关于咸猪骨粥的功效大家了解多少呢？下面让我来给您具体的介绍一下该粥的营养。 咸猪骨粥 咸猪骨粥的功效 煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。 猪排骨的营养价值： 猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 咸猪骨粥的适用人群 适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 烹饪指导 1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳; 2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫
关于蕃茄排骨粥的功效和作用大家了解多少呢？下面让我来给您具体介绍一下。 蕃茄排骨粥 番茄属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。 相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。 现在它是不少人餐桌上的美味。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。 番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。 红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。 番茄品质要求：一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。 蕃茄排骨粥的功效二 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。 5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
菜干烧骨粥有什么功效和作用呢？相信很多朋友都还不知道吧，下面让我来给您介绍一下。 菜干烧骨粥的功效一1. 芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用; 2. 芥菜有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病; 3. 芥菜还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化; 4. 芥菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜适合老年人及习惯性秘者食用。 菜干烧骨粥的功效二 母乳和水果的营养自然不在话下，但是关于骨头汤，近年来有一些争论说里面所含钙量非常低，不能靠喝骨头汤来补钙。对此说法，专家的解释是：大骨汤里面的钙含量的确不高，但是等缺钙了才开始补充钙剂，和平时吸收食物里的钙是两回事，长年地从食物的营养中摄取钙质，这些钙质营养会慢慢累加蓄积在人体里，人就可以身体强壮，不缺钙。而大骨汤长年喝，也能达到这样的效果。 大骨汤能养出壮娃娃，这是没有问题的。韩主任说，猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养，猪肉本身属于温性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。 身体壮实的幼儿从4个月开始添加辅食时，就可以三天两头在饭菜里滴上一两滴骨头汤。到了七八个月大就可以每天用大骨汤给小儿煮一点面条，1岁左右可以直接喝大骨汤。
关于烧骨粥的功效和作用大家了解多少呢？下面让我来给您介绍一下希望大家喜欢。 烧骨粥 烧骨粥的功效 所谓烧骨，是选用上等的猪脊骨，经多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。 介绍一下花都的烧骨粥.烧骨粥现在很多地方都有得吃,但论及味道的正宗相信花都云海阁的烧骨粥应属其中翘楚.这里的烧骨粥最大的特色就是够咸味,所采用的骨头是经过特别腌制,再经高温加压而成.每一块骨头都带肉,绝对不会出现只见骨头不见肉的情况.而且烧骨腌得非常入味松软,很多人都喜欢吃完肉后再吮吸骨头里的髓汁.不过女士就比较少做这些动作了. 粥底只有少许葱花,煲得较为粘稠,而且因为有相当多烧骨的缘故,粥也比较咸.故此本人食粥的时候通常会多备一杯茶以 解渴感.夏天时吃此粥增加体内散失的盐份也是一个途径. 一煲例牌的烧骨粥15元,份量足够十人一人一碗,而且烧骨数量相当多.可谓认真抵食了. 一般本人去食宵夜的时候除了点一煲粥,还会点一只烧鸡.这里的烧鸡也颇为美味,皮脆肉滑.15元一只.两个人的份量足够了.还有很多菜也甚为可口,如莲藕猪骨煲,云海阁杂菜煲,萝卜筒骨煲等... 云海阁除了以烧骨粥闻名,还有这里的羊制品也颇有特色.一进云海阁你会看到露天大厅中间有一个很大的开放式的厨房,呼呼作响地在烧羊排,羊骨头等,喜食者众.这里的菜的价钱属中低档,普遍在10-20元左右,份量颇足.故此这里的生意相当火爆,房间要预订,晚来了连坐露天桌子的机会都没有. 云海阁除了烧骨 ，这边还有很多款“排骨菜”：台湾菜“南乳火局排骨”，用南乳酱调味，避免酱烧骨的油腻和热气;“好味骨”，小块小块的排骨经腌制后，炸得香脆可口，散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味;蝴蝶骨肉比较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，颇有中式牛扒的架势。 这里的菜式普遍一个口味,就是偏咸.老年人不适宜多吃.如果想既省钱又能
