莲花通常是出淤泥而不染的名花，观赏价值极高。之后人们发现莲花不单单观看价值高，而食用价值则是更高，尤其是莲子，更成为一种常见的保健品。莲子非常美味，在古时候就已经成为了贡品来食用。莲子的功效与作用是哪些？食用方法又有哪些？下面就来由我们给大家介绍下吧。 莲子的功效与作用 一、莲子保护器官的功效与作用 莲子对器官有广泛保护作用，莲子能够补五脏，调和血脉。莲子在滋养内脏的同时还可以疏通血管。莲子对心血管进行疏通，让血栓和心脑血管不会爆发问题。莲子还有抗氧化物质，其中莲心具有的黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处，所以食用莲子不单单会对脏器脏腑有好处，还可以抗癌防癌。 二、莲子清热降火的功效与作用 莲子中有可以降火败火的食材，多存在于莲心之中，将莲子一同诸侯食用最能够有利于改善上火和暑热问题。莲子的降火效果极好，还可以有利于淡化肌肤黑色素，肌肤上的斑点和脸色暗沉都可以用莲子食用后加以改善。莲子中的营养物质经过受热后分解，所以莲子食用的时候事先一定要长期炖煮，让营养分解出来。
在炎热的夏季，喝点冬瓜莲子绿豆汤，保管清新爽口,它的做法很简单，大家试试吧： 冬瓜绿豆汤 夏天喝点绿豆汤，消消暑，清清火，解解毒，而已。冬瓜莲子绿豆汤：热量极低的一款清火瘦身汤。 冬瓜绿豆汤原料： 绿豆、冬瓜（切片）、莲子。 冬瓜绿豆汤做法： 1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20－30分钟至莲子熟、绿豆开花； 2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟； 3、调入少许冰糖即可。 温馨提示 略煮未开的绿豆消暑，煮得开花的绿豆清热解毒，根据情况、体质和需要，自己选择吧。 小贴士 绿豆禁忌 1.属于寒凉体质的人（如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等），吃了绿豆反而会加重症状，甚至引 发其他疾病。 2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转 化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白， 容易因消化不良导致腹泻。 3.正在服用一些温补中药的人不宜服用，以免减低药效。 冬瓜禁忌 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
人们在吃一些甜品或者月饼时，经常会听说莲蓉这个名字，那么莲蓉是什么呢？它有什么功效与作用呢？莲蓉是甜品的一种，大家想了解它，可以随小编一起去看看。 莲蓉是什么 莲蓉的功效与作用 1、莲蓉是什么 莲蓉是以莲子为主要材料加工成一种馅料，在加工时，会选择优质莲子打成碎末，再加入食用油和糖以及其他香料，调制而成，莲蓉还可以分为黄莲蓉和白莲蓉以及红莲蓉等多种。 2、莲蓉能防癌抗癌 防癌抗癌是莲蓉的重要功效之一，莲蓉的主要原料是天然莲子，它可以补五脏，也能抗氧化，它含有黄心树宁碱还是天然的抗癌成分，人们平食用莲蓉以后能有效减少癌症的发生。 3、莲蓉能强心安神 强心安神也是莲蓉的重要功效之一，它含有一定数量的莲心碱，和多种生碱，这些物质可以清热泻火，也能提高心脏功能，扩张人体内的血管，可以降低血压，也能镇静安神，对人类的三高和心神不宁与失眠都有一定的调理功效。 4、莲蓉能滋阴补肾 滋阴补肾也是莲蓉的重要功效之一，它对人类的久病的产后体虚都有一定的缓解功效，另外莲蓉对人类久泻和男性遗精以及女性白带异常都有很好的缓解作用，平时食用莲蓉会让人们的身体素质明显提高。
