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玫瑰花茶怎么泡 泡玫瑰花茶用开水吗

玫瑰花茶怎么泡 泡玫瑰花茶用开水吗

玫瑰花茶怎么泡呢?下面和小编一起来具体的学习下该茶的泡法吧。 玫瑰花茶 许多女性朋友都喜欢喝花茶,因为花茶对养颜瘦身有很好的效果。在众多花茶的种类中,玫瑰花茶可谓是佼佼者,它不但口感芬芳迷人,还富含了许多营养成分。那么你知道玫瑰花茶怎么泡?玫瑰花茶的泡法是什么?如果你不太清楚,下面就由小编来讲述: 玫瑰花茶怎么泡 不能高温,80度以内,因为高温度可以把色素破坏掉,还可以破坏掉活性物质 需要和冰糖搭配效果最好,原因有两个: 一、是因为玫瑰,冰糖可以散淤气,通气血。 二、是因为没有糖,玫瑰感觉有点涩,如果有糖了,就感觉特别芳香浓郁。 再就是,需要长时间浸泡,效果才好,水才能呈现红色,口味也更好,如果是高温,就出现土黄色,很苦涩,如果时间很短,效果出不来 泡花茶也可用盖碗冲泡,冲泡后要立即盖上盖儿,稍顷,开盖儿先闻其香而后呷。花茶不宜久喝,三杯五杯合适,再喝便要淡如白水了。 玫瑰花茶怎么泡?具体方法如下: 瓷壶温热-置入适量玫瑰花(约7~10朵)-冲入沸腾开水400CC-约闷五分钟-加入适量冰糖(蜂蜜)-使用长调匙调匀。 玫瑰花在冲泡时会散发香甜的气味,花萼含丰富的维他命A、B、E、 K、P和C,特别是维化命C的含量更是丰富,一杯玫瑰花萼的维他命C含量,等于150个柑橘的维他命C含量,有相当卓越的养颜美容之效! 当你在工作或生活中遇到了烦心的事情,不妨坐下来泡上一杯玫瑰花茶,它可以安抚你的情绪。经常饮用,还可帮助促进新陈代谢,让你的肌肤细嫩。 有一个让肌肤细嫩的妙方,就是将大红枣3枚、玫瑰花2朵、枸杞10克、蜂蜜若干,放入杯中,加入开水300ml,浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分,每天饮用,不但可使皮肤变得越来越光滑细腻,而且可以改善人体的内分泌状况。

