喝绿茶有啥好处和坏处呢?下面就让小编来给您具体的讲解下这个问题吧。 绿茶 绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。喝绿茶的好处和坏处有哪些呢? 喝绿茶的好处和坏处 好处: 1、抗衰老。 2、抑制心血管疾病。 3、抗癌。 4、防辐射。 5、抵抗病毒菌。 6、美容护肤 7、醒脑提神 8、利尿解乏 9、降脂助消化 10、缓解疲劳 11、护齿明目 12、有效降低三高 关于喝绿茶的坏处,小编先告诉您喝绿茶应注意以下几方面: 1.每个月生理期来临时。因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。 2.正值怀孕期也不适合喝绿茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。 3.孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多浓茶的话,茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠,倘若孕妇在产前睡眠不够,那可能会导致分娩的时候筋疲力竭,甚至还会造成难产的情况出现,那就“代志大条”了! 4.刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,进而影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,造成奶水分泌不足。 5.妈妈喝下茶之后,茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。 6.正值更年期的女性,除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出现心跳加快,因而脾气不好、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段,最好适可而止,免得把身体给搞坏!
龙井茶怎么泡呢?这种茶的泡法其实挺简单的,相信大家一学就会的。 龙井茶 龙井茶怎么泡?现在好多的茶友都在问这个问题,绿茶种的极品还要数龙井茶,龙井茶凭借着色绿、外形扁平挺秀、内质香郁、味甘而醇厚等各项条件的优势,可以说是我国的第一名茶,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。然而想要泡一壶上好的龙井茶,那还真不是一般的讲究,那么,龙井茶怎么跑呢?下面我们一起看看龙井茶到底是怎么泡的。 龙井茶以其色、香、味、形驰名中外。冲泡龙井茶时取一玻璃杯,用80度左右的开水冲进杯中,只见朵朵茶芽袅袅浮起,旗枪交相辉映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。龙井茶怎么泡?想泡好一壶龙井,千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。 龙井茶怎么泡 1、用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。 2、待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。 3、温润茶芽:采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4杯为宜,温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热。 4、用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。 5、品饮:杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。 龙井茶怎么泡?茶具、水温、时间三者缺一不可,正确的掌握这三点,相信您也能泡出一杯色绿、香郁、味甘、形美的西湖龙井。关于“龙井茶怎么泡”这篇文章我们先说到这里,龙井茶的其他泡法,小编有时间会继续为广大茶友们继续寻找的。
不知道大家对于茶叶的基本知识了解的多不多呢?还不怎么了解的朋友让小编给您介绍下。 茶叶 茶叶基本知识 一、 茶叶的分类 1、以色泽(或制作工艺)分类: 茶类名 制作特色 代表产品 绿茶 不发酵的茶 龙井茶,碧螺春 青茶 半发酵的茶 武夷岩茶、铁观音,文山包种茶、冻顶乌龙茶 黄茶 微发酵的茶 君山银针 白茶 轻度发酵的茶 白牡丹,白毫银针,安吉白茶 红茶 全发酵的茶 祁门经茶、荔枝红茶、正山小种 黑茶 后发酵的茶 六堡茶,普洱茶 2、以季节分: (1)春茶:是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的养息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不使春茶滋味鲜活且香气宜人,富有保健作用。 (2)夏茶:是指6月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。 (3)秋茶:就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。 (4)冬茶:大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。 3、按其生长环境来分: (1)平地茶:茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。 (2)高山茶:由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性,故有出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此,高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿、茸毛多。