生活中有些人把海带浸泡时间过长，引发了海带变质，这时他们还舍不得扔掉，想把变质海带直接食用，这种做法是不可取的，因为吃变质海带会对身体产生很多不利影响，会危害人们的身体健康，那么吃变质海带有什么坏处呢？下面小编就为大家盘点一下。 吃变质海带有什么坏处 1、吃变质海带会引发肠胃不适 变质的海带中会产生大量的真菌和细菌，人们在食用变质海带是这些细菌就会直接进入人体内部，对人体的肠胃产生伤害，会引起多种身体不适，是人们食用变质海带以后最常出现的不良症状，严重的时候还会引发食物中毒。 2、吃变质海带会引发癌症 海带变质以后会产生多种对人体有害的物质，这些物质不但会伤害人类的肠胃，还会破坏人体的免疫力让人体免疫力下降，另外，海带变质以后还会出现多种致癌物质，会促使人体细胞癌变，严重时就会引发癌症。 怎样判断海带变质 平时吃变质海带对身体有多种坏处，那么应该怎样去判断海带是否变质呢？最简单的方法就是闻海带的气味，没有变质的海带，有一股很腥的海味，但是不会有酸臭味，如果闻到海带出现了酸臭味，就说明海带已经变质，另外也可以凭手感去判断海带有没有变质，如果用手摸海带时发现它又黏又软，手一捏就变烂了，就说明海带已经发生了变质，可以直接扔掉，不能继续食用。
紫圆白菜其实就是白菜的一种，只不过叶子有点紫色而已，所以很多地方都叫他为紫圆白菜，营养价值和白菜是一样的含有很丰富的维生素，而海带也是很受欢迎的一种食物，因此就有很多人问紫圆白菜和海带能不能一起吃，下面我们就看看紫圆白菜和海带到底能不能一起吃吧。 1、紫圆白菜和海带能一起吃 首先要肯定的就是紫圆白菜和海带能够一起吃，因为紫圆白菜和海带都是火锅里面常见的配菜，很多地方都会有紫圆白菜何海带作为火锅配料的，如果有问题的话那么火锅店早就警告大家紫圆白菜和海带不能一起吃了，所以大家可以放心的吃紫圆白菜和海带呢。 2、紫圆白菜和海带的吃法 紫圆白菜和海带都是素菜，所以很多时候两者是不一起做菜的，但是再吃火锅的时候紫圆白菜和海带就会一起出现在桌面上，一般来说紫圆白菜和海带的吃法只有在火锅上面啦。 紫圆白菜和海带有的时候也会出现在东北的铁锅炖里面，还有就是在很多筋头巴脑锅里面紫圆白菜和海带也会经常出现的，在这里大家应该知道紫圆白菜和海带同吃的时候都是作为配菜出现的哦。
海带是一种常见食材，它营养丰富，但是它味咸，而且韧性大，平时食用时总是不烂。其实海带有多种不同的做法，它们能让海带变得易熟易烂，下面我就把这些做法写出来，让大家轻松了解海带怎么煮易烂。 海带的做法 海带怎么煮易烂 1、海带用淘米水浸泡易烂 平时购买了海带以后，在食用以前可以取适量的淘米水放盆子中，然后把干海带放到里面，浸泡二十四小时左右，海带就能泡发，而且这样泡出的海带特别容易清洗，再按自己的口味烹调时也特别容易烂。 2、海带适度煮制易烂 平时大家在购买干海带以后，喜欢把它放入到锅中煮制，煮的时候一定要注意，在开锅以后要不断观察可以用筷子插一下，如果发现海带已经变软，那么要及时取出，不能长时间煮制，因为长时间煮制的海带易发硬，不易烂。 3、海带加碱易烂 平时想做海带时，可以把海带入锅煮一会，在煮的时候加入少量的食用碱，一锅大约放五克就可以，这样煮出的海带的会变得软嫩可口，再用来制作其他菜品时也易熟易烂，口感特别好。海带在煮制时除了可以放少量的碱以外，还可以加入适量的白醋一起煮制，这样也能让海带很快变软，并且易烂易熟口感好。
