奶花豆的外皮是奶白色的，上面还有红色的花纹，所以，叫做奶花豆。奶花豆是我国一种种植地域较为广泛的农作物，在山东、内蒙、云南等地都有种植。奶花豆富含蛋白质、脂肪、钙等营养物质，奶花豆的功效非常大，不过，吃的时候，要注意奶花豆的禁忌。 奶花豆的功效与作用 1、消退肿瘤 奶花豆含有一种叫做血球凝集素，这种物质对机体的红细胞有凝聚作用，对淋巴细胞胚形有激活作用，可以促进其胚形的转化，还能对有丝分裂具有促进作用，可以使脱氧核糖增加，对免疫反应和淋巴细胞的移动有抑制作用，还能够是肿瘤患者的淋巴细胞得到激活，具有消退肿瘤的作用。 2、预防心血管疾病 奶花豆里面含有极高的钾和镁，而钠的含量非常低，是一种非常健康的食品，可以预防心脏平、高血压动脉硬化等心血管疾病。同时，奶花豆里面还有一种叫做糖蛋白PHA的物质，可以促进有丝分裂，促进脱氧核糖核算的合成，可以维护正常的新陈代谢。 3、抗炎 奶花豆的作用是抗炎，因为其中含有大量的花色苷和皂苷，这两者可以使关节处的炎性组织的含量降低，可以抗炎消炎。关节炎患者吃奶花豆可以帮助消炎，起到缓解疼痛的功效。同时，奶花豆还可以祛湿，可以起到健脾胃的功效。 奶花豆的禁忌 正常情况下，一般人都可以吃奶花豆，奶花豆也没有什么明显的副作用，所以，可以放心食用。不过，奶花豆富含植物蛋白，不要一次吃太多，以免造成消化不良的情况。如果是重症患者，最好遵医嘱，看能够食用奶花豆。
黑眉豆全身都是黑色，看起来和我们常吃的黑豆有些相似，不同的是，黑眉豆的一侧有白色的点点，形似眉毛。黑眉豆是可以食用的蔬果，不过，并不能做药用。尽管如此，黑眉豆的功效也是不可小觑的，食用黑眉豆可以提高免疫力、增强记忆力。 黑眉豆的功效与作用 1、提高免疫功能 人体本身具有一个防御系统，可以对抗外界的病菌和吸毒的入侵，这个系统就是我们所说的免疫系统。如果免疫系统本身的功能较差，就会导致经常生病。黑眉豆里面富含维生素，可以清除自由基，还可以使体内的抗体数量增加，能够起到增强免疫力的功效。 2、提高记忆力 黑眉豆中含有的磷非常丰富，这些物质进入人体之后，可以合成脑磷脂和卵磷脂，对脑功能有增强的作用，可以使脑部的记忆力增强。老年人食用黑眉豆可以延缓脑功能的衰退迹象，儿童食用黑眉豆可以使大脑更加聪明，记忆力更好。 3、护发养发 黑眉豆中含有的营养成分非常丰富，这些营养经人体吸收之后，可以合成大量的氨基酸，还能够合成角蛋白原料，对头发有极大的养护作用。经常食用黑眉豆可以使头发更加顺滑，更加乌黑亮丽。女性朋友可以多吃些黑眉豆，比用什么护发素更好。 黑眉豆的禁忌 黑眉豆中的营养物质非常丰富，常吃可以补充能量，提高身体素质。不过，黑眉豆里面含有毒蛋白成分，这种成分需要经过高温炖煮才会失效，所以，吃黑眉豆的时候，必须要将其完全煮熟或者炒熟之后才能吃，否则容易出现中毒的现象。
