生姜有“留姜皮则凉，去姜皮则热”之说。 如果表现为便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”的症状时，最好只吃生姜皮，而不用生姜肉，这样既可发挥姜皮的利水功效，又可避免热性的生姜“火上浇油”。 // 但若是患了风寒感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮。生姜皮有碍发挥生姜辛温解表的作用，且能止汗，有悖于风寒感冒发汗的治疗。
山东张先生提供：这是我母亲传给我的良方。我小时候，由于家在农村，兄弟姐妹多，没钱治病，得了感冒，母亲就用新鲜的葱、生姜、紫苏与豆豉煮粥给我们吃，出一身汗感冒就好了，花钱少，又不伤脾胃，也没有副作用。几十年来我一直都是用这种方法治感冒的，很有效。我先后推荐给很多人使用，也都反映很灵验。我一直想知道其中的道理，想请专家点评一下。 南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师徐大成点评：葱、生姜、紫苏与豆豉煮粥有发汗解表的作用，所以这个偏方主要对于风寒感冒的患者有效果，而且是对轻微感冒、初始感冒效果最好。风寒感冒常见表现有怕冷、低烧、鼻塞、鼻涕呈清水样、咳嗽痰多、无汗头痛、肢体酸痛、舌苔薄白。 // 要注意的是，这种食疗方对风热感冒、气虚感冒和流感效果就不太明显了。被燥邪诱发的感冒，一般表现为头痛无汗、鼻咽干燥、咳嗽痰少、皮肤干燥、舌质淡红等症状。如果症状较轻，不妨用具有清肺润燥、宣降肺卫功效的食疗方来调理，最常见的就是雪梨冰糖饮。为了增加润肺止咳、化痰平喘的效果，可在中药师指导下添加中药川贝，制成“雪梨川贝冰糖饮”，疗效更佳。具体做法是：大雪梨1个，川贝末5克，冰糖适量，将雪梨洗净，切顶去核，把川贝末与冰糖放入梨内，加适量水，上笼隔水大火蒸30分钟，食梨喝汤即可。 一般患者不能自行辨别感冒类型，建议一旦患病务必先就医，确诊自己属于哪种类型，再咨询有食疗药膳经验的中医师，看自己是否适合使用偏方作为辅助治疗手段，以免延误病情。
感冒一年四季都可以发生，特别是老年人、婴幼儿和体弱多病者更是备受感冒的“青睐”。预防感冒的方法有很多，其中，喝香菇汤预防感冒便是一种非常方便且易于接受的方法。 日本医学博士森喜做的研究成果证实，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。据说，居住在捷克境内的波希米亚人对感冒具有天然免疫力，这与他们经常在山里采食香菇有关。香菇之所以能预防感冒，与其自身特殊的营养成分是密不可分的。科学家通过研究发现，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人体网状组织细胞和白细胞释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。此外，科学家们研究还发现，香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁，这种厚壁形成后，感冒病毒便失去了使人和其他动物发生感冒症状的能力。因此，在感冒易发季节和流感流行时，应适当增加香菇的摄入量，备受感冒青睐的朋友更应格外注意。 香菇的食用方法有很多，可单独食用，也可以与猪肉、鸡肉、鸭肉等相配；可以通过炒、烧的方法烹制出美味的菜肴，也可以通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤。美国最新研究指出，鸡汤能将感冒病毒排出体外，帮助人赶走流感，因此，若将香菇与鸡肉一起炖汤食用，其防治流感的作用更强。具体做法为：将1/2只鸡（约500克）剁成块，汆烫去血水，捞起洗净备用；将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切；将洗好的鸡块放入炖锅内，加入适量水及葱、姜、料酒等调料，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和适量食盐，继续炖20分钟后，调入味精，即可食用。对于反复感冒、出汗较多的气虚患者，还可加入10枚大枣一起炖汤食用。 // 香菇中含有钾元素较多，高血钾患者和正在服用洋地黄的患者，都应该少食或不食。
吃对食物有助于提高免疫力，防止流感。美国“美食网”最新载文，刊出“可预防感冒的4种食物”。 全脂牛奶。美国一项新研究发现，全脂牛奶能增加噬菌细胞活力而提高免疫力，帮人战胜流感。 腌萝卜。日本科学家最新研究发现，日本传统泡菜腌萝卜中富含可增强人体免疫力的有益菌短乳杆菌，有助防止流感病毒。 // 紫葡萄和蓝莓。美国俄勒冈州立大学一项新研究发现，紫葡萄中的白藜芦醇和蓝莓中的紫檀芪与维生素D结合有助于提高人体抗病能力。 猕猴桃。美国《新英格兰先驱报》刊登一项新研究发现，常吃猕猴桃有助于缓解感冒流感导致的鼻塞和嗓子痛等症状。
