1 将所有材料称重准备好 2 将除黄油外所有固体材料放到盆内，酵母和糖、盐、奶粉分开放 3 在面粉中间挖个小坑，倒入蛋液和淡奶油 4 牛奶称重后一点点加入面盆，搅拌面粉至基本成团，不要一次全加入 5 将面团揉到扩展阶段 6 加入黄油继续揉 7 揉到完全阶段，能拉出薄膜就可以了 8 面团表面整理光滑，放回盆内，盖上保鲜膜，放室温处进行第一次发酵 9 等待面团发酵的时候制作椰蓉馅 10 将黄油提前室温软化，加入糖粉 11 搅拌均匀 12 蛋液分3次加入黄油中 13 每次都搅拌均匀再加入下一次 14 加完蛋液后同样分3次加入牛奶，每次都搅拌均匀再加入下一次 15 加入椰蓉和蔓越莓 16 搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用 17 面团发至2-2.5倍大，用手指粘面粉表面戳个洞不回弹，完成第一次发酵 18 操作台和面团上撒上薄粉防粘，将面团取出。轻轻按压面团，进行排气 19 将面团平均分成10份，每份79g左右，轻轻滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟 20 将松弛好的面团轻压排气 21 擀成长方形面片，将其翻过来，光滑的一面在下边，将底边搓薄 22 在面片上均匀铺上一层椰蓉馅 23 自上而下卷起来，将收口捏紧 24 将卷好的面团收口在下压扁 25 用刮板切开三份，起始位置不切断 26 编成辫子花样，收口捏紧 27 都编好后放在烤盘上，烤箱内放入一碗热水，将烤盘放入烤箱进行第二次发酵，发至2倍大。烤盘取出。预热烤箱，170度，上下管 28 放入预热好的烤箱，中层，烘烤20分钟左右。怕上色太深可以中途加盖锡纸
1 椰蓉馅料：将黄油室温软化，用打蛋器搅打均匀。加入糖粉、奶粉、椰蓉和全蛋搅拌均匀 2 最后加入牛奶拌匀后稍放一会（热天放入冰箱冷藏半小时），让椰蓉吸足水分 3 把高粉20克和水100克放入奶锅中，小火边加热边搅拌，成糊状放凉，汤种就做好了 4 除黄油以外，将液体和汤种倒入面包桶中，然后放入面粉、糖、盐和酵母，揉成有定筋性的面团，再加入软化黄油，揉成光滑有柔韧，可以拉薄膜的面团即可 5 把面团揉圆放入盆中。盖上湿毛巾，放入烤箱中，打开烤箱启动发酵功能，温度调为28度，时间为1个小时，进行第一次发酵 6 1个小时后拿出面团，面团发酵至2.5倍大，用手指按一个小洞，不回缩不下沉就是发好的最佳状态 7 拿出面团压扁排气，然后分成50克一个的面团10个和25克一个的椰蓉馅10个（如果包的时候觉得馅料太大，可以减为20-22克），搓圆后盖上保鲜膜松弛15分钟 8 松弛后的面团压扁，翻面后中间放上椰蓉馅料 9 包圆收紧口，底部朝下，再按扁， 10 用擀面杖稍微擀开 11 用刮板切出12个刀口 12 按顺时钟（逆时钟）方向翻开，或每两瓣一组，相对的把切面往上翻，依次翻好后即成菊花状 13 将做好的菊花椰蓉面包放入烤盘中。放入烤箱，旁边放一碗温水，启动发酵功能进行二次发酵，温度调为38度，时间为20-30分钟，整形面包发酵的时间略短一些，要不容易变形， 14 发至约两倍大时拿出，刷上蛋液， 15 COUSS E3烤箱,上火170度、下火155度预热，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟 16 烤至面包表面金黄色即可出炉，放至微温即可放入保鲜袋里扎口保存，吃的时候拿出即可
