木姜子在恩施比较常见，那里的人几乎都喜欢吃这种食物。木姜子的一般长在海拔较高的山上或者石头缝隙间，木姜子的树一般都比较小。新鲜木姜子是翠绿色的，这个时候食用最好吃，芳香特别浓郁。如果吃不完，要选择好的保存新鲜木姜子的方法，以免木姜子变质。 木姜子怎么保存 1、放到冰箱冷藏 将新鲜采摘的木姜子上面多余的枝叶摘掉，用清水冲洗干净，放到阴凉的地方沥干水分。再将新鲜木姜子分别放到过个小保险袋子里面，最好要真空包装，不要有漏气的情况。包装好之后，放到冰箱里面冷藏，切记不要放错了，要冷藏，不是冷冻。这样就可以保存木姜子了。 2、制作木姜子酱保存 将新鲜木姜子清洗一番，沥干水分之后，直接用工具捣烂，做成糊状。将捣烂的木姜子放到干净的经过高温消毒的容器里面，加入单宁、果胶和食用盐，在20度左右的环境下面发酵，一般两个月左右就可以拿出来吃。 新鲜木姜子的保存方法 1、腌渍木姜子 先清洗新鲜木姜子，有枝叶的，要将枝叶去掉，木姜子可以吃，但是枝叶是不可以吃的。洗干净之后，放到筛子里面，让其自然风干水分。之后，可以用萝卜或者辣椒制作泡菜，将风干了水分的木姜子放到泡菜水里面浸泡，一般半个月就可以吃。经过腌渍的木姜子更加容易保存。 2、做出木姜子油保存 将木姜子洗干净之后，放到一个大碗里面，加入大量的辣椒粉和食用盐，搅拌均匀之后。在锅子里面加入大量的食用油，大火将油烧热，油温在七八十度左右的时候，将热油倒在木姜子上面，等木姜子凉了之后，倒入罐子里面密封保存。
荔枝是一种营养价值特别高的水果，它含有大量的天然果糖和多种维生素，对人类身体有很大的好处，但是荔枝这种水果的保质期却很短，购买以后不及时食用就会变质。那么荔枝应该怎么保存呢？一会我就介绍几种荔枝的保存方法，大家看过以后也就知道荔枝应该怎么保存了。 荔枝怎么保存 荔枝的保存方法 1、荔枝可以低温保存 平时购买新鲜荔枝可以放在低温的环境中去保存，最好的方法是把荔枝放在可以密封的保健代袋中，封好口，然后放在阴凉处，也可以放在水中浸泡，这样能让荔枝保存四五天不变质也不变色，再食用时依然新鲜。 2、荔枝可以用艾叶保存 平时购买荔枝以后也可以把用艾叶进行保存，具体用法是把荔枝放在袋子中，加入适量的艾叶密封起来，艾叶能消炎杀菌，也能防腐，它与荔枝放在同一环境中，可以延长荔枝的保存时间，能让它保存五六天不变质，而且会保持新鲜。 3、荔枝用加热排气法保存 荔枝在保存时可以取出果肉加入糖水，一起放入到排气罐中进行加热和排气处理，处理好以后取出，这时就能得到糖水荔枝，可以把它密封保存，能让里面的荔枝肉保存很长时间不变质，但是再取出食用时，荔枝已经吸收了大量糖份，口感发生了一定的改变，也就是说这样保存的荔枝虽然不变质，却不如新鲜荔枝好吃。
每年秋天是板栗大量上市的时候，这时的板栗既新鲜价格也便宜，很多人就喜欢一次性多买一些，但是购买回来的板栗应该怎么保存呢？它们怎么保存最好呢？下面小编就为大家说一说，告诉大家板栗的保存方法有哪些。 板栗的保存方法 板栗怎么保存好 1、布袋吊装法 平时购买了新鲜的板栗以后，可以把它们放在阴凉通风的地方凉制二到三天，然后装入到布袋中，吊挂在阴凉通风的地方，每天摇动一到二次，能让板栗保存四到五个月不变质，而且食用时感觉味道还很新鲜。 