海带一种很常见的食材，它的食用方法有很多种，可以凉拌也可以炒食，更能做汤，而且据说海带煲汤是最营养的一种吃法，可以海带和什么一起煲汤最好呢？它应该和什么食材搭配呢？海带有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，大家了解以后也就知道海带和什么一起煲汤最好了。 海带和什么一起煲汤好 海带汤的不同做法 1、海带和冬瓜一起煲汤好 海带和冬瓜一起煲汤好，煲好的海带冬瓜汤不但味道好，营养价值也特别高，平时煲汤时，可以把海米泡发，把海带也泡发洗净切成块状，再把冬瓜去皮切块，一起入锅加清水和少量食用油，用大火烧开煲两个小时，加食用盐调味，调匀以后就能关火取出食用。 2、海带和豆腐一起煲汤好 海带和豆腐一起煲汤也很好喝，平时煲汤时需要准备三百克豆腐，把它切成小块，再把海带泡好洗净，切成块状，在锅中放清水，放适量的鸡汁，在后加入豆腐和海带一起煮制，煮开以后再煮半小时加食用盐和香菜调味，调匀以后就能出锅食用。 3、海带和绿豆一起煲汤好 海带和绿豆一起煲汤也是一种不错的选择，用它们一起煲出的海带绿豆汤有出色的解毒功效，同时还能预防甲状腺肿大。平时煲汤时可以取一百克绿豆和一百克干海带，把海洗净泡软与绿豆一起入锅加清水炖，炖开以后再调小火力慢慢熬制九十分钟，然后加入适量的冰糖，等冰糖全部化开以后就能关火，自制的海带绿豆汤也就做好可以食用了。
海带是大家经常会吃到一种食材，这种食材中含有多种对人体有益的营养成分，人们食用以后能降低三高，也能提高身体免疫力，但是海带虽好在食用时却有一些需要注意地方，也有一些禁忌存在，大家在食用海带以前最好对它的食用禁忌与注意事项有一个全面了解，以免食用以后对身体不利。那么海带的食用禁忌与注意事项有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。 海带的食用禁忌与注意事项 1、海带不能当主食吃 平时大家适量吃些海带对身体是大有好处的，但是绝对不能把海带当做主食来食用，因为把海带当主食食用以后会让人类身体吸收过量的碘，会对人体健康不利。另外海带中还含有一种微量元素砷，这种物质有毒，把海带当主食食用时，也会吸收过量的砷，会让人们出现不同的中毒反应。 2、海带不能长时间浸泡 很多购买的海带都是干货，在食用以前需要把它泡软，有些会更喜欢把海带长时间浸泡在水中，这么做是不对的，因为海带中有一些可以溶于水的营养成分，在长时间的浸泡中，这些营养成分就会大量流失，人们再食用也起不到应有的作用。 3、脾胃虚寒不能吃海带 海带是一种寒性食材，人们食用以后身体内的寒性会加重，那些脾胃虚寒的人群是不宜吃海带的，不然会引发多种肠胃不适，会让人们出现腹痛或者腹泻，对人体健康不利。
海带是最常见的一种海产品，也是一种平民食材，它在生活中十分常见，而且营养价值特别高，具有很出色的养生功效。那么海带的功效与作用都有哪些呢？下面小编就会带大家去具体了解一下。 海带的功效与作用 1、海带能预防甲状腺肿大 海带这种食材中含有大量的微量元素碘和一些碘的化合物，人们食用以后能防治缺碘性的甲状腺肿大，另外海带中含有的微量元素钙和钾都能抑制人体对胆固醇的吸收，能降低血压，它含有的不饱和脂肪酸则能清除血管中的胆固醇，能有效预防高血脂的发生。 2、海带能提高人类身体免疫力 海带能提高人类身体免疫力，它含有天然的岩藻多糖，这种物质进入人体以后能提高免疫细胞活性，清除多种病毒，可以预防一些常见病的发生，另外这种多糖还能促进人体胰岛素分泌，能降血糖，是一种最适合糖尿病人食用的健康食材。 3、海带能补血 补血也是海带的重要功效之一，海带中含有大量的微量元素铁，和一些维生素B12，这两种物质都是促进人体血液再生的重要成分，人们食用以后能起到良好的补血作用。另外海带中还含有一些能降低血液粘稠度的天然成分，能有效预防血小板聚集和凝结，对血栓也有良好的预防作用。
