今日降温特别想要吃些暖身暖心的食物，白米饭太过冷没有办法缓解冬日的寒凉，而暖暖的一碗粥则是现下最适合吃的食物了。今天正值周末，就让我们给大家介绍一道又暖心又美味的鲜虾鸡肉芦笋粥，做给家人吃，共享温暖惬意的周末。 鲜虾鸡肉芦笋粥的做法 一、鲜虾鸡肉芦笋粥的用料 鲜虾鸡肉芦笋粥需要大米三百克，鲜虾四百克，鸡肉三百克，芦笋一根。调料需要油，盐少许，姜，胡椒粉，葱，鱼露，生粉少许即可。 二、鲜虾鸡肉芦笋粥的做法 第一步：将米用水淘洗后放入电锅中，加入压上十分钟待用。 第二步：鸡肉清洗后剁成小块，用油，盐，蚝油和生粉调匀后腌制起来。 第三步：鲜虾要先去壳去除背部的泥沙，将虾肉再冲洗干净后放入姜丝和鱼露同样调匀腌制。 第四步：将压过的粥放入砂锅中，架上炉火上面，放些油和姜丝，烧开后用小火煲粥。 第五步：放入腌制过的鸡肉，用勺子慢慢搅拌，再煮上十分钟即可放入虾肉。 第六步：将虾肉再大火煮开五分钟皆可加入胡椒粉和盐。 第七步：将芦笋切块后放入煮两分钟关火后，放入些葱花即可做成鲜虾鸡肉芦笋粥。
今天给大家介绍一道美味的食物，猪脊肉粥。说起猪脊肉大家都一定会回想起其肥厚的肉感，香浓的滋味吧。其实作为猪身上又一精华部位，猪脊肉的食用价值非常高，下面就给大家介绍下猪脊肉粥的做法，想要在家中享受美食就不要错过了。 猪脊肉粥的做法 一、猪脊肉粥的做法 第一步：将猪脊肉的毛去除掉，洗净后砍刀砍成小块。 第二步：将猪脊肉块放入水中汆掉血水后重新加水开火炖煮。 第三步：将大米淘洗干净后用清水煮开，等到粥半分熟的时候加入猪脊肉熬煮的浓汁再接着煮。 第四步：猪脊肉完全熟透后，放入葱姜片再煮半个小时后取出。 第五步：将猪脊肉放入粥中一起炖煮到酥烂即可完成。 第六步：出锅后撒上葱花。 二、猪脊肉粥的营养价值 在很多烧烤摊都不难发现的美味就要算是猪脊肉了，猪脊肉肉质感肥美又不腻，让人大快朵颐的同时享受鲜美滋味，猪脊肉的做法也是很多变化的，烤猪脊肉，红烧猪脊肉都很受欢迎。猪脊肉对于女性更是有特别营养价值，其所含的高胶原蛋白物质能够有助于改善维护肌肤，抗击衰老，所以是很多女性不容错过的美味。
香菇鸡肉粥可以帮助恢复体力，鸡肉香嫩爽滑，而香菇则鲜美多汁，用两者一起煮的粥必定是美味的。下面就来看看香菇鸡肉粥的做法。 香菇鸡肉粥 一、香菇鸡肉粥的食材准备 香菇鸡肉粥需要的是大米，鲜香菇，姜，盐，还有最重要的鸡肉，推荐使用鸡胸肉。再有就是准备些生菜叶和植物油。 二、香菇鸡肉粥的做法步骤 第一步：将大米淘洗干净后浸泡半个小时。 第二步：香菇和生菜都洗净然后切片切丝，姜去皮切丝。 第三步：鸡肉清洗后用到剁成鸡肉末，用盐淀粉植物油一同搅拌腌制。 第四步：煮一锅粥，等到粥即将煮至半成熟的时候放入之前的鸡肉末。 第五步：一边放入鸡肉末一边用勺子搅匀粥，让鸡肉可以均匀的受热，同时渗入到粥中去。 第六步：等鸡肉微微断生的时候，放入香菇再煮大约两分钟即可关火。 第七步：将生菜和调味料最后放入锅中，加盖用余温将生菜焖熟即可。 三、香菇鸡肉粥的烹饪技巧 上面我们是用清水来煮粥，如果提前是用鸡熬制过鸡汤的话，那么用肉汤来熬煮粥会让粥更加鲜美好吃，而且醇厚香味十足。