关于排骨粥的功效和作用大家了解多少呢？下面就让我来给您具体介绍一下。 排骨粥 排骨粥的功效猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适用人群 适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 用法用量 1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳; 2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 食用功效 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。 生活小常识 从中医理论来讲，脾于晨起困顿呆滞，胃于晨起津不濡润，常使人胃口不开，食欲不佳。这时若强进油腻坚硬之品，会使食滞于中，消化不良。如果服食清淡的粥食，却能生津而利肠胃，濡润胃气，启动脾运，利于消化。 其次是晚上喝粥。在炎热的夏季，如喝上一晚凉凉的绿豆粥、莲子粥、冬瓜粥、荸荠粥、鸭梨粥、山楂粥、藕粥，既能滋润咽喉，又调剂了胃口。大诗人苏东坡曾亲自体验过夜食粥的乐趣：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言也。
猪骨花生粥的营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。 寒冷的冬日里，喝上这样一碗滋补又暖胃的热粥，让人心暖意足，不由得对冬天也留恋上了。 猪骨花生粥的材料 猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段(20g)，老姜1块(15g)，香葱末2茶匙(10g) ，油条1/2根，白胡椒粉1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g) ，油1茶匙(5g) 猪骨花生粥的做法 将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。 把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗(1250ml)水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。 在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。 将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。 在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。 小诀窍 在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。 可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。
羊骨粥的功效有几个朋友认识的呢？不认识是朋友请看下面的具体介绍吧。 羊骨粥 羊骨粥的功效一 肾主骨，巧用羊骨粥养肾 中医常说“肾主骨，生髓”，即人身的骨骼都与肾功能相关，并主张以形补形。这说明，某些动物的骨头有助于我们补肾，其中，羊骨便是我们补肾的佳品。关于羊骨补肾的记载，早在古代就出现了，后经现代医学证实，羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。 所谓“肾主骨”，意思是入的骨髂强健与否，是由ll罾精盈亏所决定的。因此，骨质疏松的人，需要补养肾的精气，唯有肾的精气足了，骨骼才能够强健有力。 羊骨粥的功效二 中医除了提出“肾主骨”的理论以外，还主张“以形补形”的养生方案。也就是说，需要养肾的阳虚体质者，可以用动物的骨头来强健自己的骨骼，进而达到养肾的功效。那么，究竟什么动物的骨头补肾最好呢?答案是羊骨。所谓羊骨，即山羊或绵羊的骨头，从中医性味归经的角度来看，羊骨甘，温，入脾、肾经，具有强体壮骨、温补养肾的功效。 在遥远的古代，就曾出现过很多关于羊骨补肾方面的记载，如羊脊骨补肾虚，通督脉，治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精、白浊。