草莓营养丰富，富含维他命C，果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，也是人体必需的纤维素以及矿物质和黄酮类等成分的重要来源。现在正是草莓季，除了在街上或超市购买新鲜草莓之外，亲自去采草莓也是非常有趣的一个好选择喔！下面运河边百科(www.yunhebian.com)来教大家几个采摘草莓必备的小诀窍！ 一、耐脏的鞋子、可卷起裤管的裤子 由于草莓多生长于表土，离地面较近，采摘草莓需要弯腰蹲下，无论是温室或是户外，你的鞋子都会深陷泥土之中，所以选择一双轻便又不会心疼弄脏的运动鞋以及可以撩起裤管的裤子是最好的选择！ 二、留一点指甲更好摘采 采草莓需要用拇指跟食指捏断蒂头上的茎，如果没有剪刀的辅助，那赤手空拳最简单的就是用指甲当工具啰！ 三、体积饱满、颜色鲜艳为优选 草莓最成熟的颜色为鲜红色，如果还是白色代表还没完全成熟。表面若有凹洞或缺角代表有被虫或鸟吃过，有人嫌丑不会选，也有人认为这是农药很少的现象喔！ 四、草莓脆弱勿捏 草莓本体很脆弱，稍微受到碰撞就会凹陷软烂，所以在采草莓时，切忌不得用力捏，可用轻捧的方式检视外观就好！ 草莓采摘的注意事项 1、春季草莓大棚里比外界温度高出10度左右，采摘进出大棚注意减衣加衣，防止感冒。 2、随身带好创可贴，风油精等药品(棚内比较闷); 3、女士不要穿高跟鞋，棚内比较滑，道路也不平; 4、采草莓的最佳时间为早上8:30-10:00(下午大棚内太热); 5、草莓较易压坏，游客可自带盒子或者纸箱，不要用塑料袋装; 6、可以在现场买纸箱打包，纸箱为2元一个; 7、暖棚中泥土很潮湿，可将马甲袋套在鞋子外面; 8、带个小剪刀，因为虽然好摘，但毕竟平时不接触，也不知轻重，会拉断别的草莓的。 9、草莓维生素含量高，营养丰富，但性凉，一次不适宜吃太多，否则肠胃会因过寒而不舒服，一般每次吃10-20粒为宜，小孩酌减。 草莓的营养价值 1.草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。 2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。 3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。 4.国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
黑芝麻是大家常吃的一种食物，不少人会直接吃黑芝麻糊，作为早餐，饱腹感很好。黑芝麻不仅是食材，也可能入药，吃对了，对身体有不少的好处，一不小心吃错了，可能会出现相反的效果。对于人们常说的黑芝麻能够让白发变成黑发，还能滋养肝肾，这样的说法可信吗?今天来说说这些问题的答案。 常吃黑芝麻能让白头发变黑? 一般随着人年纪的增长，老了之后，出现白头发是正常的现象。但是现在越来越多的年轻人，会出现白头发，这不是正常的现象，需要及时的调整。说到白发变黑，不少人就会想到黑芝麻，事实上，吃黑芝麻并不能生黑发。人的头发变黑，是黑色素细胞组成的氨基酸的衍生物，而黑芝麻中的黑色物质是类黄酮，根本不能满足人体需要，所以，吃黑芝麻改善白头发还是不靠谱的。 吃黑芝麻能够滋养肝肾? 黑芝麻中含有很丰富的营养物质，这些物质有些是能够很好的缓解肝肾精血不足，但是只适合养生，不能作为治疗某些肝肾疾病，这点大家需要清楚。黑芝麻中含有补肝肾效果的物质，能够很好的改善眩晕、腰膝酸软等现象，对身体健康好处还是挺不错的。要注意会吃，滋补效果才会好，一般做成芝麻糊吃，吸收的营养成分会更多。 吃黑芝麻有哪些好处? 吃黑芝麻确实有一定的滋补身体的效果，但是功效远没有传说的那么强大，把黑芝麻当做一种膳食来吃，是一种不错的选择，有一定的养生的效果，适合中老年人。 