食材DIY面膜真的纯天然吗 食材DIY面膜真的纯天然吗 Q1：用牛奶、蜂蜜、鸡蛋、黄瓜DIY的面膜，真的是纯天然无副作用吗？ A：用食物制作的产品确实纯天然无副作用，但并不完美。选择食材时要注意有机无污染，就像吃进嘴里的食物一样，不新鲜的食材是会对皮肤带来负面影响的。另外，在面部停留时间若超过最佳时间，食物会开始氧化，也会损伤皮肤。建议科学地使用，不要长期依赖自制面膜，因为每个人的肤质不一样，对别人效果好的面膜并不一定适合自己。 Q2：纯天然的材料能起到美容的功效吗？ A:很多食材都有天然的美容功效，化妆品中许多成分也是从中提取的，只是成分浓度不大，不会看到太明显的功效。选择好正确的方法很重要，相对应的美容的功能会提高。比如银耳面膜可对抗干燥的皮肤，但煮好的银耳汤会很稠，不容易吸饱水，面膜纸一定要泡够时间，才能发挥其最大的功效。 Q3：有时一次做太多用不完又不舍得扔，我们会选择把剩下的放到冰箱保存，冷藏隔夜的自制面膜还能用吗？ A:不推荐这样做，建议立即用完，因为与空气接触时间过长，便会滋生微生物和细菌，并且在这样的天然营养面膜上可以更快地繁殖，即使放进冰箱冷藏抑制作用也是有限的。这样做极易因感染而长痘痘等，因此还是一次做够一次用的量最好。 Q4：如果是自制的乳液该如何保存？ A:浓稠质地的东西比较容易保存，建议放在密封的玻璃器皿中，防止空气进入和阳光直射。但没加过防腐剂的东西保存时间有限，最好在一个星期内用完。 Q5：有时我们会选择用化妆水当纸膜敷，选用压缩面膜纸比较好还是化妆棉片比较好？ A:如果作用于全脸的话，建议使用压缩面膜纸，能均匀地布满面部。如果是敷局部的话，可以选择化妆棉片，较有针对性。相比起来，压缩纸膜比较节省材料，而化妆棉片吸收的养分多，功效会更好一些。 Q6：银耳加珍珠粉做成眼霜，这个去眼袋配方科学吗？ A:这个方法是可行的，银耳和珍珠粉都有促进血液循环的作用。但是，任何眼部产品无论是自制的还是化妆品，相信都不能真的去除眼部的问题，只能有所缓解和改善，眼部问题需要从多方面的保护做起，不能依赖于产品的使用。 Q7：既然已经用了纯天然的食材做化妆品，那还能往里添加化妆品成品吗？ A:既然讲求纯天然，所以还是不要添加带化学成分的制剂比较好。但可以加入纯植物萃取调配的精油，或用百分之百的丝瓜水代替清水，既保证了天然又加强了美容功效，让自己DIY的化妆品也能品质升级。 最适合DIY面膜：TOP3 牛奶 牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质，具天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，美容效果极佳，崇尚天然美容的你不妨试试。 鸡蛋 蛋黄中含有皮肤所需的多种营养物质，如胆固醇，卵磷脂，维生素A、B、D等；蛋白中也有较多的矿物盐和维生素B2。用蛋类做面膜可使皮肤变得柔润和富有弹性。 黄瓜 黄瓜还有一种特殊的美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效。最简便易行的方法，是将黄瓜切片抹患处，每日2～3次，此方法适用于防治因日晒引起的皮肤发黑、粗糙等，因为黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。
卸妆三大武器使用全攻略 你真的会卸妆么 卸妆三大武器使用全攻略 你真的会卸妆么 武器1 卸妆油 让浓妆无所遁形 卸妆油是一种加了乳化剂的油脂，可与脸上的彩妆融合，再通过水乳化的方式，冲洗时可将脸上的污垢统统带走。比起传统的卸妆方式，卸妆油要方便许多。“以油溶油”的观念基本上没问题，如果不靠“油”去除彩妆，就必须依靠去脂力强，但相对刺激性大的“界面活性剂”，而界面活性剂对比较敏感的肌肤来说更加不安全。 脸部卸妆演示 按压式的卸妆油瓶，按压3-4次，置于手心糅合。以下巴为中心和起点，方向由下及上，由中间向两侧，让力由内而外地牵引式作用。双手逐渐平移至双颊，可以打圈方式，由内而外地按摩，让脸部彩妆充分溶解。接着，双手慢慢按摩至太阳穴，在额头部位由中间向两侧推开，于眼尾处轻柔地向上牵引按摩。不要遗漏下颚与脸周轮廓处的彩妆，同样需要通过按摩的手法使其浮出。最后，用40度左右的温水，将卸妆油充分乳化洗净，乳化时间一定要充分，尽量不要有残留。乳化一定要彻底哦。 特质：不宜每天使用。卸妆油堪称所有卸妆产品中卸妆力最强的产品，因此建议在浓妆的情况下使用。鉴于其较强的清洁力，不建议天天使用，尤其是在只使用防晒或隔离的情况下，可能会过度清除角质层，让肌肤敏感脆弱。 使用技巧：双手是最佳工具。人习惯把卸妆油倒在化妆棉上进行卸妆，这样不仅会在无意中加大卸妆油用量、造成浪费，还容易因为掌握不好使用化妆棉的力度和手法对脸部肌肤造成损伤。将卸妆油倒在双手手心，再以画圈按摩的方式进行卸妆才是最佳方式。 禁忌：没有加水乳化卸妆油。卸妆油很重要的一步，是要乳化之后才能发挥出功效，如果把卸妆油涂在脸上按摩后直接用纸巾擦掉，或者直接用大量清水冲洗，卸妆油没有彻底乳化并不能完全卸妆，残留的物质可能会导致毛孔堵塞，引发痘痘。一定要在用卸妆油按摩之后，在掌心加水于脸上按摩，让卸妆油中的乳化剂遇水发挥出最大的功效，以达到最佳的卸妆效果。 武器2：卸妆乳/霜 日常妆一卸无遗 用来帮助卸去妆容的女性护肤产品。卸妆乳/霜水油平衡适中，其油性成分可以洗去污垢，而水性成分又可留住肌肤的滋润，适合日常生活妆容，也适合缺水的肌肤。人称卸妆乳/霜是一种“看得见效果”的卸妆产品，也能带来更多安心感。 