不知道哪个朋友喝过蕃茄排骨594粥呢？该粥的味道想必大家可想而知吧，下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 蕃茄排骨粥 材料 排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙 蕃茄排骨粥的做法 1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来;蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。 2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。 蕃茄排骨粥的营养分析 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。不论红、黄蕃茄，都是当前最热门的减肥水果，尤其黄蕃茄，更具有维他命C含量高及低糖的特色，食用后会增加饱足感，会降低其它热量的摄取，很适合在嘴馋时拿来当零食食用。且蕃茄所含的纤维还可促进肠胃蠕动、消化，帮助代谢，达到减肥的功效。 种类很多，购买时宜选择己熟成、表皮光滑的蕃茄;身体有瘀血时，可将蕃茄压成泥敷在患部，效果很好。 常见的爲球形、扁球形、椭圆形等，顔色又分爲绿、红、黄、红绿等多种。咬下去软软嫩嫩的，含有丰富水分，味道酸酸甜甜，常用来中和肉类的腥味，蕃茄本身也可以当作食用的菜餚，含有丰富的钙、铁、纤维质等营养素，可有效帮助胃肠蠕动，有清肠、通便、祛脂、降胆固醇的作用。挑选时以颜色亮丽、红艳饱满，外皮完整为佳! Tomato新鲜的蕃茄含有丰富的茄红素，是一种天然的色素与抗氧化剂，可对抗人体许多老化性的疾病;因此多吃蕃茄不会变老，其实是有根据的唷。义大利料理中，蕃茄更是不可或缺的一名固定班底，不论吃面、喝汤、制饼或是炒菜，都可以加入蕃茄增加风味。
不言而喻芋仔排骨598粥会比芋头排骨粥的营养来的高的，下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 芋仔排骨粥 材料 芋头20公克，排骨50公克，大骨高汤480cc，白粥1碗，油葱酥1小匙，葱花适量，盐1/2小匙，胡椒粉少许 芋仔排骨粥的做法 1.芋头切成块状，放入160℃的油锅中炸约2分钟后取出沥油;排骨切块放入滚水中汆烫后，捞起洗净沥干水份备用。 2.取汤锅，先倒入大骨高汤，再放入作法1的芋头块与排骨，以小火煮约10分钟等香味溢出，再加入白粥、油葱酥煮至滚沸后，放入调味料和葱花即可。 据《浙江科技报》报道，芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。 芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。 芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、炖肉、做汤，各种方式烹饪都很美味。但因芋头含淀粉较多，一次摄入50~100克为宜。切忌生食，其中的黏液会刺激咽喉。 做芋仔排骨粥的注意事项 1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品; 2. 芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉; 3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
如果您喝过咸排骨菜干599粥的话我想那种味道您这辈子都不会忘记的，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识，希望您喜欢。 咸排骨菜干粥 咸排骨菜干粥 材料 排骨350克，白菜干50克，米100克，姜一块 咸排骨菜干粥的做法 1.排骨提前一天用20ml盐腌一天 2.菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段 3.把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6 碗清水，大火煮开后，转小火煮1个小时; 4.