吃点黑芝麻能够帮助预防感冒，在换季的时候，不少人会出现感冒的现象，不妨在快要换季的时候，吃点黑芝麻糊，加上豆类和花生，一起吃，就能有很好的预防感冒的效果。在早餐的时候吃，或者是下午茶吃，都是很好的，缓解了饥饿感，还预防了感冒，一举两得。 吃点黑芝麻可以缓解耳鸣，不少老人会出现耳鸣的现象，吃点黑芝麻糊，就能很好的缓解耳鸣现象。黑芝麻中的花青素和类黄酮等物质，对可以帮助提升人的抵抗力，缓解耳鸣的现象。和黑豆黑米一起吃，效果会更加明显，不妨试试。 常吃点黑芝麻，对血管健康有益。黑芝麻中，含有很丰富的不饱和脂肪酸，这些物质，对身体健康好处多多，尤其是对血管健康十分有利。能够帮助血液保留好的胆固醇，同时降低了体内坏的胆固醇的含量，自然就起到了很好的保养血管的效果。 可见吃点黑芝麻对身体健康还是有好处的，但是功效并没有那么神奇，自己在吃的时候，需要鉴别清楚，明白它只有食补的效果，而不是有多么神奇的药物效果。在吃黑芝麻养生的时候，最好是吃黑芝麻糊，小孩老人都能吃，有助于消化和吸收，同时更利于养分的吸收，滋补的效果才会好。 适宜人群 1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。 2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。 辨别真假黑芝麻 专家说，辨别真假黑芝麻的方法其实很简单，只要找出一个断口的黑芝麻，看断口的部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，那就说明这种黑芝麻是真的。 专家介绍，市民在买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。 品尝味道也可以鉴别真假，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点轻微的甜感，有芝麻香味，不会有任何异味；而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味，或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道，而且发苦。
相信蒲公英是不少人而是最美好的记忆吧，记得小时候到野外玩耍的时候会经常将蒲公英的花朵采来玩耍，用嘴轻轻一吹，蒲公英的花絮就会随风到处飘扬。其实这些花絮就是蒲公英的种子，因此这也是蒲公英最美好的一种播种方式。其实新鲜的嫩蒲公英叶子和茎秆是可以拿来当野菜食用的，虽然它附带一丝丝的苦味，但是用水焯过之后这些苦味就消失了。同时老了以后的蒲公英也是中医领域和养生领域里面一种极为珍贵的中草药，它对人体健康养生有着不可磨灭的作用。常用蒲公英泡水喝可以起清热解毒、利尿消肿以及散结通淋的作用。尤其是它的清热解毒功效是所有植物的佼佼者，因此它对肝脏的解毒能力具有很好的促进作用，对保护肝脏和促进肝脏的代谢能力有很大的帮助，可以让我们远离一些肝病如肝炎、肝硬化、脂肪肝甚至肝癌的威胁。我们平时也可以将蒲公英和一些食物搭配食用，可以让它的清热解毒功效发挥到极致。 1、红茶 红茶是经过加工发酵之后形成的一种茶叶，这种茶叶相比普通的茶叶而言里面多了茶黄素以及差红素等成分，而里面的茶多酚成分相对较少。常喝红茶可起到促进肠胃消化、增进食欲和利尿消肿的作用。同时它里富含大量的黄酮类化合物可以帮助人体清除体内的自由基，因此对抗衰老有显着的效果。我们平时可以将红茶和蒲公英搭配着泡水喝，可以提高肝脏的排毒功能，同时还可以预防肝脏发生氧化和衰老，对预防肝炎、肝硬化乃至肝癌都有显着的效果。 2、丁香茶 丁香茶是用丁香花作为原料制作而成的一种茶叶，由于丁香花里面富含大量的营养元素和稀有成分，因此常用丁香茶泡水喝具有清热解毒和止咳止痢的作用。我们平时也可以将丁香茶和普通应搭配着泡水喝，可以很好的促进肝脏的解毒和排毒能力，对预防肝炎、脂肪肝、酒精肝乃至肝癌都有不错的效果。 