直到今天，各种饮食革命方程式仍纷纷跻身于“饮食大战”。世界各地的人们，名流也好，百姓也罢，都不死心地继续尝试着，希望可以因此达到减肥瘦身、健康、抗衰老的效果。殊不知，许多饮食背后的理论及方法却是短命的，毫无科学依据的。更可怕的是，有些还会对身体造成严重的损伤。以下介绍中美两国主要的饮食结构，希望您能从中有所收获。 在美国，4：3：3饮食正在风靡，即40%热卡来自碳水化合物，30%热卡来自蛋白质，剩下30%热卡则来自脂肪。这一概念来源于Zone食谱，最初是对运动员、糖尿病患者以及心血管疾病患者或希望长久减肥的人们所做的临床科学研究，但十多年来，Zone却以抗衰老之食谱而风靡美国。 4：3：3是为每个人的不同需求而个体化的平衡营养计划。不管你吃什么东西，一块鸡肉、一块糖，或是一盘不错的色拉，这些绞碎了的食物最终都会转化成为三种基本物质——糖（碳水化合物）、氨基酸（构建蛋白质的基础）和脂肪酸（构建脂肪的基础）以供生产荷尔蒙和能量之需。 // 4：3：3饮食的比例是按照一顿饭所含热量来调配饮食中所含碳水化合物、蛋白质和脂肪的，但是，与Zone不同的是，4：3：3并不是将焦点集中在热卡摄取量的精确度上，而是聚焦在饮食平衡上，是对食物、血糖以及胰岛素的一种总体认识。这大不同于仅以食物中所含热量为出发点的其他减肥食谱。而是基于保持机体的荷尔蒙分泌在一个正常的水平上，强调的是食物是制造荷尔蒙的基础，食物也是引发一系列荷尔蒙反应的导火索。 在我国，中国营养学会出台了《中国居民营养膳食指南》，向人们介绍了膳食“宝塔”，原则性地规范了每天进食的合理量。膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，这反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应该吃250g~400g；蔬菜和水果居第二层，每天应吃300g~500g和200g~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。
每个人的饮食习惯都是有所不同的，那么，你的饮食习惯是否正确呢？要知道，错误的饮食习惯对身体健康危害是很大的哦。今天，就和小编一起来看看哪些饮食习惯是正确的，哪些饮食习惯是错误的吧。 最佳的3种饮食习惯 DASH饮食：这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。 饮食原则：多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。 推荐食谱：早餐，一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐，一个全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿)。零食，杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐，85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。 专家点评：遵循DASH饮食原则的同时，“一豆三子一米”也是很好的辅助降压食物，包括豌豆、松子、榛子、葵花子、花生米。这些食物中丰富的钾和镁能起到中和钠的作用，对抗由钠所引起的血压升高和血管损伤。 地中海饮食：有益心脏和大脑健康、防止癌症和控制糖尿病。 饮食原则：尽量少吃红肉和糖，多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等，晚餐喝点红葡萄酒。 推荐食谱：早餐，一杯酸奶、草莓和蜂蜜。午餐，绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食(米饭、面条)、白开水。