蒙稷是出产在中国北方的特有和本科植物，它的种子在成熟后能当粮食工人们食用也能用来酿酒，是北方居民最喜欢吃的一种常见食材，蒙稷，营养价值极高，而且保健功效出色，但这种食物在食用时也有诸多禁忌存在，如果不注意也会对身体产生一些不良影响。 蒙稷的功效与作用 1、补充蛋白质 蛋白质是人体正常代谢是必须的一种重要营养，它进入人体后能转化成能量更能缓解人类疲劳也能促进人体代谢能提高人体各器官功能经常使用，能延缓身体衰老也能增强人类身体素质，能让人体健康水平明显提高。而蒙稷中就含有大量的植物蛋白，人们每天适量食用就能满足身体对蛋白质的需要。 2、缓解疲劳 蒙稷还是一种典型的碱性食品，它能维持人体内部环境的酸碱平衡，又能防止多种酸性物质在人体内堆积，能防止人类酸性体质出现，他对现在人类经常出现的亚健康有良好预防作用，另外它能抑制人体内乳酸的生成，能阻止这种有害物质对人体细胞产生伤害，人们身体疲劳时多吃些蒙稷还能促进体力恢复，人体的疲劳症状能很快减轻。 3、延缓衰老 蒙稷中还有多种对人体有意义的维生素，特别是维生素e和维生素c等物质的含量比较高，这些物质能增强人体抗氧化能力，而它含有的酚类化合物和叶酸以及黄酮类化合物，在介入人体后，还能加快人体内过氧化脂质与自由基的代谢，能防止这些物质对人体细胞产生破坏，所以人们食用蒙稷能提高身体素也能让身体衰老速度明显放慢。 蒙稷的禁忌 蒙稷是一种粘性特别大的食材，平时人们食用它时一定要适量，因为过量食用会加重脾胃负担，容易诱发消化不了，那些本身就患有慢性消化系统疾病或者脾胃虚寒的人群还不能吃蒙稷，他们吃蒙稷以后会对身体产生淡良影响容易危害身体健康，这是人们吃蒙稷时必须要注意的禁忌。
红汉菜其实就是我们常吃的苋菜，其叶子中间带有红色，炒出来的菜汤也是红色的，将红汉菜放到饭上，饭也会被染成红色。红汉菜可以润肠，能够解决排便困难的问题，多吃红汉菜，对身体有很大的好处。不过，要注意红汉菜的禁忌。 红汗菜的功效 1、促进造血的能力 红汉菜的作用极大，可以提高人体造血的功能。红汉菜里面含有大量的维生素K和铁，这些物质被人体吸收之后，可以使血红蛋白的含量增加，并且使其携带氧气的能力增强，对于贫血的人来说，是非常有利的补铁补血的食物。 2、补钙 红汉菜不仅含有非常丰富的铁，还含有大量的钙，吃红汉菜可以补钙，对骨骼发育有极好的促进作用。儿童吃红汉菜可以使骨骼发育更加健康。老年人吃红汉菜可以预防骨质疏松，还能放起到预防牙齿脱落的作用。同时，红汉菜还可以维持心肌的正常活动，可以预防肌肉痉挛。 3、减肥轻身 红汉菜具有减肥轻身的功效，它可以促进肠胃的蠕动，加快毒素的排出，对便秘有预防作用。对身材非常关注的人，可以选择多吃红汉菜，这样有利于减肥，同时，还能够帮助补充身体必须的营养物质，不会让自己因为减肥而流失营养物质。 红汗菜的禁忌 红汉菜的功效极大，男女老少皆宜，连孕妇也可以吃红汉菜来补铁补血，在夏天吃红汉菜还可以清热解毒，还能利尿。不过，脾胃虚寒的人禁食红汉菜，如果平素脾胃较为虚弱，吃红汉菜容易出现腹泻的情况。同时，红汉菜不能和山葵一起吃，可能会中毒。
白扁豆富含营养物质，是药食两用的食材，可以做药材来治病，也可以用作食疗来保健身体。不过，白扁豆虽然有着极高的功效，食用白扁豆对身体健康非常好，但是，白扁豆的副作用也不小，我们不可以盲目食用，一定要先了解其食用禁忌。 白扁豆的副作用 白扁豆可以健脾化湿、消暑解渴，最适合炒着吃。不过，白扁豆当中含有些许的毒素，在炒着吃或者煮着吃的时候，火候一定要到位，炒或者煮的时间一定要长，要让白扁豆完全熟透再吃，这样可以将其毒素完全分解掉，否则，是会中毒的。 