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冬季蔬菜保鲜小窍门

冬季蔬菜保鲜小窍门

  1. 西红柿、茄子应放入大号的保鲜袋中,扎紧袋口,将其放在阴凉处。还需要注意的是,每天应打开袋口,换气5分钟左右。如果有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再扎紧袋口,这样可以保鲜十几天。   2.菠菜、油麦菜等叶子多的一类蔬菜,在买回家后,应在叶片上喷少许清水,用报纸或草纸包裹起来,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。 //   3.买回的新鲜芹菜、韭菜、茼蒿等应先择去黄叶,用细绳在中间宽松地扎起来。盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3—4天较为新鲜。

食材选购 2021-07-31
台风天 囤积的瓜果要怎么保鲜

台风天 囤积的瓜果要怎么保鲜

  台风天又再次侵袭,有着丰富的台风应急经验的人们早就已经在家囤积好粮食,应对台风期间以及过后几天的粮食供应减少问题。囤积一些食材是对的,但是必须要用正确的储存方式,让食材最大限度下保持新鲜的状态,才有利于身体健康。39饮食小编为你准备了几类食材的保鲜攻略,赶紧来看看吧。   叶类菜要尽早食用  叶类菜是家庭伙食中不可或缺的菜式之一,对于成人来讲每天摄入叶类蔬菜应在500g左右,才能满足一天身体对维生素的需求。虽然叶类菜对于身体很有好处,但是它并不利于储存。所以在台风天,尽量少储存叶类的蔬菜。如果想要延长叶类蔬菜的储存时间,应该要放在干燥的阴凉处,也可以用保鲜袋装好放入冰箱,能增加蔬菜的保质期。  另外,很多菜农为了让菜看上去更新鲜一些,会在菜上面洒水,在保存的时候也要尽量把水甩干,以免菜叶接触水太多会出现浸烂的现象。  瓜果类蔬菜用保鲜袋包住可增加保鲜时间  瓜果类的蔬果储存时间要比叶类长一些,但是如果直接丢到冰箱内也很容易因为气温较低而失水萎烂。对于像马铃薯、胡萝卜等水分含量不高的瓜果,可以直接放在干燥的阴凉处储存就可以了,要切记的是储存的时候不要让瓜皮接触到水分,要保持绝对的干燥。对于青瓜、冬瓜、丝瓜等含水量较大的瓜果,就需要另外的保鲜方式。  你可以用保鲜袋将瓜类装好,开口处一定要密封好,再放在冰箱冷藏室的隔层中。只要保鲜袋的封口处密封好,正常情况下这样的瓜果储存可以保持一周左右。  肉类最好分类放冷冻或冷藏  冷冻和冷藏的环境对于肉类的储存时间有很大的差别。正常情况下,冷藏室的肉类大概可以保持一到两天,冷冻室的肉类可以保持一周或以上。所以你应该根据食用的安排将肉类分批储存在冰箱内。 //   值得注意的是,将肉类储存在冷冻室的时候,应该把每块分开放,要不肉很容易黏在一起,到要吃的时候就不那么容易分开了。还有一点就是,冷冻室的肉如果已经解冻就要立刻吃完,再放回冷冻室的话会增加细菌的滋生,不利于下一步的储藏。  米面类储存要远离潮湿水汽  另外要注意的是米面类的储存。这些主食类的储存一定要避开水汽,否则容易受潮发霉。在台风天施虐的天气,这类食物最好用防水的包装密封包装好,并放在干燥的避阳处,尽量少和水汽接触。

食材选购 2021-07-29
洗葡萄加点醋保鲜

洗葡萄加点醋保鲜

  蓝莓、葡萄、草莓等浆果容易发霉,保鲜难度大。美国“大自然母亲”网站最新载文,刊出美国营养专家珂米·哈里斯博士推荐的“醋水清洗浆果保鲜法”。 //   哈里斯博士提出,预防浆果变质的最关键问题是通过安全方式杀灭浆果外表出现的霉菌孢子。醋既是美味的调料,也是天然灭菌剂。醋稀释液有助于杀灭浆果表面的霉菌孢子。但不宜使用浓度大、味太重的未稀释的醋,以免影响浆果的品质,推荐的醋水比例是从1:3到1:10不等。研究发现,用淡醋水和浓醋水清洗浆果,都可以起到灭菌保鲜的作用。具体做法是,将浆果放入容器中,然后倒入醋水稀释液,快速轻轻晃动,让每只浆果都得到彻底清洗。然后倒掉醋水,控干或自然晾干浆果即可。

