1 中筋面粉、泡打粉、酵母、肉末等备料 2 把肉末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、蛋清、香油、葱花搅拌均匀调馅料 3 将1斤中筋面粉与8克泡打粉、5克酵母搅拌均匀 4 分次倒入温水和面揉成光洁的面团，饧15分钟 5 面团切剂子，然后按压剂子 6 接着用擀面杖擀成中间厚两边薄 7 将搅拌好的馅料包包子 8 将包子倒过来，有花的一面朝下 9 锅中热油，将包子放入，大火煎一分钟至底部金黄 10 倒入适量水，水的量大概以能铺满整个锅底为宜 11 在包子上洒上黑芝麻，盖上盖子，调小火焖10分钟 12 最后洒上葱花略煎片刻，味道棒极了！
1 · 参考月龄 · 18个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 西瓜300克 / 糯米粉120克 辅料：熟淀粉 2 西瓜去皮切成小块，并用牙签挑出瓜籽，只保留瓜肉部分 3 将西瓜肉放入料理机中，榨成果汁 4 取200克西瓜汁倒入碗中 5 碗内继续加入糯米粉，用筷子或者打蛋器搅拌均匀 6 小碗内部刷一层油，将糊糊倒入模具中。 *刷一层油，会方便后面脱模，否则黏黏的不太好脱下来 7 表面盖上耐高温保鲜膜，四周扎几个小孔透气。 *如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入 8 锅中烧水，水沸后将小碗放入蒸锅内，蒸25分钟左右 9 完全熟透后取出，把西瓜麻薯再放入冰箱内冷藏2小时，期间不用揭开保鲜膜。 *蒸好后其实已经定型了，直接吃也可以哦，冷藏一下会更适合天热解暑，更好吃。 10 冷藏完成后取出，去掉表面的保鲜膜，倒扣脱模，在案板上和西瓜冻表面，都撒入适量熟淀粉防粘。 *熟淀粉制作方法：直接将淀粉放在一个无水无油的锅中，用小火干炒几分钟即可。 *不用熟淀粉，也可以直接替换成椰蓉或奶粉 11 切成小块，抖落掉表面多余淀粉即可。 12 尝尝吧，满是果香味道的西瓜麻薯，口味真是太清新啦~如果姐妹们自己吃，喜欢甜一点的口味，也可以额外加点糖会更甜美！ 对了，这一小碗是我们全家人的甜品量，如果分给宝宝吃，2块左右就足够了哦
1 备芹菜和鸡蛋 2 蛋打成蛋液 3 芹菜切碎 4 面粉少许 5 将面粉倒进蛋液里 6 放进芹菜、糖、喜欢吃咸的放盐 7 放点清水拌成面糊 8 依次放进油锅里 9 小火油煎 10 煎黄煎香 11 香香的芹菜饼
1 · 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 樱桃300克 糖20克 / 饺子皮5张 2 先将樱桃清洗干净，对半切开，去蒂去核 3 然后切成小丁，倒入糖搅拌均匀，腌制30分钟左右。 *如果你买的樱桃颗粒比较大，还可以切的更碎一点，腌制的时候更易出水。 *加糖腌制一会儿利于樱桃出汁，也利于防腐，完全不用额外加水，百分百是樱桃的原汁原味。 4 腌制好的樱桃丁倒入锅中，开中火持续翻炒，直至樱桃酱变得很黏稠、挂在铲子上不易滴落的状态。期间你可以加入适量柠檬汁来调味，没有就不加。 *这次我没把樱桃打碎，所以是大果粒的樱桃果酱，很有口感，如果要吃细腻的果酱，可以先将樱桃用料理机打碎再熬制。熬制的时候要边煮边搅拌，此环节非常重要，避免熬糊。 5 将炒好的浓稠樱桃酱盛出，放置晾凉。 *你可以用同样做法，多做出来一些樱桃酱、蓝莓酱、火龙果酱等等，除了制作小方派，剩余的存放在密封的玻璃瓶中，当成无添加果酱给宝宝吃 6 饺子皮擀薄，边缘处涂抹一圈清水方便粘合 7 饺子皮的中间部分放入适量樱桃酱 8 将饺子皮的四边向中间折叠起来，轻轻按压刷过清水的边缘处，粘合收口 9 锅中刷油，直接放入樱桃派，开小火煎至底部微黄 10 然后翻面继续煎 11 直至两面全部变成微黄色，就可以取出来了 12 咬上一口酸甜开胃，再用手挤一挤就能看到鲜艳的红色，这大颗、爽口樱桃派，真的特别赞！
