花菜炒肉是家常炒菜，做法比较容易。花菜的营养很高，十字星蔬菜可以起到抗癌防癌的功效，下面来看看花菜炒肉的做法大全。 花菜炒肉的做法大全 一、花菜炒肉的做法大全 第一步：清洗五花肉后先热水汆烫熟之后取出切块，芹菜大蒜和辣椒切末。 第二步：花菜先浸泡之后切成小朵，锅中加入油先烧热。 第三步：油热后放入五花肉煸炒，将油脂慢慢炒出来后炒到五花肉变金黄色。 第四步：将切好的芹菜，大蒜和辣椒先放入锅中煸炒，加入些生抽上色。 第五步：调入些盐，翻炒均匀好将肉捞出。 第六步：锅中最后放入油，烧热后加入花菜反复翻炒。 第七步：将一碗肉汤加入锅中，炖煮熟花菜之后加入盐。 第八步：放入炒好的猪肉，和花菜一起翻炒均匀之后加些鸡精即可。 二、胡萝卜花菜炒肉的做法大全 第一步：花菜清洗后用刀切掉花蒂，切成小朵，肉清洗之后切片。 第二步：胡萝卜清洗之后切片。 第三步：锅中加入油之后，等到油热至八成热的时候，放入肉片翻炒肉断生变色。 第四步：加入生抽上色翻炒之后放入胡萝卜，花菜反复煸炒。 第五步：花菜煸炒到颜色改变之后放入炒好的肉片，加一碗水。 第六步：用盐一起炖煮收汁即可。
豆腐是一种常见的豆制品，它能补钙，也能为人体补充大量蛋白质，而且口感细嫩，能炖制后食用也能直接鲜食。除此以外豆腐还有多种不同的食用方法，今天我会把豆腐的做法大全写出来，让大家轻松了解豆腐怎么做好吃。 豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃 1、鲫鱼豆腐汤 豆腐与鲫鱼一起做汤很好吃，而且滋补功效也很出色，平时制作时可以把两条鲫鱼处理干净，入锅煎制，加入少量姜丝，煎好以后加入清水，再把豆腐切成块状入锅，一起煮制，煮开以后再用中小火煮四十分钟，最后加入食用盐和香菜进行调味，调匀以后鲫鱼豆腐汤也就做好可以取出食用了。 2、香煎豆腐 香煎豆腐很好吃，在制作时需要准备豆腐一块，把它切成方块以后用淡盐水浸泡半小时，然后取出去掉水分，再把它放入到干淀粉中走一下，最后包裹上蛋液，平锅中放油加热以后把豆腐块入锅煎制，煎到两面金黄以后取出装盘即可食用。 3、剁椒豆腐 剁椒豆腐也很好吃，制作时需要准备豆腐五百克，剁椒五十克，葱姜适量，花生油适量，盐和鸡精各适量就可以。把豆腐切成小块以后用沸水焯一下，葱姜全部切成细末，炒锅中放油加热以后把剁椒和葱姜入锅炒香，然后加入适量开水，再加入食用盐，最后放入焯好的豆腐块，一起炖制，等汤汁收浓以后加入鸡精撒上葱花，直接出锅装盘就可以食用。
醂柿子在很多地区也叫懒，柿子是一种口感脆嫩，味道甘甜的美味水果，他是人们采摘柿子树上的成熟柿子以后经过脱涩处理得到的水果，平时人们自己在家中也能制作，只是多数人都不知道这种柿子怎么做才好吃，今天我会把它的家常做法写出来，大家看过以后就能学会。 醂柿子怎么做好吃 1、醂柿子在制作时把它放到温热的水中浸泡，做好以后特别好吃，在做的时候需要把那些比较硬的柿子直接放到40度左右的温水中，让水完全把柿子抹过并把它密封起来，过24小时以后里面的醂柿子就能做好，它会变得又脆又甜特别好吃。 