一、慢性乙肝的危害性及规范化治疗的必要性 在各类（型）肝炎中，慢性乙肝对人体危害最大。由于乙肝病毒（HBV）不易清除，病程超过6个月，便成为慢性乙肝，据有关资料显示，我国目前有现症的慢性乙肝病人约3000万人。慢性乙肝的危害性一是通过血液将乙肝病毒（HBV）传染给他人；二是会激发肝脏纤维化。据观察，轻度慢性乙肝约65％肝脏纤维化，中、重度慢性乙肝则100％纤维化，其结果可形成肝硬化。慢性乙肝患者如果不进行适当的规范化治疗，每5年就会有12％~25％的慢性乙肝患者发展为肝硬化，有6％~15％的肝硬化患者演变成肝细胞癌（HCC），又有20％~23％的患者会发生肝衰竭，需要进行肝移植手术，这时进行治疗，不仅治疗难度大、疗效差，而且费用昂贵，许多患者经济上难以承担。如果能不失时机地进行抗病毒等正规的系统治疗后，就有可能有效地阻止这一进程，减少或推迟肝硬化的发生。 二、慢性乙肝治疗的艰巨性和长期性 目前，治疗慢性乙肝是世界性的难题，至今国内外还没有一种治疗慢性乙肝的特效药物，很多慢性乙肝患者使用了许多药物，但疗效均不明显，病情总发生反复。乙肝之所以成为顽症，从医学角度看，如前面所述的与乙肝病毒（HBV）的结构、感染方式、免疫特性等诸多因素有着密切的关系。 1.乙肝病毒（HBV）是一种很小的病毒，它不仅属于嗜肝脱氧核糖核酸病毒家族中的一个成员，而且还是泛嗜性病毒，其他脏器内也存在，当人感染乙肝病毒（HBV）后，血液中的乙肝病毒（HBV）有坚硬的蛋白外壳，因此，治疗乙肝的药物很难直接对乙肝病毒（HBV）产生作用，必须依靠人体的免疫功能。 2.乙肝病毒（HBV）在体内会繁殖即复制，由本书第四章中介绍的乙肝病毒复制性的特点可知，在复制的过程中，有两个很重要的因素：一个是“催化剂”，另一个是“模板”。没有这两个因素，乙肝病毒（HBV）就不能复制。 乙肝病毒（HBV）复制的“催化剂”叫作乙肝病毒基因（DNA）聚合酶（HBVDNAP）。这种酶存在于乙肝病毒（HBV）的内核，与乙肝病毒（HBV）的核心抗原（HBcAg）、e抗原（HBeAg）和病毒基因（DNA）共同构成乙肝病毒的核心。它的作用就是“催化”乙肝病毒基因（DNA）按照一定的“模板”复制出螺旋状的病毒基因（DNA）链。没有这种聚合酶的作用，乙肝病毒（HBV）的复制就会停止。 乙肝病毒的基因（DNA）是由两条螺旋形的基因（DNA）链围成的一个环形结构。这两条基因（DNA）链一个叫“正链”，另一个叫“负链”。较长的负链已经形成了完整的环状，较短的正链没有封闭，呈半环状。在感染肝细胞之后，这条半环状的基因（DNA）链要以负链为模板，在催化剂——乙肝病毒基因（DNA）聚合酶（HBVDNAP）的作用下延长，最终形成完整的环状。这时的乙肝病毒基因（DNA）就形成了一个完全环状的双股基因（DNA），叫作共价闭合环状基因（即cccDNA），这就是一般称作病毒复制的“原始模板”。这种“原始模板”形成后，病毒基因会以其中的1条cccDNA为“模板”，利用肝细胞基因中的酶和聚合酶（HBVDNAP）的催化，一段基因又一段基因地复制，形成负链、正链，最后再装配到一起，形成新的乙肝病毒颗粒，这样病毒就会按照这种“模板”的形状不断地复制出许多新的病毒基因，同时再去感染更多的肝细胞。 由于乙肝病毒（HBV）的复制是在肝细胞内进行的，而治疗药物必须是小分子物质才能进入肝细胞内发挥抗病毒作用。而乙肝病毒在人体肝脏以外的组织中的潜伏期平均为90~120天，因此，抗病毒药物要发挥作用，必须经过系统的、有足够疗程的抗病毒治疗。 3.乙肝病毒（HBV）在某些药物作用下，会发生病毒基因（HBVDNA）变异，产生耐药或免疫逃避，因而在选择治疗药物时应当慎重。 4.乙肝病毒（HBV）感染肝细胞后，随着病程的延长，病毒可能与肝细胞的基因发生整合，一旦发生这种现象，治疗难度会发生明显加大。 5.乙肝病毒（HBV）的复制模式不同于一般病毒，它会形成复制的原始模板（cccDNA），一旦它在肝细胞核内形成，它就长期稳定地贮存在肝细胞核内，像深深扎根在泥土里的“野草根”一样，正如俗话所说：“除草容易，除根难”，乙肝病毒（HBV）在人体内很难完全被清除，半衰期10~100天，与肝细胞的寿命相仿，一般的抗病毒药对模板无效，因而乙肝患者停药后往往会发生病情反复。 不过，乙肝病毒（HBV）复制也有“冬眠”的时候。感染机体的乙肝病毒（HBV）处于e抗原阴性、e抗体阳性的“小三阳”状态时，就是乙肝病毒（HBV）复制的冬眠期。这时，病毒几乎无复制，它的“野草根”cccDNA深深地隐藏在肝细胞核内处于“休眠状态”。但是像这种状态的病毒还可能“复活”，可能由于某种因素诱发使其重新转变为e抗原阳性的病毒复制状态。在乙肝病毒的“冬眠期”，病人的病情相对稳定，传染性很小，但目前所有的抗病毒药物对藏在肝细胞深处的休眠病毒基因也无可奈何，因此，在这一时期使用何种抗病毒药物也是徒劳的。 综上所述，治疗慢性乙肝具有艰巨性和长期性的特点，但是它也显示了一个重要的问题，没有乙肝病毒基因（DNA）聚合酶（HBVDNAP）这个“催化剂”的作用，乙肝病毒（HBV）的复制就会停止。因此，抑制乙肝病毒基因（DNA）聚合酶（HBVDNAP）的药物，就可直接抑制乙肝病毒的复制，这种抗病毒药物（如拉米夫定等核苷酸类似物）的问世让广大慢性乙肝患者看到了曙光。我们也坚信随着科学技术日新月异的发展，人类从发现乙肝病毒（HBV）颗粒到解开病毒复制之谜，又进一步发展到现在抑制病毒基因（DNA）聚合酶药物的发现，一步一步地前进。坚信不久的将来，“斩草除根”的药物、对抗“休眠期”病毒的药物就会出现，人类终究会战胜乙肝病毒这一顽敌。
形成慢性乙肝原因有哪些？急性或隐匿起病的无黄疸型肝炎患者，比急性黄疸型肝炎患者容易发展为慢性。这与不能得到及时休息和治疗有一定关系。 1、急性或隐匿起病的无黄疸型肝炎患者，比急性黄疸型肝炎患者容易发展为慢性。这与不能得到及时休息和治疗有一定关系。 2、最初感染乙肝病毒时的患者年龄。资料表明：新生儿感染乙肝病毒，约90%～95%要成为慢性携带者;儿童期感染乙肝病毒后约20%;成人约10%发展为带毒状态。 3、免疫功能低下者感染病毒。肾移植、肿瘤、白血病、艾滋病血液透析者感染乙肝病毒后常易演变为是性肝炎。乙型肝炎发病的急性期使用肾上腺糖皮质激素等免疫抵制剂治疗者，常能破坏患者体内的免疫平衡，也容易使急性肝炎转变为慢性。 4、既往有其他肝病史者感染病毒。如原有酒精性肝炎(酒精性肝炎、脂肪肝、酒精性肝纤维化等)或血吸虫病、疟疾、结核病，再感染乙肝病毒后，不仅容易成为慢性肝炎，而且预后较差。除此之外，如急性期的肝炎患者过度劳累，酗酒、性生活过度、吸毒、应用对肝脏有损害作用的药物，营养不良，合并其他病原微生物的严重感染或滥用药品等，也可使急性转为慢性。 5、其它因素。如急性期的肝炎患者过度劳累、酗酒、性生活过度、吸毒、应用损害肝脏的药物、营养不良、有其它病原微生物的严重感染或滥用药品等均可由急性转为慢性。
