香椿估计大家都知道，很多人家的屋前或者房后都曾经种着过香椿吧，之所以叫香椿是因为这种树非常的香。香椿属于椿树，而民间说法那就是“十椿九臭”这充分说明了香椿的珍贵性。 香椿的功效哪些？ 1、香椿本来属于观赏性的植物，但是在中国香椿还是一道蔬菜可以做成菜肴，而且香椿做菜的历史可以追溯到我国的明朝时期呢，常吃香椿可以养颜排毒，而且香椿的味道香气诱人更是一道不错的食材。 2、香椿还是香水的原材料，香椿的汁液被用于工业生产，的被制作成了香精的则被制作成了香水，味道香而不腻，淡淡的清香是香椿的特点，香椿的香味还提神醒脑的作用。 3、香椿可以杀死寄生在我们体内的微生物，比如蛔虫，香椿可以治疗很多因为寄生虫而引起的疫病，尤其是成长期间的儿童要常吃香椿才好。香椿的叶子还可以用来泡酒，泡出的酒不但可以去除酒的辛辣还可以香气诱人是不可多得的补品。
关于香椿的作用大家听过没有呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下吧。 香椿 别名：香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头使用提示：每餐30～50克 香椿知识介绍： 香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。 香椿营养分析 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 香椿补充信息： 中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家。山东、安徽、河南、陕西、四川及湖南南部和广西北部均有栽培，其中以安徽的太和香椿最为著名。 椿树通常清明前后开始萌芽，早春大量上市。香椿头因品质不同，可分为青芽和红芽两种。青芽青绿色，质好香味浓，是供食用的重要品种;红芽红褐色，质粗、香味差。 香椿适合人群 一般人群均可食用。 1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药; 2. 香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。 香椿食疗作用： 香椿苦、涩、平，入肝、胃、肾经。 具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效; 主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症; 还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。 香椿做法指导： 1. 在做菜前，将洗净的香椿用开水略焯一下，香椿就会浓香四溢，又脆又嫩，再用来拌豆腐、抄鸡蛋就会更具特色。 2. 香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。
盆栽香椿树是一种种植范围广泛的植物，很多欧洲国家都有种植。盆栽香椿树的叶片小巧，但是整体的树木都是很苍劲有力的树木。盆栽香椿树较为名贵，下面我们给大家分享下盆栽香椿树的养护方法。 盆栽香椿树的养护方法 一、盆栽香椿树的养护方法——习性 盆栽香椿树是肥厚的树干，一种肉质的高达4米的灌木树种。盆栽香椿树的发枝很多，茎叶新鲜的时候是红褐色的，时间久了慢慢演变成为灰白色。盆栽香椿树的叶片亮绿，花朵则是小小的淡粉色，非常好看。盆栽香椿树的品种有大叶子和斑点叶子两个品种，都有很高的观赏价值。 二、盆栽香椿树的养护方法——扦插 盆栽香椿树可以选择用扦插方法进行种植，4月或者10月的时候都是适合进行扦插的，选择一节较为短的茎干进行插穗处理，插穗之前需要将叶片都剪掉，之后再进行4天左右的晾晒，切口变干燥之后就可以插入土中，进行养殖直到生根。期间要给与足够的阳光照射同时在一定环境中进行半荫处理。 三、盆栽香椿树的养护方法——修剪 盆栽香椿树要注重修剪，肉质的茎叶容易被蟠扎刺破，所以如果肉质被撕裂的话就要对其进行修剪。但是造型的重剪去掉多余枝条即可。