白扁豆食用禁忌 1、不能食用过量 白扁豆虽然美味营养，但是，不可以一次吃太多，如果吃了太多的白扁豆，可能会导致腹部特别胀。因为白扁豆并不是简单的食材那么简单，它还是一种药材，具有益气的功效，在《本草求真》里里就有记载，白扁豆吃太多容易出现壅滞。 2、患有疟疾的人不能吃 在《食疗本草》中有记载，含有寒热病的人不能吃白扁豆，而寒热病就是指的疟疾，患者通常体内有虚寒之气，脏腑受到这些冷气的困扰，会出现腹痛、腹胀或者打颤发冷的现象，有这些症状的人，千万不可以吃白扁豆，以免加重病情。 3、不可以和空心菜一起吃 白扁豆不能喝空心菜一起使用，因为白扁豆中富含钙和铁，而空心菜里面含有草酸，如果两者同时食用，这些物质会产生化学反应，导致体内出现一些草酸钙，不仅能够补充钙，还可能会导致身体出现结石，非常不利于身体的健康。
说到汉菜，可能很多人都不知道是什么菜，其实，汉菜就是我们常吃的苋菜，因为每个地方的方言不同，就将苋菜说成了汉菜。汉菜的嫩苗和鲜嫩的茎叶都是可以吃的，且味道非常鲜美。汉菜的功效极大，可以增强体质，提高免疫力。 汉菜的功效与作用 1、促进骨骼生长 汉菜里面含有大量的钙，这些钙被人体吸收之后，可以促进骨骼的生长，还能让牙齿更加坚固。同时，汉菜对心肌的正常活动有维持的作用，可以减少出现鸡肉痉挛的几率。同时，汉菜里面还含有非常多的铁和维生素K，可以加快凝血，能够提高造血功能。 2、增强体质 汉菜还可以增强体质，因为汉菜里面的蛋白质和脂肪含量非常丰富，且其中的糖类和维生素含量比牛奶中的更易被人体吸收，其含有的胡萝卜素非常高，甚至比茄果类中含有的胡萝卜素还多，摄入足够多的营养物质，可以身体更加强健。 3、预防贫血 汉菜当中含有大量的铁，而铁是合成血红蛋白必须的物质，吃汉菜可以帮助造血，还能够补充氧气，可以预防贫血。已经具有贫血症状的人，也可以多吃些汉菜来补充铁，这样就能够起到补血的功效，孕妇和哺乳期妇女可以多吃些汉菜来补铁。 汉菜的禁忌 汉菜的作用很多，可以补钙、补铁，还能够减肥排毒，对于大便干结和小便不利的症状有非常明显的治疗作用。不过，脾胃虚寒，平素容易腹泻的人，最好不要吃汉菜，可能会加重体内的寒气。同时，汉菜不可以和甲鱼一起吃。
鸡毛菜这个名字虽然听起来不怎么正规，但是，却是营养价值加高的一种蔬菜。鸡毛菜具有一定的食疗作用，可以清热除烦、消肿散结，同时，鸡毛菜还具有一定的药疗价值，可以缓解紧张的神经，还能够预防心血管疾病。不过，食用的时候，要注意鸡毛菜的禁忌。 鸡毛菜的功效与作用 1、舒缓情绪 鸡毛菜里面含有维生素B6、维生素B1和泛酸等营养物质，这些物质可以起到舒缓情绪的作用，可以让紧张的精神得到放松。每到考试就紧张不已的同学，可以适当吃些鸡毛菜，可以让心态平和，让紧张的情绪得到放松，让自己从容面对考试。 2、预防心血管疾病 鸡毛菜IM含有B、C、A三个种族的维生素，还含有钾、硒等微量元素，具有预防心血管疾病的作用。多吃鸡毛菜非常有利于心血管的健康。同时，鸡毛菜还可以通肠利胃，能够使肠道的功能加快，让大便通肠起来。 鸡毛菜的禁忌 1、鸡毛菜的作用虽然很大，但是，脾胃虚寒的人不能吃，因为鸡毛菜性寒，本身脾胃虚寒的人吃了鸡毛菜会导致脾胃的寒症加重，导致病情更加严重。同时，鸡毛菜不能生吃，也不可以炒制过长的时间，可能会导致其中的营养流失。 2、鸡毛菜不能和黄瓜搭配着吃，因为这两者是相克的食物，会导致维生素C被破坏掉，这样吃，就不能够吸收到原本就有的维生素。同时，鸡毛菜也不能和兔肉一起吃，如果两者一起吃，可能会出现腹泻的情况，所以，鸡毛菜和兔肉是不能一起吃的。