3、龙眼 龙眼其实就是我们平时所食用的桂圆，只不过它的果肉酷似神龙的眼珠，因此民间有很多人也会用龙眼来称呼它。常吃龙眼具有清热解毒、安神定心以及养血活血的效果。我们平时可以将蒲公英和桂圆搭配着泡水喝，可以促进肝脏的血液循环和解毒能力，从而提高肝脏对肝炎、肝硬化以及肝癌等疾病的抵御能力。 【蒲公英茶+玫瑰花茶】 玫瑰花茶活血化瘀，调节内分泌，两者结合，不寒不燥。 适合人群：内分泌失调、容易上火的人群。 【蒲公英茶+红枣】 红枣补气养血、健脾益胃，对体虚者效果不错。 适合人群：阴虚火旺人群。 【蒲公英茶+枸杞】 枸杞滋阴、养血、护肝，性质温和。 适合人群：肾气虚弱、肝火旺盛的人群。
春天是养肝的好时候，肝脏是人体内最重要的一个器官，是保证人体健康的关键所在。养肝的方法有很多，平时多喝一些养肝汤是最好的选择。但是那些养肝汤应该怎么做呢？一会我就把常见养肝汤的做法写出来，需要的朋友可以了解一下。 养肝汤怎么做 养肝汤的做法 1、菠菜猪肝养肝汤 菠菜猪肝汤是一种养肝效果特别好的汤品，制作时需要菠菜一百五十克，猪肝两百五十克，油盐和姜都要适量准备一些，把猪肝焯水以后切成片状，菠菜切成段，一起入锅加清水，加入食用油和盐以及生姜末，煮制，煮开以后煮十五分钟，关火取出就能食用。 2、天麻雪耳鱼头汤 天麻雪耳鱼头汤也是一种可以养肝的汤品，在制作时需要天麻十五克，雪耳二十克，紫苏叶五克，大鱼头一个，生姜适量，把食材全部洗好以后以后备用，把鱼头处理干净，煎成微黄，然后与其他食材一起入砂锅加清水煲制成汤，然后取出食用即可。 3、虫草枸杞汤 虫草枸杞汤也是一种养肝汤品，它制作时需要虫草花十五克，枸杞子十克，银耳十克，无花果十克，薏米仁十五克，排骨五十克，鸡爪两个。把排骨和鸡爪剁成块状，飞水，然后取出入汤锅，把其他食材洗净也入锅加入适量清水，用大火烧开，然后用中小火煮制两个小时，加入自己喜欢的调味料，调味以后取出就能食用。
肝脏是人体内部最重的一个器官，它是人类身体健康的重要源泉，如果肝脏不好，人类不但容易衰老，而且还会让多种疾病高发，那么保肝护肝吃什么食物好呢？吃哪些水果可以养肝呢？下面我会为大家详细说明一下。 保肝护肝吃什么食物好 哪些水果能养肝 1、保肝护肝多吃草莓 保肝护肝可以多吃一些草莓，它不但能保护肝脏还能去避免肝火旺盛。人们食用草莓以后可以提高肝功能，也能抑制病毒对肝脏的伤害，另外草莓性质寒凉，可以入心经，可以去作心火，对心火过旺引发的不良症状也有不错的缓解功效。 2、保护肝脏多吃柑橘 平时多吃一些柑橘也能起到保肝护肝的作用，柑橘中有大量的维生素C，它能提高肝脏的解毒功 能，提高肝细胞活性，是良好的养肝水果，但是柑橘不宜多吃，不然会出现多种上火症状。 3、保护肝脏多吃梨 梨也是一种可以养肝护肝的水果，它营养丰富，能加快肝细胞的代谢与再生，也能消除肝部炎症，平时可以用于人类肝炎和肝硬化等常见疾病的辅助治疗。 4、保护肝脏多吃李子 李子也可以养肝护肝，它含有独特的黄素甙，这是一种天然的干扰素诱导物，能避免一些毒素对肝脏的伤害，另外李子在中医中还是一种可以清热生津和泻肝利水的中药材，因此平时多吃李子能起到养肝护肝的作用。
我都知道人的肝脏的好坏是非常重要的，一旦肝脏出现异常，将引起人体机体的反应。对女性而言，肝脏不好一般都表现为：内分泌失调，皮肤粗糙，脸色暗黄，此外还有表现为浑身乏力、无食欲、疲惫不堪等症状。 必知14种养肝食物 1、西红柿 富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。 2、柑橘 富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 3、梨 梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 4、李 含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。 