说起君迁子，可能很多人都不知道。其实君迁子是中国东北地区比较常见的食材，属于野生水果的一种。君迁子成熟以后经过人们的收取，然后经过加工制作，我们看到在市场身上流通的一般是君迁子的干品。君迁子的营养价值比较高，下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 君迁子的功效与作用 1、增强身体抗病能力 君迁子中含有丰富维生素c和胡萝卜素，这些物质被人体吸收以后，可以加快人体内免疫细胞再生，能让人体免疫功能明显提高，同时它还含有一些抗菌抗病毒成分，能抑制病毒和细菌在人体内滋生繁殖，它能让人体抗病能力明显提高，平时最适合那些免疫力低下的人群食用。 2、预防便秘 君迁子中含有大量膳食纤维和天然果胶，这些物质不但能增强人体饱腹感，减少身体，对其他食物的吸收，还能促进肠胃蠕动，缩短人体排便时间，另外他们也能加快身体内消化液分泌，能起到明显润肠作用，经常食用君迁子能润肠排毒，也能清肠通便。 3、提高心脏功能 君迁子还能提高人类的心脏功能，它是一种高钾低钠的健康食材，人们食用以后能稳定血压，也能提高心脏功能，另外人们食用高钾食材可以加快身体内钠盐排出，它能保护人类的心血管，可以减轻心脏负担，能让心脏功能明显提高。 4、温补肾阳 君迁子还是一种补肾佳品，它就温补肾阳的重要功效，能有效提高人类的肾功能，对人类因肾虚引起的阳痿早泄和姚曦酸软，都有明显调理作用，另外人体出现元气不足或中气下陷时也能服用一些君迁了，它能让人体出现的不良症状很快好转。除了这些功效以外，君迁子还能补益气血，调理脾胃更能保护人类的眼睛，它对维持人体健康有很大的好处。 5、减少患胆结石几率 经常食用君迁子的人很少患胆结石，这是因为君迁子中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 6、防治骨质疏松 君迁子中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，君迁子对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
人们在日常生活中会吃很多的水果，金桔就是其中的水果之一。这里说的金桔是橘子家族中十分重要的成员，别看个头不大，但是金桔的营养价值特别高，金桔的果肉可以吃，果皮也可以食用，可以为人体补充丰富的维生素。接下来就详细给大家介绍一下金桔的功效和作用，赶紧跟随运河边百科(www.yunhebian.com)看看吧。 吃金桔的好处 吃金桔最大的好处就是能为身体补充丰富的营养，它是一种高营养水果，含有丰富的维生素c和一些天然糖类成分以及大量的果酸，除此以外，它还含有碳水化合物和多种氨基酸，平时人们食用金桔可以快速把这些营养成分吸收和利用，能促进身体代谢，增强身体素质。 功效与作用 1、排毒解酒 排毒解酒是金菊的重要功效之一，它不但能生津止渴，还能提高人类肝脏的解毒功能，可以加快人体内酒精毒素的分解与代谢，是人们喝酒以后多吃一些金橘，就能快速解酒，能让人们喝酒以后出现的头痛头晕以及恶心呕吐等不良症状很快好转。 2、提高人体免疫力 平时多吃金桔还能有效提高人体免疫力，因为金橘中维生素c的含量特别高，这种物质具有超强的抗病毒功能，而且它能促进人体内免疫细胞再生与代谢，提高免疫细胞活性，另外金桔中含有的多糖和黄酮类物质也能提高人体组织功能，对增强免疫力都有很大的好处。 3、保护心血管 平时多吃金桔还能有效保护人类的心血管，因为金桔这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一些维生素p这两种维生素被人体吸收以后，可以增加血管的柔韧性，也能清除血管壁上积存的垃圾与毒素，可以防止血管破裂，也能降低动脉硬化与冠心病的发生机率。 4、明目 金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。所以经常吃金橘，有很好的明目的作用。 5、美容护肤 金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。女性每天可吃5-6颗金桔，或用金桔片泡水喝，效果都不错。 6、开胃生津 金桔皮中含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。生吃或糖渍都可以。 金桔的食用禁忌 1、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过； 2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感； 3、喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。 以上就是为大家整理介绍的关于吃金桔的好处和金桔功效作用的相关内容，看到这里相信大家对于上述内容有了一定的认识和了解了。大家平时在日常生活中吃一些金桔有很多好处，可以增强人体免疫力，提高人体组织功能，还可以保护心血管、排毒解酒等等，所以大家在平时吃一些金桔还是很好的。
在生活中有着各种各样的水果，每种水果对我们的身体均有着很多的好处，不过要想使这些水果起到有效的作用，还需要正确的食用，每种水果在吃的时候，都是有很多的事情需要注意的，只有了解了这些才能正确食用，也才能使水果的功效发挥更好。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 榴莲的营养价值 滋阴壮阳 榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。 增强免疫力 榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。 治疗痛经 榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。 开胃促食欲 榴莲的特殊味道虽然争议很大，这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。 通便治便秘 榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水，不然，丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。 吃榴莲的7大禁忌是什么 每种水果在吃的时候都是有很多的事情需要大家注意的，榴莲也是不例外的，了解了这些禁忌后可以帮助我们正确的吃榴莲，我们的身体也才会得到更多的好处，对于这些都是大家所必须要了解与掌握的，具体的如下： 1、要知道在吃榴莲的时候是不可以与可乐一起吃的，在吃完榴莲之后千万是不可以喝可乐的，由于可乐里面含有了咖啡因的碳酸的一种饮料，与榴莲一起吃的话，是很容易造成心脏疾病而引起猝死症状的。 