素鲍菇是一种营养丰富的食用菌，食用方法很多，炒、烧、烤等都可以。即可以单独烹制，也可以作为配料和其它食材搭配烹制。是一款老少皆宜的营养食材。 素鲍菇的功效和作用 1、祛脂降压 素鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2、提高免疫力 素鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3、消食 素鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 素鲍菇的做法步骤教程 素炒杏鲍菇 1.洗净青椒，切片。 2.把杏鲍菇洗净、切片。 3.锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。 4.然后将其过冷水，沥干水分，备用。 5.起锅热油，放入葱花炒香。 6.放入备用的杏鲍菇翻炒。 7.加入生抽、盐调味。 8.加适量水。 10.放入青椒片。 11.加味精提鲜。 12.翻炒均匀，即可关火。 13.出锅装盘。 杏鲍菇油豆腐 1.肉丝用醃料醃十分钟后备用，油豆腐川烫后沥干备用 2.起油锅后，爆香蒜末 3.把肉放进去炒香后，再加入红萝卜，玉米笋、杏鲍菇下去炒 4.接着把油豆腐放进去炒，再锅边淋上蠔油炒一下 5.加上二碗水，大火把水滚开后，盖上锅盖，小火滚十五分把酱汁滚入味，最后加上盐及鱼粉调味即可而烧焦了喔 6.贴心小警告：1.油豆腐可以切小来加速入味 2.因不想让颜色太黑不好看，所以加入一些盐让色泽不用那么深3.盖上锅盖收汁时，要顾一下炉火，不要让汁被收干
酵素青梅是青梅的深加工产品，是最近几年市场上特别热销的保健品，据说他能开胃消食，减肥瘦身，也能保健身体，预防疾病，但对酵素青梅的功效与作用还有很多人不了解，今天我会对此做详细介绍，能让大家对酵素青梅有更深入的了解。 酵素青梅的功效与作用 1、预防食物中毒 酵素青梅具有很强的杀菌解毒能力，它能防止微生物在人类肠道中滋生繁殖，防止有害物质对人类肠胃产生伤害，对人类经常出现的食物中毒有特别好的预防作用。平时人们出外旅行或者吃到不干净的食物后，及时吃些酵素青梅能预计食物中毒症状发生。 2、杀菌消炎 杀菌消炎，防止肠道感染出现，也是酵素青梅的重要功效，因为酵素青梅中含有丰富的有机酸，这种物质进入人体肠道后，能消灭人体肠道内的敏感菌，能防止人类肠道因细菌滋生而出现炎症，对人类经常出现的肠炎和腹泻也有明显预防作用。 3、维持酸碱平衡 人们多吃酵素清梅，还能维持身体内部环境的酸碱平衡，虽然酵素青梅的味道比较酸，但它是一种碱性食品，能加快身体的酸性物质代谢，能防止人体出现酸性体质病能让人体出现的亚健康状态慢慢好转。 4、促进钙吸收 促进人类身体对微量元素钙的吸收，提高人体对微量元素钙的利用率，也是酵素青梅的重要功效，因为它含有的柠檬酸在被人体吸收后，能提高人体对钙的吸收利用率，而且它还能刺激肠胃，能加快肠胃对有效营养的吸收，经常吃酵素清莓，能提高骨骼韧性与密度，可预防缓解骨质疏松，也能让人们容易骨折的体质发生改变。 看过上面对酵素青梅功效与作用的介绍后，大家能知道平时吃酵素青梅对身体有诸多好处，可在以后生活中经常食用它。