1 脱皮绿豆浸泡过夜 2 多多冲洗几遍，上蒸锅蒸40分钟。 蒸到用手一捏就成泥的程度 3 将蒸好的绿豆，加白糖。加麦芽糖。加黄油。放入格瑞美厨一体机中 4 4档三分钟，绞成细腻的腻状。 如果用破壁机，可以根据自己的情况适当加水 5 用平底锅或者用机器炒成如图模样。用刮刀刮起不粘刮刀。用手捏不出现裂纹非常细腻 6 平均分成三份，其中一份加入紫薯粉，一份加入抹茶粉 7 选择自己喜欢的花型，每个30克。呀出好看的花纹
1 · 参考月龄 · 10个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋2个 甜玉米半根 / 清水100克 2 取甜玉米半根，切下100克的玉米粒 3 将玉米粒放入料理机中，再加入100克清水，充分的搅打细腻。 4 然后将玉米汁过筛至大碗中，这里我称量了一下，有150克。 5 玉米汁内打入鸡蛋，用筷子充分搅打，混合均匀。 *这里如果孩子对鸡蛋的味道比较敏感，可以额外再滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥哦 6 小碗内侧刷油，底部铺好硅油纸防粘。 7 将搅打好的玉米鸡蛋液，再次过筛至小碗中，确保口感更细腻。 8 表面盖上耐高温的保鲜膜，四周再扎几个小孔透气。 *如果家里没有耐高温的保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。 9 开大火将锅中水烧沸，水沸腾后转成中小火，将玉米糕上锅蒸20分钟，关火再继续焖5分钟。 *蒸制的时间跟碗的厚度、锅的大小以及制作总量都有关系。时间到了可以先用牙签扎一下，如果还是黏黏的不成型，就要继续延长蒸的时间 10 熟透后取出，去掉保鲜膜，可以直接用勺子舀着吃，也可以像我这样切成小块抓着吃 11 带着甜甜的玉米香，口感也是软软的，仿佛嫩到出水。如果你也正需要一份宝宝的营养快手餐，它非常合适了！
1 材料集合 2 全程使用小火。将黄油放入锅中融化。然后把棉花糖倒入锅中 3 棉花糖全部融化。将奶粉倒入锅中 4 用刮刀搅拌均匀 5 将黑芝麻和花生倒入棉花糖中 6 带一次性手套翻拌均匀 7 刚好是棉花糖模具一盘的量 8 完全晾凉切块即可
1 主料：胡萝卜、糯米粉 辅料：白糖粉 2 把胡萝卜洗净去皮切丁 3 用蒸锅蒸熟透 4 加破壁机杯里 5 再用破壁机水果功能打成泥 6 糯米粉里加胡萝卜泥 ，加白糖粉拌均匀 7 合成面团 8 用手揪一块，用掌心来回搓成小圆球成汤圆坯 9 汤锅加凉水大火烧开，下汤圆 10 大火煮开，加少许凉水再次煮开，煮到汤圆膨大浮起即可
1 把除黄油以外的食材全部放进面包机桶内，揉面可以选择面包机、厨师机、或者手工揉面，根据自己方便，然后揉成面团，这个程序大概15分钟 2 放入黄油再揉上15分钟，这时可以拉出手套膜了，然后进行发酵 3 面团发酵至2.5倍大，这个发酵的时间根据自己室内温度决定，有发酵箱的可以放到发酵箱里 4 扒开面团，里边都是这样均匀的气孔，然后把面团取出开始操作 5 把面团分成大小均等的剂子，然后静置10分钟排气，记得盖上保鲜膜，防止水分蒸发面团变干 6 把每个剂子滚圆收口，一个汉堡胚就做好了，然后放入烤盘继续二次醒发，我是放到烤箱里发的，烤箱都有发酵功能，38度35分钟就可以了。 7 这时体积明显大了许多，然后表面刷上蛋液，烤出来的颜色会很漂亮 8 再撒上一些白芝麻 9 放进烤箱进行最后一步烘烤，烤箱175度预热10分钟，烤25分钟左右出炉，随时观察表面上色情况，小餐包一般20-25分钟足够了 10 汉堡胚出炉
1 玉米油，白糖，鸡蛋液倒入碗中 2 用打蛋器搅打均匀 3 筛入低筋面粉，泡打粉和小苏打 4 揉成面团 5 分成35克一个的小剂子 6 压成小饼状，撒上芝麻 7 烤箱175度预热10分钟，烤25分钟左右 8 桃酥出炉了