慢性乙肝患者最大的威胁就是肝病的复发，本文就为大家介绍慢性乙肝急性发作的依据、原因及预后。 （1）、判断慢性乙型肝炎急性发作的依据： ①既往体检曾经发现过乙型肝炎病毒表面抗原为阳性； ②有明确的肝病家族史，其母亲或父亲为乙型肝炎患者； ③查体可能发现肝掌或蜘蛛痣等阳性体征； ④B超等检查，提示慢性肝损害； ⑤肝功能检查提示转氨酶或胆红素急剧升高，肝功能系列中以谷草转氨酶、球蛋白升高更明显； ⑥肝穿刺组织学检查提示慢性肝损害； ⑦乙型肝炎病毒核心抗体的免疫球蛋白G（抗-HBcIgG）滴度明显升高（急性乙型肝炎患者大多乙型肝炎病毒核心抗体的免疫球蛋白M滴度升高，两者可依此而区分）。 （2）、慢性乙型肝炎急性发作的原因： ①叠加其他类型的肝炎病毒，如甲型、戊型、丙型和丁型肝炎病毒； ②不良的生活方式，如酗酒、彻夜劳累、纵欲狂欢等； ③乙型肝炎病毒变异。 （3）、慢性乙型肝炎急性发作的预后： ①大部分患者经过正确的治疗和适当的休息，可以达到临床治愈，甚至彻底治愈； ②极少部分患者会发展为重症肝炎，也称暴发性肝坏死，病情危重，肝细胞广泛坏死，出现昏迷、腹水、出血等严重并发症，此型肝炎必须争分夺秒救治； ③还有少数患者经历一次肝功能波动，病情巨变后，乙型肝炎病毒得到彻底清除，达到痊愈； ④多数患者经过治疗，病情恢复平稳，再次回到病毒携带状态。慢性乙型肝炎急性发作与真正的急性乙型肝炎完全不同。急性乙型肝炎一般是来得快，去得也快，发病时病情较重，但是病情一旦痊愈，病毒指标也随之转阴，不留下祸根;而慢性乙型肝炎急性发作的患者就很难达到病毒彻底清除的境地，往往是暂时的稳定，病毒这个祸根依然保留。
什么是慢性乙型肝炎？慢性乙型肝炎（简称乙肝）是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者。临床表现为乏力、畏食、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。肝大，质地为中等硬度，有轻压痛。病情重者可伴有慢性肝病面容、蜘蛛痣、肝掌、脾大，肝功能可异常或持续异常。根据临床表现分为轻度、中度和重度。而慢性乙肝携带是指乙肝病毒检测为阳性，无慢性肝炎症状，1 年内连续随访3 次以上血清ALT 和AST 均无异常，且肝组织学检查正常者。
血检乙肝怎么办？不要着急急性慢性看了这些你就明白！很多人在做常规血液检测或献血后，被告知得了乙型肝炎，先不要慌，这个检查并不是板上钉钉，乙肝也有急慢之分，要知道急性乙肝，病毒是可以在体内被清除的! 慢性乙型肝炎感染——当个体在新生儿或儿童时期感染时，个体的免疫系统尚不成熟，无法发现或对抗乙肝病毒，乙肝病毒进入肝脏后开始复制。没有免疫系统的抑制，乙型肝炎感染可持续数年。乙型肝炎感染持续时间超过6个月时称为慢性或长期感染。大多数慢性乙型肝炎感染患者在出生时或幼儿时期已经感染。新生儿出生12到24小时内接种乙型肝炎疫苗和乙肝免疫球蛋白(HBIG)可以阻断乙型肝炎的母婴传播，然而，在世界某些地区乙肝疫苗和HBIG仍不可及。 急性乙型肝炎感染——健康成人感染乙型肝炎病毒时，约90%的个体在6个月内可以自行清除病毒。人体的免疫系统需要6个月的时间来产生抗体和清除肝脏感染。这一短期感染称为急性乙型肝炎。 个体必须进行为期6个月的乙肝检测才能确定是急性还是慢性乙肝病毒感染。乙型肝炎表面抗原(HBsAg) 检测可以提示个体的感染情况。乙肝表面抗原覆盖在病毒表面，个体感染时血液中通常有大量的乙肝表面抗原。HBsAg检测阳性长达6个月，提示个体为慢性乙型肝炎感染。 201406041401860651_副本.jpg 然而，如果6个月后个体HBsAg检测不再呈阳性，并产生乙肝表面抗体(HBsAb)，表明个体在"急性"感染后清除了乙肝病毒。其他额外的血液检测有助于医生更好地了解个体的感染情况，但并非所有个体都能接受这些检测。一些检测可能价钱昂贵，而且随着时间的推移可能需要复检以确定诊断。 健康成人初发感染或严重感染时，大多数乙型肝炎感染可自行消失，很少情况下需要接受药物治疗，免疫系统就可以帮助个体摆脱病毒的困扰。初发乙型肝炎感染个体可能不会出现任何症状，或症状并不显著。例如，个体可能会感到疲惫。约70%的初发乙型肝炎感染个体不会出现症状。 但是，也有些个体会出现严重症状，如黄疸(皮肤和眼睛黄染)、严重的恶心或呕吐或腹部肿胀(无关体重)，这些个体需要立即就诊。如果个体为初发或急性感染，即便上述症状可能并不意味着个体需要任何形式的治疗，但是应接受密切监测以确保肝脏的安全。 如果不能确定个体是否在儿童期感染，需要等待6个月以查明是否清除了感染。期间，告诫个体耐心等待，不要惊慌，采取预防措施以确保不会传染给他人。
慢性乙肝形成的原因有哪些？急性或隐匿起病的无黄疸型肝炎患者，比急性黄疸型肝炎患者容易发展为慢性。这与不能得到及时休息和治疗有一定关系。 1、急性或隐匿起病的无黄疸型肝炎患者，比急性黄疸型肝炎患者容易发展为慢性。这与不能得到及时休息和治疗有一定关系。 2、最初感染乙肝病毒时的患者年龄。资料表明：新生儿感染乙肝病毒，约90%～95%要成为慢性携带者;儿童期感染乙肝病毒后约20%;成人约10%发展为带毒状态。 3、免疫功能低下者感染病毒。肾移植、肿瘤、白血病、艾滋病血液透析者感染乙肝病毒后常易演变为是性肝炎。乙型肝炎发病的急性期使用肾上腺糖皮质激素等免疫抵制剂治疗者，常能破坏患者体内的免疫平衡，也容易使急性肝炎转变为慢性。 4、既往有其他肝病史者感染病毒。如原有酒精性肝炎(酒精性肝炎、脂肪肝、酒精性肝纤维化等)或血吸虫病、疟疾、结核病，再感染乙肝病毒后，不仅容易成为慢性肝炎，而且预后较差。除此之外，如急性期的肝炎患者过度劳累，酗酒、性生活过度、吸毒、应用对肝脏有损害作用的药物，营养不良，合并其他病原微生物的严重感染或滥用药品等，也可使急性转为慢性。 5、其它因素。如急性期的肝炎患者过度劳累、酗酒、性生活过度、吸毒、应用损害肝脏的药物、营养不良、有其它病原微生物的严重感染或滥用药品等均可由急性转为慢性。