零食，杏仁和花生。晚餐，鱼肉、全麦面包、一小杯红酒 专家点评：坚果和鱼肉中都富含不饱和脂肪酸，特别是鱼肉含有的欧米伽—3脂肪酸，能很好地预防心脑血管疾病。 TLC饮食：全部采用低脂肪食物，在降低高胆固醇上非常有效，坚持6周，可将坏胆固醇水平降低8%—10%，因而特别有益于改善心血管健康。 饮食原则：鸡肉和鱼肉务必去皮食用，含有太多饱和脂肪的红肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶制品、肥猪肉以及油炸食品。 推荐食谱：早餐，燕麦片、咖啡或低脂牛奶。午餐，鸡肉、米饭、苹果。零食，葵花子、无糖酸奶。晚餐，米饭、西兰花。 专家点评：该食谱的搭配较好，选用低脂牛奶和无糖酸奶可减少脂肪和糖的摄入，而燕麦能增加可溶性膳食纤维的摄入，晚餐选择素食则避免了脂肪和胆固醇在体内的储存。 那么，有哪些饮食习惯是千万不能有的呢？ 7种错误的饮食习惯 不食早餐。严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。 晚餐太丰盛。傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。 进食过快。危害：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉？的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。 饮水不足。导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。 果蔬当主食。造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病 // 餐后吸烟。饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。 保温杯泡茶。茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。 为了健康，要注意你的饮食习惯。
夏天马上就来了，真是好着急。动起来对小编来说挺容易的，但就是很难管住自己的嘴。感觉每天的拼死拼活地坚持运动，都是为了消耗掉嘴里多吃的那两口。 康奈尔大学营养科学和消费者行为教授、畅销书作者Brian Wansink致力于研究环境对人们饮食习惯的影响，发现人们常常会在无意识的情况下吃得过多。他给大家提了些小建议，帮助改善大家的饮食习惯。 如果去餐厅吃饭： 建议选择坐在靠窗的位置，Wansink的研究数据显示，坐在窗边点沙拉的几率会提高80%。 如果你想控制自己别吃甜品，不要坐在吧台附近的位置。Brian Wansink说，坐在吧台附近点甜品的几率要比其他座位高73%。 尽量选择一个光线明亮、背景音乐舒缓的餐厅，这样的环境能让你慢下来，细细品味美好的一餐，这样反而不容易摄入过多热量。 点你真正想吃的。人们不喜欢在点餐的时候收到约束，如果没有点到自己真正想吃的，大部分人会产生弥补心理。他们会自我催眠，觉得我刚才只吃了一个沙拉，太少了，现在好像就已经饿了，干脆再吃个冰淇淋吧。 // 如果去吃自助餐，选择一个小一点的盘子，坐在离餐台较远的位置。(既然都去吃自助餐了，这是何苦呢~) 如果去逛超市： 不要只在过道里来去穿梭，在超市里四处逛逛，你会发现惊喜。Brian Wansink说，看货架超过10分钟以上更容易买回水果和蔬菜。本来是想去买肉食，在四处逛的时候看到了蔬菜、水果，觉得自己应该更健康一些，所以良心发现地将它们带回了家。
