牛排要什么调料呢？制作牛排有哪些技巧？牛排是在西餐厅里比较常见的美式，口感鲜嫩多汁，而且营养丰富，现在很多年轻人都是非常喜欢吃牛排的，其实好吃的牛排和他的制作方法以及调料都是有直接关系的。要想做出好吃的牛排，首先要把调料准备好，一般牛排配黑胡椒以及柠檬水和红酒，味道和口感都特别好的，制作技巧主要体现在做牛排的火候上，每种不同的火候，做出来的牛排口感都是不一样的，而且不同的位置做的牛排，需要的烹饪方法也存在一定的差异。 牛排是营养非常丰富的食物。通常是去西餐厅必点的美食，如果想要自己在家制作的话，就要掌握好烹饪的火候以及方法，这样才能做出好吃的牛排。自己在家里面制作牛排，要选择喜欢的牛肉位置，通常眼肉的牛排，筋比较多，有嚼劲。雪花牛排鲜嫩，肥而不腻。牛后脑肉制作牛排也是非常好吃的。 选择好牛排肉之后就是对牛排进行制作腌制，买回来的牛排肉最好用钉锤反复敲打几遍，让肉质疏松，然后加上适量盐，黑胡椒粉，红酒以及柠檬汁腌制，大约腌20分钟左右锅里面烧油，用手试一下油，温大概5成热左右手在上面感觉有点热，但是不是特别热的情况下，下牛排小火慢煎喜欢几成熟的就要自己掌握好煎制时间。 在煎牛排之前可以准备点意大利面或者是青笋等蔬菜放到牛排一起摆个盘，既有满满的满足感又充满了仪式感。在浪漫的周末或者情人节，自己在家里面准备一份牛排，配上红酒来一个烛光晚餐，也是非常美好的，其实有时候我觉得自己在家里面准备一顿浪漫的烛光晚餐，氛围感要比去餐厅好多了。
今日，前卡普空制作人冈本吉起宣布，将主导推进两个超大游戏项目新策划，策划代号分别为《PROJECT C》与《PROJECT K》。 其中《PROJECT C》将交由总部位于迪拜CRETA负责执行，旨在提供娱乐内容支援服务，包括电竞等游戏项目；《PROJECT K》立足于新媒体区块链以及NFT领域，具体的服务和内容将在未来陆续公开。 冈本吉起于1981年加入科乐美，1983年转投capcom公司，2003年自创新公司游戏共和国（Game Republic）任社长。主创过太空战机、1942、1943、大金刚、小精灵、西游记（sonson）、街头霸王zero&1&2、快打旋风、源氏等游戏。
当我们出去玩的时候，会看见很多大人和小孩都沉浸在吹泡泡的欢乐当中。那么大家知道泡泡水怎么制作吗？制作泡泡水，首先要准备：洗洁精：20克，洗发膏：20克，胶水：10克，清水：40克这些东西，家里还是比较常见的，而且价格也不是很贵。然后我们准备一个碗，在碗中先倒入胶水10克。接着倒入清水40克，再加入洗洁精，最后加入洗发膏，然后用筷子把它们充分的搅拌均匀。这样，一瓶泡泡水就做好了，你就可以带着自制的泡泡水和孩子到公园去玩了。
今日（2月5日），《 苍翼：混沌效应 （Blazblue Entropy Effect）》B站官方发布动态，宣布制作组91Act因资金链断裂，无力维持团队运作，不得不遗憾地全员遣散。自此，《苍翼：混沌效应》的制作团队将仅剩制作人姜磊孤军奋战。然而，官方仍坚定承诺，即使制作组仅剩一人，也不会放弃游戏。 此前有传闻称，制作组的合作方未能与91Act就另一款游戏款项达成一致，导致项目组资金紧张。且《苍翼-混沌效应》正式版发售后，又因诸多问题受到玩家的批评。尽管制作组迅速推出补丁，但销量仍未能达到预期，资金链最终断裂。目前制作组解散已成事实。 《苍翼：混沌效应》是一款国产的动作肉鸽游戏，登陆了PC和安卓平台。游戏刚刚于1月31号发布了1.0正式版，而制作组的解散距今仅有短短五天，令人唏嘘。