咸香下火的菜干粥，趁热多吃两碗 做咸排骨菜干粥的小诀窍 1：排骨放进去煲粥前，一定要用水冲洗干净盐分再进锅; 2：如果是外面买的菜干，很可能在叶子部分有沙子，一定要注意清洗干净; 3：煲粥的排骨不要斩得太小，要稍为大件一点比较好; 4：新鲜的排骨或骨头煲菜干粥也不错，但没有咸骨煲的香。 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。芥菜属十字花科芸薹属一二年生草本植物，是小亚细亚和伊朗起源的黑芥与地中海沿岸起源的芸薹杂交形成的异源四倍体植物。芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。 芥菜干是芥菜经风霜、封冻，应用传统工艺，结合科学方法精制而成，具有独特风味，历史悠久，享誉海内外，是居家宴席，馈赠亲友之佳品。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。
不知大家有没有喝过排骨豆皮600粥呢？该粥的味道让人赞叹不已，下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 排骨豆皮粥 家里人太少，每天炖
排骨蚝干601粥是一道很有营养价值的粥，下面就让我们具体来了解一下该粥的知识，希望大家喜欢。 排骨蚝干粥 排骨蚝干粥的材料 蚝干200公克，白米250公克，排骨600公克，香菇50公克，胡萝卜100公克，葱段30公克，姜片3片，水2500㏄，盐2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙 排骨蚝干粥的做法 1.蚝干洗净泡水1小时;白米洗净;香菇洗净泡水至软后切块;胡萝卜切块，备用。 2.排骨放入滚水中汆烫后，捞起放入冷水洗净备用。 3.取一锅，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、姜片以大火煮滚后，转小火续煮30分钟。 4.取一油锅倒入2大匙油热锅后，放入作法1的香菇块、蚝干、葱段一起炒香后取出，放入作法3的排骨粥中，再将作法1的胡萝卜块放入续煮约30分钟，最后加入所有调味料拌匀即可。 指晒干的生蚝，市售有分台湾制与香港制的蚝干，香港的蚝干通常比较大。常利用来煲汤、煮粥、焗这类汤汁叫多的菜餚，因为汤汁可以将蚝干浓郁的味道给稀释，同时让他的鲜味更突出。蚝干封好后记得放入冷藏，以免发霉。 排骨蚝干粥的适宜人群 一般人都可食用 1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者; 2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
排骨梅菜602粥的味道酸甜酸甜的，相信很多朋友都挺喜欢吃的吧，下面让我们来一起学习一下该粥的知识。 排骨梅菜粥 天气预报越来越无耻了，昨天预报说会大幅度降温，结果吓得我穿了一件高领衫，还穿了一件贴棉外套，外加一件棉背心，弄得像数九寒天一样的紧张。谁知道过了晌午，太阳公公就出来撒野了，我在外面踩小单车瞎逛，这边看看广西五十大庆布置的靓靓街景，那边看看大树底下靠着背聊天的幸福人儿，有种暖暖的感觉。等等，好像不只是暖，而是热，豆大的汗珠哗哗地流，唉呀，不得不在众目睽睽下，上演一出又一出脱衣秀。不过，昨晚过了九点，我还在厨房里边哼着小曲边给老鱼整卤水，窗外呼呼呼地刮起了冷风，赶紧把窗户一关，额的神啊，真的冷了，跑回客厅，把下午脱下来的那一堆衣服又一件一件穿回来。各位亲啊，天冷了，记得加衣保暖，嗯，有空的话，跟我一起煲几款靓粥，暖暖胃。这段时间天气干燥，老鱼同学那娇嫩的黑皮肤居然大块大块脱皮，特别是你，要多喝几碗好好滋补一下啦! 排骨梅菜粥的材料 排骨，梅菜 排骨梅菜粥的做法 1.排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。 2.梅菜提前一晚泡水，然后用流动的水冲洗干净表面的泥沙，切碎。 3.煲粥的方法与上面两款粥品差不多，不过先加入梅菜，用小火煮出香味后，再开大火，倒入排骨后烧十分钟，关火加盖焖十分钟即可。 小诀窍 煮粥的大米最好用珍珠米，香米的话，不够软烂。 当然，为了节省时间，也可以用剩饭来煮粥，不过要记得顺一个方面来搅拌，能得到意想不到的香滑感。 煮粥不过是一种心情，用的食材也可按心情所设，并没有一定的规矩，无论是夏日的咸菜白粥清爽解渴，还是冬日皮蛋瘦肉平凡大众的亲近，都是我们必须的