今天给大家推荐一道美味的创意粥，这个粥在广东非常简单又常见。窝蛋牛肉粥融合了蛋类和肉类食材的全部精华，适合喜欢清淡的人吃的美食。窝蛋牛肉粥的口感丝滑入口香软，搭配鸡蛋的香味。这个粥在早晨吃也不会觉得油腻，下面就来看看窝蛋牛肉粥的做法。 窝蛋牛肉粥的做法 一、窝蛋牛肉粥的准备食材 大米粥一碗，牛肉大约一百克，鸡蛋一个。配料有基本的盐糖，酱油，玉米单反，料酒，葱姜还有菜心。 二、窝蛋牛肉粥的做法 第一步：牛肉先要处理，洗净后将牛肉切片，放入姜丝，料酒，玉米淀粉、盐、酱油、食用油后用手反复捏抓牛肉，让牛肉均匀的裹上配料后腌制片刻。 第二步：将大米倒入锅中开始煮粥，等粥烧滚后改火慢炖。 第三步：将腌制好的牛肉放入粥中一同滚煮下，在加入盐调味。 第四步：用勺子搅拌材料，让所有的材料都混合均匀，入味。 第五步：将新鲜的菜心切成三段后放入粥中稍稍加热一段时间即可。 第六步：等到粥都煮好后，及时的向粥中打入一个鸡蛋，用勺子搅拌鸡蛋和粥，很快的粥的热度就会将鸡蛋焖熟了。
秋冬季节即将到来，没有什么比一碗美味的牛肉粥来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃，除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下豌豆牛肉粥的做法，给自己做一份冬日的美味。 豌豆牛肉粥的做法 一、豌豆牛肉粥的原料 主料需要准备大约一百五十克的牛肉，大米和新鲜的豌豆粒。调料则可以包括盐，姜，葱以及黑胡椒。 二、豌豆牛肉粥的做法 第一步：将牛肉浸泡至少一个小时来出水，等到血水都已经排除掉之后，将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。 第二步：牛肉丝再切丁，丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。 第三步：生姜去皮后且成为生姜末，生姜末的部分应该多些。 第四步：将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。 第五步：电饭煲中放入足够的水，倒入混合的的材料开始煲粥。 第六步：将新鲜的豌豆在水中汆下，等到熟透后就可以捞出待用。 第七步：粥煮好后放入盐和豌豆，之后将盖子盖好用余热将味道和豌豆营养融入到牛肉粥中。 第八步：在粥上撒些香葱和黑胡椒，香菜也是一个好选择。
