茶叶蛋是中国传统美食之一，也是有名的汉族小吃，在中国大多数地区都能看到它的存在，很多人都喜欢把做好以后的茶叶蛋当早餐食用。不过直到现在有些人对茶叶蛋做法还不了解，不知道它怎么煮才好吃，今天就专门介绍一些煮茶叶蛋的技巧，喜欢吃茶叶蛋的人快来学学吧。 茶叶蛋怎么煮 1、煮茶叶蛋时需要准备鸡蛋15个，茶叶20克，精盐30克，白糖三小勺，花椒二十粒，八角三瓣，桂皮一小块，料酒适量，另外小茴香生抽以及老抽还有辣椒等调味料各准备少许。 2、把准备好的鸡蛋用清水洗净，外皮以后，冷水入锅加热煮开，再用中火煮五分钟，在另外的锅中加入准备好的所有香料，再放入适量清水，加热煮开，熬五分钟左右，把煮好的鸡蛋敲碎外皮以后直接放到煮好汤汁的锅中一起煮十分钟，然后关火，让煮好的鸡蛋在汤汁中浸泡三到五小时，这时鸡蛋就能入味，取出以后去掉蛋壳就能直接吃。 茶叶蛋的煮法技巧 1、自己在家中煮茶叶蛋，想让煮好的茶叶蛋好吃，茶叶的选择很重要，尽量不要选择绿茶来煮茶叶蛋，因为这种茶叶没有经过发酵，他的资本比较大，红茶是最适合用来煮茶叶蛋的一种茶叶，因为它是一种完全发酵的茶叶，茶香浓郁，茶叶蛋在煮制过程中容易入味儿。 2、煮茶叶蛋是香料的准备很重要，除了要准备茶叶以外，还要准备花椒，大料和桂皮等香料，另外有条件的还可以准备适量的小馄香和香叶，除了这些以外，生抽老抽以及白糖，还有食用盐，也是煮茶叶蛋，是必不可少的材料。另外煮茶叶蛋时，准备好的香料，可以把它们用干净的纱布袋装起来，这样茶叶蛋煮好以后便于清理。
新鲜紫苏叶就是植物紫苏的叶子，它是一种药食两用的食材，平时人们食用新鲜紫苏叶，不但能吸收丰富营养，还能保健身体，预防多种疾病发生，但有些人对紫苏叶的吃法并不了解，不知道他怎么吃才能发挥最好的功效，今天我就专门介绍一些紫苏叶的吃法与技巧，能让大家全面了解新鲜紫苏叶应该怎么吃。 新鲜紫苏叶怎么吃 1、凉拌紫苏叶 新鲜紫苏也可以制成凉拌菜，供人们使用，在制作的时候，需要把新鲜紫苏叶放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后认真清洗，清洗干净以后去掉水分，放在大点的盆中，加入适量的麻油，放入味精和香醋以及生抽等调味料，最后放入适量的蒜泥儿，调元以后装盘即可食用。 2、干炸紫苏叶 新鲜紫苏叶还可以炸着吃，再炸紫苏叶以前应该把新鲜的紫苏叶洗净，去掉水分，然后在碗中放适量的面粉，加入蛋清和食用盐以及味精，再放入适量清水调成糊状，油加热等油温加热到七八成热时，放新鲜的紫苏叶，蘸取适量的面糊，直接放在油锅中炸到表面金黄取出以后装盘吃的时候醮食椒盐滚味特别好。 紫苏叶的吃法技巧 1、搭配生鱼片 紫苏叶是一种能暖胃解毒和去除异味儿的健康食材，平时他可以和生鱼片搭配着一起吃，在吃的时候，可以把紫苏叶平铺在掌心中，然后把生鱼片放在紫苏叶上，再用紫苏叶把它包裹起来，然后暂时调好的调味料汁直接吃就可以。 2、涮食 平时人们吃火锅的时候，也可以吃适量的紫苏叶，特别是在火锅中涮食一些海鲜食材时更应该加入适量的紫苏叶，它能让火锅中的食材味道更加鲜美，而且能防止人们食用海鲜以后出现食物中毒。
日常生活中人们都喜欢吃咸鸭蛋，但多数人都听说，外面出售的咸鸭蛋有亚硝酸胺，具有一定的致癌性，于是他们就想自己在家中腌
