成都锦里的特色小吃有伤心凉粉,钵钵鸡,糖油果子,三大炮等等。成都锦里的特色小吃品种繁多,随着当地的经济发展,当地的旅游业也越来越红火,这些美味的小吃被更多的游客所熟知,伤心凉粉是锦里的一种特色美食,伤心凉粉中的辣椒放的比较多,这导致吃的人很容易被辣哭,也因此而得名伤心凉粉,对于这道比较有特色的美食,当地人的评价都非常高。钵钵鸡钵钵鸡是成都锦里的一种特色小吃,这种小吃有着悠久的制作历史,在当地有着极高的名气,钵钵鸡的食材比较多,主要是用牙签将煮制好的食材串起来,然后放到盆中,向盆中倒入调配好的料汁,让料汁浸透食材中,这样等待一段时间后可以食用,吃起来非常的美味,鲜香,其中的主要食材仍然是鸡肉,肉质紧实细腻,搭配上浓厚的料汁,鲜香美味。糖油果子糖油果子是成都锦里的一种特色糕点,当地人喜欢吃果子,尤其是在过年或者过节日的时候,会购买一些糖油果子进行送礼,也会在家中备一些糖油果子,用来招待客人的时候食用,糖油果子吃起来比较甜腻,口感软糯鲜香,表面有一层薄薄的白糖或者白霜,这种吃食在当地非常的受欢迎,深受当地食客的喜爱。三大炮三大炮是成都锦里的一种特色美食,其主要食材是面粉,糯米以及一些其他的配料,将这些食材揉成面团,再将其放入油锅中进行炸制,在炸制的时候,面团会发出响声,制作好的三大炮,口感非常的甜糯,吃起来不容易腻口,是一种物美价廉的糕点,很多外地游客在当地旅游都会品尝这道小吃。
台山的特色水果有台山火龙果,台山龙眼,台山西瓜,无花果等等。台山的气候宜人,日照比较充足,降水比较丰富,当地的物产品种繁多,自然环境条件优渥,非常适合种植各色水果,台山火龙果就是台山比较有特色的一种水果,当地生产出来的火龙果个头比较大,而且多是红心火龙果,其中含有丰富的花青素以及营养物质,水分也非常的充足,适量的吃一些台山火龙果,能够为身体带来一些益处。台山龙眼台山龙眼是台山的一种特色水果,当地非常适合种植台山龙眼,生长出来的台山龙眼个头比较大,而且果皮轻薄,果肉晶莹剔透,包含非常多的水分,果核非常小,吃起来鲜甜美味,具有极高的营养价值,台山龙眼的产量比较高,每年都会生产非常多的龙眼,这些龙眼一经上市,就会销往全国各地。台山西瓜台山西瓜是台山具有特色的一种水果,在当地有着悠久的种植历史,是很多年前从其他地方引进过来的一个品种,经过长时间的栽培种植,生长出来的台山西瓜瓜皮比较薄,瓜瓤鲜红艳丽,汁水充足,吃起来口感爽脆细腻,非常的清甜,在夏天吃上一个台山西瓜,能够帮助我们清凉解暑,润肺止渴,给身体提供一些能量。无花果无花果是台山的一种特色水果,这种水果比较不常见,而且价格比较贵,无花果在台山的种植面积比较大,种植生长出来的无花果个头不小,果皮薄,果肉比较饱满,吃起来非常的甜腻,口感软糯,无花果的药用价值比较高,能够为身体补充一些微量元素和矿物质,因此,非常受当地食客的喜爱。