加工后的茶叶,条索紧结、肥硕。白毫显露,香气浓且耐冲泡。 基本特色: 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。 1、绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 2、红茶:红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵的茶(发酵度大于80%),红茶的名字得自其汤色红。 3、黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。 4、乌龙茶:也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为工夫茶。 5、黄茶:著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天。 6、白茶:白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都较好。 将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶可则可分为: 1、 基本茶类: (1)绿茶:这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青→揉捻→干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,人国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界首位,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶——眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡而深受广大消费者的欢迎。 (2)红茶:与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋时使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 (3)青茶:属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 (4)白茶:是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县市,有“银针”“白牡丹”“贡眉”“寿眉”几种。 (5)黄茶:在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山霍内芽)、“黄小芽”(包括湖南岳阳的北港、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括安徽的霍山黄芽)三类。 (6)黑茶:原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”,“湖北老青茶”,“广西六堡茶”,四川的“西路边茶”、“南路边长”,云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”、“圆茶”等品种。 2、再加工茶:以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加工茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 3、 药茶:将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”“姜散茶”“益寿茶”“减肥茶”等。 4、 花茶:它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花的品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 从世界上来看,在以上类茶中,红茶的数量最大,其次是绿茶,最少是白茶。
黄茶有哪些呢?相信对于这个知识很多朋友了解的还是比较少吧。 黄茶 说到黄茶,你知道有哪些吗?可不要误把绿茶当黄茶咯!一起看看黄茶有些什么,并认清一下它们的特征。 黄茶的种类 黄茶种类1:北港毛尖 北港毛尖自唐代以来就非常地有名气,此黄茶一般会选择在清明后的一星期内采摘,而且是晴天哦,其茶叶色是紫色,非常容易辨别。 黄茶种类2:大叶青 大叶青黄茶主要生产与广东地区,特别是粤北山区的大叶青茶会更为出众,肥壮紧实的外形、老嫩均匀,而且冲泡出来的茶汤非常浓醇甘爽。 黄茶种类3:海马宫茶 黄茶海马宫茶主要生长在贵州山村老鹰岩脚下,在超天然的气候环境中,致使海马宫茶具有超强的持嫩性,此茶的外形是条索紧结型的,茶色嫩黄明亮。 黄茶种类4:沩山白毛尖 沩山白毛尖也是黄茶的一种,主要生长在湖南宁乡地区,此茶是微卷外形,而且茶色黄亮油润,茶香更是芳香浓厚。 上面介绍的这些茶叶品种都是隶属于黄茶,熟知黄茶的人肯定知道吧!
