藕莲子芯是睡莲科植物莲的一部分，它是莲成熟种子中间包围着的绿色胚芽，是一种药食两用的重要存在，它味道特别苦，能清热去火也能预防三高还能保护人类的心脏，藕莲子芯不论是食用还是药用，功效都特别出色，想具体了解可以和我一起去看看。 藕莲子芯的功效与作用 1、清心除烦 藕莲子芯是一种营养价值极高的保健食材，它能让人体吸收丰富营养，并能营养神经元，提高人类中枢神经功能，另外它还能清心祛热也能解读，平时人们因心火过旺导致心烦气躁或者口干咽干时都能用藕莲子心泡水喝，它能加快人体内热毒代谢，并能让人体不适症状很快减轻。 2、补益肝肾 藕莲子芯能用肝经和肾经可提供人力肝肾功能，并能防止肝阳上亢，对人类因肝火过旺导致的目赤肿痛和头晕目眩等症，有明显预防作用，另外它还能提供人类肾功能病，能阻止肾炎和肾功能减退发生，平时经常食用能预防小便不利和身体水肿，对维持人体健康有很大的好处。 3、预防缓解便秘 藕莲子芯对人类肠道还有十分积极的作用，它不但能清除肠道，还能消灭肠道中的细菌，能阻止肠道炎症滋生，另外它含有的一些活性成分还能对肠道产生温和刺激，能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，平时人们用它泡水喝能预防便秘发生，而患有便秘的人则可以把藕莲子芯煎汤服用，它能让大便尽快恢复正常。 4、促进骨骼发育 莲子心虽然味道比较苦，但它营养价值却很高，但服用它后能吸收丰富的微量元素，钙和磷，这些物质都是构成人类骨骼细胞的重要存在，他们能促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性和密度，经常食用能降低骨质疏松和关节疼能的发病率，对维持人类骨骼健康有很大的好处。
很多人吃莲子的时候，喜欢将里面的心去掉，因为莲子的心最苦。其实，莲子心是具有极强功效的一种药，可以降血脂、抗氧化，非常有利身体健康。不过，莲子心不可以长期大量服用，会给身体带来危害，一起来看看莲子的副作用吧。 莲子心的副作用有哪些 莲子心的危害 1、莲子心性寒，虽然吃莲子心可以降低血脂，还能够抗氧化，但是，却不适宜长期大量服用，如果长期大量服用莲子心，会导致脾胃变得虚寒，脾胃虚寒的人脾胃的功能会减退，导致消化不良、食欲不振，所以，切不可长期过量吃莲子心。 2、莲子心泡水喝具有强的保健作用，不过，喝莲子心水的时间是极为讲究的，一般不建议在晚上睡前喝莲子心水，这样可能会导致起夜频繁，不利于睡眠。长期这样下去，可能会导致身体吃不消，还会影响自己的工作。 3、将莲子剥开之后，可以看到里面有绿色的胚芽，它可以清除心火，还可以止遗精、治疗失眠。不过，不要长期依靠莲子心来促进睡眠，可能会导致身体对莲子心形成依赖，这样更加不利于睡眠。失眠的人最好要养成好的起居习惯，平时适当做些运动。 4、体内有虚寒之气的人不要食用莲子心，会导致体内的虚寒之气更重，不利于身体的健康。腹泻、呕吐的人也不要吃莲子心，可能会导致症状更加严重，不利于疾病的恢复。本身身体就很虚弱的人，最好也不要食用莲子心，最好等身体恢复了再食用，否则，体内积聚的寒气可能会导致身体更加虚弱。