玉溪通海的特色小吃有通海酱菜,鸡丝米线,太极鳝鱼,乌鱼片等等。玉溪通海的特色小吃品种繁多,当地的物产也非常丰富,每年都会吸引成千上万的游客前往玉溪通海旅游,最吸引游客的是通海的美食,通海酱菜就是玉溪通海比较有特色的一种美食,当地的酱菜一般是用秘制的酱料腌制的,吃起来非常的咸香爽口,一般当地人都会制作这道酱菜,用这道酱菜招待客人。鸡丝米线鸡丝米线是通海的一种具有风俗特色的美食,这道美食的制作工艺比较简单,主要是运用鸡脯肉制作而成的,将肉切成细丝,然后和米线一起进行烹饪,制作好的鸡丝米线,吃起来口感非常的嫩滑,是当地的一种传统美食,很多外地游客在通海旅游都会品尝当地的这道鸡丝米线,在当地有着极好的口碑。太极鳝鱼太极鳝鱼是通海的一种特色小吃,这种小吃在当地有着极高的名气,当地人喜欢吃鳝鱼,鳝鱼的营养价值比较高,而且当地人饲养的鳝鱼面积比较大,经过各种烹饪手法,制作好的太极鳝鱼,口感鲜香,而且在太极鳝鱼中还添加了一些秘制的调料,吃起来非常的美味,当地人在招待客人的时候会制作这道美食,不仅外观大气,而且口感好。乌鱼片乌鱼片是通海的一种特产,主要是运用乌鱼制作而成的,当地人制作乌鱼片一般是运用的人工饲养的乌鱼,这样的乌鱼肉质紧实,口感非常好,将乌鱼的鱼肉切成薄薄的片状,然后再将其进行清蒸,在鱼片上淋上满满的热油,激发出鱼肉的香味,闻起来非常的香,吃起来口感嫩滑,令人垂涎三尺。
日照莒县的特色小吃有莒国八喜笼包、莒县大饼、涛雒羊肉面条等。除此之外,当地的莒州全羊、百合田鸡粥、乌鱼蛋、海参泡饭也是非常有名的特色小吃。在山东省日照市莒国地区有非常多的传统小吃,其当地制作美食的工艺也是非常悠久的,通过古老的手法以及传统的工艺制作出来的美食更带有一丝历史文化的底蕴。莒国八喜笼包莒国八喜笼包是当地非常著名的一种特色名吃,其制作历史也非常悠久。莒国八喜笼包最初是在公元前717年开始制作的,至今仍然沿用古老的制作方法。无论是在面皮的制作,还是馅料的调制方面都是非常讲究的。莒国八喜笼包其用的馅料是用猪肉和牛肉制作而成,在其中还要加入千年银杏果,面皮更是用非常精细的白面制作而成。在笼中蒸煮的过程中,更是按照中国历史上的八卦阵进行组合的,这样制作出来的莒国八喜笼包不仅味道鲜美,还具有非常浓厚的文化历史底蕴。莒县大饼莒县大饼也是当地非常著名的特色小吃,不仅在当地广为流传,在全国各地都是非常知名的,其制作工艺已经有几百年的历史了。在制作方法上仍然是沿用古老的传统手艺,虽然现在的科技比较发达,但是古老的传统手艺制作出来的莒县大饼更有嚼劲,更有韵味。其莒县大饼在制作的时候,需要选用非常精细的面粉为主要的制作原材料,通过古老的方法制作出来的莒县大饼口感更加的酥脆,更加的筋道。同时,这项美食也被列为省级非物质文化遗产。涛雒羊肉面条在山东省日照市比较出名的传统特色名吃还有涛雒羊肉面条,涛雒羊肉面条起源于清朝时期,在制作的时,选用的羊肉以及面粉都是非常上乘的品质,制作出来的涛雒羊肉面条更是香气扑鼻、汤底非常的清澈。
常州溧阳的特色小吃有砂锅鱼头,椒盐白壳虾,溧阳风鹅,油炸糍粑等等。溧阳的特色小吃品种繁多,物产也非常丰富,当地的美食吸引着各地的游客前来溧阳旅游,砂锅鱼头就是溧阳比较有特色的一种小吃,溧阳当地人喜欢吃鱼头,无论是油炸鱼头还是砂锅鱼头,都非常受欢迎,鱼头经过长时间的炖煮,吃起来非常的美味,而且异常软烂。椒盐白壳虾椒盐白壳虾是常州的一种特色美食,在溧阳当地有着比较高的名气,主要是运用鲜虾制作而成的,在制作虾的时候会先撒上椒盐,然后进行腌制,这样制作出来的椒盐白壳虾,吃起来口感非常的劲道,闻起来也非常的鲜美,是当地的一种具有地方特色的小吃,当地人喜欢制作椒盐白壳虾来招待客人。