相信有品尝过芋头排骨粥的朋友都还记得该粥的味道吧，下面和小编一起去回味一下那种味道吧。 芋头排骨粥材料 芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，红葱酥37公克，香菜少许，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙 芋头排骨粥的做法 1.芋头去皮洗净后，切成丁状备用;排骨用刀子剁成小块状备用。 2.取一油锅热锅后，以大火将芋头、排骨炸熟后取出沥干备用。 3.取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、作法2的材料，继续以中火将汤汁煮滚。 4.将白粥和所有的调味料倒入作法3的材料中一起搅拌均匀。 5.起锅盛入容器时，再撒入红葱酥、香菜即可。 芋头排骨粥的适宜人群 一般人群均可食用 1. 特别适合身体虚弱者食用; 2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
猪骨滚生粥是一种以猪骨为主要材料而熬成的粥，该粥的价值也是主要体现在猪骨上的，下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 猪骨滚生粥的材料 猪汤骨(我想小排应该也可以，不过效果不好)，猪腿肉、香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇、葱姜、常用调味料 猪骨滚生粥的做法 1、猪汤骨洗净去血水，香菇切十字花，蘑菇剁茸，猴头菇、竹荪、茶树菇泡发，切成小颗粒(我竹荪、猴头菇都是撕碎的，茶树菇其实我觉得也可以不用切)姜切丝; 2、猪汤骨熬汤，同时放入香菇、蘑菇、猴头菇、竹荪、茶树菇一同熬制，猪腿肉切丁，加料酒、盐、少量蘑菇茸，姜腌制; 3、熬制完毕，捞出骨头和香菇备用，放入淘洗干净沥干的米，倒入一滴麻油、盐，开始熬粥; 4、熬好粥，加入腌制好的肉丁，等再开就可以起锅了。 5、碗内放猪骨，盛入粥，待粥放好，在上面小心放置香菇、姜丝，香菜或者葱段就可以了。 做猪骨滚生粥的注意事项 其实粥底是固定的，里面放什么都是自己选的，烹调做的是灵感和材料的搭配;希望大家能够创新咯，这个就是我自己参考牛肉滚生粥想出来的，希望大家能够相互交流材料的搭配哦。另外，猪骨熬汤，千万要在洗的时候就把碎骨弄干净，不然麻烦。
菜干咸猪骨粥不知到大家有没有听说过呢？该粥的味道有点酸酸的感觉，下面就让我来给大家具体介绍一下。 菜干咸猪骨粥 很长时间没煲粥喝了，因为嫌煮粥的时间长，太麻烦。昨天下午的时候，突然就想着第二天早上要是能喝上一大碗热热的粥该多好 。但是俺这懒人又不想早早地起床去忙活(冬天的早晨，躺在暖暖的被窝里多舒服啊~~ )，于是想了个懒办法，把电子瓦煲拿出来，准备晚上临前把煮粥的材料煲上，第二天早上起床来，不是就有现在的热乎乎的粥喝了么 ? 准备煲的菜干猪骨粥。这是南方最常见，最经典的一款粥品，在任何大小酒楼里都有的。味道浓香，并且有益健康。 菜干咸猪骨粥的材料 猪骨1斤，菜干5-6根，米适量 菜干咸猪骨粥的做法 1.猪骨先抹上两匙盐，至少腌制五、六个钟点以上(我是在下午的时候就把猪骨用盐腌上了，一直腌到晚上临睡前)。 2.菜干在冷水中稍稍泡软，切成小段儿。 3.晚上临睡前，淘好煮粥用的米(我用的香米，一小碗)，和腌制好的猪骨，以及切好的菜干，一齐放入电子瓦煲里。在煲内注上八分满的清水，盖上盖子，设置为低火，就可以放心地去睡了 。 等到第二天早上起床时候，一锅浓香四溢，美味无比，又香又滑的菜干咸猪骨粥，就已经在厨房里热气腾腾的等着你了。
不要一听到咸猪骨菜干粥这名字就感觉这粥的味道不好，其实刚好和大家所想的是相反的，下面让我来给大家具体介绍一下。 咸猪骨菜干粥的材料 猪骨几块、菜干、茉莉花牌香米大半量米杯子(买电饭煲时一般配有量米杯)，另加一撮糯米(不放也可以)。 咸猪骨菜干粥的做法 一、猪骨先用盐用手抓过，然后成碗放入冰箱，不用盖盖子，菜干泡和米泡一天; 二、第二天将三样材料放入电饭煲，放大半煲水，用煮饭那档煮到米差不多全烂，再转粥那档，煮一至两小时即可。 再怎么说，猪都是鬼佬猪，放几片姜进煲里一块煮劈骚味，因猪骨腌了一天，有点咸，煮粥时不应该再加盐，等吃时试过味，再酌量放盐即可。 一般人都可食用 咸猪骨菜干粥的适宜人群 1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者; 2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。