脸部卸妆演示 取一颗樱桃大小的卸妆乳/霜，点涂于额头、双颊、鼻子、下巴五个部位。一开始先从鼻头两侧开始卸妆。手指并拢，手掌贴着肌肤，由鼻头侧边向脸颊慢慢移动。用左右手由鼻梁向额头方向晕涂，再由额头中央向太阳穴两边晕涂。鼻翼两侧用指腹来回擦涂数次。从嘴角往脸颊，轻轻重复涂擦数次，将彩妆彻底卸除干净。用蘸湿的化妆棉轻柔擦拭脸部，充分祛除污垢，随后用温水充分洗净。注意动作，一定要轻柔！ 特质：最适合日常妆容。卸妆乳/霜的含油量一般在30%～50%之间，不像卸妆油般，可以迅速溶解彩妆。因而需要通过耐心地打圈按摩，让油分有充分时间包裹彩妆和污垢。有美容专家建议，花多少时间上妆，就要花多少时间卸妆。这点在卸妆乳/霜上，体现得尤为精确。 使用技巧：必须配合按摩手法。卸妆乳/霜大致点在额头、鼻头、下巴和双颊五处，用量要足。在脸部推开后的按摩手法则建议由下至上，从下巴至脸颊，从鼻子到额头再到太阳穴，由下至上。卸妆霜可在油腻的T区停留久一些，在鼻翼等特别容易堆积皮脂的小区域可加强按摩。 禁忌：卸妆乳/霜用量不足。卸妆乳/霜对付日常妆容的用量大约是一颗樱桃大小，这样溶解彩妆油污的油分和按摩时的缓冲润滑度才都足够。如果是厚重的底妆或者浓妆，卸妆乳/霜的用量自然要加倍；如果颈部、胸口、肩部有上妆，也要记得卸妆，卸妆乳/霜的用量自然也要增加。 武器3 卸妆水 温和卸去眼唇妆容。 卸妆水一般而言不含油分，却也能清除彩妆和污垢，且具有一定程度的清洁能力和滋润能力，比较适合油性肌肤和敏感肌肤。由于性质较为温和，眼唇部位的妆容也推荐用卸妆水。由于质地关系，卸妆水无法手动按摩，必须搭配化妆棉使用。 眼部卸妆演示 卸眼影：将化妆棉整体浸湿。卸妆水的分量要足，浸湿整片化妆棉。用化妆棉轻轻擦拭眼睑部位，去除眼影等彩妆。注意动作要轻柔，切忌拉扯。 卸睫毛膏：将棉棒置于化妆棉上，也用卸妆水充分浸湿，用以卸除细微部位的彩妆。将化妆棉置于下眼睑，用棉棒沿睫毛向化妆棉梳理，轻轻拭去睫毛膏。蘸有卸妆水的棉棒，轻轻擦拭内眼线部位，将其擦拭干净。 唇部卸妆演示 将化妆棉浸润卸妆水，轻轻按压于唇部，停留数秒钟，使唇部彩妆浮出。用浸润卸妆水的化妆棉，从左往右擦拭唇部肌肤，使陷在唇纹中的化学物质彻底清洁。 特质：眼唇卸妆必备。卸妆水的卸妆力虽然不及卸妆油和卸妆乳，其温和性却是首要的，自然更适合娇弱的眼唇部位。在没有上彩妆，只用了隔离霜或防晒霜的日子里，也可以用卸妆水轻柔擦拭，以避免过度卸妆。 使用技巧：搭配宽大的化妆棉为最佳。化妆棉是使用卸妆水时的必备搭配。倒取适量的卸妆水，用量至少要完整打湿整个化妆棉为止，然后在全脸轻轻擦拭、打圈卸妆。注意，要以大面积横向擦拭的方式由面部中央开始往两边进行卸妆。眼部可以用蘸取卸妆水的化妆棉湿敷片刻再进行擦拭。整个卸妆过程可以重复2~3遍。 禁忌：擦拭过猛拉扯肌肤。卸妆水是唯一必须搭配化妆棉的卸妆产品，且清洁力不强，很容易因为过多遍的擦拭造成对肌肤的拉扯。用卸妆水的本意是减轻清洁力度，呵护娇柔肌肤，切不可因为手法不当反其道而行之。
多进食生花生、红枣等食物对于女性健康是有很有帮助的，这不单单只是起到减肥的效果，气虚体弱，月经不调，面色苍白的女性朋友都可以选择试试花生丰胸食谱。 吃花生真的有丰胸效果吗？ 吃花生有丰胸效果吗？ 这个问题受到过很多人的质疑。专家介绍，花生中的卵磷脂跟蛋白质含量极为丰富，这两者是促进乳房发育的必要成分。此外，豆类食物中含有的维他命B族有助于新陈代谢，使得卵巢发育完善，成熟的卵细胞增加，刺激分泌雌激素，从而促进乳腺管增长。 专家提醒想利用花生进行丰胸的女性朋友们注意，要买生的花生米，最好是当年新鲜的，每两个小时吃10到20颗，要注意嚼到很碎再咽下去，以充分补充油脂和维生素B2、如果出现吃后感觉胃不舒服的现象，那是因为对花生红衣的反应，可把红衣剥掉再进食。 多进食生花生、红枣等食物对于女性健康是有很有帮助的，这不单单只是起到减肥的效果，气虚体弱，月经不调，面色苍白的女性朋友都可以选择试试花生丰胸食谱。 黑豆花生红枣丰胸汤 材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。 做法： 1、黑豆和花生洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份； 2、材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖； 3、凉后放入冰箱早晚各吃一碗。 花生红枣黄豆丰胸汤 材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克 做法： 1、花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形； 2、将其揉成小球后，再压成小圆形状(大小可自行决定）； 3、烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分钟。 花生+黑芝麻 材料：花生、黑芝麻。 调料：炼乳、色拉油。 做法： 1、花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用； 2、用适量炼乳将花生拌匀，撒上黑芝麻，即可。
