1 准备好材料 2 将油和白糖、盐搅匀 3 再加入鸡蛋搅打 4 混入低粉和小苏打以及香葱拌好 5 混合后成面团 6 取一小块面团，搓成小球(约15至20克左右) 7 选50克的月饼模子刻出图案 8 烤箱通电，在APP操作界面选择葱油核桃酥，烤箱会自动进入预热阶段，（上管温度180度，下管温度180度，预热时间5分钟。） 9 烤箱预热好后把烤盘放入烤箱中层，再通过APP使烤箱进入烘焙阶段，（上管温度180度，下管温度180度，烘焙时间15-20分钟）上色后即可以关火。喜欢颜色深点，口感焦香的可以烤25分钟 10 取出放凉便可食用
1 材料中，主料是做面包面团的材料，辅料是做花样的材料。先做面包面团 面包面团材料除黄油和酵母以后全称好放入盆中，黄油切小块室温软化待用 2 用刮刀把面粉拌成团，一定要用刮刀，面包面团湿性大，用手会很粘很粘，拌成团后加入酵母，继续拌至酵母混合在面团里 3 然后把面团提到台面上来，抓住面团的一头进行摔打，一开始面团弹性不佳，摔一两下就头尾对折后继续摔，千万不要用手揉 4 面团摔至光滑 5 加入黄油，这时可以揉了，揉至黄油全部吸收，然后继续摔打面团，面团越摔弹性越好，可以多摔几次再折再摔 6 面团也是越摔越光滑，取出一块能拉出比较薄的膜，破的洞洞是光滑的圆形就可以了 7 然后取一个干净的盆， 底部和四周抹几滴橄榄油，然后把面团滚圆放进去，盖上保鲜膜进行基础发酵 8 发酵至两倍大，用手蘸一点粉插进去不立即回缩，说明发酵好了 9 下面开始做形状了 火腿切丁，葱花儿切好备用 10 面团取出擀成长方形的片，然后刷一层沙拉酱（擀的时候可以撒少许玉米淀粉防粘，用手抹一点拍上面就可以，不用撒太多） 11 撒上葱花儿和火腿丁，葱花儿多少根据自己喜好来，火腿是两根小火腿的量 12 然后从一头这样卷起来 13 接口朝下，用刮板切切成均匀的大小 14 然放切口朝下放入模具中，大小可根据自己模具来切，不要全部放满，放至模具一半就可以了，然后放入烤箱发酵功能二次发酵，放温暖的地方发酵也是可以的，放外面发酵的话最好是盖好，不然表皮会风太干了 15 发至两倍大的时候拿出来表面刷上一层全蛋液 16 然后沙拉酱装入裱花袋，袋口剪出一个小口子，挤在上面，放入预热好的烤箱中层，上火200度，下火180度烤至13分钟，表面上色后取出（一般我是刷全蛋液的时候就打开烤箱开始预热，这样弄完可以直接放进去不用等）
1 准备好所有食材：银鱼，鸡蛋，香葱，大蒜 2 香葱和大蒜切成末 3 鸡蛋打散，加入切好的香葱，盐，胡椒粉搅拌均匀 4 平底锅下油烧热，倒入银鱼 5 中小火煎到略微金黄 6 均匀淋入蛋液，中小火慢煎，煎至蛋液双面凝固即可 7 出锅装盘，享用
1 冻羊肉卷取出，无需解冻，直接使用 2 用切肉机切薄片；没有这种机器，用利刀手动切薄片也不难 3 洋葱和胡萝卜切细丝 4 炒锅中倒少许油，先将胡萝卜入锅煸炒一分钟 5 再将洋葱倒入锅中翻炒一分钟，略微变软即倒出 6 锅中倒油，热锅凉油，将解冻变软的羊肉片倒入锅中，迅速划散 7 大部分变色后即转大火 8 待羊肉全部变色后，将提前炒好的胡萝卜洋葱倒入锅中，迅速撒盐、倒酱油，翻炒均匀出锅
1 准备好食材 2 图中小的这个洋葱就是意大利奇波利尼洋葱，大的是普通洋葱，特放一起给大家做个比较 3 洋葱剥去外层薄衣，切除两头，入煮锅加适量水，煮至断生 4 里肌肉切成厚块，用肉垂垂扁成片状 5 在肉片的两面都撒上适量海盐，再放进面粉里，均匀的粘面粉 6 炒锅烧热，加入橄榄油和黄油，待黄油溶化后，入肉片煎制 7 当肉片煎至两面金黄，盛出待用 8 将水煮的洋葱捞出，煮洋葱的水留下备用 9 利用煎肉的油翻炒洋葱片刻，再加入适量意大利黑醋，稍加翻炒 10 加入肉片和清葡萄，稍加翻炒 11 加入煮过洋葱的水、盐、鼠尾草叶和少许黑醋，拌匀并加盖焖煮 12 煮至水基本上快干，装盘
1 食材：红椒 45克，香菇 1个，洋葱 45克，苋菜 30克，水 70克，普通面粉 90克 2 30克苋菜叶+70克水入料理棒打成苋菜汁，不过滤取90克苋菜汁直接和90克面粉 3 混合成稠糊 4 可以往下滴，稠的大块大块往下滴 5 裱花袋套在杯里，稠糊倒入裱花袋中备用 6 小妙招！如何巧妙去除香菇伞下小黑粒？先看下香菇伞下躲藏的小黑粒，碗里放水，撒一点盐，香菇放入浸泡5分钟，再拿出来，香菇变得白白净净。用清水将香菇上的盐水冲洗干净即可。 7 香菇切丁，红椒切丁，洋葱切丁 8 热锅倒油，放入洋葱炒出香味 9 加香菇炒 10 香菇出水了加红椒炒 11 炒10秒钟加一碗水煮开 12 煮开后转小火，拿出裱花袋，剪一个口，口的大小决定了面的粗细，垂直于锅，用力挤，挤完等面变色凝固了再拨动 13 小火煮2,3分钟即可。1岁以上可以加少许盐调味 14 出锅前自己先尝下面的软硬度 15 完成