莲蓬大家可能都见过，它是植物藕的果实和种子，现在各地的城市中，也有一些新鲜的莲蓬在出售。很多人看到都很喜欢，只是不知道莲蓬应该怎么吃。其实莲蓬的吃法有很多种，一会我就把它们写出来告诉大家，同时也会带你们了解一下吃莲蓬有什么好处。 莲蓬怎么吃 吃莲蓬有什么好处 1、莲蓬能直接吃 平时购买了新鲜的莲蓬以后可以直接食用，取出里面的莲子，再去掉里面的绿色小芯，在然后放在嘴里嚼食就可以，取下的莲芯和莲蓬衣也不要丢掉，它们都能泡水喝，可以起到良好的清热去火作用。 2、莲蓬衣可以煮水 莲蓬取出莲子以后余下的莲房，可以晒干然后煮水喝，有良好的降糖功效，是糖尿病人最适合服用的保健性饮品，另外莲蓬衣加冰糖一起熬制，还有不错的散瘀功效，可以用于女性产后胎衣不下和治疗。 3、吃莲蓬的好处 平时多吃一些莲蓬对身体有多种好处，莲子可以补脾止泻莲心可以清心养神，平时适量食用，可以增强心脏功能，减少心悸和心慌以及失眠等不良症状的出现，另外多吃莲蓬还能强筋骨也能补虚损，更能止血补肾，平时食用可以强壮身体减少一些常见疾病的发生。
榴莲干是生活一种常见的零食小吃，它是用水果榴莲加工制成而成的。制作榴莲干时会把新鲜的榴莲取出果肉进行速浆，然后脱水干燥再进行真空包装，就是我们在市场上看到的榴莲干，这种榴莲干韧性十足，口感诱人，在市场十分热销，那么这种榴莲干有什么功效与作用呢？一会我就带大家去了解榴莲干的功效与作用有哪些。 榴莲干的功效与作用 1、榴莲干能提高身体免疫力 榴莲干是一种零食小吃，它含有多种对人体有益的营养成分，其中维生素C的含量最高，平时人们食用以后能清除体内多种病毒，也能加快细胞再生和代谢，能让身体免疫功能明显提高。 2、榴莲干能提高记忆力 平时多食用一些榴莲干还能记忆力明显提高，榴莲干中含有多种微量元素，其中微量元素锌和硒的含量都比较高，这两种物质可以直接作用于人类的神经和大脑，能提高细胞活性，让人们的思维更敏捷，也能让人们的记忆力明显提高。 3、榴莲干促进消化 榴莲干中有大量的膳食纤维存在，平时食用以后能加快肠胃的运动，可以加快身体对食物的消化和吸收，对消化不良有明显调理功效。另外榴莲干还是一种零胆固醇的食品，平时食用不但能让人们远离高血压和高血脂，还能减少血栓和动脉硬化的发生。
榴莲是一种出产于南方热带地区的特色水果，它有特殊的香味，肉质细嫩，含有大量的糖分和蛋白质，具有良好的滋补功效，平时很多人都喜欢吃榴莲。但你们知道吃榴莲的好处到底有哪些吗？知道吃榴莲的食用禁忌是什么吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。 吃榴莲的好处有哪些 榴莲的食用禁忌 1、吃榴莲能滋补身体 滋补身体是人们吃榴莲的最大的好处，它含有人体必须的蛋白质和糖分以及多种矿物质人，人们食用以后能滋脾补气，也能补肾壮阳，能缓解人体虚弱，特别适合那引起病后身体虚弱和产后的女性食用。 2、吃榴莲能散寒止痛 散寒止痛也是人们吃榴莲的重要好处之一，它能活血，祛除体内寒气，对人类的腹痛和腰腿痛都有很好的缓解功效，另外女性在来朋经时吃适量的榴莲，可以经期腹痛的症状明显减轻，同时它还能让人们的体温上升，避免腹部受寒，是寒性体质最适合食用的水果。 3、榴莲的食用禁忌 榴莲虽好在食用却有一些禁忌存在，最重要的一点就是吃榴莲时不能喝酒，这两各食物性质相克，一起食用会引起食物中毒，另外榴莲的含糖量很高，糖尿病患者不宜食用榴莲。榴莲是一种热性水量，食用的时候要适量，过量食用会让肠胃无法消化和吸收，也会让人体出现多种上火症状。