避孕药其实对于有过避孕措施的女性来说，都很熟悉。它的主要成份是人工合成的雌激素和孕激素，这两种激素在化学结构上属于甾体化合物或固醇类化合物。由于可以延迟子宫内膜的脱落而推迟月经的来潮，因此能达到避孕的效果。 避孕药能丰胸吗？吃避孕药丰胸真的有效吗 某些女性服用避孕药后，由于体内雌激素水平升高，乳房周边的局部组织会出现水钠潴留，胸部确实变大，但这只是暂时的，一旦停药，乳房就会恢复原状。因此，想靠吃避孕药来丰胸，完全是无稽之谈。 女性乳房发育主要取决于遗传因素，在来月经前两年就已经完成。况且，排卵期的女性服用雌激素，体内雌激素水平不升反降，因此根本不会起到丰胸作用。“避孕药对年轻女性有一定的好处，如调节月经、缓解痛经，有益于治疗各种妇科疾病，预防子宫内膜癌、直肠癌等。但无论如何，丰胸还是不可能的。” 至于那些因胸部太平而担忧乳房发育不全的女人，专家认为，乳头和乳晕的大小，才是乳房健康发育的标准。“乳房是女人身体最宝贵的财富，虽然形态不一，但各有珍贵之处，女人们切不可为了追求所谓的美观，而绞尽脑汁，最后很可能陷入赔了夫人又折兵的境地。” 避孕药对身体的危害 避孕药不光是丰胸大小会缩水，身体还会因为激素水平的变化而导致内分泌紊乱。 避孕药还会导致面部色素沉着、黑斑、月经不调等，还会造成毛孔粗大、皮肤粗糙、暗疮等问题都是随着停药后会出现的一系列问题，且长期雌性激素水平过高，会大大增加罹患乳腺癌、阴道癌、宫颈癌、子宫癌、卵巢癌的几率，严重危害患者健康甚至生命，所以避孕药进行丰胸是不可行的。 专家提醒：青春期的少女生理机能发育尚未完全，长期服用避孕药，女性的生理周期被扰乱，即便是停药后，也会对生长发育不利，严重的甚至造成不孕。因此青少年切忌乱用避孕药。另外乳腺肿瘤、子宫内膜病变或子宫肌瘤、不规则阴道出血的患者，服用避孕药也应格外谨慎。
对大部分的女性来说，草莓鼻头上的黑头粉刺永远是不能存在的威胁。荷尔蒙变化、皮肤产品、抽烟喝酒、化妆睡觉都是导致黑头粉刺的常见原因。如果你爱吃甜食、油炸食物，更是容易产生粉刺，影响皮肤健康。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 形成草莓鼻的常见原因 1、荷尔蒙的变化 身体的荷尔蒙可引起黑头粉刺。二氢睾酮是触发油腺活动的荷尔蒙。当身体的睾酮荷尔蒙水平高于雌激素时，油腺运作更多，约有1/3的女性会有黑头。 2、因为皮肤产品 化妆品和其他皮肤产品也可引起黑头粉刺，特别是鼻子上。面霜可以保持皮肤水分，但最终会堵塞毛孔。皮肤产品、香水、人造色素也可阻塞毛囊，形成黑头。 3、咖啡因和酒精 酒精和咖啡因对皮肤健康都非常不利。咖啡中的刺激剂可以启动皮肤的油腺，酒精则会影响睡眠，减少皮肤毛孔尺寸，容易造成堵塞。 4、因为抽烟习惯 香烟的烟雾充满灰尘、焦油和许多化学物质，可能会损伤皮肤表面，导致堵塞毛孔和死细胞。因此，如果你想要消除黑头，戒烟是必要的。 5、摄取某些食物 营养和黑头也有关联。含糖食物、油炸食品以及含有大量碳水化合物的食物对皮肤有很大的影响，除了可能导致黑头，甚至是痤疮。 6、经常大量流汗 虽然流汗可以促进你的代谢，但是大量的汗水可能会堵塞你的毛孔，导致黑头。如果你在化妆时出汗，影响会更糟糕。 7、因为睡觉化妆 如果你没有卸妆就睡觉，你会有很大的机率堵塞毛孔。化妆品可能会堵塞毛孔，造成严重的皮肤问题。因此，你应该在上床之前卸妆洗脸。 怎么去掉草莓鼻？ 1、巧妙使用珍珠粉 要去药店购买维生素 e 胶囊和珍珠粉，把胶囊刺破之后和珍珠粉放在杯子里面，然后再放入适量的纯净水搅拌均匀制作成膏状，涂抹在黑头的部位，15 分钟之后再使用清水清洗干净就可以了，每天早晚各敷一次，这样能够去除黑头，同时也可以去除皮肤的角质。 2、使用精华素 首先要把双手彻底的清洗干净，把精华素滴在手掌心，用中指和食指蘸取少量的精华液涂抹在黑头的部位，并且用手指指腹轻轻的按摩 5 分钟，最后使用纸巾擦拭干净就可以了。 3、热敷 把脸清洗干净之后，用热敷的方式来软化鼻头，然后选择消毒过的粉刺针轻轻的按压，黑头就能够挤出来，洗完之后应该涂抹爽肤水，这样能够让毛孔恢复正常。 4、用燕麦去除 取出适量的燕麦放在杯子里面加入适量热水搅拌均匀，涂抹在黑头的部位，并且使用手指指腹轻轻的按摩 5 分钟，最后用清水冲洗干净再涂抹爽肤水，不仅能清除黑头粉刺，而且能够去除肌肤上的死皮，具有清洁皮肤的功效。 5、盐搭配牛奶 先用温水把鼻子清洗干净，然后热敷，这样有利于鼻子毛孔打开，把适量的盐和牛奶搅拌均匀涂抹在黑头的部位，一直让盐完全溶解之后，最后使用清水清洗干净。 6、生黄瓜鸡蛋 需要准备一个鸡蛋和一根黄瓜，把黄瓜清洗干净切成片，鸡蛋去除鸡蛋清，用黄瓜蘸取少量鸡蛋清贴在黑头的部位 15 分钟，一定要把黄瓜切的薄一些，这样才能够吸收其营养。 7、绿茶 把适量的酸奶、绿茶粉以及玄米粉一起放在杯子里面搅拌均匀，制作成泥状敷在黑头的部位 20 分钟，最后使用清水冲洗干净，这样能收缩毛孔，有效的去除小黑点，防止皮肤发生老化。
长痘痘可以化妆吗？我们在现代社交活动中，比如出席一些重要的会议，面见一些重要的人物，又或者是与客户见面时，裸妆出席的话，肯定会被对方视为是一种不重视，甚至是一种不尊敬。所以长痘痘的肌肤是可以化妆的。 但是长痘痘的肌肤化妆了以后，对他的病情有没有好处或者是坏处呢？长痘痘的肌肤化妆以后，对于病情是没有任何的好处。我们知道皮肤长痘痘，原因就是皮肤的阻塞。当这种阻塞被解决以后，痘痘就会得到很快的缓解。但是这种阻塞没有解决之前，给他脸上的浓妆艳抹，会进一步的加重它皮肤的阻塞状态。所以化妆，对长痘痘没有任何的好处的，下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 我们在长了痘痘之后，该如何化妆呢？ 1、底妆清透，拒绝白粉糊面 因为我们面部的毛孔，是需要呼吸的，即使是长了痘痘以后也是。