腌咸鸡蛋大家肯定都做过，但有些人一天出的鸡蛋又好吃又出游，而有些人演出的鸡蛋只有咸味口感不好还不出油，这让他们特别烦恼，其实想让腌出的鸡蛋既出油又好吃，是有一定方法的窍门的，接下来就带大家了解这方面的知识。 怎样腌鸡蛋出油又好吃 方法一 1、想让腌出的鸡蛋既出油又好吃，一定要掌握正确的腌制方法，并准备齐全的材料，在腌制鸡蛋时，除了要准备鸡蛋以外，还要准备适量的食用盐和花椒大料以及桂皮，最重要的是还要准备适量的白酒。 2、把准备好的鸡蛋提前用清水洗净，放在阴凉的地方，晾干表面的水分，然后在锅中放适量清水，加入准备好的食用盐和花椒大料，以及桂皮等香料一起煮开，等食用盐全部化开以后关火让它自然降温。 3、把煮好的盐水取出以后，放到干净的坛子中，再加入准备好的白酒调匀，然后把鸡蛋放到坛子中，让盐水把鸡蛋全部淹没，把坛口密封好，腌制40天以后取出煮熟，这时的咸鸡蛋口感正好，而且个个流油特别好吃。 方法二 1、想让腌好多鸡蛋，既出油又好吃，还有另外一种比较简单的方法，在腌制以前应该先把鸡蛋洗净以后，去掉水分，然后在一个干净的碗中放入适量食用盐，另外一个碗中放入适量的白酒。 2、把去掉水分以后的鸡蛋，先放到白酒中浸泡30秒，取出以后放在食用盐中打一个滚儿，等它表面粘满15年以后取出用保鲜膜包好，最后再把剥好的鸡蛋放到阳光下，暴晒2到3天，收集起来，放到阴凉的地方，继续腌制30天以后就能把鸡蛋取出煮熟，这时的蛋黄就能出油，口感也会特别好。
吃出健康，吃出美味，现代人对饮食的要求，而亚麻籽油就是生活中最受欢迎的一种食物，有它既能让人们吃着美味，也能吃出健康，该吃药一定要吃盘技巧只有这样才能陈涛他的真正资本才能让它发挥最好的保健功效，那么亚麻籽油怎么吃最好呢？接下来就会具体告诉大家。 亚麻籽油怎么吃最好 1、亚麻籽油直接吃最好，这样方便人体对亚麻籽油营养成分的吸收和利用，而且能保留亚麻籽油的原汁原味，可以让人们品尝到它自然的香气。如果人们购买的是冷榨亚麻籽油，还可以把它存入到冰箱进行冷藏，想食用时取出直接食用十到十五克，滋味特别好。 2、亚麻籽油用来调凉菜吃最好，这样既不会破坏它的营养，又能品尝它的香味，而且能让做好的凉菜拥有诱人的色泽和良好的口感，能让自己做的凉菜色香味俱全。除了调凉菜以外，平时人们调制水果沙拉或蔬菜沙拉时，也可以加入适量的亚麻籽油，它也能起到提味增鲜的重要作用。 亚麻籽油的吃法技巧 1、做调和油 亚麻籽油还可以做成调和油供人们食用，再用它做调和油时，可以把它与其他植物制成的色拉油，按1:1的比例放在一起调匀，然后按正常烹调方法去使用，这样既不会出现营养流失，又能让人体尽快把亚麻籽油的营养成分吸收和利用，能保护心血管也能延缓衰老。 2、调制酱料 用亚麻籽油调制酱料也是它的常见吃法之一，平时人们可以把亚麻籽油与花生酱，可可酱以及盐酱等调味料搭配在一起，调匀制成酱料，然后把它们直接涂抹在面包片或者馒头上一起吃，滋味特别好。这种调好的酱料还可以用来配面条滋味也特别好。