最坚持的，最讨厌的，最新鲜的……每个人或许都有这样的饮食习惯，营养专家也是如此。虽然很个性，但喜欢或讨厌自有道理，咱不妨一探究竟。 多样吃，慢慢吃 中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠：现在想起来，我的好的饮食习惯都是小时候开始养成的，就是多样吃、慢慢吃。 我们家吃东西种类很多，但数量不多。妈妈在饮食方面很讲究，比如早饭要六七个小菜，茄子是最常吃的，把它蒸熟切一条条，再撒点蒜末就成了。还有韭菜，整条地腌，保留了纤维，再有就是腌好的、加点香油的小黄瓜。此外，还会有四分之一个咸鸭蛋、加几片蒜肠。自家制作的苹果酱、番茄酱是餐餐有的。主食方面，因为妈妈胃不好，我们都吃烤馒头片，稀饭也少不了，常吃的是二米粥、玉米糊糊。整个是荤素搭配，粗细结合、干稀都有。 还有个习惯是吃饭慢。吃饭是种享受，速度放慢了，胃肠负担就减轻了。特别是在外吃饭，饭前先喝汤、吃完水果再吃菜，一根一根的菜慢慢吃，最后再吃点肉，然后再吃饭，对于控制食量很有帮助。 酿酸奶，当加餐 解放军总医院第一附属医院营养科吕春健：总体来看，我的饮食很清淡，从来不吃油条油饼。鸡蛋和肉每天都吃但不多，一天一个鸡蛋，肉一天就吃一二两，水果蔬菜要多些。还有就是，我每天都把自酿酸奶作为加餐来吃。 每天上午九十点钟，一杯蜂蜜酸奶放上桌。这个酸奶是自酿的，在家做好，带着上班。把纯牛奶煮一下，这是为了杀菌。然后冷却到约40℃，加益生菌，在酸奶机中发酵大约五六个小时，然后在冰箱中冷藏4个小时后就能喝了。 因为酸奶是自己酿的，没调味，所以口感会较酸，建议加点蜂蜜，正好也有润肠和补充能量的作用。每天坚持喝一杯，调理胃肠道的效果很不错。如果想变点花样的话，可从超市买点蜜豆，或者现在超市也有鲜蓝莓，打成蓝莓酱，拌酸奶中吃，也可做水果拌酸奶，如新鲜的桃子加到酸奶里也不错。 焯叶菜，喝玉米粥 国家高级营养师赵英敏：谈起我的饮食，最大的特点是每顿的午餐和晚餐都吃绿叶菜。而且烹调方式很重要，一般是焯一下拌着吃，烹调时间短，营养损失最少。而且蔬菜很吸油，如果炒着来吃的话，油肯定要放多。 // 有的人也许会说生吃更健康，但有的蔬菜如菠菜等，草酸含量较高，生吃口感实在不佳，很涩。再有一点是蔬菜焯过之后，体积会缩小，一斤菜不知不觉就下肚了。 主食方面我推荐玉米碴蒸米饭。很多人特别是年轻人可能觉得粗粮的口感不太好，但和大米一块掺着做就没问题。在我们家，一般不会只蒸白米饭，通常要加点玉米， 多吃点玉米对于降血脂很有好处，还含有玉米黄素，对眼睛也很好，早餐也能吃。
1、纳豆 纳豆中富含一种名为“纳豆菌”的酵素，可以溶解血栓，吃一次纳豆效果可以持续10~12个小时，所以对于血栓病患者非常有效。血栓也是引发脑梗塞的重要原因。而且，容易形成血栓的时间带是人体入眠后6~8个小时之间，与“纳豆菌”的有效时间相结合的话，晚餐吃纳豆最好。 2、酸奶 人体肠道最活跃的时间段在晚上22点~2点之间，晚饭后进食酸奶的话，可以有效改善肠道环境，而且睡觉前3小时吃为最佳。在寒冷的冬天推荐大家饮上一杯热酸奶哦。 3、香蕉 香蕉中含有的精氨酸可以刺激人体中的生长荷尔蒙，从而防止人体老化，加速身体脂肪燃烧。睡眠中是人体内生长荷尔蒙分泌的最佳时机，所以晚上吃香蕉美容效果更佳。 4、味增汤 味增汤中含有促进人体睡眠荷尔蒙褪黑激素分泌的氨基酸，对美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增汤的话也会增强饱腹感。多喝味增汤，既可以健康减肥又能够快速入眠。 5、西柚 // 柠檬、橙子、西柚等柑橘类水果富含促进紫外线吸收的成分，所以吃完这些水果外出皮肤暴露在紫外线下的话，很容易形成雀斑。 所以说，什么时间吃什么东西很重要，大家一起健康饮食吧！