如果你底妆过重，想“闷死”痘痘，那么结果可能是痘痘的进一步加重。 2、尽量选择滋养型粉底 3、卸妆要赶紧，同时避免刺破痘痘 4、忌吃辛辣、刺激的食物 5、夏天要做好防晒 6、每天调整好自己的心情 这样化妆真的很容易长痘痘！ 并不是每个女人天生都会化妆，化妆时有很多禁忌，不少都是日常生活中你不经意的化妆习惯，别小看这些小习惯，也许会毁你容哦。化妆的十大禁忌，你注意过吗？ 1、不宜面部搽香水 搽了香水的部位，经太阳光线照射会引起化学变化，产生红肿刺痛，严重的还会发展成为皮炎。 2、不宜化妆拔眉毛 化妆拔眉毛会给人一种光秃的造型感，从医学观点看，拔眉不仅会损害生理功能，而且会因破坏了毛囊和化妆涂料的刺激导致局部感染。 3、不宜多用口红 口红中的油脂能渗入人体皮肤，而且有吸附空气中飞扬的尘埃、各种金属分子和病原微生物等副作用。通过唾液的分解，各种有害的病菌就可乘机进入口腔，容易引起“口唇过敏症”。 4、不宜用一种粉底 粉底的颜色比脸部的肤色过深或过浅，都会破坏你的容貌，因此，应该多备几种粉底，随四季肤色的改变而不断调整。 5、不宜眼圈重涂眼影粉 尤其是热天汗水多，汗水会将眼影冲入眼内，损害视觉器官，如再用手揉，更易将细菌带入眼内，染上沙眼或红眼病。 6、不宜把面膜涂在眉和睫毛上 面膜粘在眉毛和睫毛上，除去时容易将眉毛和睫毛一起拔掉。 7、不宜将脸抹得白里透青 若脸上使用油脂化妆品，再搽上一层香粉，使之白里透青，阳光中的紫外线就无法被吸收，影响体内维生素D的产生。 8、不宜用他人化妆品 化妆品可能成为疾病传染媒介，因此，不要乱用他人化妆品化妆，也不要将自已用过的化妆品随意借给别人。 9、磨面时手指用力不宜过大 天热时人体毛孔放大，表皮较嫩，磨面用力过大，面皮被磨面膏中的“沙子”损伤，再经风吹日晒，反而变得粗糙。 10、不宜不断补粉 如果终日不断地在脸上补粉，胭脂之上敷胭脂，脸上就会出现很不雅观的斑底，首先鼻子就会因不断的油粉混合而发黑。
用牙膏真的能去黑头吗 黑头的形成多跟毛孔、油脂有关，油脂旺盛又没有好好清洁令毛孔堵塞，最终导致黑头；用牙膏去黑头方法简单快捷，甚至可以趁早上出门前的一点时间做，能够快速的去除黑头，适合于紧急去黑头。 牙膏去黑头的方法 准备材料：纯白色牙膏一支（尽量挑选具有天然植物成分的温和型牙膏，避免皮肤受到不必要的刺激。） 具体步骤：1、首先，用热水或蒸汽蒸面，让毛孔自然张开，这样有利于深层清洁毛孔。 2、用温水或洁面乳清洁面部，然后挤出小量的牙膏涂在T区或鼻子上长有黑头的部位，并将其均匀推开，涂至见到全白色为止，这时涂有牙膏的地方会出现一种凉凉的感觉。 3、大约5分钟左右，所涂之处凉爽感很淡甚至消失，然后用清水将牙膏冲洗干净就OK啦。这时你会发现恼人的黑头确实不见了哦。 不过，由于牙膏有一定的刺激性，所以在用牙膏去黑头的时候，有些小细节还是要注意的哦。 牙膏去黑头的注意事项 1、用牙膏去黑头的方法不能天天用，一个星期用一次就足够了。毕竟去完黑头之后，皮肤的角质层很脆弱，需要一段时间才会恢复，所以使用次数不能太过频繁。 2、涂上牙膏之后，尽量保证鼻子的湿润状态，不能等到牙膏完全变干了再清洗，更不能过夜第二天再洗，因为牙膏中含有氟化物，刺激性较大，时间久了容易损伤皮肤。 3、清除完黑头之后，一定要记住涂上收敛水或柔肤水，做好保湿工作，这样才能尽量避免黑头的卷土重来。 4、皮肤过敏或者是长有暗疮的MM不能使用，不然会造成皮肤感染。
敷面膜是小仙女给皮肤做保养的一种方式。那么敷完面膜后需不需要洗脸呢？这是很多人都有疑惑的。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下吧。 到底敷完面膜后要不要洗脸呢？这可以说是困扰小仙女们的一个大难题。不洗脸方的说法是担心浪费脸上的精华液；而洗脸方则认为洗脸才是正确的操作。究竟哪一方的说法正确呢？来看看就知道了。 敷完面膜要洗脸吗？ 其实，敷完面膜后是需要立刻洗脸的。为什么呢？因为在面膜中含有非常多的精华液，这些精华液留在脸上，会阻碍空气。如果不及时清理掉，不仅不能起到护肤的效果，反而会造成我们的毛孔堵塞，长出粉刺和痘痘，严重的还会让皮肤变成敏感肌。 此外，就大家担心的浪费精华液问题。其实在敷面膜的过程中，我们的皮肤已经将自己需要的精华液吸收了。所以这个说法是不存在的。 面膜需要经常敷吗？ 除了要不要敷完要不要洗脸外，大家还关心的一个问题，就是需要天天敷面膜吗？事实上，这需要根据你的肌肤和选择的面膜来做考量标准。 如果你不是个敏感肌妹子，选的又是补水面膜，那天天做自然没有问题。可是如果选择的美白面膜，那就不能这么随意了，一个礼拜也就2次就够了。至于对皮肤有清洁效果的清洁面膜，那一个礼拜一次就好了。 如果你是敏感肌妹子，那建议你选择补水面膜，次数控制在一个礼拜3次就好。 敷面膜的时间越长越好吗？ 曾经有不少人天真的认为，敷面膜是时间越长越好，其实这是非常错误的做法。不知道大家有没有这样的发现，敷面膜超过半小时后，肌肤反倒更加干燥了呢？这就是我们常说的水分倒流现象。 要知道，我们在敷面膜的过程中，会形成一个相对封闭的环境，这个时候会让我们皮肤的角质层水合作用变强，要想把握好补水效果，那么就需要掌握好时间，才不会造成水合作用过度。 所以，我们在敷面膜的过程中，要严格按照说明书上标注的时间来，一般是15到20分钟，千万别超过了。 敷面膜其实是个技术活，有不少小仙女偏爱跟风，特别是偶像用什么面膜，自己就用什么面膜，一点都不考虑自己的皮肤状况，长期下去是非常容易烂脸的。