慢性肝炎患者饮食指南，慢性肝炎如何饮食？ 1.清淡、营养、易消化和进食适度是慢性肝炎患者的基本饮食原则。肝脏是人体消化系统的重要器官，慢性肝炎患者的消化功能一般较正常人差，胃肠功能虚弱，因此饮食要强调清淡、营养、易消化和进食适度。 （1）易于消化吸收：富有营养又清淡的食物容易消化吸收，例如豆类制品、鱼类、蔬菜、玉米、薯类、水果等，含有大量的营养素及纤维素，又没有肉类油腻的缺点，容易消化吸收，尤其是维生素C、维生素B族、维生素A、维生素E及微量元素等含量丰富，因而有较好的养肝护肝作用，对肝细胞的代谢能力有增强功能，是慢性肝炎患者理想的食品。 （2）进食适度：进食适度是指慢性肝炎患者既不能进食过少引发营养不良，又不宜过多、过于频繁地进食，以免造成肝功能的波动以及高脂血症、脂肪肝等并发症。一般认为每餐吃到七、八分饱，一日3～4餐为宜。 2.供应优质蛋白质。蛋白质可以改善机体免疫功能，增加肝糖原储存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。所以慢性肝炎患者要保证足量优质蛋白质供应，这类食品有瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶、大豆等，但由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高，因此要多吃产氨量低的蛋白质食物，如牛奶、豆奶、豆浆、豆腐之类。此外，大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。一般每天摄入蛋白质以～克/千克体重为宜，过少或过多均不宜。 3.补充微量元素及维生素。肝炎患者常有锌、锰、硒、碘、铁等微量元素及维生素的缺乏，补充微量元素及维生素有利于肝功能的恢复，因此慢性肝炎患者应适当多补充一些含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、玉米、大枣、枸杞子、贝壳类等食物。 4.慢性肝炎不同时期的饮食特点。慢性肝炎患者在早期肝功能不正常期，饮食宜偏寒凉，有利于清热解毒，利湿退黄，护肝降酶。这时的饮食可选择一些清热补凉的食物，例如，猪肉性微寒益肝生血，可作为许多食疗菜谱的底料；鸽肉有清热解毒的作用；兔肉甘凉入肝，有补中益气、凉血解毒之功；鲤鱼则能开胃健脾，消水肿、治黄疸；甲鱼肉不但对坏死的肝细胞有很强的再生作用，还有抑制癌细胞增生、软化肝脏的功效；蔬菜、水果富含维生素等，可促进肝功能恢复。 肝功能正常后，可有选择地食用鹅肉、鹌鹑肉、牛肉、鸡肉、黄鳝、墨鱼、虾及猪肝等平性或温性食物。因为长期食用寒性肉食，不利于肝病的彻底恢复，容易使病情反复。食用温性肉食可调节病后机体阴阳平衡，补益气血，加强免疫功能，对病后的身体恢复大有裨益。但应禁食狗肉、羊肉、麻雀肉等热性肉类，否则会生热助火，加重病情或诱导疾病复发。 5.忌饮酒。酒的主要成分是乙醇，饮酒后，90%以上的乙醇要在肝脏内代谢，通过肝细胞内的乙醇脱氢酶催化成为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生变性、坏死。肝炎患者肝脏对酒精的解毒能力已经明显下降，此时再饮酒，无疑会促使已经损害的肝细胞雪上加霜，使肝炎病程迁延，病情加重，甚至发展为肝硬化、肝癌或重症肝炎。 6.忌过多甜食。吃糖或甜食过多会使体内丙酮酸和乳酸等糖类代谢产物增多，肝脏要付出更大的精力来清除这些有害的物质，致使肝脏“操劳过度”；同时也因热量增加过多，容易演变成肝炎后脂肪肝。 7.避免油腻的食物，特别是黄疸尚未消退者要注意，油腻的食物容易引起恶心呕吐。肝炎患者如果脂肪供给过多还会出现脂肪性腹泻以及容易出现高脂血症或脂肪肝。当然，脂肪供给量太少也会影响食欲和脂溶性维生素的吸收。脂肪供给以植物油为宜。 8.丙肝患者限制含铁丰富食物。丙肝患者有时存在铁代谢紊乱，体内过多的铁对于肝脏非常有害，对于干扰素治疗也有干扰作用。因此，丙肝患者要限制含铁丰富的食物，如动物肝脏等，并避免使用铁制炊具。
由于肝病患者的症状表现往往都很隐秘，通过治疗后，患者日常生活表现与正常人差不多，往往让很多的患者因此而麻痹大意，造成病情的复发。那么，在平日肝病不能吃什么，肝病饮食原则有那些呢？下面小编为大家搜罗了资料，希望能够帮助到大家。 一、肝病不能吃什么 1、饮食上不能单一，提倡荤素搭配。因为，水果、蔬菜类，属碱性食物。而荤食系肉、蛋、鱼类，常使血液呈酸性。人体血液的PH要保持在7．4，所以必须荤素搭配才能使酸碱度容易保持平衡。当荤食多了，血管脂肪沉积，变硬变脆，易患高血压、心脏病、脂肪肝。而素食则可清除胆固醇在血管壁的沉积。由于，荤食与素食的营养价值各有所长，荤食的最大特点是含有人体必需的氨基酸和优质蛋白质。而素食中的植物蛋白质除大豆及豆制品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白质质量亦较差。此外，动物性食物比植物性食物富含钙、磷，容易被人体吸收，鱼、肝、蛋类含有素食中缺少的维生素A和D。而素食中的维生素c和胡萝卜素则是荤食中常缺乏的，素食中的粗纤维素很丰富，可促进肠蠕动，因此，只吃荤食则很易造成习惯性便秘。由此可见，两者各有所长，又各有所短。肝炎患者更应注意荤食素食搭配，取长补短，才有利于康复。 2、饮食上不能过饱，切忌暴饮暴食。因为，肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，肝病后肝细胞新陈代谢和修复时需要有营养和高质量的食物提供热能。但营养一定要适量平衡，饮食过量往往造成消化不良，必然加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和组织的负担，同时也加重大脑控制胃肠神经系统和食欲中枢的生理负荷。常期饱餐加上习惯性便秘的肝病患者，更易诱发早期肝硬化。因为过剩的食物变成粪便后，在肠道中滞留时间延长，有害物质产生较多又未及时排泄而累积，被大肠重吸收后，常期超过肝脏的解毒能力，促使肝脏从量变到质变进而硬变。过剩的毒物还可透过血脑屏障，损害中枢神经系统，当肝功能不良时，便成为促发肝性昏迷、肝脑综合征的重要因素之一。 3、少吃油腻煎炸食品。现代医学研究发现，肝炎患者多吃油腻煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能减弱，易致吸收不良性脂肪泻。