台湾麻辣鸭血臭臭锅制作方法对于爱吃麻辣口味的人来说，台湾麻辣鸭血臭臭锅是不能抵挡的诱惑，每次去饭店吃一锅都是一种享受，这么好吃的臭臭锅在家里自己也能制作，而且制作方法也特别简单。 麻辣鸭血臭臭锅食材其实麻辣鸭血臭臭锅的食材配料并不是完全固定的，主要材料是鸭血和臭豆腐，配料可以添加洋葱，榨菜丝，金针菇，小油菜，蒜苗，青菜可以根据自己的喜好添加，不过调料必须要有辣椒油，豆瓣酱和麻椒油。 麻辣鸭血臭臭锅汤底麻辣鸭血臭臭锅的制作方法特别简单，首先要把各种食材清洗干净切好备用，然后把锅烧热，可以多烧一点油，加入花椒和辣椒炸香，然后再放入洋葱炒香以后再加豆瓣酱炒香，放上水榨菜丝以及各种调味料煮汤。 加入配菜麻辣鸭血臭臭锅的汤煮好以后加入配菜，煮上2~3分钟，青菜煮熟以后放入适量青蒜苗点缀提味，喜欢吃香菜的也可以加一点香菜，如果在寒冷的冬天来上一碗又麻又辣的臭臭鸭血汤。，那真是太享受了。
啤酒五花肉的做法 啤酒五花肉是非常不错的一种美食，在制作的时候首先要选择一块新鲜的五花肉在清洗之后把葱切断，蒜剥皮备用五花肉的肉皮向下在油里面煎至大概两分钟左右，这样能够把里面的多余油都煎出来。 再煎好的五花肉之后可以适当的加入蒜，姜糖，酱油，葱跟啤酒，然后盖上锅盖，大概中火，卤30分钟到45分钟左右，这个时候肉基本上已经变得非常软了。之后的肉可以及时的进行收支，不过收支干净之后可以直接把五花肉拿出来，切成片即可。放在盘子里面，你们会发现这款啤酒五花肉不仅仅口感不错，整体的色泽也是特别不错的。 制作啤酒五花肉的时候，整个过程都不是特别的困难，只不过在选择五花肉这方面一定要注意，不能选择注水肉，要选择新鲜的猪肉，也不要冷冻肉，否则制作出来的口感都会造成很大的影响。
如何制作西瓜冰饮 西瓜是夏天非常常见的一种食物了，在夏天的时候西瓜的冷饮做法也是比较多的，首先要准备一个西瓜是500克，然后准备一个牛毛小冰块汽水500克，准备好的西瓜，可以先在表皮清洗干净，然后准备一个柠檬也清洗干净，把西瓜切开去适量的西瓜切成小块，然后把小块的西瓜装在杯子里面。 然后用相关的工具来回的捣鼓几下，把洗干净的柠檬片放在杯子里面，如果喜欢酸味的可以适当的多放一点，最后再放入一点雪碧和冰块，就出现了一杯美美的冷饮。 另外西瓜芒果冰在制作的时候也是非常简单的，比如西瓜用圆勺或者是球形的器具，然后挖出放在碗里面，用保鲜膜封好放入冰箱里面冷冻下拌之后可以把西瓜取出来，芒果切成丁和西瓜搅拌一起搅拌器打鱼，然后加入酸奶，这样再放入一点芒果粒点缀就可以了。
韩式辣白菜的做法韩国的辣白菜可以说非常受欢迎，很多人去韩国玩的时候都想尝一尝辣白菜，大多数人也特别的喜欢，其实在制作辣白菜的时候，首先要准备黄心的大白菜，然后准备青苹果，梨，生姜，大蒜，韭菜，糯米粉等。 准备好这些食材之后可以将大白菜清洗干净，平均分成4份均匀的抹上食盐，然后腌制大概4个小时到5个小时，这个时候白菜就会开始变软，并且会腌出很多水分，腌出的水分可以倒掉，不要另外要把白菜用凉水洗掉多余的盐分，然后在白菜略咸的时候就可以了。 在腌制辣白菜的时候，可以先把苹果梨，大蒜，生姜分别切成末，韭菜也切成段，然后适当的放入一点糯米粉，加入适量的水放成糊糊，在准备好的干辣椒面里面放上一点鱼露，把准备好的这些食材都充分的搅拌，然后倒在辣白菜上腌制的时间保持在5天到6天左右即可。
