茶树菇是一种营养价值很高的食用菌类，平时食用可以炒制也可以做汤，用它与鸡肉和玉米一起煮制成汤是它最经典的吃法之一，这种汤品不但能口感诱人，还能补虚祛湿，也能提高身体免疫力。但是茶树菇鸡汤怎么做才好吃呢？一会我就把它的具体的做法写出来，想吃茶树菇鸡汤的朋友可以认真了解一下。 茶树菇鸡汤的做法 茶树菇鸡汤怎么做好吃 茶树菇鸡汤的材料 平时煮制茶树菇鸡汤时需要准备土鸡半只，茶树菇一百克，另外还要准备玉米半个，红枣六到八个，生姜适量，盐少许，清水适量准备即可。 茶树菇鸡汤的做法步骤 1、把准备好的玉米用清水洗好，然后切成小段，再把茶树菇和红枣也用清水洗一下，最后把生姜洗好，切成片状。 2、把准备好的土鸡用清水洗好，再剁成小块，然后再放入到沸水中焯一下，焯制五六分钟取出去掉水分。 3、把焯好的鸡肉与玉米以及红枣和姜片等食材全部放入到砂锅中，加入清水，让清水没过鸡肉，然后盖上锅盖，开火煮制，煮开以后调小火力慢慢的煮制一个小时左右。 4、把茶树菇放入到锅中一起煮，再煮半小时左右，就可以加入食用盐调味，调匀以后关火，自制的茶树菇鸡汤也就做好可以取出食用了。
松子仁是植物松树种子里面的种仁，是一种可以食用的高营养食材，它不但能健脑益智，还能保护心血管，更能增强人体的抗衰老能力，但很多人在市场上购买到松子这都是生的，想食用需要把它炒熟，这时应该怎么办呢？生的松子仁怎么做才好吃呢？ 松子仁怎么炒熟 松子仁在炒的时候方法很简单，只需要准备适量的食用油，把炒锅烧干以后放入适量食用油加热，等油温升到三成热时，就要把准备好的生的松子仁入锅，用小火慢慢翻炒，等锅中白色的生松子变色以后捞出沥油，这时生的松子仁就已经炒熟，降温以后可以直接吃。 生的松子仁怎么做好吃 1、煮粥 生的松子仁煮粥吃特别好，再用它煮粥的时候需要准备生的松子仁50克冰糖适量，原糯米50克，大米30克把准备好的原糯米和大米用清水淘，洗干净以后直接放在蒸锅中，加适量清水煮开，再放入洗净壶的松子仁和冰糖一起煮，半小时左右煮到锅中的中软糯粘稠并散发出浓郁的米香以后就能关火取出食用。 2、拌凉菜 生的松子仁用来拌凉菜也特别好吃，但在用它拌凉菜以前，需要先在锅中放适量食用油，把准备好的生松子仁入锅炸熟降温以后备用，再准备好自己需要的拌凉菜的材料，把他们全部洗净，切成自己想要的样子，然后放入处理好的松子仁，再加入生抽，麻油和白醋，盐以及白糖等调味料调匀后就是美味的凉拌菜。 3、烤着吃 生的松子仁烤着吃滋味也特别好，在需要时可以准备一个烤盘，把它擦干以后铺上锡纸，然后把生的松子平铺在烤盘上，涂抹适量使用油直接放入的烤箱中，烤箱的温度要设定在150度左右，接通电源以后慢慢烤，烤到里面的松子仁颜色变深以后取出，这时生的松子仁就能变得香脆可口在降温以后可以直接吃。