相信很多朋友听过阿里山高山茶但是没喝过该茶吧,下面让小编给您具体的讲解下吧。 阿里山高山茶 「高山茶」是台湾近几年最热门的茶品,在市面上常见许多茶冠上高山茶的名号,如高山乌龙茶、高山金萱茶、阿里山高山茶等。许多刚入门的茶友会以为高山茶是专指某些地方所生产的茗茶,就如同台北的文山包种茶、鹿谷的冻顶乌龙茶,但其实「高山茶」是与「平地茶」相对的一个概念名词,并非专指否一地所製作的茶叶。 阿里山高山茶的知识介绍 以海拔高度定义高山茶,是目前比较认同的说法。但在高度上,虽有人以海拔800公尺开始算起,但大体而言仍以生长于海拔1000公尺以上茶园所産製的茶叶称爲高山茶。从产区海拔800公尺的冻顶乌龙茶到海拔2600公尺的大禹岭茶,都有人归类为高山茶。 高山茶会受到欢迎主要的因素,除了行销人员的推广,还要归功于台湾得天独厚的自然环境。台湾现有的高山茶园多是塬本的林地竹地开垦而来,多年的有机质堆积使得地力雄厚,能够提供充足的养份,成为植茶的最佳地点。此外高山植茶还有下列两项优势,一是因爲高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含「儿茶素类」等苦涩成分降低,进而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等对甘味有贡献的成分。二是由于日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故,使得茶树的生长过于缓慢,让茶叶具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等的优点。 高山茶生产上的困难处,首先是居高不下的种茶与製茶的人力成本;再者是高山茶菁必须现地现做,而高山地区午后经常性的起雾环境,时常影响后製茶叶的成功率,所以顶级的好茶,只能看老天的脸色,这些都是高山茶製作上需要克服之处。 高山茶产区 嘉义县 嘉义县是当前臺湾生产高山茶的重要产区,种植的区域,以梅山乡、竹崎乡、番路乡及阿里山乡等四个山区乡镇为主。 梅山乡百分之九十属于山区,茶园主要分佈于梅山乡山区之太平、龙眼(龙眼林尾)、店仔、樟树湖、碧湖、太兴、瑞里、瑞峰、太和及太兴等村落,目前茶园面积总数约10,000公顷,海拔介于900~1,400公尺之间。梅山乡龙眼村(海拔约1,200公尺)更是台湾高山茶的滥觞。而此地种植的茶树,以青心乌龙为主。 竹崎乡、番路乡及阿里山乡,产茶的村庄大多位于阿里山公路旁,如濑头、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落。而这些村落所产製的茶品,对外通称阿里山茶。
金银花茶的作用与功效有哪些呢?下面就让小编来告诉您吧。 金银花茶 金银花,又名银花、金花、忍冬花、金藤花等。每当夏秋季来临,我国南北诸省的山区、丘陵,都有这种蔓藤爬攀植物,开黄白两色的鲜花,清香扑鼻,这就是“金银花”。花开时初为纯白,继而变黄,十分好看。采集该花颇有讲究,须在晴天清晨露水刚干时摘取,并及时晾晒或阴干,这样药效才佳。 据有关文献记载,金银花在我国已有2200多年栽植史。早在秦汉时期的中药学专著《神农本草经》中,就载有忍冬,称其“凌冬不凋”;金代诗人段克诗曰:“有藤鹭鸶藤,天生非人有,金花间银蕊,苍翠自成簇。 ” 金银花茶的功效和作用 《本草纲目》载“金银花,善于化毒,故治痈疽、肿毒、疮癣……”。自古以来,金银花常用于清热解毒,治疗温病发热,热毒血痢,痈疡等症,亦用于风热感冒,支气管炎等病症。 现代药理研究表明,金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。 小编推荐:盛夏佳饮:金银花 常用药方 含有金银花的药方、药膳方特别常见,据调查,全国有1/3的中医方剂用到金银花。 热毒痈疖 可单用浓煎内服,也可与蒲公英、紫花地丁、野菊花配伍,以增强清热解毒消肿之功。代表方有五味消毒饮,出自《医宗金鉴》外科心法要诀方:“金银花三钱,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各一钱二分,水二盅,煎八分,加无灰酒半盅,再滚二三沸时热服。如法再煎服,被盖出汗为度。”具有清热解毒,消散疔疮之功。主治各种疔毒,痈疮疖肿,局部红肿,热痛,或发热恶寒,舌红苔黄,脉数。 此方药虽仅有五种,但功专力宏,是历代中医治疗火毒结聚而引起痈疮疖肿的首选方剂。现代用量及煎服方法为:金银花20克,野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵子各15克,水煎后,加酒适量和服,药渣捣烂可敷患处。 疮疡肿毒初起,或已成脓而未溃者,可与穿山甲、皂角刺、大贝、白芷等合用,代表方有仙方活命饮,出自《校注妇人良方》:“穿山甲、甘草、防风、没药、赤芍药、归梢、乳香、贝母、天花粉、角刺各一钱,白芷六分,金银花、陈皮各三钱。用好酒三碗,煎至一碗半。若上身,食后服;若下身,食前服,再加饮酒三四杯,以助药势,不可更改。”仙方活命饮以清热解毒为主,活血行气,消肿溃坚为辅,称为“疮痈之圣药,外科之首方”,用于一切疮痒初起。金银花用量较重,善清热解毒,配白芷、防风意在疏风散邪,使热毒从外透解;花粉、贝母清热化痰,散结消痈。 现代用量:穿山甲3克、皂角刺3克、当归尾3克、甘草3克、金银花9克、赤芍3克、乳香3克、没药3克、天花粉3克、陈皮9克、防风3克、贝母3克、白芷3克。
喝普洱茶有什么好处呢?下面就让小编来告诉您这个知识吧,希望大家能够喜。 普洱茶 喝普洱茶有什么好处 普洱里面是什么成分能减肥 一杯普洱茶只里含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。三是,普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。 喝普洱茶的好处 1.普洱茶性温和,是养胃、补气的良药。 2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳萎、前列腺炎也有很好的效果。 3.对于女人来说普洱茶除了保持苗条身材,还能控制皮肤酸碱度的平衡达到健美皮肤的作用。 常喝普洱对美容健康都有帮助 1、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。 2、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。 3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 4、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶有防癌作用。 