滑子蘑是一种真菌食材，营养丰富且非常美味。滑子蘑因为本身会产生一种粘液物质，这个物质可以预防抑制肿瘤，所以有很高的食用这个滑子蘑的价值。下面我们就给打击介绍下滑子蘑的做法。 滑子蘑的做法 一、滑子蘑炒青菜 第一步：滑子蘑，青菜和瘦猪肉，洋葱和基本调料。 第二步：清洗青菜，之后切段然后在水中汆烫下就捞出后用凉水过一下沥水。 第三步：滑子菇先清洗干净，之后用热水汆烫熟后捞出沥水。 第四步：猪肉清洗后切丝，洋葱也切丝。 第五步：炒锅加油加热后，之后放入洋葱煸香，之后加入肉丝煸香。 第六步：再倒入青菜和滑子菇在翻炒均匀，用盐，味精，酱油，醋和胡椒粉调味。 第七步：大火会将汁水收干，之后就可以出锅。 二、肉炒滑子蘑 第一步：选择猪瘦肉和滑子蘑，调料需要盐，生抽，葱姜蒜。 第二步：滑子蘑和猪瘦肉清洗干净，之后将瘦肉切片。 第三步：清洗的滑子蘑先用热水焯一下，之后浸入凉水中。 第四步：炒锅加油后，放入肉片翻炒再加入葱姜蒜末。 第五步：之后加入滑子蘑翻炒均匀，用生抽和盐调味炒匀即可。
花菜味道鲜美，会吸收汤汁，吃起来更加美味。今天就要推荐几种花菜的家常食谱，看看花菜怎么做好吃。 花菜怎么做好吃 一、虾仁花菜怎么做好吃 第一步：花菜200克，鸡蛋一个，虾仁100克，调料要用植物油，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉。 第二步：花菜先掰开成为小瓣，清洗干净沥水。 第三步：在碗中放入一个鸡蛋，加入胡椒粉和盐，混合打匀。 第四步：虾仁清洗后就放入生粉，胡椒和盐，手抓均匀后腌制入味一刻钟。 第五步：在锅中放水烧开，将花菜入水汆烫下。 第六步：炒锅中加油热到六成，倒入鸡蛋滑炒，再放入虾仁后开始翻炒均匀。 第七步：再加入花菜，盐和鸡精 ，均匀翻炒后完成。 二、花菜肉片怎么做好吃 第一步：将花菜撕成小朵，充分清洗干净之后将肉切片。 第二步：切片的肉用生抽，盐和料酒，姜，完全拌匀后入味。 第三步：葱和洋葱一起切碎。 第四步：炒锅加油烧热，之后倒入碎花菜翻炒直到半熟，沥油捞出。 第五步：炒锅中加油后放入洋葱和小葱爆香，肉片在炒锅中滑炒断生。 第六步：放入炒过的花菜，搅拌均匀后加入盐，糖调味即可。
香瓜是生活中的常见水果，它味道甘甜，营养丰富，很多人都喜欢吃人，但是你们对香瓜的吃法了解吗？说到这里肯定有人说，香瓜不就是直接吃的水果吗？其实不然它还有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来，让大家看看香瓜怎么做最好吃。 香瓜的吃法 香瓜怎么做好吃 香瓜汁 1、香瓜榨汁是它的一种常见吃法，在制作时需要准备半个熟透的香瓜。 2、把香瓜去掉外皮和里面的籽。取出果肉，放入榨汁机中，榨出果汁，装入杯子就能食用。平时多喝香瓜汁能预防感染，也能清热解毒，对提高人体健康水平有很大好处。 3、香瓜取汁时也可以把它的果肉切碎，直接用勺子压制，压出的果汁特别纯，可以给家里的宝宝喂食。 酸奶香瓜 1、酸奶香瓜也是香瓜的一种常见吃法，味道特别好，在制作时可以准备香瓜一个，酸奶一百五十毫升。 2、把香瓜洗净，去掉水分，在用刀在它的蒂部附近切一刀，然后取下，当成一个盖子。 3、把香瓜中的瓜瓤取出，把香瓜做成一个容器，然后把准备好的牛奶倒入到香瓜中，再用勺子，把牛奶与香瓜的果肉调制在一起，调成浓稠的奶昔状以后就可以直接食用。
