 
            盘点身体不同部位的美白食品 一、面部厚黑 主要原因:面色发黑多为肾虚精血不足所致,同时降状况、饮食营养、生活方式、经常暴晒与洗脸化妆都会影响皮肤的俊美。 饮食调理:1、蜜源花粉可消除面部黑斑,使容貌嫩白。 2、酸枣仁桂圆粥方,适用于心脾气血不足所致的面肤变厚。 3、桃花食品最适用于肝气不舒,行血不畅所致的面容灰黯无华者。 4、食疗中的紫河车粥方,具有益气补肾、益精养血之功效。 5、人参山药粥方,适用于气衰引起的脸色黯黄。 6、龙虱,可煎、可炸、可炒,具有补肾及修补皮下组织之功效,能除面上黝黑晒褐之气。 二、眼部圈黑 主要原因:长期熬夜,睡眠不足。 饮食调理:1、或用蜂花粉1茶匙+蜂皇浆1茶匙,混和后在黑眼圈位置薄薄地敷上一层。1小时后以清水洗去。蜂皇浆含氨基酸,有漂白作用,且有促进新陈代谢之功效。 2、洗净马蹄与莲藕,切碎后放入榨汁机,再加两杯水搅拌。将水隔渣,然后敷眼10分钟。莲藕及马蹄富含粉质、铁质及蛋白质,有散血去瘀作用。临睡前敷效果最好,可以降低出现黑眼圈的机会。 三、乳部晕黑 主要原因:随着女性的成长成熟,由于雌性激素分泌、过度刺激乳头等关系的影响,都会渐渐变成黑褐色。 饮食调理:乳部晕黑的食疗最佳时期是排卵期前一周。可从月经来时算起的第11、12、13天为最佳时期,因为这是雌性激素分泌的高峰期,而月经后到下次月经前是次佳时期,这也是激发乳晕变色的最佳时机。 1、成年女性:a、人参5g,莲子20g,冰糖10g,炖1-2小时,隔日1次。b、胡桃仁120g,捣膏;补骨脂、杜仲各120g,杵匀入前膏;制成如黄豆大的药丸。服法:空腹,用温酒或者盐汤服下50粒,能益血补髓,明目悦心,润肤红晕。 2、青春期的女性:日常多吃一些富含维生素E、维生素B、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物,从而达到乳房健美的目的。可用肉苁蓉、杭菊、松子仁各10g,鸭蛋2只,共煮,待蛋熟敲开一头再煮,弃渣食蛋。每日服1次。 四、颈部糙黑 主要原因:颈部的皮肤与脸部相比,缺乏较厚的脂肪层,再加上血液循环较差,很容易造成颈肤糙黑松驰,产生皱纹。中医学认为:心亏血少,前颈部苍黄暗淡,而肝气郁结,后颈部皮肤黑青;脾虚血滞,颈部肌肤黑粗。 饮食调理:1、平时饮食中适当增加富含核酸的食物,如鱼、虾、酵母、肝、蘑菇、木耳、花粉等。 3、红枣、粟米具益气养血、润肤丰肌的功效,适用于脾虚血弱所致者。 五、臀部紫黑 主要原因:体内维生素C缺乏会使久受压磨的臀部皮肤出现血点、瘀斑及局部血肿或硬节。臀部紫黑多见于久坐工作者,或见于患有肝病,坐骨神经症、内分泌疾病以及月经失调者。其粗黑皱紫,甚至有臀尖生疖等皮肤病。 饮食调理:1、日常饮食适当增加富含维生素E的食物,如乳类、蛋类、芝麻、蜂蜜等。 2、、少食辛辣刺激性食物和酸性食物,并注意日常生活中的坐行交替,保持情绪稳定。 3、补充维生素C、E。维生素E可促进代谢、增加毛细血管的抵抗力,维持毛孔的正常通透性,改善臀部血液循环,平展硬皱,延缓皮肤衰老。 六、腰腹部黑 主要原因:脾亏肾虚,五脏运化精气的功能失调,使流向腰椎与关节盘的气血减少,腰腹部便形成一道粗糙松弛的黑肤圈。抽烟、嗜酒、劳累及疾病等许多原因会导致腰腹部出现一圈粗黑的衰痕。习惯紧勒腰带的人,由于长年压迫影响血液循环,其腰部肌肤常出现黑圈。 饮食调理:1、维生素C是构成皮肤细胞物质的必需成分,维持腰部血管的通透性和色素代谢的平衡都离不开它。 2、坚持吃谷物、蔬菜、水果,其中所含的钙、钾、钠、镁等多种矿物质是美肌肤最理想的食物。 3、传统膳食中的首乌粳米粥方,具有补气血、悦肤色、益肝肾之功效,适用于腰腹酸软、衰痕发黑者。
 
            问到身体哪些部位脆弱的问题时,相信很多女性朋友会立即想到乳房和生殖器。的确,这两个器官一直是女性最关心的最麻烦的,所以女性需要照顾这两个重要器官的健康。女人身体的特殊结构具有复杂性,所以,这两个部位更容易出现一些疾病,乳腺疾病、妇科炎症、月经不调、子宫疾病等,而且这两个地方最容易发生炎症。 乳房 乳腺炎是常见的一种疾病,而导致疾病的原因往往是我们日常生活中的一些不注意的细节。如内衣不适合,运动不科学,甚至饮食不均衡,长时间的熬夜。乳腺炎容易被忽视,乳腺炎的继发者是乳腺增生直到乳腺癌。乳腺癌不是很可怕,但侧面或双侧乳房的损失太可怕了。而目前的乳腺癌治愈方法,去除患病乳腺仍是最为彻底的手段。所以,为了不失去我们的乳房,要做好如下的保健工作。 1、保持乳头两侧清洁。不要使用肥皂清洁用品来清洁乳头或乳房,可以用水或盐水。 2、在母乳喂养期,要养成正常母乳喂养的习惯,每次母乳应吸吮干净。如果乳头受损或炎,应暂停哺乳,直至伤口愈合再喂养。 3、洗澡避免使用热水刺激乳房,否则会使乳房皮肤干涩,破裂,睡觉不能俯卧位,以免挤乳房。 4、选择胸罩不能让乳房有压迫感,通常活动时还应注意避免乳房外部碰撞。 生殖器 女性最苦恼的是生殖器的各种炎症。生殖器炎症对于女性来说具有侵略性和普遍性,而且很容易复发。包括女性外阴炎,阴道炎,子宫颈炎,盆腔炎等。对于保护生殖器一定要做好日常的保健,增强身体的抵抗力,保护阴道的酸平衡,不需要每天冲洗阴道,每天坚持换内裤。不使用公共的浴盆,游泳的时候也要注意水的干净。
 
