在中国传统美食中粥占据着重要的地位，是人们平时最常食用的一种食品。粥可以有多种不同的做法，今天小编就为大家介绍一种老少皆宜的特色粥品瘦肉菠菜粥，这种粥品营养丰富，还能预防贫血，下面是瘦肉菠菜粥的具体做法，喜欢喝粥的朋友可以学着做一做。 瘦肉菠菜粥的做法 瘦肉菠菜粥的用料 煮制瘦肉菠菜粥时除了需要新鲜的猪瘦肉五十克和菠菜一百克以外，还要准备适量的香米，另外姜丝、盐以及食用油等调味料也要适当准备一些。 瘦肉菠菜粥的具体做法步骤 1、把准备好的香米用清水淘洗干净，放在冷水中浸泡半小时左右，备用。 2、把瘦肉洗好以后切成肉末放在碗中加入食用盐和料酒以水淀粉和食用油等材料调匀，并进行腌制，腌制时间应该在半小时左右。 3、把菠菜择好以后用清水洗净，然后再放在开水中焯烫一下取出，切成碎末备用。在焯菠菜时可以加入少量的食用盐，能让菠菜的颜色保持不变。 4、把锅中加入清水加热到五六十度以后再把泡好香米和瘦肉一起放进去，煮制，烧开以后调小火力，慢慢的熬制一个小时左右，这时锅中的粥就能变得粘稠软糯。 5、锅中的粥煮好的把切好的菠菜末放入到锅中调匀，最后出锅以前再加入食用盐和味精等材料调味，调匀以后即可取出装碗食用。
香菇菠菜瘦肉粥你们吃过吗？它是一各口感细嫩，营养丰富的特色粥品，经常食用能起到补血和健脾以及清热去火等多各功效，是理想的养生粥品，只是香菇菠菜瘦肉粥应该怎么做呢？大家想知道可以看看我对香菇菠菜瘦肉粥做法的详细介绍。 香菇菠菜瘦肉粥的做法 香菇菠菜瘦肉粥的用料 制作香菇菠菜瘦肉粥时需要准备一百克粳米，一百克猪瘦肉和十朵香菇与一小把菠菜，另外还可以准备少量的胡萝卜和生姜，再就是盐和料酒以及香油等调味料也要准备一些。 香菇菠菜瘦肉粥的做法步骤 1、把香菇提前半天左右放在清水中泡制，把泡出的黄水去掉不要，再用清水洗净我，在后切成小丁备用。 2、把猪肉切成细丝的样子，然后在沸水中焯一下，去掉血水不要，再把菠菜洗净切成段状，把胡萝卜切成细丝备用。 3、把粳米洗好以后放入十倍的清水，然后开火煮制，烧开以后调小火力慢慢的熬制，等锅中的米开花以后才能把肉丝和香菇丁以及胡萝卜丝加入进去。 4、接着煮制十来分钟，这时就能闻到浓浓的粥香气息，最后把切好的菠菜段和食盐以及香油加入进去，调匀关火焖制一小会，自制的香菇菠菜瘦肉粥就可以取出食用了。
皮蛋瘦肉粥是南方地区最流行的一种粥品，几乎家家户户都在吃，但是很多北方人就特别想不明白，这种皮蛋瘦肉粥有什么功效呢，能让这么多人喜欢它。其实皮蛋瘦肉粥的功效有很多，小编下面就为大家具体说一说。 皮蛋瘦肉粥功效 1、皮蛋瘦肉粥能补充营养 皮收瘦肉粥是一种营养丰富的粥品，这种粥的主要食材是大米、瘦肉和皮蛋，它们的都含有大量的蛋白质和多种维生素以及适量的脂肪和微量元素，人们食用以后能快速把这些营养吸收，满足身体各器官对不同营养成分的需要。 2、皮蛋瘦肉粥能降血压清火 皮蛋瘦肉粥中，皮蛋是一种主要食材，它有不错的保健功效，不但能清热去火，还能解酒止淀，更能调节人类的血压，而皮蛋瘦肉粥中的大米和瘦肉对血压也有一定的调理功效，能让过高的血压缓解，平时经常食用皮蛋瘦肉粥能让血压处于正常范围之中。 3、皮蛋瘦肉粥能提高身体机能 皮蛋瘦肉粥中有多种氨基酸和矿物质存在，特别是瘦肉中有大量的蛋氨酸，这种物质是维持人类身体健康的一种必须成分，它进入人体以后能提高身体各器官细胞的活性，对提高身体机能有很大的好处，经常食用能让身体的抗病能力明显加强。
皮蛋瘦肉粥是各地粥屋和快餐店中最常出现的一种粥品，很多人也特别喜欢吃它，这种粥品营养丰富，口感软糯，而且淡淡的香气。但是如何制作皮蛋瘦肉粥就不是每个人都会的事情了。如果你也喜欢喝粥，想自己在家里制作，可以看看小编对皮蛋瘦肉粥做法的详细介绍。 如何制作皮蛋瘦肉粥 制作皮蛋瘦肉粥的材料 平时在家里中制作皮蛋瘦肉粥时，需要准备两个皮蛋，一百克瘦肉以及适量的香米，另外还要准备盐、鸡精以及食用食和葱花等调味料。 制作皮蛋瘦肉粥的步骤 1、把准备好皮蛋切成自己喜欢的块状备用。把瘦肉洗好以后切成肉丝放在碗中加入盐和香油，调匀以后腌制十来分钟。 2、把准备好的香米用清水淘净，然后再放入适量的食用盐和香油进行腌制，腌制时间要间十五分钟左右。 3、把锅中放入食用油，加热，然后把腌好的瘦肉放在热油时炒制，等瘦肉丝变色以后取出，去掉里面的油备用。 4、把粥锅中放清水烧开以后把腌制好的香米放入到锅中，再加热烧开，然后调成小火，这时就可以把腌好的瘦肉丝放入到锅中了，用小火煮制五十分钟左右。米就能变得软烂。 5、把米煮好以后再把切好的皮蛋和葱花以及香油和鸡精等调味料一起放入到锅中，用小火煮制十来分钟就能出锅，装碗以后自制的皮蛋瘦肉粥就能食用了。