茶道文化 2013-09-18 10:29:22
苦荞茶怎么喝 苦荞茶喝法和功效

苦荞茶怎么喝 苦荞茶喝法和功效

苦荞茶怎么喝呢?对于这个知识还不清楚的朋友请看下面小编给您准备的知识。 苦荞茶 祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”,“降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。 日本人称苦荞为“长生不老的保健食品”,是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”,把苦荞食品当作健康长寿的一大秘诀。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份,所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”!因其能润肠通便排毒养颜之功效,民间还称其为”净肠草“。具备如此多功效的苦荞茶如何服用呢?苦荞茶是茶吗? 苦荞茶怎么喝 1.老年人:生物类黄酮能保护血管,促进微循环,抗血栓,预防心脑血管疾病;每100克苦荞中含有43微克硒---抗癌之王,硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。 2.年轻人:自由基导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损伤,从而引起细胞的破坏老化和功能障碍,是人类衰老的最主要原因。苦荞富含生物类黄酮、硒、维生素C、维生素E四类抗氧化元素,能有效的清除体内自由基,延缓衰老。 3.儿童:苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”,有“五谷之王”的美称。长期食用可增强免疫力,提高智力,促进生长发育。 4.妊娠期的女士:补充微量元素,特别是2,4-二羟基顺式肉桂酸,排毒美白、预防雀斑以及老年斑。 5.患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士:富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素。苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖,使血液的成份得到净化,而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性,降低其通透性,能够修复受损的血管壁。苦荞被现代人称为“三降丹”。 6.糖尿病患者:生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛尾细胞,加强细胞组织的自我修复能力,提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用,即能使高的血糖降低,低的血糖升高,正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症,是天然的植物胰岛素。 7.习惯性便秘者:含有大量膳食纤维,清火、润肠通便。民间又称苦荞为“净肠草”。 8.有牙龈出血,口腔溃疡者:生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性,防止维生素C被氧化而受到破坏,芦丁有抗菌、消炎的作用。 9.有胃炎和胃溃疡病史的人士:加热后的直链淀粉呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用,对病灶可起到缓解和屏障保护作用。 10.肥胖者:膳食纤维产生饱腹感,减少肠道热能的摄入;精氨酸可降低脂肪组织的比例。 11.经常坐或者驾驶汽车的人士,经常精神紧张的脑力劳动者:改善心脑微循环/促进眼部血液循环/清除体内垃圾/缓解身体疲劳/恢复能量。 12.饮酒过量人士:生物类黄酮解除醇中毒、保肝护肝,养胃,抗氧化增强人体免疫机能。 苦荞茶如何服用效果最佳? 1.取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,这样可以看清冲泡后的美丽的颜色,让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶,那么暂时先不要用紫砂壶沏,目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢,估计味道会差一些,因为什么样的茶用纸杯沏,味道都会大打折扣。 2.将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可,不过别急着喝,因为会很烫的,稍微放置片刻,感觉不太烫了,再喝!第一杯,您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香,有人说是饼干的香味,有人说是咖啡的味道,总之是你喜欢的味儿!到嘴后呢,第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有! 苦荞茶口感:有的人怕苦,一说带苦的东西,就皱眉头,此茶名为苦荞茶,其味道却不是那么苦,有点名不符实。第二杯后,再喝,感觉有一点点微苦,可忽略不计,口中的麦香味儿更加的浓厚。往后味道会逐渐变淡,但香味儿会一直陪伴您,颜色呢,在冲泡一天后,变化不算太大!到了夜晚,即使您想再来一杯,也不会影响您的睡眠!若不再冲水喝,请不要把它浪费,它可直接食用,充分的吸收他的营养成分吧!此茶名虽其实与茶是不同的,只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品,才做成了所谓的茶的状态!

茶道文化 2013-09-18 10:29:21
绿茶的副作用

绿茶的副作用

绿茶也有副作用吗?很多朋友会有这样的疑问,其实什么茶都是有副作用的。 绿茶 绿茶是人们日常生活中常见的茶饮之一,且深受大众喜爱。不得不承认,绿茶确有其保健功效,但绿茶的副作用也是不容小觑的哦。倘若只是一味地厚此薄彼,那么对自身健康也是无益的。不妨听听专家对此是怎么说的吧。 绿茶的副作用 1、咖啡因绿茶之所以会有副作用,多半是因为其中所含有的咖啡因成分,这种成分对人体健康而言是非常不利的。经过大量的研究发现,每一杯绿茶含有近40毫克的咖啡因,因此如果连续大量饮用的话就会导致神经兴奋。在咖啡因的作用下绿茶可起到很好的提神功效,但如果不注意控制的话就会严重的损害神经健康,同时还有可能会导致晚上睡觉不稳定以及失眠的情况。 这是由于经常喝绿茶的人神经会变得十分的敏感,因而会严重的影响到晚上的正常睡眠。除此之外绿茶还会导致出现有高血压,焦虑,易怒,心悸,尿频,恶心等不适的症状。 2、贫血很多时候,导致贫血还有另外一个原因,那就是过量的饮用绿茶,相信这是很多人都难以想象的。专家警告,在平时生活中应该适量的少喝些绿茶,否则的话很有可能会影响到人体对铁的吸收以及利用,因此而导致出现有缺铁性贫血的症状。铁是我们人体造血非常重要的一种原材料,同时它也是促进红细胞生成的主要物质,如果体内缺铁的话就会导致红细胞不足,因此而导致贫血。 除此之外还有研究发现,绿茶中的提取物还会降低某些营养物质和非血红素铁的吸收率25%,这也是导致人体出现缺铁性贫血的主要原因之一。 3、怀孕风险特别警告,怀孕期间的孕妇应该尽量的避免过量的饮用绿茶,在怀孕期间任何茶饮品都应该适量饮用,否则的话很有可能会增加怀孕的风险。这是由于在绿茶中含有大量的咖啡因、儿茶素和单宁酸等物质,这些物质都会威胁到孕妇以及胎儿的健康以及生长发育。研究人员发现,摄入过量绿茶可以导致婴儿出生神经管缺陷,因此在怀孕期间孕妇最好是少喝绿茶以及其他品种的茶叶。 同时还要注意,不要让孩子过早的喝茶,因为茶叶中的单宁酸会妨碍养分吸收,比如像孩子生长发育最重要的蛋白质和脂肪等营养物质。除此之外还会进一步导致骨头、牙齿变的脆弱,甚至还会导致孩子出现过敏症状。 4、脚气病经常长期的过量饮用绿茶还有可能会导致你患有脚气病,因为绿茶中的某些成分会减少硫胺(维生素B1)的吸收,在这种情况下就会导致细菌以及霉菌的滋生,因此而出现脚气。脚气病是一种中枢神经系统紊乱的疾病,长期不治愈很有可能会造成体重减轻、感觉器官受损、虚弱、四肢疼痛、浮肿和心跳不规则等不适的症状。 