2、还要注意是不可以和茄子一起吃的，由于茄子与榴莲一起吃的话是很容易引起上火症状的，对身体是非常不好的。 3、肾病与心脏病的患者也是不可以吃榴莲的，主要是因为榴莲里面含有了比较高的钾质成分。 4、如果患上了人皮肤疾病的人，还有哮喘、喉炎以及气管炎的患者也是要注意不能吃榴莲的，不然只会加重病情的发展。 5、要注意榴莲是不可以和螃蟹一起吃的，容易引起胃部的不适症状，因此要记住不能与螃蟹一起吃。 6、还要注意是不可以与山竹一起吃的，这样吃容易引起便秘的情况，山竹与榴莲都含有了纤维素，在肠胃里面容易吸水而膨胀，吃多的话还会引起肠道阻塞而造成了便秘。 7、也要注意不能与牛奶一起吃，吃过多的咖啡因会中毒引起血压上升，造成了心脏病猝死，喜欢喝牛奶的话，如果与榴莲一起吃时，出现了不适症状时必须及时去正规的医院做洗胃的处理。 对于以上这些大家一定要牢记，不然不但会对榴莲所起到的作用有着很大的影响，反而会使我们的身体出现一些不良反应，为了免遭这些痛苦就要好好的了解这些食用禁忌了。
在我们日常生活中，黑木耳 是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那么大家知道黑木耳的功效与作用有哪些吗?木耳怎么做好吃呢?木耳不能和什么一起吃呢?感兴趣的朋友请和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看下文吧。 黑木耳的功效与作用 增强免疫力 黑木耳中含有丰富的多糖体，这种物质对人体的免疫机能产生一定的促进作用，并能激活吞噬细胞的活性，对于提高人体免疫力产生极好的效果。 缓解便秘 黑木耳素有“肠道清道夫”的美称，对于患有便秘的人群，饮食中适量吃点黑木耳能得到不错的调节。因为在黑木耳中含有大量的膳食纤维，其进入肠道中能促进肠胃进行蠕动，起到润肠利便的效果。 防止心脑血管疾病 黑木耳中含有维生素K及钙质等营养素，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生。另外，还对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。 延缓衰老 在黑木耳中含有丰富的铁质元素，这种物质是补血的主要成分，只有人体气血充盈，才能利于肌肤的健康生长。另外，常吃黑木耳还能有效清除肌肤代谢所产生的自由基，对于美容护肤、延缓衰老发挥重要作用。 塑身减肥 黑木耳中含有丰富的果胶物质，这种物质进入肠道中遇水会快速膨胀，从而增强人体的饱腹之感，另外胶质还会对胃壁上的绒毛产生一定的吸附作用，进而有效减少人体对油脂及胆固醇的吸收。 降血糖 黑木耳中所含的膳食纤维成分比较丰富，且多为可溶性的纤维，这种膳食纤维进入血液中能减缓人体对糖类物质的吸收，从而对血糖产生不错的调节作用。 黑木耳中所含的膳食纤维成分比较丰富，且多为可溶性的纤维，这种膳食纤维进入血液中能减缓人体对糖类物质的吸收，从而对血糖产生不错的调节作用，对于一些血糖偏高的人群，吃点黑木耳是降血糖的食疗佳选! 预防心脑血管疾病 黑木耳含有维生素K和丰富的钙、镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 木耳怎么做好吃 1、金针菜炒木耳 【原料】 黑木耳、金针菜各50克，熟植物油、精盐、鲜汤各适量。 【做法】 将黑木耳洗净，去蒂，沥干水;金针菜用水泡软，去蒂，切成段。炒锅上旺火，放植物油烧热，下黑木耳、金针菜炒片刻，放鲜汤、精盐烧入味，出锅装盘即可。 【功效】 延缓衰老。 2、腰花炒木耳 【原料】 水发黑木耳85克，猪腰2个，豌豆苗、笋片各20克，香油40毫升，清汤、醋、料酒、精盐、味精、酱油、花椒、胡椒粉各少许。 【做法】将猪腰去衣膜、腰心，洗净，在光面剞上刀纹后切成鸡冠片，用沸水氽至发白捞出，沥干水，盛于汤盆，放人醋、胡椒粉;豌豆苗去老根，洗净。炒锅上旺火，放清汤、精盐、料酒、味精、酱油、花椒、黑木耳、豌豆苗、笋片，烧开后撇去浮沫.再沸后起锅倒人汤盆即可。 【功效】适用于慢性风湿性腰腿痛。 木耳不能和什么一起吃 1、木耳不能和萝卜一起吃 木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人好不要将木耳和萝卜一起食用。 2、木耳不能和麦冬一起吃 麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。 3、木耳不能和田螺、海螺一起吃 木耳还有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质产生不良反应，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，两者一起食用容易消化不良，严重可能会中毒。 4、木耳不能和野鸭一起吃 木耳是一种寒性食材，而野鸭也是寒补食材，两一起食用会加重肠胃的负担，严重会导致消化不良等症状。 黑木耳分级标准： 特级 (单片耳)： 主要以小孔技术栽培(黑龙江省牡丹江市东宁县)，单片耳主要以棚室吊袋，春耳秋耳居多，单片采摘，分阴阳面。阴面为黑色，阳面灰白色或青色，叶片均匀规整，有光泽，没有任何杂质，无泥沙虫蛀。 甲级（春耳）：春耳以小暑前采收者为主，面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀率大；肉层坚韧，有弹性，无泥沙虫蛀，无卷耳、拳耳（由于成熟过度，久晒不干，粘在一起的）。 乙级（伏耳）：伏耳（小暑到立秋前采收者为主），表面青色，底灰褐色，朵形完整，无泥沙虫蛀。 丙级（秋耳）：秋耳（以立秋以后采收者为主），色泽暗褐，朵形不一，有部分碎耳、鼠耳（小木耳），无泥沙虫蛀。 丁级：不符合上述规格，不成朵或碎片占多数，但仍新鲜可食者。
