白萝卜骨头778粥的味道让人喝过了就忘不了的，下面一起来学习一下该粥的一些知识，希望对大家有帮助。 白萝卜骨头粥 白萝卜骨头粥的材料 白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。 白萝卜骨头粥的做法 1、猪骨飞水后洗干净; 2、白萝卜削皮，切大块; 3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时; 4、关火后，放盐调味就可以! 白萝卜骨头粥的营养分析 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力; 2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化; 3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
看过《舌尖上的中国》的朋友对广东的美食一定有很深刻的印象。骨头粥是当地最出名的特色美食之一，它有清凉降火的作用。那么，广东人如何熬骨头粥的呢? 骨头粥的材料 猪骨头一只、小米一碗、花生若干以及其他材料。 骨头粥的做法 1、首先是将各种材料洗净。将猪骨头放在锅中加入生姜和料酒煮上几分钟，捞起来用水清理干净即可。 2、小米冲洗干净，放入油盐，30分钟之后可以开火煮。 3、将所有的材料全部倒入，加足够的水，大火煮炖30来分钟，之后再用小火，直至全部煮烂为止。最后撒上葱花，调味即可。 骨头粥小诀窍 1、可以先将小米和水煮开之后再放排骨，煮小米的时候要记得用锅铲掏一掏锅底，避免小米粘锅。 2、注意有一个浸泡小米的步骤，这个过程已经放了调料。所以最后一步放调料的时候不要放太多的盐。 3、猪脚是美容养颜神器，你也可以把猪骨头换成猪脚，或者两者一起放在锅中炖出一锅越发完美的正宗广东骨头粥。
又是一年寒冷的冬天，又到了人们喝养生汤的时候，现在海带骨头豆腐汤就是很多人的最爱，但是你们知道海带骨头豆腐汤有哪些具体功效吗？了解他的具体好处有哪些吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。 1、保护甲状腺 平时多喝海带骨头汤，能吸收丰富的微量元素碘，这种物质是合成人体甲状腺的主要成分，如果人体不能吸收丰富的碘，就会出现甲状腺功能减退，引发多种疾病，所以平时人们多吃一些海带骨头豆腐汤能保护甲状腺，也能减少贫血、肝炎以及高血压等常见疾病发生。 2、减少放射性疾病发生 海带骨头豆腐汤中含有丰富的天然胶质，这些物质被人体吸收以后，能有效清除人体内积存的放射性物质，可以让它们随大便排出体外，减少这些物质对人体的伤害，能有效预防多种疾病发生，平时它最适合那些经常接触放射源的人群食用。 3、补钙壮骨 海带骨头豆腐汤还能起到补钙壮骨的重要作用，因为这种汤品中的无头和豆腐中都含有丰富的微量元素钙，其中骨头中还含有大量的骨胶原和骨粘蛋白以及磷酸钙，这些物质被人体吸收以后都能促进骨骼发育，能提高骨骼密度，能有效搞高人体的骨骼健康。 4、清热润燥 海带骨头豆腐汤还能清热润燥，它能补益身体，也能清除人体内积存的热毒，更能补中益气，平时最适合那些热性体质的人群使用，特别是人们出现口臭口渴以及肠胃不清等不良症状时，多吃一些海带骨头豆腐汤，就能这些不良症状很快好转。
肉骨头粥的味道还是不错的哦，下面就让小编来给您具体的介绍一下吧，希望大家能喜欢。 肉骨头粥 肉骨头粥的知识介绍 黄帝他老人家蒸谷为饭，烹谷为粥，让我们的餐桌从此有干有稀，可谓恩泽万代。 北方人有腊八熬粥的传统，豆枣干果、七宝五味。广东人更是生猛，但凡活物杂碎皆可入粥，猪肝鸡肠、牛鞭羊宝、蟹黄鱼云，花样无穷。但我始终不太喜欢花式粥，也不喜欢八宝粥。各种食物都有自己的正味，太过驳杂，看似丰盛，未必美好。 疲惫劳累或想家时，唯一能摆平我胃的，只是一碗白粥。九分粳米，一分糯米，砂锅铫儿煲来清粥一罐，不薄不厚，水米融洽，顶上浮着一层粥油。