香菇瘦肉粥是一些中式快餐店中的主打美食，许多人都喜欢吃。香菇瘦肉粥不但口感细滑，营养价值也特别高，老人和孩子食用后对身体有很多好处。香菇瘦肉粥做法并不复杂，人们在家中也可以做，不必整天去餐厅中食用。一会我会把香菇瘦肉粥的材料和做法步骤做一个详细的介绍，喜欢吃粥的朋友可以在家中试着做一下。 香菇瘦肉粥的材料和做法步骤 香菇瘦肉粥的材料 制作香菇瘦肉粥时需要准备一百克大米，三朵香菇和一个鸡蛋的鸡蛋精，再就是盐、鸡精、葱花和淀粉以及姜和胡椒粉等调味料各适量就可以。 香菇瘦肉粥的具体做法步骤 1、把准备好的大米淘净以后放在锅中加入清水用中小火慢慢的熬成浓稠的粥状。 2、在煮粥的同时，把瘦肉清洗以后切成小丁，把准备好的蛋清和淀粉与盐放入到肉丁里面进行腌制。 3、把香菇泡发以后洗净，切成小丁备用，把生姜和大葱全部切成细丝备用。 4、在粥熬得到软糯以后把香菇丁和肉丁以及姜丝一起放入到锅中煮制十五分钟左右。 5、煮好以后再把盐和鸡精以及胡椒粉等调味料加入，最后的时候要另外起锅在锅中放入少量的食用油，加热后把葱花放入炸出香气，趁热直接浇在煮好的粥品上面就可以出锅食用了。
皮蛋瘦肉粥是一种很常见的一种家常粥的吃法，我们只在外面吃过皮蛋瘦肉粥，不知道如何去做这个皮蛋瘦肉粥，真想好好学一下。 如何做皮蛋瘦肉粥 1.皮蛋瘦肉粥的材料 瘦肉１块，皮蛋２个，姜１块，水足量，油盐适量。 2.皮蛋瘦肉粥的做法 1）先把米清洗干净，用东北米做出来的皮蛋瘦肉粥是最好吃的，煮起来效果超好，很软，很粘。吃起来很有粥的味道。 2）米洗好了以后要先先腌一下，把油，盐放进去腌渍半小时以上，肉要先盐一下去掉腥味，再腌一下，最好提前一天腌好后再放进冰箱里。 3）把水煮开，再把皮蛋切碎，把肉，再把米放进去一起煮，皮蛋是很忆就会融化的，这样融入粥里面以后，味道特别的好吃。 4）先大火煮开，然后再小火煮。直到粥成就可以了。皮蛋瘦肉粥是有很好的降火的作用的。为了防止皮蛋瘦肉粥会煮糊了，有些人会选择在煮粥的时候不断地去搅动底部的米，有些人可以把一个陶瓷的勺子放在锅底，粥煮开以后就会带动勺子转动，这样就不会糊了。
瘦肉粥是中国粥品中最精黄的一个存在，大江南北的居民都喜欢食用，它是各地餐厅中最常见的粥类美食之一。那么美味的瘦肉粥是用什么制成，制作时又有哪些步骤呢？如果你是一个美食爱好者，就赶快和小编学习一下吧，学会以后就可以每天吃到美味的瘦肉粥了。 瘦肉粥的材料和做法步骤 瘦肉粥的材料 大家在家中制作瘦肉粥时，可以准备五十到一百克大米，新鲜的香菇五个，胡萝卜一根，再就是瘦肉末五十到一百克，盐五克，香油和姜片各适量就可以。 瘦肉粥的做法步骤 1、把大米淘洗干净，放在砂锅中加入清水煮制，煮开以后，调小火力，慢慢的熬。 2、把瘦肉末加入料酒腌制一会，再把香菇和胡萝卜洗净以后全部切成丁备，把生姜切成姜丝备用。 3、当锅内的大米煮到软糯粘稠以后，再把处理好的瘦肉末，胡萝卜和香菇丁等全部放入，再继续熬制，等锅中肉末熟透以后，再把姜丝和盐等调味料加入进去，煮制二到三分钟以后关火，淋上香油，美味的瘦肉粥就做好了。 4、在煮粥的过程中，要用筷子经常的去搅动粥品，不然很容易出现粘锅的情况，影响粥的口感，另外大家也可以根据自己的口味把香菇换成其他食材，也能制成味道诱人的瘦肉粥。