炒米粉是桂林最有名的地方美食，也是各地小吃街和美食城的主打美食，生活中很多人都喜欢吃美味的炒米饭，有些人还想自己在家中制作。但是对炒米粉他做法了解却不多，今天就专门为大家介绍一下，同时也让大家掌握一些炒米粉的做法技巧。 炒米粉怎么做 1、在家中做炒米粉，一定要购买那些质量好的米粉，而且在朝以前应该先把它放到清水中浸泡，泡软以后取出，去掉水分备用。除了准备米粉以外，还要准备适量的青菜和虾仁儿，如果可以还能准备一些冬菇和干笋。 2、把准备好的配料清洗干净以后，切成丝状，在炒锅中放油加热以后放葱花炒香，然后再放入米粉和适量的酱料炒匀，随后才能放入准备好的配菜，快速翻炒，等所有食材全部熟透以后，直接出锅装在盆中最上层，撒上适量的香菜，这时美味的炒米粉也就做好可以食用了。 炒米粉的做法技巧 1、想让做出的炒米粉好吃，一定要给它准备充足的配料，家中腌制的腊肉，新鲜的虾仁，以及叶菜和香菇，还有胡萝卜等都可以当作炒米粉的配菜，腊肉要提前蒸熟，切成丝状，虾仁则要提前泡软洗净，去掉虾线。 2、香菇以及胡萝卜等食材全部切成丝状，另外还要准备适量的洋葱和芹菜，把它们洗净以后切成小丁，但准备好的米粉也有提前放在温水中泡软，在炒锅中放油加热以后，放入切好的洋葱丁炒香，然后再把虾仁和切好的腊肉一起入锅，炒到半熟，再把泡好的米粉取出，放在锅中一起炒。 3、炒匀以后加入切好的胡萝卜和香菇以及芹菜，最后再放入适量葱花，炒匀以后直接出锅装盘儿，就是美味的炒米粉，这样做出的炒米粉不但色香味俱全，营养价值还特别高。
土豆粉可以说是全国各地美食街最常见的特色小吃，它价格不高，滋味却很好，很多人出门逛街时，都喜欢吃一碗酸辣爽口的土豆粉，甚至有些人在家中也想自己做土豆粉，只是不知道它怎么做最好吃，今天就把土豆粉的做法写出来，让大家自己了解土豆粉怎么做最好吃。 土豆粉怎么做好吃 1、在家做土豆粉时要准备质量好的土豆粉二百克，还要准备丰富的配菜，这样做出的土豆粉才会好吃，做土豆粉时需要准备的配菜，有豆腐皮一百克，香菜和西红柿各一个，榨菜丝和海带丝以及小青菜各适量准备一些，另外还要准备一些酸菜咸菜，再准备一根火腿和适量的食用盐，食用油以及鸡精，另外辣椒油和大葱蚝油已经算也要适量准备一些。 2、把准备好的配菜全部清洗干净，再把它们切成丝状，然后在热锅中放入食用油，加热到七成热时，把葱姜蒜放入到锅中炒出香味儿，再放入准备好的辣椒油和蚝油一起爆炒，随后才能把榨菜丝和酸菜小咸菜放到锅中一起炒。 3、炒匀以后可以放入老抽，食用盐，鸡精和香醋，然后再放入适量的鸡汤或骨汤，加热烧开，把豆腐皮切成的丝放到锅中，再放入准备好的土豆粉一起煮三分钟，最后再把准备好东西，我青菜和火腿以及西红柿一起放到锅中煮一会儿，出锅以后装入大碗中，再撒上香菜就酸辣可口的美味土豆粉。 4、在制作土豆粉的时候，还可以根据自己的需要加入不同的配菜，也可以根据自己的需要添加或者减少醋与辣椒油的数量。但煮土豆粉
晒干以后得剑花干含有丰富的营养，人们食用它以后能滋阴润燥，也能强壮身体，这种食材在日常生活中特别适合用来煲汤喝，它在煲汤时可以搭配多种不同的食材，接下来就让大家了解，剑花干儿应该怎么煲汤？同时也会告诉大家它怎么煲汤最好喝。 剑花干怎么煲汤 1、剑花干可以和猪骨搭配在一起煲汤喝，再用它们煲汤时，需要准备新鲜的猪大骨500克，剑花干20克，干燥的海底椰和甜玉米各适量，再准备少量食用盐。 