5、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以普洱茶作用在对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗功效。 6、抗衰老。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,(云南)普洱茶叶数种所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类。而,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质起到了养生健体、延年益寿的功效。 7.此外普洱茶具有暖胃生津止渴降血脂建睥解酒抗动脉硬化等诸多功效。 普洱茶有四大美容功效 1.深层排毒:普洱茶消暑,解毒,通便的功效。借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长豆的MM记得常饮用哦! 2.摆脱肤色暗:沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。 3.纤体紧肤:法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。 4.抗衰老:普洱茶采用大叶茶制造,云南的普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说普洱茶具有抗衰老的美容美容作用功效
普洱茶用的茶具有哪些呢?下面让小编来给您总结下这个知识吧。 普洱茶 茶具的选配包括茶具组合的确定及茶具质量的选配。前者要视茶馆的经营宗旨和茶馆的档次规格而定。通常以传播茶艺为经营主旨的茶馆,以及规格档次较高的茶馆会选择功能细分,专业用具较多的组合;而不甚讲究茶艺及规格档次较低的茶馆则偏向于茶具组合简化,甚至仅仅杯壶组合即可。 普洱茶的茶具 至于茶具的质量则不同的材质有不同的标准,其中最为复杂要属紫砂茶具。“赏器”是晶茶的重要乐趣之一,而紫砂又是茶具中具鉴赏价值的器皿。因此,自古以来品茶之趣,赏茶之美都与紫砂茶具的把玩、欣赏密切相关。茶馆选配茶具则不能不研究紫砂壶的选择。普洱茶好喝是需要正确的冲泡方法,那么用工夫茶具要怎么泡普洱茶呢?功夫茶具冲泡普洱茶是怎么样的? 1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶; 2.投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中; 3.洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味; 4.倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走; 5.洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚; 6.第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了; 7.出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末; 8.分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。 以上就是利用功夫茶具冲泡普洱茶的,其实冲泡普洱茶很简单的,大家是不是学会了呢?
金银花茶有清热解毒的功效相信大家都明白这点吧,下面具体来了解下吧。 金银花茶 金银花属忍冬科藤本植物,由于茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初开花时白色,后逐渐转变为黄色,所以叫做金银花。金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花品种较多,常见的有红金银花Lonicerajaponica(varChinensis)、黄脉金银花(varaureoretculdta)和白银花(varhalliana)等。香气以白金银花最佳。 金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芳香、甘凉可口,畅销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。 金银花茶的功效一 金银花茶的功效与作用一:金银花茶具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效。喝金银花茶对暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎有很好的疗效。 金银花茶的功效与作用二:金银花茶具有抗病原微生物的功效。常喝金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用; 金银花茶的功效与作用三:金银花茶对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用; 金银花茶的功效与作用四:金银花茶具有抗炎解毒功效,常喝金银花茶对痈肿疔疮、肠痈肺痈会有较强的散痈消肿,清热解毒作用; 金银花茶的功效与作用五:金银花茶具有疏热散邪功效,喝金银花茶对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用; 金银花茶的功效与作用六:金银花茶具有凉血止痢功效,喝金银花茶对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。 此外,常饮金银花茶,还具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效。 