厚皮菜是从其他的国家引进来的，是一种喜欢阳光和温暖的环境的蔬菜。厚皮菜又叫做牛皮菜，虽然它喜欢温暖的环境，但是，其抗寒能力一点也不差，北方很多地方也有种植。厚皮菜的功效是润肠通便、利尿止痢，不过，在食用的时候，要注意厚皮菜的禁忌。 厚皮菜的功效 1、提高免疫力 厚皮菜具有提高免疫力的作用，这是因为厚皮菜具有极高的营养价值，可以补充维生素、锌、钙等营养物质，补充大量的营养物质，可以使身体的免疫力增强，减少自己生病感冒的几率。所以，身体虚弱的人或者健康的人，都可以吃一些厚皮菜来增强体质。 2、促进排便 厚皮菜还具有促进排便的功效，因为厚皮菜当中的纤维素含量非常多，可以促进消化，还能够使肠胃的蠕动加快。吃厚皮菜可以摄入大量的纤维素，这样就能够促进排便了。排便困难的人，吃一些厚皮菜是可以帮助排便的。 3、利尿 厚皮菜具有利尿的功效，小便不利的人，可以吃些厚皮菜来帮助排尿。同时，厚皮菜当中的微量元素极多，可以平衡体内的电解质，所以，还具有止泻的功效。腹泻的人吃一些厚皮菜，可以及时补充流失掉的电解质，可以让身体避免出现营养失衡的状况。 厚皮菜的禁忌 我们吃厚皮菜，最好是吃厚皮菜的嫩苗或者嫩茎，这两个部位吃起来较为脆甜，且营养价值较高。同时，身体有某些疾病的人，最好不要吃厚皮菜，因为厚皮菜是发物，会引发潜藏在身体内的一些疾病，即使已经病愈，也不能吃。
大家应该都吃过西红柿，成熟的西红柿一般是红色的，切开之后，可以看到里面黄色的籽。西红柿既可以做水果直接生吃，也可以当做蔬菜煮汤或者炒菜吃。西红柿还可以榨汁喝，西西红柿汁的功效极大，可以美容养颜，还可以生津止渴。 西红柿汁的功效与作用 1、美容养颜 西红柿汁是用西红柿榨成的汁，其中含有大量的维生素A和胡萝卜素，具有极强的美容养颜的功效。西红柿汁可以使细胞的弹性增加，还可以去除体内沉积的黑色素，让肌肤更加白皙。所以，经常喝西红柿汁可以染皮肤更加有弹性，肤色更白。 2、生津止渴 西红柿汁里面含有一种特殊的碳水化合物，对我们的唾液腺有刺激作用，可以帮助分泌更多的唾液，就能够起到生津的作用。同时，西红柿汁里面的水分含量非常高，可以给我们补充大量的水分，所以，喝西红柿汁具有生津止渴的功效。 3、开胃消食 西红柿汁里面含有大量的有机酸，其中酒石酸、苹果酸和柠檬酸的含量最高，这样就导致西红柿汁里面的酸度极高，对唾液和消化液的分泌有刺激作用，能够开胃。同时，这些有机酸还具有促进消化的作用，喝西红柿汁可以增进食欲，还能够帮助消化食物。 西红柿汁的禁忌 西红柿榨汁要选取成熟的西红柿，没有成熟的西红柿里面哈有一种叫做龙葵碱的东西，这种物质的存在导致西红柿的口感不好，吃没有成熟的西红柿可能会导致口腔不适，严重的时候，还会出现中毒的现象。同时，在服用抗凝血的药物时，不要吃西红柿汁。