2、醂柿子在制作时还有比较安全的方法，把它与其他自然成熟的水果混放在一起密封保存，也能让他尽快变软变熟，而且能让他的苦涩味去掉，这样做好的醂柿子也特别好吃，在做的时候需要把柿子与自然成熟的苹果，香蕉和梨等水果放在同一个保鲜袋中进行密封保存，而且要把它放到温暖的环境中，两三天以后里面的醂柿子就能做好。 醂柿子的家常做法教程 1、醂柿子在制作时还可以向柿子上喷施白酒，在做的时候可以把新鲜有柿子摆放在干净的箱子中，然后在喷水壶中放入适量白酒，直接喷洒在柿子的表面，每天可以喷洒1~2次，喷洒白酒以后还要在它上面盖一个棉被或者其他能保暖的物品，三四天以后里面的醂柿子就能做好。 2、醂柿子在制作时还可以介入家中的米缸，因为米缸中的米在保存过程中会释放一定数量的乙烯，它能让醂柿子表面的单宁酸尽快氧化并挥发，能让它尽快脱涩完成，所以在做醂柿子时可以把柿子直接埋入到米缸中的米里面，三四天以后取出就会发现柿子变软变红了很多，再把它洗净食用也会感觉它既脆又甜特别好吃。
茄子是夏天的常见蔬菜，能利尿消肿，也清热解毒，而且肉质细嫩，口感诱人。是人们餐桌上的常见菜品。平时人们吃茄子多以炒食为主，时间久了就感觉它不太好吃。其实茄子有多种不同的做法，一会我会把茄子的做法大全写出来，让大家轻松了解茄子怎么做最好吃。 茄子怎么做好吃 茄子的做法大全 1、蒜泥蒸茄子 蒜泥蒸茄子好吃，在蒸时可以准备一个大点的茄子，把它去皮切成长条状，摆放在盘子中，入锅蒸制，把大蒜去皮压成蒜泥倒入到蒸好的茄子中，然后加入适量的食用盐和少量的香油，再用筷子调匀，调匀以后直接食用即可。 2、炸茄子 炸茄子也很好吃，在制作时面要准备长条茄子三到四个，色拉油适量，面粉适量，淀粉少许，盐适量，把面粉与淀粉放在一起调成糊状，把茄子切成长条用淡盐水浸泡一下，泡制半小时以后取出去掉水分，粘上面糊，入油锅炸制，炸到表面金黄以后取出装盘降温以后就能食用。 3、肉末茄子 肉末茄子也很好吃，平时制作时需要准备茄子两个，肉末一百克，大蒜两头，盐适量。酱油和食用油也要适量准备一些。把准备好的茄子切成块状，把大蒜去皮切成蒜末，炒锅放油以后先把蒜末入锅，炒出香气，然后加入茄子炒制，等茄子变软以后加入肉末再加入酱油和食用盐，炒匀以后直接起锅装盘就可以。
白鲢鱼营养丰富，食用后对人体有助益。家中做白鲢鱼的方法很多，如果有兴趣一尝白鲢鱼的话，下面来看看白鲢鱼的做法大全。 白鲢鱼的做法大全 一、白鲢鱼的做法——豆腐烧白鲢鱼 第一步：将白鲢鱼清洗之后切块，用白鲢鱼块加入料酒，胡椒粉腌制。 第二步：蒜切块，姜切片，葱打结，豆腐切块。 第三步：将豆腐块放入锅中键一下，蒜苗切段。 第四步：腌制入味的白鲢鱼块调入一些淀粉，搅拌上浆，再加入些油抓匀。 第五步：锅中加入些油，下入鱼块过油煎炸下。 第六步：锅中留下些油，葱姜蒜先爆香之后加入鱼块，加入高汤。 第七步：加入两勺辣酱，生抽，蚝油，老抽和盐，调味。 第八步：加入豆腐块小火慢炖，加入蒜苗煮八分钟即可。 二、白鲢鱼的做法——水煮白鲢鱼 第一步：清洗白鲢鱼，去掉骨头之后切薄片，之后用蛋清，淀粉和盐腌制上浆。 第二步：黄豆芽清洗之后切段，豆芽和青菜汆汤后待用。 第三步：锅中加入油放入干辣椒，八角，香叶和豆瓣酱翻炒出香味。 