1 · 参考月龄 · 24个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 糯米饭200克 / 鸡腿肉120克 / 豌豆30克 豌豆30克 / 干贝丁8克 / 淀粉5克 / 香菇1个 辅料：油、酱油、素蚝油、鲜菇粉、粽子叶 2 干贝丁倒入干净大碗中，放入葱段、姜片和适量清水，提前泡发1夜的时间。现在天气越来越热了，建议放到冰箱里冷藏泡发 3 鸡腿肉切成小丁，加入酱油、素蚝油、鲜菇粉和淀粉 4 充分抓拌鸡腿丁，腌制15分钟，让鸡腿丁更加入味 5 豌豆和香菇焯水。豌豆和香菇的组合是比较经典的了，如果家里有别的食材也可以加上去 6 香菇切成小丁，如果家里的宝宝月龄比较小的话，为了方便咀嚼消化，可以把豌豆表面的外皮剥除 7 泡好的干贝丁撕成小丝。干贝的提鲜效果很好，如果你家的干贝吃没了，换成海米、虾皮这样的同类食材，也可以 8 锅中倒油，放入鸡腿肉，翻炒到变色 9 加入豌豆、香菇和干贝，继续翻炒均匀 10 加入糯米饭，再次翻炒均匀 11 取一个干净的大碗，在碗中摆入粽子叶，炒好的糯米鸡肉放在粽叶上 12 收拢粽叶，放入盘子里。上锅，中火蒸制20分钟 13 熟透开盖，把粽叶去掉 14 揭开粽叶，一股热气带着粽叶清香和肉香扑面而来，软糯的口感，真的太喜欢了。 再多说一句啊，粽香糯米饭虽然好吃，但宝宝少吃几口，感受下节日氛围就好了，剩下的就全家分享吧，来个美味的端午限定！
1 · 参考月龄 · 16个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆泥180克 / 普通面粉30克 胡萝卜20克 / 干贝20克 / 蛋黄1个 辅料：玉米油 / 葱段 / 葱花 姜片 / 鲜菇粉 2 干贝中加入姜片、葱段和清水，提前泡发一夜的时间。如今温度也比较高了，可以放在冰箱里冷藏浸泡，6小时以上就可以哈。 *放姜片和葱段，是为了能够更好的去腥，这样第二天在制作的时候，就不用再加了。家中没有干贝的话，也可以换成鲜贝或者是虾皮、银鱼这样的食材，提鲜效果也是相当不错的 3 我这次选择了水分更少一点的土豆，切成小丁，并且上锅蒸制15分钟，蒸熟之后也方便成型 4 把泡发好的干贝撕成小丝，并且将胡萝卜切成末 5 在锅中倒玉米油，开中小火，先加入葱花煸香，再加入胡萝卜末翻炒均匀 6 锅中继续加入干贝丝和鲜菇粉，再次翻炒均匀 7 盛出备用。鲜菇粉是我家常备的提鲜调味料，加上干贝算是强强联合了，你们家里没有换成盐调味也行 8 土豆熟透后取出，捣泥 9 我把胡萝卜、干贝丝、蛋黄和面粉直接加在里面，再次搅拌均匀。 10 在锅中刷油，放入土豆泥，并且整理平整，做出一个饼状。 *你们在刷油的时候，要根据原料的量去判断油量，如果想要做得饼比较大，那么油量稍微要多一些的 11 将土豆饼煎到底部微黄，可以翻面 12 等到土豆饼两面焦黄的时候，熟透取出 13 将小饼切成小小的三角形，并且串起来。这种造型会显得格外可爱，宝宝也更容易接受。不过吃的时候，要在看护下食用哈，安全是第一位的。如果没有竹签，你就直接切成小方块给娃抓着吃。 14 这次的饼分切后做了五个小串，阿哲一手拿着一个，吃得欢着呢。还有剩下的一些边角部分，微微的焦香味别提多迷人了，这也是我的最爱了。