金银花茶的功效二 金银花茶除了具有无可比拟、十分广泛的药用价值以外,金银花茶的保健养生,美容养颜功效也已被许多现代女性的大量饮用效果所证实。其实,早在两千多年以前我们的祖先对金银花就已有一定的认识了。《神农本草》将金银花茶列为上品,并有“久服轻身”的明确记载;《名医别录》记述了金银花具有治疗“暑热身肿”之功效;李时珍在《本草纲目》中对金银花久服可轻身长寿作了明确定论。清朝《御香飘渺录》一书中记载皇太后慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容、返老还童的生活琐事时描述说:“太后将安息前半个时辰光景,先把面上那些鸡子清。 用肥皂和清水洗去以后,接着便得另外搽上一种液汁”(金银花蒸馏液)。“这种液汁能使太后方才给鸡子清蹦得很紧的一部分皮肤重新松弛起来,但又能使那些皱纹不再伸长和扩大,功效异常神奇伟大。”清乾隆皇帝御用的宫廷秘方延寿丹就是以金银花为主的。国内外比较驰名的某减肥茶,其主要配方原料就是金银花。金银花的确神奇,只是人们过去对它认识还浅,所以不知道它的奥妙和神奇也就不奇怪了。 金银花茶药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要警告的是,虚寒体质及月经期内不能饮用,否则,可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝,比较好,喝太多会适得其反。
相信大家对于野菊花茶了解的比较少吧,下面一起来了解下该花茶的功效吧。 野菊花茶 功能清热解毒,消肿。对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒,均有抑制作用。 野菊花茶的功效 1.上感、流感:菊花、金银花、连翘、牛蒡子各9g,薄荷、甘草各6g,水煎服。 2.急性化脓性炎症:鲜野菊花及叶30—60g,水煎频服,并用其花及叶30—60g,水煎,外洗或捣烂外敷患处。 3.高血压:野菊花、草决明各15g,泡水代茶饮(对肝热型高血压尤为适合)。 4.咽喉肿痛、瘰病、目赤肿痛等:可与其他药配伍应用。 野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。 野菊花水提物及水蒸气蒸馏法提取的蓝绿色挥发油对多种致病菌、病毒有杀灭或抑制活性,水提取物对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、伤寒杆菌等的抑制活性强于挥发油;并有抗炎、抗氧化、镇痛活性。
普洱茶熟茶能减肥吗?相信喝多女孩子都挺关心这个问题的吧,下面一起来了解下吧。 普洱茶熟茶 首先普洱茶熟茶是经过人工发酵后转化而成的,老年人喝熟茶比较好,有养胃的保健功效。普洱茶对降低胆固醇有非常好的疗效,经常饮用普洱茶对于治疗肥胖症也有很好的效用。 普洱茶熟茶能减肥吗 普洱熟茶也能减肥,且减肥效果比生茶好,因为熟茶经过人工发酵后,茶叶中的多酚氧化酶可以帮助茶叶内的有机物质及儿茶素氧化。不过选购的时候要特别注意,生茶的颜色是偏绿的,而熟茶的颜色是枣红色的。除此之外还可以从泡茶之后茶水的颜色进行辨别,生茶泡茶后,茶水的颜色是栗红色,比较接近乌龙茶,而熟茶的茶水颜色是暗栗色,有的接近黑色。希望广大朋友在买普洱茶的时候擦亮眼睛。 普洱茶熟茶能减肥,但是需要特别注意的是,饭前和经期中要停止饮用,因为茶叶中的鞣酸会给胃部带来不适,女性朋友在经期也要停止饮用茶水,为了防止钙质流失,肠胃不好的朋友尽量避免喝凉茶,最好喝煮过的茶,不然很容易伤胃。普洱熟茶减肥吗?普洱茶有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化的功效。据法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:“云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。所以普洱熟茶具有减肥的功效。 普洱熟茶减肥的原因,有两个方面:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。 人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。 所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。 稍微了解一些普洱茶的人都知道,过去的熟茶也是生茶经过长期的陈化由生转熟的,现代工艺的熟茶只是通过人工发酵的方式加快了这一进程。
竹叶青是绿茶吗?相信还有很多朋友对于这个问题不是很清楚吧。 竹叶青 竹叶青是绿茶吗? 竹叶青茶是绿茶吗?答案是对的。 从专业来说,竹叶青是绿茶,只不过是一种扁形炒青绿茶,外形扁平光滑挺直,形似竹叶,色泽嫩绿油润;茶汤嫩绿明亮;滋味鲜嫩醇爽,有清香,野地嫩绿,匀整明亮。茶汤黄绿明亮,带栗香,滋味鲜醇高爽,经久耐泡。 竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成,属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。 竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶,它的优点是香气浓郁、汤色清沏、滋味醇厚、叶底嫩匀。目前峨眉竹叶青名茶已成为茶农的支柱品牌,目前已形成家庭手工自我加工、设点机器服务加工和大型名茶加工厂等多层次加工制作名茶,使茶叶身价,每公斤市价由绿茶的20元提高到名茶的200元以上。 竹叶青产自峨眉山,海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺,这里空气湿润,云雾缭绕;翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。