吃素作为现在一种养生生活方式，越来越受到大家瞩目，很多人为了达到养生健身纤体的各种目的开始选择吃素。吃素可以改变人体的一些病症，对癌症，高血压，糖尿病问题都有帮助。然而吃素食并不是原味的只有好处的，吃素食的坏处是什么呢？下面我们来了解下素食主义的坏处。 吃素食的坏处 素食主义的坏处 一、吃素食的好处——改善便秘 吃素食可以改善便秘，我们人体中有很多营养物质因为摄入过多不能够被吸收或者消化，在我们的人体中堆积腐化，最后产生毒性。吃素食可以降低人体遭受毒性伤害的可能，素菜中的纤维素还可以加速人体排出体内的毒素，改善便秘问题。 二、吃素食的好处——护胃养胃 素食可以增加人体的食欲，改善胃痛问题。吃素可以让人体摆脱暴食的习惯，胃痛会让人体对基本营养丧失吸收的能力，同时如果吃太多就会让胃部问题恶化，到那时如果吃素食这个问题会得到改善。 三、吃素食的坏处 素食主义的坏处 上面我们介绍了很多吃素食的好处，但是吃素食也会导致一些问题，例如如果长期吃素食的话，容易发生人体缺乏营养，营养不良，免疫力逐步下降这类问题。素食主义者就需要留意贫血和肿瘤问题，要增加合理的营养物质搭配结构。
青梅果酵素是现在特别流行的保健品，它是以青梅为主要食材将发酵后制成的一种酵素，可供人类直接食用，而且能减肥瘦身也能预防三高，下面是对青梅果酵素功效与作用的详细介绍，能让大家对它有更全面的了解。 青梅果酵素的功效与作用 1、提高肠胃功能 青梅果酵素中含有大量的活性酶，他们被人体吸收后，能加快人体内脂肪和蛋白质分解，能让他们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收，另外它还能维持人体肠道菌群平衡，能提高人类肠胃消化功能，经常吃青梅果酵素能预防缓解消化不良，也能防止慢性肠胃疾病发生。 2、排毒 人们多吃青梅果酵素具有特别好排毒作用，它们还有的活性酶在进入人体后能清理身体内的多种毒素，而且能净化血管中的有害物质，能让他们随身体代谢排出体外，常吃青梅果酵素可防止血液出现病变，也能保进患者病情恢复，能让他们的身体尽快恢复到正常状态。 3、消炎杀菌 人们多吃青梅果酵素还能消炎杀菌，能抑制人体内病菌滋生，也能消除人体内出现的炎症，因为青霉果酵素中含有的酵素是人体内白血球的搬运工，它能提高人体内白血球的活性，并能增强人体抗炎能力，对提高人体自身免疫力有很大的好处。 4、减肥瘦身 青梅果酵素还是一种能减肥瘦身的健康食材，它还有的活性酶能加快人体内脂肪分解和代谢，便能抑制人体对热量吸收，而它含有的酸性物质，在被人体吸收后也能促进人体内热量的燃烧，人们经常食用青梅果酵素能让体重明显减轻，也能预防肥胖和高血脂。 看过上面的介绍，大家都能了解青梅果酵素的功效与作用，能知道它对人体的具体好处，以后有需要时可以及时正确的食用它，食用后会有特中坚力量好的保健功效出色，能让人们的身材越来越好，也能让人们的身体健康水平明显提高。
酵素梅子是现在市场上特别热销的减肥食材，据说食用这种酶之后能减轻体重，也能让身材变得越来越苗条，其实除了减肥以外，酵素梅子还有多种不同的功效与作用，存在，想具体了解可参考下面对它做的具体介绍。 酵素梅子的功效与作用 1、杀菌消炎 酵素梅子有特别好的消炎杀菌作用，因为酵素梅子中还有一些药用成分能消灭人体内的幽门螺旋杆菌，它含有的有机酸还能让人类肠道内部环境保持弱碱性，能防止有害病菌在肠道中滋生，它能维持肠道菌群平衡，也能防止肠炎，腹泻，痢疾等多种疾病出现。 2、预防食物中毒 平时人们多吃一些酵素梅子还能预防食物中毒，因为有些食物在保存过程中会滋生大量细菌，而酵素梅子具有很强的灭菌能力，能防止这些细菌在人体内滋生，能避免人们食用后出现食物中毒。那些不小心吃了不干净的食物，出现食物中毒的人在食用酵素梅子以后还能让中毒症状减轻。 