保存时冰箱冷藏室的温度为5~10度，大闸蟹需盖上湿毛巾。也可以将大闸蟹放到塑料袋中放冰箱冷藏。大闸蟹买回来后，不用解开蟹身上绑的蟹绳，也不用清洗，放冰箱冷藏保湿保存即可。 大闸蟹怎么保存才不死 冰箱 大闸蟹在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，长江水系的大闸蟹产量最大、口感最鲜美。 中国已有近5000多年的吃蟹历史，中国三大名蟹是：花津湖大闸蟹、胜芳蟹、固城湖大闸蟹。 大闸蟹颜色鲜明、轮廓明朗、刚毛密挺，青背、白肚、金毛，眼睛闪动灵活。
冰箱不可以躺着运输。在搬运冰箱的时候应注意机身倾斜不能超45度，要保持箱体的竖直状态，不可倒置和横放，也不能抓住门把或拖拉冷凝器，以免造成损坏。 冰箱能不能躺着运输 如果在搬运时电冰箱、倒着抬或过度的倾斜，都会使润滑油流入压缩机和电动机上方的制冷系统里，这样就会使制冷系统内氟里昂的循环受到阻碍，影响制冷系统的正常工作。 搬运前用胶带固定配件或者拿出放置，要拔下电源插头，切断电源，取出冰箱内所有食品，用胶带固定冰箱内活动部件，关紧冰箱门，用胶带固定，以免移动时被打开。 冰箱运输后需要放正至少2-4个小时后才可以通电，以保护压缩机的寿命，压缩机经搬动后由于冷却管里制冷液摇晃，须等制冷液中的杂质沉淀才可运作。
可以把鲜毛豆焯水后冷藏于冰箱内。将焯好水的毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。 鲜毛豆怎么储存在冰箱 也可以把剥好的毛豆炒一下，把凉透的毛豆装入保鲜袋中放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。 油炒毛豆这种方法可以保存一年之久，保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象，拿出来做菜还是很绿很嫩的，是比较好的一种保存方法。 毛豆不能带有生水，而且要分袋包装，并密闭保存隔绝空气，然后才能放进冷冻室保存。冷冻好的毛豆要吃多少取多少，切忌反复化冻、冷冻，那样会破坏毛豆的营养和口感。
葡萄可以放冰箱。葡萄和普通水果一样，可以放进冰箱保存，不过葡萄的糖分和水分很高，若要将葡萄放进冰箱保存，应该是放在保鲜室，而不是冷冻室，以免影响葡萄的口感。 葡萄可以放冰箱吗 若要将葡萄放进冰箱保鲜室保存，如果其表面有水，应该将水分放在室温下自然蒸发干或者用餐巾纸擦干再放进去。 可以用纸袋子将葡萄密封装好再放进冰箱保鲜室，这样可以减少葡萄水分的蒸发。 葡萄一定要清洗干净再食用，可以用淡盐水浸泡10分钟左右，去除其表面的杂质和农药残留。
做好的蛋黄酥一般不用放冰箱，已经吃过但没有吃完的蛋黄酥可以短时间存放在冰箱。制作好的蛋黄酥建议等它温度降低后，用保鲜袋、密封袋等可以隔绝空气的东西装好放置于阴凉处，一般可以存放3~5天左右，具体取决于存放的环境和温度。 蛋黄酥要放冰箱吗 新鲜出炉的蛋黄酥想要长期存放，建议可以使用真空包装将其密封装好，真空包装可以有效抑制微生物生长，防止食物发霉，一般在网上的电商平台可以买到。 蛋黄酥建议适量制作，如果不小心制作多了吃不完建议打包送人，蛋黄酥经过冷藏或长时间保存后，既可能发霉变质又容易口感变差。
煮熟的螃蟹一般情况下建议放在冰箱冷冻的时间在1~2天。冷冻的螃蟹虽然不会太容易变质，但是较低的温度会破坏掉螃蟹体内的营养物质，同时因为螃蟹是煮过的，冰冻太久再加热口感可能会比较差。 煮熟的螃蟹放冰箱冷冻能放多久 煮熟的螃蟹吃不完建议放冰箱的冷藏层进行冷藏会比较好，冷藏的螃蟹可以较好的保留其体内的营养物质和口感，不过不能放太久，建议不要超过1天。 螃蟹一般分为海蟹和河蟹，值得注意的是煮熟的河蟹如果在冰箱存放太久，部分品种的熟河蟹可能会产生一种有毒物质，食用后对人体不好。
苹果可以放冰箱，但是不能长时间放在冰箱里面，因为长期放冰箱里会破坏苹果里面的维生素。苹果放在阴凉处可以保持7—10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，能够保存更长时间。 苹果可以放冰箱吗 苹果放在冰箱里比较鲜一点，因为低温度对产生二氧化碳有抑制作用，而苹果放在常温或者不是很低的温度的地方时，就会呼吸产生二氧化碳从而变质。 冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。 保存苹果要注意干燥、低温。苹果买回来后，浸泡在盐水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带中，然后再放入冰箱即可。
热饭菜最好不要放进冰箱，应当等冷却后再放。一、热饭菜温度高，放进冰箱降温需要较多的电量。二、如果长期将热饭菜放进冰箱，容易缩短冰箱压缩机的使用寿命。三、如果热饭菜没有密封就放进冰箱，会使冰箱霜层加厚。 冰箱适当保养： 应当经常清理冰箱背面或底部冷凝器和压缩机上的灰尘，可使用吸尘器或毛刷除尘，注意不要用湿布去擦。 清理冰箱时，应先切断电源，取出箱内一切食品，将箱内外清理干净，再重新放入干净的东西。 应当定期检查排水管。如果排水管堵塞，水就会漏到冰箱内，这样会对冰箱造成损害。可用铁丝捅一下排水管，除去积在排水管上的水垢。