食材选购 2021-07-29
以色列新保鲜剂让蔬果保存10周以上

以色列新保鲜剂让蔬果保存10周以上

  据《以色列时报》10月30日报道,以色列一家公司近日研发出一种天然配方,可以大大延长水果和蔬菜的保鲜期。   据悉,这种新的保鲜方法是以99.4%的过氧化氢液体为主,再补充该公司并未公布配方的添加剂,可以使蔬菜和水果的保质期延长至10周以上,营养和口味也不会改变。这种保鲜剂的成分为可食用酸,不会造成污染。公司负责人耶胡达表示,以色列理工学院和希伯来大学的研究人员历经15年,研发出了这款保鲜剂中0.6%的杀菌剂。目前,这种杀菌剂已获得六项世界专利,并通过了美国和欧洲150多次安全检验。 //

健康饮食 2021-07-29
新鲜的虾黑青 泡过的虾鲜亮

新鲜的虾黑青 泡过的虾鲜亮

  商贩进的虾数量很大,不少都存放在冷库中,每天开张时,要把虾化冻,这么多虾都显得格外鲜亮,不同批次的虾保存有啥绝招呢?   青岛南山商会会长王进坦言,如今海鲜卖得慢,为了保证质量,有一些商贩会给虾加入适量的保鲜剂,这也不是什么秘密。什么样的虾才是加了保鲜剂的,这保鲜剂当中,又含有什么成分?一位不愿透露姓名的水产行女老板道出了其中的秘密,她先是拿出一批有些发黑的大虾说:“你看这些虾关节处有些发黑,看起来像是药物作用。但其实不然,虾暴露在空气中就会这样。正常情况下有些发黑和发青,才是新鲜虾的自然反应。” //   那啥样的虾是加了药的?这位女老板随后在冰块中,拿出另一批个头稍微小一点的虾。这些虾是养殖虾,量大,没有卖完,反复化冻,就要加入一些“粉末”保鲜剂,加入了保鲜剂的虾,不仅不发黑,反而有些泛着透明。在灯光下特别亮,甚至有些晶莹剔透的感觉。

食材选购 2021-07-29
草莓要单层放

草莓要单层放

  草莓等浆果的存储保鲜一直是人们头痛的问题。美国“生活百事网”最新载文指出,浆果单层储存保鲜效果更好。   营养学家表示,浆果通常含水量高,外皮很薄,组织娇嫩,很容易破损并发生腐烂变质。单层储存浆果,可以防止腐烂浆果汁水污染其他浆果,造成更多浆果腐烂。但是由于单层储存浆果占用空间大,加之浆果保鲜期相对较短,所以建议一次不要购买太多。 //   研究人员表示,草莓等浆果最好现买现吃,吃不完的最好放阴凉通风处保存。要想保持更长时间,最好把浆果放入冰箱保存。除了单层平铺(浆果不重叠)之外,浆果放入冰箱之前,切勿进行清洗或让其碰到水,否则会加速浆果变质腐败。

食材选购 2021-07-29
冰箱保鲜?蔬菜放冰箱这样保存才最新鲜

冰箱保鲜?蔬菜放冰箱这样保存才最新鲜

  冰箱能延长蔬菜保存期,可以让蔬菜更长时间的保持新鲜,但很多人使用冰箱时只是把蔬菜放进冰箱,这样其实并不难最大限度地保持蔬菜的新鲜。想要想蔬菜更保鲜,你还需要做好下面这几件事。   1.注意冰箱的温度设置  保存蔬菜时,冰箱的温度并不是越低就越好,调整好冰箱的温度非常重要。一般情况下,冰箱的蔬菜保存温度以5-7度为好。同时,不用将蔬菜放到特别角落的地方,最好在一开冰箱就能看到的地方,以保证及时在蔬菜还新鲜的时候吃掉,避免久置蔬菜。  2.蔬菜的摆放姿势也可以讲究  大多数人在保存蔬菜的时候都是直接往冰箱中一扔了事,但松村认为,“保存时保持其在田中的姿势,流失的营养会更少”,比如,野菜可以通过竖着摆放的方式来保存。  3.注意保持蔬菜水分  其实,冰箱是一个比我们想象中的要更干燥的环境,蔬菜直接放入冰箱后水分将会大量流失,失去新鲜度。因此,在将蔬菜、尤其是叶菜放入冰箱时,要注意保持蔬菜的水分。具体来说,应当将蔬菜放入塑料包装袋中,再放入冰箱中。在超市购买的蔬菜通常有一端开口,应当使用另外的带子将开口包住后再放入冰箱,以防叶菜的水分流失。 //   4.蔬菜洗干净后再放冰箱会更好  将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。这是因为蔬菜中有不少泥土,其中暗藏着寄生虫虫卵和其他的细菌,买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱,这样也可以节省下一次烹饪的时间。但需要注意的是,洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱,以免多余的水分导致蔬菜腐烂。  最后要提醒大家,虽然冰箱能延长蔬菜保存期,但在保存过程中仍然会损失部分营养,因此建议大家最好还是尽量当天买当天吃,以最大限度减少营养损失。

食材选购 2021-07-28
支招:吃不完荔枝怎么保鲜更好?