1 将椰蓉馅所有材料倒入大碗混合均匀即可。椰蓉馅建议先制作，使椰蓉能吸足蛋液和糖分，泡出香味 2 南瓜切簿片入带盖子的容器中，微波炉高火加热6分钟左右，看量的多少决定时间 3 用勺子压成泥或用料理家打成泥，取150克备用 4 配方里除黄油外其他材料按先液体、糖后粉类的顺序放入面包机内桶，盐和酵母分开放哦，开启揉面程序 5 揉面10分钟后加入软化黄油 6 继续揉至完全状态 7 面团放入温暖湿润处进行基础发酵约1小时至2倍大。 用擀面杖擀开排气，折3折再擀开，如此擀3-4次。（目的是排除面团空气，使组织均匀会一丝丝的） 8 分割成均等的16份，一个剂子48克左右，滚圆 9 全部滚圆后覆盖保鲜膜松弛约15-20分钟 10 整形如土司擀卷一般,先擀开如牛舌状 11 翻面！两边折起再擀开一次。 12 抹上椰蓉馅，卷起来收口处捏紧 13 斜角对称排列在烤盘上 ，28*28cm的金烤盘排列16个 14 整形后放温暖湿润处再次发酵。二发我是放烤箱进行的，开启发酵档，底部放一大碗热水 15 面包胚发酵至2倍大后取出，表面刷上蛋液，撒芝麻 16 放入预热烤箱，170度烤制30分钟 。一般12分钟左右表面就上色了，加盖锡纸直至时间结束 17 出炉啦！ 18 柔软香甜！
1 准备材料，如果没有椰蓉可以不要放哦……这个方子的蛋糕很松软！ 2 把两个蛋全蛋打散！ 3 一次性加入白糖快速打发起来，打发至蛋液能写8字，不会马上消失！ 4 然后加入牛奶和橄榄油搅拌均匀…… 5 接着筛入低粉！搅拌均匀…… 6 把搅拌好的面糊倒入杯子中，撒入少许椰蓉。8分满…… 7 烤箱中层180度先烤10分钟，再转移至底层烤10分钟 8 烤好后取出，用牙签扎蛋糕中，如果拔出牙前无残留物说明蛋糕熟了…… 9 烤好后取出撕开纸杯，十分松软哦…… 10 当然也可以直接放纸杯中食用！
1 蛋白和蛋黄分别倒进两个容器 2 奶锅里倒入色拉油、纯牛奶和白糖20g 3 奶锅放在电磁炉上一边加热一边用手动打蛋器搅拌，直到锅里的液体沸腾，关火不停摇晃至不太烫为止 4 面粉筛入奶锅里用刮刀翻匀成烫面团 5 蛋黄倒进面团里用橡皮刀从底部向上翻搅拌均匀放进冰箱里冷藏 6 蛋白里加入柠檬汁打至粗泡 7 分三次加入白糖50g到蛋白里 8 将蛋白打至干性发泡状态 9 分两次取1/3蛋白到蛋黄糊里从底部向上翻均匀 10 将蛋糊全部倒进蛋白里从底部向上翻拌均匀 11 倒入椰蓉从底部向上翻拌均匀成面糊 12 将面糊倒进8寸的活底中空不粘模具里大力震去大汽泡 13 将模具放进150度提前预热10分钟的烤箱倒数第二层，上下火烤35分钟 14 蛋糕出炉后倒扣，冷却半小时左右后脱模
1 原料：面包粉、鸡蛋1个（53克）、白糖、黄油10克、盐、椰蓉、耐高糖酵母粉 2 将鸡蛋1个、面包粉、白糖60克、耐高糖酵母粉、清水倒入面包桶中，启动和面程序 3 当面团成形时，加入盐（盐中加了少许水以便融化），继续和面程序 4 当面团产生筋性时，加入黄油，继续和面程序 5 将面团揉成光滑的、能拉出薄膜时，将面团从面包桶中取出，整理成圆形，放盆中室温发酵 6 发酵好的面团，比原面团大2倍，用手戳一小洞，不回缩不塌陷 7 将面团移到面板上，揉搓排气后揉成圆形，盖上保鲜膜静置20分钟 8 现在，来做椰蓉馅。将黄油10克（室温软化）、白糖20克、鸡蛋1个（51克）、椰蓉混合搅拌成椰蓉馅备用 9 将面团擀成大的面片 10 椰蓉馅均匀地涂抹在面片上 11 从上向下卷起来，收紧封口。用刀将面切成三份，顶部不需要切断 12 将三条面辫成辫子，收好接品 13 将面包坯装入吐司盒中，放入烤箱打开发酵档，发酵1个小时 14 面团发酵至吐司盒的八分满时取出吐司盒，预热烤箱，上火170度下火180度，预热完成，将吐司盒放入烤箱烤制42分钟，取出吐司盒，倒出面包晾凉即可 15 成品 16 成品 17 成品