皮蛋瘦肉粥是广东有名的粥点，皮蛋瘦肉粥可以清热败火，口感软糯香滑，可以增强皮蛋Q弹的滋味，同时让粥吃起来可以更加芳香。皮蛋瘦肉粥总是给人以温暖的感觉，特别有家中的滋味。皮蛋瘦肉粥的做法是怎样的呢，下面就来看下皮蛋瘦肉粥的做法吧。 皮蛋瘦肉粥的做法 一、皮蛋瘦肉粥的用料 皮蛋瘦肉粥的主要材料是大米，皮蛋，瘦猪肉，配料则包括盐，料酒，玉米淀粉，白胡椒，橄榄油和姜。 二、皮蛋瘦肉粥的做法 第一步：将瘦肉切块，再用盐，混合料酒，玉米淀粉和油一起对瘦肉进行腌制。 第二步：将皮蛋剥去外壳后切成块。 第三步：用水混合大米按照一比三的比例调匀后浸泡上至少半个小时。 第四步：在瓦罐中用水和大米一起大火煮开，再调至小火再煮。 第五步：煮粥的过程中，为了让粥变得火候均匀，可以不时的搅拌粥，以免粥粘锅，同时粥的比例也更加均匀，口感更丝滑。 第六步：等粥稍稍起稠后，将之前的皮蛋块放入粥中一同煮上十五分钟。 第七步：将姜丝放入粥中，再放入之前腌制过的瘦肉块。 第八步：等瘦肉刚刚断生的时候，放入一勺橄榄油，之后再煮两分钟就可以关火了。
今天就要给大家介绍一道用鸡肉制作的粥，香菇鸡肉粥。这个养生粥符合营养的结构，味道鲜美，营养更是丰富，爽滑的鸡肉口感更是让人欲罢不能。下面就来看看香菇鸡肉粥的做法。 香菇鸡肉粥的做法 一、香菇鸡肉粥的材料准备 香菇鸡肉粥主要用到的是大米，鸡胸肉以及香菇，再有就是需要适量的香菜。 二、香菇鸡肉粥的做法 第一步：大米淘洗后在煮粥前二十分钟用清水提前浸泡下，可以在粥中滴入几滴香油。 第二步：鸡胸肉清洗后切成丝装入碗中，用盐稍稍揉捏下增加底味。 第三步：鸡肉中再加入些料酒进一步入味腌制一段时间待用。 第四步：将姜切丝放入一锅清水中，煮开。 第五步：将鸡肉放入煮开的姜水中，炖煮，期间飘去漂浮在上面的浮沫。 第六步：将浸泡过的大米放入水中，要勺子搅拌下后大火烧开，之后开始慢慢煮粥即可。 第七步：香菇洗净后切丝，香菜则切段，香菜和香菇都焯水后待用。 第八步：粥即将煮好前放入香菇在煮十分钟即可。 第九步：粥熬好后关火，加入盐微微调味后再撒上些胡椒粉。 第十步：食用前撒上些香菜即可。
在中国传统美食中粥占据着重要的地位，是人们平时最常食用的一种食品。粥可以有多种不同的做法，今天小编就为大家介绍一种老少皆宜的特色粥品瘦肉菠菜粥，这种粥品营养丰富，还能预防贫血，下面是瘦肉菠菜粥的具体做法，喜欢喝粥的朋友可以学着做一做。 瘦肉菠菜粥的做法 瘦肉菠菜粥的用料 煮制瘦肉菠菜粥时除了需要新鲜的猪瘦肉五十克和菠菜一百克以外，还要准备适量的香米，另外姜丝、盐以及食用油等调味料也要适当准备一些。 瘦肉菠菜粥的具体做法步骤 1、把准备好的香米用清水淘洗干净，放在冷水中浸泡半小时左右，备用。 2、把瘦肉洗好以后切成肉末放在碗中加入食用盐和料酒以水淀粉和食用油等材料调匀，并进行腌制，腌制时间应该在半小时左右。 3、把菠菜择好以后用清水洗净，然后再放在开水中焯烫一下取出，切成碎末备用。在焯菠菜时可以加入少量的食用盐，能让菠菜的颜色保持不变。 4、把锅中加入清水加热到五六十度以后再把泡好香米和瘦肉一起放进去，煮制，烧开以后调小火力，慢慢的熬制一个小时左右，这时锅中的粥就能变得粘稠软糯。 5、锅中的粥煮好的把切好的菠菜末放入到锅中调匀，最后出锅以前再加入食用盐和味精等材料调味，调匀以后即可取出装碗食用。