由此可见，羊骨的每一个部分，对于阳虚体质者来说都是宝，但怎样才能充分利用这些宝贝，为我们补肾做出最大的贡献呢?关于这一点，智慧超群的古人经过多次的总结，终于发现了一味食疗方——羊骨粥。 据《饮膳正要》中记载，用羊骨一副(砸碎)，陈皮6克，良姜6克，草果6克，生姜30克，盐少许，一起加水熬粥食用，便能治疗虚劳腰膝无力的患者，即能治疗肾虚的症状，由此可见，羊骨粥能起到养肾的功效。 唐代孟诜在其《食医心镜》中，也介绍了羊骨粥是养肾的妙方，把一副嫩羊的骨头捣碎后煮烂，再加入一些蒜和韭菜，空腹之下食用后，便能起到补肾的作用。此粥可以治疗肾脏虚冷、腰脊转动不得等。 为皇室医药保健服务的王怀隐，在《太平圣惠方》中也有羊脊骨粥的记载：先准备一具羊脊骨，30克用酒浸泡了一夜的肉苁蓉，0.3克用酒浸泡了3天的菟丝子，以及切好的3根葱和适量的粳米;再将羊脊骨捣碎放入锅内煮，要反复煎煮3次，并将每次煎好的汤汁过滤后盛出;最后用盛出的汤汁和肉苁蓉、菟丝子、粳米一起熬粥，当粥快要熟的时候，放入切好的葱以及适量的调料即可。 此粥可以治疗虚损赢瘦乏力，补益精气，并且，空腹食用效果会更佳。 以上都是古人食用羊骨粥的做法，略微有些繁琐，现代人在此基础上做了一些改良，现在就为大家介绍一种简单实惠的吃法：取新鲜羊骨l000 克左右，粳米或糯米60克，盐少许，葱白2根，生姜5片;将羊骨洗净捶碎后，加入水煎制成汤;取汤代水，与米一起熬粥，待粥快熟的时候，加入盐、生姜、葱白，再稍煮一会即可食用。 这几道羊骨粥，随时随地都可以做来吃，它们都具有补骨气、强筋骨、健脾胃的功效，对于虚劳赢瘦、肾脏虚冷、腰脊转动不利、腿膝无力、筋骨挛痛等疾病都具有一定的抑制作用。这道菜清而不腻，补而不过，是阳虚体质者养生的佳品。但需要注意的是，食用羊骨粥不能过于频繁，否则会过犹不及。 温馨提示 一般情况下，我们在做羊骨粥时都会选用粳米，但请记住，粳米不能与马肉、苍耳或蜂蜜一起食用，否则，会引发心痛的病症。除此之外，羊骨粥应该在秋冬两季的早晚餐时食用，最好在温热之时空腹吃。如果患了感冒、发热等症状，尽量不要食用。
不知道大家在平时有没有喝过烧骨粥呢？下面让我来给您介绍一下该粥的做法。 烧骨粥 烧骨粥是广东的一种特色粥，广东人之所以要买烧猪骨，主要用于煲粥食疗。中医说烧骨能聚火，事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物，正好印证了中医这个讲法。如果你身上火气盛、或抽烟过多引起咽喉不适，喝两碗烧骨粥，保证粥到病除。烧骨粥材料 烧猪脚1只，猪骨1块，花生1碗，米1碗，生姜2块 。 调料：油、盐适量。 烧骨粥的做法 1、花生清洗干净，用水泡着; 2、水里放1汤匙的料酒和1块拍扁的生姜煮开，放进斩件的烧猪骨和猪脚煮几分钟，捞起用水冲干净浮沫， 清理干净猪脚上的猪毛等; 3、1碗米洗干净后，用油盐腌30分钟; 4、把花生、腌过的米、洗干净的烧猪骨、猪脚、拍扁的生姜一起放锅里，加入足够的水，大火煮开后，转小火(让水保持开的状态)煲1.5~2小时，撒上葱花，放盐调味就可以啦! 米不要放得过多，先放米、水一起煮(最好放几片姜钱)，待水快要沸腾时必须要用勺子掏一掏锅低，以免米沾底。水沸腾后约十分钟，就可以将烧骨放下，直到煮好为止(从水沸腾计起，这个过程一般要三十分钟，当中也要掏几次锅底)。因为师傅在淹制骨头时已经放下大量的盐，所以粥煮好后基本不用再放盐了(最好先尝一尝，再决定是否放盐)。
骨肉相连青豆粥的做法步骤大家都还记得吗？下面让我们一起来回顾一下该粥的知识吧。 骨肉相连青豆粥骨肉相连青豆粥的材料 烧好的白粥一碗，青豆，骨肉相连鸡肉串，盐，鸡精，醋，胡椒粉 骨肉相连青豆粥的做法 1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来，和白粥一起煮十分钟。 2.加入青豆旺火煮十分钟。 3.依据自己口味，盐，鸡精调味。 没食欲的朋友们，加点醋，撒点胡椒粉，吃起来的味道更佳哦! 小诀窍 转眼是十月了，又是一个长假期。心里盘算着想出门，可不知往哪里走，也不知假期的天气怎样?先祝大家十一长假玩得开心，吃的尽兴。眼疲劳主要是由于电脑办公、看书或看电视等长时间过度用眼而产生的眼睛疲劳。黑豆味甘、性平，含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力。现代医学认为，枸杞能有效缓解疲劳、降低血压、保肝降糖、软化血管、降血脂、治肾衰。体质虚弱、抵抗力差的人更适宜长期食用。 下面教大家做一款“黑豆枸杞粥”，能有效帮你赶走眼疲劳。 黑豆100克，枸杞子3～5克，红枣5～10个，料酒、姜汁、食盐各适量。加水适量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆烂熟，即可取汤饮用，每日早、晚饮用，每次2～3杯为宜，可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30～50克溶化后直接饮用，也可以将刚煮好的黑豆粥，加入2～3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用，对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲劳效果也很明显。 黑米粥最适合眼部容易疲劳的“电脑族”、“电视迷”长期坚持喝，每天喝一点，才能见效。但要注意，熬粥时枸杞不可过量，一般来说，健康的成年人每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症的人熬粥时，不要放枸杞，仅用黑米熬粥即可，亦可用决明子代替枸杞。