冰箱1-7档中的7档最冷，被称为速冻档，适合需要紧急冷冻的物品使用。冰箱使用过程中受环境温度的影响较大，在不同的季节需要选择不同的档位，夏季应开低档位、冬季开高档位。冰箱内外的温差越大温控系数调节越小，温差越小则温控调节系数越大。 冰箱的类型 节能冰箱：节能冰箱采用了先进冰箱压缩机，制冷量和能效比等技术参数实现最优化，冰箱的保温性能增强，整个冰箱箱体的导热系数优于一般冰箱。 电脑冰箱：基于电脑人工智能，以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示，对箱体内的温度进行精确控制。 变频冰箱：压缩机转速可以根据外界温度变化和食物储存情况进行柔性变动。平滑变频能避免能源浪费，比普通冰箱节能，还能延长使用寿命。
芒果一般是可以放冰箱保鲜的，不过存放时间一般不会太长。芒果是热带水果的一种，在冰箱内低温条件下可能出现长斑、过度成熟的情况，建议放在冰箱的冷藏层，温度会比较适宜存放水果。 芒果能放冰箱保鲜吗 芒果放入冰箱冷藏时，建议使用保鲜袋将芒果装入袋中后密封起来，这样可以有效降低芒果的水分流失。 芒果是热带水果，一般存放不了太久，建议不要囤积芒果，买多少吃多少，这样可以吃到新鲜的芒果也不容易造成浪费。
一般情况下是冷藏室里内的温度调节和外部温度相差太远。再者是冰箱排水孔堵塞或者设置模式不对，造成水流不畅或者冰未融化完全，就会出现冰箱冷藏室结冰的现象。 冰箱 1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。 冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。 箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。
不建议月饼放冰箱保存。月饼在冰箱内冷藏保存虽然可以起到一个延长保质期的作用，但是会让月饼的皮变得不好吃，影响口感。建议月饼可以放在通风的干燥处，且避开阳光直射保存。 月饼要不要放冰箱保存 月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼。 月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等。 月饼里的莲子、豆类、果仁里的淀粉，以及水果中的糖分，月饼外皮中的面粉，都可以转化为葡萄糖。
冰箱7档的制冷效果好。冰箱温控器的数字越大，代表温度越低。冰箱的温控旋钮通常有0-5档或0-7档，一般0档是停机档，5、6、7档是强迫冷档位。冰箱冷藏室的温度设定为5-7度，既可保证食品的保鲜效果，也能避免的温度设置过低造成资源浪费。 冰箱里数字0到7，哪个制冷效果好 冰箱的工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此最好在不同季节选择不同的档位使用。冰箱温控器夏季应开低挡，冬季开高档。 夏季环境温度高时，应打在弱挡，即2、3档使用。可减少压缩机磨损，延长使用寿命。 冬季环境温度低时，应打在强挡，即4、5档使用。若调至弱挡，则压缩机会由于内外温差小而不易启动。
泡好的木耳放冰箱隔夜还能吃。将泡发的木耳装入保鲜盒中，放入低温3度左右的冷藏室中，木耳隔夜后是仍然能吃的，但泡发的木耳最好尽快烹饪食用，木耳泡发后，不管放哪里，时间长了，都会产生有毒物质，对身体健康有害。 泡好的木耳放冰箱隔夜能吃吗 木耳又叫云耳、桑耳、光木耳、树耳等，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。 木耳富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，营养价值可与动物性食物相媲美，被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。 木耳的主要生产国是中国，寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。
鸡蛋放冰箱三个月了最好不要吃了。鸡蛋在冰箱里一般只能放一个月左右，放了三个月的鸡蛋即使颜色没有变且无异味，也是不建议食用的，如果食用可能会导致人体不适，并且存放太久的鸡蛋早已失去了营养价值。 鸡蛋的保质期是多久 常温下，生鸡蛋的保质期通常为半个月—1个月，温度较低时，保质期可以延长到一个半月。 熟的鸡蛋保质期比较短，常温情况下只能保存1、2天，所以煮熟的鸡蛋应该尽快食用完毕。 放置鸡蛋时要将鸡蛋的大头朝上，小头朝下，这样可以防止微生物从气室入侵蛋黄内。
冰箱运行时，压缩机排出的制冷剂气体需要通过箱体两边侧板的冷凝器散热，所以触摸时会感到发热发烫，这是正常现象，只要冰箱运转正常，没有出现其它故障，可以放心使用。 冰箱两侧发热烫手是怎么回事 现在很多冰箱配置的是内藏式冷凝器，散热部件位于冰箱两侧，冰箱产生多少冷量，就会从两侧散发同样多的热量。 如果冰箱的工作量大、周围环境温度高、散热不畅等都会导致冰箱两侧发热，建议在使用过程中为冰箱预留不小于10cm的散热空间，以便散发的热量可以与周围空气交换。 日常生活中，冰箱内部不要放入过多食品，并且不要频繁打开，避免加重冰箱的工作量，产生更多的热量，缩短冰箱的使用寿命。