菠菜口感特别，营养丰富，是全世界公认的健康蔬菜。菠菜的家常做法大全有哪些，下面一起来看下。 菠菜的家常做法大全 一、菠菜的家常做法大全——菠菜粥 第一步：淘洗粳米后浸泡半个小时。 第二步：将菠菜，胡萝卜和香菇洗净后去除根蒂。菠菜切块，胡萝卜和香菇或切丝或切丁。 第三步：粳米浸泡浸透后就可以加上些水来煮开了，水没过粳米四厘米左右，粳米开后就用小火煮大致二十分钟。粥能不能煮的好就在于这二十分钟，期间要是不是搅拌粥让粥可以起稠，也可以滴入色拉油防止溢出。 第四步：粥以及接近煮好的时候，将菠菜块，香菇和胡萝卜一起放入水中炒一下。 第五步：粥起稠后，将蔬菜融入粥中，在加入调味料惊醒调味。 二、菠菜的家常做法大全——西湖菠菜汤 第一步：清洗菠菜，鸡肉，将火腿切丝，葱切末。 第二步：锅中加水烧开，汆烫下菠菜之后捞出来。 第三步：准备一个新的汤锅，放入水之后煮开。 第四步：添加入火腿鸡肉，慢慢的炖煮一段时间之后调入盐。 第五步：最后再放入菠菜，用几滴香油和鸡油调味，搅拌均匀。 第六步：装碗后，撒上葱花之后即可。
很多人都不怎么喜欢吃萝卜的，如果用萝卜炖牛肉之后萝卜的味道则更加美味了，用精力和时间炖煮之后的牛肉和萝卜各自吸收了各自的营养物质，味道相互溶解渗透，所以可以说萝卜和牛肉是绝配一点也不夸张。下面我们就来看看萝卜炖牛肉怎么做好吃。 萝卜炖牛肉怎么做好吃 一、萝卜炖牛肉怎么做好吃——牛肉胡萝粥 第一步：淘洗小米后再小米中加入些油和盐，充分搅拌均匀后倒入砂锅中。 第二步：砂锅中放入足量的水，如需要浓稠的粥，水要少放。 第三步：加上砂锅盖子，开大火将粥煮开后转小火继续煮半个小时。 第四步：煲粥的时候，香菇用温水泡发。 第五步：将牛肉的皮削去，将香菇，牛肉，葱都切成末，牛肉进一步切成牛肉。 第六步：白粥煮好后，将牛肉，青菜，香菇丁末放入砂锅中。 第七步：开中火将粥再次煮开后，再继续调节到小火煮大概二十分钟即可。 第八步：在关火后撒上些盐，撒上些葱花即可。 二、萝卜炖牛肉怎么做好吃——牛肉炖土豆萝卜 第一步：清洗萝卜之后切快，将萝卜在沸水中汆烫下。 第二步：萝卜烫熟后捞出沥水，之后清洗牛肉。 第三步：将牛肉切开之后用冷水煮开一次，不停的去掉表面的浮沫。 第四步：用活水不停冲洗牛肉后凉透后切块。 第五步：重新烧煮一锅水，放入牛肉和之前的辅助食材，翻炒匀。
莼菜营养丰富，其本身的茎叶烹饪出来的味道非常美味，莼菜做法和一般的蔬菜基本没有区别，下面就来介绍下莼菜怎么做好吃。 莼菜怎么做好吃 一、莼菜怎么做好吃——莼菜粥 第一步：将鸡胸脯肉切丝，用盐，淀粉和入水后搅拌下，让鸡胸脯肉丝上蘸满淀粉。 第二步：将莼菜放入水中开始泡发，等到莼菜膨胀泡好后就捏出其中的水分，之后将莼菜切丝。 第三步：三文治火腿切丁葱切末。 第四步：在砂锅中放入香米，再兑入高汤浓汁和清水，如果是浓缩型的高汤剂就要先用清水调开再倒入砂锅中。 第五步：大火将砂锅煮沸后加入少许盐，再用小火来加盖炖煮粥。锅盖可以稍稍掀开，这样防止粥溢出。 第六步：因为加入浓汁所以粥会变得较为浓稠，煮粥期间要定期的搅动粥防止粘锅。 第七步：粥慢煮二十分钟后，基本已经煮透了，此时放入鸡丝，用勺子将鸡丝和粥搅拌均匀。 第八步：鸡丝断生的时候即刻关火，否则鸡丝过老就不好吃了。 第九步：将三文治火腿丁，鸡精，胡椒粉洒在粥中，在撒上葱花，美味的粥就做好了。 二、莼菜的营养价值 大量的维生素C和维生素B12让莼菜成为新一代的野菜首选，莼菜吃多了可以清热解毒，有助于排水利水。