蛋糕的制作方法和步骤蛋糕在制作的时候，首先要准备好充分的食材，鸡蛋，面粉，黄油，玉米油，牛奶。准备好这些食材可以把准备好的鸡蛋使用。分离器把鸡蛋黄和鸡蛋清分离，然后分别放入到两个盆中，把准备好的鸡蛋清搅拌均匀直至搅出泡沫即可，可以利用打蛋器，在搅拌的时候相对来说更轻松一些。另外，可以把面粉里面放入适量的清水，把鸡蛋黄直接倒入面粉中，再加入适量的牛奶，再搅拌均匀，在搅拌的时候一开始是大发蛋白打出大气泡的时候可以适当的加入30克棉白糖，在气泡比较密集的时候可以再加入20克棉白糖，到有纹路的时候基本上就可以了。获取一部分蛋黄液，再加入搅拌的好的蛋液中，直接倒入搅拌好的蛋黄液中，把搅拌好的面糊直接放在模具中，轻轻的震出气泡。先放在烤箱里面用140度大概预热5分钟左右，这样一块蛋糕就已经形成了，放在烤网上直接撕开4周的油纸，可以享用美味的蛋糕了。
中式饭团巧制作小伙伴们要是直接做中式早餐饭团的话，家里面要是有吃剩的米饭，或者是我们直接利用糯米和大米，麦仁通过3:2:1的比率进行蒸熟。这样的话，所做的饭团口感比较好，又软糯。当这些蒸熟之后，我们利用保鲜膜将它铺平，在饭里面可以放适当长度的香肠。可能有部分小伙伴会直接放上菜和咸菜等等，在这样的情况下，我们再将饭团卷起来，压实就可以了。通常情况下，这类饭团前一天做好，然后放在冰箱里面，第2天早上我们直接利用微波炉加热就可以吃了。简单方便的同时也比较美味可口。 不得不说中，式饭团相对简单，但是每个小伙伴的口感是不一样的。而在制作中式饭团的时候，其实可以根据自己的需求，合理的搭配香肠以及其他的配菜。不过小伙伴们要是不加糯米的话，也是可以的，关键是看小伙伴们自己的喜好。
如何在家制作美味又简单的月饼在家制作月饼时，关键要注意准备好所有的配料，通常不同类型的月饼，搭配的馅料也完全不同。就拿常见的五仁月饼来说，其馅料内容十分丰富，所以在制作时必须要先将这些配料全部准备齐全，这样做出的月饼才好吃。制作简单的五仁月饼时，先将各种干果放入到容器当中，比如去皮的熟花生、熟的瓜子仁、核桃仁、杏仁、葡萄干等等，这些加入容器之后，使用工具将其简单的敲击几下，使其能够更碎一些，之后倒入白砂糖、麦芽糖、食用油、面粉、冷开水等等，将其搅拌均匀，揉成一个光滑的团状。在容器当中加入少量的转化糖浆。食用油、盐和面粉，然后揉成面团，松弛1个小时左右，即可开始进行包制。包制之后的月饼，直接放入到烤箱当中，然后刷上蛋黄液，烤制10分钟即可拿出食用。
五香香肠（腊肠）制作方法很多朋友们比较喜欢吃香肠，但自己又不会做，只能经常买着吃。其实香肠的制作方法很简单，一起来看看吧。首先是制作香肠的配方，需要猪肉（按照肥瘦2、8比例）10斤，盐100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，鸡精适量、老抽25克。然后就是制作过程了首先将切好的猪肉放在容器里，然后放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁，并且彻底搅拌均匀，腌制1小时。然后将买回的肠衣充分的浸泡，挂在机器灌肠杆上，并肠衣前端打结，将腌好的肉倒入机器料斗，开始灌肠。在全部灌完整条肠衣，尾部打结，用棉线将其分段扎。最后将其放置在阴凉通风的地方，视个人喜欢，晾10天左右，取下冷冻保存即可。（高度白酒是用来防腐的，不得不放。并且肠衣浸泡水温不得太高，以免影响肠衣强度。）