据Record Japan网站报道，近日日本某调查网站面向605名中日两国民（日本人300名，中国人305名），进行了一项关于“食品”的调查。当调查问及“在看有关食品新闻时，你最关心些什么？”时，日本人回答“食品安全性”的人最为显著，达47%。其次是“食品价格的上涨”（30%）、“粮食自给率”（12.7%）等。另外，还有10%的人表示“不关心”。而在中国人中，回答“食品安全性”的人也是最为突出，多达82.6%。其次是“食品价格的上涨”（16.1%）、“粮食自给率”（1.3%）等。由此数据可见，在“食品的安全性”方面，中国人显示出了比日本人更高的关心度。 另外，当调查问及“在购买食品时，会注重哪些方面？”时，在日本人中回答“价格”（94.7%）的人最多，其次是“味道”（92.3%）、“保质期”（87.7%）、“消费期限”（86.3%）、“量”（85.3%）等。而在中国人中回答“保质期”（99%）的人则最为显著，接着是“味道”（98%）、“消费期限”（97.4%）、“价格”（96.7%）、“店铺的清洁感”（96.1%）等。 // 最后，对于“在围绕着食品的各种问题上，你认为今后你的国家会如何改变？”一问，34.7%的日本人回答“会往好的方向转变”，相反，65.3%的人回答“会恶化”。而回答“会往好的方向转变”的中国人则有70.2%、回答“会恶化”的人有29.8%，整体上比日本人表示乐观。 （责任编辑：王健淇）业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
最新一项研究表明，低出生体重和饮食不健康的儿童后天学习和行为能力都会受影响，尤其是女孩子。 澳大利亚莫纳什大学和台湾卫生研究院的研究人员发现，出生体重低的女孩与出生体重正常的女孩相比，学习能力低下，总体能力较弱。 这项研究旨在调查低出生体重、童年饮食习惯和后天学习成效之间的关系，莫纳什大学的名誉教授Mark Wahlqvist称，调查结果表明了女孩的认知和发展更容易受到低出生体重和饮食质量的影响。 研究人员发现，出生时体重不到2700克的女孩更容易表现出学习能力差，社交能力差和不满倾向。 Wahlqvist补充道，学习、行为能力差不仅是因为母亲或父亲影响到了孩子的出生体重，也可能是儿童时期的饮食习惯不良所致，这些都可能会影响到孩子将来的学习能力。 // 同时，研究人员也发现，尽管低出生体重的女孩与那些体重正常的女孩的结果之间有显，但男孩之间并没有显著差异。 Wahlqvist 认为，幸运的是，尽管由于种种原因导致的女孩出生体重低会导致神经发育障碍，但如果出生之后饮食质量跟得上，学习和综合能力得到改善也是可能的。（责任编辑：徐晓宇）
酒后不要大量喝咖啡、浓茶和汽水 酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧；也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。 酒后不要吃退烧药 酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。 酒后不要立刻洗澡 冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发，加重醉态，导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收缩，可能会导致血管破裂、患感冒等。 // 酒后别睡电热毯 饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
癌症，时时刻刻威胁着人们的生命。有研究表明，由一个正常细胞变成肿瘤细胞，最快5年，通常需要10至20年，甚至更久。江苏省肿瘤医院放疗科朱军主任医师提醒广大市民，肿瘤的形成与自身的生活方式密切相关。那么，什么样的生活习惯容易诱发癌症呢？ 习惯一：不合理饮食 现在生活水平提高了，有人一味追求味觉的享受，不注意摄入的平衡。喜欢吃肉类、很少吃蔬菜的人肠癌发病率比普通人高。 临床中，专家发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物。