排骨菜干青豆粥的做法步骤相信大家都有了解一些吧，下面就给大家系统的总结一下。排骨菜干青豆粥的材料 粥底一锅，熟排骨100克，菜干100克，青豆1勺，香葱2根，盐2克，白胡椒2克 排骨菜干青豆粥的做法 1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂; 2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸; 3、最后加入香葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。 生活小常识 爱上喝粥，虽然熬煮的过程稍稍需要些耐心等待，但那一段时间过后，常常是超越你想象的奇妙体会。一碗粥，一见倾心，一碗粥，一天愉悦的心情。赵景馨是糖尿病、甲亢治疗的专家，坊间口碑非常好。挂她的号，提前一个星期打电话预约，工作人员8点上班接受预约，7点多就开始打不进去了，可以说是一号难求。采访时病人很多，因为人手不够，中心主任亲自上阵，给赵景馨充当“助手”，帮忙开单子写处方。 市民刘小姐是特意请假来看甲亢的，“这是慢性病，要固定找医生看。大医院挂个号太难了，看不上病要急死人。”刘小姐的家就住在附近，赵景馨给她开了甲状腺功能检查，她只要在社区抽血，就有专人帮着把血样送到总院化验。“真的是方便多了。” 张阿姨是老糖尿病人，平时也很注意养生。看病时她说起自己经常用排骨炖汤喝，“这样比较补，免得吃药多伤身啊。”赵景馨听后赶紧警告张阿姨不要再喝排骨炖汤了。“糖尿病患者较容易产生饥饿感，应注意控制饮食，不宜大补。排骨汤太油了，你不能吃那么油的东西。”赵景馨建议她平时喝些鲨鱼汤、沙蛤汤。
对于咸猪骨粥的做法 不知道大家了解多少呢？下面就让我来给您具体介绍一下。 咸猪骨粥 咸猪骨粥的做法 1、先把猪骨洗一下。 2、猪骨切成块状，锅里放一大锅水，把猪骨放进去，大火把水烧开，然后转小火，炖煮4-5个小时，期间不要加水，熬到汤白白的最好。 3、米淘好后，直接把熬好的猪骨汤舀出和米一起煮，可以加一点水，要一直搅动，期间不要加水，煮粥一般30分钟就可以了。 咸猪骨粥的营养分析 我个人觉得，咸猪骨用来熬粥不如用来煮一大锅杂锅菜，超级好吃的。熬法和上述2一样洋芋、小南瓜、芋头、人工菌、胡萝卜、青菜或白菜，都切成和猪骨大小差不多的块状。把所有菜一起放入熬猪骨的锅中，可以加适量水，大火烧开，中小火煮20分钟就可以了。一顿这一道菜就已经足够了。 含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、钙，能使皮肤润泽光滑。 味甘咸、性平，含有丰富的维生素B1，对于消除疲劳、预防贫血、补中益气有良好的效果。一般人都可食用 1. 适宜于气血不足，阴虚纳差者; 2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
关于菜干烧骨粥的做法大家了解多少呢？下面就让我来给您具体介绍一下。 菜干烧骨粥 菜干烧骨粥的材料 主料烧骨 七块 菜干 100克 油粘米 一勺 特色 此粥有降火，败火功效，熬夜的，长痘痘的，来碗吧 菜干烧骨粥的做法 1米泡一个小时以上 2淘米水加水泡发菜干 3先煮烧骨半小时以上，再下油粘米煮开后盖好锅盖焗一个小时 4米焗烂开了再中火熬粥，这样出来的粥绵绵的，而且还不浪费天然气资源(现除了个别酒楼外，很少家庭用煤炉了吧，用旧时的煤炉熬粥，那才叫香啊) 5粥好20分钟前下菜干就可以了 6下盐调味 粥水粥水，我喜欢有粥水概念的粥，不喜欢稠糊状的，所以没有下肥仔米(即东北大米)，我对油粘米的变化容易掌控点，不过，一样米养百样人，口味各异咯菜干是客家阿婵介绍的客家菜干，我第一次见到新鲜的菜时，吓了我一大跳，比半个人还高，称它菜，倒不如叫树咯，长得像个拖把，客家当地叫“大菜”，是芥菜的一个变种，但比普通的芥菜要好吃，用它制作的菜干自然也好吃，我用的是煲汤那种菜干(还有一种是焖肉的，更好吃)只是烧骨不是哪都有买