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 低筋粉145克 / 黄油100克 / 蛋黄1个 蔓越莓果酱50克 / 糖粉25克（可换白糖） 2 室温软化好的黄油，先用打蛋器，充分搅拌至顺滑状态。 这里不用拿电动打蛋器打发，会省力许多。 我建议你们一定要选择无盐的动物黄油来制作，如果你的黄油是从冰箱拿出来的，根据硬度不同，常温静置软化个30分钟~1小时，直到用手指一按，轻松按出一个小坑的状态就可以了。 3 然后加入糖粉，继续搅拌。 家里没有现成糖粉的姐妹，也可以用白砂糖来代替，增加甜度 4 加入1个蛋黄，再次搅拌均匀 5 碗内筛入低筋粉，将所有食材翻拌均匀，做成非常软绵的面团状态。 *低筋粉也叫蛋糕粉，用它做小饼干口感是最酥软的，最好不要替换。 6 将团好的面团揉搓成长条状，再切分成大小均匀的面剂子。 7 每一份小面剂放在手心揉圆，然后直接在铺好硅油纸的烤盘中按扁成小饼形状 8 这时候的小面饼很软，直接用拇指，在表面按出心形的形状。这些食材量，我一共做了20块小饼干 9 再把蔓越莓果酱挤入曲奇内。*除了蔓越莓果酱，蓝莓果酱、糖桂花之类调味的食材，都可以加进去，只要注意选择配料干净的就可以了。 10 烤箱调至上下火，160度18分钟，将果酱曲奇放入预热好的烤箱中层。 *因为每家烤箱的脾气都不太一样，所以时间上你们先按照我的来，烤好前5分钟就去烤箱面前守着，注意观察上色情况，适当的增加或者减少烘烤时间。 *没有烤箱的姐妹，我在文末给你们准备了一些用不粘锅就能制作的小饼干类型，可以做给孩子尝尝，这个食谱就不建议替换成不粘锅操作了，酥软效果会大打折扣 11 烤好取出，还可以额外在上面撒入一点糖粉啊、椰蓉什么的，味道会更好。 这种类型的小点心，口感你们肯定不陌生了，就是想象中最完美的又酥又软，吃上2块左右来加餐，比外面买的还香呢！
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药150克 / 普通面粉50克 玉米淀粉15克 / 奶粉15克 / 糖5克 2 铁棍山药去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右。 *不仅是山药，像土豆、红薯、南瓜等同类型食材，都可以替换，注意每种食材的水分不同，要根据之后面团的状态的调节面粉克数。 *对了，山药你们记得选择铁棍山药，水分少营养高，成功率也更好，去皮切丁的时候要带上手套！ 3 熟透取出，捣成细腻的山药泥 4 在山药泥中加入糖、奶粉、淀粉、普通面粉 5 所有食材搅拌成面絮状。 6 然后用手掌心的力量，揉成光滑的面团。 7 再将揉好的面团，擀成薄饼形状 8 用家里现成的量杯，或者小碗、模具什么的，在面饼上凹出多个圆形来。 9 每个面饼中，用家里的吸管、漏斗等，在中间凹出几个小洞。 *这里塑形的辅助，我用的都是量杯啊、漏斗之类家里可以找到的日常厨具，这样没有模具也可以轻松塑出好看的形状了！ 10 锅中刷油，将山药纽扣饼放入锅中。 *蒸锅版：将山药纽扣饼放入蒸屉中，水沸后转成中火计时，大概15分钟左右就能做好了，口感上来讲，我觉得煎锅版更好吃。 11 开小火，煎至底部微黄后翻面 12 继续煎至两面都变成微黄色的状态，熟透取出 13 加入山药后的纽扣饼，味道更香更软，还能调养脾胃。这次我用纽扣饼搭配了牛奶谷物圈、水果给宝宝吃，味道和营养都是特别特别赞的，你试过就不后悔那种！