此外，过剩的脂肪沉积于肝脏，则形成脂肪肝，导致肝功能不良迁延不愈。如常期吃油腻煎炸之品，体重剧增，出现肥胖，多有气虚、瘀滞症状。再加上煎炸断裂的脂肪链可产生致癌的化学物质，导致肝硬化，甚至向癌症过渡。因此，肝炎患者应保持膳食以植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅，热能来源按中国人的特点仍以粮食为主。在晚餐时切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物。 二、肝病饮食原则 肝病患者应根据自己病情的轻重缓急，遵循个性化的饮食原则，控制热量，限制脂肪和碳水化合物，适量多食高蛋白饮食，保证每日都吃新鲜蔬菜，少吃盐分高的食物，多喝水，忌辛辣和刺激性食物并多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物。 1、例如：肝硬化患者，饮食以软、凉、易消化食物为主，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，杜绝食用过硬、过热食品，防止上火、便秘，杜绝食用油炸食物、过硬食品（如烙饼、萝卜等）以及带刺食品（如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等芒刺较多），因为带刺食品很可能划伤患者曲张的胃底和食道静脉，造成消化道出血。肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。 2、例如：已经出现食道或胃底静脉曲张的患者，除了应注意以上事项外，还应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力，以防发生曲张静脉破裂出血。 3、例如：晚期肝硬化病人除了要注意以上事项外，还应特别注意控制高蛋白饮食，以防出现肝性脑病。 结语：看过小编为大家整理的这些关于肝病不能吃什么，肝病饮食原则后，大家是不是对肝病饮食有了一个深刻了解？知道平日在饮食习惯上，不能吃什么，并如何正确养护了吧？希望大家通过对文章的理解，都能够正确的做到养肝护肝，保护好身体，健康每一天。
人们常用“春蚕到死丝方尽”来颂扬教师的奉献精神。调查显示，超过60％的教师患有一种或以上的“职业病”，咽喉炎首当其冲。慢性咽喉炎，有时甚至影响教师的工作状态和精神面貌，必须引起重视。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)为教师咽喉保健出谋划策。 绝招一：讲课自然发声教师除了讲课外，课下还要不厌其烦地回答学生的问题，遇到缺乏秩序的课堂难免要提高嗓门多说几句。因此，咽喉炎成了教师最常见的疾病之一，最典型的症状就是声音嘶哑、嗓子干痒、干疼、咳嗽、咽部有异物感。专家指出，教师咽部保健最重要的原则就是保持正常的自然发声，讲课时尽量保持和平常一样的音量，不要刻意大声说话，不要使声带过于疲劳。有的教室比较大、学生比较多，教师不妨借助扩音器材。讲话时还要注意尽量保持颈部肌肉放松，否则颈部肌肉过紧加上声带过于疲劳，就更容易出现咽部健康问题。 绝招二：练练腹式呼吸正确的呼吸方法对咽部保健也很重要。专家建议，可以练习腹式呼吸，以伸展姿势站立，呼气时腹部先隆起，气要呼得长而不费力。这个方法只要方便时就可以做，不但可以保健咽部，还可以放松精神。教师如果已感觉咽喉不舒服，或说话时间比较长，就要及时采取“声休”疗法，及时沉默，让声带休息，这是最好的治疗咽喉疾病和声音嘶哑的办法。 绝招三：健康的日常饮食对于教师的咽部保健也很重要。教师平常要尽量少吃太辣、太甜的食物。可以多吃一些具有润肺清音功效的食物，如梨、罗汉果、白萝卜等。甘草、菊花、玫瑰花、金莲花、胖大海、沙参等用来泡茶，可以清肺利咽、行气舒肝。另外，如今北京的天气逐渐干燥，很容易发生秋燥，因此教师还可以食用百合、玉竹、麦冬、枸杞子等，也可以起到滋润作用。此外，可以用银耳来做汤或羹，或用山药、枸杞子、麦冬熬粥，也可以改善气血困乏，起到润肺益气作用。 绝招四：保健茶少放冰糖在用菊花、玫瑰花、金莲花等泡茶时，口感会比较涩，因此有人习惯放些冰糖来调节口感，还有甘润作用。不过专家提醒，喝这些保健茶时放冰糖要适量，因为咽部保健忌讳食用味道比较重的食物和饮品。如果已经出现嗓子疼等咽部问题，最好一点都不要放冰糖，否则可能减缓这些保健茶的保健效果。 如何防治慢性咽喉炎呢？最好从三方面入手： 1、“助” 助什么，助“津液”。前面讲过，吞咽唾沫，顾护津液，对保护人体正气很重要，但是我们教师的职业特点，不可能不说话，也不可能少说话，在这种情况下，我们就要人为地去协助津液的化生。具体来说，就是从食物和药物着手：食物方面，可以根据季节性，适当地多吃一些生津止渴的水果，比如乌梅、丰水梨、苹果、猕猴桃，等等，每天食用一两种，如果实在很忙，也可以榨汁饮用，这样既保护了咽喉，也补充了维生素，一举两得。药物方面，还是推荐大家饮用药茶，这里介绍一个“咽炎方”：罗汉果9克，玉蝴蝶6克，桔梗3克，桑叶15克，麦冬9克，冰糖少许，如果患者自觉咽喉热痛明显，可以再加生地15克；如果患者胃不好，可以去掉罗汉果，因为它口感比较甜腻。准备一个带盖的大杯子，把这些药洗净，用沸水冲泡后，焖六、七分钟再饮用，代茶频饮，效果非常好。 2、“治” 治什么，治热邪。给慢性咽喉炎患者体检，普遍发现他们咽喉部的黏膜充血，颜色暗红，有时还有少量滤泡，西医把这种表现称为炎症，而祖国医学则认为这是热邪所致，而这个“热”又分为虚热和实热。在临床上，一般认为，患者如果体格比较壮实，常常吸烟饮酒，爱吃辛辣的食物，同时伴有慢性咽喉炎的表现，多是“实热”；相反，如果说话较多，比较劳累，或者容易感冒，反复发作，从而形成慢性咽喉炎的症状，则往往是“虚热”。我们教师这个群体，根据临床表现，慢性咽喉炎更多的是虚热型。对于这一类患者，局部的症状表现是“实”的，咽喉部有热痛、或干哑的表现，而就其全身说，还是气血不足的。这样，要建议教师朋友，一方面要加强运动，比如游泳、慢跑、攀岩…...，这些加快心率，增强新陈代谢的运动，让全身气血通畅，从而达到增强体质的作用。而对于咽喉局部的炎症，可以采用清透的方法，如在背部的“大椎区”滑罐刮痧。人体的五脏六腑在背部都有相应的反射区，“大椎区”就是咽喉的反射区，当我们坐着的时候低头，用手可以摸到颈椎和胸椎连接处最高的突起，其向下的凹陷处就是“大椎”，以此为中心，上下1.5公分划两条水平线，在这个区域用走罐的方法刮痧，咽喉部热痛的症状会立刻得到缓解。