2、冷藏保存 新鲜的板栗也能冷藏保存，平时可以把新鲜的板栗放在凉开水中，加入少量的食用盐，浸泡三到五分钟，清除它表面的细菌，然后再用凉开水洗净，晾晒两天，再把它们收起来，用塑料袋包好，放在冰箱的冷藏室中，能保存三十到四十五天不变质，而且这样保存的板栗肉质还甜而脆嫩。 3、沙埋法 平时如果想大量保存板栗，可以采用沙土保存法，就是把新鲜的板栗晾晒两三天以后，再把它们深埋到沙土中，然后把上层的沙土压实，这样可以让板栗保存半左右，而且保存的板栗特别新鲜，取出以后果肉水分十足，特别好吃。
杨梅是一种味道酸甜爽品，营养价值特别高的水果，这种水果能开胃消食也能促进消经还能减肥瘦身，但是新鲜的杨梅却很容易变质。平时它应该怎么保存呢？一会我就把杨梅的保存方法写出来，喜欢杨梅的你们可以重点了解一下。 杨梅怎么保存 杨梅的保存方法 1、杨梅可以冷藏保存 杨梅多在梅雨季节成熟上市，在正常温度下保存，它特别容易出现腐烂，最好的方法就是把新鲜的杨梅放入到冰箱中进行冷藏保存，如果能把它放在保鲜盒中，会让它的保存时间更长一些。 2、杨梅可以泡酒以后保存 新鲜的杨梅保存时间比较短，想让它长期可存，可以把杨梅泡成杨梅酒来保存，泡制时可以把新鲜的杨梅清洗干净，去掉水分，然后直接泡制在白酒中，这样杨梅就会很长时间不会出现变质，想吃的时候可以随时取出食用，而且泡杨梅的酒也特别好喝。 3、杨梅可以做成杨梅糖水保存 新鲜的杨梅可以做成杨梅糖水来保存，最好的方法就是把新鲜的杨梅用清水洗净，然后取出放入到锅中，加入适量的冰糖再加入清水，开火煮制，煮开以后再用小火煮十分钟，关火以后让它自然降温，降温以后取出装入到可以密封的玻璃瓶子中，再存入冰箱冷藏就可以。
每年秋天葡萄大量上市的时候，有些人就喜欢自己在家中酿制葡萄酒，那么自制的葡萄酒保质期有多长呢？平时自制的葡萄酒又应该怎么保存呢？今天我会对自制葡萄酒的保质期做一个具体的介绍，同时也会把自制葡萄酒的保存方法写出来分享给大家。 自制葡萄酒的保质期 自制葡萄酒的保存方法 1、自制葡萄酒的保质期 平时我们购买的葡萄酒保质期多在二年到三年之间，但是自制的葡萄酒在制作工艺和配料上与那些葡萄酒是没法相比的。因此自制的葡萄酒保质期比较短，最好在一年内饮用完，不然它的口感会变淡，有时还会出现变质和氧化。 2、自制葡萄酒的保存器具 想让自制的葡萄酒保存比较长的时间，保存酒的器具很重要，大家可以选择小型橡木桶或者矿泉水瓶子以及可乐瓶，但是不论选择哪种器具保存葡萄酒，都要选择密封性好的，不然自制的葡萄酒在保存过程中容易氧化变质。 3、自制葡萄酒的保存环境 自制葡萄酒保存时最好能保存到十二到十五度的环境中，而且需要避免光保存，像家中的保温箱和地下室以及其他阴凉的地方都可以保存自制的葡萄酒，另外保存自制葡萄酒时，保存环境的通风性要好，湿度不能过高，而且不能产生震荡。
蚕豆是生活中的一种常见豆类食材，它营养丰富，味道诱人，而且食用方法也有很多，许多人都特别喜欢它，但是也有些人在购买蚕豆以后会发现，时间不长就发生了变质，影响食用也影响心情。今天小编说的话题就与蚕豆的保存有关，在告诉大爱蚕豆保存方法技巧的同时，让大家明白应该如何保存蚕豆。 如何储存蚕豆 蚕豆保存方法技巧 1、蚕豆可以直接冷藏保存 大家平时购买了新鲜的蚕豆以后，可以去它外层上的硬壳去掉，然后用清水冼干净，控掉水分，然后装入保鲜袋或者保鲜盒中，存在冰箱的冷冻室中，这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期，方便人们随吃随取。 