所以小编在这里要提醒大家，敷面膜一定要选择适合自己肤质的，一般一周2到3次就可以了，没必要像明星那样天天敷，做到基础的补水保湿，肌肤营养足够就好。凡事适可而止才是最正确的做法。 其他使用误区 天天敷 面膜是护肤品中的大餐，虽然效果很好，但除非有特别要求，原则上不能天天用。有些面膜有明确标示的周期，比如5天一疗程，或是10天3片。若想达到最佳效果，应该严格遵守才好。 每周1~2次就够了，不然再好的美食，吃多了也会觉得撑呀!当然，如果是特殊情况下救急，任何时候都可以使用。 每天使用清洁面膜会引起肌肤敏感，甚至红肿，令尚未成熟的角质失去抵御外来侵害的能力;滋润面膜每天使用则容易引起暗疮;补水面膜，则可以在干燥的季节里每天使用。 边泡澡边做面膜 一边泡澡一边敷面膜实在是一个很省时的聪明做法，但要视你所选择的面膜而定，推荐使用湿敷型的面膜，撕拉式与果冻式面膜都不推荐使用，因为水汽将导致面膜不容易与肌肤密合，如果是需要干透的面膜，水蒸气就会影响到面膜的效果。 除面膜之外，美容界流行的面部按摩霜也非常适合泡澡时使用， 通过泡澡时的蒸汽，可以帮助软化角质。 不需要特别使用眼膜 眼部肌肤的厚度只有正常肌肤的1/4，所以它需要更加特别呵护。很多面膜，特别是清洁滋润类的，里面的成分对眼部薄弱的肌肤会造成刺激，应避开眼周使用。因此若想加强护理眼部的肌肤，眼膜的使用还是有必要的。特别是在眼周肌肤大量缺水、缺乏营养的情况下进行密集式保养，效果比较理想。 其实眼膜应该坚持使用，每周至少两次，并与眼霜配合，才能达到最佳的护眼效果。 用面具式面膜敷颈部 不可忽略的颈部肌肤 颈部肌肤最容易泄露年龄，可是在出席重要场合时，我们往往要穿一袭裸颈的礼服。所以在盛装前数日，必须开始做底妆前的颈部护理。提前1周做一个保湿颈膜，让颈部肌肤喝足水份;在正式上妆前15分钟左右，再敷一遍颈膜，可以快速淡化色素沉着，均匀颈部肤色;接着将保湿型隔离霜涂于颈部，这样就可以上妆了。 绝对不能浪费面膜里的精华液 有节约的意识是非常好的，但是要用对地方哦!敷面膜的时间"超支"，会导致肌肤失水、失养分。 所以除了遵照使用说明外，你可以根据不同的面膜做一个大概的使用时间估算:水份含量适中的，大约15分钟后就卸掉，以免面膜干后反从肌肤中吸收水份;水份含量高的，可以多用一会儿，但最多30分钟后就要卸掉。如果你实在舍不得里面的精华液的话，把它用来擦身体的其他部位也不错。
多吃猪皮真的能美容？ 想美容又养颜大家肯定会想到骨胶原蛋白，很多爱美人士喜欢购买口胶原蛋白胶囊服用。而猪皮、鸡皮、鸡爪中的骨胶原蛋白较高所以很多人会认为吃这些会对我们的皮肤有好处!营养专家对此表示，这是人们对于营养认识的误区。 营养专家介绍说，白里透红的皮肤在营养学中看来，无非是皮下脂肪增加后使皮肤紧绷、水分充足的效果。因此，吃鱼肉、猪肉也可以美容。首先，鱼肉属于完全蛋白质，它的质量较高，被重新分解合成新的胶原蛋白的机率，比属于不完全蛋白质的猪皮、鸡皮高。再摄入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否则脂肪量少的皮肤会缺乏饱和性和水嫩度。而且，单就胶原蛋白来说，其实多吃水果补充维生素C更容易使人体合成胶原蛋白。 美容丰胸名菜“猪皮炖花生”有一定的道理，但是，起到美容丰胸作用是两者搭档的结果。营养专家解释说，维生素E是一种很强的抗氧化剂，它可以中断自由基的连锁反应，保护细胞膜的稳定性，在美容上的用途很多，可以祛雀斑、锁水、防皱等。而花生中的维生素E含量相对较高，但同时维生素E属于脂溶性较高的化合物，在花生与猪皮一起炖汤时，利用猪皮中的脂肪含量帮助提高维生素E的吸收率，达到美容的食疗效果，此外，猪皮的脂肪又能相对增加胸部的脂肪，丰胸美容一举两得。 常吃这些水果呵护皮肤 1、草莓 一杯草莓所含维生素C是日摄入量的130%。维生素C可促进胶原纤维的生成，使皮肤光滑有弹性，维生素C越多，皱纹越少。反之，则会导致皮肤干燥多皱纹。 2、猕猴桃 猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。 3、柠檬 柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。做饮料时，若在新鲜的柠檬汁里兑些水，并加白糖、冰糖或蜂蜜，每天坚持饮用，便可使面容变得白嫩。 4、苹果 苹果富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线（UVB）的伤害，进而防止皮肤癌的发生。 5、葡萄 葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。研究发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。 6、西红柿 西红柿所含有机酸及纤维素有促进消化、预防便秘的作用。西红柿也是含维生素C和烟酸较多的食物，每天吃一个西红柿，不仅可以抗衰老，还可使面色红润而富有光泽。