在民间早有用菜根做药膳，巧治百病的习俗，现在许多国家也采用这种方法，治一些小病，又经济又省钱，更重要的是副作用小。 白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒用大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被出汗即可，治百日咳用大白菜根3个，冰糖30克，水煎，1日3次分服。 菠菜根能通肠胃，调中气，活血脉。菠菜根洗净，开水煮3分钟，捞出去水，以芝麻油伴食，1日3次，每次半斤，可治便秘。用菠菜根10~30个，文火煮烂，1日3次，可治消化不良。用菠菜根30~50个，洗净、捣烂，用白酒30~60毫升送服，1日2次，可治跌打损伤。 // 芹菜根有清热、利水、降压等作用。用芹菜根50~100克、小蓟30克、水煎服，可治高血压。用芹菜根90克、酸枣仁9克，以水煎服，治失眠。将50克芹菜根洗净切碎炒蛋，每日吃2次，治头晕。将芹菜根60~90克、橘皮9克，用水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服，治气管炎。 大葱根可以解热、泻火、止血和镇咳。用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服，治伤风感冒。大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处，治皮肤生疮。
天津王女士提供：我爱人前阵子感冒，嗓子又干又痒，连着咳嗽半个月，喝糖浆也不见好。后来农村一个亲戚推荐了个偏方，取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的边沿上烤干，磨成末，加点红糖，倒入开水搅拌均匀，每天喝两杯。我给爱人试用了，用后第二天咳嗽就轻了。 哈尔滨医科大学附属第四医院呼吸内二科金寿德教授点评：最近北方地区气温普降，感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽缠绵难愈。在中医看来，这是风邪未除的表现，就是因受寒、吹风导致感冒。 // 大蒜色白、入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。用大蒜治疗咳嗽历来都是很常用、有效的方法之一。没有火炉的可以用微波炉代替，加红糖主要是考虑口感。 还可以试试蒸大蒜水，小孩咳喘时用2~3瓣，大人用7~8瓣，拍碎，放入碗中，在碗上加盖，再放入锅里蒸，大火烧开改小火15分钟，蒸后饮大蒜水。严重时可一日3次。这个方子不仅对感冒导致的咳嗽有效，对于气管炎、哮喘、肺结核，大蒜都有良好的辅助治疗效果。此外，不宜吃冷饮、油炸食物，橘子、花生、瓜子都要少吃，饮食以清淡为宜。
河南的高女士最近感冒了，医生建议她要少吃生冷。那么，这个时候适合吃水果吗？吃哪些水果比较好？ 其实，感冒时是可以吃水果的，酸味水果尤其值得推荐。一般来说，口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。比如，《中国食物成分表》中的数据显示，100克酸枣就含900毫克的维生素C，达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。 // 此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂，能增强身体抵抗力。有研究表明，在患感冒之后，服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的病程，提前痊愈。药物学研究证实，维生素C有抗组胺的作用，对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。维生素C是一种水溶性的维生素，如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低，从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。 对于同一种品种的水果来说，口感酸可能是因果酸含量高等原因引起的，其维生素C的含量不一定比口感甜的高。
冬春是感冒高发季节，近日，日本美容健康网“Ranger”刊文介绍了营养师总结的能预防感冒的4对饮食搭配。 西兰花+贝类。西兰花富含维生素C和胡萝卜素，具有强效抗氧化作用，搭配富含优质蛋白和锌的贝类，能增强人体免疫力，预防感冒。 // 生姜+菠菜。生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改善体冷现象，与富含胡萝卜素的菠菜搭配，可增强预防感冒的效果。 鲑鱼+番茄。鲑鱼几乎含有全部种类的B族维生素，番茄则含有抗氧化成分番茄红素，两者搭配能活化增强细胞的机能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。 大米+黄豆。大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量并不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。