2、把准备好的猪大骨，用清水冲洗干净，然后用重物把它敲开，再放到沸水中焯烫，三分钟，取出以后放到汤锅中，加入切成段状的甜玉米再放入，准备好的干海底椰和剑花干，最后放足量清水，加热烧开以后用小火煲两小时，然后放入食用盐调味调匀，以后出国可直接食用。 剑花干煲汤的方法技巧 1、剑花干在煲汤的时候适合搭配一些肉类食材，像鸽子，排骨以及老鸭等，它与这些食材搭配在一起，煲出的汤品，味道鲜美，营养均衡，人们食用以后，既能吸收丰富营养，又能起到明显保健作用，而且能让建花的养生功效发挥到最好。 2、剑花干煲汤的时候一定要掌握好它入锅的时间，因为剑花干经过晾晒以后，几乎不含水分，它需要长时间煮制，才能把营养吸出的水中，所以用它煲汤的时候，应该把它与肉类食材一起入锅，尽可能让他多包这一段时间，这样有利于它营养成分的析出。 3、用剑花干包甜糖是如果不能长时间煮制，就需要提前把剑花干，洗净以后放在清水中浸泡，浸泡时间应该在2到3小时左右，这样泡好以后再与其他食材一起煲汤时，就能缩短煲制时间也能让煲出的汤品滋味甘甜。
张牙舞爪的大螃蟹，是生活中人们最喜欢吃的水产食材，他们都知道新鲜的活螃蟹最好吃，死了的螃蟹就没有什么食用价值了，但有些人购买螃蟹以后却不能及时食用，这时应该怎么保存呢？新鲜螃蟹有多种不同的保鲜方式，一会小编就会详细告诉大家。 螃蟹怎么保存 1、冷藏保存 螃蟹是一种生命力特别强的存在，它可以放在冰箱中冷藏保存，但在保存以前，要准备一个大小合适的泡沫箱子，然后再用绳把螃蟹的腿脚全部绑住，把它摆放在泡沫箱子中，全部摆满以后，要加入适量的清水，把螃蟹表面抹过，然后再把泡沫箱的盖好密封，直接放入到冰箱的冷藏室就可以。 2、冷冻保存 新鲜的螃蟹在购买以后，如果短时间内不想吃，则可以把它放到冰箱的冷冻室中来保存，在保存以前也要把它装入的泡沫箱中，而且在装入以前，要把螃蟹的腿脚全部绑好，并把它紧密的摆放在泡沫箱中，然后直接放入冰箱的冷冻室，这样可以最大限度保持螃蟹的新鲜，在食用时把它取出化开，直接蒸熟就可以。 螃蟹保鲜的方法技巧 1、螃蟹可以放在湿润的环境中保存，这样可以让它的生命力保持两周左右，而且在保存期间可以给螃蟹喂食一些芝麻或者打碎的蛋黄，这样可以让螃蟹快速长肉，在吃螃蟹时会感觉它肉质肥美滋味鲜嫩。 2、在保存新鲜螃蟹时，还可以给他营造一个类似于生长环境的暂养箱，最好的工具就是家中的大浴缸或者大浴盆，把购买以后的活螃蟹直接放到大浴缸或者大浴盆中，然后再加入少量的清水，保证螃蟹在盆中不能爬出，但可以站出水面呼吸，然后在养殖期间经常给它投食适量的小鱼小虾，这样可以让新鲜的螃蟹保存20天左右，而且保存期间的成活率高达百分之九十五。
包菜口感鲜嫩，营养价值极高，能预防癌症也能增强人体素质，它平时可以炒着吃，也可以腌着吃，但很多人在腌包菜是不知道它怎么腌最好吃，其实包菜有多种不同的腌制方法，今天我就告诉大家，包菜怎么样最好吃，怎么演才能酸甜可口。 包菜怎么腌制好吃酸甜 做法一 1、腌制包菜是需要准备1到2个新鲜的包菜，还要准备1到2根胡萝卜，另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒，都要适量准备一些，最后还要准备适量的小米椒。 2、把准备好的新鲜包菜和胡萝卜，全部用清水洗净，控干表面的水分以后，把胡萝卜切成片状，包菜则要再分出叶子以后，用手把它们撕成片状。