蕃茄排骨粥不知道大家喝过没有呢？下面就让我来给您介绍一下该粥的做法。蕃茄排骨粥 蕃茄排骨粥的材料 排骨8两，蕃茄2个，水12杯，米1杯，盐1/2小匙，鸡粉1小匙 蕃茄排骨粥的做法 1. 排骨洗净，切块，以滚水汆烫一下即捞起来;蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟，至外皮裂开即可剥去外皮，再将蕃茄分别切成8瓣备用。 2. 取一深锅，倒入12杯水，以大火煮开后放入洗净的米，转小火一边搅一边煮约20分钟，再放入作法1的排骨继续煮30分钟，然后放入作法1的蕃茄煮20分钟，最后与所有调味料拌匀即可。 蕃茄排骨粥的营养 1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。 4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。 5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
关于蚝干排骨粥大家了解多少呢?下面就让小编来给您总结一下，希望大家喜欢。蚝干排骨粥 广东人对粥食喜好，视之为一种有益肠胃的养生食物。以前有一种刀头粥，是用刀把米碾碎，然后再煮成清粥。采用这种烹法的粥较糊，适合小孩和病人食用。但这种吃法已成为历史，反而米沙粥在某一程度上，代替了刀头粥这种传统的 蚝干排骨粥的材料 材料：蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少许，盐、胡椒粉、陈皮、米各适量。 蚝干排骨粥的做法 1 先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底， 2下米和皮蛋的混合物中火煮半小时，然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂， 3 最后以盐、胡椒粉调味便成。 推荐：美食家 庄臣市售有分台湾制与香港制的蚝干，香港的蚝干通常比较大。常利用来煲汤、煮粥、焗这类汤汁叫多的菜餚，因为汤汁可以将蚝干浓郁的味道给稀释，同时让他的鲜味更突出。蚝干封好后记得放入冷藏，以免发霉。
相信大家在平时都有听过香芋排骨粥吧，下面一起来回顾一下该粥的知识。 香芋排骨粥香芋排骨粥的材料 槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙 香芋排骨粥的做法 1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。 2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。 3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。 4.按下煮粥键(1小时)其实只要40分钟即可 5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。 6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。 芋头的种类极多，富含营养价值，含有大量淀粉和蛋白质，不仅可制作成甜汤更可入菜。选购芋头，新鲜是关键，那么要如何判断芋头的好坏呢?可以用指甲轻按芋头的底部，如有白色粉质者为佳。芋头最可为可口的地方就是松软口感以及独特的香味，不论是甜咸都十分可口。
关于猪骨花生粥的做法不知道大家了解多少会多少呢？下面就让小编来告诉你猪骨花生粥怎么做。 猪骨花生粥的做法 如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。猪骨花生粥可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，猪骨花生粥应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道猪骨花生粥的做法。你是懒人?那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道猪骨花生粥怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。 猪骨花生粥的操作步骤 ·配 料: 。米1杯 。猪骨 。花生1杯 。干贝2粒 。油 。盐 。五香粉 。水- ·操 作: 准备工作： 1。猪骨入水大火烧滚。 2。倒掉水，洗净猪骨上残留的泡沫，抹干水分。 3。用盐和五香粉腌过夜。 4。干贝用温水浸软，撕成缕。 5。米用水浸2小时，再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。 猪骨花生粥的具体做法 1。冲干净猪骨上的香料，抹干水分。 2。烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色。 3。米，猪骨，花生，干贝，和12杯水入锅。 4。大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。- ·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙 花生 - 花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中 ·所属菜系: 美味粥汤 - 【所有美味粥汤