            一、妈妈如何呵护宝宝的囟门: 看到宝宝尚未弥合的头骨中间有一菱形空间,并且像脉搏一样一跳一跳,新妈妈不免要紧张。不过,不要过于害怕这部分的护理。这里有很厚的一层膜保护。正常洗头不会对它造成伤害。 小小囟门是反映宝宝头部发育和身体健康的一个重要窗口,对周岁之内的宝宝,妈妈尤其要细心观察这个小窗口,及早发现有无异常现象,并做好相关的护理工作。宝宝不适时,观察囟门还有助于确定病情。 囟门鼓起——正常的前囟门是平的,如果突然鼓起来或逐渐变得鼓起饱满,则可能是疾病发出的信号。 颅内感染多见于各种脑膜炎、脑炎等疾病,因颅内压力增高所致。囟门鼓起,尤其在哭闹时明显,用手摸上去有紧绷的感觉,同时伴有发烧、呕吐、颈项强直、抽搐等症状,家长应尽快带孩子上医院看急诊。 颅内疾患如颅内长了肿瘤,或是硬膜下有积液、积脓、积血等,也可使宝宝的前囟门逐渐变得饱满,应及早确诊治疗。 药物因素如长时间给宝宝服用大剂量的鱼肝油、维生素A或四环素等药,可使宝宝的前囟门出现饱满现象。有的是由于某种原因给宝宝使用肾上腺素,如果突然停药,也会使宝宝的前囟门鼓起。 囟门凹陷——是指因疾病或其他原因导致囟门向下凹陷。 急性脱水常见于严重腹泻、呕吐、高热、出汗过多等,宝宝体内因脱水而使前囟门凹陷下去,需立即为宝宝补充液体。 营养不良如果宝宝长期营养不良、过度消瘦,前囟门也会出现凹陷。 囟门早闭——是指囟门在五六个月前过早闭合。 脑发育不良妈妈发现宝宝囟门早闭时,必须请医生为宝宝测量其头围大小。如果头围大小低于正常值,又有其他智力发育方面的异常,可能是脑发育不良。 补钙过多也可使婴儿囟门过早闭合,有可能限制宝宝脑发育。 囟门迟闭——是指宝宝已经过了18个月,前囟门还未关闭。 佝偻病宝宝的额顶部出现对称性颅骨圆突,俗称“方颅”。一般因妈妈孕期缺乏一些微量元素所致。宝宝出生后生长停滞,发育落后,囟门延迟闭合,表现为智力低下、聋哑、身体矮小等。 囟门过大——是指宝宝出生后不久前囟逐渐增大,可达4~5厘米。 脑积水最常见的是阻塞性脑积水,患儿的头形扩大,头围比正常儿增加,前囟难闭,发育欠佳,智力迟滞。做头部CT,可见其侧脑室、第三脑室扩大等,需及时请神经外科医生做手术治疗。 先天性佝偻病宝宝出生后,不但前囟大,而且后囟也大,正中的一条骨缝(矢状缝)也较宽,将前后两个囟门连通。 囟门过小——是指宝宝的前囟仅有手指尖大,或小的摸不到囟门。 小头畸形多为颅骨早闭,尤其是矢状缝早闭,可使宝宝的头颅变长变窄,形成枕部突出、前额宽、前囟小或摸不到的“舟状畸形的头颅”。 二、妈妈如何对付宝宝的头垢: 有的宝宝在头皮上有一层黄褐色、鱼鳞般的污垢,不甚雅观。不过,妈妈们千万不要去抠。正确的办法是用植物油软化,渐渐会自然脱落。一般到六个月左右,宝宝的头皮就干净了。 新生宝宝除了在洗头和梳头方面加强注意以外,培养宝宝良好的生活习惯、对头发的正确护理,这些因素都会影响到宝宝头皮的健康。 多多阳光照射 适当接受阳光照射对宝宝头发生长也非常有益,紫外线可促进头皮的血液循环,改善头发质量。值得注意的是,日光照射强烈时,千万不可让宝宝的头皮暴晒。最好戴上一顶遮阳帽,以防晒伤头皮。1 2上一页下一页相关阅读:关注宝宝的心理健康适合3-4岁宝宝的五种小游戏如何给宝宝肚脐护理?幼儿别喂汤泡饭影响生长发育网友评论:已有评论() 保证充足睡眠 宝宝的大脑尚未发育成熟,因此很容易疲劳,如果睡眠不足,就容易发生生理紊乱,从而导致食欲不佳、经常哭闹及容易生病,间接地导致头发生长不良。通常,刚刚出生的宝宝,每天要保证睡眠20小时。 慎用吹风机 如果遇到特殊情况,比如给宝宝洗头的时间选的过晚,否则最好让宝宝的头发自然风干。在给宝宝用吹风机吹发时以低温适宜,而且不要将吹风机离得宝宝过近,以防伤害宝宝脆弱的发丝和稚嫩的头皮。 三、妈妈如何呵护宝宝的脐带: 洗澡时不要在水中浸泡过久。垫尿布过长时要在腰部反折下来,以免被尿液浸湿。浴后用酒精棉消毒。注意观察,有红肿或渗水等异常要及时看医生。 日常观察 脐带清洁 很多新爸新妈担心自己帮宝宝清洗脐带,容易出现脐带感染,都不太敢清洁。其实新爸妈们只要掌握了正确的脐带清洁方法,就能够像医院医护人员那样为宝宝做好脐带护理。 首先,在帮宝宝清洁前,用清水洗干净双手,尤其是指缝间隐藏的污垢。将75%酒精倒在两支待用的棉花棒上,直至棉花棒渗满酒精为止。 然后,掀起脐带,用棉花棒清洁脐带下的部位,持棉花棒的手势应与肚脐成45度角(方便拭抹),并顺同一方向围绕肚脐抹一圈。 接着,换上另一支干净棉花棒,由脐带底部顺同一方向抹一圈。 最后,清洁完毕,帮宝宝穿纸尿片时,要注意松紧适宜,不能包得过紧,避免压紧宝宝的肚子;也不能包得过松,避免漏尿弄污肚脐。 小贴士: 1、清洁脐带时,别将75%酒精涂抹至其他皮肤,避免刺激宝宝幼嫩的皮肤。 2、棉花棒棒身幼长,较容易清洁污垢,效果比棉花球为佳。 3、不要将棉花棒来回揩拭肚脐,避免将污垢再带至已清洁的位置。 4、宝宝出生后2~3星期,脐带干透后会自动脱落;脐带脱落后一至两日可继续用75%酒精清洁肚脐。 5、每天清洁肚脐一次已足够,若尿湿弄污肚脐,可再用75%酒精清洁一次。 脐带残端周围皮肤发红、肿胀和触痛,有黄色或白色脓液排出,为新生儿脐带感染征象,应及时送医院诊治,以免并发败血症和新生儿破伤风。 四、宝宝的小屁屁: 护理小屁屁的工作最频繁。传统的布尿布与现代的纸尿裤各有千秋,可以交互使用。布尿布更贴身,透气,经济环保,晴好的白天与夏天使用起来很方便; 纸尿裤在阴雨天与夜晚可以大显身手。还有大便后,用柔肤巾与温水洗屁屁相结合。柔肤巾使用方便,含有护肤成分,缺点是天冷时冰凉,有时一次就用去好多张纸,很不经济;温水洗屁屁要彻底些,合适的水温令小宝宝感到很惬意,缺点是麻烦些,适合有帮手时使用。尿布疹发生在几乎所有的宝宝身上,我对付它办法是防范在先。武器就更平常了,空气与阳光。 宝宝刚换下尿布后或刚刚方便过,就让它自然晾晒一会儿,不要立刻就包上。
 
