1 小土豆带皮刷洗干净 2 烤盘上铺锡纸； 小土豆擦干水分，刷一层橄榄油，摆放烤盘里入预热烤箱200度烤20分钟 3 脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末 4 烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手，从上面切开一些，然后用挖球器把土豆挖空 5 挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右，剩余的可作它用 6 土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末，再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀 7 加入奶酪丝拌匀，留些放上面 8 小土豆里刷一层油，洒些黑椒碎 9 拌好的土豆泥装入小土豆里，上面加些奶酪丝 10 再入烤箱200度烤20分钟；最后撒上些香菜即可
1 土豆削去外皮，洗干净，尽量选择黄心土豆，做出来的软软糯挪更好吃 2 切片，切片都的土豆更容易熟 3 切片都的土豆不需要洗掉淀粉，直接入盘，放锅里蒸熟就可以了，大概十到十五分钟 4 取出蒸好的土豆泥，装在一个大点的容器里，用勺子压成泥，土豆蒸熟很容易压泥的，几十秒就可以了 5 加入一勺植物油，一小勺盐，搅拌均匀 6 手握成半球状，摆入盘中 7 准备一包黑胡椒酱，不嫌麻烦的自己熬也行，换其他牌子的也行，超市里多的很。黑胡椒酱加少许水稀释再加两小勺水淀粉煮成均匀的酱汁，因为我们需要的酱汁够淋土豆就行了，所以煮起来不费时，这一步一分钟就能完成 8 将煮好的黑胡椒酱汁浇在土豆泥上，再撒上小葱即可
1 土豆去皮切条 2 开水焯1分钟捞出备用 3 倒入盐食用油 4 搅拌均匀 5 放入烤箱230度烤15分钟
1 土豆去皮，番茄的理想番茄沙司，奶酪解冻备用 2 把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子，高火5分钟即可，如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟 3 蒸熟后，拿出用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些 4 加入番茄的理想番茄沙司，多加一些番茄味道更浓郁，用勺子拌匀 5 把硅胶垫抹少许油，把土豆泥用手再揉匀 6 揪成小剂子，团成圆球，尽量的大小一致 7 把圆球按扁，加入奶酪 8 收紧口，再团成球状，这样坯子就做好了，把所有的都做完 9 把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀成蛋液，把做好的土豆奶酪球放入滚一圈，使之沾上蛋液 10 再放到面包糠里滚一圈 11 锅里加入花生油，烧到5成热，把土豆奶酪球放入，中小火慢炸 12 炸制到金黄，捞出控油即可，这个炸的时候不会崩油，可以放心了 13 把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄沙司即可开吃，番茄味道浓郁，奶香四溢，好吃不打折
1 准备的材料有：土豆、胡萝卜、玉米淀粉、葱 2 土豆去皮后切片 3 胡萝卜切片后切成细丁 4 葱切成葱花备用 5 锅里加水，放入土豆片 6 大火烧开后改小火，继续蒸10分钟左右 7 蒸到土豆片用筷子能轻松的夹断时，就可以关火了 8 蒸好的土豆倒入一个大碗里，用勺子压成土豆泥，尽量压的细腻些 9 加入胡萝卜丁 10 加入玉米淀粉 11 加入适量的盐 12 加入胡椒粉调味 13 搅拌均匀，土豆含水量不同，加入的玉米淀粉的量也会不一样，大家做的时候可以少量多次加入淀粉，揉到不粘手的时候就可以了 14 取一小团土豆泥混合物，放手里搓圆 15 用勺子背面将其轻轻压扁（勺子背面可以沾点水防粘），也可以用手直接摁扁 16 不粘锅内放入适量的油，放入土豆饼，小火慢慢煎 17 一面煎好后翻面，煎另一面 18 煎到两面都为金黄色时，就可以关火了 19 香酥软糯的土豆饼就做好了，最后撒上葱花就可以开动啦