第四步：炒香之后加入开水，汆入白鲢鱼片，煮开。 第五步：在锅中加入豆芽和青菜一起煮开捞出放入碗中。 第六步：另外起一锅油，之后烧热油后快速的淋在鱼片和豆芽青菜上即可。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生熟都能够吃。白萝卜有赛人参的食用价值。白萝卜的营养价值很高，其中含有芥子油，淀粉酶和粗纤维，可以帮助消化平衡肠胃功能。下面来看看白萝卜怎做好吃。 白萝卜怎么做好吃 白萝卜怎么做 一、白萝卜怎么做——山药萝卜 第一步：山药萝卜的材料很简单，山药和萝卜。 第二步：将山药和萝卜切成小块，然后开始准备粥，大米洗净后加水开煮。 第三步：如果家中有高压锅的话，那么也可以不用煤气煮，改用高压锅来做。 第四步：待到大米煮开后就放入之前切好的山药和萝卜块。 第五步：再加盖煮上1小时直煮到粥变色，山药和萝卜软烂即可。 第六步：夏季的时候可以将山药萝卜放入冰箱，吃的时候便能够格外沁人心脾了。 二、白萝卜怎么做——白萝卜炖蜂蜜 第一步：清洗枸杞之后放在水中浸泡。 第二步：将白萝卜去掉头部和尾部之后，剔除掉外皮就将白萝卜中间掏空出来。 第三步：白萝卜段的头部可以去掉叶子之后切成厚片。 第四步：将中空的萝卜放入盘子中，向萝卜中倒入蜂蜜，不要倒满。 第五步：在每隔蜂蜜上面撒上枸杞，之后将萝卜盖子盖上之后蒸一个小时。
腊肉本来就是大雪封山之后，山中的人想出来的提前保存粮食的方法。一块入味的腊肉可以制作出各种美食，即时在严寒的日子中，大家也不用为没有美食而苦恼。虽然现在不再需要借助腌制的手段来保存肉食，但是吃腊肉还是我们喜闻乐见的一件事。下面就来看看干腊肉怎么做好吃吧。 干腊肉怎么做好吃 一、干腊肉怎么做好吃——韭菜香干炒腊肉 第一步：将韭菜，豆干，芹菜和彩椒清洗后切段，腊肉切片。 第二步：炒锅中加入油，用葱姜爆香后加入腊肉开始煸炒。 第三步：翻炒到出油之后加入香干炒匀，添加入芹菜继续炒一分钟。 第四步：最后加入彩椒和韭菜，盐调味即可。 二、干腊肉怎么做好吃——腊肉小炒 第一步：腊肉先水中浸泡两小时后清洗干净。 第二步：将腊肉放入碗中盖上保鲜膜蒸二十分钟后，切片。 第三步：青椒和干辣椒都切段，放入到锅中加油煸香。 第四步：加入拉肉片，快速翻炒三分钟，加入豉油快速炒匀。 三、干腊肉怎么做好吃 每到腊月时节，就是天气最冷的时节了，这个时候就是吃腊肉的好时节。腊肉吃之前最好浸泡一下，去掉过多的咸味，这样更加健康。
南瓜不是少见的食材，但是有很多的功效。南瓜有很强的抗压能力，让南瓜生命力强，营养价值更好。南瓜在西方的饮食文化中非常重要，下面就介绍下西方非常常见的一种吃法，做南瓜汤吃。下面来看看南瓜汤的做法详解。 南瓜汤的做法详解 一、枸杞南瓜汤的做法详解 第一步：先将红枣浸泡在水中一段时间，让红枣可以完全胀开没有褶皱的缝隙，同时其中的灰尘也别浸泡出来。 第二步：将南瓜洗净后去掉外皮，之后将南瓜切块。 第三步：将淀粉放入砂锅中，加入一比三的清水后开始熬汤。 第四步：将豆浆粉倒入烧开的砂锅中稍稍用勺子搅拌直到完全搅匀。 第五步：之后汤变得半熟左右放入红枣，南瓜再继续煮开。 第六步：南瓜和红枣都软烂后，就可以加入调味来让汤的滋味更加好了 第七步：枸杞南瓜汤食用前可以撒上些芝麻。 二、紫菜虾皮南瓜汤的做法详解 第一步：将紫菜，虾皮浸泡变软后清洗。 第二步：南瓜切丁和虾皮一起加水炖煮一直到南瓜变得软烂。 第三步：用勺子将南瓜碾碎之后加入些紫菜煮开。 第四步：最后和入蛋液，用盐调味。