            孕妇能吃西瓜吗?吃西瓜有哪些是需要注意的呢?西瓜正是非常好的时令水果,西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎包含了所有人体所需的各种营养成分。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 但是,吃太多西瓜会导致摄入的糖分过多,有可能引起妊娠糖尿病。其次,吃西瓜的部位有讲究,建议吃靠近瓜皮不是很甜的部分,在两餐之间或是运动前后食用。准妈妈千万不要吃冰镇的西瓜,因为从冰箱里拿出来的西瓜太凉,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。尤其是一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇最好少吃西瓜,因为这样会加重病情。 孕妇吃西瓜应该注意什么? 1、什么时间吃西瓜好?饭前或饭后别吃西瓜,这是由于西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。 2、由于夏天的天气很炎热,吃块西瓜是最舒服了,但是由于孕妇是特殊人群,吃西瓜还是应该多注意,不能一次吃太多,以免会导致身体不适。 注意的是:准妈妈吃西瓜有好处,但是一定要适量,每天吃西瓜最多不超过200克。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果吃西瓜太多,摄入过量糖分的话,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的重要原因,因此吃西瓜一定要有个度,不能无节制的食用。 3、孕期吃西瓜要选择一些新鲜的,因为新鲜的水果营养更加丰富,有利于孕妇的身体健康。 4、孕妇感冒初期不要吃西瓜,否则会让使感冒加重或延长康复的时间。 适合孕妇吃的西瓜食谱 西瓜很好吃,西瓜皮也非常有营养,下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。 一、山药西瓜炒百合 食谱原料:山药(200克),西瓜(150克),百合(150克),大葱(10克),姜(10克),植物油(20克),盐(3克),味精(2克),淀粉(豌豆)(5克) 制作方法 1、山药去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去种)切象眼丁,以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。 2、滑勺内加植物油烧热,加葱姜末烹出香味,放山药、百合炒,随加盐、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。 营养分析:山药含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。西瓜营养丰富,在清热解暑,止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。 二、西瓜片炒肉丝 食谱原料:西瓜皮300克,瘦猪肉100克,红辣椒1个,水淀粉10克,花生油25克,葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。 制作过程: 1、将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去,清洗干净,先片成薄片,再切成细丝,放入小盆内,撒上少许盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长,否则太咸,影响菜的味道。 2、将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝。 3、锅置火上,烧热后放入花生油,油烧至七成热时,放入肉丝,迅速炒散;见肉丝变色后,放入葱丝、姜丝,加入料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入辣椒丝煸炒,炒出辣味,放入瓜皮丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒人炒好的肉丝翻炒均匀,加入味精,炒匀盛入盘中即成。 食谱特点:色美味鲜,脆嫩爽口 营养分析:猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质;西瓜皮性味甘凉,有清热解毒、利尿消肿的功效,是孕早期妇女的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。 三、酿瓜片 做法: 1、将西瓜片去翠皮、红瓤,切成2厘米长的薄片,用精盐腌制30分钟,待用; 2、取精肉切成肉丝,加料酒、精盐、嫩肉粉,老抽拌匀码味,青椒、红椒切丝,待用; 3、将腌制好的西瓜皮拧干水分,反复漂洗几遍,控干水分,待用; 4、锅中加油,置旺火烧热,下肉丝爆炒后加入西瓜皮、豆豉、青红椒烧煸炒3分钟,撒入味精拌匀后即可出锅。 营养成份:西瓜皮具有去风利湿的作用,特别对于妊娠期间腿部浮肿的孕妇有减轻浮肿的疗效。 小贴士:腌制后的西瓜皮一定要反复清洗几遍,控干水分,否则会影响口味。 四、竹笋西瓜皮鲤鱼汤 制作材料:鲤鱼1条(约750克),鲜竹笋500克,西瓜皮500克,眉豆60克,生姜,红枣各适量。 做法: ①竹笋削去硬壳,再削老皮,横切片,水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞,洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。②把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火堡2小时,加精盐调味供用。 营养分析:祛湿降浊,健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品,具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。
 
            孕妇清洁敏感部位要讲究方法 孕妈妈在洗澡时除了要注意水温、时间等,还要了解敏感部位如何清洗。 腋下:腋下汗腺丰富,洗澡时不可用热水刺激,也不宜用澡巾大力搓。可抬起胳膊用温水冲洗,因腋下皮肤组织较松弛,可以把沐浴液揉出丰富泡沫后清洗,再以指腹按揉,促进血液循环。 颈部耳后:颈部、耳后是污垢容易堆积的部位,爱清洁的人常使劲搓,但要注意颈部容易生长小的丝状疣,一旦搓破,会引起感染。应用手指指腹轻轻向上来回搓揉。 乳房:洗澡时,注意用温水冲洗乳房,动作要轻柔,不可用力牵拉乳房及乳头,不可用力搓揉,应以一手往上轻托乳房,另一手指腹顺时针方向轻揉,避免引起子宫收缩。准妈妈可在浴后抹些橄榄油,以使乳房皮肤滋润而有韧性,这样分娩后才经得起婴儿吸吮,否则易发生乳头皲裂。 腹股沟:淋浴时应该用温水冲洗腹股沟,并用两个手指指腹从上向下抚摩轻搓腹股沟。肥胖者则要拨开褶皱仔细搓洗。 肚脐:对于肚脐的清洗,可在每次洗澡前,用棉花棒蘸点乳液来清洗污垢,等其软化后再洗净。如果无法一次清除干净,不要太过勉强。 外阴:孕妈妈一定要每天清洗外阴哺喂,而且最好用清水清洗,少用洗剂,避免坐浴,也不要冲洗阴道,否则会影响阴道正常的酸碱环境而引起感染。大便后清洗肛门有利于防治痔疮。 孕妇洗澡注意事项有哪些 孕妇洗澡时的正确做法应该是水温控制在38摄氏度以下,不选择坐浴,避免坐浴时长时间浸泡腹部,并且洗澡的时间也不宜超过20分钟。 1、时间:在15~20分钟为佳 孕妇洗澡的时间也要有所控制,长时间淋浴容易出现头昏、眼花、乏力、胸闷等症状,这是因为浴室内空气逐渐减少、温度较高、氧气供应相对不足所致,加之热水的刺激会引起全身体表的毛细血管扩张,使孕妇脑部的供血不足。同时还有可能会导致胎儿出现缺氧、胎心率加快,严重的还会影响到胎儿的神经系统的发育。 2、水温:以27℃~37℃为宜 孕妇洗澡时,水温以接近体温为好,一般来说水温应在38℃以下。因为如果水温或室温过高,很可能因为缺氧导致胎儿发育不良。即使是在冬天,也不能长时间洗很热很烫的热水,否则容易导致缺氧窒息,甚至会导致胎儿宫内缺氧。 3、次数:最好每天1次 虽然说孕妇要常洗澡,但并非说要一天洗几次澡。洗澡频率应根据个人的习惯和季节而定,一般来说最少三四天一次,有条件的话,最好是每天1次,炎热的夏天每天洗两次都可以。寒冷的冬天如果做不到每天洗澡,那么也要坚持擦擦身,洗洗外阴。
 
            按照所处的部位不同,猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同,也因此适合不同的烹调方法。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 猪小里肌肉热量最低 不同部位的肉,热量不同!专家指出,猪肉中的“小里肌肉”(俗称“腰内肉”)在猪只各部位中热量最低,每百公克只有九十大卡。同时专家也公布吃猪肉的三大秘诀:挑部位、去油脂、少油炸。 各部位里,小里肌肉(腰内肉)热量最低,每百公克只有九十大卡。 “后腿肉”与“前腿肉”,每百克热量各只有一一四与一一五大卡。 小里肌肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、、炒、爆等烹调方法都适合。 臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。 坐臀肉:位于后腿上方,臀尖肉下方。全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多在做白切肉或回锅肉时用。 五花肉:为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉、一层瘦肉夹起的,适于红烧、白炖和做粉蒸肉。 前腿肉:又称夹心肉,位于前腿上部,半肥半瘦,肉老筋多,吸收水分能力较强,适于做馅和肉丸子。在这一部位有一排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨或煮汤。 前排肉:又叫上脑肉,是背部靠近脖子的一块肉,瘦肉夹肥,肉质较嫩,适于做米粉肉和炖肉。 奶脯肉:在肋骨下面的腹部,结缔组织多,均为泡泡状,肉质差,一般做腊肉或炼猪油,也可烧、炖或用于做酥肉。 弹子肉:位于后腿上,均为瘦肉,肉质细嫩、筋少、肌纤维短,适用于炒、煸、炸等。 蹄膀:位于前后腿下部,后蹄膀比前蹄膀好,红烧和清炖均可。 颈肉:又称血脖、槽头肉,在前腿的前部与猪头相连处,是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肥瘦不分,肉质差,一般用来做馅和叉烧肉。 (1)肩肉。肉粗,维生素B1含量多,营养价值高。可切成碎肉、薄切片、角切,做成肉丸子、咖喱或卤肉等。 (2)通脊,外脊。油脂含量适中,猪肉风味绝佳之处。可拿来大块煎或炸猪排,也适合各种猪肉料理。 (3)里脊肉。肉质柔软,维生素B1多,脂肪少,是减重或老年人的最爱。 (4)通脊,外脊。次于里脊肉的上等猪肉,香味盛,可切成大大块,最适合做炸猪排。 (5)“五花肉”,台语的“三层肉”的部位。肉硬脂多,蛋白质少,适合拿来炖或卤,或切薄片做成猪肉汤。 (6)腿部内侧部分。肉软,蛋白质含量多。适合各项料理,做火腿的爱处。 (7)腿部外侧肌肉的部分。脂少肉硬红肉多。薄切或角切,做烤肉、煎肉用。
 