把准备好的红辣椒洗净以后也切成小块儿。 3、小米椒和白糖以及盐的比例可以按自己的需要具体选择，再把白糖和食用盐以及小米椒全部放到包菜中以后再加入白醋，调匀以后放到阴凉通风的环境中，也可以放到冰箱的冷藏室中，腌制1到2小时。腌好以后取出，把腌出的水分去掉，得到的包菜装入盘中，淋上适量麻油，就是又酸又甜的生腌包菜。 做法二 1、想腌出又酸又甜的好吃包菜，可以在腌制的时候准备适量的花椒和白糖以及白醋，把它们一起放到锅中，再加入适量的清水，放入适量食用盐，加热以后煮开，再煮十分钟左右，关火以后让它自然降温。 2、把新鲜包菜洗净以后撕成片状再把两三头大蒜去皮以后，把蒜瓣切成蒜片与包菜放在一起调匀，然后直接，放入到腌菜的坛子中，再加入煮好的料汁，密封以后放在温暖的环境中发酵十几天以后里面的包菜就能发酵完成，取出以后装盘就能食用，它的味道酸中带甜特别好吃。
苏子油是人们公认的健康食用油，它味道清香，营养丰富具有超强的保健作用，人们食用它以后，既能吸收丰富营养，又能增强身体素质，而且能减少多种常见病发生，但想让苏子油发挥最好的功效，必须掌握它的正确使用方法，要了解它在使用时有哪些技巧。 苏子油怎么吃最好 1、直接吃 苏子油是植物紫苏的种子中提取出的植物油脂，它可以直接吃天然的苏子油具有淡淡的紫薯香，亲，人们在空腹的状态下直接使用这种食物，又可以润肠通便，也能滋阴润燥，能让人们加红肿痛和肠燥便秘的症状尽快减轻。 2、做凉拌菜 用苏子油做凉拌菜也特别好吃，平时人们在做凉拌黄瓜或者凉拌藕片以及凉拌豆腐皮儿，都可以加入适量的苏子油，它能提味增香，而且能消灭这些新鲜蔬菜表面的细菌，可以防止他们进入内部，能在提高食物价值的同时，防止肠胃炎发生。 3、炒菜 苏子油和其他食用油一样，都可以用来炒菜吃，而且它的香气比较独特，用它炒出的菜品，汇聚诱人的紫苏香气，但在用它炒菜时，油的温度尽量要控制好，不要让它长时间高温加热，不然会让苏子油中的营养出现流，是人们再食用它也不会发挥最好的养生功效。 苏子油的吃法技巧 1、那些以前没有吃过苏子油的人，会感觉苏子油的味道比较怪，有点难以接受，这时最好能把苏子油和花生油或者其它色拉油放在一起，制成调和油在使用，这样能让苏子油的味道变得更容易让人接受，而且会让它的营养价值更均衡。 2、在吃苏子油时，最好是生吃或者用它制作凉拌菜，尽量不要用它高温油炸食品，不然会让苏子油中的活性成分大量流失，而且它在高温煎炸的过程中，还会产生一些对人体有害的物质，长时间食用这样的苏子油还会危害人类的身体健康。
四川不单是天府之国，更是美食的天堂，在那里有家家户户腌制泡菜的习惯，而且四川演出的泡菜有多种不同吃法，它不但可以直接吃还可以炒着吃。但是四川泡菜怎么炒才好吃呢？它在吃的时候又有哪些方法与技巧呢？想了解这些知识就看看美食大伽的具体介绍吧。 四川泡菜怎么炒最好吃 1、四川泡菜再炒着吃时需要准备泡好的泡菜500块，然后准备适量植物油，还要准备适量的葱姜蒜，最后准备适量的鸡精。把泡菜从泡菜坛子中取出，再用干净的包，把它切成小段或者片状。 2、把葱姜蒜分别洗净，葱切成葱花，姜切成姜丝，蒜则要切成蒜片，在炒锅中放食用油，加热以后，把葱姜蒜入锅炒出香气，然后放入切好的四川泡菜，快速翻炒，在快要出锅时，加入适量的鸡精提味，炒匀以后出锅装盘就能食用。 