进入冬季，气温的下降和干燥会夺走人体中大量的水分，加上出汗不多，补水偏少，就会造成黏膜干燥，细菌病毒更易侵入，免疫力降低也更容易感冒。感冒了吃什么好呢？多喝一点汤是不错的选择哦！ 感冒了多喝汤营养又补水 在感冒时，一般的辅助治疗方法是多喝水、多睡觉，补充充分的水分和获得足够的休息是治愈感冒的好办法，通常感冒只能依靠人体自身的免疫系统，服药往往只是减轻患病的痛苦而已。 感冒了、尤其是发烧了以后，人们会因为各种症状而食不下咽、毫无食欲，同时消化系统的能力也会大打折扣。在日本，感冒了以后往往要喝粥，因为粥不仅暖暖的，也有助于消化吸收，但从营养的角度来说，粥中大多数时候仅含有碳水化合物，营养不够全面，对于给病人提供足够的营养进而促进病人痊愈来说并不是最佳的选择。 因此，如果能做到的话，感冒的病人应当多吃富含维生素A、维生素B的食材，尽管一些人更愿意从保健品中获得营养素，但能够自然地从食材中获取就更好了，而喝汤就是一种兼顾了补水和补充营养的好办法。 喝点蔬菜汤营养又暖身 在感冒之后由于消化吸收能力减弱，因此此时，难以消化的食物、刺激性的食物和生冷的食物都应该尽量少吃，比如直接吃生的蔬菜和水果就不是一个好的选择，因此，将蔬菜煮成汤是不错的选择。可以尽可能多选择几种蔬菜，然后慢慢地熬煮软后再饮用。 // 今天给大家介绍一款杂煮蔬菜汤，将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜切块后，加入生姜片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡萝卜等煮软，最后再放一些胡椒调味，即可慢慢饮用。这份汤不仅维生素丰富，加入生姜和胡椒等从中医原理上来说也能驱寒保暖，促进风寒感冒的痊愈。也可以将这些蔬菜做成咖喱汤，咖喱同时也是温性食材，有助驱寒保暖。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
常常有人问我，感冒发烧时，总是没有食欲，这时应该吃点啥呢？ 蛋白质、脂肪、碳水化合物三类食物中，高脂肪的饮食肯定不行，因为感冒后消化液分泌比较少，吃了也不易消化。最好的蛋白质类食物是鸡蛋和牛奶（或酸奶）。鸡蛋可以做成煮鸡蛋、牛奶蒸蛋羹、醪糟荷包蛋等。碳水化合物类的食物当属感冒发烧时最简单的食品，可以选择西瓜、雪梨、苹果、猕猴桃、橙子等水果吃，嗓子疼实在吃不下可以榨汁喝。如果嗓子红肿，除了百合枸杞小米粥外，百合雪梨水、鲜甘蔗汁也比较适合。 // 高烧大量出汗后，如果不吃不喝很容易导致电解质紊乱，最好先吃点西瓜或喝些鲜榨西瓜汁，它们可以帮助退烧、补充体液、消肿利水。
北京协和医院临床营养科主任医师 于康 以下5种食物在感冒期间可以适当吃一些，有利于增进食欲，促进身体痊愈。 清淡的汤和粥。感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。 清蒸的鸡和鱼。人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。 萝卜。萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。 洋葱和大蒜。洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。 蜂蜜。其中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。 相反的，有些食物在感冒期间吃反而起到加重感冒症状的效果，应该尽量避免。 甜食。无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。 高盐食物。实验数据显示，减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。 粗纤维食物。感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。 太辣的食物。辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。 // 浓茶、浓咖啡。浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流。 最后要提醒大家，千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”，不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降，对病情好转没有任何帮助。