茶道文化 2013-09-18 10:29:20
六安瓜片产地

六安瓜片产地

六安瓜片的产地是在哪里呢?其实很多朋友都去过那个地方的,下面一起来了解下。 六安瓜片 据《中国农业百科全书》(茶叶卷):六安瓜片该茶产于安徽六安、金寨、霍山,过去这三县均属六安府所辖,故称为六安瓜片,作贡茶。 六安瓜片的产地 由于大别山东北麓,属淮河流域,年平均温度15℃,年平均降水量1200~1300毫米,土壤pH值6.5左右,多为黄棕壤,质地疏松,土层深厚,茶园多在山坡冲谷之中,生态环境优越。而六安瓜片其主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。 六安瓜片最先源于金寨县的齐云山,现在也以齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳,故又名“齐云瓜片”。六安瓜片早在唐代就已闻名,李白有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语。宋代有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效。因其外形像瓜子,呈片状,故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳,称为“齐山名片”。唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也。今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除晨疴(清道光《寿州志》)。”盛唐县为今六安县,可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一。 六安瓜片沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。六安瓜片每年春季采摘,成茶成瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。 此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效。

茶道文化 2013-09-17 10:20:49
龙井茶的来历

龙井茶的来历

关于龙井茶的来历相信大家是一问三不知吧,下面让小编告诉您吧。 龙井茶 龙井是我国有名的绿茶品种,至今的历史可是相当的悠久,总计有一千两百多年。其有颜色鲜绿、闻则香郁、味道甘爽、形色美观四大独特之绝境。其中因产地不同可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。但除了西湖所生产的叫做西湖龙井外,其他的两地生产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶的由来也有是着典故传说。 龙井茶的来历 典故传说一 从前,在龙井村旁边住着一个老妇人,在其所住的地方周围有十多棵的茶树,这边的道路上有很多商人和过路人来来往往,老人家因此就在自家门口放上桌子倒上茶水,让过路的人可以停歇下喝口水休息下,慢慢的此事也就被传开了。可有年冬天,天气很寒冷,茶树都被冻死了,没法泡茶了,不过过路者还是会停下休息。其中有个过路者了解情况后,对老人家说要买走破石臼,老人家不要钱,不过那个人留下钱就走了。等到第二年后茶树又活过来了,过路者又可以喝上茶了。这就是龙井茶的由来。 典故传说二 还有个是根据历史典故有关,相传有年乾隆皇帝来江南视察民情,来到杭州龙井狮峰山时,看到有采茶女在菜茶感觉挺好玩的就自己也上前去采摘起来。采了一会儿,突然有个太监回来报告说太后病了,大家知道乾隆皇帝是个大孝子,因此马上要回去,刚好顺手就把茶叶扔在了自身的袋子里。回京来到太后住所,太后感觉有股清香传来,就问乾隆,乾隆闻香原来是自己带的茶叶,经过几天干掉了,于是就泡了给太后品茗,太后喝后人感觉好多了,乾隆看到很高兴就封这些茶树为御茶。 这两则就是有关龙井茶的由来了,大家如果有机会不妨也去杭州龙井村这边看看吧,顺便品尝下当地的正宗茶品吧。茶乡第一村相信大家不会陌生——龙井村。此地因盛产西湖龙井茶而出名。龙井茶内也是个旅游胜地。其中的御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰都是景区之点缀。可谓是大自然与村落的结合体现出了茶乡之一大特色。