观音串儿也叫黄花远志或者倒吊莲，它是一种野生落叶，灌木，长大以后高度在1到3米之间，这种植物特别独特，它的全株都带有诱人的甜本，而且根粗壮，呈肉质，采收以后可以食用也可以入药，但观音串这种植物只出产在中国的南靖地区，很多人对它并不了解，今天就对它做一个详细的介绍，能让大家了解观音串有哪些重要功效。 观音串的功效与作用 1、滋补强壮身体 观音串儿虽然是一种野生植物，但它却是一种可以供人食用的滋补性食材，平时人们食用观音串以后，不但能吸收丰富的天然多糖，还能吸收多种对人体有益的氨基酸和矿物质，它们能促进人体代谢，也能增强人体素质，经常食用滋补强壮身体的作用特别明显。 2、提味增鲜 提味增香，也是观音串的重要功效之一，这种植物的叶子和茎以及根中都含有大量的天然挥发油和一些芳香类物质，平时人们可以把它们风干以后制成香料使用，在烹调菜品时加入适量的观音串儿，能起到提味增鲜和去腥解腻的重要作用。 3、利水消肿 观音串入药以后能入肾经，它能提高人类的肾功能，而且能加快人体内多余水分的代谢，对人们因体虚引起的水肿，还有肾炎和高血压引起的水肿都有明显缓解作用。另外人们出现小便不利或者肾功能减退时，多吃一些观音串也能让症状很快减轻。 4、活血散瘀消肿止痛 观音串还能活血散瘀也能消肿止痛，平时人们出现关节肿痛或者腰腿酸痛时，都能直接服用观音串，它能让肿痛的症状很快减轻，另外人们不小心出现跌打损伤，引发浴血肿痛时，还能直接把新鲜的观音串研碎制成泥状，直接外敷在伤处，能让瘀血尽快消散，疼痛的症状也能明显减轻。
莲须是一种中药材，它来源于睡莲科植物，莲是这种植物的干燥雄蕊，平时人们可以在夏季莲的花朵开放时采收，把它采收以后直接阴干就能入药。莲须有自然的香气外表多为黄棕色，入药以后能固肾涩精，下面是对它功效以及食用方法的详细介绍，大家可以重点了解一下。 莲须的功效与作用 莲须是一种味甘而涩的中药材，它性质平和能入心经和肾经，固肾涩精是它的主要功效，它对人类的遗精滑精和带下以及尿频等症都有很出色的治疗作用，平时治疗时以煎汤服用为主。 莲须的食用方法 1、做药丸 莲须这种中药材可以做成药丸以后供人们服用，制作时需要准备莲须三十克，熟地黄二百四十克，山茱萸和芡实各取六十克，另外还要准备山药和茯苓各九十克，丹皮九克，龙骨九克，把准备好的中药材放在一起研成细末加蜂蜜制成药丸，需要时直接口服。 2、煎汤 煎汤服用也是莲须的重要食用方法，平时人们出现口渴和饮水不止时，可以直接用莲须和葛根以及生地黄还有天花粉、五味子、知母等中药材放在一起煎汤喝，煎汤以后要趁热阴用，能滋阴生津可以让口渴症状很快减轻。 3、煮糖水 莲须入药以后能去除胎毒，但需要孕妇在怀孕四五个月以后就开始服用，最好的服用方法就是把它与鸡蛋一起入锅加糖煮成糖水后服用。具体做法是取莲须三十克，黄糖一块，鸡蛋一个，把它们一起入锅加清水三碗，煮到水余一碗时取出饮用吃鸡蛋就可以。