溧阳风鹅溧阳风鹅是常州溧阳的一种特色小吃,当地人制作的溧阳风鹅是运用草鹅制作而成的,然后再经过各种制作工序,制作好的溧阳风鹅,口感非常的鲜嫩,肉质紧实细腻,并且制作好的溧阳风鹅是当地的一种传统吃食,很多当地人都会制作溧阳风鹅,这种小吃在当地的名气比较高,很多游客都会慕名前往溧阳品尝当地的风鹅,这种风鹅具有极高的营养价值。油炸糍粑油炸糍粑是溧阳的一种特色美食,也是当地的一种零食,在溧阳当地的街头上,能够经常看到油炸糍粑的身影,经过热油烘炸出来的糍粑,外皮酥脆焦香,内里柔软细腻,具有一定的弹性,口感鲜香甜腻,撒上一些豆粉,吃起来会更加美味,这种小吃深受溧阳当地人的喜爱,是溧阳的特色吃食。
河南永城的特色小吃有薛湖牛肉水煎包,糟鱼,芒山卤羊头,龙岗烧鸡等等。河南永城的特产非常的丰富,每年前往永城旅游的游客络绎不绝,最吸引这些游客的是当地的特色小吃,薛湖牛肉水煎包就是永城比较有特色的一种小吃,这种水煎包的馅料主要是牛肉,这样制作出来的水煎包有一股浓浓的肉香味,而且水煎包的底部焦香酥脆,内里柔软细腻,深受当地食客的喜爱。糟鱼糟鱼是永城的一种特色小吃,当地制作糟鱼的方法与别的地方有所不同,其口味也不同,当地人制作糟鱼一般选用鲫鱼,这样的鱼制作出来的糟鱼,口感非常的香,吃起来会更加细腻,然后在鲫鱼表面撒入一些调料进行腌制,腌制一段时间后,放锅中进行油炸,再用高压锅进行炖煮,这样制作出来的糟鱼口感软烂,入口即碎。芒山卤羊头芒山卤羊头是永城的一种特色美食,当地人喜欢吃卤羊头,一般会选用山羊制作卤羊头,这些山羊很多都是家中饲养的,口感会更加好,将羊头放入秘制的酱料中进行卤制,卤制好的羊头,闻起来非常香,很多外地游客都会品尝当地的这种特色美食,对这种美食的评价比较高,永城当地人会购买一些芒山卤羊头放置在家中,用来招待客人的时候食用。龙岗烧鸡龙岗烧鸡是永城的一种特色小吃,在当地有着悠久的制作历史,主要是用家养的母鸡制作而成的,制作好的烧鸡口感非常的软烂,而且闻起来非常香,鸡皮吃起来很入味,当地人一般是用龙岗烧鸡来送人,可以当做一道菜来食用,非常的方便,这也导致这种吃食在当地非常的受欢迎。
湖北恩施地区的土特产有恩施玉露,恩施马铃薯,沙地油栗,恩施酱香饼等。除此之外,当地的绿豆皮,恩施酸萝卜,中华童子李,鹤峰茶以及利川山药也是当地有名的土特产。湖北恩施地区其土地肥沃,雨水充沛,在当地有非常多的特色产品以及特色名吃。恩施雨露恩施玉露茶是湖北恩施地区的有名特产之一,也是当地最有名的茶叶。不仅在当地盛行,在全国各地也是非常有名的。恩施玉露茶集叶底绿,汤绿,茶绿等三绿的特点。采用中国传统工艺蒸汽杀青制作而成。其中,恩施玉露茶在制作的时候对于茶叶的采集时间以及牙叶的采集位置也是有特殊要求的。正是由于其繁琐的制作工艺以及精挑细选的牙叶,这样冲泡出来的恩施玉露茶更是香气扑鼻,色泽浓郁。恩施马铃薯恩施地区种植马铃薯的经验是非常十足的,在恩施地区当地人非常喜欢吃马铃薯,因此有着非常老道的种植经验,且当地人种植出来的马铃薯更是口感细腻,个头非常大。在当地有着非常优越的种植马铃薯的土壤条件。恩施地区地处中国的西南山区,是非常适合去种植马铃薯的,只有在优越的土壤环境中种植出来的马铃薯的品质才是极佳的。沙地油栗在恩施地区其沙地油栗也是比较有名的当地土特产,当地的土壤是非常适合种植板栗树的。板栗树主要种植于恩施是沙地乡,因此在当地盛产的油栗也被称之为沙地油栗。这里种植的沙地油栗不仅品质好,口感醇香,营养丰富,并且每一个沙地油栗的果实个头也是极大的,在使用的时候更是皮薄、果肉多,外皮非常容易剥去。