支招:吃不完荔枝怎么保鲜更好?

  传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑,从岭南(亦有说是四川)把荔枝送到长安,为了保存荔枝的色香味,要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送。而现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存。亦有配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化;或配合药物来杀菌防腐。   未经保存处理的荔枝有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”的特点。这对于喜爱荔枝的亲们来说,真是件伤心的事儿。不过,39饮食编辑经过多年尝试总结经验教训得出了一个荔枝保鲜的方法,简单方便,一般保存10天没有问题。  当天没吃完的荔枝挑选一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一个小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30个就OK了,当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了,报纸包好以后,再套一个塑料袋,放入冰箱的保鲜层(就是我们平时放置蔬菜的那一层),大功告成。不过记得过2-3天要查看一下包裹,发现有坏掉的荔枝就扔掉,并保持报纸的干爽。这个方法可以保持荔枝新鲜10天左右,很有效。  另外,还可以通过以下几种方法来保鲜:  荔枝保鲜方法一:  把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。  荔枝保鲜方法二:  加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。  荔枝保鲜方法三:  把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。  荔枝保鲜方法四:  把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分,把它放进冰柜中贮存,也可保2~3个星期不会腐烂变质。  荔枝保鲜方法五: //   将成熟的荔枝连枝叶一起摘下,清除病果、小果后,把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内,再取适量荔枝蜜(取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜,南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起锅冷却后,加入陶瓷罐内(以能浸没荔枝为宜),最后加盖密封,罐口用蜡封口,置于通风干燥之处贮存,可保鲜至明年元旦,春节期间,作为待客待品,荔枝仍清甜味美,可口如初。  荔枝保鲜方法六:  如果实在条件不允许的话,就将荔枝上喷一下水,拿湿毛巾盖住放到阴凉处,或者将荔枝用塑料袋包裹严实后直接浸泡到水中,也能起到不错的保鲜效果。

