如果在这时让女性多吃一些肉苁蓉，就能清除身体内的自由基，提高身体力氧化物歧化酶的活性，能减少自由基对人体组织细胞的伤害，也能滋养肌肤减少皱纹生成，经常食用不但能延缓衰老，还能延年益寿。 4、调节内分泌 女性内分泌功能紊乱以后，就会导致月经不调，还会诱发不孕不育，如果能让他们多吃一些肉苁蓉，就能调节内分泌，缓解内分泌失调，能让它导致的多种不良症状很快减轻。另外内分泌功能的正常，对维持女性身体健康和提高女性身体素质都有很大的好处。
爱美的人们总想留住自己的青春，如何防衰老？哪么就从我们的餐桌开始吧。 1、苦瓜 苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。 苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-P”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。西安医科大学已从苦瓜中提取出口服类胰岛素。美国科学家还发现，苦瓜中含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。 苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。客家有首山歌唱道：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜？”这就是说，苦瓜自已是苦的，而给人们带来的却是甜——健康和快乐。 2、番茄 据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因？原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。有了这一切，秘鲁姑娘不长健康、漂亮才怪哩！ 近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。 由于食番茄有这么多好处，欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄，目的是为了防癌、抗病、美容。 食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。 3、南瓜 在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢？原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。 4、胡萝卜 又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。 经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。