前段时间去朋友家串门，在他们家吃饭时，朋友做的一道瘦肉冬瓜粥特别吸引我。这道粥品不但香气诱人，而且爽滑可品，而且据朋友说还有很高的营养价值，不但可以利尿消肿，还能降血脂的预防高血压，是一道养生功效特别出色的美味粥品，在品尝以后，觉得喜欢就和朋友学习了一下具体做法，回家自己做过以后家里人都说好吃，现在我把瘦肉冬瓜粥的做法写来，希望能让更多人吃到美味的瘦肉冬瓜粥。 瘦肉冬瓜粥的做法 瘦肉冬瓜粥的备料 在制作瘦肉冬瓜粥以前要准备好必须的材，首先是冬瓜两百克和大米一百克，再加入瘦肉一百五十克，另外还要准备适量的盐、胡椒粉和鸡精。 瘦肉冬瓜粥的制作步骤 1、在制作瘦肉冬瓜粥以前要把大米先淘洗干净，并把它放在清水中浸泡两小时以上，另外把瘦肉也要清洗干净，然后剁成肉末备用。 2、取一个砂锅放入半锅水，把剁好的肉末放在里面烧开，把锅中出现的浮沫取出扔掉。把泡好的大米放入锅中，继续加热，慢慢用小火煮制成粥。 3、在大米和瘦肉煮制的同时，要把冬瓜去掉外皮，切成小丁的样子，在锅中粥品快要煮好的时候，就把处理好的冬瓜丁放入到锅中，接着煮制，直到所有食材全部软烂。 4、锅中的粥煮好以后，加入少量的盐、胡椒粉以及鸡精进行调味，调匀以后就能取出食用了。在制作这种粥品时有一个需要注意的地方，那就是在切冬瓜时，要尽量小一点的丁，这样煮出的瘦肉冬瓜粥才会口感爽滑。
关于银鱼瘦肉粥大家了解多少呢？下面请看下面小编给大家准备的内容，希望大家喜欢。 银鱼瘦肉粥材料 干银鱼，猪板筋肉，葱，胡椒粉，盐 银鱼瘦肉粥做法 1.银鱼用水泡软，板筋肉切条，葱切粒 2.米洗净和银鱼一起放高压锅煮至冒气，关火 3.等高压锅没气后加入板筋肉，葱花，盐煮熟，起锅前加入胡椒粉 银鱼瘦肉粥的营养价值 当出现了胃胀，不适等胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。 压力大，生活没规律，不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。 北京南苑医院中医科主任王珏说，当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。 在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。 鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。
相信对于皮蛋瘦肉蔬菜698粥不是很陌生吧，该粥在我们平时可以经常喝到的哦，下面一起来学习一下。 皮蛋瘦肉蔬菜粥 春夏交替之季更应注意饮食调养，以保健康。我国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”，多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、 皮蛋瘦肉蔬菜粥 甘温之品，忌酸涩。春季养生应从健康饮食开始，营养均衡、保肝健脾是关键。常喝粥能够简单方便又有效的解决这个健康问题，因为，将菜、肉、海鲜、五谷杂粮等加入米中，用文火漫漫熬制、滚沸，所有原料的营养，精华全部融于米汁中，可以完全被人体所充分吸收。所以，喝粥是最为营养、养生的了!--摘自网络家常白粥变花样，只有想得到，没有做不到，自己喜欢什么加什么，即使是乱炖也一样的美味。 皮蛋瘦肉粥，这个应该是算最常见的粥了，我还加了蔬菜，其实原因只是我懒得再炒另一盘了，额~~真的很懒。。。 皮蛋瘦肉蔬菜粥的材料 皮蛋，白粥，瘦肉，上海青，盐，鸡精，白胡椒 皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法 1.准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割，用刀子，蛋黄会粘在刀子上，既不卫生也不漂亮。)，瘦肉先用生粉、黑胡椒、盐、鸡精、糖等腌制过。莱切成小撮。 2.把粥放进一个干净的汤锅中，下皮蛋先熬一会。 3.沸腾后下瘦肉，用勺子从底往上翻，把肉和粥搅拌一下，使肉能窝在粥中烫熟。 4.差不多肉熟的时候再下青莱，划动几下，下盐、鸡精、白胡椒等调下味即可。