茶道文化 2013-09-17 10:20:49
如何泡枸杞菊花茶

如何泡枸杞菊花茶

如何泡枸杞菊花茶呢?这个说起来还是比较简单的哦,下面一起来了解下吧。 枸杞菊花茶 枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用.枸杞对于养精益气,温热滋补有很强的功效。枸杞菊花茶固然有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵挡力差的人平时应该多吃点枸杞,但正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必须营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,经常使用枸杞子。常吃枸杞可以美容,这点良多人都不知道。这是由于,枸杞可以进步皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。 枸杞菊花茶的副作用 任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人天天吃30克左右的枸杞比较合适;假如想起到治疗的效果,天天最好吃30克左右。现在,良多关于枸杞毒性的动物实验证实,枸杞长短常安全的食品,里面不含任何毒素,可以长期食用。 但是,用枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全施展出来。因为受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞中只有部门药用成分能开释到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞中营养成分的吸收会更加充分,可以在冲茶泡喝完毕嚼服枸杞子! 菊花茶的作用:对眼睛的保健 菊花对医治眼睛疲劳、视力含有很好的疗效,邦人从古就晓得菊花有维护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可打消浮肿之内,平凡就能够泡一杯菊花茶喝,能使眼睛疲劳的症状消退。菊花的品种很多,不懂门叙的人会取舍花朵皂晰且大朵的菊花。实在又老又丑且色彩泛黄的菊花正而是上选。菊花茶其真是不添其它茶叶,只将湿燥先的菊花泡火或煮去喝就可以,夏天寒饮、冬地炭饮都是很好的饮料.另中如因晚上讫往眼睛浮肿,借有一法:用棉花沾下菊花茶的茶汁,涂在眼睛四处,很速就能排除这种浮肿景象。 如何泡枸杞菊花茶呢 菊花茶中加入枸杞,两种都是护眼的药材,泡出来的茶就是有名的「枸杞菊花茶」,尤其是学生常在澈夜温习功课之后,电脑族网上作业之后,都出现眼睛疲劳的毛病,近视的人更是经常感到睛睛乾涩,常喝枸杞菊花茶能改善眼睛的不舒服,缓解以上的症状

茶道文化 2013-09-17 10:20:49
茶叶的种类 茶叶如何分类

茶叶的种类 茶叶如何分类

茶叶的种类有几种呢?相信朋友们知道的并不完全吧,下面让小编给您总结下。 茶叶 茶叶的种类 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 这是中国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、太平猴魁茶、黄山毛峰、六安瓜片、汉中仙毫、屯溪绿茶、庐山云雾、蒙顶茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、诸城绿茶、日照绿茶、崂山绿茶、武当针井、霄坑毛峰、贵定雪芽。 花草茶 花草茶主要是用植物的根、茎、叶、花或果等部位,直接用热水冲泡的时尚养颜饮品。 花草茶,你可以看着它“水花相融”,闻着它“花香四溢”,听着它“花语连篇”,饮着它“花液沁心”。 人类最健康的饮料是茶,女人最经典的饮品是花,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。而现代亦有“男人品茶,女人饮花”之词。 传统茶占据了19世纪的流行舞台,20世纪的时尚明星是咖啡,21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的时代! 红茶 红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失去一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 名贵品种有:祁红、滇红、英红、正山小种。 青茶 又称乌龙茶,制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 名贵品种有:北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 黄茶 黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 著名的君山银针茶就属于黄茶。 黑茶 原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区,是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品,名贵品种有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的,是中国的特产。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建瓯等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶。