朱军主任解释，饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。朱军主任提倡，多吃“粗、淡、素”的食物，不吃霉变、腌制、熏烤食物。 习惯二：吸烟 吸烟者比不吸烟者肺癌发病率高20倍。朱主任介绍，肺癌居癌症死亡的首位，但缺乏早期诊断措施。90%的肺癌的发病与抽烟有关，抽烟时间越早，抽烟量越多风险就越大。从目前来讲控制肺癌最佳的策略就是停止抽烟，尤其是在公共场所，市民朋友们要摒弃旧习惯，做到不吸烟、不劝烟、不敬烟。 习惯三：不良情绪状态 调查表明，癌症患者多数有内向型的性格，既谨小慎微又多愁善感，既沉默寡言，又易躁易怒。这种人遇到生活中的挫折，心理矛盾冲突严重，又不善于自我解脱和宣泄，抑郁苦痛。心理学家把癌症病人的性格定为C型性格，认为有这一类型性格的人易患癌症。因此每天让自己保持一个好心情，乐观、开朗、平和的心态可以防止各种疾病的侵扰。 习惯四：缺乏锻炼 随着信息时代的快速发展，人们的体力劳动越来越少。出门有汽车，上楼有电梯，办公自动化，家务劳动社会化。朱军主任呼吁：生命在于运动，只有运动，才能减少肥胖、糖尿病、心脑血管疾病和癌症的发生率。 习惯五：家居环境密闭 城市家庭都进行了装修，不环保的家具建材会挥发一定量的有毒有害气体。居室要经常通风，特别在冬天。另外，烧菜时要早开晚关油烟机或排气扇，减少油烟对人体的损害。 习惯六：忽视异常信号 // 很多肿瘤是有前期症状的，干咳、痰中带血、胸痛等久治不愈，或者有不明原因的声音嘶哑要警惕肺癌和喉癌； 进行性吞咽困难、食管内异物感或胸骨后疼痛不适警惕食管癌； 女性乳房出现可疑肿块、乳头溢液警惕乳腺癌；接触性阴道出血和阴道排液警惕宫颈癌；绝经后不规则阴道流血、阴道排液、下腹和腰骶部疼痛警惕子宫内膜癌；消化不良、食欲减退、不明原因的消瘦、贫血及上腹部疼痛，警惕消化道肿瘤；大便带血、排便习惯和性状的改变警惕大肠癌；不明原因的无痛性血尿警惕膀胱癌。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
枸杞真正的威力就是在于补肾，连续吃枸杞三个月后，肾功能将会得到很大的改善，特别是男性人员一定要吃，男性的肾负担过重最简单的例子就是得痛风的人群主要为男性。 为何每天吃二把枸杞可治痛风？ 现经过痛风患者吃枸杞能迅速康复的情况来看，吃枸杞一是补肾，二是护肝，要想治疗好痛风就要从这二方面入手，吃药治疗痛风的同时也无形的伤害到了肝肾，所以以前一直没有能治愈痛风的良药就是这个原因，大量吃枸杞治疗痛风的偏方出现改变了治疗痛风的思路，同时也给中医养生带来了巨大的观念变化，这就是以前人们吃枸杞总是吃的太少了，很多功效都无法体现，如果少吃枸杞那只是一种保健，只有多吃才能感受到枸杞的功效。 为何要多吃？ 这就是现代人们的身高体重个和体质都和以前不一样了，因此就是要加大量，吃后最明显的感觉就是，以前由于肾肝和心脏引发的疾病会有非常大的改善，特别对手术后的病人能起到快速的恢复。 痛风是肾功能衰退最明显的疾病，年轻人得病群体大多是肥胖人，上岁数得痛风的病人大多是肾功能衰退，吃枸杞能让痛风病人康复，可以说是一个奇迹，可见枸杞对肾和肝是有多么重要的。肾是本，肾和肝好了，人的疾病将会大大减少，如果说每天吃二把枸杞可以治疗痛风是个偏方，那正常人每天吃枸杞将是长寿的秘方。 吃枸杞的方法如下 痛风患者每天吃二把枸杞，每次50-80粒，早晚各吃一次，晚上最好在睡前吃； 正常人群每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃； 吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。 // 用水泡或干嚼吃都可以，不要煮着吃。 当人们过了四十后都应该开始吃枸杞，只要每天能保证吃一些枸杞人类的疾病将会大大降低，这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