食材选购 2021-07-28
冰箱冷藏室结冰的原因-冰箱保鲜室结冰

冰箱冷藏室结冰的原因-冰箱保鲜室结冰

冰箱在使用过程中一定要保持良好的使用习惯,放入的饭菜及其他物品要使用隔味盒或保鲜膜,有效控制水分的流出,既能保证食物的保鲜卫生,又能有效的防止串味造成冰箱异味。 冰箱冷藏室结冰的原因-冰箱保鲜室结冰 冰箱冷藏室结冰的原因 冰箱冷藏室结冰容易消耗更多的用电量,因此要懂得冰箱冷藏室结冰的原因。冰箱冷藏室结冰的原因可能是操作问题,例如冷藏室温度调得过低,开冰箱门次数增加等,冰箱本身有故障如冰箱门条不严实或者温控器感温管出现破损等也会出现冰箱冷藏室结冰的情况。 操作因素。 1、冰箱冷藏室温度调得过低。 正常情况下,把冷藏室的温度设置在4-8度之间最合适。如果将冰箱的机械式温控器的数字调得过大,使温度过低,如果冰箱里有饮料玻璃瓶或易拉罐出现爆破,液体流入箱内就容易出现结冰现象。 2、开关冰箱门过频繁。 如果频繁地开关冰箱门,就会使外界热空气不断地流入而凝结成水。 3、食物过于靠近后背内胆。 冷藏室的食物放置的偏后,贴近后背的内胆,因为现在的冷凝器在两侧,后背有制冷管路就会造成结冰。 冰箱自身因素。 1、冰箱门封条不严实。 密封条出现密封不严的情况,冰箱外的热空气就会不停地流入到冰箱内,遇到温度低的冰箱时,热空气就会凝结成水,进而结冰。 2、温控器自身有故障。 温控器自身有故障,导致压缩机长时间工作不停机,导致冰箱内温度持续下降,没有保持恒定,因此出现结冰。 3、排水管口结冰。 排水管口结冰,使化霜水流不出去,而积流在冰箱内。 4、接水盘和接水漏斗没对接。 冰箱内接水盘没有对准接水漏斗,致使水流在冰箱内。 冰箱冷冻室结冰怎么办 冰箱冷冻室结冰过于严重,会增加冰箱的用电量,也会减少冰箱的寿命。那么冰箱冷冻室结冰怎么办?首先将冰块清除,尽量减少冰箱门打开次数,温度不能调得过低,检查冰箱是否有故障等。冰箱冷冻室结冰的处理方法是: 处理冰块: 可以先将冰箱拔掉电源,等冰块溶解后将冰水清理好。 更换门封条。 如果密封条出现密封不严的情况,应及时修复或更换新门封条,平时应尽量减少开门次数或时间。 换新温控器。 如果温控器有故障,这样会影响温度的调节,温控器感温管出现破损泄露故障,可以考虑将温控器进行更换,这样才能保持冰箱温度恒定。 冰箱门打开不能过于频繁: 夏天温度过高,而冰箱冷冻室温度很低,当人们频繁打开冰箱门时,就会导致冰箱内外温度有明显差别,环境中的水蒸气在冰箱冷冻室骤然遇冷,从而凝华为霜,如果没有及时处理就会逐渐结成厚厚的冰块。因此要减少开冰箱门的次数。 调整温控器位置。 有温控器引出的感温头出现松动移位现象,应把松脱的感温头恢复到原来位置上并固定好,使其与冰箱后壁内的蒸发器紧密接触即可。 制冰器中水量不宜加得太满。 冻结冰块或冰棒时,制冰器中水量不宜加得太满,一般加入80%的容量为好。 冰箱保鲜室结冰 冰箱保鲜室是用来保鲜食物的,冷藏室正常温度在3度到8度之间,但是经常会出现冰箱冷藏室结冰现象而导致打不开。冰箱保鲜室结冰是平时很常见的一种现象,如果长时间不注意,容易使冰块变得更大,从而影响冰箱的正常运作,可能减少冰箱的寿命,也容易消耗更多的电量。为了预防冰箱保鲜室结冰,可以注意以下事项; 1、平时使用电冰箱时,要做到勤化霜,它也是节约用电的一条措施,及时对冰箱除冰能够延长冰箱的使用寿命。 2、对含水分多的食品,要用塑料袋装起来,袋口要扎紧,以防食品中的水气蒸发,增大冰箱内的积水量。 3、冷藏室是可以调节档位的,一般冰箱有1-5档位和1-7个档位的,夏天一般调制1-2档,冬天4-5档,看各地天气及温度情况而定。 4、冷藏室正常温度是3度到8度,调节温控器,将温度调节到对应的档次。一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。 5、冰箱在使用过程中一定要保持良好的使用习惯,放入的饭菜及其他物品要使用隔味盒或保鲜膜,有效控制水分的流出,既能保证食物的保鲜卫生,又能有效的防止串味造成冰箱异味。

数码家电 2021-07-10
婚姻保鲜的四个基本法则,请牢记

婚姻保鲜的四个基本法则,请牢记

经济独立 不管女人嫁给一个多么有钱的老公,千万不要好吃懒做,堂而皇之的把老公当成长期饭票,要知道,这样的思想是很危险的。旦经济上完全依靠于老公,婚姻就容易变味。一个女人可以赚钱不太多,但也得能够自食其力。即使要考虑做个全职妈妈也得三思,尽管我们知道全职妈妈的付出其实不少,但是因为没有实际的经济收入而让功劳显得苍白。除非老公全力支持、或是家底殷实、或是因为其它原因实在没有办法,切勿轻易辞去工作。全职太太的日子过得久了,因为自己没有收入,难免有些底气不足。即便老公不会看低,自己偶尔的忐忑不安也会尾随而来。 大同小异 结婚以后,个性不同的两个人生活在一起,包括各自的生活习惯、脾气性格、兴趣爱好会都有所不同。如果双方太过于挑剔,非得要把对方改变得符合自己的标准,如果常常因为无关痛痒的事情导致夫妻之间发生口角,久而久之感情不仅不能升温,还可能导致爱情消失,亲情冷却。其实应该双方达到一个默契的改变,那还是大事求同、小事存异议的明智选择。 爱家爱自己 婚后的女人,身兼数职,肩上也有责任,更要珍爱自己。婚后女人在操持家事的时候,爱老公、爱家人是自然的事情,也不能把自己给忘了。珍惜自己,其实也是珍爱家庭。女人在一个家庭中的重要性是勿容置疑的,如果把女人比做一个掌舵的人,一点儿也不为过。前方的人在奋力划桨,后方的人在坚定把舵,才能合力把这小船顺利驶向目的地。小事存异,那才是明智的。 保持自信 女人要清楚知道,你的自信本身就是一种魅力。如果自己都不能认可自己,又如何叫别人认同,自信不仅仅建立在外表上,更多的是需要内涵、修养、品德的映衬。一个举止优雅的女人比漂亮的女人更有韵味,温文尔雅的女人比泼辣干烈的女人更能让人接受。提升自己的修养,也许是每个婚后女人不能停止的一门功课。