同时要注意的是，慢性咽喉炎患者，应该尽量避免随意服用抗生素，这样很容易产生耐药性，降低机体的免疫力，适得其反。 3、“炼” “炼”就是锻炼。这里的锻炼不是简单的指锻炼身体，而是通过锻炼，提高咽部对外界刺激的适应能力。这是因为一方面，近年发现，相当多的慢性咽喉炎患者，也同时伴有程度不同的鼻炎，这一类患者实际上得的是慢性鼻咽炎。那么他们该怎么锻炼呢，首先要提高鼻咽部对寒冷的适应能力，可以早上洗脸时用手捧冷水反复刺激鼻腔，也可以用吸管吸冷藏的生理盐水冲刷鼻腔，达到刺激鼻咽部黏膜，增强机体抵抗力的作用。另一方面，对于我们教师群体，更重要的是，通过锻炼改善咽部症状，使大家可以说得省力，说得更响亮。这里介绍一个“发水泡音”的锻炼方法：在清晨，两腿开立与肩同宽，抬头挺胸收腹，双肩自然下垂，深吸一口气，喉部放松，舌头自然后缩，让气流在喉部滚动，通过声带颤动发出声音，徐徐吐气，如同鱼吐“水泡”一样，发出“eh”的声音，周而复始。这样做，可以让咽喉部充分放松，声带得到足够锻炼，相当于一种发声练习，坚持一段时间，慢性咽喉炎的症状不但得到改善，而且可以使我们说得更响亮。
慢性咳嗽是生活中的常事，严重的连续咳好几个月，那你知道咳嗽吃什么好的快吗？下面运河边百科(www.yunhebian.com)就来说说咳嗽吃什么好的快，这十款食谱帮你搞定。 川贝粥 淘洗干净的粳米100克加适量砂糖煮粥，粥快熟时加入川贝母粉5~10克，煮沸。此方源于《资生录》，以温热服用，每天服两次，可做早 、晚餐。适用于肺结核、肺气肿、支气管炎引起的咳嗽。 蜂蜜藕粉饮 先用少许沸水将30克藕粉溶开，再用滚水冲，稍静置，加入30克蜂蜜搅拌均匀即可。本品宜温热时服用，每天服两剂。 杏仁粥 将去皮甜杏仁10克研成泥状，加到淘洗干净的50克粳（jing）米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。此方源于《食医心镜》，宜温 热时服用，每天服两次，可做早、晚餐。 百合银耳汤 百合30克，冰糖30克，银耳2个（用水浸半小时），水煮半小时食用。有润肺养阴作用。适用于阴虚肺燥手足心热，干咳、久咳的患者。 山药粥 把山药去皮，切成小块放入食品粉碎机内，再加半碗水，将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中，放火上烧，同时要不停地搅动，烧开即 可。 山药健脾胃、补肺气、益肾精，此方最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有 很好的治疗效果。需要注意的是，山药煎煮的时间不宜 过久， 否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。 梨白萝卜方 白萝卜1个，梨1个，白蜜1两，白胡椒少许，放入碗内，蒸熟即可服用。每天服两次。 红糖红枣生姜饮 红糖50克，红枣50克，生姜15克混合。加水3碗，煮沸即可。宜趁热服食，每天服三次。 百合粉粥 百合粉30克（鲜百合60克，晾干后磨成粉），粳米100克淘洗净后加水煮粥，粥将熟时放入百合粉和适量冰糖，再煮至粥熟。此方源于《本 草纲目》，可作早、晚餐服食，每天服1~2次。适用于老年慢性支气管炎、肺热干咳等症。 罗汉果罗卜煲猪肺 罗汉果1只，白罗卜250克，猪肺50克。将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。将罗卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片 、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅。 川贝生梨炖冰糖 生梨1只，川贝粉1克，冰糖30克。将生梨去皮，当中挖出内核放入冰糖及川贝粉，放入碗中隔水蒸20分钟，食梨喝汤。化痰止咳润肺， 适用于久咳多痰，痰不易咳出。
对于大部分人来说，控制体型是一件十分困难的事情，因为世界上有这么多的美食，都令人垂涎不已，如果想要控制体重防止肥胖，就要管住自己的嘴巴，着实很辛苦。下面就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 肥胖的危害主要有以下几点： 第一，对年轻人来讲形态美，肥胖会影响体型美、外观美； 第二，体型变型会影响个体的职业或婚恋，最后对患者造成一定的心理影响； 第三，对骨关节的损伤显而易见，长期肥胖会导致对骨关节的损伤； 第四，肥胖现在已经是脑血管病、高血压、糖尿病、冠心病等慢性病的高危因素； 第五，肥胖也会造成一些呼吸睡眠暂停等情况，也会跟心脑血管疾病相关； 第六，肥胖是癌症的易患因素，肥胖跟很多的癌症都相关，尤其是女性卵巢癌、子宫内膜癌等。 如何控制体重防止肥胖？答案只有一个，那就是自律。 有了自律， 一切所求近在眼前。48岁的闫妮通过坚持的健身和养生，从“佟湘玉”蜕变成逆龄女神；莫文蔚，每天睡前跑半个小时，所以50岁的她身材惊艳众人；孙俪剧组休息时，都在做瑜伽，所以35岁的她，少女也能演得游刃有余…… 也许你在安慰自己，他们是明星，是不得不这样做，是的确，也许有职业的原因，逼得他们不得不为之付出努力。 自律不是一种痛苦，而是一种追求。很多人以为，自律是痛苦的。要逼着自己不熬夜，不吃油腻的、不刷剧、晨跑、节食，然而，其实恰恰相反。 就像我们爱熬夜，爱吃辛辣的、爱睡懒觉的一样。他们享受当下的状态，因为我清楚知道自己要的是什么。 自律，绝不是逼着自己去做一些让自己觉得很痛苦的事，有这种想法的人其实都是积极的废人： 你之所以消极、之所以痛苦，是因为你在盲目的自我压迫、自我批判。根本不知道自己想要什么。真正的自律是建立在自知、自信之上的，惟有自律，会让我们活得更高级。 “坚持”两个字，只是在形成、养成某种习惯之前的一个阶段而已。过了那个阶段，一旦变成了习惯，那就不是什么难事儿、什么不可以坚持的事儿。 这其中，最难的就是前期让自己形成习惯的过程！一旦逼迫自己度过了那个“坚持”期，才会发掘很多别人看来很难规律性去做的事情，其实并不难！ 吃什么能预防肥胖 紫米南瓜粥 紫米，它有一定的健脾养胃功效，而南瓜则含有较多的胡萝卜素，可以对胃黏膜有一定的防护作用，因此紫米与南瓜一起熬成粥，不仅味道好，多吃紫米南瓜粥还能促进肠胃蠕动，从而改善便秘等问题，加快代谢，对瘦身减肥和预防肥胖有一定帮助。 银耳枸杞粥 银耳，相信女性朋友对它都不陌生。银耳有美容养颜的作用，而且还能滋阴生津，其中枸杞中含有大量的甜菜碱，这能促进体内的血液循环。所以银耳枸杞粥的搭配可以促进身体健康，缓解便秘问题，对预防肥胖能起到一定功效，同时还能帮助女性朋友美容养颜。 新鲜的水果 新鲜的水果富含维生素、矿物质等等，营养价值还是非常丰富的。女性多吃新鲜的水果能起到美容作用，而且水果食用方便，能满足人们对甜食的渴望，起到有效控制食欲的效果，所以每天吃适量的新鲜水果是可以起到预防肥胖的作用哦。