西洋菜煲猪骨粥不知道大家有没有品尝过，有品尝过的朋友就知道该粥的味道有多么鲜美呢，下面就让我来给大家具体一下该粥。 西洋菜煲猪骨粥 我家明星汤，清热润肺，胃寒的不要多喝哦! 西洋菜煲猪骨粥的材料 西洋菜，猪骨(脊骨)，南杏，北杏，蜜枣，胡萝卜，玉米段 西洋菜煲猪骨粥的做法 1.西洋菜摘掉老叶儿泡冷水，蜜枣南北杏泡温水，猪骨放入滚水焯水去血沫，大约6,7分钟，捞出放在冷水下冲洗，剥去骨髓粘液部分备用，胡萝卜切块儿， 2.烧滚水，加猪骨，南杏：北杏=4:1，蜜枣，胡萝卜块儿，玉米段儿， 3.大火烧开，1-2分钟后加入西洋菜转入小火煲煮4小时，上桌前向汤碗中加入盐，鸡粉(optional)即成。 小诀窍 猪骨焯水要6-7分钟，汤比较不会油腻腻做骨头汤用的筒状长骨，比较难砍。可用钢锯(断锯条也可)，在骨的中部锯出一个深1毫米、长5毫米左右的缺口，然后用刀背砍，因应力集中的作用，骨头会很快被折断，既省力又安全。
接骨木精油是一种药用植物精油，它是从植物接木骨的花或者根茎中提取出液体，具有很出色的药用功效，能活血化瘀也能消肿止痛，对人类经常出现的外伤后骨关节疾病有一定治疗作用，下面是对接骨木精油功效与作用的详细介绍，能让大家对它多一些了解。 [警告]接骨木树根及其它部份有毒 接骨木精油的功效与作用 1、活血化瘀 活血化瘀，加快身体内血液循环，防止气血阻滞，是接骨木精油最重要的功效。平时人们因地而损伤导致身体表面出现淤血肿痛时取适量的接骨木精油涂抹在患处进行适度按摩就能让淤血尽快消散，也能让人体出现了肿痛症状明显减轻。 2、疏通经络 接骨木精油还是一种能疏通经络祛风除湿的重要存在，平时人们出现肢体麻木，关节疼痛和风湿骨痛等不良症状时，都能用接骨木精油来治疗，在治疗的时候可以把它加热以后熏蒸患处，也可以直接把它涂抹在疼痛部位进行适度按摩，能让人体出现的不适症状尽快减轻。 3、调节情绪 调节情绪镇静安神是接骨木精油的重要功效，它能直接作为人类的中枢神经病，能营养神经元可提高神经系统功能，对人类经常出现了神经衰弱和失眠多梦以及焦虑抑郁等症，都有一定缓解作用，另外人们出现焦虑不安和烦躁易怒等不良症状时，及时用接骨木精油做香薰就能让症状好转，能让人们拥有积极向上的阳光心态。 4、美容养颜 接骨木精油中还有一些天然消炎杀菌成分，平时把它涂抹在皮肤表面能消灭人类皮肤上的敏感菌和真菌，可防止人类皮肤表面出现炎症，更能减少青春痘和痤疮出现，另外那些已经出现痘痘的皮肤在涂抹接骨木精油后，还能让痘痘慢慢消失，经常使用接骨木精油能让人类皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。 今天重点带大家了解了接骨木精油的功效与作用，能让大家对这种药用植物精油有更详细的了解，也能在需要时及时正确使用它，能让它发挥特别好的养生功效。
接骨木莓是一种野生水果，它成熟后多为紫黑色，还有大量花青素，人们把它采摘以后洗净可以直接吃，也能用它制作软糖，用它制成的软糖口感好，营养价值高，今天为大家介绍的就是这种软糖的功效与作用。 [警告]接骨木树根及其它部份有毒 接骨木莓软糖的功效与作用 1、补充营养 为人体补充丰富营养就是接骨木莓软糖的重要功效，因为这种软糖中不但含有花青素和维生素，c还含有维生素e和多种天然的抗氧化物质，这些物质在被人体吸收后能增强人体的抗氧化能力，并能促进身体代谢，能提高身体多器官功能，对维持人体健康有极大好处。 2、抗衰老 人们多服用接骨木莓软糖不但能吸收丰富营养，还能提高身体抗衰老能力，并能清除身体内的自由基，可防止人体内过氧化脂质生成，它能让人体维持年轻健康状态，能让人体衰老速度明显放慢。 3、抗病毒 接骨木莓软糖还具有很强的抗病毒能力，因为这种软糖中含有丰富的生物类黄酮和花青素，它们不但能抗氧化，而且具有很强的抗病毒能力，可抑制人体内多种病毒的活性，能防止人体细胞被病毒破坏，经常食用这种软糖能让身体的抗病毒能力明显提高。 4、保护肝脏 人们多吃接骨木莓软糖还能保护人体肝脏，它能提高人体肝脏解毒功能，并能修复受损的干细胞，而且能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，对人类经常出现的肝炎和脂肪肝有一定预防作用，除此以外，这种软糖还具有活血止痛和祛风除湿的中药功效，对人类的骨关节疾病也有明显预防作用。 看过上面的介绍以后大家能了解接木莓软糖的功效与作用能知道吃这种软糖对身体的具体好处，如果有条件，可在今后生活中把这种软糖当休闲零食来吃，食用一段时就会让身体素质明显增强，身体健康水平也会随之提高。