            肾脏是泌尿系统形成结石的主要部分,其他任何部位的结石都原发于肾脏。其实,护肾最重要的是要在肾结石发生前,及时采取预防措施,懂得用美食、运动的方法来保障肾脏健康。那么,肾脏不好吃什么?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 预防肾结石不是难事儿,如果你多吃一些护肾的食物,就能达到很好的预防效果。 1、 黑豆 黑豆其实就是大豆的黑色种子,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用,对肾脏功能是不错的保护。 最佳吃法:将黑豆放入铁锅中炒熟,再用清水洗净,备用,将乌鸡等食材放入锅中,用大火烧沸,再放入何首乌、红枣、生姜,改用中火煲3小时,根据个人口味加盐调味即可食用。每星期两次可以达到养心安神,滋养肝肾、预防肾结石的作用。 2、 柠檬 柠檬含有丰富的柠檬酸,可以帮助人体消化、促进造血功能,其中所含有的维生素P,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分,能抑制钙盐结晶,阻止肾结石的形成。用鲜柠檬泡水喝可以让柠檬中的营养更全面地进入肾脏,将肾结石患病率降到最低。每天1杯就可以了! 3、 山药 山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及皂甙、黏液质,有强身健体、滋润肾脏的作用,经常食用可以减轻肾脏压力! 食用方法:不妨为自己做些枣泥山药糕作为早餐吧!将山药洗净去皮切段,把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时;蒸好后趁热撒上砂糖用勺子将红枣压碎拌匀,过筛成枣泥。再将蒸好的山药用勺子压碎,放入搅拌机内打成泥。山药泥团成团,用干淀粉沾上表面,压成饼,放入枣泥。最后用好看的月饼模子压出自己喜欢的花型即可每天食用喽! 4、 核桃 核桃并不仅仅是健脑美食,对于肾结石也有很好的预防作用。因为核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石形成。所以,你可以将核桃仁研磨成粉,每日清晨,将核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中,核桃中的营养就会被身体吸收,不给肾结石任何生存空间。 5、 绿豆 绿豆中含有蛋白质、磷脂,对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂,还可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。经常食用,可大大降低患肾结石的几率。 食用方法:绿豆汤 注意事项:首先,煮绿豆汤的时候最好不用金属锅,因为绿豆汤中的类黄酮,和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,大大降低它抗氧化、护肾的作用。因此煮绿豆汤时,用砂锅最为理想; 另外,很多人在煮绿豆时,以为把绿豆皮去掉最有营养,其实,绿豆真正的营养就在皮中,其中含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等,将绿豆的营养功效提升不少! 6、 高粱米 高粱米比较适合轻度肾结石者,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁,硫胺素、维生素B1 、维生素B2等多种营养成分,为肾脏提供众多必要的能量,不会导致结石的形成。 食用方法:很简单!在高粱米中加入适量的冰糖,熬制成粥就可达到健脾护肾的效果。 7、 荔枝 荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。可以改善女性的消化功能和人体的血液循环,让肾脏功能得到最大限度的提升,在工作任务繁重之时,也不会感觉到太大压力! 注意:食用太多鲜荔枝会导致上火现象。所以,最佳的方法就是用荔枝干泡水,既可以吸取营养,又补充身体津液,还能预防身体不适现象,一举三得! 8、 莲子 莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还可以达到促进肾脏的排泄功能。 食用方法:泡一杯莲子茶。将莲子用温水浸泡数小时后,放入冰糖炖烂,加入泡沸的茶叶中,就可以饮用了!在茶叶中,莲子的营养能更全面地发挥出来,更易被人体吸收,补肾效果更上一层楼。 9、 黑木耳 黑木耳是结石不折不扣的终结者,因为它富含多种矿物质和微量元素,不但会阻碍结石的产生,还会对已产生的结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外。可以犒劳自己一顿丰盛的双耳汤——将银耳、黑木耳、红枣放入锅中 慢炖至汤水黏稠,再根据个人口味放入红糖调味即可! 10、 蛤蜊 蛤蜊的补肾功能相当了得,不但低热能,而且蛋白质、碳水化合物丰富,其中的铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,能促进性腺和甲状腺机能活化,让肾结石毫无“栖身之地”。 11、番茄 番茄中的维生素以及茄红素、水分含量都是比较高的,常吃西红柿对于补肾也可以起到一定的作用。另外西红柿还能帮助身体排毒,预防前列腺疾病。 不西红柿洗干净了直接吃就行了,你可以用少许食物可用的洗洁精清洁,然后清水洗干净就行。吃西红柿的时候如果同时摄入一些油分,吸收的会更加好一些。 12、乌梅 乌梅当中含有不少的维生素以及微量元素,而且有机酸的含量也是较高的,这些营养成分不仅可以帮助抗衰老,还能够有效的补肾。因此在生活中,常吃一些乌梅,也是不错的。 13、干贝 又称江珧柱。性平味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。 14、鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。 15、洋葱 近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用。洋葱更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。 它不但享有“菜中皇后”的美称,也是壮| 阳佳品,比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。 16、芡实 具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。 17、韭菜 韭菜大概是所有的补肾食物当中亲民的一种了,价格十分的低廉,普通家庭也常常会吃。它的补肾功效在古书当中就有记载,人们都叫韭菜壮阳菜,所以可以经常吃哦。
 