鸡肉菠菜粥是一种营养丰富咸香可口的常见粥品，适合大多数人群食用，喜欢粥品的朋友平时可以自己在家中做一些，如果你对鸡肉菠菜粥的做法不了解，可以参考一下我对鸡肉菠菜粥做法的具体介绍。 鸡肉菠菜粥的做法 鸡肉菠菜粥的用料 平时在家中煮制鸡肉菠菜粥时需要准备大米和鸡肉和菠菜等主要食材，另外还要准备适量的玉米粒和芦笋以及胡萝卜等菜品，最后还要有盐和胡椒粉以香油等调料味。 鸡肉菠菜粥的具体做法步骤 1、把大米用清水淘净，然后放在清水中浸泡半个小时，取出沥掉水分，在锅中放入开水，把泡好的大米放入进去，调小火力慢慢的熬制。 2、把准备好的鸡肉洗好以后剁碎制成鸡肉茸，再加入适量的姜末和盐以及胡椒粉等调味料腌制，腌制十分钟左右即可。 3、把玉米粒洗好，菠菜洗净以后切成碎末，再把胡萝卜和芦笋也切成小丁备用。 4、等锅中的大米破花以后把准备好的鸡肉茸放入到锅中，接着煮制，直到鸡肉茸熟透以后才能加入切好的菠菜末和胡萝卜与芦笋丁。 5、再接着煮制五分钟，最后加入胡椒粉和食盐进行调味，在出锅以前加入少量香油就可以装碗食用了。
香菇菠菜瘦肉粥你们吃过吗？它是一各口感细嫩，营养丰富的特色粥品，经常食用能起到补血和健脾以及清热去火等多各功效，是理想的养生粥品，只是香菇菠菜瘦肉粥应该怎么做呢？大家想知道可以看看我对香菇菠菜瘦肉粥做法的详细介绍。 香菇菠菜瘦肉粥的做法 香菇菠菜瘦肉粥的用料 制作香菇菠菜瘦肉粥时需要准备一百克粳米，一百克猪瘦肉和十朵香菇与一小把菠菜，另外还可以准备少量的胡萝卜和生姜，再就是盐和料酒以及香油等调味料也要准备一些。 香菇菠菜瘦肉粥的做法步骤 1、把香菇提前半天左右放在清水中泡制，把泡出的黄水去掉不要，再用清水洗净我，在后切成小丁备用。 2、把猪肉切成细丝的样子，然后在沸水中焯一下，去掉血水不要，再把菠菜洗净切成段状，把胡萝卜切成细丝备用。 3、把粳米洗好以后放入十倍的清水，然后开火煮制，烧开以后调小火力慢慢的熬制，等锅中的米开花以后才能把肉丝和香菇丁以及胡萝卜丝加入进去。 4、接着煮制十来分钟，这时就能闻到浓浓的粥香气息，最后把切好的菠菜段和食盐以及香油加入进去，调匀关火焖制一小会，自制的香菇菠菜瘦肉粥就可以取出食用了。
皮蛋瘦肉粥是南方地区最流行的一种粥品，几乎家家户户都在吃，但是很多北方人就特别想不明白，这种皮蛋瘦肉粥有什么功效呢，能让这么多人喜欢它。其实皮蛋瘦肉粥的功效有很多，小编下面就为大家具体说一说。 皮蛋瘦肉粥功效 1、皮蛋瘦肉粥能补充营养 皮收瘦肉粥是一种营养丰富的粥品，这种粥的主要食材是大米、瘦肉和皮蛋，它们的都含有大量的蛋白质和多种维生素以及适量的脂肪和微量元素，人们食用以后能快速把这些营养吸收，满足身体各器官对不同营养成分的需要。 2、皮蛋瘦肉粥能降血压清火 皮蛋瘦肉粥中，皮蛋是一种主要食材，它有不错的保健功效，不但能清热去火，还能解酒止淀，更能调节人类的血压，而皮蛋瘦肉粥中的大米和瘦肉对血压也有一定的调理功效，能让过高的血压缓解，平时经常食用皮蛋瘦肉粥能让血压处于正常范围之中。 3、皮蛋瘦肉粥能提高身体机能 皮蛋瘦肉粥中有多种氨基酸和矿物质存在，特别是瘦肉中有大量的蛋氨酸，这种物质是维持人类身体健康的一种必须成分，它进入人体以后能提高身体各器官细胞的活性，对提高身体机能有很大的好处，经常食用能让身体的抗病能力明显加强。
