腰花怎么做好吃，我们说你要特别注意腰花的火候和处理腥味，这样腰花就会好吃了。下面来看看我们推荐给大家的简单容易的腰花的做法。 腰花的做法 腰花怎么做好吃 一、腰花的做法——枸杞炖腰花 第一步：处理猪腰之前先要将猪腰沿着侧边剪开，这个时候猪腰中间的奶白色物质要取出。 第二步：将猪腰中间的所有脂肪组织都去除后才适合做菜，否则会比较腥，口感不佳。 第三步：猪腰处理完后横向切片，之后用清水反复的浸泡猪腰花，重复三四次后就可以将猪腰花的腥味初步去除了。 第四步：将姜片剁碎后和入白酒，放入盐开始研制猪腰花，猪腰花的腌制时间大致为十分钟，腥味基本可以完全去除了。 第五步：将腌制的猪腰花倒入锅中，加水炖煮。 第六步：用姜丝和盐调味，再放入些酱油调色。 二、腰花的做法——鲜百合腰花汤 第一步：将百合拨开成为一片一片的，冲洗百合上的泥沙后去除表面的膜。 第二步：如上部分介绍处理腰花，之后腰花切花刀第三步： 第四步：将猪腰子放入碗中，加入米酒，盐，姜丝和油。 第五步：锅中加入水开始煮百合，百合煮好后放入腰花 第六步：关火后调入盐和胡椒粉，再焖五分钟就可以享用美味了。
香菜是一种在味道很香的绿色菜品，平时人们做汤或者做一些肉类食材时，都喜欢加入少量的香菜来提香去腥，而且它还能为人体补充多种维生素和矿物质。香菜这种菜品除了可以当配菜食用以外，还有多种不同的吃法，一会我就把它的做法大全写出来，让大家看看香菜怎么做好吃。 香菜的做法大全 香菜怎么做好吃 香菜鱼片汤 1、香菜鱼片汤很好吃，在制作时需要准备鲤鱼肉一百克，香菜一百克，料酒和葱段以及姜片与鸡粉各适量，另外还要准备少量的食用盐。 2、把鲤鱼肉洗净以后争成片状，把鱼骨保留好，鱼肉中加盐和料酒腌制半小时左右。 3、把锅中放油加热以后放葱段和姜片炒香，然后再把鱼片放入炒一小会，取出，汤锅中加清水和鱼骨一起煮制，等汤发白以后把鱼内取出放入到鱼片再次烧开，接着把洗好切好的香菜段加入进去，接着煮一会小会，加入鸡粉和食用盐调味，调匀就能取出食用。 凉拌香菜 1、凉拌香菜也很好吃，制作时需要香菜四百克，葱一棵，香油和盐都要适量准备一些。 2、把香菜去掉老叶和根部，用清水洗净，然后切成段状，把葱去掉外皮，切成丝状，与香菜放在一起，加入食用盐和香油调匀，即可食用，如果喜欢也可以在拌香菜时，加入少量的黄瓜丝一起调，调出的菜品口感也特别诱人。
草菇生长在草原上，是一种鸡心造型的菌类食物，肥厚的肉孜鲜美的滋味，丰富的营养价值。下面就分享下草菇汤怎么做好吃，了解下草菇汤的营养价值。 草菇汤怎么做好 草菇汤的营养价值 一、草菇汤怎么做好吃——草菇油菜汤 第一步：草菇去掉蒂后清洗表面，切成两半后汆汤捞出。 第二步：同样汆汤下油菜和松仁。 第三步：炒锅要先加热，倒入植物油之后烧热，加入松仁翻炒变金黄色。 第四步：锅中再加油烧热煸炒油菜，炒匀后倒入清汤，加入草菇。 第五步：添加料酒，酱油，盐糖烧煮入味。 第六步：锅中加入淀粉勾芡，加入松仁烧热之后淋上香油蚝油即可。 二、草菇汤怎么做好吃——鸡肉草菇汤 第一步：将草菇清洗之后浸泡在冷水中，之后取出切片。 第二步：鸡肉清洗之后切成鸡肉丁。 第三步：锅中加入高汤，汆汤入鸡肉和草菇，大火烧热。 第四步：在锅中加入黄酒，生姜片，烧滚之后天添加入盐和味精调味。 三、草菇汤的食用价值 草菇一般炒或者烧都很好吃。如果是比较健康养生的方法我们推荐大家可以尝试下用草菇炖汤来喝。草菇汤富含蛋白质和维生素C，可以将胆固醇，抗癌。