莲子是植物莲的种子，在生活中十分常见，它的中间部位还有深绿色的莲子心。它的果肉味道略甘，肉质细嫩，莲子心味道很苦，但都能食用，而且食用功效和药用功效都特别好。不过大家在吃莲子时也要掌握它的正确吃法，不然会让莲子的食用价值大打折扣。 莲子怎么吃好 1、新鲜的莲子直接吃最好，那是能品尝到莲子的天然滋味，在每年秋天莲子成熟时把莲蓬拆下来剥掉它绿色的莲蓬，一取出里面的莲子，这是莲子表面，还有一层绿色的表皮，把它撕开以后就能看到里面白色的莲子，这是可以把它放在嘴里嚼碎后直接吃下去，如果怕苦则可以把它中间的莲子心取出只吃它白色的果肉。 2、莲子在收取以后如果不能及时吃，多会把它进行风干处理，制成干莲子来保存，而这种干莲子在吃的时候需要提前用清水浸泡，等它吸水膨胀以后取出放在干净的碗中，再加入适量的冰糖调匀入锅隔水蒸制，过后再蒸20分左右，莲子就能蒸熟，取出后能吃到滋味甘甜的冰糖莲子。 莲子的正确吃法 1、莲子百合麦冬汤 莲子可以和百合麦冬等中药材搭配的一起煲汤喝，做的时候需要准备莲子15克，百合30克，麦冬10克，把它们放在一起清洗干净后用清水煎之后服用，这样不单能让人体吸收丰富植物蛋白和多种微量元素，还能起到清心凝神和清热解毒的重要作用，人们在出现神经衰弱，心悸失眠等不良症状时，及时食用莲子百合麦冬汤还能让症状明显减轻。 2、莲子粥 煮粥也是莲子的正确吃法，再用它补助以前应该先用清水把它浸泡，再准备湿掉的银耳提前泡发，洗净后把它撕成小朵，准备适量的红枣枸杞，糯米和大米，把它们分别淘洗干净，一起放在蒸锅中，再加入准备好的莲子和银耳，放入适量冰糖，加足量清水，一起熬制成粥，熬好以后的莲子粥滋味诱人营养丰富，能促进人体代谢也能增强人类身体素质。
莲子心是莲子中的绿色胚芽，它是一种味道特别苦的存在，但营养价值极高，保健功效也极为出色，能清热解毒也能治疗男性的遗精，滑精蛋，莲子心在服用时也有一些副作用和禁忌，如果不注意就会对人体产生不良反应。 莲子心的副作用 莲子心是一种胃苦性寒的保健食材，人们服用它以后会有一些副作用，出现最明显的副作用就是加重人类脾胃虚寒症状，有时还会让人们出现腹部冷痛会影响人类肠胃消化功能， 降此以外还有少部分人在服用莲子心以后会出现过敏，也会危害人们的身体健康。 莲子心的禁忌 1、禁止过量 莲子心在服用时最大的禁忌就是不能过量服用，因为它是一种味苦性寒的中药材，人们过量服用它以后会让身体吸收，过多的寒性成分容易让人体出现不良反应，特别是那些寒性体质的人，在过量服用莲子心以后，身体不适症状会更为明显。 2、禁止长期服用 平时人们适量服用一些莲子心对身体有诸多好处，但有些人为了保护心脏和提高莲子心的保健功效，会长期服用莲子心，这种做法是不对的，因为莲子心也是一种中药材，如果人们长期服用它也会加重身体多器官负担，容易让身体对药物产生一定依赖性，严重时也会危害身体健康。 3、晚上禁止服用 人们服用莲子心的时候，多喜欢用它泡水喝，但用莲子心泡出的水是禁止在晚上喝的，特别是晚上睡前一小时以内禁止用莲子心泡水喝，因为这时候让身体吸收过多的水分，容易加重肾脏负担，而且会让人们在夜里频繁起夜，会影响人们的睡眠质量。 上面详细为大家介绍了莲子心的副作用和经济，能让大家知道服用莲子心时会有哪些副作用出现，同时也让大家了解了，服用莲子心需要注意的禁忌，能保证人们服用莲子心的安全也能让它发挥好的食用功效。
银耳莲子汤是生活中的一种常见甜品，很多人都喜欢吃。但是你们对银耳莲子汤的功效与做法了解吗？知道吃争银耳莲子汤有什么好处吗？如果不知道可以随小编一起去看看。 银耳莲子汤的功效与做法 1、银耳莲子汤的功效 银耳莲子汤能补脾止泻，也能养心安神，对人类的心悸失眠有很好的治疗功效，另外清热解毒也是银耳莲子汤的重要功效之一，它含有一定数量的多糖，能提高人类肝脏的解毒能力，可以加快人体内多种毒素的排出，经常食用能提高身体免疫力也能减少癌症的发生。 2、制作银耳莲子汤的材料 平时制作银耳莲子汤时，材料并不复杂，只需要准备十克干银耳，三十克莲子和十个红枣，另外还要准备适量的冰糖和清水。 3、制作银耳莲子汤的具体步骤 制作银耳莲子汤时，要把银耳提前泡软，取出撕成小朵，再把莲子用清水泡软，去掉中间的莲芯，红枣也可以提前泡制一下，这样能去掉它的苦味，把它们泡好以后一起放入汤锅中，加入清水和冰糖，开火烧开，再调小火力慢慢的熬制四十分钟，关火以后取出装碗就能食用。