很多人都听说过刀豆是一种营养价值很高的蔬菜人，但是人们对它的做法了解却不多，不知道它怎么做才好吃，其实刀豆这种菜品有多种不同的做法，一会我就把它的做法大全写出来，你们看过以后就能轻松做出不同口味的刀豆了。 刀豆的做法 刀豆的做法大全 土豆烧刀豆 1、土豆烧刀豆很好吃，在制作时需要准备土豆一个，刀豆一把，瘦肉一块，干辣椒两个，大蒜适量，鸡精和盐以及生抽和老抽还有白糖等调味料都要适量准备一些。 2、把瘦肉切成小块加入淀粉和料酒以及白糖和生抽等调味料腌制一会，把土豆去皮以后切成条状，把刀豆也洗好，切成五厘米左右的长段。 3、起锅放油以后把土豆入锅煎制，并把红辣椒也放入到锅中，土豆变软以后把瘦肉入锅，煎到变色，然后才能放入刀豆，等刀豆变软以后加入鸡精翻炒一会，然后出锅装盘即可。 酱香刀豆 1、酱香刀豆也很好吃，平时制作时需要准备一百五十克刀豆，一棵大葱，三四瓣蒜和少量的豆瓣酱，以及辣椒和花椒油，另外盐和糖和以食用油也要适量准备一些。 2、把刀豆去掉两头以后，从中间切成分成段状，炒锅中放油以后，把刀豆放入锅中，炒到变色等它表面出现皱纹以后，再加入少量水烧开，接着炒制，加入食用盐，炒匀以后到刀豆完全断生以后就能出锅装盘食用了。
冬葵是一种可以食用的野菜，它也叫葵菜或者滑菜，是一种营养价值很高，保健功效出色的特色存在，只是生活中很多人对冬葵的了解不多，不知道它怎么做才好吃，为此我专门对冬葵的做法进行了整理，现在就把它们写出来分享给大家，想吃冬葵的朋友可以认真看一看。 冬葵怎么做好吃 冬葵的做法 1、冬葵可以做粥 冬葵做粥是它最常见的食用方法之一，在制作时可以准备冬葵两百克，粳米适量，把粳米用清水洗净，放入锅中加清水煮制，在粳米快要煮熟的时候，把冬葵洗好切碎放入锅中，与米一起煮制，等粥煮好以后加入适量的食用调味，调匀以后就能食用。 2、冬葵汤 冬葵做汤也很好吃，而且做法简单，在制作时可以准备两百克冬葵，用清水洗净，切成细丝，在锅中放水，加入适量的鸡精和食用油烧开以后把冬葵放入锅中一起煮制，再磕开两个鸡蛋，制成蛋液，然后倒入锅中打成蛋花，最后加入食用盐和香油调味，调匀以后出锅装碗就能食用。 3、冬葵炒扁豆 冬葵炒扁豆也很好吃，在炒制时要把扁豆切成细丝，再用沸水焯烫，把冬葵也洗好以后切成小段，起锅放油加入葱花以后先把扁豆放入炒到八分熟再加入冬葵一起炒，加入生抽和少量的白糖，接着放入食用盐，炒到扁豆熟透就能出锅装盘，供人食用。
说起柠檬膏人们总会想到黑色的阿胶固元膏，其实生活中流行的固元膏有多个不同的品种，除了人们熟悉的阿胶固元膏以外，柠檬固元膏在市场上也很热销，而且也是很多人最喜欢吃的一种养生食材，它在柠檬大量上市的时候，可以自己在家中制作，今天小编专门为大家介绍的就是柠檬固元膏的制作方法，喜欢吃柠檬的人都可以认真看一看。 柠檬固元膏的制作方法 方法一 1、柠檬固元膏在制作时需要准备三个新鲜的柠檬和800克冰糖，另外再准备一个干净的无油无水的玻璃瓶，还要准备适量的食用盐。