适合在家制作有哪些美味火锅最适合在家制作的美味火锅就是部队火锅，这种火锅的做法十分简单，而且无需复杂的烹饪，只需要将食材放入锅中，直接加入适量的调味品，即可食用。制作部队火锅的过程中，首先要将所有的配菜清洗干净，配菜可以选择自己喜欢的任何蔬菜，常见的有午餐肉、金针菇、鱼豆腐、辣白菜、洋葱、油麦菜等等，然后将其放入到砂锅当中。准备一个小的容器，在容器当中加入适量的韩式辣椒酱，然后倒入适量的酱油，之后加入少许的白糖，将其全部搅拌均匀之后，倒入刚刚码放好的蔬菜上面。此时，在锅中加入一些高汤，将其放入到燃气上面开始炖煮，当锅中的蔬菜全部炖煮成熟之后，加入一个面饼，然后放入少许的海苔和芝士，继续炖煮3分钟左右，即可开始食用。
如何制作美味、香甜、吸睛的珍珠香甜美味吸晴的珍珠在制作时，需要先准备好所使用的材料，通常有红糖、水、木薯粉等，然后将红糖和水倒入到锅中进行搅拌，当红糖完全融化之后，倒入适量的木薯粉，搅拌均匀。倒入木薯粉的过程中，一定要注意快速进行搅拌，避免中间有颗粒状，制作出的珍珠口感不佳。当木薯粉完全与红糖水融合之后，继续加入少量的木薯粉，然后将其全部倒出开始揉制，揉好的面团非常光滑。此时就可以将这个面团分成小团，每个小团都揉成一个小的珍珠，揉好之后表面粘上一层木薯粉，然后放入到容器当中。锅中加入适量的清水，烧开之后将珍珠表面的木薯粉简单抖掉一些，然后全部导入锅中，大火煮开之后，小火开始煮制15分钟左右，煮好的珍珠直接捞出放入到冷水当中即可。
怎么做孩子爱吃的三明治制作孩子爱吃的三明治时，不仅要营养全面丰富，同时还要拥有高颜值，这样的三明治才是孩子们最爱的。通常，先准备好面包片、奶酪片、番茄片、沙拉酱、培根、生菜等等材料，件这些材料全部清洗干净，然后控干水分备用。准备一个平底锅，锅中加入少量的油，然后放入培根片进行煎制，两面金黄即可捞出。之后将面包片放入到砧板上面，涂抹少许的沙拉酱，放上培根，然后继续放面包片，再加入少许的沙拉酱，之后放入番茄片、奶酪片和生菜即可，全部完成之后，将面包片的边缘用刀切掉，之后沿着面包片的中间位置切开，这样就形成一个三角形的三明治。其实，三明治在制作时可以加入任何不同的材料，比如鸡蛋、火腿等等，这些材料的加入，不仅会增加口感，同时营养也更加全面。
在家制作豆腐方法豆腐是一种含钙量很高的豆制类食品。那么怎么样制作呢，其实也很简单，一起来学习一下吧。首先是材料准备，豆浆机（榨汁机、破壁机也可以），内酯，称量工具，量杯，纱布（过滤），模具（也可以塑料碗代替）。首先需要黄豆泡水八小时左右，天热泡的时间少点，天冷稍微久一点；然后将黄豆洗净，和水一起用工具磨成豆浆，豆浆机使用果汁功能。之后用纱布将磨好的液体过滤，喜欢吃嫩一点的，可以过滤多几次，推荐是过滤两次；过滤好的豆浆用中火烧开，转小火继续煮5分钟，煮的时候记得搅拌豆浆，即防止烧锅，也能让豆浆熟得更彻底。关火后再冷却3-5分钟，此时的豆浆温度在82-85度，正是放内酯最佳温度。 最后用一个能容纳所有豆浆的容器，装入少些温水，化开三克内酯，将豆浆从一尺左右的高度快速倒入内酯溶液里，让豆浆和内酯有机会充分混合。上面的泡沫一定用小勺子去掉；之后等待豆腐成型即可。