吃精子真的能美容吗？ 吃精子真的能美容吗？ 有人认为精子的营养十分丰富，精子对女性很好，能起到一定的美容作用。这是真的吗？ 精液是高营养的体液，这些营养是为了精子的生存而准备的。但精液的“高营养”只是跟其他体液例如尿液、唾液、汗液等相比较而言，这些体液都没有精液的营养成分多。 从精子的成分来看，精子主要是由水和一些营养物质组成。拿食物与精液比较来看、一碗250毫升的牛奶含蛋白质8克、脂肪10克、糖13克；一碗250毫升的豆浆含蛋白质11克、脂肪5克、糖29克。从营养价值的角度来看，牛奶和豆浆要比精液有营养得多。 虽然精液的成分对人体有益，但这并无法说明精液具有美容的功效。精液不易为皮肤所吸收，不能直接作用于皮肤，因此，精液直接作用于皮肤时是不能起到美容作用的。 精子的营养成分 其实，精液既不是什么含高营养物质的补品，也绝非女性美容治疗的灵丹妙药。正常男性经性交或手淫射出的精液量为3-5毫升。精液呈灰白色，弱碱性，有特殊腥臭味，这种臭味，主要是前列腺液的臭味。其中精浆液占95%以上，精子占不到1%。每天每立方厘米睾丸组织能够产生200万个精子，也就是说每天每个男性睾丸能够产生几千万至上亿个精子。这些精子即使不排出体外，它们也会老化、死亡，最后被酶消化掉。 精浆液是由曲细精管的支持细胞、附睾、前列腺、精囊腺、尿道球腺和尿道旁腺的分泌物混合在一起组成的。其中精囊腺和前列腺的分泌液分别约占总体积的65%和30%。精浆液主要是提供输送精子和营养精子的基质，而且激发精子的活动力。 精液由精子与精浆液组成，精浆液的主要成分为水，约占90%以上，其它成分有脂肪、蛋白质颗粒、色素颗粒、磷脂小体、胺类、游离氨基酸、无机盐、酶类、糖类。这些成分与血浆的成分大同小异，只是来源、存在形式与作用不同而已。从作用来讲，精液不是营养物质，而是繁衍后代的需要。 女人吃精子好吗 长期以来由于缺乏性知识教育，使一些谬误在人群中广泛流传，如：“一滴精，十滴血，损失精液，大伤元气”，认为精子是男人身上的精华，以致使一些人把谬误当成真理加以信奉。其实，精液既不是什么含高营养物质的补品，也绝非治妇女痨病的灵丹妙药。吃掉精液，一般说来对身体没有什么影响，但心理影响是不可忽视的。 精子的确含有一些营养物质，但是，这些营养都是其他食物可以代替的，女人营养完全可以通过食物来摄龋所以，如果有心理负担的话，就不要吃精子。如果通过吃精子可以增加情趣，女性朋友也可以尝试以下。 另外，女性吃了精液后会不会影响健康要视乎男性身体健康而言，当男性本身患有淋并梅毒或艾滋等疾病时，女性吃了他的精液就可能会对健康造成影响，甚至会被传染，所谓“病从口入”，如果女性真的要吃那就一定要确定对方是否健康。
美容药浴真的有效吗？ 美容药浴真的有效吗？ 在中医中，药浴法是外治法之一，即用药液或含有药液水洗浴全身或局部的一种方法，其形式多种多样：洗全身浴称“药水澡”；局部洗浴的又有“烫洗”、“熏洗”、“坐员、“足员”等之称，尤其烫洗最为常用。 药浴用药与内服药一样，亦需遵循处方原则，辨病辨证选药。即根据各自的体质、时间、地点、病情等因素，选用不同的方药，各司其属。煎药和洗浴的具体方法也有讲究：将药物粉碎后用纱布包好（或直接把药物放在锅内加水煎取亦可）。制作时，加清水适量，浸泡20分钟，然后再煮30分钟，将药液倒进盆内，待温度适度时即可洗裕在洗浴中，其方法有先熏后浴之熏洗法，也有边擦边浴之擦浴法。 药浴作用机理概言之，系药物作用于全身肌表、局部、患处，并经吸收，循行经络血脉，内达脏腑，由表及里，因而产生效应。药浴洗浴，可起到疏通经络、活血化淤、驱风散寒、清热解毒、消肿止痛、调整阴阳、协调脏腑、通行气血、濡养全身等养生功效。现代药理也证实，药浴后能提高血液中某些免疫球蛋白的含量，增强肌肤的弹性和活力。 几种家庭常用保健药浴方、护肤美容方： 绿豆、百合冰片各10克，滑石、白附子、白芷、白檀香、松香各30克。研末入汤温浴，可使容颜白润细腻。 健发美容方（清宫慈禧太后用）：零陵香30克，玫瑰花、辛夷各15克，细辛、公丁香、山奈各10克，白芷90克，檀香20克，甘草12克。共研细末，用苏合油10克拌匀入汤浴头，可预防脱发和白发，使秀发常年乌黑亮泽。 延年保健浴：用枸杞子煎汤浴身，可令人皮肤光泽，百病不生，延年益寿。
孩子不爱吃饭真的是缺锌吗？ 孩子不吃饭，要补锌的话是从电视广告中延伸出来的。很多妈妈也为此而苦恼，因为她们也想知道，孩子不喜欢吃饭和缺锌到底有没有关系。是不是补锌后，孩子就会乖乖得爱上吃饭？ 第一，宝宝是不是缺锌了，不能仅靠广告上说的“不爱吃饭”来判断。因为儿童厌食和很多因素都有关，例如短时间厌食，可能是咽喉或口腔有问题，而长时间厌食则可能是吞咽咀嚼功能没有培养好。 此外，宝宝不爱吃饭还与就餐环境、精神因素有关。因此，如果父母怀疑孩子可能缺锌，应先到正规医院进行血清锌水平测定，而不要盲目猜测。即使宝宝确诊为缺锌，也是根据程度，一般先采用食补的方法，而不是先吃保健品。多吃如贝壳类海产品（如牡蛎、海蛎肉、蛏干、扇贝）、红色肉类、动物内脏、蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等都富含锌元素。 只有在必要时，才需在医生的指导下，服用锌制剂进行适当补充治疗，疗程通常在2～3个月。一旦锌达到正常水平，宝宝食欲增加，仍应补充含锌食物。 第二，买一补多的复合制剂未必就适合宝宝。花一样的钱补多种元素，看似很实惠，实际上效果并非如此。 其实，钙和锌的吸收原理很相似，同时补充容易使两者“竞争”，相互争夺载体蛋白，互相受到制约。而且，钙在体内的含量远远多于锌，也比锌活泼，同时补充会影响锌的吸收。因此，这两种微量元素最好分开补。 补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”，如果白天补锌，晚上补钙，吸收效果会更好。在补锌时，除了要和钙制剂分开外，也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开，最好间隔开两个小时。还要注意补锌产品不能空腹服用，应该在饭后吃。 可见孩子爱不爱吃饭，与缺锌的关系并不是很大，孩子不爱吃饭的因素有很多，家长们不要听了广告的话，就信以为真，要结合自己孩子不吃饭的原因，来考虑为何还在不爱吃饭。