葱烧海参是很适合家中做的一道家常海鲜餐，制作海参其实并不困难，如果不会泡发的时候不如买些已经泡发好的海参，这样会更加便捷。下面我们就来看看葱烧海参的做法。 葱烧海参的做法 一、葱烧海参的做法 第一步：选择水分海参，青菜心和葱姜以及清汤。基本的调料。 第二步：海参用水泡发之后加入锅中，再添加入葱姜和料酒。汆烫熟透青菜。 第三步：十五分钟后加入盐和油，以及青菜心。 第四步：锅中加入热油，爆香葱姜，放入花雕酒，酱油和鸡粉。 第五步：用糖和清汤调味后，大火煮开五分钟，用水淀粉勾芡后装盘。 二、姜葱烧海参的做法 第一步：泡发清洗海参后切段，西兰花切成小朵，姜葱切段。 第二步：煮开沸水的时候加入葱姜和白酒，同时放入海参焯一下。 第三步：将海参焯水后取出过下冷水沥水。 第四步：西兰花加盐后也焯水之后摆在外围盘子上。 第五步：锅中放入油烧热后加入海参片开始翻炒，同时加入葱白和姜爆香翻炒均匀。 第六步：最后在锅中加入些清水和自己选择的调味料，盖上锅子焖煮。 第七步：清水微微收汁后用水淀粉进行勾芡处理，即可摆盘出锅了。
芹菜香气浓郁，营养价值又很高。在食补的餐单中有很多菜都使用到芹菜，芹菜的做法很多，下面分享些芹菜怎么做好吃。 芹菜怎么做好吃 一、芹菜怎么做好吃——香芹糯米粥 第一步：将糯米浸泡最少两个小时。 第二步：砂锅中加入清水烧开后放入糯米，将糯米完全煮开煮至软烂。 第三步：香芹清洗后切末待用。 第四步：粥煮好后，放入香芹后在煮上五分钟即可享受美味了。 二、芹菜怎么做好吃——芹菜肉丝 第一步：肉丝中用盐，生粉，胡椒和料酒腌制起来，搅拌的时候要顺着一个方向搅拌十分钟。 第二步：锅中烧热，加入油，倒入腌制肉丝翻炒。 第三步：肉丝炒制后变色，再添加芹菜丝和彩椒丝，炒匀。 第四步：炒匀后加入盐，再缓和翻炒。 三、芹菜怎么做好吃——芹菜炒香干 第一步：锅中加入油后烧热，用胡椒爆香。 第二步：取出花椒后留下油，加入香干反复煸炒。 第三步：将香干煸炒后加入芹菜片，两者一起翻炒炒匀即可。 第四步：翻炒均匀后用盐和味精进行调味，知道香干收汁入味。 第五步：调味好后加入些彩椒片，大火爆炒后即可。
南瓜这种好吃的食材很受大众欢迎，口感香甜软糯，又容易入味。南瓜的种类很多，做法也多，南瓜怎么做好吃呢？ 南瓜怎么做好吃 一、南瓜怎么做好吃——小米南瓜粥 第一步：现将南瓜去皮切成南瓜块。 第二步：将小米淘洗后放入电饭煲中开始煮粥。 第三步：粥煮到半熟的时候放入南瓜块。 第四步：南瓜烂熟后就放入调味料调味即可。 二、南瓜怎么做好吃——葱烧南瓜 第一步：南瓜去掉瓤之后切块，葱清洗切断。 第二步：南瓜块先用热水焯熟之后沥水捞出。 第三步：锅中加入油烧热，葱爆香。 第四步：南瓜翻炒后加入一碗水和盐，糖之后用生抽调色焖煮。 第五步：收汁后即可。 三、南瓜怎么做好吃——蜜枣蒸南瓜 第一步：南瓜取籽后切块。 第二步：南瓜放在碗底，上方填入些蜜枣，再在上层抹上蜂蜜。 第三步：将南瓜放在蒸锅上，大火烧开后蒸熟，半小时左右即可。 四、南瓜的做法贴士 第一：南瓜是温性食物，所以胃热的人要少吃。 第二：南瓜切开后就容易变质，所以要先将内部瓤挖去包上保鲜膜，这样可以延长保质期。