1 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：低筋面粉70g、南瓜70g、玉米淀粉 50g 、黄油60g 、砂糖15g 、 辅料：葡萄干（共做了25个饼干） 操作时间：45分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量 2 南瓜去皮切成小块，放入蒸锅蒸15分钟 3 完全熟透后取出，捣成泥状，放好备用 4 将用室温软化好的黄油放入碗中，再加入砂糖，用电动打蛋器打发黄油至蓬松、颜色变浅的状态。 *黄油作为这个食谱中的天然膨松剂，它的口感和起酥性是最好的，我不建议用植物油代替。 *建议用无盐的动物黄油，大型超市或者网上都可以买到。使用的时候如果刚从冰箱拿出来，一定要用室温来静置软化一会 5 然后倒入南瓜泥，将食材翻拌均匀。 6 接着筛入低筋粉、玉米淀粉，用手掌揉成光滑的面团。 *低筋粉吃着口感会更软、更好一些，此处不建议更换成中筋粉或高筋粉。 7 将面团搓成长条形状，再切分成均匀地小段。 *每段约10g，这个数据你们可以参考下，如果做的比我大，后面的烘烤时间也要适当延长。 8 将小段面块用手揉圆，再在顶部轻轻按压一下。 9 用牙签在南瓜球顶部压出4条对称的线条 10 侧面同样用牙签刻出竖状的南瓜纹路。 *这次因为用南瓜泥做的，所以直接做成了小南瓜饼干的样子，塑形的过程你们可以自由发挥，期待看到更多的可爱造型呀！ 11 葡萄干对半切开，再南瓜顶部插上半粒葡萄干 12 烤箱调至上下管170度，将南瓜小饼干放入预热好的烤箱中。烘烤18分钟。 *因为每家烤箱的脾气都不一样，做个南瓜饼干大小也不一致，所以烘烤时间还是要适当调整，注意观察上色情况。 *没有自动预热功能的烤箱，直接调至170度，手动预热5~10分钟 13 烤好后取出，你就能得到一批又萌又酥脆的南瓜小饼干了，如果吃不完别忘记常温密封好，可以保存2~3天哦。
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 沙拉酱：蛋黄2个 / 牛奶100克 / 糖10克 玉米油20克 / 淀粉5克 / 柠檬 肉松卷：吐司片2片 肉松20克 / 海苔10片 2 在蛋黄中加入糖、玉米油，充分搅拌均匀，直至乳化的状态。 *油要用玉米油或者葵花籽油这样没有太大味道的油，像橄榄油、花生油这样味道大的我就不建议替换了。 *所谓乳化状态就是将本不相融的几种食材，在快速的搅拌下，变成融为一体的乳状液 3 继续在碗中加入淀粉、牛奶，挤入适量柠檬汁，再次搅拌成细腻的流水状态。 *柠檬汁一方面会起到去腥的作用，另一方面也可以方便保存。如果现在家中确实没有，也可以选择不放。 *如果家有小宝宝还没尝试过牛奶，你可以直接替换成等量冲泡好的配方奶。 4 将蛋黄牛奶糊全部倒入不粘锅中，开小火持续快速搅拌，一直煮至浓稠，然后取出。 *这里我们一定要用不粘锅，家里的普通炒锅非常容易糊锅，几乎是做不成的。 *一定要用小火快速、不停搅拌，不然容易结块。时间大约需要5、6分钟，熬好的状态是提起铲子非常粘稠，且不易掉落的 5 均匀地在吐司片表面，涂抹一层自制好的沙拉酱。 *各种口味的吐司教程我做过很多，南瓜的、肉松的、果仁的、黑芝麻的等等，直接在我的公众号对话框内回复“面包机”就可以一键获取所有教程 6 表面覆盖上另一片吐司 7 将做好的双层吐司切成多个小条状，然后把吐司边全部切掉，只留中间柔软的吐司芯 8 取一片海苔，表面涂抹适量自制沙拉酱 9 然后放入一根吐司条卷起。此时海苔片利用沙拉酱的粘合度，会完全包裹住吐司条。 10 吐司条两端再分别涂抹一点沙拉酱，粘上宝宝爱吃的肉松就可以了 11 这份海苔肉松卷，内藏主食，却有着小零食的味道，用来给孩子做加餐吃，真的是非常不错的选择了