贵州安顺当地的特产有平坝牛干巴、旧州鸡辣子、素剪粉等。除此之外,当地的荞凉粉、腊肉血豆腐、烤肉串、小锅凉粉、豆腐圆子等也是比较知名的特色小吃。在贵州省安顺地区,有着各式各样的美食。若是有机会可以到贵州当地游玩的话能够品尝到当地的各色美食,也是人生一大乐事。平坝牛干巴平坝牛干巴是当地的特色名吃,制作工艺也是非常的古老,在制作手法方面更是颇为讲究。平坝牛干巴在制作的时候是需要选择一头肥壮的牛取其后腿肉切成适量大小的片状条状等肉块,然后用花椒、食盐、胡椒粉等调料进行腌制。将各类调料与牛肉块充分搅拌融合,然后再进行晾晒风干,最后再煎炸而成。这样制作出来的平坝牛干巴,不仅保留了牛肉最原始的香味,同时也是当地最有名的菜肴之一。旧州鸡辣子旧州鸡辣子也是当地的特色名吃,贵州其地理原因以及气候原因的需求,当地的特色美食多以辣口为主。在很古老的时代,贵州人就已经养成了长期吃辣的习惯,这样可以在一定程度上缓解长期地处潮湿地区而给身体带来的危害,有一定的驱寒味暖的功效。旧州辣子鸡同样也是用花椒、干辣椒、甜酒酿为制作原材料,再加上当地特产的土鸡制作而成。这样制作出来的旧州鸡辣子更是香味十足,辣味浓郁。素剪粉在贵州安顺地区当地的特色名吃,素剪粉也是有着很悠久的历史文化底蕴的,在制作的时候更是以纯手工制作,所用的食材都是非常健康的。在制作时也无任何添加剂,使用起来更是集酸、甜、辣与一体,是一道非常可口的开胃小菜。
湘西凤凰的特产有湘西腊肉,凤凰姜糖,凤凰血粑鸭、湘西猕猴桃等。在湘西凤凰地区,有非常多的特色美食以及特色水果。其中,湘西腊肉是当地非常有名的特色小吃。湘西腊肉是用精品猪肉制作而成,在制作的时候需要事先将猪肉切成合适大小的长块,然后在其中加入盐、花椒粉等腌制。将所有的调料在肉块上面拌匀之后,就可以将肉块放入木桶当中密封腌制一个星期左右,再将肉取出,用炭火熏烤。这样制作出来的腊肉可以长时间的存储,并且肥而不腻、瘦而不柴。不仅可以直接在锅中蒸熟食用,而且还可以用于制作各种各样的菜肴。凤凰姜糖凤凰姜糖也是当地非常有名的一种特色产品,其制作原材料主要是糖和姜块,其制作历史也是非常悠久的,制作成本比较低廉,是湘西凤凰古城最具有代表性的一种特色名吃。凤凰姜糖在其中加入了适量的姜块,这样可以在一定程度上缓解糖的甜腻之感。因此,凤凰姜糖在使用的时候没有普通糖块那么甜腻,其甜度刚刚好。并且糖块的甜在一定程度上又综合了姜块的辣。在制作的时候,可谓是将口感把握的刚刚好。凤凰血粑鸭凤凰血粑鸭也是凤凰古城最出名的特色名吃之一,血粑鸭在制作的时候需要提前用品质极佳的糯米然后将新宰杀鸭子的鸭血与糯米充分融合,待鸭血自然冷却之后再上锅蒸熟切成小块用油煎制而成。同时,在其中在加入煮熟的鸭肉,混合翻炒之后就可以制作出来这道美食了。湘西猕猴桃湘西猕猴桃是当地种植出来的非常具有特色的水果之一。在当地的销量也是极高的,不仅如此,在世界也是远近闻名,有水果之王的称号。