1 土豆去皮，清洗干净 2 用这种工具，能吧土豆擦成土豆末末 3 擦好的土豆末末 4 轻轻攥一下，去些磨出来的水分，但不要去多，拨动土豆看不到流动的汤水但还不干就行 5 香葱取叶切碎 6 土豆末末里加入香葱和盐拌匀 7 平底勺放油，油要多一点，大勺舀一勺土豆放入平底勺底部，用勺背轻拍，拍成半厘米厚的饼，小火煎 8 看到小饼微微透明状就可以翻面，煎金黄即可
1 根据自家人数准备食材 2 土豆去皮切片 3 放入锅中蒸熟 4 时间大概10分钟 5 不确定可以用筷子扎一下试试 6 土豆取出放入盆中 7 压碎加芝士、盐、食用油、黑胡椒碎拌均匀 8 咸蛋黄调味料倒出来 9 土豆搓圆不要太大 10 放在咸蛋黄调味料中裹一层 11 再搓搓均匀 12 放入烤网 13 烤箱190度预热好，烘烤8分钟 14 出炉不烫手即可 15 好吃好玩的土豆球 16 超好吃的
1 准备食材：土豆、紫薯、裹炸粉、五香等食材 2 紫薯蒸熟压碎泥入盐、五香、裹炸粉拌均揉团 3 土豆煮熟，压碎土豆泥加入盐、五香粉、裹炸粉拌均揉成团，分成小团 4 土豆面团取小团压扁，把紫薯面团包裹；PS:会很黏，带上手套 5 揉成光滑的土豆紫薯丸子；做好的土豆紫薯丸子，撒一点裹炸粉上面 6 热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入丸子；翻转炸至金黄色，捞出
1 首先把洗干净的土豆下锅，并注入没过土豆的水 2 然后加入食用盐，开大火把水烧开后转小火煮20分钟 3 煮土豆的同时，把脆皮肠和芝士切碎，这里我只加入了脆皮肠和虾仁，你还可以、加入培根/洋葱或者是胡萝卜等自己喜欢的口味！ 4 20分钟后开盖，用筷子可以轻易撮进去就代表土豆已经熟透了 5 捞出土豆，把土豆放进压泥器里面，把土豆压成泥备用 6 加入提前室温软化的黄油和盐 7 趁热迅速拌匀，直到黄油完全融入到土豆泥中 8 用奶锅中火把纯牛奶煮开马上离开炉子 9 煮好的牛奶分三次加入，用翻拌的手法把土豆泥拌匀，每一次都要搅拌均匀后再加入哦！ 10 接下来热锅起油，倒入切好的脆皮肠，翻炒至表面微微泛金黄色就可以盛出来了 11 锅中留底油，导入新鲜的虾仁，快速翻炒,并加盐调味 12 接下来把烤箱上下火220度预热， 13 预热过程中我们正好可以准备土豆泥的装配，今天我做的是六个舒芙蕾碗的量，但是我想做三个舒芙蕾碗装的和一个陶瓷烤盘装的，所以只拿了三个做示范， 14 土豆泥装八分满就可以了，后面还要加芝士和配料，否则烤的时候容易溢出哦！ 15 接着加入炒好的脆皮肠和虾仁，覆盖一层厚厚的芝士即可进烤箱！ 16 上下火220度烤十分钟即可出炉，烤好的土豆泥最好趁热吃，这个时候的香气和拉丝效果最好了， 17 看着表面金黄，拉丝拉到流口水的感觉是不是特爽啊，你也来试试吧！ 18 在来一张看看
1 土豆去皮切成上锅蒸熟即可取出 2 用料理机加200克水搅打成泥，打至土豆泥浓稠稠状态 3 小龙虾调味料加入前需要搅拌酱料均匀（避免油酱分离） 4 调味料加入土豆泥里面搅拌均匀后加入木薯淀粉，木薯淀粉分几次加入，每次加入必须搅拌至前一次加入的木薯淀粉在土豆泥里面看不到干粉为止，最后的状态是 土豆泥面糊滴落花纹不消失 5 蛋卷机提前预热五分钟，挖一勺土豆泥面糊在蛋卷机里面，压至2分10秒左右开盖，轻松揭落下来放烤网放凉，脆片放入密封袋里保存可放3天保持脆脆 6 霸王超市|呷哺呷哺 小龙虾调味料美食做不停