皮蛋瘦肉粥是各地粥屋和快餐店中最常出现的一种粥品，很多人也特别喜欢吃它，这种粥品营养丰富，口感软糯，而且淡淡的香气。但是如何制作皮蛋瘦肉粥就不是每个人都会的事情了。如果你也喜欢喝粥，想自己在家里制作，可以看看小编对皮蛋瘦肉粥做法的详细介绍。 如何制作皮蛋瘦肉粥 制作皮蛋瘦肉粥的材料 平时在家里中制作皮蛋瘦肉粥时，需要准备两个皮蛋，一百克瘦肉以及适量的香米，另外还要准备盐、鸡精以及食用食和葱花等调味料。 制作皮蛋瘦肉粥的步骤 1、把准备好皮蛋切成自己喜欢的块状备用。把瘦肉洗好以后切成肉丝放在碗中加入盐和香油，调匀以后腌制十来分钟。 2、把准备好的香米用清水淘净，然后再放入适量的食用盐和香油进行腌制，腌制时间要间十五分钟左右。 3、把锅中放入食用油，加热，然后把腌好的瘦肉放在热油时炒制，等瘦肉丝变色以后取出，去掉里面的油备用。 4、把粥锅中放清水烧开以后把腌制好的香米放入到锅中，再加热烧开，然后调成小火，这时就可以把腌好的瘦肉丝放入到锅中了，用小火煮制五十分钟左右。米就能变得软烂。 5、把米煮好以后再把切好的皮蛋和葱花以及香油和鸡精等调味料一起放入到锅中，用小火煮制十来分钟就能出锅，装碗以后自制的皮蛋瘦肉粥就能食用了。
香菇和鸡肉一起吃是特别搭的一种吃法，我们可以用香菇和青菜鸡肉一起来煮成粥，现在再了解一下香菇青菜鸡肉粥所需要的材料和做法吧。 香菇青菜鸡肉粥的材料和做法步骤图解 1.香菇青菜鸡肉粥的材料 大米 、鸡胸肉 、香菇 、胡萝卜，青菜，食用油 、盐、 鸡粉等调味料。 2.香菇青菜鸡肉粥的做法 1）先把怕有的材料都备好，然后再把大米清洗干净，再放进砂锅中，加入大量的水煮开后再用小火慢煮。 2）在煮这个白粥的时候就可以利用这些空闲的时间去准备别的食材了，先把香菇泡发后再切成丁状，再把鸡肉胸肉菇成小粒状，再加入材料腌一下备用。 3）再把胡萝卜切成粒，再把青菜清洗干净，在粥快烂的时候就可以把香菇，鸡肉，胡萝卜加进去了，再慢慢煮上十分钟，再把青菜加进去，直到青菜煮熟，这时候再加入调味料，一锅好吃的香菇青菜鸡肉粥就做好了。 4）如果家里当天刚好有高汤的，可以把高汤倒进去，这样吃起来就更香，也更有营养。
