夏天的到来，也带动了瓜农的热情，给我们带来了甘甜爽口的西瓜。但是许多的商贩为了获取更多的利益，缩短西瓜的成熟时间来降低成本，并且抬高售价，往往选用催熟的方法使得西瓜尽早的上市。为了让大家更加的了解我们的西瓜，接下来就要为大家介绍点关于催熟西瓜的知识，希望对大家以后挑选西瓜起到一定的作用。 白籽西瓜是催熟的吗 催熟西瓜的危害 1.白籽西瓜是催熟的，我们常说，西瓜是红瓢黑籽，但是日常生活中常常看到白籽的西瓜。其实这种西瓜就是催熟的西瓜，因为虽然催熟剂将西瓜的果肉催熟，变成了好看的红色，甚至比自然成熟的西瓜看着还要更好看，但是它的籽却暴露了西瓜还未成熟，是被催熟的，所以一看到西瓜的籽我们就能了解西瓜到底是自然成熟还是催熟的了。 2、说道是、催熟西瓜的危害，应该就是会让西瓜发酵发涩，吃起来的口感就不佳，再加上增加了西瓜的植物激素，经常食用会导致人体的营养代谢功能紊乱，甚至导致营养不良，所以在日常生活中最好避免购买催熟的西瓜，以免对我们的身体健康造成危害
香蕉可以通便润肠，是我们健康所需要的水果。对于人们来说，富含维生素和膳食纤维的香蕉，可以给我们的生活带来许多惊喜的变化。恼人的便秘从此离你而去，缺少维生素也不再困扰你的生活……总之，香蕉给我们带来可喜变化的同时，有的香蕉却因为还不够成熟让我们无福享受。为了让大家更好的享用香蕉，今天小编就教大家箱装香蕉的催熟方法，让大家更加了解。 箱装香蕉的催熟方法 1、箱装香蕉因为空间集中，所以往往有一个香蕉腐烂就会带动其他的香蕉一起腐烂，但是这也带来了一个香蕉的成熟也会带动其他香蕉的成熟，所以只需要往箱子中放入一个成熟的香蕉后盖上箱子即可催熟其他的香蕉。 2、还可以用高浓度的白酒催熟香蕉，可以用棉球沾满高度白酒后擦拭一下箱子的四周，盖上盖子即可催熟香蕉 3、25℃是香蕉成熟的最佳温度，所以为了催熟香蕉，可以将装香蕉的箱子放在温度约25℃的地方，盖上盖子即可。
芒果是一种营养价值丰富的水果，但是因为在日常生活中，芒果一旦成熟后保质期特别短暂，所以上市的芒果往往带了一点生，有时候想要即可、刻食用都不可以，看着美味的芒果却不能吃。为了解决大家的问题，我们教大家几个方法，让你学会给芒果催熟。 芒果怎么催熟 芒果的催熟方法 1.使用乙烯 乙烯经常被用作农用植物生长刺激剂，也就是俗称的催熟剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。乙烯是具有“三重反应”的催熟剂，它可以①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长 2、使用二氧化硫 二氧化硫这种化学物质，也可以作为一种催熟剂，但是需要严格控制它的使用分量。实践表明，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但一旦超过适量原则，会影响人体健康。 3.使用生石灰 生石灰催熟生芒果，运用的其实是我们学生时代学过的一种化学反应，就是生石灰遇水会产生大量的热，这种热量就可以催熟芒果。
水果催熟是一种很富有争议的做法，支持者大多觉得水果使用的乙烯并不会对我们的健康造成危害，而且还能更早的享受到水果的美味；反对者则称乙烯催熟的水果会造成水果营养价值的流失，反而得不偿失小编认为有些水果必须催熟，这样能带来更多的好处，那么什么水果可以催熟呢？ 什么水果可以催熟 1、从常理来说，香蕉、苹果、葡萄等未经成熟就采摘的水果，由于上市售卖的需要，一般都要经过催熟，而芒果、柿子、猕猴桃，这些水果由于容易腐烂，保质期短的原因，可能没有经过催熟就摆上了货架。 2、如果是购买了一些芒果、柿子、猕猴桃等不太熟的水果，其实不一定选择乙烯催熟，可以选择如苹果等水果来进行催熟，既能克服营养价值流失的问题，又能早点吃到水果。 3、综上所述，最好避免选用乙烯等化学物质进行水果的催熟，可以慢慢等待水果自然成熟，或者用天然的办法来进行催熟，可以一举两得。