把准备好的新鲜柠檬用水把它的表皮打湿，涂抹适量食用盐用力揉搓，把它表面的果胶全部洗掉以后再用清水洗净。 2、洗好以后的柠檬切成小块或者片状，把它与冰糖放在一起调匀腌制，然后放到干净的炖锅中，隔水炖，用大火烧开后用小火炖三小时，这时锅中的柠檬就会变成浓稠的膏状，取出让它降温，装入干净玻璃瓶装密封保存，需要时取出可以直接吃，也能用它泡水喝。 方法二 1、柠檬膏在制作时还可以加入适量的胎菊，它在制作以前需要准备新鲜柠檬600克，冰糖300克，胎菊三十克，准备柠檬时一定要用心挑选，必须挑选那些新鲜而且自然成熟的高质量柠檬，选好以后用清水把它冲洗干净，再用食用盐涂抹表面，把它的果胶全部清理干净后切成片状。 2、把柠檬片中的种子去掉，放在干净的炖锅中，放一层柠檬片，放一层冰糖，然后放几个胎菊，如此反复，最上层放上冰糖，最后把炖锅的盖盖好，入锅隔水炖制，加热烧开后，用小火慢炖3~5小时，关火降温以后把它取出，就能得到深红色的柠檬固元膏，它能滋阴润肺也能化痰止咳。
海蛎子这个食物在海边城市最为多见，海蛎子配啤酒是很多大排档，夜市的招牌。海蛎子肉质细嫩，适合烹饪。这个被称为海底牛奶的食材营养蛋白质极为丰富，下面来看看海蛎子的做法。 海蛎子的做法 一、蒸海蛎子的做法 第一步：准备海蛎子，油，蒸鱼豉油，蒜蓉，料酒，香葱末还有蒜蓉辣酱。 第二步：海蛎子先清洗，每隔海蛎子的壳要刷洗干净。 第三步：热锅倒入油，加热后先爆香蒜蓉和葱。 第四步：滴入少许豉油，料酒，用勺子搅匀。 第五步：将洗好的海蛎子蒸熟。 第六步：将炒香的蒜蓉汁水和蒜蓉辣酱淋在海蛎子上面，即可完成。 二、炖海蛎子的做法 第一步：需要酸菜两斤，海蛎子肉一斤，猪肉一斤半，八角，花椒，橄榄油和一碗骨头汤。 第二步：先将八角，花椒用炒锅加油爆香。 第三步：将猪肉切片后放入锅中翻炒断生，再加入酸菜均匀翻炒。 第四步：骨头汤最后加入到锅中，用大火将锅中的骨头汤烧开。 第五步：锅子中的骨头汤烧煮沸腾后就加入海蛎子肉。 第六步：锅中的汤料再次煮开之后，就调节小火。 第七步：小火炖煮十五分钟左右，加入调味料最后掉鲜就行了。
煮玉米在很多街头小吃摊都见到，但是其实这种街边的煮玉米都不怎么卫生健康。其实吃煮玉米对身体应该有很多好处，如果因为卫生问题给身体带去损伤反而不好。其实玉米煮起来是很方便的，所以下面我们要给大家介绍下煮玉米的做法大全，喜欢吃玉米的人可以自己在家中煮。 煮玉米的做法大全 一、微波炉煮玉米的做法 第一步：将玉米清洗后转入盘中，在玉米上盖上保鲜膜，在保鲜膜的表面扎上几个洞。 第二步：将玉米放入微波炉中，大火加热大概十分钟。 第三步：十分钟后取出来玉米就煮好了。 二、牛奶煮玉米的做法 第一步：两个玉米需要250毫升左右的牛奶，同量的250毫升清水，炼乳两勺。 第二步：清洗干净玉米，之后放入锅中，加入全部清水和牛奶。 第三步：大火煮沸后换小火煮，放入炼乳后煮二十分钟。 第四步：煮十分钟后可以先翻个面。再煮十分钟。 第五步：煮完后可以关火再焖半小时即可出锅。 三、高压锅煮玉米的做法 第一步：玉米清洗后先一分为二掰断，之后放入高压锅中加满水。 第二步：盖上锅子后上汽，之后大约煮3分钟。 第三步：关火后就等待高压锅完成泄气，开锅后玉米就煮好了。