5、葡萄 为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口! 6、大枣 有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。 7、猕猴桃 富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。 8、香蕉 性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。 9、绿豆 增强肝脏解毒功能。 10、枸杞 为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。 11、苦瓜 生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。 12、王浆、蜂蜜 按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。 13、鸭子 鸭子子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。 14、甲鱼 滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。 肝脏在人体的代谢、消化、解毒、凝血、免疫调节等方面均起着非常重要的作用。一旦肝脏出现异常，将引起人体机体的反应。对女性而言，肝脏不好一般都表现为：内分泌失调，皮肤粗糙，脸色暗黄，此外还有表现为浑身乏力、无食欲、疲惫不堪等症状。 1、西红柿 富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。 2、柑橘 富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 3、梨 梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 4、李 含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。 5、葡萄 为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口! 6、大枣 有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。 7、猕猴桃 富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。 8、香蕉 性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。 9、绿豆 增强肝脏解毒功能。 10、枸杞 为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。 11、苦瓜 生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。 12、王浆、蜂蜜 按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。 13、鸭子 鸭子子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。 14、甲鱼 滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
养肝茶是现在市场上最热销的保健养生茶，说它对人类的肝脏有明显保护和调养作用，能预防脂肪肝和肝硬化，也能提高肝脏解毒功能，但这种说法是真的吗？养肝茶真有那么神奇吗？为了增加大家对养肝茶的了解，今天我会对它的功效与作用做一个全面的介绍。 1、分解脂肪与胆固醇 养肝茶是由多种中药材制成的保健养生茶，它含有多种对人体有益的营养物质，特别是它含有的化学成分高达600多种，其中生物碱和矿物质以及维生素还有茶多酚等的含量都比较高，这些物质被人体吸收以后，能加快人体内脂肪的分解，也能减少胆固醇的堆积，可以保护肝脏减少脂肪肝发生，同时也能有效预防人类高发的高血脂。 2、排毒保肝 排毒保肝也是养肝茶的重要作用，人们饮用这种养生茶以后，不但能提高肝脏的解毒功能，还能加快身体内毒素的快速排出，特别是人们服用药物和喝酒以后残留的有毒成分，会在人们饮用养肝茶以后快速排出体外，从而也就减少了有毒物质对人类肝脏的伤害。 3、消炎抗菌 养肝茶还能消除人体内的多种炎症与病菌，可以减少炎症对人类肝脏的伤害，它能有效修复人体受损的肝细胞，增强肝细胞的再生能力，另外平时多喝养肝茶，还能增加人体的抗病能力，减少一些高发疾病的发生。 4、补血养肝 补血养肝也是养肝茶的重要作用，它含有多种人体必须的营养成分，可以促进人体内血红细胞再生，也能滋养肝细胞，减少病毒对肝细胞的伤害，平时人们多喝养肝茶，不但能提高肝脏的活力，对提高其他内脏器官的活力也有很大的好处。
在平时的生活中很多人都喜欢喝茶，茶能陶冶情操，也能预防疾病，而且有些保健茶品还能养肝，可以提高肝功能，减少多种肝病的发生。那么什么茶能养肝呢？今天我就把常见的养肝茶写出来，介绍给大家，大家看过以后也就知道常见的养肝茶有哪些了。 什么茶养肝 常见的养肝茶有哪些 1、桑叶枸杞茶能养肝 桑叶枸杞茶是一种常见的养肝茶品，桑叶和枸杞具有疏散风热和清肝明目的重要作用，它们一起冲泡，能滋养肝肺也能养肝明目，平时泡制时可以取六克桑叶和十二克枸杞一起放入到茶杯中，然后加入沸水冲泡，泡制五分钟以后取出直接饮用就可以。 2、白菊花茶能养肝 白菊花茶能养肝，白菊花能平肝明目，也能养肝护肝，更能清热解毒，平时用它泡水喝对人类的肝火目疾以及肝阳上亢等症状有很好的调理作用。白菊花茶的泡法也很简单，每次只需要五克干燥以后的白菊花放在茶杯中用开水冲泡就可以。 3、三七花茶能养肝 三七花茶也是一种能养肝的特色茶品，它能保肝明目，也能降血压，平时适量饮用可以提高肝功能，也能减少多种肝类疾病的发生。三七花茶平时泡制时可以取十五克三七花，加入十二克桑叶，一起用沸水冲泡，焖泡五分钟，然后取出茶汤直接饮用就可以。
肝脏是人体内最重的一个器官，但是现代社会中人们生活节奏不断的加快，让肝脏的负担也越来越重，经常会让人们出现肝功能减退，或者一些肝类疾病。现在的人们也都意识到了这一点，想要好好保护自己的肝脏。有人说平时喝一些养肝茶，对身体好，但是国内的养肝茶有哪些呢？它们应该如何制作呢？ 养肝茶有哪些 养肝茶如何做 1、菊花茶养肝 菊花茶是生活中最常见的养肝茶品，它泡制方法简单，在泡制时需要准备五十克干菊花加入一千克清水煎制，煎好以后过滤，得到汁液以后加入蜂蜜调匀代茶饮用，就能起到良好的清肝明目作用。 2、桑叶枸杞茶 桑叶枸杞茶也是一种养肝茶品，制作这种养肝茶时，需要桑叶六克，枸杞十二克，绿茶三克，把它们准备好以后放在杯子中，直接用沸水冲泡，然后盖好杯子盖焖制五分钟再打开，降温以后就能直接饮用，每次放入的材料可以反复冲泡多次，这种桑叶枸杞茶最大的功效就是滋随养肺和养肝明目。 3、蜜糖红茶 蜜糖红茶也是不错的养肝茶品，这种茶品特别适合人们在春天中饮用，对肝火过旺和脾胃不和等不良症状有很好的调理功效，具体做法是把取红茶五克，用沸水冲泡，泡好以后在茶汤降温到五十度左右时，再加入适量的蜂蜜调匀即可饮用，这种养肝茶在饭前饮用，保健效果最出色。