说到厚皮菜，可能很多人都没有吃过，更没有听说过，也不知道它长什么样。其实，厚皮菜是一种营养价值极高的蔬菜，长得和白菜以及菠菜有些相似。在农村，很多家庭都将它用来喂猪。其实，厚皮菜的功效很大，人吃了是有很大好处的。 厚皮菜的功效与作用 1、补充能量 厚皮菜是营养非常丰富的一种蔬菜，其味道非常鲜美，且富含水分，吃起来多汁多水，也可以用来煮汤喝。更重要的是，厚皮菜当中哈有的蛋白质、维生素和微量元素非常丰富。食用厚皮菜可以补充营养物质，为身体提供大量的能量。 2、润肠通便 厚皮菜当中含有特别多的植物纤维，对消化功能有增进的作用，可以让肠胃的工作加快，能够快速将大便排出去，可以起到清除毒素的功效，同时，还对排出腹部的寄生虫有很大的帮助。便秘的人，适当吃些厚皮菜可以让排便更加容易一些。 3、利尿 厚皮菜是一种碱性食材，对体内的酸性环境有一定的调节作用，可以帮助平衡体内的酸碱度，且厚皮菜当中含有大量的微量元素，可以让体内的水电解质处于平衡状态，具有利尿的功效。同时，如果出现了腹泻的情况，食用厚皮菜还可以起到止泻的功效。 厚皮菜的食用禁忌 厚皮菜富含营养，适当吃一些对身体是非常有利的。不过，厚皮菜是发物，本身身体有疾病的时候，是不适合吃的，可能会导致病情加重。所以，本身身体有某些慢性疾病的人，要避免吃厚皮菜，以免引发这些疾病，给身体带来损害。
玉米是一种粗粮，也是人们非常喜欢吃的一种食物，不仅口感好，非常美味，而且富含营养物质。玉米渣其实就是将玉米经过加工处理后留下来的渣子。玉米渣其实也是有很大的功效的，很多人喜欢用它来煮粥吃，或者煎饼吃。不过，吃的时候，要注意玉米渣的禁忌。 玉米渣的功效与作用 1、促消化 玉米渣当中的微量元素非常丰富，烟酸就是其中一种含量非常多的微量元素，它可以使肠胃的蠕动加快，有利于消化食物，可以治疗便秘。消化不良的人，可以吃玉米渣来帮助消化，促进排便，吃玉米渣还可以预防肠癌，常吃玉米渣对肠道健康是福非常有利的。 2、降血压 玉米渣里面的钙含量非常高，可以起到降低血压的功效。同时，玉米渣对细胞分裂有促进作用，可以使血清中的胆固醇含量得到降低，能够阻止胆固醇在血管壁里沉积下来。吃玉米渣可以预防高血压、冠心病、高血脂症等病症。 3、延缓衰老 玉米渣里面含有的维生素E非常多，吃玉米渣可以吸收这些维生素E，让细胞分裂和再生得到加快，起到延缓衰老的功效。吃玉米渣可以让皮肤更加健康，更加年轻，想要自己看起来比同年人更加年轻，最好多吃点玉米渣。 玉米渣的禁忌 玉米渣的作用很大，可以通便、降血压，还能够延缓衰老，玉米渣的吃法也是多种多样。不过，玉米渣不可以和田螺通吃，否则的话，可能会引起食物中毒。同时，玉米渣还不能和红薯搭配一起吃，可能会出现腹胀的情况。
玉米是非常普遍的一种食物，也是非常受欢迎的一种食物，虽然价钱便宜，但是，却具有很高的营养价值。其实，玉米外面的玉米须也是有很大的用处的。经常用玉米须煮水喝，可以降血压、降火，非常有利于身体健康。但是，我们在吃玉米须的时候，要注意玉米须的副作用。 什么人不宜喝玉米须水 1、血糖低的人不能喝 玉米须具有很高的营养价值，吃玉米须可以降血糖，是糖尿病人最好的药。