上好的竹叶青茶均产自这里。春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。 竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。绿茶是中国六大茶类之一,销量居茶叶类第一,绿茶内含有较多的茶多酚,咖啡碱,氨基酸,蛋白质,叶绿素等营养成分,具有保健的功效,竹叶青茶香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀,竹叶青茶具有较高的饮用价值。 竹叶青的功效 竹叶青可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。纯野生植物,生长于山崖石缝中,《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。 竹叶青是绿茶吗有什么功效,综上所述,竹叶青是绿茶,而且功效显著。当然,大家要注意的是,孕妇最好不要喝竹叶青,因为会有副作用。希望以上介绍可以给大家带来帮助。
下面要给大家介绍的是百合花茶的功效与作用,希望大家能够喜欢小编讲的哦。 百合花茶 百合具有较高的营养成分,又具有较高的药用价值,早在2000多年前,百合就被中医引用,历代《本草》中有详尽的记述。中医认为:百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。 百合虽是滋补佳品和名食,但因其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,肾阳衰退者均忌用。食疗作用百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经;具有润肺,清火,安神的功效;主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。 百合花茶的功效与作用 1、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药. 2、百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症.湖南的湘百合与肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之别有一番风味.在百合产区,人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心;浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用;百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品. 1、百合花性微寒平,味甘微苦;入肺经; 2、具有润肺,清火,安神的功效; 3、主治咳嗽,眩晕,夜寐不安,天疱湿疮。 特别提示:肺有风邪者忌用。
喝什么茶可以排毒呢?很多朋友都在研究这个问题吧,下面让小编告诉您吧。 茶 喝什么茶可以排毒呢 1)、 打破了传统医学补肾壮阳的错误理论,验证了肾脏健康是靠“养”而不是“补”的医学真谛。 2)、 实现了人类最简单的养肾方法——“养肾不要太复杂,只喝中国肾茶!” 3)、 首个被美国引进进入美国市场的中草药养肾产品。同时出口日本、新加坡、韩国等国。被国际友人称为:“肾脏养护专家!!” 4)、 中国首个男女皆宜的养肾精品。男人养肾,身强体健,女人养肾,靓丽容颜。 5)、 中国首个绿色养肾产品,实现了“洗养结合、标本兼治”适用于各类肾病病人及正常人群保健长期饮用,无任何毒副作用及不良反应。实现了世界卫生组织倡导的“绿色养肾、百岁人生”的理念。 6)、 溶入并发展了中国几千年的茶文化,并在全球首推“中国茶疗”方案,实现了“喝茶、养肾、强身”三位一体的市场空白。在国际上掀起了一股“中药茶疗”的旋风。 7)、 运用了目前国际上最先进的澳大利亚超声波萃取技术,保持了天然名贵草药植物完整的有效成分,使人体对有效成分吸收得更快捷、更全面、更有效果。 中国肾茶八大功能: “洗肾排毒、养肾强身” “清热抗炎、补虚益精” “排石利水、清理尿路” “滋肾润肺、补肝明目” 中国肾茶是中国首个男女皆宜的养肾精品 中国肾茶的问世,打破了传统的补肾壮阳疗法,实出了“溶肾垢、洗肾毒、排废物、养肾脏” 四步疗法,确保肾脏健康。男人女人都有肾脏,有肾脏就得养护:“男人养肾,身强体健,女人养肾,靓丽容颜。” 中国肾茶不亚于美国的机械洗肾 在美国富人当中,很流行机械洗肾,机械洗肾十分昂贵,但他们深知“肾好,疾病少,肾好,不易老”“绿色养肾、百岁人生”的道理,而中国肾茶的洗肾排毒功能是绿色生态的,且兼有养肾的功效,即“洗养结合”,对人体及肾脏无任何的副作用及不良反应。所以美国广泛流行中国肾茶,进行“溶、洗、排、养”四位一体的的中药绿色洗肾养肾疗法。 世界肾茶的原祖 中国茶疗的先驱 喝肾茶就喝最好的肾茶---中国肾茶 中国肾茶“溶、洗、排、养”四步疗法,服用效果让你看得见: ² 饮用“中国肾茶”3天后,尿色清澈透明。尿通路畅、炎症基本消失。 ² 饮用“中国肾茶”6天后,尿频、尿急、尿痛、血尿等症状明显改善,排尿舒爽。夜尿次数明显减少。腰膝酸软开始好转。睡眠质量改善。 ² 饮用“中国肾茶”12天后,尿蛋白由3个+降到1个+,尿酸、尿素氮、尿胆原、肌肝检验值趋于正常。肾功能开始修复。便秘口臭消失。 ² 饮用一个周期,全面清除肾毒素,恢复肾功能,祛斑养颜,血压血脂趋于正常。 ² 长期饮用,“肾好,疾病少!肾好,不易老!”“绿色养肾——将生命延长20年!” 中国肾茶为绿色植物制剂,经安全性、毒理学、稳定性实验,卫生学检验,“中国肾茶”质量标准与各项指标均符合国际标准。经临床验证长期饮用无任何毒副作用及不良反应。被誉为“中国神茶”、“中国不老茶”。