1 蛋白和蛋黄分离后备用，小盆中加入牛奶，玉米油和5克糖 2 用手动打蛋器抽打到乳化 3 加入一个蛋黄，用手动打蛋器抽打均匀 4 加入过筛的低粉和可可粉混合物，画之字形拌匀 5 分次加入蛋黄，并且搅打均匀 6 全部搅拌好后放旁边备用 7 蛋白加入三分之一砂糖，用打蛋器高速搅打 8 到粗泡加入三分之一砂糖，打蛋器改中速搅打 9 湿性发泡状态加入剩余砂糖后用低速搅打至干性发泡 10 取三分之一的蛋白到蛋黄糊用硅胶刀搅拌均匀 11 搅拌好的蛋黄糊加入剩余的蛋白中用硅胶刀画J字搅拌均匀 12 倒入烤盘，震一下 13 放入烤箱上管165度，下管180度，调时间到20分钟，烤好后取出冷凉 14 面包机桶内放入面包材料，选择发面程序，巧克力豆在第二次和面还有三分钟结束时候放 15 在程序快结束时关掉程序让面团继续发酵到两倍大，发酵结束后用手指在中间戳个洞检查发酵状态，不回缩不塌陷证明发酵完成 16 取出面团排气 17 擀成长条 18 蛋糕切成大小相等的6块，垒到一起放在擀好的面片上 19 包起来，接口处捏紧 20 放入面包机桶里 21 选择发酵解冻程序默认1个小时，发酵结束后选择烘烤程序改时间到32分钟 22 烤好后取出冷凉
1 材料大合影：各种鱼丸、鱼豆腐、冻豆腐，千叶豆腐，白玉菇，大白菜，金汤肥牛酱 2 白菜切大块，白玉菇一切为二段 3 锅中倒适量水，将1包金汤肥牛酱倒入汤中，大火煮开 4 将鱼丸、鱼豆腐、千叶豆腐、冻豆腐等耐煮的菜放汤中，中火煮10分钟，充分释放出鲜味并吸足汤入味 5 这是煮得膨胀的鱼丸、豆腐 6 将白菜、白玉菇入汤中，白菜不易熟，可将其浸在汤里充分受热；可将小锅端上桌，边加热边吃，不但暖乎乎，还能使食材在食用过程中不断加热成熟，或者当成小火锅，往汤中不时添加食材
1 主料：干米饭、鸡胸肉 辅料：植物油、盐、香葱、香菜、胡椒粉、鸡汤、姜、娃娃菜、枸杞 2 把干米粉加进开水里面煮5分钟到软，捞起用凉水过量捞起泡在凉水里 3 香葱、香菜洗净切末，鸡胸肉切薄片 4 姜切片，娃娃菜洗净，枸杞泡泡洗净 5 姜切片，娃娃菜洗净，枸杞泡泡洗净 6 加米粉、娃娃菜，枸杞 7 加盐大火煮开 8 转小火煮3分钟左右 9 关火，撒胡椒粉 10 香葱、香菜末拌均匀即可，吃辣椒的可以挖一勺油泼辣子那是相当的开胃
1 主料：千张丝200克、红椰菜50克 辅料：植物油适量、盐适量、青红辣椒2个、生抽5克 2 把豆皮切丝，越细越好，这样好搭配红椰菜好看 3 青红辣椒洗净切细丝，最好和豆皮丝一样的细，这样好看 4 热锅凉油，油热8成，下青红辣椒翻炒出香辣味，不可久炒翻炒两下即可 5 加豆皮丝翻炒均匀，可以翻炒1分钟左右，如果太干了，怕沾锅，就加少许的水翻炒均匀，这样不沾锅了，而且也不干了 6 加生抽快速翻炒均匀上色 7 加盐翻炒均匀以后 8 加鸡精翻炒均匀以后 9 加红椰菜 10 快速翻炒均匀 11 红椰菜比较爽口脆嫩，不可久炒，翻炒均匀即可出锅
1 先来做红豆沙，把红豆提前浸泡1夜，这样我们之后煮的时候也更方便。家里温度比较高，暖和一点的，可以盖上保鲜膜，放到冰箱里浸泡。 2 浸泡好的红豆放入锅中，加上清水，中小火煮到软烂的程度就行了。如果想要更省事儿一点的，也可以用电饭锅或者是高压锅压出来。 3 为了让红豆沙的口感更好，用滤网把豆皮过滤出来。 4 重新熬煮豆沙，熬到豆沙浓稠了，就加入冰糖调味。 5 这时候可以来处理山药，去皮，切成小丁。山药我还是建议你们用铁棍山药，在处理的时候要多注意一下，最好带上手套，避免皮肤接触粘液过敏。 6 大枣中加入清水，和山药一块蒸15分钟。其实红枣直接煮也可以，这样做是更省事。而且这样蒸出来的枣果肉更有水分，也好剥皮。 7 熟透的大枣和山药取出，给山药捣成细腻的山药泥。 8 山药泥里加上淀粉，搅拌均匀备用。山药水分都是不一样的，我们做的时候，淀粉克数记得根据实际情况来调整，最重要的就是能成型。 9 蒸好的大枣还是挺容易剥皮的，然后用刀或者是剪刀给红枣切碎，捣成红枣泥就行。 10 给山药泥整理成小饼的样子，大小就按照你们想要的来做。 11 在饼皮里放上红枣泥，收口。这个红枣馅真的很不错，我建议你们都试试，如果想吃别的馅，你们直接换也行。 12 毕竟是做汤圆嘛，一定得揉圆了，放入沸水锅中。 13 小火煮到汤圆熟透浮起来了，就可以捞出放到红豆沙碗里了。这里煮的时间不要太长了，否则也是容易露馅的。
1 年糕、菜椒、胡萝卜 2 年糕掰开 3 胡萝卜切片 4 菜椒切小块 5 炒锅倒油煸香葱花放入胡萝卜片翻炒几下 6 放入年糕 7 翻炒几下放入一小勺辣椒酱 8 加一小碗水 9 煮至年糕变软放入青椒 10 加少许盐快速翻炒均匀 11 出锅装盘时撒少许熟黑芝麻