口红成女性“杀手” 长期使用易慢性铅中毒 口红作为唇部化妆品，比其他化妆品更加容易被人体吸收。别小看小小一支口红，使用超过三十种原料的它，学问可是非常大，在长时间涂口红或不当使用下，涂抹在唇上的口红，经由口唇本身黏膜吸收作用，在日常的讲话和进食时也可进入人体。那么，你对口红的了解又有多少呢？ 1、口红的主要成分是羊毛脂、蜡质和染料，由于羊毛脂成分复杂，容易引起过敏反应，如嘴唇粘膜干裂、剥落，有时感到嘴唇发痒或轻微疼痛等。 2、口红中的羊毛脂有较强的吸附性，可将空气中的尘埃(微博)、细菌、病毒及一些重金属离子吸附在嘴唇粘膜上。人在喝水、吃东西时，就能将口红及其上面的这些有害健康的物质带到嘴里，使其直接进入体内。 3、所有口红中使用的煤焦油染料，都是可怕的致癌物质，而这种物质在口红中的含有量，已经大大超过了食物中所允许的含量。上口红以后，在说话、喝茶、吃饭的同时，难免会在无意之中将口红舔掉进入人体。 4、根据国外有关资料表明，在青年女性癌症患者中，有18.2%的病因与途口红、口红有关。口红含有较高量的铅、镉等重金属，铅具有蓄积性，长期吸入人体恐会导致慢性铅中毒，引起贫血、腹痛、急性肾衰竭及脑部神经病变等问题。 5、防腐剂、抗氧化剂BHA，此类物质已经证明为准致癌物质，如保存剂(paraben)会造成乳房肿瘤。 6、口红中的人工色素，在紫外线照射下，可能会转化为突变原，导致癌症。 7、有甜味道的口红含糖精，若食用过量，已证明会使人罹患癌症。 提示：口红的某些成分可能对身体造成一定的伤害，涂抹前应有健康认知。有一点要特别注意的是，当发现有轻微发痒和异常感觉时应将嘴唇洗净，暂停搽抹口红。 远离疾病， 健康使用口红。那么一支口红在外观上出现什么样的状况，我们应该毫不犹豫的丢掉呢？建议你，若化妆包里的口红出现以下的情况，最好不要再使用了。 1、口红膏体有水珠渗出。表示品质变差，主要与存放地点高温、潮湿有关。 2、口红外观有小洞。表示有气泡，口红的内心也暗藏小洞，不但不扎实且不久口红就会出汗、变质。 3、口红出现油臭味。表示出现酸败与氧化现象，常出现在高级的口红，因为使用高级葡萄籽油、荷荷芭油等天然成分，可能因大量的不饱脂肪酸，容易酸败氧化而产生油臭味；一但口红有异味出现，不宜再使用。 4、口红只要超过期限，最好就不再使用。 5、香味过浓的口红，除非是使用食用香精，否则可能为掩饰油臭味而添加香味。 6、强调保湿力强的口红，含水量高，缺点是容易断裂，同时擦起来可能颜色不均匀，所以购买前须先以试用品涂在手背上测试。 7、口红颜色分布不圴匀，有螺旋状时，表示色料集中在口红前端，涂到后来就越来越不显色了。 同时在选购口红的时候，也要注意到以下几点。 1、最好购买密封包装、标示齐全的口红，并且选购来自天然材料的品牌。购买之前，仔细阅读口红的成分。 2、购买回来后，最好保存于室温下，避免高温环境。 3、卸妆要彻底，并且在涂口红之前可以先搽上一层护口红或凡士林，如此可避免口红直接接触嘴唇，减少色素沉淀的危机，特别是在拭去时也可减轻对嘴唇的刺激。 4、涂抹口红后，尽量不要饮水或进食，喝水时用吸管。吃东西以前，应先拭去口红，待进食完毕后再行补妆。 5、孕妇为避免伤害腹中的胎儿，请尽量少擦口红。 编辑点评： 口红一向深受女人的喜爱，是女性化妆必备的工具，由于色泽不同及基料配方的差异，加上消费者体质不同，在使用中潜藏着过敏反应的危险。劣质口红对人体健康的危害更是不可估量，成为时尚女性的“隐形杀手”。因此，女性朋友们，为了你们的健康，必须正确健康使用口红。
人体器官缺氧，容易引发各种慢性疾病，尤其是一些红细胞携氧能力降低的中老年群体，更容易因缺氧而加快衰老和生病。合理饮食其实是可以帮助预防器官缺氧的，到底是哪些食物有这样神奇的功效呢？抗缺氧该怎么做？下面运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享相关的养生方法。 最新研究显示，富氧蔬果能增加血红蛋白与氧的结合能力，明显提高人体供氧量。检测表明，富氧蔬果可使100毫升血液中血红蛋白实际结合的氧量接近20毫升，具有一定的抗缺氧作用。 大脑缺氧 我们身体很多器官都很重要，特别是大脑，有很多功能。如果含氧量很低，特别是孩子，经常缺氧，很容易痴呆，所以一定要引起注意，及时治疗。生活中，还要养成良好的习惯，多运动，对大脑很好，会变得更聪明，思维也会更活跃。 经常吃一些蛋白质丰富、钙元素多的东西，比如牛奶。每天早上或晚上喝一杯，对身体很好，会更少失眠，精神也会更好，做事也会更专注。平时吃东西，不要一次吃太多，吃8分饱就可以了。如果经常暴饮暴食，对身体的很多器官有很大的负担，大脑也是，会让消化系统变差，血液流通会很缓慢，经常这样，很容易缺氧。每天要多喝水，最少要喝1000毫升的水，血液流通才会流通更顺畅，也会给大脑提供很多氧气、能量。 眼睛缺氧 眼睛缺氧有哪些症状？你会觉得眼部不适，常见的症状表现有眼睛干涩、眼花、角膜水肿、视力模糊等，补氧可吃烤韭菜。 眼睛缺氧吃什么好？不妨吃点韭菜，烤韭菜值得选择。韭菜经过烤制后能将硫化物挥发出来，避免硫化物与人体内氧原子竞争，从而增加眼部组织的氧供应。剥去韭菜根部外皮，洗净放入开水锅中焯烫10秒钟，取出沥干，撒上盐放入烤箱中，用180℃火力烤制3分钟后食用，每天250克。 皮肤缺氧 皮肤一旦缺氧，肤质就会越来越差，患者会出现各种老年斑，色斑等等，表现为皮肤干燥无光泽、暗黄，补氧常吃心里美萝卜。 心里美萝卜富含多种维生素，营养价值高，可以有效针对皮肤缺氧的症状，其中的活性成分具有增强微循环和毛细血管弹性的作用，有助于保持女性皮肤润泽，并可防治老年斑。将200克心里美萝卜切片，加食醋凉拌食用，每天1次。 心脏缺氧 心脏缺氧是很难受的，患者很容易出现心绞痛以及胸闷等症状，补氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。 