半边莲是一种十分矮小的草本植物，全草都可以入药，它入药以后能利水也能解毒，还能治疗人类的一些常见皮肤病。半山莲的功效还有很多，想具体了解可以看看下面我对它功效以及药用价值的具体介绍。 半边莲的功效与作用 半边莲是一种味甘性平，可以入心经，小肠经的中药材，利水消肿和解毒是它的主要功效，在临床上，它可以用来治疗人类的痢疾和腹泻，以及身体水肿，还有黄疸，湿疹等多种常见病。另外人们被毒蛇咬伤或者出现血吸虫病时，也能适量服用半边莲，它能人们的病情很快减轻。 半边莲的药用价值 1、治疗毒蛇咬伤 在山区生活的人一不小心就会被毒蛇咬伤，这时伤处会出现肿痛，而且人体也会出现多种不良反应，如果不及时治疗后果会很严重，半边莲就是治疗毒蛇咬伤的良药，在治疗时要把新鲜的半边莲二两到岁以后取出汁液，加白酒调匀后直接口服就可以。 2、治疗疔疮 疔疮也是人类的常见病，发病以后的患者多会出现肿痛，发烧等不良症状，这时也可以用新鲜的半边莲来治疗，在治疗时需要把新鲜半边脸延续至成年，而创加食用盐调匀直接外敷在患处，等黄水渗水以后疔疮就能慢慢消失。 3、治疗盲肠炎 半边莲能治疗盲肠炎，在治疗的时候需要取半边莲八两，加入料酒适量，把它们捣碎以后入锅加清水煎制，煎好的药液，分五次在一天内服用完，余下的药渣可以加适量米酒调匀，直接外敷在患处，能让炎症很快消退。
莲雾是一种出产于东南亚热带的地区的特色水果，进几年才在国内的水果市场上出现，使得很多人对莲雾并不熟，根本不知道莲雾应该怎么吃。其实莲雾是一种味道比较清淡的水果，它可以与多种调味料和配料一起食用。接下来小编就会把莲雾的常见吃法写出来分享给大家，想吃莲雾的朋友快来了解一下吧。 莲雾怎么吃 莲雾的常见吃法 1、蜂蜜莲雾拌坚果 蜂蜜莲雾拌坚果是莲雾的常见吃法，它在制作时需要把花生、瓜子仁以及芝麻等食材炒熟，个头大的研碎，把莲雾的果肉也取下来切成小块，与炒好的坚果放在一起加入适量的蜂蜜调匀，然后直接食用就可以。 2、莲雾芝麻糊 莲雾单独食用时，没有什么味道，大家可以把它与芝麻花生酱搭配在一起食用，在食用的时候可以取芝麻花生酱适量，加入适量的炼乳我，然后调匀，再涂抹在莲雾上面，然后直接食用，奶香、花生芝麻香与莲雾的清香混在一起特别诱人。 3、牛奶莲雾汁 牛奶和莲雾也可以放在一起搭配食用，食用时可以把莲雾切成小块，放料理机中打成果汁，然后再加入适量的牛奶调匀，直接饮用就可以，这种莲雾牛奶汁好消化，容易吸收，而且胆固醇的含量特别低，经常饮用还能提高身体的的抗病能力。
最近几年雪莲果成了各地的一种热销食材，它既能当水果直接食用，也能当蔬菜做成多种菜品，而且能缓解便秘和糖尿病以及高血压等多种疾病。但是雪莲果虽好，却也有一些副作用，再食用时更有一些禁忌存在，如果不注意，也会让身体出现不适。那么雪莲果的副作有征与食用禁忌有哪些呢？接下来小编就为大家具体说一下。 雪莲果的副作用与食用禁忌 1、雪莲果容易引起腹泻 雪莲果是一种性质大寒的食材，平时便秘人群食用可以缓解便秘，但是那些肠胃不好的人群，是不适合吃雪莲果的，不然后会让人们出同胃寒以及腹泻等多种不良症状，危害身体健康。 2、雪莲果不能与高蛋白食物一起吃 雪莲果不能与高蛋白的食物一起吃，这是它最大的食用禁忌，因为雪莲果中的一些物质，会抑制人体对蛋白质的吸收，它与鸡蛋和牛奶等高蛋白食物一起食用以后，大量的蛋白质在体内得不到消化和吸收，就会让人体产生腹泻或者低蛋白血症等不良后果。 3、雪莲果的食用禁忌 雪莲果氧化以后不能再吃，平时吃雪莲果时，切开以后就要及时食用不然它就会氧化变黑，一些营养成分就会大量流失。雪莲果出现氧化的主要原因是它含有的单宁与氧气发生反应引起的，如果想避免这种氧化反应的发生，可以把切开的雪莲果放在冷水中浸泡。