            吃螃蟹最是美味,不少人都知道吃螃蟹不能和茶、梨、柿子、花生等同吃,但螃蟹哪些部位不能吃,你都知道吗?螃蟹的四个部位不能吃。下面运河边百科(www.yunhebian.com)为您介绍。 螃蟹哪些部位不能吃 1、蟹胃 蟹胃就是蟹盖里三角形的骨质小包。打开蟹壳,可以看到在壳上沾有一些蟹黄,蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。用勺子将蟹黄打开,轻轻吸吮上面裹着的蟹黄,露出的三角包就是蟹胃了。螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食,所以蟹胃很脏,不建议食。 先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分掏出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙,应将其丢弃。 2、蟹心 中医常说螃蟹是极寒的,而在螃蟹身上又数蟹心最为寒凉,吃蟹时要记得取下。蟹心是一个白色的六角形,它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下,连接两片蟹腮中间的白色物质就是蟹心。 吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,应丢弃。 3、蟹肠 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的掩内。打开这块掩可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线,它就是蟹肠了。蟹肠也属于螃蟹的消化系统,建议将其取出,不食。 4、蟹鳃 蟹腮最明显,打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统,也同样不宜食。 专家提醒:海产品的内脏、呼吸器官、排泄器官等本身属于菌类、微生物等聚集的地方,说“不能吃”有一定道理。海关在检验检疫进口的鱼类时,往往抽查鱼的脏器鱼鳃处,一般在鱼鳃处会有很多代谢物、污染物和细菌,但如果抽查鱼肉本身,微生物指标等也达标。动物内脏部分容易聚集大量细菌和毒素,对于海产品中的这些“死角”,没有什么特别非要吃的,能扔掉就扔掉。 吃螃蟹时候要注意的“六不” 1、不能生吃螃蟹 螃蟹通常以动物尸体或腐殖质为食,因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌,如果不经过高温消毒,肺吸虫进入人体后会造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此,螃蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 2、不能吃死螃蟹 蟹体内含有丰富的组氨酸,螃蟹死后,僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。在弱酸的条件下,细菌会分解蟹体内的氨基酸,产生大量对人体有毒的组胺和类组胺物质。螃蟹死的时间越长,体内积累的组胺和类组胺物质越多。人吃了死蟹后,组胺会引起过敏性食物中毒,类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等,危害我们的身体。 3、不能吃存放过久的熟蟹 存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要放存。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,再吃的时候必须回锅再煮熟透。 4、不能与茶水、柿子、啤酒同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。蟹肥正是柿熟时,而柿子性寒,注意不要混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,会对对胃黏膜造成损害。造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。啤酒性寒,如果以啤酒搭配螃蟹,寒上加寒,容易引起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类配螃蟹吃。 5、一些病人不能食用 患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人若是吃了螃蟹,会使病情加剧。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重。蟹黄中胆固醇含量高,患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,否则会加重病情。体质过敏的人,若是吃了螃蟹后,就容易引起恶心、呕吐,而起风疹块。脾胃虚寒的人,应少吃或不吃螃蟹,因为食后容易引起腹痛和腹泻。如果出现这种情况,可用紫苏15克,生姜5片煎服,以止痛、止泻。 6、孕妇不能吃蟹 蟹虽然味道鲜美,但是性质寒凉,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。 烹制螃蟹用蒸的方法为好,因为蒸比煮温度高,熟得快,可缩短烹制时间,能最大限度地保持鲜蟹本味,食之口感鲜美,养分足;同时可以杀灭蟹体内的寄生虫、还可以减少蟹体胃肠内容物等对肌肉污染的机会,确保肉质洁净味美。 需要提醒的是,螃蟹生活在水底,属杂食性,主要食取水生植物、小鱼虾等,因此蟹体内会感染一定的细菌,尤其是富营养化水体养殖的河蟹。螃蟹一旦死亡,体内被感染的细菌就会大量繁殖,有的细菌还可能产生毒素,这样的“问题蟹”易引起食物中毒。因此,在选购蟹时一定要注意是否新鲜,特别是河蟹,食用时一定要煮熟、蒸透。 怎么挑螃蟹? 挑螃蟹可为难了不少吃货,买螃蟹可不能光听卖家的忽悠,多多掌握选螃蟹的技巧还是最有用的。 1、新鲜螃蟹较重,在同样大小情况下,较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准,然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。 2、选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏,因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,来判断它是否足够健康鲜活。 3、挑选时,蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起,蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感,说明蟹黄很满。 4、 看雌雄。农历八九月里挑雌蟹,九月过后选雄蟹,因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟,滋味营养最好。公蟹的肚脐是三角,母蟹的肚脐是圆的,使劲按下肚脐,捏 不动的说明蟹子里面比较肥,有肉,一下子就捏动的或是捏着比较软的,说明蟹子肉少壳子空,肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来,表示它已经成熟了。 5、将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察,透过阳光,蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满,若透亮缝隙可见,则螃蟹比较空。 支 招——让螃蟹让你自由摆布:如果怕螃蟹夹手,先准备一盆约45度的热水,也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉)。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中,等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去,任你摆布不会再夹你的手指了,并且也不会影响螃蟹的鲜美。
 
            想要美白,除了使用各种各样的美白产品外,也可以试试通过饮食来达到效果哦。今天,想要为女性朋友们介绍的就是具有美白作用的食物,快来跟随运河边百科(www.yunhebian.com)看看有哪些吧。 女性美白吃这9种食物 樱桃 樱桃含有美白肌肤所需的两种营养素,分别是胡萝卜素和维生素C。因此想要美白就要多吃樱桃补充补充营养素。 豆芽 豆芽的营养价值非常多,含有维生素A,C,E还有最肌肤有着很大美白效果的蛋白质。它能够有效的去除黑斑从而达到美白的效果。 黄瓜 用黄瓜来美白是女性朋友最常用的一种方式,黄瓜含有大量的果酸。这是一种能够清洗表面肌肤所存在的黑斑等色素,最重要的是美白肌肤的营养素。因此,多吃黄瓜美白又养颜。 西红柿 西红柿是常见的食物,它含有维生素,矿物质还有有机酸跟蛋白质。西红柿既能让你拥有完美的身材,又能让你的皮肤由黑变白,白如刚出生的婴儿。所以多吃西红柿准没错。 蜂蜜 蜂蜜是一种天然的美白产品,内用外用都行。外用就是用蜂蜜洗脸,这样可以大大的增强肌肤的活力,避免黑色素的堆积,预防肌肤干燥的发生。内用就是常见的蜂蜜水了。蜂蜜含有氧自由基,这种氧自由基专门清楚人体内所残留的垃圾,因此它可以减少色斑,皱纹的发生。常喝可以让你的肌肤更加的光滑。 红薯 红薯的维生素C尤为丰富,因此常吃红薯不但可以美白,还能有效的降低胆固醇。 菠萝 菠萝富含维生素C,不仅能淡化面部色斑,还能促进肌肤新陈代谢,使皮肤呈现健康美白状态。 桃子 桃子富含果酸具有保湿美白功效,防止色素沉着,促进血液循环,使面部肤色净白、红润。 海带 它可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦,还能祛斑美白。 不同身体部位的美白食物 一、眼部圈黑 主要原因:长期熬夜,睡眠不足。 【饮食调理】 1、或用蜂花粉1茶匙+蜂皇浆1茶匙,混和后在黑眼圈位置薄薄地敷上一层。1小时后以清水洗去。蜂皇浆含氨基酸,有漂白作用,且有促进新陈代谢之功效。 2、洗净马蹄与莲藕,切碎后放入榨汁机,再加两杯水搅拌。将水隔渣,然后敷眼10分钟。莲藕及马蹄富含粉质、铁质及蛋白质,有散血去瘀作用。临睡前敷效果最好,可以降低出现黑眼圈的机会。 二、面部厚黑 主要原因:面色发黑多为肾虚精血不足所致,同时健康状况、饮食营养、生活方式、经常暴晒与洗脸化妆都会影响皮肤的俊美。 【饮食调理】 1、蜜源花粉可消除面部黑斑,使容貌嫩白。 2、酸枣仁桂圆粥方,适用于心脾气血不足所致的面肤变厚。 3、桃花食品最适用于肝气不舒,行血不畅所致的面容灰黯无华者。 4、食疗中的紫河车粥方,具有益气补肾、益精养血之功效。 5、人参山药粥方,适用于气衰引起的脸色黯黄。 6、龙虱,可煎、可炸、可炒,具有补肾及修补皮下组织之功效,能除面上黝黑晒褐之气。 三、颈部糙黑 主要原因:颈部的皮肤与脸部相比,缺乏较厚的脂肪层,再加上血液循环较差,很容易造成颈肤糙黑松驰,产生皱纹。中医学认为:心亏血少,前颈部苍黄暗淡,而肝气郁结,后颈部皮肤黑青;脾虚血滞,颈部肌肤黑粗。 【饮食调理】 1、平时饮食中适当增加富含核酸的食物,如鱼、虾、酵母、肝、蘑菇、木耳、花粉等。 3、红枣、粟米具益气养血、润肤丰肌的功效,适用于脾虚血弱所致者。 四、乳部晕黑 主要原因:随着女性的成长成熟,由于雌性激素分泌、过度刺激乳头等关系的影响,都会渐渐变成黑褐色。 【饮食调理】 乳部晕黑的食疗最佳时期是排卵期前一周。可从月经来时算起的第11、12、13天为最佳时期,因为这是雌性激素分泌的高峰期,而月经后到下次月经前是次佳时期,这也是激发乳晕变色的最佳时机。 1、成年女性:a、人参5g,莲子20g,冰糖10g,炖1-2小时,隔日1次。b、胡桃仁120g,捣膏;补骨脂、杜仲各120g,杵匀入前膏;制成如黄豆大的药丸。服法:空腹,用温酒或者盐汤服下50粒,能益血补髓,明目悦心,润肤红晕。 2、青春期的女性:日常多吃一些富含维生素E、维生素B、蛋白质以及能促进性激素分泌的食物,从而达到乳房健美的目的。可用肉苁蓉、杭菊、松子仁各10g,鸭蛋2只,共煮,待蛋熟敲开一头再煮,弃渣食蛋。每日服1次。 五、腰腹部黑 主要原因:脾亏肾虚,五脏运化精气的功能失调,使流向腰椎与关节盘的气血减少,腰腹部便形成一道粗糙松弛的黑肤圈。抽烟、嗜酒、劳累及疾病等许多原因会导致腰腹部出现一圈粗黑的衰痕。习惯紧勒腰带的人,由于长年压迫影响血液循环,其腰部肌肤常出现黑圈。 【饮食调理】 1、维生素C是构成皮肤细胞物质的必需成分,维持腰部血管的通透性和色素代谢的平衡都离不开它。 2、坚持吃谷物、蔬菜、水果,其中所含的钙、钾、钠、镁等多种矿物质是美肌肤最理想的食物。 3、传统膳食中的首乌粳米粥方,具有补气血、悦肤色、益肝肾之功效,适用于腰腹酸软、衰痕发黑者。 六、臀部紫黑 主要原因:体内维生素C缺乏会使久受压磨的臀部皮肤出现血点、瘀斑及局部血肿或硬节。臀部紫黑多见于久坐工作者,或见于患有肝病,坐骨神经症、内分泌疾病以及月经失调者。其粗黑皱紫,甚至有臀尖生疖等皮肤病。 【饮食调理】 1、日常饮食适当增加富含维生素E的食物,如乳类、蛋类、芝麻、蜂蜜等。 2、、少食辛辣刺激性食物和酸性食物,并注意日常生活中的坐行交替,保持情绪稳定。 3、补充维生素C、E。维生素E可促进代谢、增加毛细血管的抵抗力,维持毛孔的正常通透性,改善臀部血液循环,平展硬皱,延缓皮肤衰老。
 