浙江丽水的特色水果有庆元猕猴桃,金钟雪梨,丽水椪柑,山鹤杨梅等等。浙江丽水的特色产品比较多,当地的水资源丰富,土壤肥沃,日照条件比较充足,非常适合种植各色水果,庆元猕猴桃就是丽水比较有特色的一种水果,当地非常适合生产猕猴桃,生长出来的猕猴桃个头比较大,而且猕猴桃的果皮非常薄,吃起来鲜甜多汁,略带一股酸味,适量的吃一些猕猴桃可以增长食欲,达到健脾开胃的效果。金钟雪梨金钟雪梨是丽水的一种特色水果,当地生产出来的金钟雪梨个头比较大,而且金钟雪梨的皮非常轻薄,其中的汁水比较多,咬上一口果肉,清脆爽口,鲜甜多汁,金钟雪梨的营养价值很高,可以将金钟雪梨切成瓣,放到锅中进行熬住,在锅中加入一些白糖,或者冰糖,制作冰糖雪梨,这样制作出来的茶水可以润肺止咳,鲜甜美味。丽水椪柑丽水椪柑是丽水的一种特色水果,当地非常适合种植丽水椪柑,生长出来的柑橘个头比较大,而且果皮较厚,能够有效的为果肉储存水分,品尝起来鲜甜多汁,口感比较甜腻,具有解渴的作用,将柑橘的果皮晒干,可以用来泡茶,能够帮助我们喉咙化痰,给身体带来一些益处。山鹤杨梅山鹤杨梅是丽水的一种特色水果,在当地有着悠久的种植历史,山鹤杨梅的种植面积非常大,随着当地经济的发展,山鹤杨梅的种植面积也随之变大,杨梅的品种非常多,当地生产出来的杨梅果核非常小,果肉饱满,杨梅颜色艳红,吃起来非常的酸甜,可以将杨梅进行腌制,或者制作成罐头,容易保存和食用。
西双版纳的特色水果有景洪菠萝蜜,西双版纳柚子,景洪石榴,无眼波罗等。西双版纳有着非常独特的地理位置和气候条件,当地更是有非常多的特色水果,其中当属热带水果景洪菠萝蜜最为出名,景洪菠萝蜜种植于云南省西双版纳地区。当地独特的地理位置条件可谓是让景洪菠萝蜜的口感非常的受欢迎,一度被称为当地的果王,种植出来的景洪菠萝蜜果香味十足,果实硕大,可谓是在全国各地都非常的畅销。西双版纳柚子西双版纳柚子在当地也是特别出名的一种特色水果,当地种植的西双版纳柚子果实非常的硕大,其中有单个生长的也有多个抱在一起结团生长的。西双版纳盛产的柚子,其整体的果形偏椭球形状,个头非常的大。成熟的西双版纳柚子果皮呈现淡黄色状态,其果肉有红色和白色之分,味道酸甜可口,气味更是香气迷人。景洪石榴当地盛产的景洪石榴也是非常出名的,景洪石榴的果实非常的饱满,每一颗石榴籽都犹如红宝石一般晶莹剔透,吃起来更是甘甜可口,鲜嫩多汁。并且,当地生产的景洪石榴并不像普通石榴那般石榴籽的硬度极高,这种景红石榴,其石榴籽是非常软的,可以直接食用。其中富含了丰富的维生素C成分,直接带核使用的话,还能够帮助消化,促进肠胃蠕动。无眼菠萝在当地盛产的无眼菠萝也是非常有名的一种热带水果,西双版纳地区种植的无眼菠萝可谓是与其他地方种植的普通菠萝有着天壤之别,这种菠萝的个头极大,外观也非常的好看,味道吃起来更是酸甜可口,是菠萝品种中品质最佳的一种菠萝类型。
苏州值得带走的特产有碧螺春,苏式蜜饯,苏式糕点,苏式糖果,苏绣等。苏州是一座具有丰富底蕴和悠久文化历史的一座古城,当地的碧螺春是非常值得被带走的一件特色产品。碧螺春在当地的制作历史已经有1000余年。在古代,更是被作为朝堂贡品使用。在其制作工艺方面更是非常的精细,对于每一步的要求都非常的严苛,这样制作出来的碧螺春茶叶冲泡出来的汤水更是色泽鲜明,口感清爽,回味无穷。苏式蜜饯苏式蜜饯也是当地非常有名的传统特色名吃,其最初是在三国时期就已经深受欢迎。在制作的时候,更是要经过一道道传统且繁琐的制作工艺。制作原材料主要以水果和蔬菜为主,在制作的时候搭配糖汁,再通过传统的烹饪方法去制作,这样制作出来的苏式蜜饯酸甜可口,制作精良,有一定的疏通胀气等效果。