不过，低血糖的人，千万不能吃玉米须，因为玉米须会降低血糖的含量，低血糖患者吃了，会导致血糖更低，容易让患者出现头晕无力的情况，严重的可能还会出现危险状况。 2、血压低的人不能吃 玉米须还可以降低血压，对高血压患者来说，是控制血压的良药，但是，低血压患者千万不能吃，吃了玉米须会导致血压更低，会给身体带来很不好的状况，所以，低血压患者千万不要吃玉米须，可能会出现生命危险。 3、尿频尿急的人不能吃 玉米须水具有消肿利尿的功效，经常喝玉米须可以帮助排尿和氯化物的排排出，对身体是非常有利的。不过，经常尿频的人不能吃，可能会导致尿频的现象更加严重，会让尿液增多，所以，尿频尿急的人，最好不要喝玉米须水。 玉米须的副作用与禁忌 玉米须虽然好，但是，不是所有人都能够吃的。血清中钾浓度较低的人不能吃玉米须，因为玉米须水有利尿作用，喝玉米须水会当尿液骤增，也会使得体内的钾离子随着尿液大量排泄出去，这样会导致低钾血症情况更加严重，会导致身体非常疲倦、目光呆滞。
虎掌菌是一种较为珍贵的可以食用的菌种，不过，可能很多人都没有吃过。然而，这几年，国民的收入水平有所提高，经济条件逐渐变好，在饮食方面，可以选择的也变得更多。虎掌菌味道鲜美，营养丰富，我们可以学着做虎掌菌吃。 虎掌菌怎么吃 虎掌菌可以清炒，不过，在清炒前，最好先将虎掌菌用温水泡两个小时，再和青椒、葱末一起爆炒。也可以用虎掌菌和猪肉一起炒着吃，再加入蜂蜜、酱油等调料，这样做出来的虎掌菌味道非常鲜美，也保留了其中大量的营养物质。 虎掌菌的做法 1、先准备好虎掌菌、五花肉、料酒、鸡汤、姜蒜、酱油、蜂蜜等食材。将虎掌菌放到温水里面浸泡两个小时，这样更加有利于将虎掌菌上面的细菌洗掉，泡好之后，用清水洗干净，再切成片状。将五花肉切成端正的块状，加入酱油、蜂蜜和料酒拌匀。腌制二十分钟后再加入蛋清。 2、锅内加油，将五花肉放进去榨，待其变成金黄色后捞起来。将蒜、姜和虎掌菌放进锅子里面快速煸炒，加入适量的食用盐和酱油，再加入少量的水煮一会，接着将鸡汤加进去，再加入五花肉，用文火煮二十分钟左右，将味精、胡椒粉等调料加入进去即可。 虎掌菌的禁忌 虎掌菌性平，适合一般人群食用，食用虎掌菌可以散寒、活血。虎掌菌中还含有十七种氨基酸，其中有七种是人体必需的氨基酸，吃虎掌菌可以帮助补充氨基酸，提高身体的免疫力。不过，如果是干制的虎掌菌，最好不要用温水泡，会破坏口感。
菌类是非常好吃、营养非常丰富的一种食材。我们常吃的菌种有香菇、杏鲍菇、白蘑菇等等，还有一种叫做红菇的蘑菇，全身都是红色的，具有极高的营养价值。野生红菇的功效更大，极具养生保健的效果。不过，在食用的时候，一定要注意野生红菇的禁忌。 野生红菇的功效与作用 1、强健身体 野生红菇被称之为“菇中之王”，具有强身健体的功效，这是因为其中的营养成分非常高，多吃野生红菇可以使身体更加强健。同时，野生红菇还可以预防消化不良和小儿佝偻病，可以使糖的代谢增强，还能够使身体的免疫力大大提高。 2、延缓衰老 野生红菇的营养物质非常多，食用野生红菇可以滋阴补神、健脾胃，还能够延缓衰老，使人的皮肤状态更加年轻，也能够使人体各器官的功能恢复正常。老年人服用野生红菇可以让自己的身体功能不至于快速衰退，女人服用它可以美容养颜。 3、补养气血 野生红菇的补血功能非常强，因为其中的铁元素含量非常丰富，对人体的造血功能有促进作用，气血不足的女性食用野生红菇可以帮助补充气血，让气色红润起来。有贫血倾向的孕产妇服用野生红菇也可以补气补血，让身体抵抗力增强。 吃野生红菇的禁忌 一般人群都可以食用野生红菇，不过，皮肤出现瘙痒的患者切不可用食用野生红菇，以免瘙痒的症状加重。同时，在食用野生红菇的时候，要注意辨别红菇的真假。如将红菇放到米汤里面煮，如果颜色变蓝，说明有毒，是假红菇，不要食用。