3、在炒四川泡菜时，想让它好吃，要加入适量的鸡精提味，而且在炒的过程中一定不能放盐，因为泡菜在腌制过程中会吸收一定数量的盐，如果在炒的时候再放盐，就会让炒好的，四川泡菜味道特别咸，会影响它的口感。 四川泡菜的吃法技巧 1、四川泡菜特别适合直接吃，但在直接吃四川泡菜以前，应该先用清水把它冲洗一下，然后加入适量的香油调味，再食用会感觉口感特别好，不论是配粥还是下饭都能让人有种胃口大开的感觉。 2、四川泡菜还可以制成凉拌菜来食用，因为四川泡菜本身就比较咸，一些不喜欢吃咸味的人会感觉不容易接受，这时可以把四川泡菜取出以后切成丝状，然后再与黄果斯克焯好的豆芽等食材放在一起，加入适量的香油和味精以及香菜食材调匀，装盘以后就是美味的凉拌菜，吃起来滋味特别好。
金秋十月，是人们吃螃蟹的好时候，这时的螃蟹个大肉肥，味道鲜美，一个个张牙舞爪，活力十足。购买回来的新鲜螃蟹，不单可以蒸着吃，还可以煮着吃，但它怎煮才好吃呢？接下来我就把他的煮法与技巧写出来分享给大家。 怎么煮螃蟹好吃又简单 1、购买到新鲜螃蟹，煮着吃时，需要准备新鲜螃蟹三四只，再准备适量的盐和适量的姜片，螃蟹最好选择那些生命力旺盛，活力十足的大螃蟹，那些已经死亡或者快要死亡的螃蟹，都已经不在心前，不适合购买和食用。 2、把买回来的新鲜螃蟹，放到淡盐水中浸泡一小时，泡好以后取出再用清水冲洗干净，洗不干净的地方要用细毛刷把它刷洗一下，把洗好以后的螃蟹直接放到煮锅中，加入足量清水，随后把生姜洗净以后切成片状，也放到锅中，再加入适量食用盐。 3、盖好锅盖以后加热煮开，调小火力，用中火接着煮15分钟，这时锅中的螃蟹就能变成红色，而且螃蟹肉也已经全部熟透，关火后把螃蟹取出，放在盘子中，准备适量的黄酒和香醋，在吃螃蟹时，用蟹肉蘸取香醋并喝一些黄酒，会感觉螃蟹特别好吃。 好吃螃蟹的煮法技巧 平时用清水煮螃蟹，方法很简单，只是在煮螃蟹时，需要选择那些生命力强的新鲜螃蟹，如果购买那些不新鲜的螃蟹，不论怎么煮，它都不会好吃。另外在煮螃蟹时，加入适量的姜片，能去除它的腥味，会让煮好的螃蟹肉更加鲜嫩，而且味道也会更加鲜美。
每年秋天都是菊香蟹肥的时候，都是吃海蟹的黄金时期，这种食材不淡，味道鲜美，而且能为人体补充丰富蛋白质和多种矿物质，在海鲜大量上市时，人们都喜欢多购买一些，但海鲜买回家以后，保存却成了大难题，如果保存不当，让海蟹死亡，就会让它营养价值下降还会让它出现腐烂变质。那么海蟹应该怎么保存呢？ 海蟹怎么保存 1、购买到新鲜海蟹，可以直接放入到冰箱的冷藏室中来保存，因为海蟹的生命力很旺盛，在购买回来以后，一定要用绳子把海蟹的脚全部捆起来，这样能防止他对生命力的消耗，然后把它装入的泡沫箱，放入适量冰块，直接放入冰箱的冷藏室，能让海蟹在里面活十天左右。 2、海蟹的耐低温能力特别强，平时人们购买以后，还可以直接把新鲜的，活力十足的海蟹直接放入到冰箱的冷冻室，在这样的环境中，海蟹的活力会下降，但它不会死亡，过七八天以后把海蟹取出时，它还成保持较高的存活率。 海蟹保鲜的方法技巧 1、在古代还没有冰箱时，人们对海蟹的保存就有一定的方法和技巧，这些方法在现代同样适用，最简单的方法就是准备一个干净的盘子，然后取一些湿的泥土，放在坛子底部，把购买回来的鲜活海蟹直接放到坛子装，再把坛子口用麦穗儿封好，就能让里面的海蟹活着，能有效防止它发生变质。 2、新鲜的海蟹还可以放在水里保存，买回来以后可以准备一个生女儿的水桶，且直接放到水桶中，然后向水桶中加水，水的数量应该在海蟹数量的1/2处，这样既能为他提供湿润环境，又能让它自由呼吸，这样保存的海蟹生命力旺盛，吃的时候取出洗净，直接入锅蒸，味道特别鲜。