在新鲜莲子大量成熟的时候，人们都会把它收取去掉表面的绿色表皮，得到里面白色的帘子后，会放到阳光下晾晒，在莲子完全脱水以后就能得到干莲子。晒干以后的干莲子方便保存，易于携带，但如果保存不当，干莲子也会出现变色和变质，那么晒干以后的干莲子应该怎么保存呢？接下来就把它保存方法写出来分享给大家。 干莲子怎么保存 1、密封保存 晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间，而且在保存过程中不容易出现变质和变色。 2、阴凉干燥处保存 干莲子还可以放在阴凉干燥的环境中保存，莲子在保存过程中，如果接受阳光照射或者湿气过重，温度过高，都会导致莲子中间的莲子心出现变质，进而导致整个帘子发生腐烂，所以把它保存在阴凉通风干燥的环境中就能防止莲子芯变质，也能延长干莲子的保质期。 干莲子的储存方法 1、冷藏保存 干莲子可以冷藏保存，如果家中干莲子的数量不太多，而且随时使用，可以把干莲子放在密封的保鲜盒中，直接放入冰箱的冷藏室，每次使用时从里面取出适量，而以后再把保鲜盒密封后，随手放入到冰箱的冷藏室中，这样就能让干莲子保持较长时间不变质。 2、冷冻保存 干莲子还可以放到冰箱的冷冻室中保存，这样能让干莲子的保质期长达几年甚至更长时间，再把它存入冰箱冷冻室，以前可以用保鲜袋把它分成多份，每次需要使用时从里面取出一份，放在常温下解冻，然后再清洗干净与其他食材一起烹调就可以这些存放在冰箱冷冻室中的干莲子在煮制时，还特别容易被煮熟煮烂，煮好以后的口感也特别好。
莲子是生活中最受欢迎的一种高营养食材，它不但能美容养颜，还能缓解体虚，更能滋阴润肺，是平时人们保健身体养护身体的理想选择，但很多人用莲子煮粥时，却发现这种食材很难煮熟煮烂，这时应该怎么做呢？其实干莲子在煮制的时候有一定的方法技巧，只要掌握这些方法技巧就能把莲子轻松煮烂。 莲子怎么煮容易烂 新鲜莲子直接煮粥时很容易煮烂，大家可以依据他的这种特性，在用莲子煮粥前，先把干燥的莲子放在清水中浸泡，等它吸水膨胀以后再与其他食材一起入锅煮，这样的莲子就很容易煮烂煮透。 干莲子快速煮烂的方法 1、热水浸泡 想让干莲子快速煮熟煮烂最好的做法就是提前把它放在水中浸泡，不过在浸泡莲子时一定要注意水的温度，因为干莲子用冷水浸泡时间越长越难煮烂，所以平时浸泡莲子时一定要用60度以上的热水浸泡时间可以是3~4小时，在浸泡过程中可以换水2~3次这样的莲子放到锅中煮制时很快就会被煮烂。 2、用高压锅 干莲子用高压锅煮也能尽快煮熟煮烂，在需要的时候可以把准备好的干莲子和其他食材一起放到准备好的高压锅中，再加入足量的清水，然后盖好高压锅的盖加热烧开等高压锅的高压阀弹起以后调小火力，再继续煮半小时左右关火，等高压锅的高压阀自动降下去以后打开高压锅就会发现里面的莲子已经煮烂。 3、冷冻处理 把干莲子提前用清水浸泡，等它吸水膨胀以后，再把干莲子放到冷冻室中冷冻24小时，取出以后，化冻直接放在锅中与其他煮粥的食材一起煮，再开锅以后再煮10分钟左右，锅中的干莲子就能煮熟煮烂，这时再取出食用时，还会感觉莲子的口感特别好。