竹节虾是中国美味菜肴，味道香醇而且口感嫩滑。新鲜竹节虾在制作的时候要尽可能的保持竹节虾的鲜美汁水。下面来看看竹节虾怎么做好吃，分享好做的竹节虾的做法。 竹节虾怎么做好吃 竹节虾的做法 一、竹节虾的做法——香酥竹节虾排 第一步：竹节虾500克，面包糠100克，沙拉酱50克，淀粉40克，鸡蛋1个，盐、花椒粉、料酒各适量。 第二步：竹节虾开背剔除虾线，将虾尾部的部分留下。 第三步：用刀将虾拍扁，撒上胡椒粉和盐，淋上些料酒。 第四步：之后将虾裹上淀粉，蛋液和面包糠，加入油锅中炸透。 第五步：将虾一个个放在盘子中，浇上辣椒酱就做好了。 二、竹节虾的做法——油闷大虾 第一步：竹节虾半斤，葱姜蒜少量，盐、料酒、糖、番茄酱各适量。 第二步：竹节虾清洗后去掉虾部纱线和虾须。 第三步：大火烧热油后七成热，加入葱姜蒜爆香后下入竹节虾。 第四步：翻炒均匀后将盐，料酒，糖和番茄酱放入。 第五步：反复翻炒竹节虾知道所有酱料都入味收汁，片刻后等到大火完全收汁后即可。 三、竹节虾怎么做好吃 竹节虾要掌握火候，5分钟左右可以保持肉质鲜嫩。
胡豆是一种口感鲜嫩，营养丰富的菜品，人们食用以后能降胆固醇还能提高记忆力，对身体有多种好处。只是胡豆怎么做才好吃？下面我就把胡豆的做法写出来分享给大家，大家看过以后也就知道胡豆怎么做好吃了。 胡豆的做法 胡豆怎么做好吃 1、蒜香胡豆 蒜香胡豆很好吃，做法也简单，只需要准备五百克新鲜的胡豆和一头大蒜，把胡豆洗净，大蒜制成蒜末，再切少量的葱花，起锅放油以后把葱花和蒜末放入锅中，炒香加入胡豆一起炒制，两分钟后加入食用盐炒匀，等胡豆全部熟透以后加入鸡精调味就能出锅。 2、剁椒胡豆 剁椒胡豆也很好吃，在制作时需要五百克胡豆和五十克猪肉，再就是剁椒和胡椒各适量，另外豆瓣酱和鸡精与老抽也要准备一些。起锅以后把肉末放入炒匀，然后放入老抽再放入剁椒，随后把胡豆放入炒匀，加入少量清水，再放入食用盐，等胡豆熟透，加入鸡精调味，就能出锅装盘食用。 3、胡豆浓汤 胡豆浓汤也很好喝，平时制作时可以把两百克胡豆放入汤锅中，加入清水煮熟，然后取出去掉外皮，再把煮胡豆的水和胡豆一起 放入料理机中，打成糊状，取出以后入锅加入冰糖熬成浓稠的糊状，取出装碗，加入少量淡奶油调匀就能食用。
蒜苗很多人都吃过，也知道它是一种可以保肝抗癌抗病毒的高营养菜品，但是对蒜苗的做法你们了解吗？知道蒜苗怎么做好吃吗？如果不知道就可以看看下面我对蒜苗做法的具体介绍。 蒜苗的做法 蒜苗怎么做好吃 1、凉拌蒜苗 凉拌蒜苗好吃，平时制作时需要准备两百克新鲜蒜苗和一百五十克金针菇，把它们用清水洗净以后切成段状，入沸水焯烫，然后取出过冷水降温，降温以后取出去掉水分，加入味极鲜和食用盐以及白糖和熟芝麻以及食用盐等调味料进行调味，调匀以后就能食用。 2、蒜苗炒腊肉 蒜菌炒腊肉也很好吃，在炒制地要把腊肉切成片状，把蒜苗洗好切成段，起锅放油以后先把腊肉入锅炒出油脂，然后加入葱花和蒜苗一起炒制，炒到八成熟加入食用盐和鸡精进行调味，调匀以后就能出锅。 3、蒜苗炒鸡蛋 蒜苗炒鸡蛋好吃，在把蒜苗去掉老叶，然后再切成碎末，放入碗中加入少量食用盐调匀，腌制一会把鸡蛋磕开到碗中调匀制成蛋液，然后炒锅中放油，加热以后把蛋液放入炒成块状，取出装盘即可上桌食用。另外蒜苗炒鸡蛋时也可以把鸡蛋单独炒熟，把蒜苗切段炒制，在蒜苗快炒熟时把鸡蛋倒入炒匀，然后出锅，味道也比较不错。