香菇是深受大众喜爱的食品，它是一种菌类，是世界上第二大食用菌。香菇是在木材中生长的，素有“山珍之王”之称，它具有高蛋白、低脂肪，适合大多数人群。香菇菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 香菇营养丰富，含有大量的蛋白质及维生素等，对人体进行了很大的补充。香菇有食疗功效，菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，核糖核酸进入人体后会产生干扰素，干扰素具有抗癌功效。医生发现，常吃香菇可增加人体新陈代谢，使人精力旺盛，香菇含有高分子量多聚糖，高分子量多聚糖可提高人体的免疫力，可助防感冒。 据测定，香菇富含蛋白质(蛋白质食品)、维生素(维生素食品)、亚油(油食品)酸等营养素，还有大量钙(钙食品)、铁(铁食品)、铜等矿物质，香菇还含有人体必需的多种氨基酸(氨基酸食品)。所以，常吃香菇既能增加营养，又能增强人体的抗病能力。 研究还发现，香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流感病毒等的抵抗力。 此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。 做菜方法 圆白菜香菇肉卷 原料：包菜 8片，瘦肉 300克，香菇 6个，蒜蓉，生抽 适，盐 ，五香粉，胡椒粉 做法： 1、将材料分别剁成糜状。 2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。 3、包菜从外面小心的剥下完整的八片，包菜叶在沸水里烫软。 4、将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。 5、八条都做好啦，装入盘中，开水上锅蒸十分钟。 6、蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。 香菇鸡汤 原料：鸡大腿、香菇、笋子。 做法： 1、香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。 2、这个笋子是老板推荐给我的，叫毛尖笋吧，也可以用其它笋子代替的。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉。笋子泡一下，然后切段。 3、鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓。 4、锅中水烧开，川烫3到4分钟去血水，然后捞出。 5、锅中加冷说，到入去血水的鸡块，放点姜片，加点白酒。 6、等锅中水开时倒入切好的的香菇，放些盐。 7、锅中水再次沸腾的时候加入切段好的荀子。 8、大火烧开，小火慢慢煨个30到40分钟，鸡肉烂的时候就可以出锅了，如果不咸的话自己再加点盐，这个自己用勺子尝尝烫就行了。加点葱末就可以出锅了。 香菇里脊 原料：猪里脊肉200克，水发香菇100克。 配料：精盐3克，味精5克，绍酒15克，葱段4克，鸡蛋清25克。芝麻油10克，熟猪油750克（实耗油70克），湿淀粉25克。 做法： 1、将香菇洗净，大片切小。猪里脊用顶刀切成薄片，用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆。 2、将炒锅置火上，下入熟猪油，烧至三成热（绑66℃）时，放入里脊肉片划散沥油待用。 3、原锅留底油，投入葱段稍煽，放香菇、白汤、精盐和里脊片，加入绍酒、葱段稍炒勾芡，淋明油颠翻出锅装盘即成。 宜忌人群 宜食 香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，适宜高血压、高胆固醇、高血脂的人食用，可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。此外，香菇菌丝体水提物可抑制细胞的吸附疱疹病毒，从而能防治单纯疱疹病毒、巨细胞病毒引起的各类疾病。 忌食 香菇为“发物”，脾胃寒湿气滞和患顽固性皮肤瘙痒者不宜食用。 干鲜香菇处理方式各不同 1. 鲜香菇：洗净并切除蒂头。香菇蒂头可留下，撕开成条状后，晒个半天左右，便能保存起来，干燥过的香菇蒂头营养价值不变，方便日后用来煮汤或入菜，若嫌日晒风干麻烦，也可直接放冷冻保存，煮高汤时加入，提升汤头风味；或是直接以食物调理机打成粉末，加入饺子内馅中。 2. 干香菇：用清水洗净，以冷水浸泡约半小时；而用约80°C的热水将干燥香菇适度泡发，能将其中所含的核糖核酸催化而释出鲜味物质，但不宜浸泡过久，以免香菇的鲜味物质流失、失去香味。若担心农药残留，可将小苏打粉和自来水以1：500的比例浸泡香菇10分钟，再冲洗干净，便能洗涤掉残留的农药和粉尘。
石榴象征“多子多孙”，在北方很多人的家里会种植石榴树，每到秋收季节树上挂满了红彤彤的石榴。石榴也是一种水果，有着很高的营养价值，那么毋庸置疑将石榴榨成石榴汁，石榴汁的营养价值丝毫不逊色于石榴。下面运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家介绍一下，常喝石榴汁的好处及石榴汁一次喝多少最好。 喝石榴汁的好处 石榴汁中含有人体所需的多种营养元素，比如维生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，维生素C的含量比苹果高1-2倍，正确饮用能够增强身体免疫力。 石榴汁有助于消化吸收：喝石榴汁还可以帮助消化，石榴汁中富含石榴算等多种有机酸，这些有机酸能够促进我们的消化系统吸收利用食物，并且增加食欲，非常有利于我们的肠胃道系统。 抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。 驱虫杀虫：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。 止血、明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。 美容抗衰老：石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。 补气养血：石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的功效。 石榴汁能抵御癌症：石榴汁中的维生和胡萝卜素都都是一种抵抗细胞癌变的天然抗氧化剂，而且石榴汁能够预防动脉粥样硬化，起到保护血管的作用。 石榴汁一次喝多少好 石榴性温，所以石榴汁喝多了会上火，因此石榴汁也要适量饮用。一项研究表明，当研究对象在两星期内每天饮用二至三盎司的石榴汁，体内的胆固醇氧化过程会减慢百分之四十。这表明因有固醇氧化而造成的动脉粥样硬化的损害会随饮用石榴汁而减少。喜欢多喝一点，每天饮用2―3盎司石榴汁，并可减少已沉积的氧化胆固醇。连续饮用两周。即使停止食用，这种奇特的效果仍将持续一个月，可将氧化过程减缓40%。 通过以上介绍我们知道多喝石榴汁有着很多的好处，可以抗菌、可以驱虫杀毒、可以止血明目、可以美容养颜抗衰老、还可以补气养血。看到喝石榴汁对人体有这么多的好处，相信很多朋友已经迫不及待的想先喝一杯了吧，石榴汁好处很多但也要注意饮用适量，只有这样身体才会更健康。