蕨菜茶和苜蓿茶都能够有效的缓解心脏缺氧的症状，做法包含：将蕨菜在开水中浸烫数秒，放入冰水浸泡几分钟沥干，每天早晨取30克泡水饮用，坚持一个月，能扩张血管，缓解心脏缺氧症状。也可用苜蓿150克，捣烂，取汁液服用，同样有效。 胰腺缺氧 当你的血糖升高，体弱倦怠时，很有可能是胰腺缺氧引起的。补氧可以食用荠菜、莴笋叶。 胰腺长期缺氧，会导致胰岛素分泌的敏感度受到不良的影响。这会加剧身体内血液携氧能力不良，最终会演变为糖尿病。荠菜、莴笋叶中的生化成分可激活胰岛素，促进糖的代谢，常吃可改善胰岛细胞的氧气供应，对控制血糖非常有益。荠菜、莴笋叶宜凉拌生食，煮、炖、加热易破坏有益酶类成分。 肺缺氧 肺缺氧最典型的症状就是气短，气喘，呼吸不畅等。补氧吃什么好？建议常吃马兰头。 马兰头是常见的野菜，味道有点苦涩，但是功效很强。马兰头等野菜具有的苦涩味道，是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的，放入开水里焯一下就可去除涩味。将马兰头焯后切碎，加入盐、鸡精、砂糖拌匀，裹上面粉少许，上锅蒸5分钟后食用，有助于呼吸系统补氧。 身体器官之所以衰老的比较快，是因为缺氧，出现了劳损，过度使用，护理不当等等。建议你提升对身体器官加强护理的意识，要多吃一些能够补氧的食物，平时还应该保持饮食营养搭配均衡，最好适当运动，帮助提升体质以及抗病能力，稳扎稳打的做好养生保健的每一步！
便秘是日常生活中常常遇到的事情，长期便秘会让人特别难受。有的是偶尔便秘，有的是被便秘困扰了多年。不管是什么样的一种状态，便秘不解决，就让人非常不舒服。怎么才能解决掉便秘这个大烦恼呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家推荐几个治疗便秘的绝佳方法。 1、改变不规律的作息。要知道，排便是有个时间点的，如果错过了，想要顺畅的排便就会比较困难。而现代人不良的作息习惯常常会打破这个墨守成规的时间点，所以便秘患者才会增加。那么针对这个问题，我们能做的就是把作息习惯变正常，找到那个正常的排便点，这样能在一定程度上缓解便秘。 2、空腹喝温水。这里说的温水不是普通白开水，而是加了盐的淡盐水。早晨空腹的时候喝上一大杯温盐水，可以帮助肠道蠕动，达到排便的效果。 3、喝自制百香果汁。百香果含有丰富的维生素和纤维素，它自带的纤维素可以帮助肠道进行工作。我们这里所说的百香果汁是按照1比4的比例调出来的，1是指百香果，4是指水，然后再加入适量的蜂蜜。酸酸甜甜能促进肠道消化和蠕动，帮助排出肠道堆积的废物。 4、吃酸奶果汁。酸奶有减肥和润肠的功效，加上火龙果和香蕉，效果就更好了。因为搭配的两种食物都能很好的帮助排便。 5、腹部呼吸法：每天早晨或者晚上睡觉前，都可以做。首先收紧腹部，收紧到什么程度呢？就是整个肚子有一种酸痛感，每天做个3到5组，每组大概15次，可以根据便秘的程度适当加大练习的强度。在做完在个动作后，要喝一杯温开水，可以加速肠道蠕动。 6、改变饮食习惯。有些人消化不好还喜欢吃一些辛辣的食物，这样就特别容易上火。而上火也是造成便秘的一大原因。所以适当的根据自己的身体情况改变饮食是非常必要的。对于便秘患者来说，清淡的，带有纤维素的食物是最适合的。 7、平时多喝水。这里的喝水不一定是白开水，茶也是可以的。有些人不喜欢白开水寡淡的味道，那就喝点茶吧。像绿茶、普洱茶、荷叶茶、决明子茶等等一些花茶都是可以帮助排便的。 便秘种类 一、急性便秘 (1)急性便秘是指近期突然发生的便秘，发病较急，持续时间较短，当导致便秘的疾病痊愈后，便秘也随之解除，它包括暂时性功能性便秘和症候性便秘两种。 (2)暂时性功能性便秘：多由于生活环境的突然改变、一时性的情绪抑郁、进食过少等因素引起，患有这种便秘的患者除感觉腹胀外，不会有其他不适，如果消除便秘病因并能习惯之后，便秘即可自行痊愈。 (3)症候性便秘：属于器质性便秘，一般多由疾病引起，发病较急，可引起剧烈腹痛、呕吐等症状，如急性肠道梗阻、肠绞窄、肠麻痹、急性腹膜炎、脑血管意外、急性心肌梗死、肛门周围疼痛等急性疾病引起的便秘。这种便秘主要表现为原发病的临床表现，持续时间较短，当导致便秘的疾病痊愈后，便秘也随之解除。当患者发病时，应迅速查明原因，做出正确诊断，及时处理。 二、慢性便秘 慢性便秘为长时期反复发生的便秘，其发病可以是由急性便秘长期未愈转化而来，也可以是在发病初期即为慢性便秘，后者于慢性疾病所致的便秘中多见。 慢性便秘又可分为器质性便秘和功能性便秘，好发于老年人及体弱多病的人。慢性便秘按其发病部位可分为结肠性便秘与直肠性便秘。结肠性便秘又分为机械性、无力性和痉挛性便秘。 (1)直肠性便秘：由于直肠黏膜感受器敏感性减弱，导致粪便堆积于乙状结肠所致，如进食太少、水分缺乏或食物缺乏纤维素、缺乏定时解大便的习惯而影响排便反射所致的便秘等。 (2)机械性便秘：由结肠内外的机械性梗阻所致，如部分性肠梗阻、降结肠肿瘤、肠粘连、炎性或赘生性狭窄及卵巢囊肿、子宫肌瘤、腹腔巨大肿瘤或腹水等肠道外疾病压迫肠道者，均为机械性便秘。 (3)无力性便秘：由结肠蠕动功能减弱所致，如多次妊娠、过度肥胖、年老体弱、肠麻痹等。 (4)痉挛性便秘：由于自主神经功能紊乱，致使肠道平滑肌痉挛所致，如结肠痉挛。 临床上所说的慢性顽固性便秘，指病程超过两年，经药物及各种非手术治疗难以奏效，而需要手术治疗者。慢性便秘由于其发生时间较长，对人体危害较大，严重影响病人的生活质量，也可造成严重后果，所以患有慢性便秘疾病者，必须高度重视，及早治疗。