莲子很多人都吃过，但人们平时吃的莲子多是脱水风干以后的干莲子，人们对那些刚刚从植物莲的果实中取出新鲜莲子了解并不多，不知道那些新鲜的莲子应该怎么吃。其实新鲜莲子的吃法与干莲子相似，而且它的口感比干莲子更诱人，下面是对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃。 新鲜莲子怎么吃好 1、直接吃 新鲜莲子直接吃最好，再直接吃以前应该先把新鲜莲子表面的绿色外衣剥掉，然后再把它从中间切开，去掉中间绿色的莲子芯，得到的果肉可以放在嘴里直接嚼碎吃下去，这时可以品尝到新鲜莲子的鲜嫩滋味和独有香气。 2、做甜汤 新鲜莲子用来做甜汤滋味也特别好，在做的时候需要准备一个银耳和适量的枸杞和冰糖，把银耳提前泡软以后撕成小朵新鲜莲子，去掉外皮以后用清水洗净，把它与准备好的银耳荷冰糖以及适量清水一起入锅加热煮开再用小火煮15分钟，随后放入准备好的枸杞子，一起煮三分钟左右关火取出降温就是美味的银耳莲子汤。 新鲜莲子的吃法技巧 1、莲子粥 新鲜莲子可以用来煮莲子粥，再用它做莲子粥，时兴提前把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，然后放在锅中加足量清水一起煮至在锅中的大米煮到八成熟时，才能把新鲜莲子去掉外皮，洗净以后去掉莲心，放到锅中与大米一起煮，再煮15分钟左右，锅中的粥就能煮好，取出后加适量白糖调味就能食用。 2、泡茶 新鲜的莲子不但有白色的果肉，还有中间绿色的莲心，，人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以，而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干，在需要的时候取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，一起用沸水冲泡，泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。
空心莲子草是一种水生植物，它生命力很强，叶子多为绿色，能开出白色的小花，这种植物在收取以后可入药，具有一定药用价值，能用于人类一些常见病的治疗，不过空心莲子草本身也存在一些危害，如果大家对它感兴趣，可看看下面对空心莲草做的详细介绍。 空心莲子草的功效与作用 1、清热凉血 空心莲子草是一种性质含量的中药材，清热凉血是它的主要功效，它能防止人类因血热而出现多种疾病，对人类经常出现的鼻子出血和咳血吐血以及大便带血等等都有特别好的缓解作用，经常服用空心莲子草，能预防多种热病出现。 2、抗病毒 空心莲子草入药后，还具有超强的抗病毒能力，它能抑制人体内甲型流感病毒和乙脑病毒以及狂犬病毒等多种病毒的活性，可防止人体被这些病毒感染，能降低多种病毒性疾病的发病率，对人类经常出现的颅脑和甲型流感有特别好的预防作用，对维持人体健康有很积极的作用。 3、治疗麻疹 空心莲子草不但能清热凉血抗病毒，他在中医临床上还是治疗人类麻疹的常用药，在治疗的时候可以把收取后的空心莲子草加清水煎煮，得到的药液用纱布浸透以后，直接外敷在长有麻疹的部位，同时也能把它煎煮出的药汤直接口服，多数麻疹患者用药后能让麻疹尽快消退，而且能让麻疹引发的高热很快减轻。 空心莲子草的危害 空心莲子草能入药，入药后药用功效极为出色，但在服用它时一定不能过量，不然也会对身体健康造成一定危害，另外自然界中的空心莲子草对生态平衡是有一定危害的，因为它具有超强的生命力和繁殖能力，它生长的地方会是影响其他植物的生成，会对生态平衡造成一些不良影响。 上面的介绍后，大家能对空心莲子草的功效与作用有一个全面了解，也能知道空心莲子草的存在有哪些危害，在掌握这些知识后，可在今后生活中更好的去利用空心莲子草，能让它发挥好的药用功效，但不会对人体健康和生态环境造成严重危害。