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 筋粉140克 / 玉米油75克 / 蛋液30克 熟坚果40克 / 红枣25克 / 糖10克 辅料：蛋黄 / 黑芝麻 2 将坚果用擀面杖擀碎 3 红枣去核切成小丁 4 在低筋粉中，加入玉米油、蛋液、糖 5 搅拌均匀 6 在大碗中加入处理好的红枣碎、核桃碎，用手或者刮刀翻拌均匀。 *注意这里不要过分揉搓，以免增加筋度，只要拌匀就可以了 7 取适量翻拌好的面团放在手中，整理成小饼状 8 然后放入铺好硅油纸的烤盘内，表面刷一层蛋黄液，撒入适量黑芝麻提香 9 将烤箱温度调至上下火170度，16分钟，烤盘放入预热好的烤箱中。 *因为每家烤箱的脾气都不太一样，所以我的时间姐妹们可以先当做参考，在烤好前5分钟的时候要去旁边守着，注意观察上色情况，时间可以再调整 10 烤好取出，晾至常温以后你就可以放在密封罐里面，常温保存，大概可以吃2~3天没问题。 学会这份好吃的小点心，这个周末如果你有时间，就可以做起来了，或者也可以偷偷记住它，留着过节的时候招待客人和小朋友们吃，一展厨艺呀~
1 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：莲藕200克、蛋清40克、猪肉泥40克、中筋（普通）面粉40克 辅料：油、盐、鲜菇粉、葱花 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量 2 莲藕擦成藕蓉，直接加入到肉泥中 3 碗内继续加入蛋清、中筋面粉、葱花。 *中筋粉如果家里没有可以替换成低筋粉，蛋清会起到一个粘合作用，此处不建议替换，鸡蛋过敏的宝宝可以戳右侧食谱→酸甜山药糕 4 最后撒入适量鲜菇粉、盐，用筷子将所有食材搅拌均匀。 5 锅中刷层薄油，取适量藕糊放入锅中，整理成椭圆形状。 *如果你有模具，可以在模具内侧刷油，然后摊出各种爱心、星星等形状 6 开中小火，一直煎到藕糕定型，两面金黄的状态。 *蒸锅版：藕糊倒入碗中，碗内刷油放硅油纸，上锅蒸20~25分钟。熟透后倒扣脱模、切小块 7 完全熟透后取出。 这次的藕糕我做了14个，你们可以选择按照配比增减食材量，也可以多做些密封好冷藏起来哦，可以存放2~3天
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药200克 / 牛奶130克 大米粉100克 / 蔓越莓20克 奶粉20克（可不加）/ 糖20克（可减量） 辅料：油 / 黑芝麻 2 山药去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟。 *山药在去皮切丁的时候，你们一定记得要带上手套，以防粘液黏在手上会特别痒。买山药的时候，最好买铁棍山药，水分少、口感糯，营养价值也更高 3 蔓越莓干切成碎末，放好备用 4 待山药块熟透后取出来，捣成细腻的泥状。 *如果你不确定是否熟透了，就用一支筷子扎一下山药块，轻易戳透，就是熟透可以取出了 5 在山药泥中，加入牛奶、糖，充分搅拌均匀。 对牛奶过敏的宝宝，你可以换成等量冲泡好的配方奶。 *如果娃爱吃甜甜的米糕，你就和我的克数保持一致。如果月龄比较小或者口感偏于清淡的宝宝，那糖加5g左右就足够了 6 继续加入大米粉、奶粉充分搅拌均匀，边搅拌边观察状态，最终要搅拌到粘稠的，没有颗粒的糊糊状。 *这里加入的大米粉，是用大米磨成的粉，并不是宝宝吃的婴儿米粉。你可以直接买成包装的，或者自己用破壁机打粉，但不能用婴儿米粉替换哦。 *奶粉的加入是为了再次提升奶香味，家里没有的姐妹不放就可以，不会影响成型效果 7 碗中最后加入蔓越莓碎，充分搅拌均匀。 *除了蔓越莓碎，还可以加入蓝莓干、葡萄干、大枣碎等等，可以调味的食材。 8 做好以后，将糊糊倒入铺好硅油纸的模具中，将表面抹平。 *你可以找任意的一个家中耐高温小碗，倒进去，铺硅油纸防粘效果比较好，也可以在内部刷一层油，脱模更容易一些 9 再撒入一点黑芝麻提香 10 将制作好的山药糕放入蒸锅内，水沸后计时，蒸25分钟左右。你可以在小碗上面盖一个小盘子隔绝水汽，口感会更好。 *因为大家的容器大小不一，山药米糕的厚度也会不一样，时间上最好再做调整。判断是否蒸好的方法，用牙签戳下米糕，抽出牙签后不会带出组织，就是熟透了。 11 熟透取出，晾一晾脱模，再切成小块 12 香甜软糯，带着浓浓的米香味道，把它切成适合宝宝抓握的小块，当主食、当加餐，都是高营养密度的不错选择！
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 奶酪碎60克 / 沙拉酱10克 / 吐司片3片 宝宝香肠2根/ 玉米粒1袋 2 先在玉米粒中，加入沙拉酱，充分搅拌均匀。 *我这次直接用的即食玉米粒，如果你们用生玉米粒可以提前焯水一次。 *沙拉酱加在里面，可以提升风味儿。如果你还不会自制教程，就来参考这个食谱→蛋黄沙拉酱。制作过程特别简单，基本10分钟就搞定了 3 将宝宝香肠切成小丁，吐司片的四边切除，只留下中间柔软的部分。 *切除吐司片的四边是为了让三明治更有柔软的口感。吐司的教程我之前也有整理汇总过，多种样式都有，直接在我的公众号对话框内回复“面包机”即可一键获取健康吐司的制作方法！ 4 在一片吐司片上撒入适量发香肠丁和奶酪碎，并将另一片吐司片覆盖其上 5 在第二层吐司片上，继续放入沙拉玉米粒和奶酪碎，用小勺抹一抹，给它们均匀地铺平。 6 再次覆盖上第三层吐司片，上面均匀地撒上奶酪碎、玉米粒香肠丁 7 全都做好以后，将烤箱温度调至上下火180度，时间调到15分钟，将三明治放入预热好的烤箱中层。 *这样的三明治用烤箱操作，是最省事儿省力的，如果你家里还没入手烤箱，想用平底不粘锅操作的话，三明治的最上方可以再覆盖一层吐司片，翻面的时候也要用手扶一下，这样里面的馅料就不会撒出来了。 *家里烤箱没有自动预热功能的姐妹们，直接手动调到180度，提前预热5~10分钟即可 8 烤好的三明治取出来，沿着对角切开，如果宝宝吃你们可以切的再小一点，更方便抓握 9 别看这层层叠叠的，做起来是真简单，一点儿都不费事儿。 这样的三明治可以当做全家人的早餐，搭配牛奶一起吃，馅料塞的满满的，才会体会到早餐的幸福感啊
1 在糯米粉当中加入糖和牛奶，加牛奶主要就是为了多点奶香味，家里如果没有，你们直接用清水替代也可以。 *我这里加的糖也不算多，就是提个味道，小宝宝的话，可以稍微减减量。 2 给所有食材一块搅拌成细腻的糊糊，搅拌的时候注意一下，最好不要有一些小面粉疙瘩，完全顺滑的状态最好。 3 不粘锅喷油，往锅中倒入1/2的糯米糊。具体倒入的糯米糊的量，你们可以根据自家的锅的大小，想要做的薄厚来调一调。 4 将蜜红豆撒到糯米糊上，倒入剩下的另一半糊糊。除了加蜜红豆，你们还可以换成蔓越莓干、葡萄干这样的果干，味道都挺好。 5 开小火，烙到糍粑底面定型，就可以给它翻个面了。 6 然后继续烙，一直烙到两面都是金黄的，担心不熟的姐妹，最后可以加点水稍微焖一下，确保是完全熟透的，就可以取出来了。 7 最后给这个红豆糍粑切成适合孩子吃的小块块，就能直接上桌了！