1 土豆削掉外皮后，清洗干净，切成半厘米左右的薄片，这个厚度易成熟但不易碎 2 将切好的土豆片，码放在笼屉上，均匀的铺开，帮助土豆迅速成熟 3 大火蒸制土豆明显成熟，筷子可轻易插过土豆时，将土豆捞出，稍微晾凉 4 在蒸好的土豆中加入盐和黑胡椒粉，用筷子或者勺子拌匀~ 5 待热气基本散开后，带上手套，用手将土豆碾成细腻的土豆泥 6 揪一块土豆泥，压成小薄饼，放入一块芝士后将土豆泥把芝士包住，一定不要漏出芝士 7 依次裹上鸡蛋液和面包糠，很多菜谱还要裹玉米淀粉，这个我亲测不用，口感一级棒 8 锅中烧热油，油温大概在150度左右时可以下入土豆球，炸至明显表皮变硬即可，口感外酥内软
1 切土豆：土豆洗净，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子，这样可防治切断 2 烤土豆：用锡纸包裹好，放入预热好的烤箱，250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定，可以看牙签能不能轻松戳入土豆来判断 3 腌培根：培根切成和土豆片大小，用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟 4 填土豆：土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根，夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再撒上胡椒粉和白芝麻 5 重新放回烤箱，这次不用包裹锡纸。200度，中层，15分钟左右即可
1 土豆削皮切块，放入锅里，加入清水和适量的盐 2 盖盖子煮12-15分钟 3 把水倒掉滤干 4 加入奥尔良烤翅调料拌均匀，这里可以加一点盐，也可以不加 5 把土豆放入烤盘铺平 6 挤上沙拉酱 7 盖上马苏里拉芝士碎，撒上欧芹碎 8 烤箱上火200度，下火170度烘烤12-15分钟 9 表面上色就可以了
1 准备好材料 2 土豆去皮切块放入蒸锅中 3 蒸15分钟 4 猪肉切块后放入搅拌机打碎 5 然后勺入6月香豆瓣酱 6 拌均后腌制1小时以上 7 锅里倒入适量油放入猪肉炒散 8 用清水和生粉勾芡成水淀粉 9 将水淀粉倒入炒散的肉末中 10 然后将蒸好的土豆用保鲜膜封住（封3层），用擀面杖轻轻拍打后擀成泥 11 将保鲜膜戳破，再将土豆泥挤入盘里 12 然后将做好的豆瓣酱肉泥勺入盘里 13 淋入 14 撒上焯熟的西兰花碎点缀
1 土豆蒸熟后压成泥，加适量牛奶、盐、糯米粉搅拌均匀 2 紫薯蒸熟后压成泥，加适量牛奶、奶粉、糯米粉搅拌均匀 3 把双色泥放入锅内蒸5分钟 4 模具周边抹少许油，先放一层土豆泥压平 5 再放入紫薯泥抹平，取下模具。如此重复直至全部做完，我这个量做了5个 6 锅内加适量水，糖桂花烧开后，加水淀粉勾芡 7 将芡汁均匀淋在双泥上，即可食用
1 开烤箱预热. 然后开始准备蔬菜和肉肉. 我用的是50/50猪肉和鸡肉、因为用谈奶油所以肉不要选择肥的. 我觉得这个派的话还是用鸡肉比较好（皮需要去掉）. 2 将蘑菇洗干净并且切片 3 锅内放入适量的橄榄油, 待油热然后放入肉. 肉切小丁即可，不需要太小 4 肉肉炒大概2-3分钟就行了、拿出来 5 锅不需要洗、直接放入蘑菇就可以了. 可以加点橄榄油， 放点盐 6 炒好的蘑菇大概是这样 7 土豆去皮并且切片 8 烤盘里放入土豆片 9 土豆上面放肉肉和蘑菇 10 再放一层土豆、放淡奶油、盐和胡椒粉 11 用烤纸盖好就放在烤箱、在180度40分钟左右就够了. 按照自己的烤箱做调整 12 准备奶酪、切很薄的片或磨碎 13 最后2分钟就放奶酪、烤纸拿掉. 时间到了就拿出来、让他休息10分钟再吃、味道会更好.