2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻 这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后，用清水冼一下，然后再放在锅中加入清水煮制，当煮到蚕豆八分熟时，就可以关火，把里面的蚕豆挥出来，然后加入少量的盐，腌制入味，再把它们放在一个容器中，晾干水分，然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻，在食用时，取出化开，特别方便。 3、蚕豆可以风干后储存 如果不是购买的新鲜蚕豆，而是自己家种植的，数量比较多，上面两种保存方法就是合适了，最好的方法就是把蚕豆风干以后储存。把收取的新鲜蚕豆晒干，然后存放到干燥、阴凉、通风的地方，可以存放一两年时间不变质，在食用以前的一两天，把干蚕豆取出，直接用清水泡开就可以了。
番荔枝是一种热带水果，它的外表与荔枝相似，只是果皮多为绿色。番荔枝的营养价值很高，含有多种矿物质和维生素以及一些酸性成分，很多人都喜欢吃中。但是你们在吃番荔枝时，对它的饮食禁忌了解吗？如果不了解就让小编来告诉你们吧，我会在告诉大家番荔枝饮食禁忌的同时，也告诉大它的保存方法有哪些。 番荔枝的饮食禁忌与保存方法 1、番荔枝不能与高蛋白食品一起吃 番荔枝这种水果在食用时，基本上对人体无害，但是大家一定要注意它不能与一些高蛋白食品和一些乳制品一起食用，因为它含有的鞣质与蛋白质之间会产生反应，会生成人体不能消化的物质，会加重肠胃负担，对身体健康不利。 2、高血糖患者不宜吃番荔枝 番荔枝这种水果中含有大量的糖份，人们食用以后它们可以转化成能量被人体利用，同时也会让人体内血糖的指数增加，如果本身就患有高血糖，那么就应该停止食用番荔枝，以免诱人糖尿病。 3、番荔枝的保存方法 大家购买番荔枝以后，需要及时把它的外包装拆开，把它们散落在室内的地方，保持干燥和通风，不能让阳光直射，这样可以让番荔枝保存两三个月不变质，如果室内温度太高，则可以把它存入冰箱，不过番荔枝在冰箱内最多只能保存十到十五天。
板栗是中国最重要也最常见的一种坚果食材，它营养价值，能健脾养胃，也能补肾强腰，更能提高人类身体的免疫力，但是板栗虽好，保存却很困难，经常会出现变质。那么板栗应该怎么保存呢？它怎么保存才能不变质呢？下面我就分享一些板栗的保存方法，喜欢吃板栗的你们快来看看吧。 板栗怎么保存 板栗的保存方法 1、冷藏保存 板栗可以用冰箱冷藏保存，平时购买了板栗以后，可以把板栗清洗干净，去掉表面的水分，用保鲜膜包装起来，然后放入到冰箱的冷藏室中，可以让板栗保存两三个月不变质。 2、板栗用沙子保存 板栗可以用沙子进行保存，平时可以在阴凉的室内，铺十厘米左右的湿沙，然后再放一层析栗，再放一层湿沙，如此反复，最后再盖上一层湿沙，平时注意喷水保湿，可以让板栗保存很长时间，而且再食用时，会特别新鲜。 3、用塑料袋保存板栗 平时风干以后的板栗可以用塑料袋进行保存，塑料袋需要有多个小孔，然后把板栗装入到袋中，放在通风良好的室内就可以，如果室温超过十度就要打开袋口，低于十度时扎紧袋口就可以。