莲子是睡莲的种子，可以新鲜采摘之后食用，也可以晒干之后用来熬粥。不过，晒干之后的莲子非常坚硬，要去壳并没有那么容易。然而，这一点并不能难道充满智慧的劳动人民，经过千年传承，人民已经掌握了给干莲子去壳的方法。 干莲子如何去壳 1、用水煮 在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的干莲子放入到锅子当中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅子里面的莲子，直到干莲子的壳完全被去掉。然后，将莲子捞出来，将壳丢掉，用清水冲洗一下就行了。 2、用手切 这个方法，比较麻烦，也比较费时间。用刀子将干莲子的两头切掉，再用双手将莲子的壳剥掉就行了。去了硬壳之后，再把其第二层也剥掉，从莲子发芽的那头开始，轻易一拉就能完全剥落。记得把莲心去掉，因为莲心略苦。 3、用机器剥 这个方法适用于大批量生产加工的莲子的厂家。将干莲子放到料斗里面，会有装置自动将莲子传颂到剥壳的齿状轮里面，在电力作用下，齿状轮会快速地在干莲子上面打孔，然后有开口刀将干莲子拨开，拨开的干莲子会自动和壳分开，方法非常简单，效率极高，且破损率较低。 干莲子去壳最简单方法 给干莲子去壳的最简单方法莫过于用机器来去壳，不过，一般人家用不到这种工具，如果是厂家，可以选择用机器来去壳。而普通家庭，用水煮的方法则更加实惠，更加简单。只需将干莲子放到加了碱的沸水里面煮一两分钟，再轻轻搓揉就可以了。
莲子是一种非常有营养价值的食材，而且还能够作为药，对身体有保健治疗作用。新鲜摘取的莲子用手轻轻一剥，就可以去壳食用，但是，为了更好地保存莲子，一般会把多余的莲子晒干。但是，干了的黑莲子去壳非常难。该怎么将干莲子的硬壳剥开呢？ 如何剥干莲子的硬壳 1、加食碱煮 在锅子里面加入一千毫升水，用大火煮沸之后，加入二十五克左右的食碱，搅拌均匀，再把两百五十克的干莲子倒入到锅子里面，注意，加入的食碱和干了的黑莲子比例最好是1:10。盖上锅盖，稍微焖一下，就用工具反复推擦锅子里面的莲子，一定要快速退擦，时间一长，莲子就会被胀发，壳更不容易剥落。 2、用米汤煮 将大量的米汤倒入到锅子里面，大火煮开之后，将干莲子倒入锅子里面，发觉莲子开始发胀，立刻将莲子捞出，将米汤倒掉。将捞出来的干莲子放到草木灰或者细小的碳灰当中，让碳灰将干莲子充分裹住，约几个小时之后，用刀将干莲子剁开就可以剥壳了。 3、用冷水泡 将干了的黑莲子放到盆子里面，加入大量冷水之后，浸泡一段时间，之后，可以用手轻轻将莲子壳剥开，露出白色的莲子。这种方法，稍微有点慢，但是，也是很奏效的。 4、去红衣 不过，剥壳的莲子还不能直接煮粥，最好将里面的红衣也去掉。可以放入到加了食碱的沸水中煮，经过沸水熬煮之后，里面的红衣就能够和莲子肉轻易脱离。再吧剥了红衣的莲子肉捞出来，放到冷水里面冷透即可。