白玉菇是一种可以吃的菌种，具有很高的营养价值，吃白玉菇可以养生保健，这是因为白玉菇的功效很大，可以增强免疫力、通便排毒。白玉菇虽然对身体有很大的好处，但是，在食用的时候，千万要注意白玉菇的禁忌。 白玉菇的功效与作用 1、增强免疫力 白玉菇里面的有效成分可以使T淋巴细胞的功能增强，让我们抵抗机体抵抗疾病的能力增强，吃白玉菇可以使免疫力增强，让身体更加健康。非常注重养生的人一周可以吃两三次白玉菇，这样对免疫力的提升是非常有帮助的。 2、镇痛 白玉菇的作用是镇痛，这是因为白玉菇里面有一种可以镇痛的成分，将这种成分提取出来还可以作用于临床上，据了解，这种成分的镇痛效果可以和m相媲美。同时，白玉菇还具有一定的镇咳的功效，有咳嗽痰多的患者，食用白玉菇可以帮助镇咳化痰。 3、通便排毒 白玉菇当中含有一种粗纤维，不利于人体消化，却可以促进肠胃的蠕动，起到通便排毒的功效。同时，白玉菇当中的木质素含量也非常多，可以预防肠胃不适。同时，白玉菇还可以维护肠道内水分的平衡，还能够伴着降低血压。 白玉菇的禁忌 白玉菇营养丰富，不过，有的人并不适合吃白玉菇。白玉菇具有很大的腥味，对腥味较为敏感的人最好不要吃，如果煮食不当没有将腥味消除掉，对腥味非常敏感的人吃了会反胃。同时，糖尿病患者忌食白玉菇，因为白玉菇中的糖分含量很高，过多摄入糖分，会加重病情。
草菇是一种清凉菇，具有非常高的营养价值。草菇的吃法有多种多样，可以炒着，也可以做汤吃，口感鲜美、味道独特。草菇的功效极大，可以清热祛暑、补脾益气。不过，食用草菇的时候，一定要注意草菇的禁忌，以免给身体带来负面影响。 草菇的功效与作用 1、补脾益气 草菇是一种可以食用的菌种，我国多地都有人工栽培。草菇的气味特殊，具有清新的作用。食用草菇还可以起到补脾益气的功效，脾虚导致身体乏力、食欲不振、恶心呕吐的人最适合吃草菇，可以补脾健脾，可以快速消除脾虚带来的多种不适症状。 2、清热祛暑 草菇性寒，是一种清凉菇，可以起到清热祛暑的功效，特别适合在炎热的夏天服用。食用草菇可以让我们感觉清凉，有消暑的功效，最好将草菇煮成汤喝，不仅能可以消暑，还能够解渴。同时，草菇还可以缓解上火、风热感冒等病症。 3、补血 草菇的营养成分非常丰富，其中还含有大量的铁元素，铁元素被人体摄取之后，可以快速合成血红蛋白，对人体的造血功能有促进作用。经常头昏眼花的人，可以吃草菇来缓解这些症状。备孕的时候可以吃草菇来补血，可以预防缺铁性贫血，有利于胎儿发育。 草菇的禁忌 食用草菇的时候，一定要先将草菇煮透才能吃，因为生的草菇具有一定的毒性，只有经过高温烹饪才能将其中的毒性分解掉。如果吃了没有煮透的草菇，可能会导致呕吐腹泻的症状。草菇性寒，哮喘患者切忌服用草菇，以免加重哮喘的病情。