榴莲是一种出产于南方热带地区的常见水果，有特殊的香味，营养价值也很高，很多人都喜欢吃。但是大多数人在吃榴莲时都会遇一个难题，那就是榴莲全身有刺，怎么也打不开，这可怎么办呢？榴莲应该怎么吃呢？今天小编就教大家几招，把榴莲的常见吃法全部写出来告诉大家。 榴莲怎么吃 榴莲的常见吃法 1、榴莲可以直接吃 在吃榴莲时如果可以挑选那些表面有口的榴莲，这样回家好剥，而且它的成熟度也好，如果是没有口的榴莲就说明它还没有熟透，回家以后可以用报纸把它包起来放在温暖的地方，过三四天，再打开看，榴莲就会自动裂开，再用手沿着裂缝把榴莲分开取出果肉直接食用就行了。 2、榴莲炖鸡 榴莲除了可以当水果直接食用以外，还能炖成鸡汤供人们食用，在炖制时也要提前取出果肉，再把外皮取一小部分切成块状，与洗好以鸡块一起入锅加清水炖制，在炖好以受制于人加入盐和少量的味精进行提味，就能取出食用。 3、榴莲可以与山竹一起吃 榴莲是一种热性水果，大家平时食用时可以与山竹搭配食用，这样就不会出现上火症状了，如果没有山竹也可以吃一些西瓜和梨等凉性水果，另外榴莲的果皮取下来以后不要扔掉，它也可以食用，把它洗好以后加入食用盐与清水，一起煮制，煮成的汤品可以直接饮用，也能有效中和榴莲的热性，能起到预防上火的作用。
旱莲草是一种野生草本植物，它在自然界中十分常见，它是菊科植物的一种，在自然界中也叫墨旱莲，这种植物全草都能入药，平时人们服用以后能延缓衰老，也能预防疾病。旱莲草入药以后要用功，小鱼药用价值都特别高，想具体了解这方面的知识可以看看下面对它做的详细介绍。 旱莲草的功效与作用 1、旱莲草是一种性质寒凉，味甘而酸的中药材，滋阴补血和凉血止血都是它的主要功效，平时他对人类的肝肾阴虚，以及眩晕或须发早白，还有吐血，尿血等多种疾病，都有良好治疗作用，另外它还可以用来治疗人类的林卓和大便带血，治疗效果很明显。 2、平时人们食用旱莲草，还可以吸收丰富的天然皂苷和挥发油还能吸收对人体有益的多种维生素，与旱莲草素，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养成分，它可以调节人体免疫功能，也能滋补强身，能让人体健康水平明显提高。 旱莲草的药用价值 1、治疗腹泻痢疾 旱莲草能消炎杀菌，也能收敛止泻，它是治疗人类腹泻痢疾的常用药，在治疗时可以把旱莲草与铁苋菜各取十五克，把它们放在一起洗净以后加清水煎汤服用，每天服用一次，连用三天腹泻与痢疾的症状就能明显减轻。 2、治疗女性外阴瘙痒 外阴瘙痒是女性在生活中经常出现的妇科病，它虽然不会危及生命，却会让女性感觉特别不舒服，这时可以使用旱莲草来治疗，在治疗时可以取旱莲草120克，加清水煎制，煎好以后的药液加适量白矾调匀，先薰蒸外阴，然后再清洗外阴就能让瘙痒症状很快减轻。