干海带是一种宜于保存，口感诱人，营养价值特别高的常见食材，人们在冬天时会经常食用它，它是人们餐桌上的常客。干海带含有多种对人体有益的营养成分，具有出色的保健功效，平时食用对身体有多种好处。说了这么多，干海带有什么功效与作用呢？下面小编就来具体告诉大家。 干海带的功效与作用 1、干海带能预防甲状腺肿大 干海带中含有多种矿物质，其中微量元素碘的含量特别高，平时食用可以预防人类因缺碘引起的甲状腺肿大，对已经出现的甲状腺肿大也有一定的恢复的作用。 2、干海带能降血压也能降血脂 干海带中含有一些氨基酸和钾盐与钙，这些物质可以降低人体对胆固醇的吸收，另外干海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除人们血管壁上的胆固醇，加快胆固醇排泄，经常食用能让过高的血压和血脂降下来。 3、干海带能利尿消肿 干海带能利尿消肿，它含有一些天然的甘露醉，这种物质是重要的药用成分，能降血压也能利尿消肿，因此平时食用干海带，能有效预防高血压和身体浮肿以及小便不利等多种不良症状的发生。
冬天买菜时经常会看到一些在购买干海带，有些人也想买，但是却不知道干海带应该怎么做，更不知道它怎么做才好吃。其实干海带有多种不同的做法，一会我就把它们写出来，同时也会告诉大家干海带怎么做好吃。 干海带的做法 干海带怎么做好吃 1、凉拌海带 干海带可以凉拌以后食用，但是在凉拌以前需要把干海带泡发，然后洗净入锅蒸制，蒸熟以后取出切成丝状，加入适理的生抽、味精以及盐和香油还有白糖再放入少量的葱花，调匀以后就能食用。 2、海带豆腐汤 干海带与豆腐一起做汤也很好吃，在制作时需要准备豆腐一块，干海带一百五十克，把海带洗净，分成小块，豆腐也切成块状，与海带一起入锅，加鸡汁，然后加清水，煮开以后加入少量海米，和蘑菇，然后接着煮制，用中小火煮半小时，然后加食用盐调味，调匀以后取出就能食用。 3、五香海带丝 干海带可以制成五香海带丝食用，平时可以准备五百克干海带，把洗净，去根部，切丝，然后入沸水煮四十分钟，取出去掉水分，然后晾一下，再把脱水以后的海带丝入锅，加入五香粉和姜粉以及味精与酱油还有食用盐，用小火慢慢的炒匀即可。
干海带应该如何清洗食用呢？干海带在吃之前是需要洗的，通常我们购买的干海带干如果没有明确提示是免洗的话，都是需要洗的。下面就一起了解下干海带应该如何清洗食用。 干海带应该如何清洗食用 一、干海带有沙子怎么洗 干海带如果不是免洗的话，那么干海带中有大量的泥沙。干海带本身是海中的藻类物质，外表为紫色或者褐色。干海带的外形是叶片装，日常都是生长在岩石上，受到海水的冲刷，所以容易带有大量泥沙，要洗才能吃。 二、干海带应该如何清洗食用——用温水泡 干海带中会带有海洋中的贝壳物质，细小的沙粒，在晒干制作过程中并不会完全去除，在食用前一定要用温水来浸泡干海带，促使干海带完全泡软泡开，泡开的干海带中的沙粒杂质会沉降到底部，这样就清洗干净了。 三、干海带应该如何清洗食用——用漏勺洗 将干海带放入漏勺中，放在流动的温水中冲洗，这样干海带会保留在漏勺中，而杂质则会在冲洗的过程中被揉捏冲洗掉。 四、干海带应该如何清洗食用——烧烤去沙 干海带还可以放在锅山，不停的翻动干海带的两面，反复几遍之后就会有沙子遗留在锅中，用手将干海带干拍一拍，就可以清洗干净了。