3、维持酸碱平衡 酵素梅子虽然味道比较酸，但它是一种典型的碱性食品，能维持人体内部环境，酸碱平衡也能让人体内的多种酸性物质代谢，它能防止人类出现酸性体质，也能预防亚健康，对维持人体健康有很积极的作用，另外人们吃酵素酶之后，还能阻止身体内尿酸生成，能防止人体内尿酸数量过多而出现痛风。 4、预防缓解便秘 预防缓解便秘也是酵素梅子的重要功效之一。因为酵素梅子中不单含有有机酸，还含有丰富活性酶，这些物质可促进肠道蠕动，也能维持肠道菌群平衡，能优化整肠功能，也能促进身体内大便生成和排除对人类经常出现的便秘有明显缓解作用，正常人群食用它以后则能防止便秘委生。 看过上面对酵素梅子功效与作用的介绍后，大家能对酵素梅子有一个新的认识，会知道酵素梅子除了能减肥瘦身以外，还有多种保健功效存在，适合人们在平时生活中经常食用，但大家在食用酵素本梅子时也要注意食用量，过量食用会损伤胃黏膜，严重时会引发胃痛。
水果酵素能养生是很多人都知道的事情，而且多数水果酵素中都含有丰富活性酶，能预防三高也能减肥瘦身，不过他们还有不同的保健功效存在，今天为大家介绍的就是青梅酵素的功效与作用，能让大家对这种用青梅做成的水果酵素多一些了解。 青梅酵素的功效与作用 1、维持肠道健康 平时人们多吃些清酶，酵素能维持肠道健康，因为它不但能促进肠道蠕动，还能促进肠道中益生菌再生，能防止肠道菌群紊乱，也能防止肠道中炎症滋生，可让人类肠道保持健康状态，经常食用能预防便秘也能防止肠炎和痢疾发生。 2、净化血液 在人们生活水平提高以后，经常会吃一些精细的食物，而这些精细食物中多会含有一些重金属和化学成分，它们会在人类血液中沉积，如果不及时把这些毒素排出体外就会导致人体出现病变，会危害人类身体健康，而在日常生活中，人们多吃一些青霉酵素就能净化血液，能加快血液中毒素排出，对维持人类血液健康有很大的好处。 3、缓解疲劳 青梅酵素虽然是一种味道比较酸的食物，但它却是强碱性的食材，人们在使用它以后能吸收丰富的生物碱，能加快人体内多种酸性物质代谢，而且能阻止人体内乳酸生成，而乳酸又是导致人体出现疲劳的重要因素，它数量减少以后人体疲劳症状就会随之减轻，平时人们经常吃青梅酵素还能让身体的抗疲劳能力明显增强。 4、增强免疫力 人们多吃些清酶酵素还能增强身体免疫力，因为氢酶酵素中含有丰富维生素c和一些活性酶，这些物质被人体吸收后，能加快人体内有害物质代谢，并能促进免疫细胞再生能让人体自身免疫功能明显提高，对提高人体抗病能力有很大好处。 看过对青梅酵素功效与作用的介绍后，大家会对青霉酵素产生浓厚兴趣，即使不需要减肥，多吃些青霉酵素，对维持身体健康也有很大好处，而且能让身体的抗疲劳能力增强很多。
刺梨酵素是一种味道酸甜爽口的饮品，它是以野生水果刺梨为主要原料加入适量冰糖经发酵后得到的液体，制成以后的刺梨酵素多是橙黄色，而且具有淡淡的果香，人们可直接饮用，它能促进消化也能减肥瘦身，下面是对刺梨酵素功效与作用的具体介绍，能让大家对它有更全面的了解。 刺梨酵素的功效和作用 1、开胃消食 开胃消食，提高人体消化功能是自离酵素最重要的功效，因为刺梨酵素中还有丰富活性酶和一些天然果酸，这些物质能加快人体内消化液分泌，并能促进食物中脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体吸收和利用。平时人们出现食欲不振和消化不良时，多喝些刺梨酵素，就能让症状好转。 2、减肥瘦身 平时人们多喝些刺梨酵素，还能减肥瘦身，因为它是一种低脂低热量的健康饮品，而且它含有的果酸和活性酶在被人体吸收后，还能加快人体内多余脂肪分解和代谢能阻止高热量物质在身体内堆积，经常喝刺梨酵素能让人类体重明显减轻，它既能预防人体肥胖也能减肥瘦身。 