养肝茶对于一些肝功能不大好的朋友来说非常有帮助的，下面一起来学习一下吧。 养肝茶 饮用养肝茶，可以达到补气养血，生津止渴，降低血糖和胆固醇,软化血管，润肺除痰，疏肝理气，清热解毒，护肝保肝等功效，其具有生津止渴、舒肝排毒、降低血脂和胆固醇、净化血管的作用、提神醒脑、健脾和胃、通便润肠、消除咽喉炎、润肺除痰、延年养颜等功效。加上以最新科学化的制作工艺，大量保留了植物中有益的活性成分，使之更利于人体的吸收。养肝茶配方 养肝茶的配料 仙甘藤，相思藤叶，白鹤灵芝草，杭白菊花，罗汉果花，茉莉花等十几味天然植物秘配组成。体恒健牌养肝片微量元素和中药合成安全无副作用，具有加速酒精分解代谢，解除酒后不适，进而保护肝脏，预防酒精性肝损伤;抗氧化作用，保护肝细胞的结构完整，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，从而保护肝脏。 养肝茶即养肝的茶，养肝茶是保健茶饮品，养肝茶是根据市场需求而生产制作的养生保健饮品。养肝茶具有补气养血，清热解毒，疏肝理气，维护肝脏正常的生理功能。那饮用养肝茶是否要注意什么呢?这是必然的，下面跟随买买茶小编辑来一起认识下， 饮用养肝茶的事项 1.饮用养肝茶要多饮水 2.饮用养肝茶要少饮酒 3.饮用养肝茶要保证饮食平衡，不暴饮暴食 4.饮用养肝茶要保证少动气，尽量保持心平气和 5.饮用养肝茶要适量运动 6.饮用养肝茶要多食水果、蔬菜，少食辛辣食物 7.孕妇及哺乳期妇女、少年儿童不宜饮用养肝茶
肝是人体内最重要的一个内脏器官，在中医中还有伤肝必伤眼的说法。因此平时对肝脏的保养就变得特别重要，养肝肯目的方法有很多，多喝一些能养肝明目的粥品就是最好的选择。只是养肝明目的粥有哪些呢？养肝明目粥又应该怎么做呢？接下来上编就一一告诉大家。 养肝明目粥有哪些 养肝明目粥怎么做 1、枸杞养肝明目粥 枸杞粥是功效最出色的养肝明止粥，它制作时需要枸杞三十克，大米六十克，先把大米淘净以后加清水煮到半熟，然后再加入泡好的枸杞子，煮到粥粘稠取出食用即可。枸杞是一种可以清肝明止的中药材，人们经常食用用它煮成的粥还能起到滋阴补肾和提高视力的作用。 2、决明子粥清肝明目 决明子粥也是一种可以清肝明目的粥品，制作时需要炒决明子十克，大米六十克，以及适量的冰糖，把炒好的决明子加清水煎制成药汁，把药渣去掉我，在然后用汁液和大米一起煮制成粥，在粥煮好以后加入冰糖调味，就能食用。这种粥的清肝明止以及通便功效都很出色。 3、猪肝绿豆粥能清肝明目 猪肝绿豆粥具有清肝明目的作用，在制作时需要新鲜的猪肝一百克，绿豆六十克，大米一百克，另外再准备适量的食用盐和少量的味精。把猪肝切碎以后备用，把绿豆和大米先加清水煮制，煮开以后调小火力，等粥快煮好的时候，把猪肝放入煮熟，加入食用盐和味精调味即可食用。这种猪肝绿豆粥不但能补肝养血还能清热明目，经常食用还可以起到一定的美容功效。
肝是人体内最重要的一个器官，它担负着体内毒素的分解，如果肝不好，身体就会出现多种不适症状。那么应该怎么养肝呢？平时喝一些可以养肝的汤品，就能起到良好的养肝功效。生活中常见的养肝汤有很多，一会我就把常见养肝汤的做法写出来，需要养肝的朋友可以自己制作并食用一些。 怎么养肝 常见美味养肝汤的做法 1、红枣养肝汤 红枣养肝汤，养肝效果特别好，还能补血，制作时需要七个红枣，在适量的清水，制作以前把红枣用剪刀多剪几个口子，然后加入清水，放在汤煲中，开火烧开煮制十分钟，然后关火，到第二天早起以后用小火慢慢的炖煮一小时，红枣养肝汤就做好了。 2、枸杞羊肝汤养肝 枸杞羊肝汤也是一种养肝功效出色的汤品，在制作时要把羊肝洗好切片，加入适量的胡萝卜片和草菇片，然后再加入十克杜仲，五克枸杞以及五克何首乌，最后放入两三片姜和适量的清水，一起煮制煮开以后，再煮两个小时，然后加入食用盐调味即可。 3、绿豆养肝汤 绿豆也是具有养肝功效的一种食材，平时可以用它煮汤喝，煮制时要把绿豆洗好冷水下锅，然后盖好锅盖煮制，中间不能打开锅盖，在锅开以后接着煮制五六分钟，然后关火，马上把煮好的绿豆汤倒入来，每天饮用，就能起到养肝的作用，切忌不能煮太过，不然煮好的绿豆汤就只能解毒不能养肝了。