茶道文化 2013-09-17 10:20:48
喝什么茶养胃 哪些茶可以养胃

喝什么茶养胃 哪些茶可以养胃

喝什么茶养胃呢?很多朋友平时生活中都在关注着这个问题吧? 茶 大家都知道胃不舒服的滋味```我就是有深刻体会。有的是暂时的疼``过一会就好了``而有的是长期的……当然治疗胃病最主要的就是注意自己的饮食习惯。所以警告大家要注意了。 大家常说的胃病,一般是指胃炎和胃、十二指肠溃疡病。胃炎是胃粘膜炎症的总称。经常发生于40~50岁之间,男性多于女性。引起胃病的原因很多,包括遗传、环境、饮食、药物、细菌感染等以及吸烟,过度酗酒都可引起。 大家都知道胃不舒服的滋味```我就是有深刻体会。有的是暂时的疼``过一会就好了``而有的是长期的……当然治疗胃病最主要的就是注意自己的饮食习惯。所以警告大家要注意了 我本人以前也是不太注意``所以有时也有此经历``不过现在很少在出现此情况了````确实得注意自己的饮食了```` 好多的女孩子很讨厌吃姜````姜是生活中最常见的养胃最好的东西```所以建议大家不要去厌烦它!!!! 另外的就是一些天然的植物(也就是花,草茶) 给大家推荐这几种茶可以滋阴养胃的。我平常也喜欢喝这些东西。 喝什么茶养胃呢 1:茉莉: 可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。 2:薄荷: 有助于开胃,促进消化,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢。消除口臭,解酒醒酒。消胃胀气都有效。不过要注意它会减少产妇乳汁的分泌量,具有刺激性,不可给小孩使用。 3:金莲花: 具有清热解毒,养肝明目,提神健胃等功效。 4:桂花茶: 对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。 5:金盏花: 具有止疼、促进伤口愈合的功效,有助于治疗胃痛、胃溃疡,但孕妇不宜饮用。 喝茶也可以让心情舒畅````呵呵````希望大家能有健健康康的胃!!!大开吃戒!!哈哈!!!!

茶道文化 2013-09-17 10:20:47
西湖龙井属于什么茶

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井属于什么茶呢?下面让小编来给您具体的介绍下这个知识吧。 西湖龙井 西湖龙井属于什么茶,西湖龙井的功效与作用,这是最常见的问题,按类别来分,西湖龙井属于绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。 西湖龙井属于什么茶呢 西湖龙井茶叶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。 龙井茶的采摘也是非常讲究的,必须小心轻柔地摘下叶片,摘一片就要马上放一片入茶篮等,据说叶片如果在手上停留片刻,那么手的温度就会令叶片由绿变红。龙井茶的采摘时节一般在春季,明前龙井更是珍品,成为众多茶商茶友竞相购茶的销售旺季。 西湖龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。龙井茶是众多十大名茶之一,具有1200多年历史,曾被封为“御茶”。 按照产业等级划分,西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。西湖龙井中有两个有名的品类“狮峰龙井”和“梅坞龙井。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。 西湖龙井属于什么茶,确切的属于炒青绿茶,按照茶叶鲜叶采摘时间划分又分为春茶、夏茶、秋茶等,茶叶外形扁平光滑,苗锋尖削,带有清香或嫩栗香,是绿茶中的佳品。