3、抗菌消炎 刺梨酵素中还含有多种药用成分，能消灭人体内的微生物和病原菌，它对人体内的白喉杆菌，痢疾杆菌以及大肠杆菌还有绿脓杆菌，都有明显的抑制和消灭作用，能防止人体因这些细菌感染而出现疾病，另外它还能抑制流感病毒的活性，在流感高发季节中多喝些刺梨酵素，能有效降低流感发病率。 4、预计高血压 日常生活中人们多喝些刺梨酵素，还能预防高血压出现，因为刺梨酵素中含有的活性成分能直接作用于人类心血管科，提高心血管健康水平，并能净化血液，促进血液循环，能维持人体内部环境的钾钠平衡也能防止血压升高。 上面详细为大家介绍了刺梨酵素的功效与作用，能让大家知道平时喝刺梨酵素对身体有什么好处，以后在吃梨大量上市的时候，人们也可以采集这种野生水果回家制作酵素，方便自己全年饮用，如果能坚持经常喝刺梨酵素，会让身体素质明显增强，也能让身体健康水平明显提高。
刺梨是一种野生水果，这种水果在成熟后外表多为淡黄色，而且表面有大量的刺儿存在，但它的肉质细嫩，味道甘甜，滋味特别好，在去除外皮后可直接吃，除此以外它还能制成酵素，工人们也用那么刺梨酵素是怎样制成的呢？它的配方又是怎样的呢？ 刺梨酵素的制作方法和配方 方法一 1、刺梨酵素在做的时候，需要准备一个酵素桶和适量冰糖，还要准备适量的纯净水，刺梨与冰糖的比例应该在50:1左右把准备好的刺梨要提前用清水清理干净，而且要把它的表皮去掉，得到了刺梨果肉直接放入到酵素桶中。 2、再把准备好的冰糖也放到酵素桶中，最后放入准备好的纯净水，把酵素桶的盖盖好，放在温暖地方让它自然发酵，在发酵过程中它会产生大量的气体，所以要经常把酵素桶盖上的小孔打开放气儿，持续发酵一个月左右里面的刺梨酵素就能做好，取出后过滤，得到的液体就能直接饮用。 方法二 如果家中没有酵素桶，还可以直接用干净的玻璃瓶来制作吃梨酵素，它的配方特别简单，只需要准备1千克刺梨和200克冰糖，把准备好的新鲜刺梨用清水洗净，以后晾干水分，然后带上手套，把它的果皮全部剥掉。 2、得到的刺梨果肉放入干净玻璃瓶中，放一层刺梨，果肉就要放一层冰糖，如此反复放入，最后放入适量的凉白开或者纯净水，再把玻璃瓶的瓶口密封好放在温暖的地方发酵，发酵过程中可以每天摇晃1~2次，持续保存30~40天以后，里面的酵素就能发酵完成，取出后过滤就能得到治好的刺梨酵素。 上面为大家介绍了吃梨酵素的制作方法和配方能让大家知道怎样才能做出正宗好喝的刺梨酵素，以后大家在想喝刺梨酵素时，就可自己动手按上面介绍的正确方法去制作它，只是按步骤去做，大家都能做出行正宗的刺梨酵素。
青椒炒素是家里常常做的菜，味道鲜美不带有油腻，适合喜欢清淡口味的人。做青椒炒素的方法很多，而衍生出来的做法中家常的做法是最受到大众喜欢的。下面我们就要介绍下家常青椒炒素怎么做。 家常青椒炒素怎么做 一、家常青椒炒素的用料 家常青椒炒素需要一斤青椒，一个柠檬，三个红椒，三十克剁椒，调料则包括蒜末，葱末，耗油，酱油，糖，盐，油。 二、家常青椒炒素的做法 第一步：青椒清洗后连同皮一起切成长条。 第二步：将柠檬再对半切开后，挤出一部分的柠檬汁。 第三步：将红椒剁碎成为红椒末。 第四步：热锅后放油，等到油热至七成就放入青椒，翻炒后慢慢茄条会变软，即可沥油捞出。 第五步：锅中留少许油后就加热油到六成热，倒入红椒末，剁椒以及酱油后，炒热炒香。 第六步：辣椒将锅子爆香后，倒入之前的青椒，翻炒均匀。 第七步：在锅中加入蒜末，少许糖，盐和蚝油，完全炒匀后慢慢等待收汁。 第八步：关火后，再放入些柠檬汁，翻炒后出锅，撒上葱花。 三、家常青椒炒素的做法贴士 青椒如果手感比较轻，则是比较嫩的口感，如果重就会比较老。青椒中的酸性物质会氧化发黑，所以切好后要浸泡在水中。