释迦果是一种出产于中国台湾地区的一种特色水果，这种水果多在没有成熟时就会采收，然后运往各地销售，人们在市场上购买的释迦果多数都是比较硬的，如果不经过催熟处理是根本不能食用的，那么释迦果怎么催熟呢？想学习，就让小编教你几招吧。 释迦果怎样催熟 1、释迦果购买以后如果感觉比较硬，就必须进么催熟，在家中催熟释迦果最好的方法，就是把它的外表上包裹一层纸，然后向纸上喷水，再把放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软，这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。 2、乙烯利催熟是现在许多地区中水果商贩最常用的催熟方法之一，这是催熟释迦果最简单也最方便的一种方法，乙烯利是一种化学物质，它对多种水果都有催熟的作用，大家可以把它的药液按比例进行稀释，然后再直接喷洒在释迦果的外表上，最后释迦果上层要盖上塑料布，过一到两天以后，释迦果就会成熟。在食用以前要把表皮的药液清洗干净。 3、在家中还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果，苹果和梨等水果是催熟释迦果时最好的搭配对像，具体做法就是购买了释迦果以后取一个塑料袋，把释迦果和两到三个苹果或者梨放在一起，然后把塑料袋的口部扎紧，再放到比较湿暖的地方，过二十四小时以后，释迦果就会出现变软的情况。
西瓜是夏天一种常见的水果，因为清凉解渴，水分特别多，所以在夏天食用对消暑有很好的作用。但是随着科学技术的普及，越来越多的商贩却开始对西瓜动起了歪脑筋，为了迅速的获得利益，降低成本和时间。他们选择给西瓜催熟。催熟的西瓜是打了催化剂乙烯或者直接就是增加西瓜红色程度的色素添加剂，催熟出来的西瓜从卖相来看似乎更好，但是营养价值却大大降低，而且还会对我们的身体产生副作用。那么怎么去辨别哪些西瓜是催熟的哪些西瓜是自然生长的呢？我们一起来看看吧。 如何辨别催熟的西瓜 1.看 西瓜籽是最容易看出西瓜成熟的程度的，即便西瓜催熟后整体已经看不出，但是只要通过观察西瓜籽就能很快了解西瓜的熟度，成熟的西瓜籽呈现黑色黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然是白色的，这点就一下子能把自然成熟和催熟的西瓜分辨出来。 2.闻 正常生长成熟的西瓜，我们可以凑近西瓜，闻到一股很自然的瓜香味，而催熟的西瓜就会少了这种味道，甚至可能会有一些难闻的气味。3.吃 正常生长成熟的西瓜口感非常好，味道也甜甜的，很爽口，而催熟的西瓜几乎没甜味，口感远不如自然生长的西瓜。 4.存 我们都知道自然生长成熟的西瓜可以室温下保存长达一周，而催熟的西瓜最长不超过两天。所以如果不确定买来的西瓜是否是催熟的，可以放置2天，看看有没有坏掉，没坏就可以尽情享用拉。
猕猴桃也叫奇异果，味道甜嫩，而且营养十分丰富。但是猕猴桃购买的时候，如果选择熟的猕猴桃可能会造成猕猴桃很快腐烂，所以我们一般会购买带生的猕猴桃，但是这样又造成
猕猴桃是非常深受大家喜爱的一种水果。营养丰富，具有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，还可以起到清热降火，润燥通便的作用。经常食用猕猴桃可以改善肌肤。商家一般为了保护猕猴桃在运输过程中不易被损坏，都是在还没有成熟的猕猴桃运输，后面再催熟。下面我们来看看猕猴桃怎么催熟。 猕猴桃怎么催熟 1.将买来的猕猴桃清洗干净，然后用干净的牙签在上面扎几个小洞，用塑料袋装起来封口，放置几天就可以了。 2.将买来的猕猴桃清洗干净，用小刀在上面划几个小口子，再用塑料掉装起来，密封放置几天就好了。 3.将买来的较硬的猕猴桃与苹果一起放在塑料袋里，密封放置几天，猕猴桃就会被催熟了。 4.提高放置猕猴桃环境的温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实的新陈代谢会加快，熟的就会越快。 5.把猕猴桃与切开的梨放置在同一个塑料袋中，密封。这样可以增强袋内的乙烯浓度，达到催熟的效果。
儿童多吃水果是好事，可是有些水果儿童是万万吃不得的哦，特别是被催熟的水果。 吃异常水果的儿童 一个3岁的小姑娘和一个4岁的小男孩因身体发育异常，被各自的家长带进医院就诊。 通过与家长的交谈，医生了解到，这两个来自不同家庭的孩子都有一个共同的爱好，就是喜欢吃水果。家长认为多吃水果对孩子有好处，只要孩子爱吃，尽量满足，各种提早上市的水果经常大袋买回家。 早熟水果导致孩子发育异常 据医生分析，这两个孩子所出现的生理异常与此有关。因为早熟水果大多是经一些含“激素”的药物催熟的，而食用此类水果有可能导致孩子发育异常。 催熟的水果儿童吃不得 医生和营养师警告家长注意，尽量让孩子少吃那些被催熟的水果。