婚姻家庭 2021-07-02
保鲜膜减肥法有用吗-保鲜膜瘦腿的优缺点介绍

保鲜膜减肥法有用吗-保鲜膜瘦腿的优缺点介绍

现在人越来越懂得保养好自己身材,比如说一些比较胖的人就会想出各种办法来减肥,目前比较多人使用保鲜膜包裹身体的局部来减肥。下面小编就来给大家介绍一下保鲜膜减肥法有用吗及保鲜膜瘦腿的优点和缺点介绍。 保鲜膜减肥法有用吗 1、保鲜膜减肥的原理,这主要做到目的就是让局部的升温加热,这样就可以让块皮肤一下的脂肪可以得到快速分解,因此,保鲜膜减肥可以说还是有一定的效果,而且这种方法也是属于比较安全和可信的。 2、保鲜膜减肥你可以把它用来瘦肚子、瘦腿、瘦胳膊,可以说它是使用起来比较广泛一种方法,一般来说这种方法都是在家里面开展,操作起来也是比较简单的。 3、如果你在使用保鲜膜在包裹身体局部的时候,最好可以在身体一些地方涂上减肥啫喱或冰晶,然后再使用手进行推拿和按摩一下,接着对它再进行包裹一下就好了。 4、包裹的时候,最好就是弄得紧一些,不要松松的,要不这样达不到加热效果的,包裹好后,等待15-30分钟再把它揭开,这洗干净皮肤就好了。 5、一般每周做2-3次,这样可以达到很好的效果,尤其是产后瘦腹部,可以达到你想不到的效果,可以试一下的。 保鲜膜瘦腿的优点和缺点介绍 保鲜膜瘦腿的优点: 1、保鲜膜它是属于一种透气性比较低的产品,如果你把它裹在腿部的时候可以排出大量的汗液,同时还能够排泄体内的废物,这样就可以达到排毒瘦身的效果。 2、保鲜膜裹住腿部,这样做它可以让你腿部的温度热量有所增加,要知道温度提高了以后就会自动的将体内多余的水分达到新陈代谢。 保鲜膜瘦腿的缺点: 1、保鲜膜的瘦腿方法,这种方法其实跟利尿剂的原理也是差不多的,它主要就是通过减掉身体的水分,这样才能达到减轻体重,不过这个减重是减去水分,最终还是没有把里面的脂肪减去。 2、腿部被保鲜膜包裹这,这样会让你细胞也是不能正常新陈代谢,从而让你水份也是得到过度的流失,这样也就影响到它的皮肤正常的排出汗液,如果时间太长以后就会导致湿疹和毛囊炎的皮肤病。 3、腿部的温度不断增高,这样人体也就失去大量的水分,虽然给人看起来是变瘦,却丝毫没有减掉脂肪,要知道人体最佳温度是37.2度,高体温这样是会影响人体健康的。 总结:关于保鲜膜减肥法有用吗和保鲜膜瘦腿的优点和缺点介绍相关内容就介绍到这,虽然使用保鲜膜减肥法效果不错,但是在知道不管什么都是没有十全十美的,它有好也是坏,好的就是帮助你身体达到减肥法效果,不好就是没有减掉脂肪。

减肥方法 2021-06-26
樱桃买回来要放冰箱吗,怎么保存更好?

樱桃买回来要放冰箱吗,怎么保存更好?

樱桃买回来要放冰箱。樱桃是特别难保存的水果之一,被采摘后,鲜度会很快降低。要想继续维持好的口感,对保存温度和环境都有着严格的要求。因此可将其放进保鲜盒后再放入冰箱冷藏室保存。 樱桃怎么保存: 1、冰箱冷藏:新鲜的樱桃适合保存在2-5℃的环境之中。 2、避光通风保存:用网状的塑料袋将樱桃装好,放置在通风、避光且干燥的地方即可。 3、将樱桃洗净晾干后,准备适量的柠檬汁放入樱桃中,待5分钟后捞出沥干放入冰箱保存。 4、用保鲜液浸泡:樱桃处理干净后加入适量保鲜液,并用密封性容器进行存储即可。