虾是我们常见的海产品，也是很多人喜欢吃的。那么吃虾有哪些好处呢？虾要怎么吃才有营养呢？吃虾的时候不能和哪些食物一起吃呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下。 虾不能和什么一起吃 1、果汁 吃虾的时候很多人喜欢配上一些饮品来吃，喝酒我们都知道不好，因此很多人就选择喝果汁。但是喝果汁的时候搭配虾其实也是不好的！因为果汁中含有维生素C，与虾一起吃可能会导致维生素C中毒的问题。 不过这里说的果汁是指鲜榨的纯果汁，比如说猕猴桃汁、橙汁等维生素C含量高的。对于那些瓶装的，果汁含量只有百分之几的饮料来说，并不是真正的果汁，如果跟虾一起吃也就无所谓了。这是非常重要的，大家要记住。 2、黄豆 黄豆中含有丰富的植物蛋白，而虾里面是丰富的动物蛋白，有学者认为，这两种食物一起吃的时候可能会导致消化不良的问题。特别是有些人本身消化能力就差的，更加应该避免这样吃。 3、红枣 红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。 4、南瓜 虾不能和南瓜一起吃因为南瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体健康有一定的损害作用。 5、猪肉、鸡肉 虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。 吃虾的好处 1、增强人体免疫力 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。 2、通乳汁 如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。 3、缓解神经衰弱 吃虾皮也是有一定的好处的，具有缓解神经衰弱的功效，而海虾可以为大脑提供营养的美味食品，因为虾中含有三种重要的脂肪酸。 4、有利于病后恢复 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 5、预防动脉硬化 虾具有预防动脉硬化的功效因为虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬。 6、消除“时差症” 日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 怎样吃虾更营养 挑选新鲜的虾子 首先要挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。其次，要看色泽。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，基围虾有黑白色花纹略带粉红色，如果虾头发黑就是不新鲜的虾。再次，应挑选肉壳紧连的。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。此外，新鲜虾气味正常，无异味，如果遇到有异味的虾子就不要买。 白灼、清蒸最能保住营养，吃虾还可加点姜和醋，海虾（基围虾和大龙虾）属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、紫苏、醋等佐料共同食用。因为姜、紫苏、性热，与虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适，而醋对于虾中残留的有害细菌也能起到一定的杀除作用。淡水虾，如上文提到的小龙虾和河虾，性温味甘、微温，入肝、肾经，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 吃虾带皮难补钙 ，吃虾皮补钙其实是一种误区。首先，虾皮很轻，通常一个汤菜的加入量只有1-2克。其次，传统虾皮中含有大量的盐，如果长期吃，不仅不能补钙，还会加大钙的流失。最后，由于人无法把虾皮彻底嚼碎，因此虾皮中的大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外，很难达到补钙效果。如果要想让虾皮发挥较好的补钙效果，可将其用水焯后烘干，再将其磨碎，当成调料添加到各种炒菜里。 不宜生吃虾，首先，海鲜类不易保存，放冰箱冷藏最多1天。其次，别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵，因此宜熟透后食用。
板栗很多人都喜欢吃，口感绵密而且带着淡淡的甜味，一到了秋冬季节到处都是卖板栗的商店。不少人还喜欢自己买板栗回家做成各式各样的菜，但是这个时候往往需要把板栗去皮，这可是一个复杂的工作，你知道板栗怎么去皮吗?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看今天的文章吧! 吃板栗的好处 避免水肿 吃板栗，能吸收钾元素，钾元素的存在，能平衡体内的钠，这样能避免钠离子过多引起的水肿，对保持身材较为有效。 促进排便 吃板栗，能吸收膳食纤维，促进胃肠道蠕动，这样能帮助排便，预防便秘的出现。 提高免疫力 食用板栗，能吸收多种营养，包括优质蛋白质、氨基酸等，这些物质能提高免疫力，在冬天食用一点让你少生病。 缓解肾虚 吃板栗缓解肾虚，大家非常认可，性温的板栗，能避免肾虚出现，对补肾、活血也有效，适当食用一点，能强身健体。 食用板栗，得到了中医推崇，趁热吃好，并不意味要多吃，注意事项一定要记住。 生板栗能吃吗 可以生吃的，因为生食具有更好的补肾效果。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”，指出“生食之”可治疗腰脚不遂，强调了“生吃”这一用法。 中老年人若是养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。 虽然栗子可以补肾，但生吃过多，也会造成消化不良。所以，栗子的食用每天大概也就5-10枚为宜。但是儿童，因消化能力比较差，好不要吃生板栗。 还有要提醒的是患有糖尿病的人们不宜吃栗子，栗子的含糖量很高。且脾胃虚寒、产妇、便秘、肠胃功能不是很好的人群，也并不建议食用板栗。 板栗怎么去皮 1、热水浸泡法 我们先把挑选好的板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。 2、筷子搅拌法 将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。 3、冰箱冷冻法 栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 这个方法成功的概率是比较高的，所以推荐大家好使用这个方法。其实就是利用了热胀冷缩的原理，从而使得皮和肉分离的。 