淮山药大家可能都听说过，也知道它是一种药食两用的特色存在，但是它当蔬菜食用时，怎么做才好吃呢？淮山药这种蔬菜的做法有很多种，一会我就把它最有特色的做法写出来，你们看过以后也就知道淮山药怎么做好吃了。 淮山药的做法 淮山药怎么做好吃 1、淮山药粥 用淮山药煮粥是它最出色的吃法，平时制作时可以把淮山药去掉外皮我，切成块状，把红枣提前用清水泡制一下，与山药一起入锅加入清水，再加入洗好的粳米，一起煮制成粥即可食用。 2、玫瑰淮山药 玫瑰淮山药也很吃，而且做起来特别简单，只需要把适量的淮山药去掉外皮，切成段状，入锅蒸制，开锅以后再蒸制二十分钟左右，然后取出装盘，再取适量的玫瑰糖直接淋在山药上面，白色的山药和紫色的玫瑰糖配在一起特别好看，味道也十分不错，喜欢的朋友可以试着做一做。 3、双椒炒山药 淮山药炒着吃也很好吃，在炒制时可以把淮山药去皮切成片，再把两个彩椒也切成块状，然后与山药一起入锅炒制，炒制时可以加入少量生抽，而且要用大火快炒，这样炒出的双椒山药色彩才会鲜艳诱人，在出锅以前加入少量食用盐调味调匀以后诱人的双椒炒山药就能出锅食用。
芥菜头是也叫大头菜，是一种营养丰富，能利尿消肿和下气消食的特色蔬菜。但是人们对芥菜头的做法了解却不多，很多人只知道它能腌制成咸菜以后食用。其实芥菜头的做法还有很多种，一会我就把它们写出来，让大家轻松了解芥菜头的做法，同时也能了解芥菜头怎么做才好吃。 芥菜头怎么做好吃 芥菜头的做法 1、芥菜头炒鸡蛋 芥菜头炒鸡蛋好吃，平时炒制时要把芥菜头去皮，然后切成片状，把鸡蛋打成蛋液调匀。炒锅中放油加热把鸡蛋倒入炒熟，然后取出再重新起锅，放油加热以后放入葱花和芥菜头片，然后炒匀，在芥菜头片快熟的时候放盐和鸡精，再把炒好的鸡蛋放入炒匀，直接出锅装盘就能食用。 2、芥菜头瘦肉汤 芥菜头瘦肉汤也很好吃，在制作时要把芥菜头两百克去皮切成片状，把瘦肉五十克也切成片，用料酒和盐腌制一会，锅中放清水，加入姜丝和瘦肉片一起煮制，开锅以后再把芥菜头放入到锅，烧开用小火慢慢煮制二十分钟，加入食用盐和香油提味，然后出锅装碗，就能食用。 3、香辣芥菜头 香辣芥菜头也很好吃，在炒制时要把芥菜头去皮切成细丝，把瘦肉也切成丝状，用盐和淀粉与料酒腌制一下，起锅以后放油加热放入花椒和红椒，炒出香气，然后放入瘦肉炒到变色，加入少量生抽，再把芥菜头丝放入锅中炒软，这时放入少量食用盐，炒匀以后直接出锅，一份香气诱人辣味十足的开胃芥菜丝就做好了。