1 准备小海虾洗净控干水分 2 葱姜蒜 3 热锅凉油放入葱姜蒜爆香 4 加入小海虾，加入料酒，十三香翻炒 5 放入葱花 6 加入少许酱油，盐出锅 7 盛入盘中，味道鲜美，营养丰富
1 黄鳝丝洗净切段，洋葱洗净切丝，五花肉洗净切丝 2 锅里放油烧热，放姜片，五花肉，炒至五花肉焦黄出油脂，倒入鳝丝，翻炒，放白酒，炒至断生 3 盛起来备用 4 余油，倒入洋葱丝炒一下 5 倒入鳝丝同炒至洋葱断生，放入盐，鸡精，黑胡椒粉调味 6 撒葱花出锅
1 草菇洗净切开，洋葱切丝、瘦肉切薄片加入盐耗油生抽糖生粉油腌一下，姜拍碎 2 烧一锅开水下草菇灼2分钟出水，捞出沥干水 3 热油锅煽香姜碎 4 下胡萝卜洋葱炒香 5 倒入草菇翻炒 6 加盐调味 7 下肉片 8 再炒一分钟至肉片炒熟，即可
1 鸡腿解冻，清洗干净备用 2 鸡腿剁成小块，清洗干净备用 3 加生抽2勺，蚝油2勺，酱油2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺搅拌均匀，腌制15分钟 4 锅里放油，放入葱段和大蒜，小火慢煎 5 煎到香葱焦黄捞出，留下葱油 6 放入鸡块，炒到颜色发白后，倒入剩下的酱汁。 盖上盖子焖焖煮15分钟 7 出锅撒上葱花和小米辣即可开吃 8 做好可以直接吃，我们这样天气太冷了，我把菜放到砂锅中，小火慢焖，家人下班刚好可以吃上热腾腾的饭菜
1 大米提前用清水浸泡1小时 2 金字酱油肉切薄片 3 制作葱姜酱：小葱切成葱花、生姜拍散剁细、1勺盐、淋上热油 4 砂锅涂抹植物油，放大米，开水没过米1.5cm左右，盖盖中火煮7分钟 5 快收水时，铺酱油肉，锅边淋点油，转动砂锅，焖煮2分钟 6 倒葱姜酱再焖1分钟。（也可以淋点生抽） 7 揭盖后撒点葱花装饰，趁热拌匀
1 面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟 2 馅料食材：猪肉馅、小葱 3 猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀 4 小葱洗净切末 5 切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油 6 拌匀成馅料 7 醒好的面团揉匀擀成大薄片 8 把拌好的肉馅均匀抹在上面 9 从一头卷起 10 每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份 11 从手指压的地方捏几下，然后分开 12 这样分好的剂子两边不会漏馅 13 取一份分好的剂子，两遍捏紧 14 用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以） 15 电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙 16 烙至两面金黄鼓起即可盛出
1 胡萝卜和洋葱切条 2 热锅冷油，放入霉干菜烧香（因为家里没有姜蒜了，拿点梅干菜炒香油），爱清淡的也可以直接热好油放入菜 3 放入胡萝卜，翻炒至和油均匀后加入洋葱 4 加入盐、糖、辣酱（如果喜欢清淡，可以不加辣酱，或者加别的酱，例如牛肉酱、豆瓣酱） 5 把调料和菜翻炒均匀，胡萝卜变软后起锅装盘
1 面包桶内放液体，再放分类，最后放糖，盐，酵母 2 和面15分钟后加入软化的黄油，和面45分钟 3 盖上湿布，发酵至两倍大 4 排气后分成六份，盖上保鲜膜静置15分钟 5 取一个面团擀开 6 肉松加少量水拌匀，摆上肉松 7 卷起，收口捏紧 8 依次做好六条 放入模具 9 烤箱放杯热水，发酵40分钟 10 二发至两倍大 11 撒上香葱碎 12 撒上芝士碎 13 160度 烤23分钟
1 准备好饺子皮和香葱，饺子皮可以买可以是包饺子剩下的，香葱洗净 2 把香葱切碎 3 取一张饺子皮，刷一层薄油，撒几粒盐，撒上香葱碎 4 盖上一张饺子皮，重复刷油、撒盐、撒香葱的动作 5 中间三层三张饺子皮，加上底面和顶部共五张饺子皮，用手轻轻按压一下按平整 6 擀开擀圆擀薄 7 平底锅注入少许油，下入饼的生坯，小火烙 8 翻面，把两面烙出漂亮的颜色
1 主要食材：鸡腿、香葱、姜、花椒 2 香葱一部分打结一部分切末、姜切大片 3 鸡腿冷水下锅，放入葱结、姜片、花椒粒、加入1茶匙料酒大火烧沸转中小火煮 4 中小火煮十分钟左右关火，不要揭盖，接着焖10分钟左右 5 焖好的鸡腿取出，撕成小块 6 加入蒸鱼豉油 7 放入切好的葱末 8 中放入2茶匙食用油1茶匙芝麻油，放入花椒粒小火炸香 9 炸香后捞出花椒粒不用，把热油浇在葱末上激出香味 10 吃时拌匀即可