            食品安全问题,让我们吃什么都不放心,各种添加剂时时危害着我们的健康。今天就来分享鸡、鸭、猪、鱼、羊这五种肉类哪些部位能不吃就不要吃,至于原因是为什么?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧! 说起我们生活中吃的肉,最常吃食的都是鸡鸭鱼羊猪之类,其含有的营养元素也能满足人们的需求。在人类厨艺技能的点缀下,这些肉类也被做成了各种各样的菜式摆上了我们的餐桌。而人们喜爱这些肉类的方式,吃法,部位也各有不同。 比如有人喜欢啃鸭脖子,而有的人则专爱鸡腿,或者就吃猪大肠。反正都能全方位的满足人们的口腹之欲。不过我们在吃食的时候要特别注意一点的就是,这些肉类动物,它们身上的哪些部位是不能食用的? 1、鸡头鸡冠鸡屁股 鸡头最好别吃,尤其是鸡冠。中国大陆有句古话:“十年鸡头胜砒霜”。为什么鸡越老,鸡头的毒性就越大呢?因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质,而这些重金属会慢慢沉积在鸡头内。常吃鸡头容易把这些重金属一起吃下肚。而鸡屁股是鸡身上淋巴较为集中的地方,内含大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内,其中不乏致癌物。 2、鸡脖子鸭脖子 脖子的部位肉很少,但是血管和淋巴腺体却相对地集中在这里。有些人喜欢吃脖子,偶尔吃一些是没有关系,但是要注意的是千万不要连皮一起吃下去。淋巴等一些排毒线体都集中在颈部的皮下脂肪,会将这些毒素一起吃下肚。有些人习惯把整个脖子咬碎吃掉,但在吃之前最好移除脖子骨架内的气管,因为气管是要进行气体交换,容易存在细菌。 3、猪血脖 猪脖子下面有块血淋淋的部分,大多是淋巴节和肥肉,这个部位的有害物质比其他部位多很多。此外,猪脖子上的灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩不能吃,这被称为“肉枣”的东西含有很多细菌和病毒,如果吃下肚容易感染疾病。同时牛和羊也是这样的。 4、鱼的黑衣 在鱼体肚腹内两侧有一层黑色膜衣,这里是最腥臭、泥土味最重的部位。含有大量组胺、溶菌酶和类脂质,如果吃了可能会引起恶心、呕吐或肚子痛的症状。此外,也有人说鲤鱼的筋也要清除干净才行。 5、羊悬筋 羊悬筋又被称作蹄白珠,长在蹄胛间,是羊蹄内发生病变的一种病毒组织。一般长成串珠圆形,在吃羊蹄前记得要摘除。 以上这些不能吃的部位各有其原因,也各有其道理。喜欢吃的人可能认为很荒谬,但不管怎样,既然有疑虑,少吃点或是干脆不吃,是最谨慎保险的做法了!
 
            吃食物别吃这些有毒部位! 1、番茄 毒物:生物碱 有毒部位:茎和叶 尽管在许多国家番茄受热捧,但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。 2、苹果 毒物:氰化物 有毒部位:果核 不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。 3、樱桃 毒物:氢氰酸 有毒部位:果核 樱桃绝对是吃法最多的水果之一,生吃、烧煮、烤熟、作成果酱或糖果都可以,樱桃甚至可以配某些酒吃。尽管好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。 4、红辣椒 毒物:辣椒素 有毒部位:红辣椒 你一生中多多少少吃过红辣椒,不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的,你吃的每个红辣椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里,辣椒素是辣味的始作俑者。当然吃一个红辣椒问题不大,但你如果吃得太多到一定量的话,可能会有生命危险。这种化学物质很是给力,人们用他们来作脱漆剂甚至做警方用的胡椒喷雾。在很辣的红辣椒如哈瓦那里,辣椒素的含量惊人,以致于你如果切开辣椒,立刻就会感觉到皮肤上有灼烧痛感。 5、杏仁 毒物:氰化物 有毒部位:生杏仁 多数人总是认为杏仁是一种坚果,但实际上它是种子,而且在全世界的烹饪界特别流行。和腰果类似,如果不经过某种形式加热的话,杏仁是剧毒的,而要去除毒性的主要是苦味杏仁,它富含氰化物,在许多国家,出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。 6、蘑菇 毒物:蝇蕈素等 有毒部位:5%蘑菇 在美国大约有五千种蘑菇,其中约一百种据说有毒,而能致死的不到十个。尽管如此,蘑菇还是可能导致肠胃不适。因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类,所以很难判断哪种有毒那种没毒。凭经验来看,通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一,它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。 7、土豆 毒物:生物碱 有毒部位:茎和叶 土豆我们或多或少都听说过有关土豆的故事。不论是爱尔兰土豆大饥荒,还是别的相关历史事件,都已经耳熟能详了,但你可能没有听说过土豆也是有毒的。土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致。过去有过因为土豆毒性发作致死的案例,虽然很罕见,但多数是因为饮用土豆叶茶或者吃发绿的土豆。致死的事件也不是突发的,当事人在食用后往往是起初虚弱无力,而后陷入昏迷。
 
            鸡身上的这些部位不能吃! 1、鸡脖 这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。 鸡脖子的淋巴腺体最好少吃,如果实在要吃,就在吃之前把淋巴腺和鸡皮都去掉。淋巴腺怎么区分?其实很好区分,就是鸡皮下的一些小颗粒,小疙瘩。去除干净后再吃,就没什么问题了。 2、鸡头 鸡头不能吃比较少听闻吧,但其实民间有句话:十年鸡头胜砒霜,鸡越老,其实鸡头毒性越大,主要因为鸡在啄食中会吃进一些有害的重金属。这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以,鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异。 3、鸡皮 鸡身上绝大多数的脂肪贮存在鸡皮里。脂肪的高热量会影响人体健康,其脂肪酸构成对人体来说也不合宜。另外,鸡皮中还有一些淋巴组织,这些淋巴组织是不适合食用的。还有,鸡皮中还容易蓄积大量的寄生虫,如果处理不干净,很容易对身体造成伤害。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。 在烹饪鸡肉前要去皮?其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。对于高血脂患者来说,一定要少吃鸡皮。高血脂患者一般较容易患上高血压,对于高血脂而言,鸡皮含皮下脂肪及皮脂较多,高血脂病人要少吃,平常注意吃鸡肉的时候不要带上鸡皮,减少高血压并发症的发生。
 