水果常识 2021-06-25
如何让鲜花长开不败 教你科学延长鲜花的保鲜期

如何让鲜花长开不败 教你科学延长鲜花的保鲜期

注重生活品质的你,花儿是家中不可缺少的元素。但鲜花的花期总是太短,没几天就凋谢了。那么,在花瓶中放入什么水,鲜花开放的时间会更长?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 怎样延长鲜花的保鲜期 方法一:啤酒 可以在插鲜花的花瓶里加进一点啤酒,因啤酒含有乙醇,能使花枝切口消毒防腐,又含有糖及其它营养物质,能为枝叶提供养份。 方法二:碳酸汽水+清水 以雪碧为例,将雪碧和清水以1:4的比例混合,倒入花瓶里,最后插上漂亮的鲜花就好了!一般来说,用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎,且清水也变得浑浊,但是用雪碧加清水的方法,一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴! 雪碧泡花的原理:雪碧中含有的碳酸可以杀死细菌,高糖浆可以作为养料。 方法三:鲜花保鲜剂 鲜花保鲜剂在插花溶液中加适量的化学药剂,利用药剂抑制花枝,可延长保鲜时间。 Ps:自制鲜花保鲜剂的方法 取洗洁精少许,溶解在温水中,配成2%-4%浓度的溶液,将斜切好的鲜花枝浸入水深5cm左右,可延长鲜花寿命2-3倍以上。 方法四:盐水+食糖 在清水中加入少量食糖,可促使花苞开放,并延长鲜花的保鲜期。 清水中加盐的主要作用:阻止水中细菌的滋生,在一定程度上通过盐水与花卉细胞液浓度不同,保持花卉的吸水能力,从而保持花卉的新鲜度。但盐水浓度不能太大,一般不超过5%,否则会造成细胞脱水,切记。 Ps:盐水也可以用白醋替代。 鲜花保养有哪些方法? 一、增加吸入:这是“开源”的措施,既尽可能地扩大鲜花枝干的切口又能保证水分和营养的供给。 1、剪裁时应将花枝的根部放入水中,然后剪去枝干,使切口不与空气接触。如果县空剪枝,切口吸入空气就会影响枝干的吸水能力。 2、切口应取斜势剪裁,可增加吸收的面积。 3、木质的花切口处可将其作“+”字剪开或劈开。也可用锤子向切口敲砸,使它开裂。 二、增加营养:鲜花盛开时是最需要营养的时候。此时可以在瓶中放入维生素C、蔗糖等成分。 三、减少消耗:整理花枝时清除残枝败叶,减少鲜花的消耗,尽可能集中将水分和营养供给留下的花枝。 四、改善环境:鲜花自身需要的水分量大,而吸入有限,所以尽可能地减少蒸发。关键的措施是将鲜花安放在背风防晒的环境下。 五、改善水质:只有水质始终保持新鲜才有利于鲜花的保养。这样就需要每天换水,冬季也应两天换一次水。冬季采用20℃的温开水灌养也有利于增加水分的吸入。 六、选好花器:鲜花较多的插花宜用鼓腹的瓶,因盛水量大,水质不易变污。反之,窄腹或筒式容器,盛水量少,则会很快变质。 七、清理切口:切口消菌和清除粘液也是保养花的有效方法。清理切口可采用沸烫法,主要用于较嫩的枝干,将切口放入80℃以上的热水中浸泡两分钟即可。 不同鲜花保养方法 玫瑰花保养: 1.预防花头弯曲的折头现象产生,可将茎基斜切,以报纸包妥花叶,整把浸入水中吸水; 2.已发生折头现象,在温水中削去基部,插入PH3.5~4.5的保鲜液中即可恢复; 3.整理时可将外层松散的花瓣去除,插入水中的刺、叶去除,为防细菌感染伤口,应使用漂白水或保鲜剂,瓶寿命更长; 4.对乙烯敏感应远离过熟的水果(如香蕉、苹果)、香火等,以免提早凋谢。 百合花保养: 1.将花枝散开,使透气,并将基部3~5公分剪除插水,水平面以下的叶去除; 2.花朵开放时即将花叶药摘除,以免不小心沾到衣服不易清洗; 3.添加漂白水或保鲜剂可延长花期; 4.却提早开花可插入温水中,加入糖份,灯光照射; 5.对乙稀敏感,需避过熟的蔬果、香烟等。 康乃馨保养: 1.去除欲插入水中深度的叶片,斜切基部(2-3CM)后插入水中,花枝间保持通气良好; 2.花朵不可喷水,以免从内到外溃烂; 3.对"乙烯"敏感,须远离过熟的蔬果、香烟等,水中加入抗乙烯的保鲜剂更佳; 4.欲提早花期可重剪花茎后插入20~24℃的温水保鲜液中。