感冒是常见的疾病，很多人习惯自己买点感冒药来应对感冒，中医认为药疗不如食疗。感冒时不妨喝点茶或粥类的食品，有助于解表、发汗、散热、祛风寒、解暑，促进感冒的治愈。下面就为大家推荐几款缓解感冒的养生粥。 风寒感冒：发热轻、怕冷明显、甚至打寒战，无汗、头痛、周身酸痛、鼻塞，流清涕，咳嗽，咯痰稀薄色白，口不渴，或渴喜热饮。 推荐一：神仙粥 做法：生姜6克，糯米100克，煮沸后加适量的水，再煮沸后放入洗净切碎的连须葱白30克，继续煮，待粥将成时加入米醋10毫升，再稍煮，趁热服用。服后宜盖被静卧，微出汗。 推荐二：荆芥粥 做法：荆芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，煎煮，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入糯米100克煮粥，稍煮即成。每日2次，温热服食。 风热感冒：发热、汗出不畅，头胀痛，鼻塞，流黄浊涕，咽喉红肿疼痛，或口咽干燥，口渴欲饮，咳嗽，痰黏或黄，大便干燥。 推荐三：薄菊粥 做法：薄荷、菊花各9克，桑叶、淡竹叶各6克。水煎，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米100克煮粥，稍煮即成。每日分2次服食。 暑湿感冒：夏季感冒，身热，微恶风，无汗或微汗，头昏重胀痛，心烦，口渴，肢体酸重或疼痛，或口中黏腻，渴不多饮，胸闷，恶心，小便短黄。 // 推荐四：苡仁扁豆粥 做法：苡仁、白扁豆各30克，粳米1000克，共煮成粥。每日分2次服食。
香菜具有刺激食欲、增进消化功能，是人们经常食用的一类蔬菜。中医认为，香菜有温中健胃的作用，寒性体质的人适当吃香菜对于缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状有很好的效果。 需要注意的是，容易患感冒的人，应该避免食用香菜。因为感冒患者常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散气，多食或久食，会耗气并导致精神受损，进而加重气虚，导致感冒更加严重。除了反复感冒外，气虚者还出现多汗、乏力、倦怠等不适症状，这种情况下最好少吃或不吃香菜。并且，产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应避免食用香菜。 // 虽然常感冒的人不能吃香菜，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来预防感冒。中医在临床上常用一些辛温解表的中药治疗风寒感冒，而香菜正好有这样的作用。这样的风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚寒的人在煮粥时放入消食理气的橘皮，温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝，可以起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，。 因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人，取用新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解胃痛。
从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。 误区一：红壳蛋比白壳蛋有营养。过去人们一直认为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明，蛋壳的颜色和鸡品种有关，与营养无关。 误区二：农家蛋更营养。真正的农家蛋（土鸡蛋）可能会更好吃一些。但检测表明，农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外，放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控，鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。 误区三：“初生蛋”和“功能蛋”更有营养。一般来说，鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明，初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。实际上，初生蛋个头较小，每个约40克，因重量不够标准，在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来很好，但实际上，因为没有标准也不好检测，很多产品都有过度宣传之嫌。 误区四：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深，不仅与营养无关，还会带来安全隐患。 误区五：毛鸡蛋是滋补品。毛鸡蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地区常作为滋补品食用。实际上，毛鸡蛋营养价值并不高，而且往往含有很多致病菌。 误区六：煮鸡蛋时间越长越好。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。 误区七：生吃鸡蛋更有营养。生吃鸡蛋会干扰生物素（一种B族维生素）的吸收，虽然偶尔生吃鸡蛋不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋易感染细菌。 // 误区八：产妇要多吃鸡蛋。产妇坐月子时大量吃鸡蛋是我国一个习俗，但在食物丰富的今天，已经不再适用。产妇应该保证食物多样性，除了每天吃一两个鸡蛋，还要吃肉类、奶类、豆类、粮食和果蔬，以达到膳食平衡。 误区九：鸡蛋不宜和豆浆一起吃。主张这个说法的人认为，大豆中含有胰蛋白酶抑制物，会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后，胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏，和鸡蛋一起吃没有任何问题。 误区十：感冒时不能吃鸡蛋。感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。不过，鸡蛋羹、蛋花汤是首选，而炸鸡蛋或煎鸡蛋不容易消化。