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 山药 200克 红小豆 50克 / 糖 20克 以上食材仅代表制作量 不代表宝宝的一餐食用量 2 红小豆放入清水中，提前浸泡一夜。 *提前浸泡可以缩短红豆的熬煮时间，现在天气逐渐转热，你们可以放在冰箱里冷藏浸泡 3 第二天取出浸泡好的红小豆放入锅中，然后加入适量清水 4 开中小火，煮约30分钟，直至豆子完全熟透。 *煮到红豆用筷子一压就碎的程度，就是熟透了。时间上要根据实际浸泡情况和红豆克数再调整，主要以熟透为准。 5 然后加入糖，翻炒至水分收干，放好备用。 *糖量可以根据孩子的月龄和口味适量增减，如果是八九个月的小宝宝吃，不加都可以。 6 山药去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸15分钟左右。 *你们也可以用紫薯、红薯、土豆之类的食材来代替。 7 熟透后取出，过筛成泥状，使得口感更细腻。 *如果时间紧迫觉得过筛太麻烦，直接放入大碗中捣泥也可以 8 在山药泥中加入60克的蜜红豆，翻拌均匀。 *多余的蜜红豆姐妹们就密封好冷藏起来，吃一周都没问题 9 菜板上铺一层保鲜膜，然后将模具内侧刷油，放在保鲜膜上。 *模具内侧刷油是为了方便后面脱模，而菜板上铺保鲜膜可以很好的防粘 10 在模具里舀入适量蜜红豆山药泥，然后抹平表面。 *不要被模具固定住思维，你们可以随便找个小碗来塑形，再切小块。或者直接取适量山药泥团成小圆子，都可以 11 最后给山药红豆糕脱模就可以直接吃了 12 用2种食材，搞定了4个小糕点，虽然都是粗粮但口感却非常细腻。 塑形完成后正好是温热的状态，可以直接让娃拿勺舀着吃，如果已经冷掉了你们就再重新加热下哦
1 · 参考月龄 · 16个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 豆腐200克 / 木耳40克（泡发好） / 胡萝卜30克 熟鹌鹑蛋10个 / 娃娃菜半颗 辅料：玉米油 / 鲜菇粉 / 酱油 素蚝油 / 葱花 2 把木耳焯水，捞出。木耳可以用冷水提前3到4小时泡发好，用温水的话，20分钟就行了 3 把豆腐切片，胡萝卜切成菱形的片。我这里用的是水分比较少的老豆腐，好定型，营养价值也更高 4 锅中刷油，先把豆腐片摆入锅中，煎到底部微黄可以翻面。因为要把豆腐煎香，所以油量我放的会稍微多一点 5 煎到两面微黄，取出备用 6 取出一个碗，倒入1勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉和100克的清水，搅拌均匀。这个配方是我自己尝试的最好的一个，姐妹们在做的时候，可以根据宝宝月龄自己去调整哈 7 另起锅倒油，先放入葱花煸香，再倒入胡萝卜，翻炒均匀 8 然后倒入焯好的木耳，继续翻炒 9 加入娃娃菜、豆腐、鹌鹑蛋，并且倒入之前备好的酱汁 10 盖上盖子 11 再煮个五分钟左右，等食材都熟透以后开盖盛出 12 这些易熟的食材，并不用花费很长时间去炖煮，快手又简单，但是汤汁却早已浸入了食材当中，那叫一个香啊。回家做上这样一道菜，还怕不下饭吗？
