白果也有副作用吗？很多朋友会这样问吧，下面让小编来给您解答这个问题吧。 白果 白果营养非常丰富，白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。此外，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但是白果也有其副作用的。 白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。 据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。 古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。 白果的副作用 恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。 处理方法 1急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。 2 中药急救：①生甘草100克，水煎服;②白果壳50克，水煎服;③白果树皮30克，水煎服;④射香0.3克，温水冲服
不知道大家了解多少有关白果粥的做法呢？下面让小编来给大家具体介绍几种做法，希望大家喜欢。 白果粥 材料 材料圆糯米1杯，白果112克调味料白砂糖1杯，水8杯 白果粥的做法一 1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮10分钟。 2、白果洗净，加入粥内同煮至熟软，再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。 熬粥笔记 1、市场和超市都可以买到真空包;装处理过的白果，比较容易煮软，如果用干的白果，要先泡水并蒸软再用。 2、如果用罐头白果，汤汁不要加入粥内同煮。 食疗效益 止咳平喘，固肾补肺 材料 主料：稻米250克，白果(鲜)150克，腐竹50克，辅料：燕麦片20克，调料：盐4克 白果粥的做法二 1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。 2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。 3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。 小诀窍: 食物相克： 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
对于白果腐皮粥大家不要一听到这个名字就觉得害怕了，其实该粥的味道还是挺好的而且材料也是新鲜的这您不用担心的。 白果腐皮粥 材料 白果、腐皮、茉莉牌香米0.5电饭煲配的杯、糯米1/5-1/4电饭煲杯(这样可使粥更绵，如果用较软绵的米，也可不放糯米)。 白果腐皮粥的做法一 将原材料洗净，白果剖开去芯，全部材料放入电饭煲，放半煲水(如果饭煲较小，可放大半煲)，开煮饭档;当煮至米开花时，转为煮粥档或慢火档，煮至粥绵即可，煮的过程中不放任何调料。 白果腐皮粥的做法二 1.大米洗净，用适量盐、油搅拌腌制15分钟到半个小时 2.腐皮用手掐碎 3.在电子汤锅里烧一锅水，水开后倒入大米、瑶柱、腐皮和白果，熬1个半到2小时至水米交融即可小贴士 1.强烈建议用电饭锅(煮饭煮汤两用的那种)或电子汤锅煮粥，不用看火，懒人们的首选 2.腐皮掐碎前千万别弄湿，否则就无法用手掐碎，只能用刀切碎了 腐皮白果粥的功效 腐皮白果粥用于补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。
其实白果肚片粥的做法是非常简单的，几个步骤就可以搞定的，下面给大家仔细介绍一下该粥的做法。 白果肚片粥 材料 大米150克 白果0克 猪肚200克 豆腐皮80克 荸荠20克 生姜少许 香菜1棵 食用油5克 精盐2大匙 胡椒粉少许 白果肚片粥的做法一 1.大米洗净，用少量油拌匀;生姜洗净切丝，香菜洗净切段; 2.猪肚用盐水反复搓洗，再用开水氽烫5 分钟，放入锅内煮烂，取出切片;豆腐皮切丝; 3.将米放入粥锅，加入所有材料煮开，转中火煮约30分钟; 4.最后加精盐与胡椒粉调味，撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。 做白果肚片粥时注意事项 软烂鲜香，爽稠可口。一定要洗掉猪肚的腥臊味。 白果肚片粥的做法二 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡好： 2. 粳米放入锅中，加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸; 3. 改用小火慢慢熬煮; 4. 白果去壳，去衣及去心; 5. 荸荠去皮切片;腐竹洗净弄碎，一同放入粥内熬煮; 6. 猪小肚除去油脂，剖开; 7. 猪肚用少许盐、淀粉揉搓后，冲洗干净; 8. 放在沸水内烫一烫，捞出放在冷水中洗净，切小件; 9. 待粥用小火煮至15分钟时; 10. 将猪小肚放入粥内，继续煮半小时至熟透，然后在粥上撒些葱末，即可盛起食用。