植物百科 2020-05-07 09:48:00  
玫瑰花如何保存才能持久不枯 延长玫瑰花保鲜期的小妙招

玫瑰花如何保存才能持久不枯 延长玫瑰花保鲜期的小妙招

玫瑰虽美却易凋零,漂亮的玫瑰花如何保存才能持久不枯?今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享几个小妙招。 玫瑰花的保养方法 一、用维C或白糖 第一个小妙招就是可以用维生素c或者是白糖,用法是将维生素c片掰一小片,将小片斩碎之后放在水中,然后将买的玫瑰花的花枝剪去一小段,然后放在加入维生素c的清水中,这样是可以让玫瑰花的保鲜期更加的长一些,还有就是我们可以在清水中添加一点白糖,然后也是将玫瑰花的花枝剪一小段,然后将玫瑰花放在加入白糖的清水中,这样也是可以使玫瑰花的保鲜期更加的长一些的。 二、加入适量的盐 第二个小妙招就是可以在清水当中加一些食盐,不仅可以使花的保鲜期长,还能够使花开得更加的鲜艳,因为我们平常食用的食盐是可以阻止水中的细菌滋生的,所以就可以保证玫瑰花的保鲜期更加的长一些,不过要注意的是在清水中加入的食盐的量不能加的太多,就是不能使食盐的浓度太高,如果浓度太高的话,不仅不会延长花的保鲜期,还会缩短花的保鲜期。 三、用啤酒 还有就是可以用啤酒来增加花的保鲜期,就是在清水当中倒入一点啤酒,因为啤酒当中是含有乙醇的,乙醇是可以防止玫瑰花枝的切口处腐烂的,而且啤酒当中是含有一些其他的一些物质,比如含有糖,这些就可以给玫瑰花提供很多养分,从而保证玫瑰花的保鲜期能够长一些。 四、用鲜花保鲜剂 还有就可以使用鲜花保鲜剂来保证花的新鲜,这种鲜花保鲜剂一般在市场上就能购买到,买回鲜花保鲜剂后,在插花的清水中倒入一些鲜花保鲜剂,这种鲜花保鲜剂是可以有效的延长化的保鲜期的,所以说如果不想自己动手的话,是可以买这种鲜花保鲜剂来延长花的保鲜期的。 五、用茶水 还有一种可以延长花保鲜期的就是茶水了,我们可以直接用茶水来代替清水,这样延长花的保鲜期的效果也是非常好的,用茶水的话不仅可以延长花的保鲜期,还能够使花变得更加的香艳,但是建议,水的浓度不能过低,一般是茶水的浓度越浓越好。 玫瑰花的其它保养法 1、注水法: 玫瑰花梗中空易失水,可以水枪或针筒将水分灌入梗中,再以棉花塞住,可延长花期。 2、逆水法: 将花材倒拿,用喷壶逆向浇灌,水分逆向流入花茎并流过梗及叶片,增大吸水面积。 3、烧灼法: 有些花材会分泌黏液液阻塞切口,造成吸水不良,可以火烧其切口处,直到切口变黑不会分泌黏液。 4、热水法: 将花朵以报纸包妥,仅露出茎末浸於热水中约30秒,可杀死部分细菌,延长花期。 5、化学处理法: 在切口涂抹物品(如食盐、酒精、明矾、薄荷、油等)可抑制细菌滋生,延长花材寿命。在水中添加醋酸、柠檬酸或漂白水,可抑制细菌生长,唯浓度不宜过高。