苏式糕点在当地特别有名的苏氏糕点也是在全国各地非常盛行,苏氏糕点的种类有非常多,其中最具有代表性的有酥皮月饼,苏式月饼,猪油年糕等特色产品。不同的糕点在制作工艺上有着千丝万缕的联系,同时每一种糕点的口味都非常的受欢迎。最初开始制作苏轼糕点是在隋唐时期就已经有相关的记载了,随着时间的沉淀,其传统制作工艺的手法也越来越有底蕴,制作出来的苏式糕点更是广为流传。苏绣在苏州当地其刺绣工艺可谓是数一数二,刺绣工艺从最初一直到现在已经延续有2000多年的历史文化底蕴了。无论是在刺绣的针法方面,还是对于刺绣的面料以及针线方面都是非常严苛的,更是被列为第一批国家级非物质文化遗产,非常值得被带回去纪念。
安徽淮北的特色水果有烈山苹果,塔山石榴,段园葡萄等。除此之外,当地的土型西瓜,和村苹果以及铁佛无仔西瓜等也是当地非常有特色的水果。安徽淮北地区有着丰富的地理位置条件,其土壤肥沃,气候湿润,光照充足,是非常适合种植各种类型水果的地区,其种植出来的水果更是鲜嫩多汁,口感清脆。烈山苹果在安徽淮北地区,当地的烈山苹果可谓是非常有名的一种特色水果。在当地有着优越的地理环境,并且气候又是非常适合苹果树生长的气候,属于暖温带湿润气候。在当地,更是四季分明,雨水充沛,在天然的环境中无须太多的照料,就可以生长出品质极佳的烈山苹果。当地的烈山苹果更是甜脆可口,颜色非常红润,其中含有丰富的维生素C成分非常的营养。塔山石榴在当地盛产的塔山石榴更是有着非常悠久的种植历史,当地盛产的塔山石榴外表非常的鲜艳红润,品质极佳。由于当地种植的塔山石榴非常的受欢迎,品质也是最好的。在古代清朝时期,还曾被作为朝堂贡品使用。在当地有着充足的光照条件,四季雨水分明,导致塔山石榴在生长的过程中可谓是集齐天地日月之精华,将最天然、最适合自己的养分全部收入囊中,生长的石榴也是汁水丰富,可以直接使用,也可以榨汁使用。段园葡萄在当地盛产的段园葡萄可谓远近闻名,在明朝嘉靖年间就已经开始种植段园葡萄的历史记载了,距今也是有着非常悠久的历史文化底蕴,其种植的段园被作为朝廷贡品使用,足以可见当地生产的葡萄品质极佳,口味更是清爽适中,酸甜可口,汁水丰沃,果核较少。
淄博的特产有西河煎饼,猕猴桃,酱汁鸭方,大锅全羊等等。山东淄博的物产比较丰富,当地的地理位置具有一定的优越性,每年都会有成千上万的游客前往淄博旅游,带动了当地的经济发展,西河煎饼就是当地比较有特色的一种美食,也是当地的一种传统特产,西河煎饼中的食材比较丰富,主要是用面糊制作而成的,在煎饼中会加入一些生菜,薄饼等等,吃起来能够丰富口感,均衡营养,增加饱腹感。猕猴桃博山猕猴桃是淄博的一种特产水果,当地生产出来的猕猴桃与其他地方的有所不同,淄博的日照比较充足,自然资源也非常的优渥,非常适合种植猕猴桃,生产出来的猕猴桃个头比较大,猕猴桃的果皮非常的轻薄,吃起来酸甜可口,而且汁水充足,是当地的一种特色美食。酱汁鸭方酱汁鸭方是淄博的一种特色吃食,在当地有着悠久的制作历史,其制作工艺比较繁杂,需要将鸭子的表面涂抹上一层秘制的酱料,然后再将鸭子进行烤制,烤好后的鸭子表皮流油,颜色艳红,具有一定的光泽度,鸭子皮吃起来非常的酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,将鸭子切成小块,蘸着秘制的酱料食用,口感丰富,营养价值很高。大锅全羊大锅全羊是淄博的一种传统美食,当地人会在过节或者春节的时候吃大锅全羊,家里人口比较多的人,会购买一些小羊羔,然后将小羊羔切段放入锅中进行炖煮,这样制作出来的大锅全羊吃起来非常的鲜香,而且肉质紧实细腻,汤汁也可以食用,在冬天的时候吃大锅全羊可以驱寒保暖,很多外地食客也会品尝当地的大锅全羊,了解大锅全羊的制作方法。