田螺味道鲜美而且含有大量的营养，很受大家喜爱。田螺怎么做好吃呢？通常我们都是爆炒或者做粥，田螺做法其实不难，下面一起来看下。 田螺怎么做好吃 一、田螺怎么做好吃——田螺粥 第一步：提前将大米浸泡开，加入些盐和油搅拌下有利于后学煮粥。 第二步：在瓦罐中加入足量的水同时烧开，将之前搅拌锅的大米放入开始大火烧开。 第三步：将田螺放入锅中加入清水慢慢煮上三分钟左右。 第四步：将田螺捞出后用牙签将田螺肉挑出来。 第五步：将螺肉的头尾部分用到切开，田螺肉的尾部或许带有泥沙所以不能食用。 第六步：将田螺肉处理结束后，开始处理香芋。 第七步：香芋洗净去皮后切成香芋定，同时将红枣掰碎，姜切丝，葱切丁。 第八步：热起油锅后放入姜丝，葱丁来爆香，放入田螺肉快速翻炒。 第九步：田螺肉翻炒结束后，再均匀放入香芋块和红枣同样翻炒下取出。 第十步：粥煮好后，将田螺肉和香芋丁放入开大火再煮开后再炖煮大约半小时就可以了。 二、田螺怎么做好吃——龙虾烧田螺 第一步：清洗龙虾和田螺，加入沸水中汆烫后将田螺肉用牙签剔出。 第二步：田螺肉和龙虾肉一起剁碎后加入葱姜末，盐，酱油，糖，黄酒和胡椒粉，一起搅拌入味。 第三步：锅中加入油之后，煸炒田螺和龙虾肉，再加入姜丝和葱丝炒匀即可。
莲藕营养价值高，而功效也不容小觑。莲藕可以止血，可以美容还可以抗老。莲藕的做法很多，拌来吃，或者炖肉炖汤都是一绝。那么莲藕怎么做好吃呢？下面就分享些莲藕的做法。 莲藕怎么做好吃 莲藕的做法 一、莲藕的做法——莲藕汁糯米粥 第一步：将糯米淘洗干净，在锅中加水煮开。 第二步：莲藕清洗后将藕去皮切片之后放入榨汁机中加水榨汁。 第三步：糯米和莲藕汁一起放入锅中烧煮，用小火慢慢的炖煮。 第四步：等到粥煮开变粘稠后放入糖进行调味。 二、莲藕的做法——莲藕熘排骨 第一步：将莲藕去掉外皮活水下冲洗干净，切成长条后泡入清水中。 第二步：选择70克面粉打入一个鸡蛋，干淀粉50克，搅匀成糊状。 第三步：砂锅架上火，倒入花生油烧热，取一根莲藕条裹上糊后入锅炸。 第四步：外层炸至金黄色之后，捞出沥油，再换一批新油后再炸一次。 第五步：之后再捞出沥油。 第六步：锅中重新放入油，加入葱姜爆香，添加入酱油，白糖烧开后加水一碗芡汁。 第七步：炒匀后放入排骨和莲藕，一起翻炒均匀。 第八步：最后加入香油和醋，翻炒均匀即可。