在天气寒冷的日子中，不高兴做饭就不如选择吃面。用鸡汤炖面味道香浓美味，下面我们就给大家说说香菇鸡汤面做法步骤。 香菇鸡汤面做法步骤 一、香菇鸡汤面的做法 第一步：鸡胸肉清洗后切成丝装入碗中，用盐稍稍揉捏下增加底味。 第二步：鸡肉中再加入些料酒进一步入味腌制一段时间待用。 第三步：将姜切丝放入一锅清水中，煮开。 第四步：将鸡肉放入煮开的姜水中，炖煮，期间飘去漂浮在上面的浮沫。 第五步：将面放入水中，要勺子搅拌下后大火烧开，之后开始慢慢煮面即可。 第六步：香菇洗净后切丝，香菜则切段，香菜和香菇都焯水后待用。 第七步：面即将煮好前放入香菇在煮十分钟即可。 第八步：面熬好后关火，加入盐微微调味后再撒上些胡椒粉。 第九步：食用前撒上些香菜即可。 二、香菇鸡丝汤面的做法 第一步：清洗泡发香菇，之后将水挤捏出来，切丝。 第二步：清洗鸡肉放入碗中，加入调味料，料酒，姜末等调味品腌制。 第三步：在锅中加入油，用葱末先爆香后将香菇放入锅中翻炒出味。 第四步：在锅中加入鸡汤，盐烧热后慢炖。 第五步：沸水下面，面熟后捞出放入碗中。加入鸡汤和鸡丝。
鲜鱿鱼这种软体动物是我们常吃的一种海鲜产品，鲜鱿鱼营养价值更加高，价格也不低，算是免贵的海产品了。通常我们处理鱿鱼的方法就是铁板了，但是其实这样口感太过老，没有保留鲜鱿鱼的本身鲜美味道。下面我们就看看鲜鱿鱼怎么做好吃。 鲜鱿鱼怎么做好吃 一、鲜鱿鱼怎么做好吃——鱿鱼粥 第一步：鲜鱿鱼将表面洗干净，从中间件鱿鱼剪开。 第二步：鱿鱼剖开后按住鱿鱼头部，将鱿鱼的内脏从另一边拉出。 第三步：鱿鱼中的软骨头取出后，将鱿鱼头切开将眼睛和墨汁去除掉。 第四步：鱿鱼须上的爪壳需要用刀刮掉，之后清洗鱿鱼干净。 第五步：鱿鱼处理好后要用花刀的方法将鱿鱼切成块，压平后竖着切之后再从另一个方向开始横向切，反复操作后将鱿鱼切成鱿鱼卷花样纹理。。 第六步：将大米煮开后开始熬粥，大火烧开烧透大米之后用小火慢火熬煮知道米粒稀烂。 第七步：蒜、香芹和姜都切成丁待用。 第八步：粥好后，放入蒜，香芹和姜丁，加入一勺油，放入鱿鱼大火烧开即可。 二、鲜鱿鱼怎么做好吃——清炒鱿鱼 第一步：鲜鱿鱼先切块，之后将青椒切成小块之后待用。 第二步：锅中加入些油之后用生姜爆香锅子，加入海鲜酱。 第三步：鱿鱼放入锅中翻炒之后加入青椒，炒匀即可。
东北地区的特色名菜酸菜炖粉条在全国都很有名，吃过的朋友都特别喜欢，平时也想自己在家中制作，但是感觉做出来的味道不正宗。那么酸菜炖粉条怎么做才好吃才正宗呢？一会我会把东北酸菜炖粉条的做法写出来，大家学会以后就知道它怎么做最好吃了。 东北酸菜炖粉条的做法 酸菜炖粉条怎么做好吃 东北酸菜炖粉的材料 平时在家中制作东北风味的酸菜炖粉条时，需要准备酸菜两百克，猪肉五百克，粉条五十克，葱、姜和干辣椒各适量，另外生抽与老抽和冰糖与料酒以及食用盐也要适量准备一些。 