春季怀孕真的容易早产吗 季节的变化，往往会影响我们的劳作，影响我们的起息，而有时甚至会影响我们的身体状况。有人会说，随着季节的更迭，人在饮食、日照时间、锻炼习惯等方面都发生了些变化，这会影响到免疫系统，给怀孕带来了潜在的影响，因此春天受孕的较其他的季节受孕，更容易在妊娠不足37周之时就生下早产儿。有些女性朋友们不禁会产生疑问：春季怀孕易早产这种说法靠谱吗？ 产妇的早产与病毒感染、过度劳累、外伤、细菌性感染(阴道炎、支原体衣原体的感染)、胎膜早破、宫颈机能不全等因素有关，但与季节因素关系并不大，因此春季怀孕容易早产的说法并无太多科学依据。但需要注意的是，孕妇应当定期做围产保舰保持愉悦心情、注意饮食卫生，避免过度精神刺激、过度劳累和不洁食物引起腹痛腹泻，继而诱发早产。 春季怀孕需要做哪些准备呢？ 1、生活准备 孕妈妈的工作生活要有规律，保持合理的作息时间，不暴饮暴食，睡前不宜长时间的上网或观看紧张、刺激的电视，良好的心态和适度的性生活。适当的户外活动是增强体质的有效措施，可选择跑步、爬山、太极拳、球类、游泳等，运动强度可因人而宜，不宜太疲劳。 2、身体准备 患有盆腔炎症的患者，应在孕前去医院作例行的检查或治疗，以防止宫外孕的发生。患感冒的患者在准备怀孕前还需进行抗病毒系列的检测，让医生指导能否在近期怀孕。多次出现流产的病人，更应该注意，在再次怀孕前一定要去医院检查，是否是由于免疫原因造成的。 3、饮食准备 专家指出，春季宜平补，以养胃气为本，除谷类之外，可进补黄豆、芝麻、花生、核桃等。含高蛋白质的有鸡蛋、鱼虾、牛肉、猪肉、鸡、蘑菇、蜂乳等，并有足够的维生素、无机盐，如新鲜的莼菜、柑橘、柠檬等水果，其中含有维生素C，有助于抗病毒作用，胡萝卜、苋菜等含有维生素A，具有保护呼吸道粘膜和呼吸道上皮的功能，抵御各种致病因素的侵袭，核桃、芝麻、青色卷心菜、菜花含有维生素E的食品，能提高免疫功能。 就个性体质而言，气虚者，表现为神倦、纳差者，孕前可多吃些补气、健脾胃的食物，如扁豆、莲子、红枣等，营养品有白参、参须、蜂蜜等。血虚者，月经少、周期有规律、有色淡红，可补气加养血，饮食上可吃些猪肉、菠菜，也可用龟鳖丸或红阿胶滋补，但阿胶不易太热或加酒。 孕早期流产都要保胎吗 发生流产征兆后，孕妇及家属总希望医生能千方百计地保胎。但是如果不客观地分析病情，可能会将原本有缺陷、应自然淘汰的胎儿保存下来，从而使新生儿出现残缺、呆傻、智力低下、白化病等畸形。 胚胎也会“优胜劣汰”，有些畸形胎儿会通过自然流产的方式脱离母体。相关研究发现各种流产中，若经积极治疗仍不能奏效，往往是胚胎存在某些缺陷。因此，从优生学来讲，盲目保胎不可取，可能给孩子和父母带来终身痛苦。
无痛分娩真的不痛吗？ 无痛分娩并不能做到完全无痛。无痛分娩在医学上称为“分娩镇痛”，其目的是有效缓解产痛，而不是让产痛消失。分娩镇痛主要作用是利于增加子宫血流，减少产妇因过度换气而引起的不良影响或引起湿疹。 无痛分娩的方法有很多种，陪伴分娩、水中分娩都可以纳入分娩镇痛的范畴，还有笑气吸入镇痛等，但这些方法的镇痛效果并不非常明显。目前应用最多、最好的方法是硬膜外麻醉镇痛。即使是这种方法，镇痛效果也可能不完善，且由于每个人对疼痛的敏感程度也不一样，在使用过程中也不一定就一点痛感都没有。但不可否认的是，无痛分娩在实际生产过程中能在很大程度上缓解分娩的疼痛。 无痛分娩的方法 目前的分娩镇痛方法包括非药物性镇痛和药物性镇痛两大类。 非药物性镇痛包括精神安慰法、呼吸法、水中分娩等，其优点是对产程和胎儿无影响，但镇痛效果较差；药物性镇痛包括笑气吸入法、肌注镇痛药物法、椎管内分娩镇痛法等。 椎管内分娩镇痛是迄今为止所有分娩镇痛方法中镇痛效果最确切的方法，这种操作由有经验的麻醉医师进行。 麻醉医师在腰椎间隙进行穿刺成功后，在蛛网膜下腔注入少量局麻药或阿片类药物，并在硬膜外腔置入一根细导管，导管的一端连接电子镇痛泵，由产妇根据疼痛的程度自我控制给药(麻醉医师已经设定好了每小时的限量，不必担心用药过量)，镇痛泵可以持续使用直至分娩结束。在整个过程中，麻醉药的浓度较低，相当于剖宫产麻醉时的1/5～1/10，可控性强，安全性高，几乎不影响产妇的运动，产妇意识清醒，能主动配合、积极参与整个分娩过程。 在给产妇施行分娩镇痛麻醉时，要考虑不影响产程和胎儿安全的原则下，通过严格地给予镇痛药物，不影响子宫规律性收缩，即可阻断分娩时的痛觉神经传递，从而达到避免或减轻分娩痛苦的目的，把分娩疼痛降到最低，但保留子宫收缩和有轻微痛感。 无痛分娩注意事项 无痛分娩需要产妇和医生一起配合进行，妈妈需要多了解并且注意一些事项，以顺利进行分娩。 1、采用无痛分娩后还需要用力生产 现在所用的镇痛药是一种“感觉与运动分离”的神经阻滞药，它选择性地阻断产妇痛觉的传导，而运动神经不受影响。分娩期间，产妇完全活动自如，腹肌收缩和子宫收缩均保持正常。相反，产妇疼痛缓解后，精神完全放松，全身不再翻滚扭动，有利于产妇在医师的指导下用力，宫口开放也就更加容易，因而加速了产程的进展。 2、进行椎管穿刺置管时会有轻微不适 穿刺置管是在局部麻醉下进行，产妇仅感觉轻微不适而已，与子宫收缩时的产痛根本没有可比性。 3、无痛分娩中分娩方式有可能改成剖宫产 自然分娩是否改成剖宫产，与是否进行无痛分娩没有必然的联系，它取决于胎儿头盆是否相称、是否存在异常胎位、脐带绕颈和胎儿宫内窘迫等产科因素，有些因素只能在分娩过程中逐渐显现出来，在分娩镇痛过程中如需进行剖宫产，产妇可及时进入手术室实施手术，如果分娩镇痛效果确切，通过置管处给药可以免去了再次椎管穿刺的过程，节省了手术前的准备时间。