鹅蛋是一种常见的蛋类食材，它营养丰富，能补虚也能补血，但是它的腥味较重，有些人并不喜欢。其实鹅蛋在烹调以后可以让腥味去除，而且味道鲜美，一会我就把这些做法写出来，告诉大家鹅蛋怎么做好吃。 鹅蛋怎么做好吃 冰糖炖鹅蛋 1、冰糖炖鹅蛋很好吃，不但不腥，还能润肺止咳更能和胃健脾。平时制作时需要准备鹅蛋一个，冰糖适量，再准备少量的黑芝麻和枸杞子。 2、把冰糖研成碎末状备用，锅中放水，加热以后把鹅蛋磕开到锅中再放入冰糖，然后煮制十分钟，最后加入黑芝麻和枸杞子，再煮一小会直接关火取出食用就可以。 香菜炒鹅蛋 1、香菜炒鹅蛋也很好吃，平时炒制时需要准备鹅蛋两个，香菜六棵，另外还需要准备适量的油和盐。如果方便还可以准备一个红椒。 2、把香菜洗好切成段状，把红椒去籽以后切成细丝，炒锅中放油，加热以后把鹅蛋磕开到锅中，加入少量食用盐，炒匀。 3、等鹅蛋炒成块状以后把红椒丝和香菜加入到锅中快速炒制一分钟，再加入少量的鸡精提味，炒匀以后直接出锅就能食用。
小叶芥菜是一种营养价值很高的绿色蔬菜，能清热解毒，也能缓解疲劳。但是它却不适合生吃，最好是烹调以后再食用。那么小叶芥菜怎么做最好吃呢？一会我就为大家介绍几种小叶芥菜的经典吃法，大家看过以后也就知道小叶芥菜怎么做好吃了。 小叶芥菜怎么做好吃 小叶芥菜的做法 烤鸭芥菜汤 1、小叶芥叶与烤鸭一起做汤很好吃，在制作时需要准备小叶芥菜两百五十克，烧鸭三百克，生姜和食用盐以及植物油与味精各少量即可。 2、把小叶芥菜去掉老叶和黄叶，然后用清水洗净，去掉水分备用。把烤鸭去掉脂肪，把肉撕成长条，把鸭骨切段备用。 3、锅中放水烧开，把鸭骨入锅煮制十几分钟，再加入姜片以及小叶芥菜和植物油，然后接着煮制，过十五分钟以后小叶芥菜就能入味，这时再把鸭肉丝放入锅中，加食用盐调味，调匀以后直接食用即可。 清炒小叶芥菜 1、清炒小叶芥菜也很好吃，平时可以准备两百克小叶芥菜和大蒜三四瓣，小米椒两个，油和盐以及花椒各少许。 2、把小叶芥叶去掉黄叶和老叶，再用清水洗净，用刀切成小块，切好以后把菜叶和菜杆分开备用。 3、把锅中放油加热以后把花椒入锅炒香，然后把蒜片和小米椒也入锅，炒出香味，先把小叶芥菜的杆入锅炒到五成熟，再把小叶芥叶的叶子入锅大火炒制，炒软以后加入食用盐，翻炒均匀以后直接出锅装盘就能食用。
今天我们要推荐的是清炖排骨，这个菜肴或者做成菜，或者熬成汤都可以，而且更加符合现代饮食结构需要。下面来看看清炖排骨的做法大全。 清炖排骨的做法大全 一、清炖排骨的做法大全 第一步：将猪排骨用开水汆汤后捞出，在清水中清洗区血水和浮沫，之后沥干水。 第二步：将油菜花切段待用。 第三步：用一个新锅子加入清水后烧开，放入沥干水的猪排骨，大火烧开后撇去浮沫。 第四步：在排骨汤中加入些料酒，放入葱姜花椒后大火烧开。 第五步：将盖子盖上后慢火炖煮一段时间后关火。 