干海参是把新鲜海参经过脱水加工以后，得到的干货食材，它方便携带和保存，但想让干海参保存较长时间，也要掌握它的保存方法和保存技巧，如果保存不当也会让干海参在保存过程中发生变质。那么干海参平时怎么保存最正确呢？ 干海参怎么保存 干海参已经经过了脱水处理，它的肉质已经全部干枯，只要把它保存到阴凉通风干燥的环境中，它就不会变质，但在保存干海参时，也要注意不要把它和具有刺激性气味的食材保存在一起，不然很容易串味，严重时还会导致干海参变质。 干海参保存的方法技巧 1、干海参在购买以后，可以把它装入到可以密封的保鲜袋中，把里面的空气全部排出，再把口密封好，然后放到冰箱的冷藏室中，这样能让干海参保存较长时间不变质，但想食用这些干海参时，必须提前取出，用水把它泡发。 2、购买回来的干海参还可以直接装入到保鲜盒中，把它密封好，存入冰箱的冷冻室中保存，这样能让干海参保存几年不变质，小时用时提前把冷冻室中的干海参取出化冻，然后再入锅煮制，并用清水浸泡，等它全部发好以后就能按需要去烹调食用。 3、想让购买回来的干海参保存较长时间，在购买时就要多加用心，一定要挑选那些质量好的干海参来保存。现在市场上出售的干海参，中盐干海参是质量最好，保质期最长的存在，它的表面有盐的结晶，多呈盐白色，品尝时有明显的咸味。这样的干海参购买以后既使不存入冰箱，在短时间内也不会变质。
螃蟹是生活中最受欢迎的水产食材，而且活螃蟹的味道鲜美，营养丰富，而他在死亡以后会滋生大量细菌，它的价格会下降，而且口感也会变差很多，严重时还会诱发疾病，所以很多人购买新鲜的活螃蟹以后，都想好好保存想让它保持旺盛的生命力，那么新鲜的活螃蟹应该怎么保存呢？ 活螃蟹怎么保存 剩下的活螃蟹最好能放在水中保存，因为螃蟹是一种水生动物，再把它购买回来以后，可以结合螃蟹的生活习性，给螃蟹营造一个类似于自然界的生活空间，并定时给它投喂食物，这样就能让螃蟹保持旺盛的生命力。 保存活螃蟹的方法技巧 1、平时保存购买回来的新鲜活螃蟹时，如果不马上食用，一定不要用水洗烟味活螃蟹，再用清水洗过以后很容易死亡，而且体内的细菌也会快速繁殖，它会让新鲜的活螃蟹在短时间内发生变质，那时的螃蟹就已经失去了食用价值。 2、在保存新鲜活螃蟹时，可以利用家中的浴缸，因为浴缸四面光滑，把螃蟹放到鱼缸中以后，不用担心它会爬出来，把鱼缸清洗干净以后，把活螃蟹放到浴缸中，然后再注入适量的清水，水以刚刚没过螃蟹为正好，这样螃蟹在水中站起来以后能自由呼吸，在这样的环境中能让新鲜的活螃蟹保存七到十天。 3、新鲜的活螃蟹还可以利用家中的冰箱来保存，但在保存以前，一定要结合家中的冷藏室，找一个合适的泡沫盒，再把新鲜活螃蟹的脚和茄子全部绑起来，然后把它们一个个摆放在泡沫包装，在泡沫盒的上层盖一个湿透的毛巾，把泡沫盒盖好，直接存入冰箱冷藏室，这样能让活螃蟹保持5到7天不死亡。