            老师是很神圣的职业,对于这一行,生活中很多人,作为教师是很舒适的工作。每年有寒暑假,在假期的时候,还是非常的悠闲。对于各行各业,其实都是职业病的问题存在。就像教师,独特的的工作环境让教师的咽喉、颈椎等健康受到了严重威胁。那么,在平时大家应该注意呵护哪些身体部位呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 教师的五大脆弱容易受伤 脆弱部位一:脊椎 教师备课和批改作业需要长时间伏案工作,会使腰肌和颈椎一直处于紧张状态,时间久了会造成慢性腰肌劳损和颈椎疾病。因为写黑板需要抬高手臂而造成颈背部筋膜炎及肩部旋转肌肌腱炎,如果不处理,除酸痛加剧外,更会演变为颈椎退化性关节炎或肩周炎,颈椎不时酸痛,严重时肩膀、背部出现无力感,甚至头痛,手臂无法抬高。 强化方案:热敷疼痛部位可获暂时缓解,最佳的方法是调整工作中的姿势与时间长度,适度的运动与充分的休息,才能预防骨骼肌肉的病变。例如伏案时间不宜过长,一般一个小时左右就可放松3~5分钟,做些扩展胸部,扭转腰肢,活动四肢等运动。眼睛疲劳时,可上下左右活动眼球,也可站在窗口或阳台极目远眺,可解除疲劳。 脆弱部位二:咽喉 粉笔烟尘这东西让老师吃够了苦头,纷纷中了慢性咽喉炎的招。北京市一家小学的校医说,他们学校除了新来的年轻教师外,其他教师绝大部分都患有咽喉炎。虽然无尘粉笔的粉尘要少一些,减少了教师患咽喉炎的几率,但长期以往地接触仍使得教师咽喉炎的发病率比其他行业高得多。除了咽喉,声带也是老师“容易受伤”的部位之一。常见的声带结节是由于声带长期连续使用,或发音方式不正确,造成左、右声带不当的撞击,增生结节。表现为喉咙痛、说话声音沙哑。 强化方案:说话多、喝水少、粉笔微尘的吸入是导致教师多发咽喉炎的主要原因。老师要想保有圆润的嗓子,最重要的就是修正讲话的方式,胸式呼吸改为腹式呼吸。此外,平时可做一些保养的措施:讲课中,注意声量,切勿太大声或急切地说话;课间休息时让声带也休息一下;常用温开水、薄荷口含片润喉,以刺激唾液分泌,润滑喉咙;辣椒等刺激性食物以及巧克力等甜分高的食物不宜过多食用。 脆弱部位三:双腿 一般来说,老师总是站着讲课的时间比较多。从中医“久立伤骨”的医学理论解释说,教师站立时间过长,腿部肌肉长期处于紧张状态,会使下肢血液回流受到影响,造成下肢肿胀、疼痛,严重的还会引起静脉曲张。一些老教师常会出现小腿血管暴露,弯曲如蚯蚓,浅表色素斑块等症状。 强化方案:专家建议:减少站立时间,讲课时可慢步走动,下课时活动双腿,休息时可将腿抬至高于心脏平面,以缓解双腿承受的压力,让血液尽量流回心脏;日常可穿用于预防小腿静脉曲张的弹性袜,并多做促进腿部血液循环的运动,如慢跑等各类运动或按摩腿部;三是睡前用热水泡脚,并自己按摩一下。 脆弱部位四:神经、血管 教师工作时间长、用脑过度、平时又不太注重膳食搭配,吃饭没个准,缺乏体育锻炼,再加上现在升学竞争激烈,教师因工作压力加重而导致巨大的精神负担,易引发与情绪不稳相关的脑血管疾病,出现头晕、失眠、早醒等症状。正常人在睡醒后会有轻松感,但许多教师普遍感到困乏,严重的还会脾气暴躁,长期的情绪紧张,出现高血压、高血脂等病。现在,神经衰弱、脑动脉硬化症不仅“缠”上老教师,连一些青年教师都不放过。 强化方案四:神经衰弱应以心理疏导为主,进行自我调节,同时可以配合药物治疗。对于动脉硬化,可以调节饮食与生活规律。饮食应以清淡为主,多吃蔬菜、水果,少吃高脂高糖食物,如动物内脏等。注意营养调节,教师脑细胞活动很大,这就要求多供给细胞所需的营养物质,如蛋白质,维生素和微量元素等;生活有规律,劳逸结合,平时要积极锻炼身体,增强体质。 脆弱部位五:心理疾病 在人们心目中,教师就像是智慧品德完美的化身。在一片对教师职业的歌颂中反映了人们对教师职业的崇敬;另一方面也在无形之中给教师群体施加了巨大的压力。这种压力长期累积下来,就容易导致心理疾病的产生,心理学专家认为,心理枯竭已经成为现代社会中的一种职业病,而教师正是这种心理疾病的高危人群之一。心理枯竭会使他们经常体验到疲劳、烦躁、易怒、过敏、紧张、抑郁、多疑等消极情绪。心理枯竭所伴随的成就感降低,会使他们斗志消沉,不再追求工作上的成就和进步,延误自身的发展。心理健康,也是教师的素质要求。一旦教师背上了沉重的心理包袱,就难以胜任教学工作的需要。
 
            教师的哪些部位需要重点保护 1、脆弱部位:双腿 一般来说,老师总是站着讲课的时间比较多。从中医“久立伤骨”的医学理论解释说,教师站立时间过长,腿部肌肉长期处于紧张状态,会使下肢血液回流受到影响,造成下肢肿胀、疼痛,严重的还会引起静脉曲张。一些老教师常会出现小腿血管暴露,弯曲如蚯蚓,浅表色素斑块等症状。 强化方案:减少站立时间,讲课时可慢步走动,下课时活动双腿,休息时可将腿抬至高于心脏平面,以缓解双腿承受的压力,让血液尽量流回心脏;日常可穿用于预防小腿静脉曲张的弹性袜,并多做促进腿部血液循环的运动,如慢跑等各类运动或按摩腿部;三是睡前用热水泡脚,并自己按摩一下。 2、脆弱部位:咽喉 粉笔烟尘这东西让老师吃够了苦头,纷纷中了慢性咽喉炎的招。北京市一家小学的校医说,他们学校除了新来的年轻教师外,其他教师绝大部分都患有咽喉炎。虽然无尘粉笔的粉尘要少一些,减少了教师患咽喉炎的几率,但长期以往地接触仍使得教师咽喉炎的发病率比其他行业高得多。除了咽喉,声带也是老师“容易受伤”的部位之一。常见的声带结节是由于声带长期连续使用,或发音方式不正确,造成左、右声带不当的撞击,增生结节。表现为喉咙痛、说话声音沙哑。 强化方案:说话多、喝水少、粉笔微尘的吸入是导致教师多发咽喉炎的主要原因。老师要想保有圆润的嗓子,最重要的就是修正讲话的方式,胸式呼吸改为腹式呼吸。此外,平时可做一些保养的措施:讲课中,注意声量,切勿太大声或急切地说话;课间休息时让声带也休息一下;常用温开水、薄荷口含片润喉,以刺激唾液分泌,润滑喉咙;辣椒等刺激性食物以及巧克力等甜分高的食物不宜过多食用。 3、脆弱部位:神经、血管 教师工作时间长、用脑过度、平时又不太注重膳食搭配,吃饭没个准,缺乏体育锻炼,再加上现在升学竞争激烈,教师因工作压力加重而导致巨大的精神负担,易引发与情绪不稳相关的脑血管疾病,出现头晕、失眠、早醒等症状。正常人在睡醒后会有轻松感,但许多教师普遍感到困乏,严重的还会脾气暴躁,长期的情绪紧张,出现高血压、高血脂等玻现在,神经衰弱、脑动脉硬化症不仅“缠”上老教师,连一些青年教师都不放过。 强化方案:神经衰弱应以心理疏导为主,进行自我调节,同时可以配合药物治疗。对于动脉硬化,可以调节饮食与生活规律。饮食应以清淡为主,多吃蔬菜、水果,少吃高脂高糖食物,如动物内脏等。注意营养调节,教师脑细胞活动很大,这就要求多供给细胞所需的营养物质,如蛋白质,维生素和微量元素等;生活有规律,劳逸结合,平时要积极锻炼身体,增强体质。 4、脆弱部位:脊椎 教师备课和批改作业需要长时间伏案工作,会使腰肌和颈椎一直处于紧张状态,时间久了会造成慢性腰肌劳损和颈椎疾玻因为写黑板需要抬高手臂而造成颈背部筋膜炎及肩部旋转肌肌腱炎,如果不处理,除酸痛加剧外,更会演变为颈椎退化性关节炎或肩周炎,颈椎不时酸痛,严重时肩膀、背部出现无力感,甚至头痛,手臂无法抬高。 强化方案:热敷疼痛部位可获暂时缓解,最佳的方法是调整工作中的姿势与时间长度,适度的运动与充分的休息,才能预防骨骼肌肉的病变。例如伏案时间不宜过长,一般一个小时左右就可放松3~5分钟,做些扩展胸部,扭转腰肢,活动四肢等运动。眼睛疲劳时,可上下左右活动眼球,也可站在窗口或阳台极目远眺,可解除疲劳。
 