第六步：大米提前浸泡后放入排骨汤中，调和均匀再大火烧开，小火煮半小时就可以了。 第七步：汤慢慢的会变稠，用勺子顺着一个方向搅拌均匀后既可以，加入油菜花。 第八步：放入盐，胡椒粉，姜丝调味，就可以享受美味了。 二、清炖萝卜排骨的做法大全 第一步：清洗排骨，剁成小块后将白萝卜切块待用。 第二步：锅中加入水后煮开，将排骨入水去血水焯一下后倒出。 第三步：之后锅中再加入水后，加入葱姜，排骨一起煮开。 第四步：调节到小火炖煮一段时间后加入些白酒，改中火。 第五步：放入萝卜块煮十五分钟即可。
瘦肉中的蛋白质、维生素、胆固醇都不低，可以健脾胃，润肺解燥。今天我们就要较大家一些瘦肉怎么做的方法，一起了解下瘦肉的做法大全。 瘦肉的做法大全 瘦肉怎么做 一、瘦肉的做法大全——香菇瘦肉粥 第一步：将黄花菜洗净后在开水中汆汤，将黄花菜汆汤后捞出沥水待用。 第二步：香菇泡软后清洗灰尘，将香菇根蒂去除后切丝。 第三步：生菜，胡萝卜，黑木耳和姜清洗干净切丝待用。 第四步：猪肉清洗后切成细条丝用盐和姜稍稍揉捏腌制下。 第五步：大米淘洗后放入砂锅中，加入足量清水开始炖煮白粥。 第六步：将油锅烧热后，先放入葱姜爆香，之后放入香菇丝，猪肉丝，胡罗卜丝和黄花菜，用大火爆炒后放些盐和鸡精稍稍调味。 第七步：将爆炒后的食材盛出放入白粥中一起炖煮。 第八步：粥将好时放入生菜丝，稍稍搅拌后等到生菜丝变熟后放入盐和香油稍稍调味。 二、瘦肉怎么做——芥菜瘦肉羹 第一步：清洗瘦肉和芥菜，之后将瘦肉切片，芥菜切段，姜切丝。 第二步：将瘦肉腌制五分钟左右。 第三步：汤锅中加水之后放入腌制的肉片，反复拨弄肉片防止粘锅。 第四步：水煮开后加入芥菜，搅拌开调味即可。
海香菇是台东一种特产，本身并不是一种菌菇类蔬菜，而是一种在珊瑚表面的附着食物。海香菇的口感和菇类非常相似，切片之后和香菇的口感非常接近，所以得名叫做海香菇。下面我们就介绍些海香菇怎么做好吃。 海香菇怎么做好吃 一、海香菇怎么做好吃——海香菇粥 第一步：大米淘洗后浸泡一个小时。 第二步：将鸡肉用清水洗净后汆汤热水，去除血水后切丁。 第三步：将海香菇洗干净，切块待用。 第四步：将姜切片，葱切段，芹菜和枸杞洗净后切丁末。 第五步：锅中放入少许油加热后放入鸡肉丁和葱姜片，爆炒。 第六步：等到鸡肉的颜色微变断生后就盛出待用。 第七步：大米用砂锅加水开煮，之后将鸡肉丁放入粥中慢炖。 第八步：将葱放入油中熬制成为葱油，等到鸡肉熟透后就放入葱油。 第九步：将芹菜丁和海香菇丁，枸杞放入粥中煮，再加入一些酱油搅拌均匀后再煮。 二、海香菇怎么做好吃——素炒海香菇 第一步：海香菇清洗后切成块，葱姜切片。 第二步：海香菇放入锅中，加入水后烧开，用姜片一起放入煮开。 第三步：炒锅中加入油，烧热后加入葱爆香，倒入海香菇翻炒。 第四步：加入高汤，酱油和耗油，翻炒均匀后撒入葱叶即可。