茶道文化 2013-09-17 10:20:47
金骏眉茶叶功效

金骏眉茶叶功效

下面来给大家介绍下关于金骏眉茶叶的功效,希望大家喜欢哦。 金骏眉茶叶 金骏眉,产于武夷山,是红茶的代表,其味甜醇厚,香气浓郁,茶汤甜醇,受到众多茶友的喜爱。金骏眉不仅口感独特,还含有丰富的营养成分,对人体健康具有广泛的功效。有些新接触茶道的茶友对金骏眉的功效还不甚了解,下面就由小编来为大家详细讲解: 金骏眉茶叶的功效 金骏眉的功效一:抗菌、抑菌作用,金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死.可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等.皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用.口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效. 金骏眉的功效二:减肥作用,金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥. 金骏眉的功效三:防龋齿作用,金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力. 金骏眉的功效四:抑制癌细胞作用,金骏眉中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素. 金骏眉的功效五:兴奋作用,金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率. 金骏眉的功效六:利尿作用,金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎. 金骏眉的功效七,强心解痉作用,金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物. 金骏眉的功效八,抑制动脉硬化作用,金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低. 以上是对金骏眉的功效的介绍,大家通过本文的介绍是否对金骏眉的功效有了一个清晰的认知? 

茶道文化 2013-09-17 10:20:45
绿茶的冲泡时间 什么时候不能喝茶

绿茶的冲泡时间 什么时候不能喝茶

绿茶的冲泡时间多长是最好的呢?下面和小编一起来了解下这个知识吧。 绿茶 绿茶冲泡多久最合适?一般冲泡几次之后味道最香醇清爽呢?下面小编给大家介绍一下。 茶的种类繁多,其中,绿茶更加“大众化”,深受人们的喜爱。那么,茶应该怎样冲泡呢?可不可以只是简单的“一泡了之”呢?长春中医药大学附属医院传统诊疗中心曹然介绍说,即便是在办公室里饮茶,对泡茶的水温、浸泡的时间都有一定的讲究。 曹然介绍说,在众多的茶品中,绿茶的口感、营养、保健等是最好的。上班族不方便进行较为复杂的茶道,通常只是将水烧开,直接泡茶。大家需要注意的是,冲泡绿茶的水温以80℃为宜,过高的水温会破坏茶叶中的活性物质;而每次冲泡的时间不能超过1分钟,也就是说,大家不要把茶叶长时间的泡在水里,否则也会破坏茶叶中的活性物质,还会影响口感。 绿茶的冲泡 “茶中对人体最有益的物质就是茶多酚,它也是形成茶叶色香味的主要成分之一,在各种茶叶中,绿茶中的茶多酚含量最高。”曹然介绍说,大家不要喝浓茶,坚持每天喝“3克茶”,就可以达到养生、防癌的目的。“3克茶”就是每天冲泡3克的茶叶,上下午各冲泡一次,每次用水250毫升左右,喝两三杯即可。茶多酚中含有儿茶素,它有抗氧化的作用,可以清除人体内有害的物质,可以提高记忆力、注意力、抗衰老,有利于预防和改善早期的老年痴呆症症状。而对于长时间操作电脑的人来说,每天喝绿茶,还可以防电脑辐射、降血脂。 “茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效,所以,大家尽量不要在下午2点以后饮茶,以免影响晚上的睡眠。”曹然警告大家,喝茶的好处很多,但也有很多需要注意的地方。比如,服药者最好不喝茶,如果一定要喝,应与服药时间间隔40分钟以上;茶是寒凉之品,所以脾胃弱、消化功能差的人不宜多喝,尤其不能空腹喝茶,也不能饭后立即喝茶,更不能用凉水泡茶;茶叶中含有鞣酸,所以女性在经期及贫血的人不宜喝茶;任何人均不宜喝浓茶,否则容易发生便秘,还可以使人心跳加速,从而升高血压;茶可以降低血糖,所以低血糖的人不宜大量饮茶;隔夜茶不宜饮用。