            教师养生要注意四大脆弱部位 脆弱部位一:咽喉 粉笔烟尘这东西让老师吃够了苦头,纷纷中了慢性咽喉炎的招。北京市一家小学的校医说,他们学校除了新来的年轻教师外,其他教师绝大部分都患有咽喉炎。虽然无尘粉笔的粉尘要少一些,减少了教师患咽喉炎的几率,但长期以往地接触仍使得教师咽喉炎的发病率比其他行业高得多。除了咽喉,声带也是老师“容易受伤”的部位之一。常见的声带结节是由于声带长期连续使用,或发音方式不正确,造成左、右声带不当的撞击,增生结节。表现为喉咙痛、说话声音沙哑。 强化方案一:说话多、喝水少、粉笔微尘的吸入是导致教师多发咽喉炎的主要原因。老师要想保有圆润的嗓子,最重要的就是修正讲话的方式,胸式呼吸改为腹式呼吸。此外,平时可做一些保养的措施:讲课中,注意声量,切勿太大声或急切地说话;课间休息时让声带也休息一下;常用温开水、薄荷口含片润喉,以刺激唾液分泌,润滑喉咙;辣椒等刺激性食物以及巧克力等甜分高的食物不宜过多食用。 脆弱部位二:双腿 一般来说,老师总是站着讲课的时间比较多。从中医“久立伤骨”的医学理论解释说,教师站立时间过长,腿部肌肉长期处于紧张状态,会使下肢血液回流受到影响,造成下肢肿胀、疼痛,严重的还会引起静脉曲张。一些老教师常会出现小腿血管暴露,弯曲如蚯蚓,浅表色素斑块等症状。 强化方案二:专家建议,减少站立时间,讲课时可慢步走动,下课时活动双腿,休息时可将腿抬至高于心脏平面,以缓解双腿承受的压力,让血液尽量流回心脏;日常可穿用于预防小腿静脉曲张的弹性袜,并多做促进腿部血液循环的运动,如慢跑等各类运动或按摩腿部;三是睡前用热水泡脚,并自己按摩一下。 脆弱部位三:脊椎 教师备课和批改作业需要长时间伏案工作,会使腰肌和颈椎一直处于紧张状态,时间久了会造成慢性腰肌劳损和颈椎疾病。因为写黑板需要抬高手臂而造成颈背部筋膜炎及肩部旋转肌肌腱炎,如果不处理,除酸痛加剧外,更会演变为颈椎退化性关节炎或肩周炎,颈椎不时酸痛,严重时肩膀、背部出现无力感,甚至头痛,手臂无法抬高。 强化方案三:热敷疼痛部位可获暂时缓解,最佳的方法是调整工作中的姿势与时间长度,适度的运动与充分的休息,才能预防骨骼肌肉的病变。例如伏案时间不宜过长,一般一个小时左右就可放松3~5分钟,做些扩展胸部,扭转腰肢,活动四肢等运动。眼睛疲劳时,可上下左右活动眼球,也可站在窗口或阳台极目远眺,可解除疲劳。 脆弱部位四:神经、血管 教师工作时间长、用脑过度、平时又不太注重膳食搭配,吃饭没个准,缺乏体育锻炼,再加上现在升学竞争激烈,教师因工作压力加重而导致巨大的精神负担,易引发与情绪不稳相关的脑血管疾病,出现头晕、失眠、早醒等症状。正常人在睡醒后会有轻松感,但许多教师普遍感到困乏,严重的还会脾气暴躁,长期的情绪紧张,出现高血压、高血脂等病。现在,神经衰弱、脑动脉硬化症不仅“缠”上老教师,连一些青年教师都不放过。 强化方案四:神经衰弱应以心理疏导为主,进行自我调节,同时可以配合药物治疗。对于动脉硬化,可以调节饮食与生活规律。饮食应以清淡为主,多吃蔬菜、水果,少吃高脂高糖食物,如动物内脏等。注意营养调节,教师脑细胞活动很大,这就要求多供给细胞所需的营养物质,如蛋白质,维生素和微量元素等;生活有规律,劳逸结合,平时要积极锻炼身体,增强体质。
 
            办公室白领久坐会危及这些部位! 1、大脑 虽说大脑的潜力只开发了很少的一点儿,但工作一天常有大脑透支的感觉。每天在电脑前接受辐射,心肺活动本来就不畅快,加上空调房里氧气缺少,大脑在难以发挥最佳状态的工作环境里加倍工作,疲劳感会来得更容易些。 2、颈椎 过高的电脑桌让屏幕高高在上,眼睛紧盯屏幕时,脖子就不由自主地越伸越向前。颈椎本来是个向后的弧形,现在却被扭成了S形,长期处于错位的状态下颈椎很容易僵硬变形。 3、皮肤 电脑屏幕表面存在大量静电,能吸附很多灰尘,你的脸离它那么近,自然也逃不过池鱼之灾。细小的面部毛孔都被灰尘微粒堵塞住了,皮肤为了不窒息,只能让毛孔越变越大。面部肌肤也就越来越粗糙,摸上去疙里疙瘩的就是被面部分泌的油脂包裹住的灰尘微粒。 4、眼睛 目不转睛在这里得到了完美实现——用电脑时精神过于集中,眨眼次数从正常的每分钟20次,骤降到每分钟4-5次。然后眼睛缺氧,泪液减少,但进入眼睛的光线刺激和辐射却加倍了。于是眼球干燥、视力减退、泪管堵塞,俗称“干眼症”。 5、久坐伤肾 久坐不动会压迫位于臀部和大腿部的膀胱经,造成膀胱经气血运行不畅,导致膀胱功能失常,而肾经与膀胱经相表里,这样就会引发肾功能异常,所谓“久坐伤肾”就是这个道理。 6、老年性痴呆症 久坐使人的脑供血不足,导致脑供氧和营养物质减少,加重人体乏力、失眠、记忆力减退并增大患老年性痴呆症的可能性。