松茸是菌类菜品里的极品，这种蔬菜中有大量蛋白质和维生素，人们食用以后对身体有多种好处，它在每年六月到十月之间上市，松茸的肉质嫩滑，有特别的香气存在，人们闻中到它的气味以后就会感觉特别诱人。只是新鲜松茸的保存是一个大问题，许多人在购买一两天后就发现松茸开始变质，这也让人们苦恼不已，遇到这种情况大家不要着急，小编一会就告诉大家鲜松茸怎么保存，以及新鲜松茸保存方法有哪些。 鲜松茸怎么保存 新鲜松茸保存方法 1、鲜松茸的保存时间是比较短的，在常温下只有两天左右的保质期，为了延它的保存时间，人们可以在松茸的外表包一层白菜叶子，再把它存放在阴凉的地方，能把它的保质期延长到五到六天。 2、把鲜松茸放在冰箱中进么冷藏保存，也是一种不错的保存方法，这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天，如果还想让松茸保存更长的时间，就需要的采取一些特别的存储方式了。 3、把新鲜松茸放入冰箱进么冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月，只是在食用冷冻后的松茸时，大家应该把它用开水化开，不然会出同松茸变稀的情况，影响大家食用时的口感。 4、把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外，大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制，在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。
菠萝蜜是一种出产于热带地区的特色水果，这种水果的肉质肥，味道香甜，而且有浓郁的香气，很多人都喜欢购买和食用它，但是有些购买以后，没有来及吃它就出现了变质，这可怎么办呢？菠萝蜜应该怎么保存呢？它怎么保存最好呢？今天小编就专门为大家说明一下。 菠萝蜜怎么保存 菠萝蜜怎么保存好 1、菠萝蜜要冷藏保存 平时大家购买菠萝蜜以后一定要及时食用，如果当晨不吃可以把它用保鲜膜包起来，再存入冰箱，五天以内要把它吃完，不然菠萝蜜就会发酵变质，只能扔掉了。 2、菠萝蜜能用箩筐保存 大量的菠萝蜜可以用箩筐进行保存，但是箩筐中应该放有蕉叶或者竹叶以及碎纸，把它们放好以后应该放在阴凉通风的地方，而且保存菠萝蜜的环境温度不能超十三度，湿度应该在百分之九十左右，这样可以让菠萝蜜保存一个月左右。但是这种保存方法有个前提，那就是菠萝蜜必须是新采摘的，没有完全熟透的，不然很难保存。 3、菠萝蜜肉可以用盐水保存 菠萝蜜个头很大有些人打开它以后，一次吃不完，这时要以取少量的食用盐，加入清水制成淡盐水，然后把菠萝蜜的果肉放入到盐水中浸泡，再把它们存入冰箱，可以保存两天左右，就让菠萝蜜变质。