对于普洱茶的保存方法不知道大家了解多少呢?不清楚的朋友请看下面的介绍吧。 普洱茶 受普洱茶越陈越香,越陈价值越高的影响,普洱茶的收藏日趋升温,已经形成了一种新的时尚。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键,收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏三个环节。 “陈”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备了饮品和收藏双重功能,即普洱茶除具有饮料的属性外,它与文物古董有相同收藏功能,越是年头久远的越是稀少,价值也越高。 普洱茶的保存方法 一、选购 选购时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化,再贮放几年就能饮品到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。如果打算长期收藏以待升值,最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴。其次,选购要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产茶最为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验,选购普洱茶最好到庆沣祥这样的品牌店比较放心。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值。需要警告的是,用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质,而且体积小,更便于贮存。 二、归档 购回茶后要做好普洱茶的收藏记录,最好是分门别类地对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空间会更大。 三、贮藏 普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多,可设专门仓库保管;如数量少,个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸口就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放,以得用通风透气。藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明,自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。需要特别警告的是,贮茶最须防的是异味和霉变,茶叶特别吸味,普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了。 对普洱茶感兴趣的朋友,了解一些科学的贮存方法,即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境,在一定时期内有得于优质普洱茶品质的形成。
薄荷叶的功效有哪些呢?下面让小编来给您介绍下这个知识吧。 薄荷叶 薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,薄荷叶具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp,利用薄荷叶5~10克,以热开水冲泡,待香味溢出即可以饮用,这是最为方便快捷的饮用方式,如果夏季以带盖器皿冲泡,可以避免薄荷油挥发,待凉后饮用,“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。 薄荷叶的功效一 薄荷味辛,性凉;归肺、肝经;清香升散; 具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效; 主治风热表症,头痛眩晕,目赤肿痛,咽痛声哑,鼻渊,牙痛,麻疹不透,隐疹瘙痒,肝郁胁痛脘胀,瘰疬结核。 薄荷叶的功效二 1.局部作用 薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。 薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。 2.解热:小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。 3.抗炎: 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。 4.薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。 5.薄荷油有健胃作用,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。 6.薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用,其终止妊娠的原因,是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平,也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。 夏季养生之汤茶 ★薄荷茶 材料:干薄荷4钱,冰糖、绿茶少许。 做法:锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到,如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。 功效:清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷,而且如果有夏季热感冒,这是一道很不错的饮品。