青梅酵素是一种酸甜诱人的健康饮品，它是以青梅为主要原料加入冰糖和清水等一起发酵成的健康饮品可直接饮用，它能为人体补充丰富营养，并能维持人体内部环境的酸碱平衡，下面是对轻微酵素功效与作用的详细介绍，能让大家对他有更详细的了解，也能知道平时喝青梅酵素会有哪些危害。 青梅酵素的功效与作用 1、杀菌 轻微酵素具有特别好的杀菌作用，能清理人体内的幽门螺旋杆菌，而且能抑制人体内多种细菌的活性，可防止细菌在人体内滋生，它能防止人体因细菌感染而出现疾病，对维持人体健康有一定好处，另外青梅酵素中含有丰富的有机酸，这种物质也能消灭人体内的细菌，能防止人体因细菌感染而出现疾病。 2、预防食物中毒 平时人们多使用一些青霉酵素，还能起到特别好的解毒作用，他能消灭食物中的细菌，能防止他们在身体里残留并能加快人体内毒素排出，特别是在夏天人们多喝青梅酵素能防止食物中毒，而且能预防腹痛腹泻等不良症状发生。 3、预防缓解便秘 人们多喝一些青梅酵素还能维持肠道健康，它能促进人类肠道中益生菌再生，个人的维持，肠道菌群平衡，而且能促进肠道蠕动，可缩短人体排便时间，能让人类的大便保持通畅，那些患有习惯性便秘和肠道便秘的人在喝青梅酵素以后能让病情明显减轻。 青梅酵素的危害 青梅酵素也有一定危害，人们过量服用它以后会对肠胃黏膜造成一定损伤，容易让人们出现反胃吐酸和腹部疼痛等多种不良症状会加重肠胃负担，除此以外它没有太多的危害，大家可以放心服用。 上面为大家介绍了青梅酵素的功效与作用，能让大家知道平时适量喝些清酶酵素，对维持身体健康有特别大的好处，但酸味较重人们过量饮用也会产生一些危害，会对身体健康造成一些不良影响，所以大家在喝青梅酵素时一定要注意服用量，切忌过量饮用不然也会危害身体健康。
酵素能为人体补充丰富维生素，而且能减肥瘦身，并能预防三高，实现在生活中特别受欢迎的一种健康饮品，而酵素多是以水果为主要原料经发酵加工后得到的饮品，不过平时人们做酵素时都会以苹果红枣等常见水果为主要原料，对香蕉酵素的做法并不了解，今天小编就为大家示范香蕉酵素应该如何做。 香蕉酵素最简单的做法 1、香蕉酵素在做的时候需要准备香蕉2千克，苹果两个，柠檬半个，另外要准备白糖1千克，把准备好的香蕉和苹果全部洗净，去掉水分，再把使用的工具进行消毒，然后把苹果和香蕉全部切成薄片。 2、把处理好的水果和白糖全部放入到酵素桶中，加入准备好的清水，搅拌均匀后，把酵素桶的盖盖好，放在温暖的环境中发酵，在开始发酵的第1天和第2天，要每天用干净无油无水的勺子或筷子搅拌2~3次，另外在发酵过程中还要每天开盖放气，持续发酵，10天左右里面的香蕉酵素就能发酵完成，取出以后过滤就能得到做好的香蕉酵素。 香蕉酵素如何做 1、香蕉酵素在做的时候需要准备新鲜荔枝250克，香蕉500克，冰糖400克，纯净水3千克，把准备好的酵素机也要提前接通电源，并启动空气净化程序，把酵素机进行灭菌处理。 2、把准备好的糖放入到酵素桶，再加入准备好的清水让糖化开，准备一包菌粉把它放在小碗里，用37度左右的温水化开放入到酵素桶，再把准备好的香蕉，去掉果皮以后切成小片直接放进去，荔枝去掉果皮以后也要放进去，最后把酵素桶密封好，然后选择酵素机的快尿酵素键，等它停止工作以后里面的酶素就能做好。 今天为大家示范了香蕉酵素如何做，也让大家掌握了香蕉酵素的简单做法，如果大家也想喝香蕉酵素，就快点自己动手在家中制作吧。