海带蘑菇汤是一种很特别的汤，平日虽然吃的不多，但是如果没有胃口的时候来上一碗，一定可以让你食指大动，胃口大开。下面我们就给大家介绍海带蘑菇汤的做法。 海带蘑菇汤的做法 一、海带蘑菇汤的食材准备 需要用到海带，香菇，笋干还有蘑菇。配料则更加重要，需要用油，盐，葱蒜和蚝油，辣酱和糖。 二、海带蘑菇汤的做法 第一步：将海带切成小段之后待用。 第二步：清洗香菇切成小片之后，泡发笋干。 第三步：蘑菇处理根部后用清水冲洗蘑菇。 第四步：将香菇和笋干捞出焯水沥水。 第五步：将葱蒜清洗后切末待用。 第六步：锅中加入油后先用葱姜爆香，可以放入海带煸香出味。 第七步：将笋干和香菇翻炒之后加入一碗清水，和辣酱，煮开。 第八步：滴入耗油后再次煮开放入白糖。 第九步：最后将蘑菇放入断生后即可。 三、海带蘑菇汤的做法贴士 第一：汤的浓稠度和清水的比例有关，清水加的少汤就比较浓了。在口味上可以有所调节，不会影响基本的味道。 第二：煮海带汤的时候最好就是用石锅，石锅煮出的酸汤味道纯正更加好吃，而考究的可以用高汤例如牛肉汤鸡汤代替清水，滋味更足。
夏天喝点紫菜海带汤，对身体大有好处，不但能消暑解渴，还能益气生津，更能预防癌症。但是紫菜海带汤应该怎么做呢？它需要哪些材料呢？下面小编就对此做一个具体的介绍，会告诉大家紫菜海带汤需要哪些材料，同时也会把它的具体步骤写出来，大家看过以后就能学会。 紫菜海带汤的材料 紫菜海带汤的做法步骤 紫菜海带汤的材料 平时制作紫菜海带汤的时候，需要准备冬瓜两百克，海带五十克，紫菜十五克，橄榄油适量，胡椒粉、盐和虾皮以及牛肉粉和葱花等调味料各适量，最后再准备少量的香油。 紫菜海带汤的做法步骤 1、把冬瓜去掉外皮和里面的瓜瓤，用清水把它洗净，再用刀把它切成片状，把葱切成葱花，海带提前泡好，切成海带丝备用。 2、炒锅中放油加热以后放入葱花，炒香以后放入海带丝和冬瓜片，一起炒制，炒制两三分钟以后关火。 3、把汤锅准备好，加入清水，再加入炒好的食材，然后放入准备好的虾皮，再加入准备好的牛肉粉，盖好锅开火煮制。 4、开锅以后把准备好的紫菜撕碎放入锅中，接着煮制十分钟，最后加入食用盐和胡椒粉进行调味，调匀以后加入香油，关火以后直接出锅，自制的紫菜海带汤就做好可以食用了。
海带大家肯定都不陌生，平时也会经常食用它，它口感韧性十足，有独特的海腥味，能降血压也能预防利尿消肿，很多人都喜欢食用它。不过你们在吃海带的同时，对它的食疗功效了解吗？知道它食疗时的具体用法吗？如果不知道，可以参考下面我对海带食疗功效与用法的具体介绍。 海带的食疗功效与用法 1、海带能治高血压 治疗高血压是海带最重要的食疗功效之一，平时治疗时可以取海带和决明子各三十克，把它们一起加清水煎制，煎好以后吃海带喝汤，每天一次，连用一个月为一个疗程，能让高血压的症状明显减轻。 2、海带能治高血脂 高血脂是中老年人群的常见疾病，平时可以通过食用海带对其进行治疗，具体用法是把取海带一百五十克，绿豆一百五十克，把它们洗好以后一起入锅加清水煮制，煮好以后加入红糖调味，然后直接食用，每天食用两次，长期食用可以让高血脂的症状消失。 3、海带能治慢性咽炎 海带对人类的慢性咽炎也有很好的治疗功效，平时治疗时可以取海带三百克，白糖适量，把准备好的海带洗好以后切成细丝，再用沸水焯一下，取出以后加入白糖腌制，三天以后可以取出食用，每天早晚各食用一次，每次食用三十克，几天以后咽炎症状就能减轻或者完全消失。
紫菜海带汤大家都喝过吗？它是一种营养价值特别高的健康汤品，平时食用能为人体补充多种必须的营养成分，也能消除水肿，更能清热利尿，紫菜海带汤的功效与作用还有很多，下面我就带大家去具体了解一下。 紫菜海带汤的功效与作用 1、紫菜海带汤能促进人体发育 紫菜海带汤的营养很丰富，它含有大量的胆碱和一些钙、铁以与锌等矿物质，这些物质能提高记忆力也能提预防贫血还能促进骨骼和牙齿发育，对促进人体发育有很大的好处，特别适合那些发育缓慢和身体虚弱的人群食用。 2、紫菜海带汤能利尿消肿 利尿消肿也是紫菜海带汤的重要功效之一，这种汤品中的紫菜和海带都含有一定数量的甘露醇，这种物质能利尿消肿，也能提高肾功能，对人类的身体浮肿和小便不利等不良症状都有明显的治疗作用。 3、紫菜海带汤能预防癌症 紫菜海带汤能预防癌症，早有科学家实验发现，海带和紫菜等藻类食材都含有天然的抗癌物质，它们能抑制癌细胞生成，也能提高人体细胞的抗病毒能力，平时经常食用海带和紫菜做成的紫菜海带汤，就能起到良好的防癌抗癌作用。