对于猪骨花生粥大家在平时应该都有吃过吧，下面让小编来给大家具体介绍一下该粥，希望大家喜欢。 猪骨花生粥 猪骨花生粥 寒冷的冬日里，喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥，让人心暖意足，不由得对冬天也留恋上了。 猪骨花生粥的材料 猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段(20g)，老姜1块(15g)，香葱末2茶匙(10g) ，油条1/2根，白胡椒粉1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g) ，油1茶匙(5g) 猪骨花生粥的做法 将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。 把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗(1250ml)水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。 在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。 将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。 在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。 做猪骨花生粥的小诀窍 在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。 可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。
白萝卜骨头778粥的味道让人喝过了就忘不了的，下面一起来学习一下该粥的一些知识，希望对大家有帮助。 白萝卜骨头粥 白萝卜骨头粥的材料 白萝卜1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。 白萝卜骨头粥的做法 1、猪骨飞水后洗干净; 2、白萝卜削皮，切大块; 3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时; 4、关火后，放盐调味就可以! 白萝卜骨头粥的营养分析 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力; 2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化; 3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收; 4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
关于咸猪骨菜干粥的功效和作用您了解多少呢？下面请看小编给大家准备的内容。咸猪骨菜干粥 咸猪骨菜干粥的功效一 芥菜属十字花科芸薹属一二年生草本植物，是小亚细亚和伊朗起源的黑芥与地中海沿岸起源的芸薹杂交形成的异源四倍体植物。芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜，也很美味。将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。 芥菜干是芥菜经风霜、封冻，应用传统工艺，结合科学方法精制而成，具有独特风味，历史悠久，享誉海内外，是居家宴席，馈赠亲友之佳品。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平时所说的芥菜一般指叶用芥菜。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见。 咸猪骨菜干粥的功效二 猪骨含有钙、磷、铁等元素，蛋白质与产生的热量也高于猪肉，脊髓骨更含有高养份，营养丰富、口感浑厚的特色让它成为熬汤时的好选择。挑选猪骨一样以生长期长的猪为佳，现宰取出的比冷冻保存的好，新鲜是购买的重点。以猪骨熬煮汤头时，可以加入适量旳瘦肉，增加肉味。