包菜现在非常普遍，营养价值和大白菜类似。包菜怎么做好吃，其实包菜的口感更加脆爽，所以包菜适合炒来吃。包菜炒肉就是这样一道菜，来看看包菜炒肉的做法吧。 包菜怎么做好吃 包菜炒肉的做法 一、包菜炒肉的做法 第一步：准备半斤里脊肉，切片后用老抽，料酒和淀粉腌制起来。 第二步：包菜先手撕成小片之后在热水中汆烫熟。 第三步：锅中加入油用花椒混合八角煸炒，香味出来后加入辣椒和姜蒜。 第四步：最后放入肉片，包菜片，两者均匀炒熟后即可。 二、家常包菜炒肉怎么做 第一步：将包菜切片之后，蒜切末，干辣椒切段，清洗五花肉。 第二步：砂锅中加入油，用五花肉煸炒出油后加盐。 第三步：计入包菜翻炒到半熟，之后放入五花肉片，用料酒和耗油一起翻炒。 第四步：入味均匀后即可出锅。 三、简易包菜炒肉怎么做 第一步：包菜清洗干净用刀切丝，彩椒切丝，洋葱切丝，蒜切片。 第二步：锅中加入油后滑入肉片，翻炒知道变色。 第三步：锅内少许油用辣椒和洋葱爆香，再加入包菜一起翻炒。 第四步：之后加入肉片后一起翻炒，用姜，酱油，盐一起炒匀。 第五步：加入些水将食材焖煮下后，收汁即可。
白菜是一种高产的食物，特别在冬季北方就非常流行吃白菜。白菜炒肉更加是北方非常特色美味的佳肴，下面就来看看白菜炒肉的做法大全。 白菜炒肉的做法大全 一、酸白菜炒肉的做法大全 第一步：猪肉切丝，加入盐，料酒和水淀粉，将猪肉腌制入味。 第二步：酸白菜同样切丝之后加入锅中烧热，翻炒后加入肉丝翻炒。 第三步：等到酸白菜翻煮到软烂之后，可以用盐调味。 第四步：用葱花点缀后出锅。 二、木耳白菜炒肉的做法大全 第一步：清洗白菜之后切成斜向的片条，将胡萝卜切片。 第二步：锅中加入油烧热之后放入肉片翻炒到断生。 第三步：加入葱姜之后，放入生抽和料酒完全翻炒均匀。 第四步：之后在锅中计入木耳和胡萝卜，翻炒均匀后加入白菜，香料。 第五步：调入盐后即可。 三、菠萝白菜炒肉的做法大全 第一步：白菜清洗后切块，菠萝用白糖搅拌入后待用。 第二步：葱姜切片后，猪肉切片加入锅中炒匀。 第三步：加入料酒酱油和盐，翻炒均匀后放入白菜。 第四步：在锅中加入些水，加入木耳炒匀，随后放入菠萝快速翻炒即可。
在没有冰箱的条件下，用风干和盐搓的方法保留鱼类食物是较为常见的方法。风干鱼现在是一种风味小吃，下面我们介绍下风干鱼怎么做好吃。 风干鱼怎么做好吃 一、风干鱼怎么做好吃——风干鱼粥 第一步：将风干鱼洗净之后仔细的去除鱼身的骨刺。 第二步：风干鱼切片成大致一厘米的薄片，用准备好的料酒进行腌制。 第三步：大米淘洗后用水熬成为粥品。 第四步：粥煮开后将肉馅放入到粥中，加入葱花，盐和水淀粉，同时慢慢的搅拌搅匀，让水淀粉融入到粥中。 第五步：食材和粥都煮开后，将火调至文火在继续煮，等粥变稠后就以此放入生风干鱼和肉丸。 第六步：粥出锅后放入酱油，葱花，姜片来调味即可。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用，再撒上些生菜丝就是完美的广东风干鱼粥了。 二、风干鱼怎么做好吃——五花肉风干鱼 第一步：温水将风干鱼泡发至少五分钟后，将鱼切块清洗待用。 第二步：五花肉焯水之后捞出沥水，锅中加入油放入鱼块翻炒。 第三步：用醋，白糖和料酒滴入锅中，盖上盖子焖煮。 第四步：砂锅中放入五花肉，慢慢翻炒均匀知道收汁。