相信大家都听过一句话，吃饭吃七分饱即可吧，有些人因为是去吃自助餐就拼命想要吃个回本，塞很多进肚子，明明就已经吃饱了，还要硬撑下去。你知道吗这是一种非常不健康的饮食习惯，在日常生活中要注意哪些饮食习惯呢？下面跟着小编一起来看看吧！ 日常饮食习惯中有哪些不好的习惯需要多加注意的？ 1、用错铝制品 铝会破坏记忆细胞的功能，影响儿童的智力发育，增加老年人患上认知障碍的风险。 注意：大家用铝制品时一定要注意，别用铝制品装剩饭剩菜和酸性强的食物，如醋、西红柿等，也别用钢丝球等硬物擦铝锅，这会破坏铝制品上面的氧化膜，加速铝离子的释放。 2、蔬菜吃不够 国内调查显示，95.3%的人每天吃的蔬菜不够5种，摄入量和种类都远远不够，还有人认为水果能代替蔬菜。其实，多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果，其丰富的植物粗纤维能刺激肠道蠕动，有助消化、防癌。 建议：每天应保证吃够500克蔬菜，最好根、茎、叶、花、果和菌藻类等不同的种类都有摄入。 3、身体总缺水 研究表明，近2/3的人每天喝水量少于营养专家推荐的1200毫升，出现集体“缺水”。而补足水分能提高大脑的认知功能，反应更快速，更有精神。 建议：早上起床后、晚上睡觉前、下班离开办公室前、吃咸了后、饭后半小时、洗澡后、便秘时、发烧时、心情烦躁时、开空调半小时后，是最应喝水的十大时刻。 4、茶水积垢懒清洗 “喝茶不洗杯，阎王把命催”这句俗话可能有些夸张，却提醒大家一定不能忽视茶杯上那层青黑色的茶垢。茶垢中有茶叶碱，如果长期接触，会导致芳烃类物质残留，从而影响肝肾功能甚至造血系统。 建议：喝茶后一定要及时清洗杯子，最好用玻璃杯，清洗时可用牙膏或盐水。 5、长期吃得太饱 研究发现，老人如果摄入多于日常所需的能量，患上记忆问题的风险会增加一倍，还可能影响大脑的其他功能。因为饱食后，胃肠道循环血容量增加，会导致大脑血液供应相对不足，打乱了脑细胞的正常生理代谢。 建议：坚持吃饭只吃七八分饱，就是胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降。 6、常吃腌制、熏烤肉类 一项调查显示，吃太多(每天超过40克)的熏制、腌制等加工肉会缩短人的寿命。这些肉中含有大量胆固醇和饱和脂肪，容易阻塞血管，引发冠心病，且致癌物亚硝酸盐含量高。 // 建议：每天摄入的加工肉制品应限制在28克。吃肉应首选炖肉，其次是涮肉、蒸肉。禽类、鱼类等白肉比猪肉、牛肉等红肉脂肪含量低，更健康。 7、常吃咸食 口味重，钠盐摄取超标，易引发高血压、水肿等问题。除了做菜时少放盐，还要提防一些加工食品钠超标，如罐头类。美国美容外科学会前主席拉纳·赫希指出，罐头等加工食品为了保鲜防腐，延长保质期，会添加不少钠。
怎样吃更加健康长寿呢？相信长寿是很多人的追求了，那想要健康长寿可不是靠嘴上说说而已，你还要做到坚持管好嘴，哪些东西可以吃？哪些东西不能吃？要怎样警惕自己如何养成饮食好习惯呢？健康的饮食习惯不仅能够使你更加长寿，对你日常想要减肥、改善肤色等也有很大的作用。下面跟着小编一起来看看怎样吃才能更加健康长寿吧！ 在日常饮食中怎样吃能够使你更加健康长寿呢？有哪些技巧与原则要好好学习呢？下面一起来看看吧！ 远离垃圾食品 但凡垃圾食品都有一个相同的特点：高油、高盐、重口味。这样的垃圾食品吃多了，身体中的营养平衡很容易崩溃，而过多食用富含食品添加剂的垃圾食品，很容易导致肠内细菌死亡，进而导致人体免疫力下降。如果想要有健康长寿的话，远离垃圾食品非常必要。 吃食材不要挑剔部位 许多人选择食材时，为了获得良好的口感，宁愿选择精白米也不选择糙米，只吃蔬菜的茎叶而少选择皮或根这样的部位，实际上，这样的做法往往让人们损失了大量珍贵的营养素而无法通过获得足够的营养来达到长寿的目的。