莲子的功效极大，可以止泻益肾，还能够养心安神，用莲子煮粥喝，非常有利于人体保健。新鲜摘下来的莲子可以直接去皮吃，如果较多，可以晒干保存，晒干后的老莲子一般可以保存很长一段时间。不过，其缺点就是老莲子去壳比较难。该怎么将老莲子去壳呢？ 老莲子怎么去壳 1、煮饭时可以多放低水，水开之后，将大量的米汤倒出来，放到锅子里面，用沸水煮开。再把晒干的老莲子放到锅子里面煮，几分钟之后，看到老莲子略微发胀，将老莲子捞出来放到草木灰里面，翻滚老莲子，直到每个老莲子都被裹上了一层草木灰。 2、将裹了草木灰的老莲子放置两三个小时之后，用刀子将老莲子的头尾去掉，再在中间用刀把莲子剁开，用手把莲子壳剥掉就行。这样子的办法可能稍微费神和费时间，嫌麻烦的人，可以直接去购买那种已经去壳的老莲子。 老莲子怎么剥皮 1、在锅子里面加入大量清水，用大火将水煮沸，再按照1:10的比例加入食碱和老莲子，注意，一定要先加食碱，搅拌均匀之后，再放老莲子。这时候，火不要关小，盖上盖子，继续用大火将老莲子煮一两分钟。 2、大约一两分钟之后，用勺子或者棍子用力反复擦搓锅子里面的老莲子，直到老莲子上面的皮被完全剥掉。记得一定要快速擦搓，如果速度过慢，老莲子吸收了足够的热水之后，就会发胀，发胀之后老莲子剥皮就更难了。擦搓完之后，将老莲子捞出来，将皮去掉，将老莲子放到清水下面冲洗一番。
莲子大家肯定都吃过，大人们吃的莲子都是市场上出售的，干燥以后的干莲子，对那些从莲蓬中取出的新鲜莲子人们了解并不多。汽车，新鲜莲子的口感和营养价值比干燥的莲子要更好一些，而且他在取出以后能直接吃，下面是对他吃法以及保存方法的详细介绍大家可以认真看一看。 新鲜莲子怎么吃好吃 1、新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味略甘。 2、新鲜莲子还可以和银耳一起煮至银耳莲子汤，在做的时候要把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中，再把新鲜莲清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去除莲心，但那样的莲子在吃的时候会有明显苦味。 新鲜莲子怎么保存 1、新鲜莲子在常温环境下保存时间较短，在购买以后最好尽快把它吃完，如果想保存新鲜的莲子，可以让它在莲蓬中不要取出来，然后把它放到阴凉通风的环境中，这样能让它保存5~7天不变质。 2、新鲜莲子再取出以后也可以把它去掉外皮，直接放在干净的保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏保存，这样可以让新鲜莲子保存10天左右不变质，如果把保鲜盒直接放入冰箱的冷冻室保存，则可以让新鲜莲子的保质期延长到一年甚至更长时间，在食用的时候把新鲜莲子取出化开即可。
银耳莲子汤美味又养颜，是一种非常好的养生食材。银耳莲子汤的功效作用平和又有益身体，可以滋养肺热，调理肠胃道。现在这个夏末初秋的季节，最为适合食用银耳莲子汤，可以解除秋燥。如果想要滋滋润润的度过这个秋季，就喝些银耳莲子汤，来看看银耳莲子汤功效有哪些吧。 银耳莲子汤功效有哪些 一、银耳莲子汤滋阴养胃的功效 滋阴养胃中蕴含很多的蛋白质，糖分以及维生素，银耳莲子汤中的成分本身对肿瘤类细胞起到抑制抵抗功效。银耳莲子汤调理肺部干燥，解决口感舌燥，眼睛酸涩，便秘等问题，咳嗽的时候，肺部会异常燥热，用银耳莲子汤来调理润肺效果极佳。 二、银耳莲子汤补脑强心的功效 银耳莲子汤可以调理心脏机能，辅助脑部健康发展。银耳莲子汤含有很多的维生素B族和胡萝卜素，所以食用银耳莲子汤能够抑制过度兴奋的神经状态，其次银耳莲子汤可以缓解神经性衰弱问题，给大家安神助眠。 三、银耳莲子汤减肥减脂的功效 银耳莲子汤是非常好的滋阴食材，滋补身体的同时促进肠胃道的健康蠕动，银耳莲子汤有很好的减肥减脂作用， 是女性朋友减肥的好药膳。