炎症是我们身体对抗疾病的健康反应。但是，当它失控时，炎症可能变成慢性病并导致一系列健康问题，从自身免疫疾病到癌症。高糖和饱和脂肪的食物被认为有助于炎症，这就是为什么一些患有炎症和自身免疫性疾病的人尝试低糖饮食。另一方面，也有食物经常出现在你的盘子上，也可能遏制炎症。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 柿子椒 如何吃它们：切碎青椒，用鹰嘴豆泥或淋上一点红酒醋，盐和胡椒粉。 为什么它们对你有好处：甜椒-特别是鲜红色的辣椒-富含抗氧化剂和淀粉含量低。与辣椒类似，甜椒含有化学化合物辣椒素，已知它可以帮助减少炎症甚至疼痛。 梨 如何食用：将梨切成薄片，加入核桃和软奶酪沙拉。 为什么它们对你有好处：如果你担心发炎(比如，如果你患有关节炎或糖尿病),吃梨等高纤维食物是解决问题的自然方法。富含纤维的饮食有助于健康的微生物组，并在尝试减肥时促进饱腹感。 鲭鱼 如何食用：这种鱼是地中海的主食。烤鲭鱼片(或者如果你喜欢冒险的话，整条鱼)加入草药，橄榄油和柠檬。 为什么它对你有好处：鲭鱼中的高脂肪有助于对抗以高炎症为特征的疾病，如心脏病和老年痴呆症。鲭鱼也是维生素B12和D的来源，后者在食物中很难自然找到。维生素D对于维持强健的骨骼和免疫系统功能，以及帮助身体吸收钙质非常重要。 菠菜 如何食用：用鳄梨等高脂肪食物制作菠菜沙拉，以充分利用蔬菜的营养成分。 为什么它对你有益：菠菜值得它作为动力食品的声誉。它是维生素E的良好来源，可以帮助保护身体免受炎症引起的细胞因子分子的伤害。深色让你知道它营养丰富，就像其他绿叶蔬菜一样。 红茶 如何饮用：红茶本身味道很好，还有一点牛奶和蜂蜜，或者你可以添加一些柠檬和石榴汁作为清凉饮料。 为什么它对你有好处：绿茶通常得到所有的关注，但红茶(来自同一种植物)也有好处。喝红茶可能有助于保持动脉开放，并含有抗氧化剂，可以保护细胞免受损害。一项研究将红茶与卵巢癌风险显着降低联系起来。 荞麦 如何吃它：荞麦用于制作荞麦面，你可以在杂货店买到汤，然后用在汤里。您也可以单独购买谷物并代替米饭吃它。 为什么它对你有益：吃谷物可能会降低血液中被称为C-反应蛋白的炎症标记物。荞麦也是无麸质的，因此对于患有乳糜泻的人来说是一个安全的选择。 石榴籽 如何吃它们：许多杂货店出售预先包装的石榴籽，但如果你想从完整的水果开始，将它切成两半，将种子舀入碗中咀嚼或加入沙拉。 为什么它们对你有好处：石榴籽是抗氧化剂的良好来源，可以降低胆固醇和血压。事实上，专家们认为它们中的一种叫做punicalagin的化合物可以针对大脑中的炎症，这可能有助于减缓与大脑相关的衰退的进展。
盐是百味之先，自古以来都是国家重要的战略物资，由国家专营。盐对人体的健康有着至关重要的影响，盐摄入过低时，会导致神经肌肉兴奋性减弱，也就是很多老人经常说的不吃盐没劲儿，严重的甚至危及生命。如果盐摄入过多，却会给身体带来很多危害，近些年出现的很多慢性疾病，诸如高血压等都与盐摄入过量有着直接联系。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 随着营养学科普的推进，我国居民营养健康素养也得到逐步提升，对控制盐的摄入也有了了解，但是，在具体实践过程中，人们还是存在很多困难和误区。根据《中国居民膳食指南2016》的推荐量，每天食用盐的摄入量应低于6g，可是，我国目前人均盐的摄入量在10g以上，部分地区甚至达到14-16g以上，普遍存在盐摄入过剩的问题。 究其原因，主要还是在烹饪过程中用盐过多，逐渐导致了全民“重口味”的习惯，现在要转为接受“弱口味”饭菜就显得很困难。另外，食品企业出于各种原因（主要是口味原因），也会在其生产的食品中添加过量食用盐，而这些隐形盐却在潜移默化中影响着居民的健康。 在市面上，最常见的隐形盐来源有很多，诸如方便面中面饼+调料包中的含钠总量就已经满足人一天的钠需要量。诸如大多数火腿肠中除了食用盐含有钠之外，在使用的食品添加剂例如谷氨酸钠（味精），焦磷酸钠、海藻酸钠、苯甲酸钠中都含有很多钠。这些火腿肠制品平均100g的钠加起来往往占人一天总钠需要量的58%甚至更高。大家在生活中经常容易忽略的还有拉面，不要小看小小的拉面，其中盐的含量也很高。除此之外，还有像一些比较容易分辨的豆腐乳、咸菜、酱油也都是生活中常见隐形盐的来源。 高钠的饮食虽然短期不会让人的身体产生非常明显的健康变化，但如果长期维持这种饮食习惯，不仅对自己的身体健康不利，还会让整个家族的饮食出现健康隐患，尤其是这种饮食行为如果传递到孩子身上，会影响到他一生的健康饮食习惯的养成。 因此，我们建议，减少在外就餐的次数，尽量多回家吃饭。在烹饪食物时，控制食用盐的摄入量，把每天每人的盐摄入量控制在6g以下（实际4g即可满足身体需要）。养成清淡饮食的生活习惯，这对自己，对家人，对孩子未来的成长发育都有很大帮助。 如何在“低盐”和“口味”间找好平衡点？ “没有盐味”的食物难以下咽，那么，如何在“低盐”和“口味”之间找好平衡点呢？ 专家建议，在超市购物时，应学会查看营养标签。所有预包装食品的外包装上都应该有营养成分表，内容包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等。营养成分表中的钠就代表盐，1克钠相当于2.54克盐，包装上标注的“NRV%”就是指吃完100克该食物所摄入的钠量占每人每天钠推荐量的百分比。 在选择食盐时，可选用低钠盐。低钠盐是在普通碘盐的基础上，用氯化钾代替了部分(30%左右)氧化钠，由于钾有降低血压、保护血管壁的功能，因此食用低钠盐可以改善人体内钠钾平衡，有利于预防高血压。但对于患病人群，是否选用低钠盐需咨询医生。 在厨房里，可购买限盐勺、限盐罐等工具。目前市面上常见的限盐勺有1克和2克两种规格，一个三口之家，使用2克盐勺做饭，一顿饭中所有的菜和汤只需要加两勺半盐就够了。也可以选择根据每人每天推荐摄入量计算好全家人一日三餐的用盐总量，将其一次性装入限盐罐，则全家人摄入盐的总量就不会超标。 炒菜时，控盐也有小技巧。菜品放了添加盐的调味品佐料(如酱油、生抽、豆瓣酱等)的情况下，可以选择不放盐或少放盐。要注意味精等调味品虽然不咸，但其主要成分谷氨酸钠中含有钠，因此食用味精也相当于吃入了盐(每克味精含钠82毫克，相当于0.2克盐)。对于长期重口味的人，炒菜时用葱姜蒜、醋等增加菜的鲜味，或者做凉拌菜和沙拉时，用醋、柠檬汁、番茄酱等进行调味，既减少盐的用量，又平添一份风味。 做菜放盐的时间点也有讲究。炒菜时放盐早，盐容易跑到菜里去，把菜里的水分赶出来，使菜失去清脆鲜美的口感，同时菜的含盐量也大幅增加。出锅前再放盐，可以让人很容易感受到菜表面的咸味，从而减少盐的使用量。有条件的情况下，尽量使用新鲜食材，多尝试蒸、烤、煮等烹调方式，享受食物天然的味道。还可以使用香菇、海米、紫菜等食材，利用其本身的鲜香味，可以少加盐甚至不放盐。对于炖、煮的方式，由于汤水较多，加盐的时候更要留意。 专家提醒，减少外出就餐也是控盐的方法之一。有些餐馆会为了追求食物口味来吸引顾客，而加入过多调味品，“麻辣鲜香”往往意味着更多的油和盐。在餐馆吃饭时可以主动要求少放盐，或者尽量选择低盐菜品。 科学研究表明，人的口味是可以慢慢改变的，在日常饮食中逐渐减少食盐使用量，人们对咸味的需求也会逐渐降低，并且能够品尝出食物的天然美味。事实上，烹调食物时少放5%~10%的盐并不会影响菜的口味。