猴头菇是一种天然食品，是营养丰富的山珍菜品，可以与鱼翅和鲍鱼等高级营养品相齐名，自古以前猴头菇就是一种特别有名的滋补性食材，它对人类的胃部有很强的滋养功效，只是新鲜的猴头菇很难保存，许多人购买以后很容易就出现了变质，这让人们苦恼不已，那么鲜猴头菇怎么保存好呢？不了解的可以学习一下猴头菇的保存方法。 鲜猴头菇怎么保存 猴头菇的保存方法 1、新鲜的猴冻菇是一种喜欢低温的天然食品，人们购买以后应该把它存放在二到四度的环境中，最好的选择就是直接存入到冰箱的冷藏室中。 2、在冰箱中存放新鲜猴头菇时，还不能直接存入，应该把它放在保鲜盒中，如果家中没有也可以把它放在塑料袋中，放入时尽量把里面的空气抽离，它与氧气接触的越少，保存的时间就会越长。 3、如果家中没有冰箱也可以直接把鲜猴头菇放在阴凉通风的地方，也可以保存一段时间不变质，另外还一个好的存放方法，就是把新鲜的猴头菇进行脱水处理，直接放在阳光下晒干或者进行烘干处理，全部晒干以后，再去存放就方便许多，只要不在潮湿的环境中，它就能长时间不变质。
樱桃大家都爱吃，遇到经济实惠的促销活动，多买些樱桃回家也很常见。但是面对不能一次性吃掉的多出来的樱桃，大家要怎么储存呢？樱桃怎么保存才新鲜，下面就来给大家分享一些保存樱桃的好方法。 樱桃怎么保存才新鲜 一、新鲜樱桃的保存时期 新鲜樱桃一般常温下可以存放2天左右，而如果放在冰箱中的话就可以存放至5天时间，如果是冬季的话时间可以更加久远些。但是樱桃还是应该趁着新鲜赶快吃掉，而且如果没有能力一次性吃完的话，最好还是吃多少洗多少，要存放起来的樱桃就先不要清洗，以免破坏了樱桃自身的保护屏障。 二、新鲜樱桃保存为樱桃甜汤 新鲜樱桃用水煮上半小时左右，放入白糖用勺子一边搅拌熬煮，等到水二次开后就可以关火了。这是用新鲜樱桃做的滋补汤，更利于存放，每天喝上一小碗能够养血强身。 三、新鲜樱桃保存为樱桃酒 用米酒1千毫升来浸泡樱桃，置于坛中后密封起来。每隔三日重新搅拌下，为了让樱桃完全浸泡到米酒中。 这样反复进行半个月左右，樱桃酒就酿制完成了。樱桃酒可以活血止痛，暖身祛湿。
山竹是水果的精品，也是市场上价格比较高的水果之一，不过山竹营养丰富，口感诱人，喜欢它的消费者也有很多，只是人们购买山竹以后，却不知道应该怎么保存，也不了解山竹的保存时间有多长，经常会出现山竹变质的情况，让消费者也特别郁闷。今天我会对山竹的保存方法以及山竹保存时间做一个专门的介绍，平时喜欢吃山竹的你们快来看看吧。 山竹的保存方法 山竹的保存时间 1、山竹的挑选很重要 大家想让自己购买的山竹保存的时间长一些，在购买时，挑选特别重在，需要购买那些果蒂鲜绿而且有弹性，并且外表颜色鲜艳有光泽的新鲜山竹，这种山竹购买以后放在阴凉通风的自然环境中也能存放五到七天。 2、山竹可以冷藏保存 山竹可以放在冰箱中进么冷藏保存，它在冷藏的环境中能保存二十多天不变质，但是山竹在放入冰箱冷藏以前，需要经过一定的处理，首先要去除表面有伤的山竹，加外可以在山竹表面喷一些清水，然后再把它们放入到保鲜袋中，最后再放入冰箱冷藏，这样能让保存的山竹更水嫩，也更新鲜。 3、山竹可以低氧保存 山竹在收取以后也会进入呼吸作用，会加快它的老化，大家在保存山竹时，可以把它周围的释放一些二氧化碳，让氧气含量降低，这样就能避免山竹呼吸作用的进行，从而也就抑制了山竹的老化，可以让山竹的保鲜期延长到十五天左右。