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 蛋黄1个 南瓜150克 / 奶粉10克 / 手抓饼2张 辅料：白芝麻 2 南瓜去皮，切成小丁。 *南瓜是很甜很糯的天然食材，也可以换成紫薯、红薯或者是豆沙这样的馅料，主要是看孩子喜欢吃什么口味 3 将南瓜丁装碗，盖上保鲜膜，并在四周扎上小孔，送入蒸锅，蒸制20分钟。 *这里的保鲜膜，一定要是耐高温的保鲜膜，像是pvdc和pmp材质，都是能够耐高温的哈。不过普通的PE保鲜膜要差一些，如果家里只有PE的话，可以换成小盘子盖上，防止水汽进入。 4 熟透的南瓜丁取出，捣成细腻的泥状 5 在南瓜泥当中加入奶粉提香，食材翻拌均匀。 *奶粉主要是为了提升奶香味，家里没有就直接不放，不会影响配比，如果想调味可以加一点糖 6 将软化好的手抓饼卷起来，切成5个大小差不多的小段 7 揉面垫上撒一点干面粉防粘，捏合住手抓饼的两端，将面团按扁，擀成饼状 8 将南瓜泥放入面饼内，轻轻的收口、按扁 9 制作好的小饼摆入烤盘中，将搅散的蛋黄液刷在小饼表面，并撒上芝麻。 10 在小饼表面划上2刀。 *划刀的时候注意一点，在小饼中心线两侧划个小口子，不要太大也不要太深，能够把內馅露出来就可以。 11 将烤箱温度调到上下火180度，18分钟，将烤盘放进烤箱中层。 *因为我用的烤箱是有自动预热功能的，没有的姐妹们，可以提前手动预热10到15分钟。而且因为每家烤箱的脾气都不同的嘛，所以在烤好前的5分钟左右，一定要去烤箱旁边守着，观察小饼的具体上色情况，避免烤糊了。 *如果家中没有烤箱的姐妹，也可以用不粘锅操作哈，不过我还是觉得，烤箱版本的小饼，口感上会更酥一些 12 烤好取出。 13 步骤和食材，真的都太简单了，无论是酥脆的外皮还是香甜柔软的内陷，都让宝宝爱不释手。 这个你们收好，当做出游加餐、零食，最合适！
1 高筋面粉320g 黑麦面粉70g 糖20g 鸡蛋液40g 盐2.5g 酵母4g 水220g肉松30g 胡萝卜粉4g 面包机揉十分钟，加入软化黄油继续揉10-20分钟，夏天液体要用冷藏过的 2 将面团拿出来分成两份，一份50g，一个大的面团称重 3 将大面团平均分12份，大概50g/个 4 将面团揉圆放在模具里，中途要盖保鲜膜以免风干 5 把提前分出来的那份面团，每个5g，分24份就是小熊的耳朵 6 在连接处涂一点水沾上，耳朵最好放在模具的上面，搁住，不然发酵会把耳朵挤压变形，仔细看我是面团不是放正中间，有放边边上一点，这样可以把耳朵搁在模具的边缘一点的位置 7 烤箱里放一盆热水发酵，如果有发酵功能的开发酵模式 8 发酵至两倍大，把面包拿出来烤箱预热180度，拿出来也要注意保护表面以免风干 9 预热好后把面包放入烤箱 10 大概烤10分钟表面上色就要盖锡纸继续烤10分钟，也就是180度总共烤20分钟就熟了，自己把握一下烤箱的时间跟温度 11 鸡胸肉切薄片煎熟备用 12 各种蔬菜切片，黄瓜 番茄 生菜等等 13 打孔奶酪片用裱花嘴压出圆片 14 用色素笔或者巧克力或者黑芝麻酱画小熊的嘴巴跟眼睛， 15 中间放上生菜、鸡肉、黄瓜、芝士片等等即可
1 准备好材料，虾要选择新鲜的 注意选择品质，豆腐要选嫩豆腐 2 将虾的背部剖开去掉虾线用柠檬腌渍一下，大概15-20分钟， 3 将虾挤干水分+嫩豆腐放入料理机内 4 鸡蛋分出蛋清跟蛋黄 5 料理机内加入熟肉末、蛋白30g 6 用料理机打成细腻的泥备用 7 加入玉米淀粉 8 用刮刀混合均匀，如果没有刮刀可以在料理机内加入玉米淀粉用料理机打一下就可以 9 准备一个容器，四周用油抹一下，底下加入一张油纸，这样容易脱模 10 倒入虾泥 11 最上面轻轻的倒入蛋黄液，如果宝宝蛋黄过敏可以不加，盖上保鲜膜 12 锅里水烧开，放入虾糕蒸20分钟焖一下，用牙签插入没有糊糊带出来，都硬了就是熟了 13 用牙签把四周刮一下脱模就可以了 14 准备熟食菜板跟熟食菜刀，切片即可