西芹百合是很多人都喜欢吃的一道菜品，它色泽鲜艳，口感清爽，营养价值也很高，可以美容、减肥还能提高身体免疫力。但是西芹百合这道菜应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？想知道可以随小编一起去看看。 西芹百合怎么做 西芹百合怎么做好吃 西芹百合的材料 平时炒制西芹百合时，需要准备西芹三百克，新鲜百合五十克。另外油、盐和枸杞以及盐与蒜等调味品都要适量准备一些。 西芹百合的制作步骤 1、把西芹去掉叶子，然后分成单根，再用清水洗净，洗好以后用刀切成斜块，然后用沸水焯烫，焯好以后取出备用。 2、把新鲜的百合分成小块，用清水洗好以后备用，再把枸杞用温水泡一下。把大蒜切成蒜末，姜切成姜丝备用。 3、起锅放油加热以后把蒜末和姜丝放入锅中，然后炒出香气，再把焯好的西芹入锅翻炒，炒制时间就能超过两分钟。 4、炒好以后的西芹颜色会变得更亮，这时才能把百合放入锅中一起炒，等锅中的百合边缘变得接近透明以后加入食用盐和枸杞，接着炒制半分钟，然后直接取出装盘即可食用。 5、西芹百合在炒制以前，一定要先把西芹用沸水焯烫，这样才能让炒出的西芹颜色更加翠绿，不然在炒制西芹百合时，西芹容易变黑，影响菜的色泽。
豇豆是夏天最常见的一种蔬菜，它味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢吃。那么你们对豇豆的做法了解吗？如果不了解就快来看看下面我对豇豆做法大全的具体介绍吧。 豇豆的做法 豇豆的做法大全 1、姜汁豇豆 姜汁豇豆很好吃，在制作时需要准备两百五十克嫩豇豆，姜一块，蒜一头，在生抽、香醋以及白糖和花椒粉与红油和鸡精。准备好材料以后把姜制成姜泥，蒜切成蒜末与姜泥放在一起加入生抽和醋以及糖等调味料制成料汁，把豇豆洗好以后切段，入沸水焯熟，取出过冷水降温，降温以后装盘淋上料汁，即可食用。 2、豇豆炒鸡蛋 豇豆炒鸡蛋也很好吃，平时制作时需要把四百克豇豆洗好，切成小段，再把鸡蛋磕开到碗中，打成蛋液，然后起锅放油，先把鸡蛋炒熟，再重新起锅放油加热以后放入蒜末，炒香，然后把豇豆放入炒熟，加入食用盐炒匀，最后放入鸡蛋，炒匀以后直接出锅装盘就可以食用。 3、醋豇豆 豇豆还能腌成酸豇豆食用，平时制作时可以把鲜嫩的豇豆洗好去掉水分，加入食用盐腌制半小时，然后取出备用。把水和花椒与盐和米酒放入到锅中烧开，制成料汁，让它降温，再把腌好的豇豆放入到里面，密封泡制十五天左右就能取出食用。
青豆和豌豆类似，有很高的营养价值，最近我们得到了一些制作青豆的方法，如果你不了解如何制作青豆，那就来看看我们的分享，了解青豆怎么做好吃。 青豆怎么做好吃 一、腊肉青豆 第一步：青豆先热水中炒一下，香菇要泡发后再挤水切丁。 第二步：腊肉蒸熟后切丁，红椒切丁。 第三步：烧锅加热后放入姜末，爆香后就加入腊肉丁，之后再炒香。 第四步：腊肉的香味炒出来后放入香菇丁再炒。 第五步：焯水后的青豆倒入锅中，加些水再开火烧煮。 第六步：加盖子焖煮十分钟后，青豆软了，放入红椒丁和盐调味。 二、辣炒青豆香干 第一步：用水浸泡青豆，之后放入沸水中煮三分钟捞出用凉水冲。 第二步：五花肉切丁，香干切丁。 第三步：锅中加入油加热后放入五花肉煸炒，肉炒出油后再加入蒜末。 第四步：将香干放入，加入酱油稍稍翻炒，之后放入青豆。 第五步：加一碗水，少量盐和辣油，加盖煮到汁水收干就可以了。 三、西红柿青豆炒蛋 第一步：西红柿切块，青豆热水焯下沥水。 第二步：鸡蛋打碎后锅中炒熟盛出，放入西红柿继续翻炒。 第三步：加入青豆和鸡蛋翻炒均匀，加盐调味。