鹿肉是一种并不常见的高营养食材，能滋补身体，也能提高身体免疫力，但是它怎么做才好吃呢？鹿肉的做法有很多种，今天我会先把鹿肉的常见做法写出来，你们学会以后也就知道鹿肉怎么做好吃了。 鹿肉怎么做好吃 鹿肉的常见做法 洋葱炒鹿肉好吃 1、洋葱炒鹿肉很好吃，在制作时需要准备鹿肉五百克，洋葱两个，木耳适量，另外辣椒和大蒜以及各种调味料也要适量准备一些。 2、把鹿肉洗好以后切成片状，加入盐和胡椒腌制一会，然后把腌好的鹿肉入锅中用油煸炒一会。 3、洋葱切成片状，把大蒜切成，辣椒也切成段状，重新起锅，把洋葱和辣椒以及大蒜入锅炒香，放入鹿肉，然后加入孜然粉和生抽以及食用盐，把它们快速的炒匀，然后直接出锅装盘就能食用。 炖鹿肉好吃 1、鹿肉也能炖着吃，在炖制时需要准备鹿肉一千克，洋葱三个，大蒜两头，沙司适量，月桂树叶一片，盐和生抽等调味料适量。 2、把鹿肉切好以后入锅用油炒一下，然后加入切好的洋葱和蒜末以及沙司和月桂树叶，炒匀以后加入食用盐和清水。 3、开火炖制，大火烧开以后转小火炖制三小时，肉就能炖好，这时再加入食用盐和生抽，一起煮制十分钟，关火以后把月桂树叶取出来，自制的炖鹿肉就做好可以食用了。
九节虾在水中生长，是我国特产食物，肉质细嫩同时腥气味道不重。九节虾的做法很多，怎么做的好吃又便捷呢？下面来看戏九节虾怎么做好吃。 九节虾怎么做好吃 九节虾的做法 一、九节虾怎么做好吃——油焖九节虾 第一步：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。 第二步：热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。 第三步：两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。 第四步：调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。 第五步：盖上盖子后焖煮九节虾两分钟，等收汁关火装盘。 二、九节虾怎么做好吃——香酥九节虾 第一步：清洗九节虾，处理干净后用生姜，生抽，盐进行腌制。 第二步：在干净的盘中倒入些淀粉，之后将每只虾都裹上淀粉。 第三步：锅中加油放入九节虾，两面煎到金黄色后沥油捞出。 第四步：将花椒粉和蒜末一起放入炒香，再放入九节虾和酱油。 第五步：大火反复翻炒均匀后出锅。 三、九节虾怎么做好吃——椒盐九节虾 第一步：九节虾先清洗干净之后用盐加入醋，黄酒和生抽腌制一个小时。 第二步：将九节虾腌制入味后取出沥水，撒上生粉。 第三步：将青椒，生姜和大葱期末后放入热油锅中爆香。 第四步：放入九节虾，炒匀即可。
大黄鱼是一种美味又经济的海产鱼，大黄鱼在我国沿海到内陆地区都非常常见。大黄鱼在水产或者菜市场都容易购买到，是很家常的海鲜食材。下面我们就看看大黄鱼怎么做好吃。 大黄鱼怎么做好吃 一、大黄鱼怎么做好吃 第一步：将大黄鱼和虾先蒸熟，将大黄鱼肉剔去刺后压成大黄鱼肉泥，将虾肉剥出后挑去泥线待用。 第二步：黄豆，黑木耳提前泡发 第三步：将大米，小米，干贝放入砂锅中加水煮开，再放入姜丝葱末继续煮两分钟。 第四步：将黑木耳切丝后放入砂锅中一同煮，粥煮开软烂后可以将肉丸放入一起炖煮。 第五步：鸡肉泥和虾仁一起调和后放入砂锅中炖煮，最后放入菠菜即可。 二、香烤大黄鱼怎么做好吃 第一步：大黄鱼清理之后放入一个大的容器中。 第二步：添加进入一些调料，生抽，油，辣椒面和黑胡椒，盐，完全搅拌均匀。 第三步：鱼大概要腌制两个小时作用入味。 第四步：将大黄鱼放置在烤架上，等到烤箱用180度的温度加热之后烤十五分钟即可。 第五步：之后将鱼取出之后在烤鱼上面刷上一层酱料。 第六步：烤箱烤鱼烤入味只需要五分钟。