山竹是一种外表深紫色，果肉为白色的热带水果，它只出产于中国南方和东南亚地区，近几年才走入到国内大部分地区的水果市场，一些人对山竹的了解还不多，根本不知道应该怎么食用山竹也就知道购买以后应该怎么保存它。为了让更多人能吃到美味的山竹，今天在这里我对山竹的食用和保存方法会做一个详细的介绍。 山竹的食用和保存方法 1、山竹可以直接鲜食 山竹是一种可以直接鲜食的特色水果，在食用时可以用手捏住它的两头，然后同时使力，让它的果皮从中间断开，然后取出里面的白色的果肉直接食用就可以，每天食用量不宜过大，应该在二到三个之间，如果过量食用会诱发便秘对身体健康不利。 2、山竹可以做沙拉吃 山竹制作沙拉味道也很不错，是它的常见吃法之一，在制作时可以把山竹去掉果皮和果核，切成片状，再把某苹果也切成片状加入少量的生菜，最后淋上适量的沙拉酱调匀以后即可以食用。 3、山竹的保存方法 山竹虽然是热带水果，却需要低温保存，在保存的时候，可以把山竹把放在保鲜袋中，留少量空气，密封起来，然后放在冰箱的冷藏室中，可以让山竹保存十几天不变质。另外想让保存的山竹水嫩新鲜，还可以在保存山竹的保鲜袋中洒入少量的清水。
红提葡萄是在每年夏天秋初上市的一种常见水果，但是有些在冬天的水果市场上，人们还能看到它的存在，有些人就想不明白，红提葡萄用了什么保存方法，能让它保存这么久还特别新鲜呢？接下来我会对红提葡萄的保存方法做一个专门的介绍，你们看过以后就会明白了。 红提葡萄保存方法 1、红提葡萄用保鲜袋保存 红提葡萄在采收以后会使用专门的保鲜袋进行保存，像PVC和PE调气透温袋等就都是红提保存时最适合使用的保鲜袋，红提葡萄放在这些保鲜袋中品质改变很小，而且葡萄的果梗会一直保持鲜绿，葡萄水分也不会流失，把装袋以后的葡萄放在专门的库房中，就能让它的保鲜期长达几个月。 2、红提葡萄用保鲜剂保存 红提葡萄是一种对氧气特别敏感的葡萄品种，在保存它时可以使用CT复合型的专门保鲜剂，使用数量应该为每五千克葡萄用七包保鲜剂，并且加入一张调温保鲜膜，用这种方法也可以让红提葡萄的保质期长达四五个月。 3、红提葡萄可以冷藏保存 红提葡萄冷藏保存也是一种不错的方法，它在进入冷库以后，需要先在零下一到二度的环境中进么预冷处理，让红提的温度快速下降，等二十四小时以后，红提的温度就能下降到零度左右，这时再把它的包装箱包好，直接存入冷藏区，也能让红提葡萄保存三四个月不变质。
红提是葡萄的一种，原产于美国，后来引入我国境内，现在国内的多个地区都有大量的栽培。红提口感脆嫩，味道香甜，含糖量特别高，是葡萄中的上品，那么红提的功效与保存方法都有哪些呢？接下来小编就详细告诉你们。 红提的功效保存方法 1、红提的功效 红提是一种营养丰富的水果，它含有大量的天然果糖，能快速为人体提供能量，同时它还含有多种维生素和微量元素与氨基酸，能满足身体代谢时对不同营养的需要，另外红提中还有一些天然的酚类和黄酮类成分，人体吸收以后能延缓衰老也能减少多种疾病的发生。 2、红提可以用纸盒保存 红提在保存时，需要有良好的透气性，因此大家平时购买红提以后可以把它直接放在纸盒中，把纸盒盖上盖子，然后存入到冰箱的冷藏室中，能让红提的保鲜期长达二十多天。另外在保存红提时也可以在纸盒中放入一个柠檬，柠檬的加入也能让红提的保质期延长很多天。 3、红提可以用保鲜袋保存 红提在所有的葡萄中，是保质期比较长的一种水果，它在自然的环境中就能保存十多天，但是在自然环境中保存，它的水分分出现流失，再食用时口感会变差，平时大家可以直接把新鲜的红提放在保鲜袋中，然后再用筷子在保鲜袋上扎几个小孔，然后直接放入到冰箱的冷藏室进行保鲜，能让红提保存二十多天，而且取出食用时，水分一点也不会流失，特别新鲜。