东北酸菜炖粉条的做法步骤 1、把准备好的猪肉切成小块，再用清水洗净，用沸水焯一下，取出去掉水分备用。把锅中放油加热以后把葱姜放入炒出香气，再把肉块入锅炒制，炒匀以后加入生抽和老抽以及冰糖和料酒最后加入食用盐，一起炖制一个小时左右。 2、把粉条用清水洗净再用温水把它泡软，把干红辣椒洗好以后切成段装，入锅，再把酸白菜洗好，也放入到锅中，最后加入泡好的粉条。 3、食材全部入锅以后，盖好锅盖一起炖制，大约再炖制二十分钟左右，香气诱人的东北酸菜炖粉条就做好了，关火取出装碗就能食用。
鱼片鲜美好吃，但是稍微超过些火候就会失去鲜嫩的口感。那么鱼片怎么做好吃呢？下面就推荐给大家一些吃鱼片的好方法，让鱼肉可以维持嫩滑的口感。 鱼片怎么做好吃 一、鱼片怎么做好吃——鲜鱼片粥 第一步：将鱼片洗净刮去鳞片后将内脏去除掉，之后仔细的去除鱼身的骨刺。 第二步：鱼片切片成大致一厘米的薄片，用准备好的料酒进行腌制。 第三步：大米淘洗后用水熬成为粥品。 第四步：粥煮开后将肉馅放入到粥中，加入葱花，盐和水淀粉，同时慢慢的搅拌搅匀，让水淀粉融入到粥中。 第五步：食材和粥都煮开后，将火调至文火在继续煮，等粥变稠后就以此放入生鱼片和肉丸。 第六步：粥出锅后放入酱油，葱花，姜片来调味即可。可以根据个人喜好选择盐和胡椒粉的使用，再撒上些生菜丝就是完美的广东鲜鱼片粥了。 二、鱼片怎么做好吃——浆鱼片 第一步：将鱼片清洗之后用盐抓匀，慢慢的鱼片会变得粘稠，这个时候就差不多了。 第二步：在鱼片中加入些料酒，再反复抓匀直到鱼片完全吸收。 第三步：蛋清加入鱼片中，将鱼片再次揉捏。 第四步：在鱼片上撒上足够的淀粉，之后揉搓鱼片知道没有水分，鱼片不再黏腻。 第五步：锅中加入油烧热，淋在鱼片上即可。
冬瓜清炒是很家常的做法，而放些海米的话直接增长了冬瓜清炒的鲜味，海米冬瓜其实虽然做法容易，但是还是有很多不同的特色做法的。下面我们就介绍些海米冬瓜的做法，如果家中有老人小孩都喜欢吃的话，就来看看这个海米冬瓜怎么做更美味吧。 海米冬瓜的做法 海米冬瓜怎么做 一、海米冬瓜的家常做法 第一步：用水将海米泡开，冬瓜洗干净后用热水汆烫，之后捞出来切段待用。 第二步：热油锅，将蒜蓉姜片爆香锅，之后用泡开的海米放入一起炒香。再讲冬瓜放入海米中一同炒香。 第三步：最后用盐来调味道。 二、海米冬瓜鸡丝的做法 第一步：将海米，冬瓜用清水清洗切片。 第二步：海米放入砂锅中，煮至半成熟。 第三步：将三黄鸡处理后放入锅中加水炖煮，放入桂皮，八角，料酒熬制鸡汤。 第四步：鸡汤色泽变得金黄色后就将鸡肉捞出，剔下鸡上的鸡肉后切丝。 第五步：将鸡丝和鸡汤一起加入到海米再炖煮。 第六步：冬瓜沥干净水后切丝放入海米鸡丝中。 第七步：粥米粒胀开后就可以加入一些香油和盐，再加盖子煮上十五分钟就可以了。