肥肉在生活中十分常见，但是大多数人看到肥肉就会摇头，一点也不喜欢。因为大多数人都怕肥肉太肥吃起来太腻，影响食欲。其实肥肉在烹调时，有些方法可以去它的油腻去掉，让人们吃起来更诱人。那么肥肉怎么做好吃而不腻呢？下面小编就为大家支几招。 肥肉怎么做好吃而不腻 1、腐乳能让肥肉好吃不腻 平时做肥料时可以把它切成薄片，然后加入调料入锅炖制，然后按五百克一块腐乳的量准备腐乳，把它捣碎以后加入清水调匀糊，等肉快要炖的好时，把它加入进去，再炖制十来分钟，这样炖出有肥肉即好吃又不腻。 2、肥肉加啤酒好吃不腻 平时烹调肥肉时可以加入适量的啤酒，这样也能去除肥肉的油腻，具体用法是把肥肉切成块状或者片状，入锅炒制，然后加入三十克啤酒炒匀，多炒一会，能让肥肉的油腻去掉，做好的肥肉吃起来会特别爽口。 3、肥肉用糖和酒腌制去好吃不腻 平时想吃肥肉时可以把它洗好以后去掉水分，然后切成片，再加入白糖和料酒腌制一个小时左右，腌制的过程中糖和料酒会把肥肉中的肥油分解，人们再把它按自己的口味做好，食用时就会感觉特别好吃，一点也不油腻。
鸭肉食材非常常见，用鸭肉做成的各种美味佳肴一直都是我国饮食中的一大特色。鸭肉这个食物做法实在太多，炖煮，红烧煎炸都可以。下面就来看看鸭肉怎么做好吃。 鸭肉怎么做好吃 鸭肉做法 一、鸭肉怎么做好吃——鸭肉火腿粥 第一步：将鸭脯肉切成丁，先在锅中沸水中汆烫下，将鸭肉丁捞出后去血水和浮沫。 第二步：将鸭肉丁和着黄酒，高汤在锅中隔水蒸大概一个小时。 第三步：将火腿肉和香菇切丁，淘洗糯米后放入砂锅中。 第四步：将火腿肉丁，香菇丁，海米放入锅中，加入油稍微滑炒下后取出。 第五步：砂锅中的糯米烧开后将火腿肉丁，香菇丁，海米，花生放入粥中开始小火炖。 第六步：粥八成熟后放入蒸过的鸭肉丁，放入少许盐后搅拌均匀再继续炖煮。 二、鸭肉怎么做好吃——啤酒鸭 第一步：鸭肉清洗后切成合适的大小块后，去掉较肥的部分。 第二步：鸭肉放入碗中，用料酒，盐，生抽，姜片腌制入味，至少二十分钟。 第三步：腌制透后会更加起到去腥效果。 第四步：之前剔下的肥肉部分的鸭肉可以先放在锅中加热之后按压出油。 第五步：鸭油全部熬煮出来后，将干煸的鸭皮捞出，加入辣椒和花椒后爆香。 第六步：放入鸭肉倒入啤酒和酱油，翻炒到收汁即可。
肉丸子是美味的猪肉食物，包含了猪肉的鲜美和营养成分。肉丸子好吃好消化，适合各个年龄段的人，下面就来看看肉丸子怎么做好吃。 肉丸子怎么做好吃 一、肉丸子怎么做好吃——肉丸子粥 第一步：西兰花和大米清洗干净，葱姜切成葱姜末。 第二步：将猪肉糜提前腌制，加入生抽，葱末，姜末，淀粉和芝麻油进行初步调味。 第三步：大米淘洗干净后加入一勺色拉油和盐反复搅拌，搅匀后腌制半个小时。 第四步：腌制过的大米较为容易煮烂煮熟。 