4、微波炉加热法 将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。 其实不仅仅是板栗，很多东西在放入微波炉之前都需要注意一下，如果是密封的容易装着的，那么就很有可能会产生安全隐患，一定要小心。 5、热胀冷缩法 用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。 6、日光暴晒法 这个方法如果是在农村长大的朋友可能会知道，就是直接把板栗放在阳光下面暴晒，太阳越大效果越好，壳子开裂了之后就很容易剥开了。 购买挑选 颜色 有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡)，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新栗子。 绒毛 大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。 表面 圆圆的，熟的则已经开口。 形状大小 有一种日本板栗，形状很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。 形状 常见的栗子大致分为两种形状，第一种一面圆圆的，一面较平；第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第二种。原因很简单，从栗子的生长状态来分析：栗子在树上都是好几个在一起被绿色带刺的外壳包住，靠近外壳的栗子都有圆圆的一面，被夹在中间的当然会扁扁的两边平，而越靠近外壳的栗子越容易接受阳光的照射。很多水果的含糖量也和日照时间有很大关系。这就是为什么靠外层的栗子比靠里的甜。
说到有营养的肉类，很多人会想到鱼，鱼确实是不可缺少的美食。鱼中含有大量的营养，以及对人体有用的物质。它的肉质鲜美，不论是煮还是蒸，都非常美味。另外，鱼很适合小朋友和身体虚弱、免疫力差的人食用。虽然鱼有这么多的好处，但是有几种鱼大家最好不要碰，白送也不要。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 1. 工业园区附近河中的鱼 大家都知道这种鱼受到比较大的污染，不宜被人所食用。也有很多的钓鱼爱好者，喜欢去这些地方钓鱼，钓到的鱼直接拿回家，做一些简单的处理后接着食用。实际上这样的鱼肉不是很好吃，并且它们长期处于被污染的水源中，吸收这些污水后的鱼，所拥有的毒性丝毫不亚于污水。另外，这些鱼中或者存在着大量的重金属，吃了对身体不利。 若食用一次后没有出现问题，也不要再食用。这样毒素会积少成多，最后出现慢性中毒。忍不住要吃之前千万要清洗干净，用热水过滤一遍再食用。 2.鱼胆被弄破的鱼 鱼胆与人的胆有着相似的功能，那就是给身体解毒。它会吸收身体中的毒素，并对其进行分解，因此鱼胆中通常含有较多的毒素。一般来说，在处理鱼肉的时候，会将其剔除出去，若将鱼胆与鱼一起煮，那么建议不要吃。 若不小心将鱼胆弄破，也要谨慎食之，若不小心食入非常容易出现中毒。另外，鱼胆的汁弄到鱼肉上后，很难清洗干净，大家杀鱼的时候要小心，不要把鱼胆弄破。有人说：中医认为鱼胆可以止咳、明目、清热、解毒这种说法是不对的，大家不要再信之，任之。 3.不要吃生鱼片 很多人都有吃生鱼片的习惯，甚至有人认为生鱼片才是最有营养，进行烹煮会将其中的营养去除。事实真的是这样吗。烹饪过的鱼更加鲜美，烹饪时不是将鱼中的营养物质去除，而是将鱼中的寄生虫以及细菌消灭掉，这就是高温的效果。生鱼片中会有非常多的寄生虫，有一些寄生虫可以被人体看见，有一些需要通过显微镜才能观察得到。喜欢吃生鱼片的人，肠胃以及肝脏都是比较不健康的，他们经常会感觉到腹痛，这就是典型的寄生虫入侵身体。 营养价值 鲫鱼:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼、赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼和猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。 鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。 鲢鱼:有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。 青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素能助于抗癌。 黑鱼:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼、生姜、红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼和红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 草鱼:有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 带鱼:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可作用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。 鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功能。 黄鳝，入肝脾肾三经，有补虚损、祛风湿、强筋骨等功能，对血糖也有一定的调节作用。气血两虚者可用黄鳝肉丝、黄芪(纱布包)加水煮熟调味服食。小儿疳积、形瘦食少者可用黄鳝一条，切段加鸡内金少许煮熟食用。内痔出血、子宫脱垂可将黄鳝煮食，久服有效。 泥鳅，有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗。泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸。泥鳅与虾黄同煮服，可治阳痿不举。 不吃鱼人 1.服用某些药物者:服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质--单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂，会抑制人体肠胃和肝脏分泌出单胺氧化酶，此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。 除了止咳药，还有其他药物也能抑制单胺氧化酶。