茶道文化 2013-09-17 10:20:44
铁观音春茶

铁观音春茶

铁观音春茶是铁观音中的一种茶,下面来学习下该茶的知识吧。 铁观音春茶 产于安溪的铁观音,一直以来都很受爱茶人的青睐。冬去春来,每年的五一期间,都是铁观音春茶上市的时节。许多爱茶人对铁观音春茶很是关注,今天小编就来为大家讲讲关于铁观音春茶的介绍。 铁观音春茶知识介绍 铁观音茶树越冬后第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为铁观音春茶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得铁观音春茶茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使铁观音春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。铁观音春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。春茶约3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%。 铁观音品质以秋茶为最好,铁观音春茶次之。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。采时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开,特别是早青、午青、晚青要严格分开制造,以午青品质为最优。 诸多业界人士认为,正宗传统铁观音应该具备原料天然和传统制作两大要素。而现在普通消费者喝到的或者喜欢的铁观音,在这两大要素上存在着不同程度的缺失。首先,茶树生长环境要好,如空气清新、植被良好、海拔适宜;其次,制茶工艺要传统,如施用有机肥料、不喷用有毒农药、尽量少用机械制茶等。 正宗传统铁观音,干茶呈现三节色、表面油润,具有回甘好、口感厚重、音韵明、叶底温润等特点,上好的安溪铁观音干茶甚至表面结有白霜。而要体现铁观音春茶的这些特点,只有天然做法才能达到。 铁观音属乌龙茶中极品,有红茶的甘醇和厚重感,绿茶的清香,其以独特兰花香和观音韵味闻名于世。铁观音春茶成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整;色泽油亮,带砂绿色,红点明显,具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿,砂绿带白霜;汤色金黄,浓艳清澈;叶底肥厚明亮,呈绸面光泽;滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,香锐而浓,有“绿叶红镶边,七泡有余香”之说。 以上是“铁观音春茶”的介绍,安溪铁观音一年分四季采制,正常情况下,春茶采制时间为谷雨至立夏之间,希望以上介绍可以对大家认识铁观音春茶有所帮助。

茶道文化 2013-09-17 10:20:43
大麦茶的功效 喝大麦茶的好处

大麦茶的功效 喝大麦茶的好处

大麦茶有什么功效呢?关于这个问题相信还有朋友不是很清楚的吧,下面让小编给您总结下吧。 大麦茶 大麦茶的功效 大麦味甘性平,有平胃止渴,消渴除热,益气调中,宽胸下气,消积进食,补虚劣,壮血脉益颜色,宝五脏化谷食之功;治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用,大麦还可以制成啤酒,帮助消化,疏肝利气,帮助调整肠胃功能的功效。大麦芽中含有“消化酵素”和维生素等,适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷杂粮,粗粮有降血、降血糖的神奇功效。 时尚、健康一族都越来越注重自身营养问题,大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水。 大麦茶在日韩非常流行,韩国家庭大多以大麦茶为主要茶饮,在日本料理店喝大麦茶,用以清除吃生鱼片后口中的异味。中国人冬季讲究进补,饮食往往以鸡鸭鱼肉为主,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的大麦茶,不仅可以去油腻,还能促进消化。而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃的作用,适合各种年龄段人群饮用。 除此之外,大麦茶还不会弄脏茶具,污染牙齿,长期饮用大麦茶能起到养颜、减肥的效果。散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右。如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可。