海带是一种海产品，是丰富的含碘物质的食物，多吃含有碘的食物可以改善人体甲状腺问题。下面来看看海带怎么做好吃。 海带怎么做好吃 一、海带枸杞排骨汤怎么做 第一步：准备一斤排骨，海带，枸杞，红枣适量，香菇四朵，葱姜，醋和盐。 第二步：海带需要提前泡发，之后清洗切断。 第三步：海带放入锅中，加入适量醋，海带先汆汤两分钟后捞出。 第四步：排骨切块后去血水，清洗后再热水中也汆汤下，完全断生变色捞出，清洗掉浮沫即可。 第五步：香菇先泡软之后切断，葱姜切末待用。 第六步：锅中加入些水，加入枸杞，排骨和海带后，再转小火煮上90分钟即可。 二、海带豆腐汤怎么做 第一步：需要用到冻豆腐4斤，海带结50克，蘑菇50克，姜少许。 第二步：首先将冻豆腐汆水后挤出水分，海带清洗干净，蘑菇清洗切丁。 第三步：锅中加入油烧热后，油加热后放入冻豆腐开始煎下。 第四步：豆腐的表面发黄后，加入水，放入海带结和姜。 第五步：先烧开锅中水，之后用小火慢慢炖上半个小时。 第六步：最后将蘑菇丁放入豆腐汤中，撒些盐盖盖再煮15分钟。
海带是一种海洋生物，它也叫昆布，它外表多为深褐色，可以食用，而且营养丰富。能做汤也能炒食或者凉拌。那么海带的营养价值有多高呢？它的保健功效又有哪些呢？想知道就快点看看下面我对海带营养价值与功效的具体介绍吧。 海带的营养价值与功效 1、海带的营养价值 海带的营养价值很高，它含有大量的碳水化合物和多种矿物质，另外蛋白质和脂肪也是海带中最重要的存在，另外海带还是一种高碘食材，它的含碘量高达百全之十左右，人们食和以后能起良好的补碘作用。 2、海带能降血压也能利尿 海带的表面大多有一层淡淡的白霜，这种白霜是一种天然的药用成分甘露醇，这种物质有很强的利水功效，因此人们食用海带以后可以预防高血压也能利尿消肿，对人类的身体浮肿有很好的消除作用。 3、海带能排毒 海带中含有一些天然的胶质，这些胶质进入人体以后能让人体内的毒素吸附在它们的表面，随大便排出体外，另外海带还能减少放射性物质在人体内的积存，平时经常吃海带，可以预防一些放射性疾病的发生。除了这些功效以外，海带还能预防甲状腺肿大，也能预防人类的心脑血管疾病，对提高人体健康水平有很大的好处。
海带排骨汤是一种很名的养生汤品，很多人都喜欢喝，但是你们对它具体的功效了解吗？知道它喝海带排骨汤有什么功效吗？如果不知道可以随小编一起去了解，同时我也会把海带排骨汤的具体做法写出来告诉大家。 海带排骨汤的功效与做法 1、海带排骨汤的功效 海带排骨汤可以补益肝肾，也能利尿消肿，可以预防人类的三高，也能减少癌症的发生机率，另外海带排骨汤对人类的皮肤痛痒也能很好的缓解功效，适合那些患有皮肤病的人群食用。另外海带排骨汤还能减肥瘦身，会让人们的身材变得越来越好。 2、海带排骨汤能滋补身体 海带排骨汤是一种滋补功效特别出色的汤品，它含有大量的矿物质，其中钙、镁、钾以及铁等物质的含量都很高，对促进身体正常代谢得高身体各器官功能都有很大的好处。另外海带排骨汤中还含有大量的钾，这种物质可以消除水肿，也能促进人体内水分的代谢，可以预防高血压也能缓解小便不利。 3、海带排骨汤的做法 海带排骨汤的做法一点也不复杂，只需要把排骨洗净，切成段状，入开水焯烫，焯烫时去掉浮沫，然后取出，再入汤锅，加入葱姜和适量的清水一起炖制，在烧开以后炖制四十分钟左右再加入处理干净的海带块，一起炖，大约过十五分钟以后就炖好，这时加入食用盐调味，调匀以后就能取出食用。