荷叶瘦肉莲子622粥对小孩子的生长发育是非常有帮助的，相信很多做妈妈的都煮过吧，下面让我们一起来了解一下该粥。 荷叶瘦肉莲子粥 材料 大米，红枣，百合，莲子，荷叶，瘦肉，盐 荷叶瘦肉莲子粥的做法 1.沙锅煲开水后下东北大米/莲子/红枣/百合.一片荷叶. 2.腌过的瘦肉.煲好后再下另一片荷叶煲到变色捞起荷叶下盐调味. 荷叶瘦肉莲子粥的营养分析 1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能; 2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用; 3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 4. 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 荷叶瘦肉莲子粥的适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用;适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用;适宜癌症病人及放疗化疗后食用;适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用; 2. 平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
相信大家在平时都有吃过香菇瘦肉粥吧，该粥又经济又有营养，所以深受人们的喜爱，下面让我来给大家具体介绍一下。 香菇瘦肉粥的材料 隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片 香菇瘦肉粥的做法 1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用; 2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出; 3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。 做香菇瘦肉粥的小诀窍 粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓; 煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出!但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺; 另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试! 一般人群均可食用。 1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用; 2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
相信大家对香菇皮蛋瘦肉粥的做法都有一定的了解吧，下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 香菇皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的做法有很多种,有生滚粥法,也有老火粥,也有先腌肉,腌米的.也有起锅先爆香的,但是..粥呢?不是煮稀饭哦!要如何不麻烦,又能煲出一锅味香浓的老火粥呢?这是魔法妈妈的极简做法.因为我怕麻烦..哈 香菇皮蛋瘦肉粥的材料 瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒 香菇皮蛋瘦肉粥的操作步骤 1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋块加水(1：8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅. 2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可. 小诀窍 所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲，所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道，并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同，生滚用的是新鲜猪肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓.