我们都知道白果腐竹煲香粥注意出名在一个香字，所以可想而知该粥的味道有多美了。 白果腐竹煲香粥 白果具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力的功能，还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩等。不过白果切不可过量食用，每人每天不能超过7粒，不然会出现中毒反应，所以在入菜时也要特别注意用量。 白果腐竹煲香粥的材料 生白果仁 6粒(约12g)，干腐竹，芥兰，潮州咸菜各20g，香米 50g，芝麻香油 1/2茶匙(3ml)，香葱 10g，骨汤 300ml 白果腐竹煲香粥的做法 干腐竹用温水泡开，切成2cm的斜段;潮州咸菜用流动水冲洗干净，切成丝;香葱洗净，切成小粒;芥兰洗净切碎;香米淘洗一次，放入砂锅中，备用。 将骨汤倒入砂锅中与香米拌匀，移至灶台上用大火煮开，再转小火煲煮至香米六成熟。 放入生白果仁、腐竹段、芥兰碎和潮州咸菜继续煲煮至所有原料成熟，调入芝麻香油搅拌均匀，离火。 最后，将切好的香葱撒在上面即可。
白果养颜粥一直受广大女性的喜爱，就是因为该粥有养颜的作用，下面让我告诉大家该粥的做法。 白果养颜粥 白果养颜粥的制作材料： 主料：薏米100克 辅料：白果(鲜)50克 调料：冰糖20克 白果养颜粥的做法一 教您白果养颜粥怎么做，如何做白果养颜粥才好吃 1. 将白果及薏仁洗净后，放入冷水中浸泡二三个小时，捞出，沥干水分; 2. 锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁及白果放入，先用旺火煮滚; 3. 然后改用小火熬煮1小时; 4. 待锅内米烂白果熟时，下入冰糖煮溶，即可盛起食用。 材料 圆糯米1/2杯，干腐竹2张，新鲜白果6两，蛋1颗，水14杯，冰糖2两 白果养颜粥的做法二 1. 圆糯米以冷水浸泡1小时后沥干水;腐竹、白果洗净备用。 2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加作法1的所有材料继续煮50分钟后，打入一颗全蛋，加冰糖调味即可。 白果养颜粥的做法功效 中医认为，白果味甘、性平，具有补气养肺、滋阴养颜、清热去湿和抗衰老的作用。薏米味甘淡性微寒，富含具有美容功效的维生素E。 经常食用此粥具有清热祛湿，养颜美容的作用，爱美的女性可以将其作为美容套餐多食用。
对于明火白果粥大家是不是觉得很好奇呢，为什么说是明火，下面让我告诉大家答案。 明火白果粥 今日约了几个老友难得一见,大家就决定去聚聚,去外材料显的太单调,于是几个人就开始自己做起了菜来,各自想好了要买的菜分头行动，以下就是我们自己瞎捣鼓的明火白果粥的做法超级简单，自己在家做的明火白果粥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，在外材料餐馆吃明火白果粥比较贵。明火白果粥的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多明火白果粥的菜谱，更多关于如何做明火白果粥，就来饭菜网搜索一下!下材料就教你做这道好吃的菜吧。 明火白果粥的功效 精品主食 肺调养食谱 补气食谱 咳喘食谱 老人食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮明火白果粥的制作材料：主料：稻米250克 明火白果粥辅料 白果(鲜)150克,腐竹50克 调料：盐5克 明火白果粥的特色：汤汁洁白，有腐竹香味。明火白果粥的做法： 1. 洗净白米，用少许食盐拌匀; 2. 白果去壳切开两边，去掉果中白心; 3. 腐竹浸软切细; 4. 把清水注入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果、腐竹同煮; 5. 煮半小时后，用纱材料包一小包麦片，用绳系好; 6. 放粥锅里煮半小时，取出麦片即成。食物相克稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
大家都知道瑶柱白果粥是一种味道很好营养又很高的粥，那么该粥的做法难吗？其实不难的下面让我告诉大伙。 瑶柱白果粥 白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。 瑶柱就是俗称的干贝。是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。 瑶柱白果粥的材料 大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺 瑶柱白果粥的做法 1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟 2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣; 3、瑶柱洗干净后用温水泡着; 4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档 5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