盛入小碗，佐半块腐乳或小碟酱瓜，切根油条或分只皮蛋。夏季炎热，也会做点绿豆粥：冬日里间，则是血糯米粥。朝甑米空烹芋粥，夜缸油尽点松明。吃的是谷物各自的香。或浓，或淡，分明而清爽。 但若说起荤粥菜粥，上海最有名的是鸡粥。上海人欢喜吃白斩鸡，鸡粥、鸡血汤和鸡骨酱面是副产品，搭来吃的。好似吃生煎锅贴，必要搭配油豆腐线粉汤或咖喱牛肉汤一样，与其说是粥，不如说是一种点心，不为裹腹，三餐以外，医肚暖胃之用。 店里的鸡粥，并不好吃，不过是用烫白斩鸡的汤水抑或杂碎来煮粥，利润薄淡，便无人挂心地去做。不过奇怪的是，有时候倒还挺想念的。我曾用整副鸡架子骨来熬粥，鲜是鲜，但太尖锐，与米谷的香并不合味。而肉骨头则不同，味道很温厚，若加入几屑干贝碎，熬出的粥底，既柔和，又不失鲜美。 猪棒骨一根，切段，冷水中火煮至沸，捞出，冲洗干净骨上的浮沫。砂锅加清水，生姜一片，另添干贝几枚，大火煮骨。沸腾后改中火，保持微滚状态，煲一个小时，经常撇去浮沫。 粳米八份，泰国茉莉香籼米两份，米水比为1:10-13。淘米，沥干，徐徐下米入汤，沸腾后搅拌一次。待米粒爆腰时，改小火，加盖。听砂锅内的粥噗噗翻滚，然后渐渐平缓下去，溢出稻米的香。静静地熬上片刻。 离火焖片刻，淡淡加盐调味，盛粥。另准备一勺油烧热，淋一下葱花去生，再将葱花浇在粥上，滴两滴生抽。口味重的，可加少许白胡椒粉。 冬日里，一份细功慢做的肉骨头粥底，于我就足够了。我家小朋友喜欢皮蛋瘦肉粥，当然也要满足他一下。只怕他吃惯了功夫粥底，嘴巴尖了，将来是要生出许多抱怨的。 粥饭之甘香，向来都在百味之上。前日去朋友家吃饭，主妇精明能干，一桌小菜，烧得色香味俱全。唯一的缺点就是饭不好吃。米不好，烧得也不好，害得我菜也没能多吃几口。领导批评：自家惯出来的毛病，活该。
肉骨头青菜粥的知识想必很少朋友知道的吧，下面一起来仔细学习一下吧。 肉骨头青菜粥 相对于用砂锅小火慢慢的煮粥，我更喜欢用高压锅，快捷方便，煮出来的粥口感也很好，经常会煮些南瓜粥，绿豆粥，红豆粥，此为甜粥;咸粥则喜欢煮些牛肉粥，鸡肉粥，或者，肉骨头粥，煮出来的粥鲜美无比，家人都很喜欢吃。在煮好的粥里加些绿色蔬菜，营养更全面。配骨头粥的蔬菜其实最好是芹菜，会比较香。 肉骨头青菜粥的做法介绍 材料：肉骨头，青菜(芹菜最好)大米，姜片 调料：盐，鸡精，胡椒粉 肉骨头青菜粥的做法 1，肉骨头清洗干净;大米洗净浸泡备用，青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上; 2，锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水，洗净血沫，重新入高压锅中，放少许水(2-3碗)，拍一块姜片和1根葱结，调入多一些的盐(让汤咸一些可以使肉骨头入味)，盖上锅盖及阀门，大火烧开后转小火继续10分钟; 3，将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中，再加入适量水，盖上锅盖，大火烧开转小火烧15分钟，气压排空后打开高压锅，将切成丝的青菜放入烧开，调入适量盐，鸡精，胡椒粉即可。
肉骨头粥怎么做呢？相信很多朋友对这个问题都很感兴趣吧，下面给大家介绍一下。 肉骨头粥 肉骨头粥的材料 食材猪肉棒骨 适量 粳米 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 陈醋 适量 香油 适量 肉骨头粥的做法 1 猪棒骨买来后洗净然后泡一下水，把血水泡出来。 2粳米洗净后泡一下水。 3锅中放水 加入猪骨。 4煮开后，会有浮沫。 5捌去浮沫。 6然后加入姜 蒜 料酒和少许陈醋。 7再次煮开。 8倒入到电饭煲中。 9把泡过的粳米放入 再滴几滴香油。 10盖盖按煮粥档可以煮了(我是晚上煮着，早上起来可以吃) 注意事项 1.盐是在吃的时候放比较好。 2.在骨汤里放少许醋可以把骨质营养发挥出来。