芹菜这种普通的蔬菜，富含有蛋白质，胡萝卜素和B族维生素，钙磷等多种矿物质。芹菜有助于改善肝热，解肺热，调理肠胃。芹菜好处多多，做法也容易，下面就来看看芹菜怎么做好吃。 芹菜怎么做好吃 一、芹菜怎么做好吃——芹菜粥 第一步：芹菜买来后先洗净，切碎。 第二步：锅中用油热锅后，将猪肉肉糜放入锅中煸炒开来。 第三步：将芹菜碎末和煸好的猪肉肉末一起混合翻炒，等到芹菜熟透后就将芹菜和猪肉末一起取出。 第四步：浓汤宝此时可以用水化开，浓汤宝的目的是代替鸡汤，如果本来就有鸡汤则可以用真正的鸡汤， 第五步：将浓汤宝汁混合少了水加入锅中，再放入大米开火开始煮粥。 第六步： 第七步：放入盐进行调味，美味的芹菜粥就做好了。 二、芹菜怎么做好吃——芹菜鸡蛋饼 第一步：芹菜和胡萝卜清洗之后切粒，再打散一个鸡蛋。 第二步：将切碎的粒混入到鸡蛋蛋液中，加入面粉搅拌均匀。 第三步：加入少许盐后，将面粉糊倒入平底锅中摊扁平。 第四步：一面凝固后就翻面，两面熟透后即可。
丁桂鱼肉质很鲜美，丁桂鱼的做法也非常多。如何做丁桂鱼才能保留住于的营养美味呢，今天我们就分享些丁桂鱼做法大全。 丁桂鱼的做法 丁桂鱼做法大全 一、丁桂鱼粥的做法 第一步：先将丁桂鱼全部洗干净，用刀砍成小段后浸入水中。 第二步：生菜清洗下后切丝，姜片去皮后也切丝待用。 第三步：丁桂鱼去除腥味后沥水，加入姜，盐，食用油，酱油，玉米淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。 第四步：将砂锅架上锅子，放入白粥和足量的水烧开即可。 第五步：将腌制好的丁桂鱼放入锅中，等到粥再次沸腾后将丁桂鱼架取出。 第六步：在煮开的粥中放入生菜，在放入调味料来调味。 第七步：盐完全渗入后，撒上葱花即可食用。喜欢的人还可以放入些胡椒粉来调味。 二、醋烧丁桂鱼羹 第一步：丁桂鱼肉切条用淀粉和蛋清腌制起来。 第二步：将丁桂鱼的鱼头和鱼骨放入汤锅中开始熬汤。 第三步：准备冬笋，火腿切丝后炒熟。 第四步：丁桂鱼鱼肉条先过油之后放入鱼汤中。 第五步：加入冬笋火腿丝，调味即可。 第六步：等到鱼肉条变色后，撒上胡椒粉盖上锅盖，焖一下。 第七步：出锅时撒上香菜。
排骨这种肉类食物非常常见，排骨能够做的美味太多了。排骨可以红烧油焖，但是或许不是那么营养健康。所以我们今天要推荐的就是清炖排骨，更加适合现代都市人的饮食方式。下面就分享些清炖排骨的做法大全。 清炖排骨的做法大全 一、清炖排骨的做法 第一步：购买的排骨解冻后用清水浸泡，去除血水和杂质后切成小段。 第二步：将姜片洗干净待用。 第三步：排骨用冷水煮开，第一锅水倒掉后排骨用清水再冲洗一次。 第四步：用一个新锅子炖汤，将排骨放入水中熬汤。 第五步：往汤中加入红枣和姜片。 第六步：大火煮开后用小火慢慢煮汤，汤煮好后放入盐稍稍调味。 二、萝卜清炖排骨的做法 第一步：将排骨放入清水中汆烫下，洗去浮沫和血水沥水待用 第二步：电饭煲中加入一升水，之后将排骨和姜片放入其中。 第三步：将萝卜粒取下后再放入电饭煲中慢煮二十分钟。。 第四步：萝卜烧开后再炖煮十五分钟即可 三、清炖排骨的营养价值 排骨有营养，可以抗衰老，对身体也有帮助。排骨能够滋养肌肤，提供机体热量。是很营养的一种食物。