抗菌药，如呋喃唑酮(如痢特灵等)、酮康唑、灰黄霉素;降压药如优降宁;治疗帕金森的司来吉兰;抗抑郁药如吗氯贝胺;抗肿瘤药物甲基苄肼等。中药里也有能抑制单胺氧化酶作用的药物，如鹿茸、山楂、何首乌等。 2.痛风患者:因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。 3.出血性疾病患者:如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。出血性疾病的病人应该多吃富含维生素C的食物。 4.肝硬化患者:肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。 5.结核患者:服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。 6.孕妇:孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒，即使母体摄入的汞不多，其胎儿的脑发育还可能发生迟延。为此，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1~2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼，可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。 食用禁忌 从中医的角度来说，鱼肉如带鱼、鲢鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，这也就是人们常说的"鱼生火"。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类。而从现代营养学的角度来看，鱼属于高蛋白质的食物，如果吃得过多，又缺乏富含维生素C的蔬菜水果，会使体内胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血等上火症状。但是这仅针对温性或热性的鱼类来说，诸如乌鱼、甲鱼、鳗鱼、鲤鱼等少部分平性或凉性的鱼类则不会引发上火 。 鸭子生于水中，性寒。那同样，鱼也生于水中的，但大部分鱼类多食会导致上火，对此中医则认为:鱼在水中至阴则寒极生热;鸭在水面，即表虚而生寒。换言之，鱼虽然是冷血动物，但为了能在水中生存，身体需要有一套对付低温的机制，这就是为什么大部分鱼类的肉属于温热性的原因。
由于转季节的原因，大多数人的免疫力都会下降，从而导致感冒的发生，今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来介绍在春季时吃哪些食物可以帮助你们提升免疫力！ 年过完后，气温有所回升，逐渐进入春天模式！但值得注意的是，春天气候往往阴晴不定，是流感、感冒的高峰期。这个时候除了保暖以外，更重要的是提升免疫力。以下10种食材有助于提升免疫力。 1、韭菜 人体内阳气开始生发下，需要适度保养阳气，而韭菜性温、可祛阴散寒，最宜人体阳气。 禁忌：阴虚火旺体质，有疮疡、目疾等病症者，以及孕妇忌食。 2、红枣 红枣有很好的保肝补肝和恢复体力的作用。因此，春天吃红枣对于补阳气、强身健体有一定益处。 禁忌：肝炎患者忌食。 3、竹笋 中医理论认为，只要是向上、生发的东西，在性质上都属阳。而春季要养阳，适度食用竹笋就是有利人体阳气生发、鼓舞肝胆气血的一个不错选择。 禁忌：胃寒者、老人和小孩要少吃。 4、豆芽 豆芽就是一种处于不断生长过程中的蔬菜，有主生发之效。因此，春天适度食用豆芽，对于身体阳气的生发自然有所助益。此外，性质微寒的豆芽还有消除春季肝火旺盛的作用。 禁忌：腹泻、脾胃虚寒者忌食。 5、菠菜 适度食用更有帮助养血、止血、润燥的效用。因此，春天多吃菠菜对于解毒、改善春躁好处多多。 禁忌：肾炎、肾结石，以及胃肠虚寒、有腹泻问题者不宜食用。 春季提升免疫力吃什么好 春季如何提升免疫力 哪些蔬菜可以提升免疫力 6、青江菜 早春盛产的青江菜，则有清热解毒的作用。适度食用有利防治口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病的发生。 禁忌：目疾患者，有狐臭问题者慎食。 7、菜心 健脾又能辅助肝气，使阳气生发。此外菜心性凉的特性，还有清热解功效，对于防止肝火旺盛的情况。 禁忌：视力较弱、有眼疾、夜盲症患者忌食。 8、山药 山药味甘，可养脾气，进而辅助肝气生发。同时，常食山药能够预防胃炎、胃溃疡的复发;提升免疫力、降低流感等传染病的发生机率，因此适合气温变化大的春天食用。 禁忌：山药有收涩的作用，大便燥结者不宜食用。 9、芹菜 建议可吃些味甘性凉，具有平抑肝阳、降血压之效的芹菜。 禁忌：脾胃虚寒者、肠滑不固、血压偏低的朋友要少吃。 10、姜 姜有味辛性温的特性，适度摄取会使血管扩张、加速血液循环。因此，能把身体多余的热带走，也能把体内寒气、湿气一起带出来。 禁忌：但值得注意的是，姜食用过量会伤阴助火，因此阴虚、内有实热体质者，以及患痔疮者应忌食。 初春很多人都有爱犯困、经常打盹的现象，此外还会容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，此时喝一碗滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。 1、草莓糖水 原料：草莓500克，冰糖适量。 做法：将草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净；将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入冰糖；中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火，刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅，放凉后即可食用。 2、南瓜糖水 原料：南瓜400克，枸杞子5克，冰糖适量。 做法：南瓜洗净，去皮，切小块，锅里倒入水，放入南瓜(水没过南瓜即可)和枸杞子，大火烧开转小火，炖至南瓜熟了即可，起锅前十分钟加入冰糖，关火后晾凉即可食用。 3、红豆糖水 原料：红豆(赤小豆)250克，陈皮1块，冰糖适量。 做法：把红豆放入水中浸泡十分钟后，将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂，关火，焖5分钟，打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。 4、木瓜银耳糖水 原料：木瓜400克，水发银耳200克，冰糖适量。 做法：水发银耳摘成小碎片放入锅中，木瓜去外皮，剖为两半，去掉中间的瓤，切成小块，放入锅中，倒入水加入冰糖，盖上盖子，煲15分钟即可食用。