抚州的特色小吃有驴肉,腌菜干,东乡火腿,芋头糍粑等等。江西抚州的物产比较丰富,当地的特色小吃品种繁多,深深吸引着各地的游客,乐安驴肉就是抚州的一种特色小吃,这种小吃是用纯驴肉制作而成的,驴肉的肉质吃起来比较紧实,口感非常的香,当地人一般会将驴肉制作成驴肉火烧,吃起来非常的美味,深受当地食客的喜爱。腌菜干乐安腌菜干是抚州的一种特色小吃,在当地有着悠久的制作历史,抚州的人大多数都会制作这道美食,乐安腌菜干主要是用梅干菜制作而成的,将梅干菜进行腌制,然后再晾晒,经过日照的曝晒,腌菜变成腌菜干,这种吃食非常容易保存,适量的吃一些腌菜干,可以增进食欲,提升胃口,当地人在冬天的时候就会制作这种吃食。东乡火腿东乡火腿是抚州的一种特色吃食,在抚州当地的名气比较高,主要是猪腿肉,经过烘烤和腌制,制作出来的火腿非常的大,吃起来肉质紧实细腻,食用价值比较高,当地人会购买一些东乡火腿放置在家中,用来招待客人的时候食用,可以将火腿切片和一些蔬菜一起搭配炒制,也可以将火腿煎熟放在面包中,能够均衡营养,丰富口感。芋头糍粑芋头糍粑是抚州州的一种特色美食,也是当地的一种传统吃食,这种点心深受当地食客的喜爱,由于抚州当地的日照比较充足,降水丰富,非常适合种植芋头,生产出来的芋头个头比较大,而且经过煮至软面鲜甜,用芋头制作出来的糍粑,不仅颜色好看,口感也非常的好,将芋头糍粑煎熟,吃起来软糯拉丝,非常美味。
广东德庆当地的特产有德庆贡柑,谢村"鸭头绿"桂味荔枝,西江肉桂,酒糟花生等。当地的德庆贡柑可谓是非常的出名,被誉为中国第一柑。德庆贡柑以肉质香甜,外皮光滑且皮薄外观呈金黄色状态,吃起来更是香甜,汁水丰富,果香味非常的浓郁等,以上这些都是德庆贡柑被冠以如此高称号的原因。其中,果实中含有丰富的微量元素,维生素,以及矿物质等营养成分,具有很好的止渴,美容养颜的功效。谢村"鸭头绿"桂味荔枝谢村"鸭头绿"桂味荔枝是当地有名的特色产品之一,一般在6,7月份果实就会成熟。广东德庆地区有着得天独厚的地理条件,气候也颇为合适种植荔枝。虽然在当地有着非常多的荔枝品种,但是桂味荔枝可谓是独占鳌头,在众多荔枝中更是最受欢迎的一个。这种桂味荔枝最特别之处是吃起来有一种桂花的香气,也正是因为此特点更是广为流传。西江肉桂西江肉桂在当地已经有几百余年的历史文化,在当地有着非常悠久的桂树种植历史,其中肉桂就是桂树最具有财富的一个成分。肉桂是用桂树皮制作而成,有一定的健胃,活血,驱寒等功效。不仅可以用于中药材使用,还可以用于制作化妆品,香料等使用。在当地,其桂树的种植基地可达30万亩,其种植的桂树制作成的各种类型的产品,也是畅销世界各地。酒糟花生酒糟花生也是当地的著名特产之一,在当地酒糟花生的酿造工艺更是已经有300余年的历史了,在制作的时候花生是需要先用低温甜酒浸泡,再经过一段时间的发酵烘干制作而成,这样制作出来的酒糟花生,口齿留香,味道非常的独特。