土豆烧肉是一道普通家常菜，但是也是很多人喜爱的一道家常菜。土豆烧肉的特色就是在于土豆带有肉香，而和土豆一起炖煮之后，肉的味道更加浓郁。下面就介绍下土豆烧肉怎么做好吃。 土豆烧肉怎么做好吃 一、家常土豆烧肉怎么做好吃 第一步：五花肉洗干净后下入水中，同时加入葱姜，料酒汆烫直到五花肉断生。 第二步：五花肉沥水切块，土豆则去皮浸泡在水中。 第三步：锅中加油后放入五花肉煸炒，翻炒出油后逼出油倒出。 第四步：锅中剩下些油，加入豆瓣酱翻炒，之后加入老抽，冰糖。 第五步：肉炒匀后颜色会变色，此时加入一碗水，没过五花肉。 第六步：加入八角，桂皮和香叶，大火煮开后慢慢转小火收汁。 第七步：之后加入土豆，翻炒到土豆变软即可。 二、海带土豆烧肉怎么做好吃 第一步：猪肉清洗之后切片，锅中加入后放入猪肉翻炒。 第二步：翻炒等到猪肉变成黄色，加入红糖和香料来给猪肉上色。 第三步：之后加入白酒，老抽，生抽，再次上色之后加入清水。 第四步：锅中的水炖煮之后撇去浮沫，焖煮大概四十分钟。 第五步：最后加入土豆，再炖煮土豆变软之后加入盐收汁即可。
白鲢鱼是一种鲶鱼，在我国是四大常见鱼类之一，白鲢鱼的烹饪方法很多，下面我们来看看白鲢鱼怎么做好吃。 白鲢鱼怎么做好吃 一、白鲢鱼怎么做好吃——鱼片粥 第一步：将白鲢鱼片洗净刮去鳞片后将内脏去除掉，之后仔细的去除白鲢鱼身的骨刺。 第二步：白鲢鱼片切片成大致一厘米的薄片，用准备好的料酒进行腌制。 第三步：大米淘洗后用水熬成为粥品。 第四步：粥煮开后将肉馅放入到粥中，加入葱花，盐和水淀粉，同时慢慢的搅拌搅匀，让水淀粉融入到粥中。 第五步：食材和粥都煮开后，将火调至文火在继续煮，等粥变稠后就以此放入生白鲢鱼片和肉丸。 第六步：粥出锅后放入酱油，葱花，姜片来调味即可。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用，再撒上些生菜丝就是完美的广东鲜美可口白鲢鱼片粥了。 二、白鲢鱼怎么做好吃——炖白鲢鱼 第一步：白鲶鱼清洗之后剁成鲶鱼块 第二步：将大葱切段，姜切片，调入糖油，醋和白糖。 第三步：锅中加入油，加入白糖熬煮慢慢变红色，倒入鲶鱼块。 第四步：翻炒之后加入葱姜调料汁，翻炒均匀入味。 第五步：炖煮半小时即可。
羊肾可能大家吃过的不多，但是其营养价值很多人还是了解的。羊肾在本草纲目中就有所记载，是专门改善肾虚劳损的一种食材，特别适合煮粥熬汤。下面来分享下羊肾的做法大全。 羊肾的做法大全 一、羊肾的做法大全——枸杞叶羊肾粥 第一步：将羊骨头，枸杞叶，蜜枣，红豆等材料洗净后放入锅中。 第二步：加入大致八碗清水，开大火将材料先烧开后之后再转小火。 第三步：马蹄需要去皮后洗干净，然后切成为适合大小的块状，之后放入锅中。 第四步：将姜切片后放入锅中一同煮。 第五步：将羊肾清洗干净后，切片，用沸水汆下羊肾，再用冷水冲泡将羊肾血水完全逼出。 第六步：锅中加入热油，将羊肾片下油锅煸炒，放入生姜片去腥。 第七步：炒干的羊肾再放入炖煮的粥中，所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。 二、羊肾的做法大全——羊肾黑豆汤 第一步：清洗羊肾之后将羊肾在水中浸泡几分钟去血水。 第二步：在砂锅中加入清水，放入黑豆，杜仲，生姜片和菖蒲，大火烧开将食材煮透。 第三步：完全清洗后的羊肾放入砂锅中用小火慢慢炖煮十分钟即可。