因为在人们认为的“边角料”中，含有许多丰富的营养素，如膳食纤维、维生素和矿物质，因此，日常饮食中不要放弃这些有营养素的物质，充分地利用食材才是最好的。 选择应季的食材 长寿饮食的基本原则就是选择最天然、最应季的食材进食。夏季选择应季的黄瓜和西红柿，能够获得清火补水的养生效果，冬季选择牛蒡和萝卜等食材能够获得暖身健体的养生效果……应季的食材能够给身体带来最贴心和最适合的呵护。而且，选择应季的食材还能让人们吃上更新鲜的食材，获得更丰富的营养素，何乐而不为呢？ 少吃白砂糖 // 白砂糖实际上属于每日额外摄入的糖分，如果过多摄入白砂糖可能导致能量的过量摄入进而诱发各种生活习惯病。包括甜点、饮料、零食等诸多使用白砂糖作为配料的食品在内都不宜经常食用。 多吃发酵食品 纳豆、酸奶……这些发酵食品在微生物的发酵作用下使得人们能够更有效率地摄入其中含有的营养素，尤其是蔬菜中含有的膳食纤维还能够有助肠内有益菌的繁殖，调整肠内环境，增强人体免疫力。因此，多吃一些发酵食品有助于人体长寿。
中国的茶文化源远流长。茶叶最早是运用在医药行列的，它最早的价值是药用价值。经常喝茶的人会发现，对喝茶之后就会少生病。 虽然茶并不是万能的，但是不喝茶也会带来一定的损失。尤其在初春季节，气候干燥，人容易上火，多喝茶能够更好地养护身体。 春季喝茶的三大好处 好处一：提神，解春困 初春时节，万物复苏，但大部分人总会感到疲倦无力，昏昏欲睡，这就是典型的春困的表现。此时，可以多喝花茶或绿茶，其属性甘凉，且兼具芳香之气，能够缓解春困。尤其是绿茶，有提神的功效，让人神清气爽。 好处二：养肝护肝，降肝火 春季万物苏醒，人体代谢也逐渐旺盛起来，导致肝火上升，人们容易急躁发火，损害肝脏健康。在春季多喝茶，能够令人平静心气，去除肝火，调理肝脏机能，达到养肝护肝的效果。 好处三：行气驱寒 春季是冬季向夏季的过渡时节，人们体内难免积累了寒气，影响身体健康。此时，多多喝茶，有助于驱除体内的寒气。而且喝茶，尤其是喝一些茶气较重的茶，能够有效促进体内气血行走，再加上深度呼吸调理，维持身体机能。 可见，春季喝茶的好处确实很多。但要注意的是，喝茶也要讲究天时和地利，尤其要避开以下这三个时段，否则会得不偿失。 三个时段不宜喝茶 1 睡前 茶叶中含有茶碱、咖啡因等成分，对人体的中枢神经有明显的兴奋作用。如果人在睡前喝茶，会导致人长时间处于兴奋的状态，造成人迟迟不能入睡，影响睡眠质量，甚至会造成失眠。此外，茶水有利尿的作用，睡前喝茶会造成夜间经常尿频、尿急，最终降低睡眠的质量。 2 空腹时 很多人都习惯早起后喝杯茶，以达到提神的作用。殊不知，这种做法很容易导致“茶醉”现象，即人会出现头晕、手脚无力、心慌或者心神恍惚的症状。这是因为茶叶中含有咖啡因等生物碱成分，空腹喝茶时会造成肠道吸收过多的咖啡碱，致使人们出现亢进的症状，也就是“茶醉”。 // 此外，尤其是老年人，更不适宜空腹喝茶。因为老年人的肠胃更加脆弱，空腹喝茶时吸入过多的鞣酸会严重刺激胃肠道黏膜，损害胃肠道健康，甚至会引发便秘或者消化不良等疾病。 3 吃药时 常常听说，吃药时不能喝茶，否则会出现解药的现象。这是因为茶中含有茶碱、茶多酚等物质，根据茶叶种类的不同，用量的多少，茶汤的浓淡等等含量不一样，茶碱会和多种药物相互作用，影响药效。因此，吃药时最好用白开水送服。