莲子是生活中最受欢迎的一种高营养食材，它能为人体补充蛋白质和天然多糖，也能让人体吸收丰富的矿物质和维生素，只是多数人在吃莲子时都会把它中间绿色的莲子心取出来，因为它的存会影响莲子的口感。但取出以后的莲子心可不要扔掉它味道虽苦，却有很高的利用价值，人们食用以后对身体也是有诸多好处存在的。 莲子心的功效与作用 1、预防遗精滑精 莲子心中含有大量的碱性成分，人们食用莲子心，把这些碱性成分吸收以后，对性欲有一定的平抑作用，特别是青壮年男性食用莲子心以后，能预防遗精滑精，它对维持男性身体健康有极大的好处。 2、解暑降温 莲子心是一种性质寒凉的中药材，它能清热解暑，也能防暑降温，最适合人们在夏天食用，在需要的时候，人们可以取适量的莲子心，直接用沸水冲泡，制成莲心茶饮用，这样就能起到明显的清热作用能有效预防中暑症状发生。 3、预防高血压 莲心中含有的生物碱和莲心碱等药用成分，被人体吸收以后，能让人体心血管扩张，可以促进血液循环，降低血压，生活中那些患有高血压的人群，多服用一些莲子心，就能让血压慢慢恢复正常，但那些患有低血压的人群却不能经常食用莲子心，不然会让血压近一步下降对身体健康不利。 吃莲子心的好处 1、提高记忆力 提高记忆力是人们吃莲子心的重要好处，因为莲子心能健脑益智，又能提高脑细胞活性并能促进智力发育，人们经常使用它，可以提高记忆力，也能提高工作效率，中老年人群食用莲子心，还能预防老年痴呆发生。 2、预防上火 莲子心是一种味苦性寒的中药材，平时人们食用它以后能清热去火，也能清心排毒，人们食用它以后能预防多种上火症状发生，另外仍然是出现口舌生疮和失眠烦躁，以及目赤肿痛时，多吃一些莲子心，还能让身体出现的这些不适症状很快消失。
石莲子只是一种传统中药材，它来源于睡莲和植物莲，是这种植物的老鼠果实，在每年10月份，他的果实成熟时，人们取下莲蓬就能得到里面的莲子，晒干以后入药就是中药石莲子。今天为大家介绍的是石莲子的功效与作用，能让大家对它有更全面的了解，也能让大家知道石莲子的食用禁忌有哪些。 石莲子的功效与作用 1、预防上火 石莲子是一种性质寒凉的中药材，清热解毒是它的主要功效，平时人们用它煮水喝能起到，降火的重要作用，对于那些心火过旺或肝火过旺的人来说，平时多吃食莲子对维持身体健康有很大好处，它既能清新宁神，又能预防多种上火症状出现。 2、预防缓解失眠 人们食用石莲子能吸收多种维生素和矿物质，这些物质能作用于人类的神经系统，可提高中枢神经功能，并能调节情绪，它能让人类烦躁焦虑和抑郁不安的负面情绪很快好转，而且在晚上睡前使用它还能提高睡眠质量，能让人们快速进入到深度睡眠状态。 3、预防高血压 人们多吃石莲子能预防高血压，因为它是一种高甲食材，人们在食用它以后能尽快把它含有的微量元素钾吸收和利用这种物质可提高心脏功能，而且能直接参与人体的新陈代谢，并能促进血液循环，能让人类血压保持正常状态，也能防止中风和血栓发生。 石莲子的禁忌 石莲子除了上面介绍的这些功效以外，还能增强人体自身抗病能力，并能预防癌症发生，不过它在食用时，也有诸多禁忌，最重要的是那些体质虚寒和经常腹泻的人不能食用石莲子，不然会让身体不适症状加重。 上面为大家介绍了石莲子的功效与作用，能让大家知道平时吃石莲子的好处，在了解这些知识后，很多人都想把石莲子当保健食材来食用，这样会对身体产生明显保健作用，不过在使用它时，也不要忽略了它的禁忌，以免食用后出现不良反应。