1 将黄油室温融化，加入糖，搅拌至黄油变得细腻体积膨大 2 放入鸡蛋黄4个，搅拌均匀 3 加入牛奶搅拌均匀 4 加入一大波椰蓉200克和糖（这是加了一半的量，还有一半没照。用这么多椰蓉我自己也深深的震惊了）搅拌均匀 5 用手揉匀，揉完了以后没有像面团那样平滑，那质感有点像棒子面... 6 搓成小球，直径为1毛钱硬币那么大，外表皮裹上椰蓉，烤箱预热180度烤20分钟左右即可
椰蓉是很多人最喜欢吃的一种美味食品，在做很多甜品时表面都会裹上椰蓉，而且它还能制成一些甜品的馅料，做好以后滋味都特别好。有些人听说椰蓉就是用椰子渣制成的，于是他们也想自己制作椰蓉，只是对制作方法还不了解，今天小编就教大家几招，能让大家用椰子渣轻松做出椰蓉，并让大家了解做好以后的椰蓉能不能冲开水喝。 椰子渣怎么做椰蓉 1、用椰子渣做椰蓉时，一定要先了解椰子渣是什么椰子渣，就是咱们把椰子外层家用硬壳去掉以后，取出里面的椰子肉再掰成块状以后放到榨汁机中，炸出椰汁，鱼下的残渣就是椰子渣，它是制作椰蓉的重要原料。 2、在得到椰子渣以后不能直接晾晒，应该把它放到烤箱中的烤盘里进行烘烤，温度不能过高，最好是上下火90度烤半小时左右，在烤的过程中还要不断搅拌防止烤焦，只有这样才能得出质量好的椰蓉。 椰蓉可以冲开水喝吗 1、椰蓉可以冲开水喝，但椰蓉用开水冲着喝，口感并不理想，因为椰蓉是已经烤干了的椰肉碎末它是一种口感香脆的存在，如果用它冲开水喝会让它的香脆口感消失，不能让人体会到椰蓉的原有魅力。 2、椰蓉有多种不同的吃法，它不但能用开水冲着喝，还能制成椰蓉奶冻，在做的时候要准备鲜奶500克，全脂奶粉适量，白糖和玉米淀粉以及钛白粉，还有奶油都要适量准备一些，把准备好的这些材料全部入锅煮成浓稠的膏状，然后取出放在容器中抹平，入冰箱冷藏，3~4小时，取出以后切成块在它表面粘上椰蓉就能吃。 3、椰蓉还能用来做饭团，在平时人们蒸米饭时，如果蒸的太多出现了剩饭，就可以用它来做饭团，在做的时候需要准备适量豆沙馅和椰蓉，把豆沙馅放在米饭中包紧，然后把它制成团状，再放到椰蓉中滚动一圈就是美味的椰蓉饭团。
椰蓉是生活中的常见食材，它是一种白色粉末状物质，是制造糕点月饼或糖葫芦，一斤面包等食材时经常会用到的一种配料，这种食材不然口感好，营养价值也很高，人们食用以后对身体有诸多好处。下面是对它功效与作用以及食用方法的具体介绍，能让大家对椰蓉多一些了解。 椰蓉的功效与作用 1、补充营养 椰蓉是一种营养丰富的健康食材，它能为人体补充丰富糖类和脂肪，还能让人体吸收一些蛋白质和维生素b，能满足人体正常代谢时，对多种不同营养的需要，它能增强人类身体素质，能让人体变得更强壮更健康。 2、促进身体生长发育 那些处于生长发育期的青少年，在日常生活中可以多吃一些椰蓉，因为它是一种用新鲜椰肉制成的美味食品，它含有一定数量的生长激素，能促进青少年身体生长发育，另外椰蓉中还含有有丰富的磷与锌，这些物质还能提高大脑功能，防止大脑功能减退，青少年身体吸收这些物质以后才能促进智力发育。 3、美容养颜 椰蓉还是一种能美容养颜的健康食材，它含有的蛋白质和脂肪以及生长激素，还有维生素以及矿物质都能直接被人类皮肤细胞吸收和利用，能加快皮肤细胞再生，并能增加人类皮肤韧性与弹性，能减少皱纹生成，延缓皮肤衰老。椰蓉还能补中益气补益气血，它也能让人类面色暗黄和皮肤暗淡无光的症状很快减轻。 椰蓉怎么吃最好 椰蓉可以直接吃，也可以和多种糕点搭配在一起吃，把它涂抹在面包表面或者各种糕点表面是它理想的吃法。平时人们制作南瓜饼，紫薯球或者面包以及饼干时，都能把做好以后的甜品放在椰蓉中滚动一圈，让他们表面沾满椰蓉，然后再去吃，这时这些食品的口感就会变得特别好。