香菇鸡肉一起吃是一种很不错的一种吃法，现在我们就一起来看看这种香菇鸡肉粥的功效吧，看看香菇鸡肉粥的热量高不高？ 香菇鸡肉粥的功效和热量 1.鸡肉粥的功效 1）香菇鸡肉粥是一种用鸡肉和香菇再加上大米一起慢慢煲出来的一种粥，吃起来是特别不错的，因为香菇鸡肉一起搭配着吃是特别的有营养的，香菇鸡肉粥的营养价值是很高的，香菇鸡肉粥中有鸡肉，可以提供大量的蛋白质，同时香菇可以增强人体免疫力。 2）香菇鸡肉粥是一种特别香也很嫩的一种食物，吃起来口感很好，同果又特别容易让人体吸收，香菇和鸡肉都是一种有高蛋白的食物，可是却是低脂肪的，还含有很多的氨基酸和多种维生素。 3）香菇鸡肉粥有好的补肝肾的作用，也可以健脾胃，对益气补血特别有好处，同时也有很好的安神作用，常吃香菇鸡肉粥有很好的美容作用，同时香菇鸡肉粥适合各种人群，老人小孩子都是很适合吃的。 2.香菇鸡肉粥的热量 香菇鸡肉粥虽然好吃，可是很多人担心会发胖，香菇鸡肉粥的热量并不是很高，所以说不必担心会发胖。
猪肉大家一定都吃过，它是我们生活中最常食用的肉类食材之一，但是多数人食用猪肉都是以炒制或者炖制以及做馅为主，用猪肉煮粥是并不常见的一种食用方法，其实用猪肉煮出的粥品，味道特别诱人，而且营养丰富，容易消化，是老人和儿童的理想食品。猪肉粥做法简单易学，想食用这种粥品的朋友可以看看下面对猪肉粥材料与做法步骤的介绍，相信聪明的你，看过以后就能学会自己制作美味的猪肉粥。 猪肉粥的材料和做法步骤 猪肉粥的必备材料 平时制作猪肉粥时需要准备一百克左右的大米，最好选择东北珍珠米，它做出的粥味道香浓。猪瘦肉一百克，皮蛋一个，姜葱和香菜各适量。 猪肉粥的具体做法步骤 1、把准备好的大米用清水洗净，然后再放在清水里面浸泡四个小时左右。把猪肉洗净以后切成肉末。 2、把锅中放入适量的冷水，再把肉末和姜末放入到锅中，这里要注意的是，放入肉末时，要用手把肉末弄散。 3、开火煮制，等锅开以后再把泡好的大米放入到锅中，用在火烧开，然后调成中小火慢慢的煮制。 4、煮制半小时左右锅中的米就能变得软糯，这时再把皮蛋切成小丁的样子放入锅中，加入少量盐调味。 5、最后把切好的葱花与香菜放入粥中进行提味，调匀以后直接出锅装碗，香气诱人的猪肉粥就可以食用了。
香菇瘦肉粥是一些中式快餐店中的主打美食，许多人都喜欢吃。香菇瘦肉粥不但口感细滑，营养价值也特别高，老人和孩子食用后对身体有很多好处。香菇瘦肉粥做法并不复杂，人们在家中也可以做，不必整天去餐厅中食用。一会我会把香菇瘦肉粥的材料和做法步骤做一个详细的介绍，喜欢吃粥的朋友可以在家中试着做一下。 香菇瘦肉粥的材料和做法步骤 香菇瘦肉粥的材料 制作香菇瘦肉粥时需要准备一百克大米，三朵香菇和一个鸡蛋的鸡蛋精，再就是盐、鸡精、葱花和淀粉以及姜和胡椒粉等调味料各适量就可以。 香菇瘦肉粥的具体做法步骤 1、把准备好的大米淘净以后放在锅中加入清水用中小火慢慢的熬成浓稠的粥状。 2、在煮粥的同时，把瘦肉清洗以后切成小丁，把准备好的蛋清和淀粉与盐放入到肉丁里面进行腌制。 3、把香菇泡发以后洗净，切成小丁备用，把生姜和大葱全部切成细丝备用。 4、在粥熬得到软糯以后把香菇丁和肉丁以及姜丝一起放入到锅中煮制十五分钟左右。 5、煮好以后再把盐和鸡精以及胡椒粉等调味料加入，最后的时候要另外起锅在锅中放入少量的食用油，加热后把葱花放入炸出香气，趁热直接浇在煮好的粥品上面就可以出锅食用了。