叶绿素我们平日可能对它知之甚少，可能只有在吃葡萄的时候才能接触到叶绿素这个东西。平日我们吃葡萄的时候你是不是会吐叶绿素呢，其实叶绿素的营养价值非常之高，能够媲美很多昂贵的食材的功效作用。但是可能又有人会疑惑，叶绿素要怎么吃呢？下面我们就来讲讲这个我们不怎么熟悉的叶绿素的功效与作用。 叶绿素的功效与作用 一、叶绿素的抗衰老功效作用 叶绿素有很高的花青素成分，我们都知道葡萄中的花青素含量很高，但是事实上叶绿素中的花青素含量占了葡萄总含量的大部分，这种花青素能够抵御自由基，自由基是人体衰老的最基本的原因。多摄入花青素能够帮助我们抵抗自由基，皮肤的衰老也会变得缓慢，同时人体各种器官也更能抵抗衰老。 二、叶绿素的美容养颜功效作用 叶绿素中有一种成分是多酚，这种多酚成分能够保护我们皮肤中珍贵的胶原蛋白，胶原蛋白对我们人体而言很重要，但是胶原蛋白极易流失，所以叶绿素的这种锁住胶原蛋白的能力确保我们的皮肤更加光滑，年轻。 三、叶绿素的抵抗过敏功效作用 叶绿素中含有很高的易挥发性的高活性成分，还包括很多稀有多元素矿物质元素，这些成分能够很有效的阻隔导致敏感爆发的源头因子，尤其对于鼻炎等众多过敏症状有很好的抵御效果。
生活中很多人都喜欢喝苹果酵素，它不但酸甜诱人还能开胃消食，而且能预防肥胖美容养颜，对维持人体健康有极大好处。不过人们喝的苹果酵素都是在外面购买的成品，其实苹果酵素可以自己在家中制作，而且做法并不复杂，想具体了解可以看看下面对苹果酵素正确做法的详细介绍。 苹果酵素怎么做 1、苹果酵素在做的时候需要准备苹果1千克红糖500克纯净水适量把准备好的新鲜苹果洗净以后消掉果皮，再从中间切开挖掉里面的果核，把得到的苹果果肉切成小块备用。 2、准备一个大点的可以密封的玻璃瓶，高温消毒后晾干里面的水分，再把切好以后的苹果果肉放在玻璃瓶中，加入准备好的红糖，放入准备好的纯净水，盖好玻璃瓶的瓶盖后，用力摇匀，放在温暖的环境中发酵，每天要放弃一次持续发酵30天里面的苹果酵素，发酵完成取出后过滤得到的液体就是做好的苹果酵素。 苹果酵素的正确做法 1、苹果酵素在做的时候，需要提前准备好苹果和柠檬，苹果可以多准备一些柠檬，准备1~2个就可以再准备苹果1/5量的冰糖，最后准备适量纯净水，准备一个大点的干净容器，把它用开水消毒并晾干。 2、准备好的苹果洗净后削掉果皮，去掉果核切成块状柠檬，洗净以后也要切成块状，把准备好的水果果肉放入的容器中放一层水果，放一层冰糖，如此交替放入，最后再把准备好的纯净水放进去，盖好容器盖以后发酵，一个月以后取出里面的液体继续发酵，再过二十左右苹果酵素就能做好，取出以后可以直接喝。 小编为大家介绍了苹果酵素的正确做法，能让大家了解苹果酵素应该怎么做，如果大家平时也喜欢喝苹果酵素，就按上面介绍的方法，自己在家中制作吧。
现在流行自己制作酵素，本站也提供了多种自制酵素的方法。食用酵素好处很多，可以美欧人能够减肥，还可以补充多种综合的维生素。如果你喜欢自己制作酵素的话，那么就关注下面有关自制酵素怎么存放的问题。 自制酵素怎么存放 一、自制酵素的存放容器 对于不存放酵素的容器第一要求就是要有承受张力的空间。例如塑料桶或者陶器是比较合适的，特别是塑料桶张力比较好，如果是没有张力的玻璃容器则在发酵过程中会产生气体，造成爆炸。金属类容器也不推荐使用，金属物质会和酵素产生变化，或者影响酵素的质量。 二、自制酵素的存放环境 自制酵素不要存放在冰箱中，低温会完全破坏酵素的活性，食用冷藏过的酵素是没有用的。将酵素存放在温暖的环境中，对其进行密封就可以了。如果家中没有暖气的话最好不要在冬季的时候制作酵素，最好等到温度回升之后在制作酵素。 三、自制酵素的存放温度 酵素本身是一种活性物质，但是同时因为活性过于高，所以制作后保存会成为一个较为困难的问题。自制酵素的存放不能高于四十五度，最适合在二十五度左右的温度下。