感冒了，家里老人说千万不能吃鸡，会加重病情。但也有的人说，感冒了喝点鸡汤好得快。感冒到底能不能吃鸡？感冒了喝鸡汤真的能好吗？ 首先，鸡，有什么作用。 先从我们的老祖先开始说起。《内经》记载，鸡汤有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、强筋骨等功效。 中医认为，鸡汤有温补作用，补气、养血。 鸡汤，本身鸡肉与其他肉类相比， 蛋白质含量高，脂质含量相对较低，且富含微量元素、肌肽、肌酐及氨基酸等多种营养成分， 并在加热炖煮过程中容易被转溶迁移到鸡汤中。所以，这样看来，鸡汤还是属于一种比较营养有益同时又比较容易获取且经济的食物了。 下来，我们再来看看什么是感冒，先从现在流行的“流感”说起。 国家卫健委《关于印发流行性感冒诊疗方案（2018年版修订版）的通知》指出：流行性感冒是由流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病。流感病毒属于正粘病毒科，为RNA病毒，根据蛋白质和基质蛋白分为甲、乙、丙、丁四型。流感病毒对乙醇、碘伏、碘酊等常用消毒剂敏感，对紫外线和热敏感，56摄氏度下30分钟可灭活。 流感起病急，少数可出现并发症而发展为重症流感。而小于5岁儿童为易感人群，2岁以下的更容易出现并发症。主要表现为发热、头痛、肌肉痛、全身不适等。同时有食欲减退、咽喉痛、咳嗽、鼻塞等。 所以这段时间，家里如果有小孩、老人的，都要注意。 治疗基本原则：轻症者居家隔离，保持房间通风、充分休息；饮食应该易于消化、富有营养。增强体质、免疫力；勤洗手；保持环境清洁通风；咳嗽时捂住口鼻，咳嗽或流涕后及时洗手。 如果你把鸡汤当成治疗感冒的“药”来看待，看来是不对的了。首先，饮食要清淡，所以你至少要把鸡汤的油去掉。 但不可否认，鸡汤还是有用的。Spector等人在他们的研究中发现鸡汤可以改善鼻塞和鼻液症状，具有减轻充血效效果并缓解感冒症状。而鸡汤中含有的肌肽等其他小分子肽类在鸡汤预防感冒及免疫赋活作用中发挥了重要的作用。肌肽是一种自由基清除剂，可以调节免疫细胞的氧化应激状态，防止机体免疫紊乱。香港理工大学Man等人确认鸡汤浓缩物-鸡精可以促进正常和应激负荷动物血清免疫球蛋白水平活性，具有改善正常或应激状态下的机体免疫功能。 看看，从一些研究来看，鸡汤-鸡肉还是有作用的。但还要记住一点：感冒后人体吸收能力下降，胃肠蠕动减弱，需要清淡易消化的食物。喝鸡汤时，其实最让你舒服的就是捧起热乎乎的碗，看到热气腾腾的鸡汤蒸汽，慢慢吸入鼻腔的那种愉悦感。真的，这个更有效！因为： 1.感冒时鼻腔不通畅，热蒸汽吸入可以减轻干燥感，帮助通气； // 2.温热的液体，使得咽喉部有舒适感； 3.感冒期间食欲减轻，鸡汤的淡淡味道确实是味觉上的很好补充。 事情总有两面，比如鸡汤，假如是一些本身存在异常情况的，比如高血脂、脂肪肝、肾功能不好、消化系统问题的人确实就要慎重选择的了。而且，不要因为想对小朋友好，搞得很滋补的汤，反倒使得肠胃承受不好。
秋季气温下降，早晚温差大，不一小心就容易感冒，秋季感冒了吃什么好？下面就给大家推荐几个秋季感冒的食疗方。 感冒了吃什么好？主食以面条和稀粥为主 面条和稀粥都是容易消化的食物，不会给肠胃造成负担。每顿交替着吃，兼顾口味变化。辛辣、油腻的食物会对消化道有刺激，应当避免。此外，为了从饮食中补充一些维生素C，以增强抵抗力，可以吃些青菜，但要以快炒为主，不要煮到粥里，那样维生素C就全被破坏光了。 感冒了吃什么好？喝点苹果醋缓解咽喉疼痛 苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。 感冒了吃什么好？喝点橙汁补充维C // 秋季感冒了，适当喝一些果汁补充维生素C，也对感冒的恢复有一些好处。这里说的果汁是鲜榨果汁，不是超市里的瓶装饮料(果汁浓度低、含糖量高)。水果中，橙子的维生素C含量较高，且比较容易榨汁，自己动手现榨现喝，最为健康。榨汁时籽要去掉，果肉与果汁一起喝下去，既可以增加膳食纤维，帮助消化，又可以减缓吸收，避免血糖提升过快。除了橙子，猕猴桃也是很推荐的，可以加些到果汁里调味。 感冒了吃什么好？桑叶白茅可降燥 流感常伴有高热症状，从中医上来说归属于风热感冒，是伤了阴津，因此需滋阴降燥。桑叶有清肺热、明目、生津之效，而白茅根又可以清热、滋阴、利尿。二者搭配使用，相得益彰，对于像流感这样的燥性感冒，非常有效，可适当加些冰糖，味道也不难喝。