相信大家对于白果黑米粥都不陌生吧，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的做法。 白果黑米粥 材料 白果，黑米，冰糖 白果黑米粥的做法 1.白果用温水泡一会去掉衣.和黑米一起煲粥.放冰糖. 白果黑米粥的功效 【用料】黑米50g、糯米15g、白果10g 【制法】将白果去壳、皮、心，洗净;将黑米、糯米淘洗干净，与白果一齐放入煲内，加水适量，文火煮成粥，加冰糖调味即可食用。 【功效】扶正固本，益气养胃，敛肺平喘。 【应用】正常人的滋补保健，适用于慢性支气管炎、哮喘属肺虚者，伴见咳嗽、气喘日久不愈，动则尤甚，体倦气短，饮食不佳等症的食疗。 【注意】白果有毒，生食尤剧，故使用时要注意不宜过量，食前要煮熟去毒。外感咳嗽者不宜食用本品。 【按语】白果性味涩甘、微苦，归肺经。功能敛肺气、止咳喘，具有除湿以减少痰液化生的作用，《本草便读》述为“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎”;与黑米、糯米共煮粥，不但补益肺胃而不膩滞，并可降低白果之毒，矫正其苦涩之味，是用治虚喘痰咳的理想药膳佳品。另以番茄雕成茄盅，将白果黑米粥盛放于茄盅内，即成茄盅黑米粥。 白果食用也可以起到不错的效果， 白果粉在一些大型超市中可以买到，但多为食用品。大家也可以直接买回白果，去掉外壳，将果仁切成平面，轻轻揉搓痘痘，也有很好的效果! 白果的功效与作用，白果祛痘无毒副作用，含有激素和抗生素类的西药产品容易反弹和复发，所以，大家在选择祛痘产品的时候一定要注意。
白果冬瓜粥相信女性朋友会比男性朋友还熟悉吧，下面让小编来给大家具体介绍一下该粥的做法。 白果冬瓜粥 再过几天就是腊八节，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，已是中华民族的一大节日习俗。粥，不仅自身营养丰富，更是其他营养食品的绝佳载体。近日，有关专家建议，应把腊八这一天定为中国的营养日。腊八了，看看谁家飘出的粥更香。 白果冬瓜粥的材料 主料：稻米100克，冬瓜150克，白果(干)25克，调料：姜3克，盐2克，胡椒粉1克 白果冬瓜粥的做法 1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。 2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。 小诀窍: 健康提示： 白果有小毒，成人一次最多吃七颗，儿童应低于五颗。 春季防病养生粥 与白果冬瓜粥相克的食物 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 白果(干)：白果忌与鳗鱼同食。
相信大家对白果猪肚粥都有一定的了解吧，下面让小编来给大家具体介绍该粥的做法，希望大家喜欢。 白果猪肚粥 猪肚为猪科动物猪的胃，常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。同时能用猪肚烹调出各种美食。 豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 白果猪肚粥材料 大米150克; 白果120克; 猪肚200克; 豆腐皮80克; 荸荠20克; 生姜少许; 香菜1棵; 【调料】： 食用油5克; 精盐2大匙; 胡椒粉少许; 白果猪肚粥做法 1.大米洗净，用少量油拌匀; 2.生姜洗净切丝，香菜洗净切段; 3.猪肚用盐水反复搓洗，再用开水氽烫5分钟，放入锅内煮烂，取出切片; 4.豆腐皮切丝; 5.将米放入粥锅，加入所有材料煮开，转中火煮约30分钟; 6.最后加精盐与胡椒粉调味，撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。 白果猪肚粥的特点 软烂鲜香，爽稠可口。 【要点】： 一定要洗掉猪肚的腥臊味。
白果山药粥不知道大家在平时有没有吃过，下面让我就这粥来给大家做深入的介绍，希望大家喜欢。 白果山药粥 材料 大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。 白果山药粥的做法 1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。 2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。 3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。 小诀窍 白果山药粥的特点 色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口。 白果山药粥的功效 白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。 操作提示 山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。