第五步：将腌制过的猪肉糜朝着一个方向搅拌，让猪肉糜变得上劲，之后用勺子做成肉丸，这样肉丸就更加有弹性口感有嚼头。 第六步：锅中烧开一锅清水，之后将手打的肉丸放入水中。 第七步：肉丸煮熟后捞出肉丸，重新换一锅清水，倒入已经腌制过的大米。 第八步：粥煮至粘稠后放入肉丸，之后放入西兰花再煮五分钟。 二、肉丸子怎么做好吃——肉丸汤 第一步：将胡萝卜、芦笋、土豆等蔬菜切块，之后将姜切片。 第二步：煮开一整锅水后放入姜片烧开之后，加入肉丸子。 第三步：所有的肉丸子都煮开漂浮起来之后，用大火煮开十分钟后用盐调味。
羊蝎子是一种营养价值很高的食材，它能补钙，也能益气补血，还能补肾强腰，但是羊蝎子是羊的一部分，有很浓的膻味，在清炖时如果处理不好，就会很难吃。那么清炖羊蝎子应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？一会小编就来具体告诉大家。 清炖羊蝎子怎么做 清炖羊蝎子怎么做好吃 清炖羊蝎子的材料 平时在家中做清炖羊蝎子时，需要准备羊蝎子六百到一千克，再准备适量的花椒和孜钱以及适量的辣椒与少量的食用盐。 清炖羊蝎子的做法步骤 1、把准备好的羊蝎子用清水洗好，剁成块状，再放入到清水中浸泡，浸泡时间应该超过一个小时，尽时把它残留的血水泡出去。 2、把锅中放冷水，把泡好的羊蝎子取出冷水入锅，然后加入量的辣椒与孜然，另外再放入少量的花椒，放好材料以后盖好锅盖，开火煮制。 3、等锅烧开以后再煮一小会，把表面上煮出的浮沫去掉，再加入适量的食用盐，然后把火力调小，慢慢的炖制。 4、用小火炖制三四个小时以后，可以用筷子去插一下锅中的羊蝎子，如果它表面的肉用筷子一插就掉下来，说明羊蝎子已经炖好，取出以后碗，加入适量的香菜提味增鲜，做好以后就可以享受美味了。
冬笋是立秋前后会大量上市的一种笋类菜品，它在没有出土以前就能采收，笋质特别鲜嫩，是人们最喜欢吃的笋类食材之一，它可以炒制，也能做汤，能制作出多种不同风味的菜品。为了让大家对冬笋的做法多一些了解，今天我特意把冬笋的做法大全进行了整理，现在写出来分享给大家，喜欢吃冬笋的朋友快来看看吧。 冬笋的做法大全 1、冬笋炒腊肉 冬笋和腊肉是对绝配，两者一起炒制特别好吃，在炒制时可以把腊肉提前蒸制，然后切成片状，把冬笋去掉外壳和老根也切成片状，再准备少量的朝天椒和青椒。起锅以后放油加热，放入腊肉炒出油脂，然后加入少量的豆豉炒匀，接着放入朝表椒和青椒丝，翻炒以后把冬笋片入锅炒熟，加入食用盐调味，然后取出装盘即可。 2、冬笋鸡汤 冬笋鸡汤也很吃，在制作时需要冬笋一根，母鸡半只，枸杞子适量，姜和盐都适量准备一些。把鸡洗好以后切成块，把冬笋去壳以后切成大块用沸水焯一下，放入汤锅，加入鸡块和姜片以及枸杞子，一起炖制，大约三个小时以后鸡汤就能做好，这时加入食用盐调味即可。 3、冬笋烧肉 冬笋烧肉也很好吃，在制作时需要冬笋三百克，五花肉两百五十克，葱姜和八角以及料酒与盐和白糖都要适量准备一些。把冬笋去掉以后用开水焯一下，取出去掉水分，把五花肉切成块状，入锅炒上糖色，然后加入葱姜八角和料酒，炒匀以后加水，烧制三十分钟，再把冬笋入锅加盐调味，烧到汤汁收浓肉烂以后就能关火出锅。