对于大多数食物来讲，越新鲜的食物其营养价值越高，而长期存放的食品会影响它的味道、颜色、香味等等感官性状，甚至如果误食了腐败变质的食物，可能导致食物中毒。然而，对于有些食物而言，“新鲜”并不意味着安全。比如下面这五种，就不能趁新鲜吃。 新鲜牛奶 现在也有一些农民会牵着奶牛在街上现挤现售，受到了不少人的欢迎。然而，这种看似纯天然的做法往往存在这一定的风险，因为你无法得知这只奶牛的健康情况，牛奶在挤出来的时候往往带有一些诸如布氏杆菌、结核杆菌的细菌，容易引起人畜共患的传染病。所以，建议大家还是去超市购买正规厂商生产的牛奶比较安全。 鲜黄花菜 新鲜黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质，这种物质在进入人体以后会对人体产生不良的作用，引起中毒反应。不过秋水仙碱可溶于水，因此，在食用新鲜黄花菜的时候一定要先在水中浸泡一下或者过水焯一下，然后就可以美美地享受美味了。 新鲜腌菜 不少朋友喜欢在早餐的时候来上一盘开胃的小菜，而这小菜往往是经过腌渍的腌菜。当然，也有不少家庭会自己腌渍新鲜的蔬菜。在这里需要提醒大家的是，新鲜的蔬菜都含有一定量的硝酸盐，在腌渍的过程中，它会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有一定的致癌性。 一般来说，在腌渍菜的过程中亚硝酸盐会在第3天到14天之间达到峰值，所幸的是亚硝酸盐会慢慢地分解掉，因此，腌菜最好是在腌制的20天后再拿出来食用。 嫩猪肝 猪肝营养丰富，味道鲜美，是不少人的餐桌美味。但是，在烹调猪肝时往往会为了追求“鲜嫩”的感觉，就将猪肝快速翻炒一下就上桌食用了。 这么做的隐患却很大，因为肝脏是重要的解毒器官，各种各样有毒的物质都是通过肝脏进行解毒，另外猪肝中可能还藏有某些病原菌或寄生虫卵，如果不充分加热烹调，就有可能损害人体健康。 新鲜茶叶 // 相信许多人喝过新茶的朋友都有过醉茶的感觉。所谓新茶就是指采摘下来不足一个月的茶叶，比如当季的春茶。像这样刚采摘制成的春茶中，含有活性较强的鞣酸、生物碱等植物化学物质，如果大量饮用，能使人的神经系统过度兴奋，就会加速人体的血液循环，使人心率加快感到心慌，这就是醉茶的感觉。 所以，我们在饮新茶的同时最好能将其放置一段时间，待茶中这些植物化学物质部分氧化以后在喝。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
合家团圆的春节，大家都忙着奔走于亲戚好友间的各种聚会饭局，丰富的佳肴，各种大鱼大肉和小吃零食是大大地满足了我们的嘴巴。可是，这样的胡吃海喝，势必会危害身体健康。那过年期间该如何注意饮食呢？ 春季谨防2大“过年病” 1 急性胆囊炎 春节期间，如果随意大吃大喝或是大量饮酒，或是饮食太过油腻，还可能导致胆汁分泌过多，从而诱发急性胆囊炎，或是胆石症急性发作。急性胆囊炎主要表现为右上腹疼痛，并向右腰背部放射，同时还可伴有发热、呕吐等症状。如果出现病情、症状比较严重时，要及时到医院求治。 2 酒精中毒 中国素有酒桌文化、春节期间，亲友相聚少不了喝酒，而不加节制地饮酒，则是引起酒精中毒的直接原因。 酒精中毒者除了会出现呕吐现象外，在神经兴奋期时还会有话多、言语不清、动作笨拙等表现症状。当中毒者进入昏睡期后，一般表现为颜面苍白、口唇微紫、皮肤 湿冷、体温下降、瞳孔散大、脉搏快等。 因此，在亲朋好友相聚时，也应相互提醒慢慢饮酒，更不要空腹饮酒。 春节饮食讲究“3少2多” 在享受春节的同时，也要预防“过年病”。在饮食上要注意讲究“3少2多”，保证您可以过一个健康快乐的春节。 “3少” “3少”指的是少吃脂肪、少吃盐和少吃糖。因饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风险。而过量摄入盐会导致高血压。此外，含糖的食物和饮料，容易引起蛀牙，增加人体的饱腹感，影响正常进食，长期饮用容易引起营养不良。 // “2多” “2多”是指多吃鱼肉和多吃水果蔬菜。因鱼肉中的脂肪酸有助于预防冠心病的发生。而水果蔬菜能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上。 春节，这个传统文化中最重要的节日。人们习惯于从除夕吃到十五。这么高频率地美食不断，很容易“吃伤”。因此，大家一定要避免暴饮暴食，遵循健康饮食的原则，才能既享受美食又不伤害身体健康。