很多人在餐厅就餐的时候都吃过美味的白果鱼，但人们对白果鱼的了解并不多，不知道白果鱼属于什么鱼，今天我会对他做详细介绍，能让大家对百果鱼有更深入的了解，同时也会让大家知道白果鱼应该怎么吃。 白果鱼属于什么鱼 白果鱼是一种生长在海洋中的水产鱼类，它肉质细嫩营养丰富，这种鱼的外表多偏白色，所以被人们称为白果鱼，从丰富蛋白质和氨基酸也能让人体吸收多种矿物质，人们食用它能滋补强壮身体也能缓解体虚。 白果鱼怎么吃 1、清炖白果鱼 白果鱼肉质细嫩炖着吃自ο特别好，在做的时候可以帮他提前宰杀干净，剁成段状，然后再准备适量的葱姜在炒锅中放适量植物油，放入葱姜炒香，再把白果鱼入锅煎到表面金黄，加清水炖煮十几分钟加少量食用盐调味，出锅就能吃。 2、清蒸白果鱼 排骨鱼清蒸也特别好吃，在清蒸以前需要把它宰杀干净，然后放在干净的盘中，放入适量葱姜丝，在淋浴上适量的蒸鱼豉油，洒上适量食用盐，然后入锅隔水蒸，开锅后再蒸半小时，取出以后连上热油即可食用。 3、香炸白果鱼 白果鱼还可以炸着吃，在炸白果鱼的时候需要提前把它处理干净，切成块以后加胡椒粉和食用盐腌制腌好以后，表面沾上淀粉再加上适量的蛋清，在油温升到7成热时把它入锅炸炸到表面金黄，取出沥油降温后撒上黑胡椒粉即可。 上面为大家介绍了一些与白果鱼相关的知识，能让大家知道白果鱼属于什么鱼，也能让大家知道白果鱼应该怎么吃，今后大家再想吃鱼时，就试着吃一些白果鱼吧，相信大家都能被它诱人滋味所吸引。
关于白果的吃法不知道大家还有哪些是不清楚的？下面是我为大家总结的知识，希望对每个人都有用。 白果的吃法 白果的吃法和保存方法 白果的去毒 白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有个去毒的过程。不然的话不能吃得太多。首先从市场上买来的银杏回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，把里面的肉敲破了。 等去壳完之后，白果外面还有一层皮，这层皮是不能吃了。去掉皮就可以发现里面白白嫩嫩的仁了。这里提供一种很好的去皮方法，将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅。这样外面的皮就会全部自动脱落，这时的白果晶莹碧透，十分养眼。 白果的苦味去除 找一个大点的塑料罐，把去皮的白果全部放到罐子里面，加上自来水。然后放置在阴凉通风处(去年我放在客厅，有几个朋友都问我这么漂亮的是什么东西来着，因为看上去显嫩黄色，那么大一罐，煞是好看)。每隔一两天换一次水，这样一个星期之后，白果的前期准备过程就到此结束，接下去如何炒菜那就看您的手艺了 白果的吃法有很多种 简单的将白果用火烤熟，见其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧，白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。不论作何用途，白果做菜通常以清淡的颜色为主，不宜浓油赤酱的调味。 食用方法： 1)简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯; 2)小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果; 3)菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧
白果黑米粥的功效大家还记得吗？下面让我来给您具体的介绍一下，希望对您有帮助。 白果黑米粥 【用料】黑米50g、糯米15g、白果10g 【制法】将白果去壳、皮、心，洗净;将黑米、糯米淘洗干净，与白果一齐放入煲内，加水适量，文火煮成粥，加冰糖调味即可食用。 白果黑米粥的功效 扶正固本，益气养胃，敛肺平喘。 【应用】正常人的滋补保健，适用于慢性支气管炎、哮喘属肺虚者，伴见咳嗽、气喘日久不愈，动则尤甚，体倦气短，饮食不佳等症的食疗。 【注意】白果有毒，生食尤剧，故使用时要注意不宜过量，食前要煮熟去毒。外感咳嗽者不宜食用本品。 【按语】白果性味涩甘、微苦，归肺经。功能敛肺气、止咳喘，具有除湿以减少痰液化生的作用，《本草便读》述为“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎”;与黑米、糯米共煮粥，不但补益肺胃而不膩滞，并可降低白果之毒，矫正其苦涩之味，是用治虚喘痰咳的理想药膳佳品。另以番茄雕成茄盅，将白果黑米粥盛放于茄盅内，即成茄盅黑米粥。
关于瑶柱白果粥的做法不知道大家了解多少呢？下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 瑶柱白果粥的做法 白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。 瑶柱就是俗称的干贝。是江瑶(贝壳类动物)的柱头肉(就是它的闭壳肌)。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。 瑶柱白果粥的的材料 大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺 瑶柱白果粥的操作步骤 1、大米洗干净后，用油、盐腌3分钟 2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣; 3、瑶柱洗干净后用温水泡着; 4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档 5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。