中伏天吃面真的能养生吗 伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。 为什么在热天里吃热面？南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。 伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。 伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。 “伏”，代表阴气受阳气所迫藏伏地下，三伏天是一年之中最热的一段时间。在北方，民间有句俚语，叫“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，这说的是老百姓过伏天的习俗。无论是饺子、面，还是烙饼，其实都属于面食。 三伏天吃面条，其实是一种顺应自然的养生之道。 1、伏天气温高，人体新陈代谢加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。而入伏后，正是麦子丰收的季节，用新小麦做成的面食富含含糖类、B族维生素、多种矿物质等，容易使人有饱腹感，可以保持血糖的长期稳定，为人体提供充足的热量。 2、伏天天热，出汗是顺应自然的养生之道，吃热汤面可以促进身体发汗，将体内的湿热排出，避免中暑。暑天吃面还可以使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。 3、伏天暑热难耐，人们常食欲不振、没什么胃口，而面食相对好消化吸收，汤面、炒面、捞面、焖面等各种不同吃法的面食还可增进人的食欲。
铁锅烹调有利也有弊。如果家里用的是非铁质烹调器材，不必感觉遗憾。因为，如果不是素食主义者，从肉类食品中可以得到血红素铁，缺铁的可能性比较校如果是素食者，只要在用餐时补充一点维生素C，就能促进食物中铁的吸收。 铁锅炒菜真的能补铁吗？ 铁锅炒菜真的能补铁吗？ 首先要肯定的是，铁锅烹调的确能提高菜肴当中的铁含量，不过这种来源，通常叫做烹调器具带来的金属污染。它的原理很简单，锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下，有微量碎屑掉下来，接触到食物中的酸性物质之后，就像中学化学里学过的原理一样，会变成铁离子，混入到食品当中，增加食物中铁的含量。国外多年前的测定表明，用铁质平锅来炒蛋时，炒蛋中的铁含量竟能增加两倍。 铁锅的“补铁”作用取决于多少铁有机会进入食品。自然，食物与铁锅接触的时间越长，面积越大，食物的酸度越高，进入食物中的铁就越多。所以，炒蔬菜、炖煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些，如果是番茄之类酸性的蔬菜，效果可能更大。另一方面，烹调时所放的油脂也有关系，因为油脂能隔绝食物中的酸与铁锅之间的接触，油放得越多，则铁溶出的机会就越校目前人们炒菜时用油量都很多。70年代我国城市人均烹调油用量每天不足10克，2002年已经达到44克，对铁锅中铁的溶出是不利的。 从这个意义来说，在过去贫困时期，人们做菜、烙饼时主要使用铁锅，而且烹调时放油非常少，所做的菜肴又是以蔬菜为主，客观上有利于锅体中铁元素的溶出。尽管这种铁为非血红素铁，吸收率并不高，估计只有3%以下，但由于每日摄入，对于缺铁的人来说，仍然是一个重要的铁来源。不过，国内外没有任何一项研究显示，靠铁锅溶出铁的方式能解决国民的贫血问题。 另外，所谓无机铁更容易吸收的说法是不准确的，因为最容易吸收利用的是血红素铁而不是无机铁。 铁锅中的铁利用率不高，可以由以下事实来证明，那就是从两千年前直到几十年前，大部分国人煮饭做菜烧水都用铁锅，但贫血者仍然众多。最近30年来，除了炒菜之外，大部分烹调器具改用不锈钢甚至塑料等材料，但我国居民贫血率大幅度下降，这是因为红色肉类中的血红素铁摄入量不断上升之故。 铁锅生锈是否会有害？ 铁锅生锈会造成铁中毒吗？的确，铁的红锈会与食物中的酸发生作用，使铁在食物中的含量大幅度上升。不过，只要把红锈刷去，哪怕刷不干净留下一点痕迹，用它炒菜并不会带来严重的后果。只要记得不用这种铁锅煮酸味水果就好了。 正常人体都能自动调节铁元素的吸收率，如果食物中数量太大，身体就会减少吸收，从而避免发生中毒，何况这种无机铁的吸收率本来就不高。因此，并不曾听说过因为用铁锅做菜而引起铁中毒的事情。相比之下，一次吃半斤动物肝脏，得到的铁要比用铁锅炒菜多得多。 为什么铁锅炒菜更好吃？ 很多厨师认为，不论用什么锅炒菜，都不如用铁锅炒出来好吃。在很大程度上，这与铁元素催化氧化的作用有关。因为烹调中的一些风味物质是在炒菜高温下发生氧化反应而形成的，铁会促进氧化，而不锈钢的作用差一些，陶瓷锅和砂锅则没有这种作用。 不过，也正因为如此，理论上来说，用铁锅烹调会增加抗氧化物质的损失。铁离子还会与食物中的多酚类物质发生反应，生成颜色较深的复合物。所以，水果是不宜用铁锅来煮的，各种有色豆类如红豆、绿豆等也不适合用铁锅煮。 总之，铁锅烹调有利也有弊。如果家里用的是非铁质烹调器材，不必感觉遗憾。因为，如果不是素食主义者，从肉类食品中可以得到血红素铁，缺铁的可能性比较校如果是素食者，只要在用餐时补充一点维生素C，就能促进食物中铁的吸收。假如是因为月经过多、痔疮失血或其他内出血现象而贫血呢，就更不用和铁锅较劲了，赶紧把病治好，贫血自然就会改善啦。