记得特别小的时候偶尔喝上一杯酸奶就会很开心，后来酸奶就越来越常见，种类也越来越多，固体的、果味的，果粒的应有尽有，酸奶酸酸甜甜，浓郁香醇，口感粘稠，味道真的是非常独特又美味，其实酸奶至少已经有4500的历史了，酸奶是将新鲜的牛奶加入蔗糖，经过高温杀菌冷却，再利用乳酸菌进行发酵而制成的，酸奶保留了牛奶的优点，再次加工的过程中还产生了新的营养物质，是一种比牛奶还要健康的饮品，非常适宜人们食用。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。 很多人爱喝酸奶是奔着酸奶好喝去的，是酸奶的绝对拥护者，其实更多的人喝酸奶是为了身体健康去的。那你知道喝酸奶对身体有什么好处吗？ 众所周知的是酸奶中含有多种益生菌，能够调节肠道内菌群的平衡，促进胃酸分泌，肠道蠕动，具有润肠通便的作用，非常适合便秘的患者饮用。 酸奶在加工的过程中产生了丰富的维生素B,据调查研究，维生素B的具有抗辐射的作用，常坐在电脑旁的上班族不妨喝一些酸奶，并且酸奶在制作的过程中保留住了牛奶中丰富的钙质，酸奶的乳酸又能够促进人体对钙的吸收，可以说酸奶补钙的效果非常好，可以防治骨质疏松，促进骨骼发育。 酸奶中富含维生素，矿物质，又因为酸奶能够促进消化，帮助身体把垃圾排出，常喝可以润肤、名目、减少痘痘的生成。酸奶还可以降低血液中胆固醇的含量，提高机体免疫力，防止疾病。 酸奶代餐 第一天：黄瓜+酸奶 黄瓜和酸奶都是人所皆知的美容减肥食品，有很好的瘦身效果。但它们的热量都很低，所以在第一天黄瓜和酸奶都全天候充足供应，饿了就吃。此外还要注意多喝水。 第二天：苹果+酸奶 用苹果和酸奶来做代餐，如果你想喝果汁的话，也可以用苹果榨汁，再加入酸奶做代餐。 第三天：红糖+酸奶 在每杯酸奶中加入2克的红糖，搅拌后喝，可以调整肠内的环境，促进排便，同时脂肪也更容易燃烧。 第四天：恢复正常饮食，吃七分饱 执行了三天的代餐，可以稍稍休息一下，适当调理肠胃，补充身体所需的营养。但要注意，为了减少肠胃的负担，不可吃得太饱，每餐只吃七分饱就可以了，要多吃蔬菜水果，不要吃油炸的东西。 第五天：青木瓜+酸奶 用青木瓜去皮，切成小块，再榨汁，调入酸奶饮用，不仅可以减肥，还有惊人的丰胸效果哦。 第六天：香蕉+酸奶 吃香蕉和酸奶，减肥的同时还可以促进排便。你可以直接食用，也可以用香蕉榨汁后，拌入酸奶，做成美味的香蕉酸奶。 第七天：绿茶粉+酸奶 一周减肥计划到了最后一天了，虽然很饿还有点虚弱，但一定要咬咬牙关坚持到底。 今天就用10克的绿茶粉，加入到200克的酸奶中食用。绿茶粉酸奶可以促进排毒，治疗便秘，并且还可以除痘抗辐射哦。 瘦身达人tips：一周的酸奶代餐减肥期间，若每天再做15分钟的瑜伽或者减肥操，瘦身的效果就会更好。 此外，酸奶代餐减肥食谱的热量很低，要根据自身的身体情况来决定是否选用这种减肥方法。而且也不可以长期践行，如果长期用酸奶代餐减肥，很容易会造成低血糖等身体健康问题。 关于酸奶的一些注意事项 1、空腹不能喝酸奶：空腹喝酸奶时蛋白质、乳酸菌等营养成份易流失，发挥不了功效，而且酸奶中的乳酸容易刺激胃部，酸奶最好饭后两个小时左右食用。 2、酸奶需要冷藏保存：很多人喝酸奶是奔着酸奶中的活菌去的，而酸奶中的活菌需要低温冷藏才能保存，如果加热饮用酸奶，会使酸奶形成沉淀，味道和口感都会遭到破坏。 3、酸奶和酸奶味饮料不一样：市面上有很多酸奶味的饮料，它们的营养成分远远不及酸奶，并且也有许多果味、果粒的酸奶很受人们的欢迎，但这种酸奶中水果的营养成分会流失很多，喜欢吃什么水果可以自己切块放进酸奶中，口感丰富而且还健康。 4、一些糖尿病患者、做完胃肠道手术的病人、对牛奶过敏者、牙齿不健康、容易腹泻的人以及一岁以下的婴幼儿都不适宜饮用酸奶。 5、酸奶中含有的乳酸容易伤害牙齿，喝完酸奶后要及时漱口。
在日常生活中，红枣与冬枣我们都比较常见，对于红枣我们都很了解，它具有补血养血等功效，滋补效果很好，广受女性朋友们的喜欢，不知道你对冬枣又了解多少呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)带你了解一下吧！ 顾名思义，冬枣成熟较晚，多成熟在冬天，是一种公认的品质最好的鲜食枣，它口感甜脆，又被称为“小苹果”，冬枣富含人体所需的多种维生素和矿物质，其营养丰富，有享有“百果王”的美誉。 冬枣(dongzao)枣树的一个栽培品种，(亦称爱侬、枣之初、枣儿乐、雁来红、庙上福、苹果枣、冰糖枣、大荔冬枣、山西冬枣、庙上冬枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种。 沾化冬枣是华东地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山东、河北、山西、陕西等地。其中，山东沾化的冬枣最为正宗，肉多皮薄而脆，落地而碎。 冬枣的功效 一、防治心血管疾病 冬枣中含有较多的芦丁，可以增加血管的弹性，降低血管的脆性，有利于保持毛细血管血液畅通，降低血压的效果非常好，对于一些高血压、动脉硬化、冠心病等心血管疾病有很大的帮助。 二、美容养颜 冬枣中维生素C的含量非常高，是苹果含量的70倍左右，可以抑制黑色素的生成，美白皮肤，冬枣还具有抗氧化的作用，可以增加皮肤弹性，延缓皱纹，抵抗衰老，具有美容养颜的作用。 三、提高免疫力 冬枣中含有丰富的的环磷酸腺苷，现代医学认为，环磷酸腺苷是一种生理活性物质，可以帮助机体调节免疫系统，并且冬枣中含有的19种氨基酸中包含全部的8种人体不能自己合成的氨基酸，冬枣中的蛋白质是一种十分优质的蛋白质，能够增强体质、增强体液的免疫功能，食用冬枣可以提高免疫力。 四、解酒护肝 冬枣中富含维生素C、果糖以及环磷酸腺苷，这些成分有助于帮助肝脏分解有害的化学物质，促进肝脏解毒蛋白的合成，具有保护肝脏的作用，酒后吃些红枣，还有助于肝脏分解酒精，缓解酒后不适，帮助机体解酒。 五、微量元素 沾化冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。 膳食保健方 冰糖炖冬枣 材料：大冬枣10个；冰糖末30克 做法： 1、冬枣洗净放入炖盅，加入冰糖末。在加入适量的清水，炖盅的一半量。包入保鲜膜放入蒸锅。 2、大火蒸上40分钟，关火后晾一晾就可食用。 酸奶沙拉盅 酸奶一支；橙子一个；冬枣3个；红薯一片；马蹄3个。 做法： 1、冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来；橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。 2、倒入酸奶拌均匀。分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。 吃冬枣需要注意什么？ 中医认为，冬枣性平，味甘，入脾、胃经，一般人均可食用，但是注意冬枣最好要洗净直接吃，不要煎煮，容易破坏其营养成分。冬枣不宜空腹食用，也不要一次性吃太多，枣类一般都具有粘性，吃多了不好消化，而且冬枣糖分较高，一次性吃太多容易发胖。冬枣不宜与黄瓜同食，会降低其营养价值，还可能引起腹泻。