茶道文化 2013-09-17 10:20:43
茶叶分类种类和茶叶分类方法

茶叶分类种类和茶叶分类方法

茶叶可以分为几类呢?很多朋友都还不清楚这个知识吧,下面让小编告诉您吧。 茶叶 茶主要可以按以下几种方法分类: 按茶的颜色分类 按茶叶的发酵程度分类 按焙火程度来分类 按采茶的季节不同分类 按萎凋程度不同来分类 茶叶的分类 我们在茶叶商店总是见到五花百门的茶叶名称,令人眼花缭乱。其实名称多样化是各产茶地及各产茶商刻意造成的。有的根据茶叶形状的不同而命名,如珠茶、银针等等;有的结合产地的山川名胜而命名,如西湖龙井、普陀佛茶等等;有的根据传说和历史故事见命名,如大红袍、铁观音等等。 按茶的颜色分类 虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。 绿茶 炒青绿茶: 眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙...) 珠茶(珠茶、雨茶、秀眉...) 细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针...) 烘青绿茶: 普通烘青(闽烘青、淅烘青、苏烘青...) 细嫩烘青(黄山毛峰、太平猴?、华顶云雾...) 晒青绿茶:(滇青、川青、陕青...) 蒸青绿茶:(煎茶、玉露...) 白茶: 白叶茶(白牡丹、贡眉...) 黄茶: 黄芽茶(君山银针、蒙顶黄芽...) 黄小茶(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤...) 黄大茶(霍山黄大茶、广东大叶青...) 青茶: 闽北乌龙(武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂...) 闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂...) 广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞...) 台湾乌龙(冻顶乌龙、包种、乌龙...) 黑茶: 湖南黑茶(安化黑茶...) 滇桂黑茶(普洱茶、六堡茶...) 红茶: 小种红茶(丘山小种、烟小种...) 工夫红茶(滇红、祁红、川红、闽红...) 红碎茶(叶茶、碎茶、片茶、末茶) 再加工茶类: 用这些基本茶类的茶叶进行再加工,如窨花后形成花茶、蒸压后形成紧压茶、浸提萃取后制成速溶茶、加入果汁形成果味茶、加入中草药形成保健茶、把茶叶加入饮料中制成含茶饮料。因此再加工茶类也有六大类,即花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料。 花茶(茉莉花茶、珠圭花茶、玫瑰花茶、桂花茶...) 紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶...) 萃取茶(速溶茶、浓缩茶...) 果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、狝猴桃茶...) 药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、甜菊茶...) 含茶饮料 

茶道文化 2013-09-16 10:49:54
六安瓜片属于什么茶

六安瓜片属于什么茶

六安瓜片属于什么茶呢?下面就让小编告诉您六安瓜片是属于哪种茶吧。 六安瓜片 六安瓜片属于什么茶 六安瓜片属于绿茶特种茶类,采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。 相关人士表示,“六安瓜片”的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,六安瓜片叶片肉质醇厚,营养最佳,是中国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。 “六安瓜片茶叶”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代,《茶经》就有“庐州六安(茶)”之称;明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶,为茶之极品”;明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及,曰“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”,予“六安瓜片”以很高的评价;“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”,慈禧太后曾月奉十四两; 大文学家曹雪芹旷世之作《红楼梦》入竟有80多处提及,特别是“妙玉品茶(六安瓜片)”一段,读来令人荡气回肠;到了近代,“六安瓜片”被指定为中央军委特贡茶,开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。可见,“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。

茶道文化 2013-09-16 10:49:53
碧螺春怎么喝

碧螺春怎么喝

碧螺春怎么喝才会比较好喝呢?下面让小编告诉您怎么喝碧螺春吧。 碧螺春 碧螺春,是我国十大名茶之一,其名享誉海内外,备受人们的喜爱。那么你知道碧螺春怎么喝?许多朋友一开始喝碧螺春的时候都觉得其味道苦涩,其实只要掌握了正确的喝法,就能喝出碧螺春的美味。下面就由小编来讲讲碧螺春的喝法。 碧螺春是将清明前的嫩芽炒制而成的,茶叶最是翠绿、鲜嫩。我们在泡茶时就要格外的小心,水温、茶具、时间、方法都要掌握得很好。 碧螺春怎么喝 首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。 其二、冲泡的时间不能过长,时间长了,也会苦涩。 其三、要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使茶味流失。 其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70--80度时,在把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯,用玻璃杯是“喝”茶,那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。 碧螺春相关介绍: 洞庭碧螺春茶原产于江苏苏州太湖洞庭东、西山。在这里,茶树的种植不成片、不成林,而是散种在桃、李、杏、梅、柿、桔、银杏等果树之中。茶树、果树高低相映,枝枝相连,灵气相通;花香、果香陶冶着碧螺春花香果味。太湖水、洞庭山,山水之精灵,培育出了排行中国十大名茶之二的碧螺春茶,与中国十大名茶之首的西湖龙井,并称为“姐妹茶”。 洞庭碧螺春茶的等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

茶道文化 2013-09-16 10:49:53
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