植物百科 2020-03-05 16:29:05  
冰箱储存食物可保鲜 最不该放冰箱的13种食物

冰箱储存食物可保鲜 最不该放冰箱的13种食物

冰箱作为储存食物,可以保鲜还能缓解食物发霉,对保存食物的新鲜来说,是一项很不错的发明。冰箱大家很常见,也是经常使用的,有什么都喜欢放冰箱,这样的 做法正确吗?其实,这些食物是最不适合大家放的?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 最不该放冰箱的13种食物 ,你知道吗? 1、淀粉类食物 馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。 另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。 2、巧克力 储存巧克力的最佳温度是5℃~18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖,储存巧克力的最佳温度是5℃~18℃。 可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。 3、鱼类 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃;而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。 4、药材 中药不宜放在冰箱里,一个是怕它受潮影响药性,另一个是怕它与其他食物混放之后容易引入细菌。对于比较贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,如果要长时间保存,应该放在干净的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黄的糯米),然后搁置于阴凉通风处。 很多用户都想找到有效的被祛除冰箱异味的方法。其实,用好活性炭就能清除异味。最好准备两份活性炭交替使用,每隔一周到两周时间就换一下,然后拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下,保证它拥有最好的吸附效果。要注意,活性炭这种东西像电池一样,每“充放”一次,容量都会略微减少一点点,因此要记得及时更换。 5、西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。 6、黄瓜、青椒 黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。 7、绿叶菜 绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。 8、香蕉、荔枝等热带水果 倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,这是水果冻伤的表现。水果冻伤之后不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。倘若一定要将热带水果放入冰箱,也应置于温度较高的蔬果槽中,保存时间不能超过两天。 9、火腿 火腿也是小编不建议放在冰箱中的食物。因为火腿中的水分在低温环境下极易结冰,从而使火腿中脂肪的氧化作用加速,明显影响火腿质量,使其保持期大为缩短。 10、草莓 草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。 11、糖浆、口服液 在冰箱的低温环境中,糖浆和口服液等液体药剂的溶解度会降低,有效成分可能形成结晶析出,影响药效。因此,除非包装上特别注明,否则糖浆和口服液不适宜放到冰箱里储存,只需放在阴凉、干燥、通风的地方即可。 12、 坚果和干果 冰箱里的坚果和干果容易失去松脆的结构,变得不那么可口。只需要把见过和干果,放在常温干燥的地方就可以了。 13、面包 面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。 刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。

厨房窍门 2020-03-17 12:17:38  
怎样保鲜你的美丽

怎样保鲜你的美丽

怎样保鲜你的美丽 保鲜美丽正在进行时 九大持久辨别 在决定走进整形美容院前,你对要进行的手术有足够的认识吗?你清楚各种手术的有效期限么?我们力邀整形机构的专业医生,与我们来一次大辨别,让专家来告诉你哪些手术可以永久保持,哪些则有有效期限。 1、割双眼皮 割双眼皮是最常见的五官整形术之一,目前主要有埋线和开刀两种方式。 埋线 专家点评:埋线法与材料及手术深度有很大的关系。一般如果使用的是可吸收线只能管半年,若使用高分子线,缝合得较深,也只能够保持3年左右的时间。且埋线法适应症要求很高,眼皮薄、脂肪少的人才适合采用这种方式。 开刀 专家点评:用开刀,包括激光在内的方法割双眼皮,只要手术成功,一般都能持久。 最佳保鲜:能使用开刀方式割双眼皮,一劳永逸最好。现在埋线的方式已经很少采用了,如若用此方式,最好采用高分子线,日常生活中注意眼部肌肤保养。 2、祛眼袋 大整形机构普遍采用的去眼袋方式是开刀或者激光。 专家点评:之所以出现眼袋,主要是由于眼部框隔松弛,脂肪在此堆积、突出而形成的。去除眼袋手术只能解决对松弛框隔的重建,但随着脸部衰老,这种松弛会再度重现。若保养得好,去眼袋手术能保持10年。 最佳保鲜:去眼袋手术不宜反复多次重做,生活中注意对整个脸部特别是皮肤较薄的眼部肌肤的保养,使用抗衰护肤品。 3、脸部除皱 对于脸部不同程度的皱纹,现今的解决方式主要有注射式除皱和进行手术两种方式。 注射除皱 专家点评:目前的注射材料一般有爱贝芙和伊凡露这几种。爱贝芙和伊凡露通常能保持5年以上,特别针对细小皱纹适用。 手术除皱 专家点评:目前手术除皱的方式主要分微创小切口和脸部大切口整体除皱两种。微创小切口除皱根据不同年龄和手术深度,可保持5-8年;而大切口整体除皱效果会更好,根据年龄及皮肤老化程度不同,可保持10-15年。 最佳保鲜:针对脸部皱纹,建议在细纹阶段可使用注射除皱方式,方便无创口。伴随年龄增长,当皱纹愈加明显时再实施手术除皱,这样对脸部肌肤的损伤能减至最少。 4、隆鼻 隆鼻是整形热门项目,从以前的液体硅胶到如今的膨化材料,隆鼻术在不断的改进。 专家点评:隆鼻只要手术成功是可以永久保持的。但从前使用硅胶材料,手感较硬,材料表面会形成一层包膜,造成软组织增生,皮肤弹性差,有一定鼻尖后遗症。而现在可以使用膨体材料,手感及安全性都有更好的保障。 最佳保鲜:建议使用膨体材料,虽然比硅胶贵,但效果好得多。

整形美容 2016-02-22 14:22:16  
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