对于香菇小白菜瘦肉粥不知道大家了解多少呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望对大家有帮助。 香菇小白菜瘦肉粥 香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍。香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。 小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。 香菇小白菜瘦肉粥的材料 大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量 香菇小白菜瘦肉粥的做法 1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。 2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入电饭锅中，按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀，加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味，搅拌均匀即可切断电源 小诀窍 把大米提前浸泡，煮粥的时间就会大大缩短。 肉用开水烫一下再下锅，有去腥效果。这样煮出粥的颜色也好看。 加入小白菜后不要再盖盖子。加盖后容易使菜变黄。
相信大家都喝过干贝瘦肉粥吧，该粥的做法极其简单味道也是非常不错的，所以受广大朋友的喜欢，下面就让我来给大家具体介绍一下。 干贝瘦肉粥 干贝瘦肉粥的材料 糯米2汤匙(30g)，大米2汤匙(30g)，干贝3粒，猪里脊肉100g，姜1片，热水3杯，干淀粉2茶匙(10g)，色拉油1/2汤匙(8ml)，盐适量 干贝瘦肉粥的做法 将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。 将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。 把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入3杯热水搅匀(包括浸干贝之水)，加盖高火10分钟。煲盖要有小孔，以免粥水溢出。 改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。 做干贝瘦肉粥的小诀窍 用猪肉或者牛肉来代替猪肉，可以变化另外一种滋味，也非常鲜美好吃。 粥做好之后，如能佐以酸辣的豆角，十分开胃。 此粥最好用新鲜干贝做，如果是干货，一定要提前用温水发好。
关于白木耳苹果瘦肉粥的一些常识不知道大家了解多少呢？下面就让小编来个大家具体介绍一下。 白木耳苹果瘦肉粥 白木耳苹果瘦肉粥 材料若用溼木耳，就必须准备2两才够;红苹果不能削皮，不然煮一煮就散了。 白木耳苹果瘦肉粥的材料 干白木耳1/2两，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉少许，盐少许，鸡粉少许 白木耳苹果瘦肉粥的做法 1. 白木耳洗净，剥成小片;红苹果洗净，去籽，切成16瓣;瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚片，再用少许太白粉拌匀备用。 2. 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭，以小火慢慢煮开，放入作法1的白木耳及红苹果续煮15分钟，再加作法1的瘦猪肉及枸杞继续煮10分钟后，加入调味料拌匀即可。 材料 瘦肉80公克，苹果100公克，胡萝卜50公克，银耳4公克，黑枣6个，水300cc，水2杯，盐1/2茶匙 做法 1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净，切小块备用。 2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。 3.将银耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。 4.取作法1的苹果块、胡萝卜块、作法3的银耳、黑枣和水一起放入作法2的电锅内锅中。 5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐调味即可。