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杨桃凤梨果酱的做法

杨桃凤梨果酱的做法

关于杨桃凤梨果酱的做法不知有几个朋友会的呢?还不会的朋友请看下面小编给大家准备的内容就会清楚的。 杨桃凤梨果酱的做法 杨桃凤梨果酱的做法你知道吗?杨桃凤梨果酱怎么做?杨桃凤梨果酱的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做杨桃凤梨果酱。 杨桃凤梨果酱的原料 杨桃 200公克 ,凤梨 400公克 ,麦芽糖 150公克 ,细砂糖 100公克 ,柠檬 1个。 工艺做法:煮。 配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 杨桃凤梨果酱的制作方法 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。 3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 适合人群:9个月以上的宝宝 健康提示 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

水果常识 2014-07-22 13:52:33
猕猴桃果酱材料和做法步骤

猕猴桃果酱材料和做法步骤

每一次过年都是水果成灾的日子,全家人一起忙着“消灭”家中的水果,可最令我们头痛的就是猕猴桃。知道维生素丰富好处多,可大多数真得酸得让人难以再去吃第二个,眼看着一个个变软要烂,于是在老妈的怂恿下,我做了这罐猕猴桃果酱。 猕猴桃果酱食材明细 猕猴桃适量、白糖适量、柠檬适量 猕猴桃果酱制作步骤 1. 猕猴桃洗净去皮,把果肉切成小丁 ,用1大匙白砂糖将水果拌匀,放置一个小时以上,让其中的果胶析出 ; 2. 然后移入锅中,加2大匙水,小火煮至果肉软烂; 3. 用勺子压烂(或晾凉用料理机打成泥更细腻) 之后继续小火加热,并且不停搅拌; 4. 搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁,搅拌均匀,增加清香度; 5. 待水分蒸发非常粘稠即可。 6. 趁热装入无水无油的玻璃罐子中。 7. 之后密封,晾凉至常温移冰箱冷藏。 小贴士 每次用干净的勺子取可保存1个月 。

水果常识 2014-07-20 22:58:32
橘子火龙果果酱

橘子火龙果果酱

 橘子火龙果果酱是一种由火龙果和橘子混合制作而成的果酱,该果酱里面含有两种味道,下面让我给大家具体介绍一下。 橘子火龙果果酱  橘皮的详细处理方法可参照橘皮果酱。 橘子火龙果果酱的材料 橘子350公克,火龙果250公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水适量,盐适量 橘子火龙果果酱的做法 1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色的薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。 2. 用耐酸的锅子煮开半锅水,放入1大匙的盐,将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过的橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色的橘络,再将橘皮切成细丝。 3.将处理好的橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

熬粥知识 2014-07-30 12:42:20
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