独角莲是天南星科植物的一种，它也叫野半夏或者玉如意，这种植物有毒，不过全草可以入药，使用得当能治疗人类的多种疾病。不过有些人对独角莲还不了解，不知道它的具体功效与作用是什么，今天小编就专门为大家介绍独角莲的功效并告诉大家它的药用价值有多高。 独角莲的功效与作用 1、抗菌消炎 独角莲这种中药材中含有多种天然的抗菌成分，它能抗菌消炎也能抑制人体内结核杆菌的活性，据说它的抗菌效果略低于链霉素，比其他消炎药物的功效都要高一些。解毒也是独角莲的重要作用，在中医中一直有以毒攻毒的说法，所以人们在出现一些中毒症状以后使用独角莲能起到良好解毒作用。 2、美白淡班 独角莲虽然有一定的毒性，但它却具有出色的美容作用，它能让人们皮肤表面的色斑淡化，也能减少粉刺和青春痘以及痤疮等多种不良症状发生，平时把它研碎以后直接涂抹肌肤，能让淡班美白，也能让人们的皮肤变得光滑细嫩。 独角莲的药用价值 1、治疗毒蛇咬伤 独角莲有毒，但能消肿止痛也能解毒，平时人们被毒蛇咬伤时可以直接使用新鲜的独角莲来治疗，可以把新鲜独角莲研碎以后加水调匀，然后直接外敷在受伤的部位上，每天换药一次，连用三到五在中毒症状就能全部消失。 2、治疗瘰疬 独角莲是治疗人类瘰疬的常用药，治疗时以外用为主，可以把独角莲的新鲜全草捣烂，再加入一个鸡蛋的蛋清，调匀以后制成药膏，直接外敷在长有瘰疬的部位上，每天换药一次，几天以后症状就能明显好转。
莲雾是一种出产于南方热带地区的特色水果，很多人对它并不了解，不知道它的营养价值，也不知道它应该怎么吃，为了让大家能更好的了解和认识莲雾，接下来我就对它做一个专门的介绍。 莲雾怎么吃 莲雾的营养价值 1、莲雾可以直接鲜食 莲雾这种水果的口感比较脆嫩，可以洗净以后直接食用，如果感觉口味有些淡，可以把它切成片状，然后加入适量的蜂蜜再吃，这样会让莲务的味道更加诱人。 2、莲雾可以做成沙拉食用 莲雾做成沙拉食用也很不错，在制作时把莲雾洗好切成片状，把苦瓜和西芹也全部洗好切成片状放在冰水中浸泡十几分钟取出去掉水分。把芦笋和虾仁入锅焯熟，然后把所有的食材放在一起，加入适量的沙拉酱调匀，直接食用就可以。 3、莲雾的营养价值 莲雾是一种营养价值很高的水果，它含有大量的维生素C，这种维生素可以提高肝脏的解毒能力，能加快人体内毒素的排泄，另外莲雾还有不错的利尿功效，对小便不利和身体浮肿都有一定的预防功效了。莲雾中还含有多种微量元素，其中钙和镁的含量都比较高，能调节情绪，也能提高脑细胞活性，能减少失眠和记忆力减退的发生。
莲雾是一种出产于热带地区的特色水果，东南亚地区的出产量最大，它成熟以后外表为红色，口感脆嫩，味道甘甜爽品，而且有出色的保健功效，适合大多数人食用。不过莲雾在国内水果市场上比较少见，人们对它的了解不多，今天我就专门对它的营养价值以及功效和作用做一个详细的介绍，喜欢吃莲雾的朋友快来看看吧。 莲雾的营养价值 莲雾的功效与作用 1、莲雾的营养价值 莲雾中含有大量的蛋白质和膳食纤维，还有一些天然的糖分和多种维生素，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收，能满足身体代谢时对这些营养成分的需要，经常食用可以提高身体免疫力，另外莲雾还带有天然的香气，这种香气具有不错的安神功效。 2、莲雾能止咳化痰 莲雾具有止咳化痰的作用，它性味甘平，可以润肺也能消炎，人们食用以后可以清除肺燥，对肺热引起的咳嗽和痰多，治疗功效明显。另外莲雾还有促进消化的作用，它能促进胃酸分泌，也能加快胃肠运动，对胃腹胀满和食欲不振等消化不良等症状都有很明显的缓解作用。 3、莲雾能解酒也能止血 莲雾有出色的解酒功效，它能分解人体内的酒精毒素，加快它们的排出，人们在喝酒以后可以先食用一些新鲜的莲雾，能起到预防醉酒的作用。另外莲雾还可以用来止血，它的果核取出以后，用炭烤制然后加工成粉末，可以直接洒在外伤的伤口上，能起到出色的止血作用。