人体免疫力低下特别烦人，特别是进入冬季以后，经常会出现感冒，所以他们在平时就特别注重养生，想提高身体免疫力，增强身体的抗病能力，只是不知道吃什么，可以增强抵抗力，今天我会做这方面的介绍，会对能增强免疫力的食物进行推荐。 吃什么可以增强抵抗力 1、猕猴桃 平时人们多吃些猕猴桃能增强抵抗力，因为猕猴桃中含有丰富维生素c这种物质，可促进身体内免疫细胞再生，而它含有的氨基酸和果胶等物质还能加快身体内有害物质有害物质代谢，能防止这些有害物质对人体细胞产生破坏，对提高人体抵抗能力有很明显的好处。 2、蜂蜜蜂王浆 平时人们吃些蜂蜜蜂王浆，也能提高身体抵抗力，因为蜂蜜和蜂王浆中还有一些活性酶和蛋白质，还含有一些天然活性成分以及王浆酸，这些物质在进入人体后能促进人体内抗体合成，可增强人体抵抗力。 能增强免疫力食物推荐 1、枸杞鸡汤 想增强身体免疫力，可以在日常生活中多喝一些枸杞鸡汤，在炖枸杞鸡汤的时候，最好选择老母鸡把它与枸杞一起入锅加适量清水炖，煮成鸡汤吃肉喝鸡汤就能滋补强壮身体，能让身体免疫力明显提高。 2、人参 人参是一种具有滋补功效的保健食材，它对提高人体免疫力也有极大好处，因为它含有丰富的人参皂苷和多糖，这些物质进入人体后能加快免疫细胞合成，也能增强人体自身免疫功能，并能补充益气缓解体虚，能有效增强人类身体素质。 上面带大家了解了吃什么可以增强抵抗力，也对能增强免疫力食物做了推荐 ，以后大家再出现抵抗力差和免疫力下降时，就能多吃上面介绍的这些食物，食用后能让人体自身免疫力明显增强。
巴楚蘑菇是有名的新疆特产，主要出产在新疆的巴楚县，是那里胡杨林中的自然产物，它是蘑菇中的精品，这种蘑菇肉质厚实，而且味道鲜美，营养价值极高，可以用来炖肉也能炖鱼，人们食用它后能滋补强壮身体，也能预防一些常见疾病，下面是对巴楚蘑菇功效与作用的详细介绍，想吃巴楚蘑菇的人可以提前了解一下。 巴楚蘑菇的功效和作用 1、增强免疫力 增强人体免疫力是巴楚蘑菇最重要的功效，因为巴楚蘑菇中含有大量天然多糖和多肽这些物质，就有人体后能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，并能促进淋巴细胞再生，而且呢提高人体内抗体的活性，它们不但能提高人体抗病能力还能增强人体免疫力。 2、延缓衰老 巴楚蘑菇还能延缓人体衰老，它不但能为人体补充丰富蛋白质和多糖，还能让人体吸收一些多肽和抗氧化成分，能阻止人体内氧化反应产生并能清理人体内的自由基和过氧化脂质，经常使用能提高人体各器官功能，并能延缓身体衰老，更能增强人类的身体素质提高身体健康水平。 3、保护心血管 在人们生活水平提高以后，高脂肪高热量的食物会不断摄入，这是导致心血管压力加大，经常会出现一些心血管疾病，而在日常生活中人们多吃一些巴楚蘑菇，就能预防心血管疾病，能提高心血管的韧性与弹性，并能防止血管老化僵化，也能降低血液粘稠度，促进血液循环，它对人类精神出现的高血压，高血脂以及动脉硬化都有明显预防作用。 4、预防癌症 巴楚蘑菇中还含有一些天然的抗癌成分，特别是嘌呤和烟酸胆碱以及微量元素硒等物质的含量比较高，这些物质可以防止人体细胞癌变，并能清除人体内的致癌成分，也能让人体自身抗癌能力明显增强，经常使用能预防癌症降低癌症发病率。
进入冬天以后，有些人免疫力低下，经常会出现感冒，这让他们特别烦恼，在咨询医生以后，建议他们多吃一些能提高身体免疫力的食物，但是免疫力低下时吃什么食物好呢？接下来就告诉大家，生活中哪些食物能提高人体免疫力。 免疫力低下吃什么好 1、燕麦 免疫力低下的人群，多吃一些燕麦，对身体大有好处，因为燕麦中含有的粗纤维能增强身体抗氧化能力，而且它还含有一些低聚糖，这些物质能增强人体素质，而且能提高人体的抗菌和抗氧化功能，可以促进免疫细胞再生，增强人体自身的免疫力。 2、蜂王浆 生活中那些免疫力低下的人群，多吃一些蜂王浆，对提高身体免疫力也大有好处，蜂王浆是一种比较珍贵的蜂产品，它含有大量免疫球蛋白，人体吸收这种营养物质以后，身体内球蛋白数量也会明显增加，而且人体的免疫功能也会得到明显提高。 能提高免疫力的食物 1、猕猴桃 猕猴桃是生活中最常见的能提高人体免疫力的食物，因为猕猴桃中含有丰富的维生素c，它有着vc之王的称号，而这种维生素又是促进人体内抗体产生的重要物质，它能加快人体内免疫细胞再生，能提高人体的抗病毒能力。 2、牛初乳 牛初乳也是生活中最常见的，能提高人体免疫力的一种食物，它含有多种天然免疫活性成分，被人体吸收以后，能让人体自身免疫功能保持稳定，而且能促进免疫细胞再生。除了这些食物以外，生活中常见的食用菌类及胶原蛋白，还有富含维生素的食物，都能提高人类身体免疫力。
免疫力就像人体的一道防护墙，免疫力低下以后，人体就容易被细菌和病毒感染，就容易出现疾病，最明显的例子就是人们免疫力低下时就会容易出现感冒发烧，那么平时吃什么食物能增强人类身体的免疫力呢？想了解这个问题可以和我一起去看看增强免疫力的食物有哪些。 增强免疫力的食物有哪些 1、大蒜 大蒜是生活中最常见的普通食材，它有浓郁的蒜香味，而且味道辛辣，但它营养价值却很高，而且人们食用以后能增强身体免疫力。大蒜不但具有超强的，抗病毒能力，还能消炎杀菌，而且能促进人体内免疫细胞再生，能让人体免疫功能明显提高。 2、芦笋 芦笋也是一种能提高人体免疫力的食物，因为芦笋中含有天然的t细胞，它是人体免疫功能的天然调节剂，人体吸收这种物质以后，身体免疫力会明显提高，经常食用能增强身体素质，也能预防癌症和白血病等多种恶性疾病发生。 吃哪些食物能增强免疫力 1、茄子 平时人们多吃一些茄子，能提高身体免疫力，因为茄子中不但含有丰富的维生素a和维生素c它还含有丰富的微量元素铁和多糖以及磷脂，这些物质都能促进人体内免疫细胞再生，而且能提高人体组织细胞的抗氧化能力，能让人体各器官功能维持稳定。 2、胡萝卜 胡萝卜也是一种能增强人体免疫力的常见食材，这种食材中含有丰富的胡萝卜素和维生素a它还含有一些天然糖类物质和木脂素，这些物质不单能促进人体内免疫球蛋白再生，而且能增强人体的抗病毒能力，可以减少病毒对人体的伤害，人们平时多吃胡萝卜不单能提高身体免疫力，还能延缓衰老预防癌症。