苹果酵素是一种新型饮品，是以水果苹果为主要原料加入适量冰糖经发酵后得到的一种液体，它还有多种活性成分和丰富维生素，能开胃消食也能缓解疲劳，苹果酵素的功效还有很多，接下来我会带大家一起去了解。 苹果酵素的功效与作用 1、缓解疲劳 平时人们喝一些苹果酵素，能促进体力恢复也能缓解人体疲劳，增强人体的抗疲劳能力，因为苹果酵素中含有的一种天然物质，在被人体吸收后，能让人体肌肉得到放松也能加快身体内乳酸和丙酮等有害物质的分解，能防止人体因这些物质数量过多而出现疲劳。 2、减肥瘦身 多喝苹果酵素还能减肥瘦身，因为苹果酵素中含有丰富酸性成分和活性酶，这些物质进入人体后能加快人体内脂肪的消耗，而且能促进人体内糖类物质的分解和代谢，长期饮用能让体重明显减轻。 3、预防痛风 痛风是人类的高发疾病，但在日常生活中多喝一些苹果酵素就能预防痛风出现，因为痛风多因人体内尿酸数量过高，不能及时代谢引发，而苹果酵素又能抑制人体内尿酸生成，并能加快身体内尿酸代谢，它能让人体内但数量明显减少，痛风的发病率也会随之下降。 4、保护心血管 苹果酵素中含有一些天然果胶和多种维生素，它们被人体吸收后能软化血管，也能增加血管壁的弹性，能防止人体血管老化僵化，更能防止血管破裂出血，对维持人类心血管功能稳定正常有极大好处，另外人们喝苹果酵素还能提高身体的抗凝血能力，能有效降低血栓的发病率。 了解了苹果酵素的功效与作用后，都能知道苹果酵素对身体有哪些好处，如果大家也喜欢这种饮品，就自己动手在家中制作苹果酵素吧。
今天给大家说的是苹果酵素的做法，希望大家能够喜欢我讲的内容吧。 苹果酵素 普通实用,帮助消化,减肥,促进新陈代谢,抗炎、抗菌作用,真是个好东西呀,制作也很简单,但是必须按照我说的做,否则可能会做成水果酒,就没有酵素的作用啦. 食材食谱热量：4887(大卡)主料苹果 1000克冰糖 1100克 苹果酵素的做法 苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥. 将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中.放满瓶子的8分满就行.将盖子拧紧.切记盖子也要开水烫了,风干备用. 隔几天.摇摇瓶子,以便能够充分发酵.大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了. 把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好.下边的图是倒出来的酵素. 饮用方法: 每次2汤匙.可以兑水喝,最好是凉白开,因为热水会是酵素变性. 早上空肚喝, 午饭前1小时,晚上临睡前喝 注意事项一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少于水果的量 一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变. 瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气体 做酵素也可以用其他水果搭配来做,制作方法一样