椰蓉是生活中特别受欢迎的一种美味食材，它多为白色，而且有浓郁的香气。市场上出售的椰蓉都是用新鲜椰子肉制成的，平时人们自己家中也可以炒，下面我会把椰蓉的炒制方法写出来，有兴趣的人可以试一试，另外我也会把椰蓉的做法大全写出来分享给大家。 怎样炒椰蓉 1、自己在家中炒椰蓉时，一定要准备那些自然成熟的椰子，要去掉它的外壳，然后用锤子把它敲开取出里面白色的椰子肉。椰肉用清水洗净以后切成块状放到料理机中把它打碎成泥状，再打碎的时候可以加适量的水。 2、把墨穗以后的椰子肉取出放在干净的沙土中用力挤压，把把里面的水全部挤出来，余下的残渣就是椰蓉的雏形。准备一个干净的不粘锅，把它放在火上加热，把锅烧干，然后把得到的椰肉渣放到锅里用小火慢慢炒，直到锅中的椰肉残渣变成白色的粉末状物质，而且质地比较脆的时候才能关火，这时椰蓉也就炒好了。 椰蓉的做法大全 1、椰蓉紫薯球 椰蓉可以粘在紫薯球的表面，在做紫薯球的时候，可以把一个紫薯入锅蒸熟，去皮以后把它压成泥状，然后加入适量纯奶，调匀以后取出适量，中间包上豆沙，团成球状以后放到椰蓉中，滚一圈让它表面粘满以后就能取出食用。 2、椰蓉面包 椰蓉做面包也特别好吃，在做的时候可以准备适量的低筋面粉和黄油，在准备鸡蛋和酵母粉，把它们放在一起调节，加适量清水合成面团醒发后，制成面包胚，然后在表面粘上适量的椰蓉，再入烤箱把面包烤熟，就能得到的色香味俱全的椰蓉面包。除了这些做法以外，人们在做奶糕或者蛋糕以及饼干的时候，都能在它们表面粘上椰蓉，做好以后口感也会特别好。
椰蓉是水果椰子的一种加工性食品，它是把椰汗加入糖和其他配料以后制成的一种甜品，平时可以当作面包或者蛋糕的配料，也能制成椰蓉球供人们食用，味道十分甜美，那么这种椰蓉有什么功效与作用呢？接下来小编就会详细告诉大家。 椰蓉的功效与作用 1、椰蓉可以补充营养 椰蓉是一种营养丰富的食材，它有糖份、脂肪和蛋白质与多种维生素，还有有一些矿物质，人们食用它以后能及时补充营养，可以提高身体的抗病能力，也能加快身体代谢，利于身体内部毒素的排出。 2、椰蓉能利尿消肿 椰蓉能利尿消肿，椰蓉含有大量的微量元素钾和镁，这些成分与人体内的细胞液十分相似，可以预防人体脱水和电解质紊乱，对身体水肿和小便不利也有很好的预防功效。 3、椰蓉能杀虫消疳 杀虫消疳也是椰蓉的重要功效之一，它能消除人体肠道中的多种寄生虫，以人类高发和姜片虫病和绦虫病，都有很好治疗和缓解作用。 4、椰蓉能美容 椰蓉是一可以美容的食材，它含有的维生素和矿物质，能直接被人类的皮肤细胞吸收，加快它们的代谢，另外椰蓉中还有一些生长激素，它们也能补充皮肤细胞中的内液，对滋养肌肤也有很大的好处，平时多食用椰蓉可以让人们的皮肤变得越来越好，能起到良好的驻颜功效。
椰子肉做成的椰蓉鲜甜好吃，而且营养价值又高。椰蓉特有的香味让人闻到就胃口大开，而奶油般香甜的口感更加一绝。今天我们就给喜欢椰蓉的介绍一下它的营养价值，同时分享椰蓉怎么吃。 椰蓉怎么吃 椰蓉的营养价值 一、椰蓉怎么吃_椰蓉黑米甜品 第一步：黑米提前一晚浸泡，利于煮开。 第二步：将芒果剥皮去核后切成芒果丁待用，草莓清洗，猕猴桃去皮切片。 第三步：将泡好的黑米倒入压力锅中，同时放入芒果的果核，帮助增加粥的水果清香。 第四步：大火烧开后就将火调至小火，煮个二十分钟左右就将气泄掉。 第五步：开盖加入些白糖后将黑米搅匀后，加入椰蓉，椰蓉的放入量依据个人喜好。 第六步：将煮好煮稠的黑米盛入碗中，放入之前切好的芒果，猕猴桃和草莓即可。 二、椰蓉的营养价值 椰蓉的营养价值本身来自于椰子肉，椰蓉中的蛋白质含量占到一半，脂肪和糖含量也比较高，本身的热量大约是100克椰蓉有655千卡这样。椰蓉虽然热量高，但是其实有丰富的营养物质，例如钙质，磷，铁等稀缺矿物元素，其次就是维生素B族以及尼克酸。吃椰蓉有助于美容增强体魄。