奇异果也就是我们常吃的猕猴桃是大众最爱的水果之一，但是其成熟周期较长，很多种植户都会因为果子成熟错过其销售的最佳时期，那么如何催熟猕猴桃就是很多人都关心的了。 猕猴桃催熟的方法哪些？ 1、催熟猕猴桃在我们的生活中最常见的就是自然放置，这种方式不但试用于猕猴桃也适合于别的水果，时候我们买了水果发现颜色发青还没完全成熟，这时候我们就会放置一段时间再吃。将未熟透的猕猴桃放在阳光晒得到但是不要太足的地方，最后是将其和西红柿，苹果香蕉这样的水果放在一起。 2、猕猴桃催熟这个问题之所以受到重视是因为如果猕猴桃不熟就食用对身体是害的，快速催熟猕猴桃可以用到乙烯，乙烯这种物质可以加快猕猴桃的成熟，我们可以讲未熟透的猕猴桃放在乙烯里面，时间几分钟就行，而且拿出猕猴桃一定要洗净，不然残留的乙烯会对身体产生危害。
猕猴桃怎么催熟食用口感会最好呢？其实这是一个常识，下面就让小编来告诉大家这个常识吧，希望大家喜欢。 猕猴桃怎么催熟食用口感会最好呢 猕猴桃怎么催熟效果最好呢?新鲜刚买回家的猕猴桃，很多时候我们会发现很硬，而且这样硬的猕猴桃其实吃起来口感并不是最好的，往往会比较酸，当然也不排除有人喜欢这种吃法，但更多的人愿意吃甜软的猕猴桃，这就意味着需要放一段时间，当然，除了放置一段时间以外有没有更好的方法呢? 猕猴桃要用自然催熟的方法 一般人会想到催熟，水果成熟一般是需要果中的一种自然化学成分，乙烯利的作用，水果内一般都可自行生成这种物质，介于此种原理，我们可以使用化学的乙烯利药剂进行人工催熟，但是要使用到化学药品给人的感觉总是要差一些，那么更自然的方法就是将猕猴桃与已经成熟的苹果等水果放置在一起，尤其已成熟的苹果中含有较多的乙烯利元素，所以它可以以这种自然的方式对猕猴桃进行催熟。下面我们来一起看一下，猕猴桃的好处，功效与作用等内容分享：每100克可食部分含糖11克，蛋白1.6克，类脂0.3克，抗坏血酸300毫克，硫胺素0.007毫克，硫25.5毫克，磷42.2毫克，氯26.1毫克，钠3.3毫克，钾320毫克，镁19.7毫克，钙56.1毫克。铁1.6毫克及类胡萝卜素雅(Carotenoids)0.035毫克，及含猕猴桃碱(Actinidine)。 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100─420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 猕猴桃保健医疗功效 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘?，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。 猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。 猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。 猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。
哪些人不适合吃猕猴桃呢？相信有些朋友很担心自己多吃
释迦果在没有成熟以前是有很大涩味存在的，根本就不能吃，但是大家如果直接购买熟透的释迦果，到家以后存放时间就会很短，也不合适，最好的方法就是购买没有熟透的释迦果，然后在家中自己催熟。看到这里有人肯定会问，释迦果怎么催熟呢？别着急，释迦果催熟方法有好几种，让小编慢慢告诉大家。 释迦果怎么催熟 1、大家可以把购买回来的释迦果用报纸包一下，然后再向报纸上喷一些水，存放在温度较高的地方，过两三天释迦果就会变软，成熟，这里大家就可以放心食用了。 2、释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。 3、在家中催熟释迦果还有一个方便的方法，那就是用一个塑料袋把释迦果装好，在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果，然后密封起来放在温暖的地方，过几天释迦果也会快速成熟，这种催熟方法其实是利用了乙烯催熟的原理，因为成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来，这正好也满足了释迦果成熟的需要。
猕猴桃大多是在完全成熟以前就进行采摘的，因为这么做对于它的运输十分有利，也利于人们在食用时可以吃到刚刚成熟的猕猴桃。大家在购买猕猴桃时都会是手感比较硬的，这样的猕猴桃在回家以后不能马上食用，需要人工催熟让它变软才可以，那么猕猴桃怎么催熟，猕猴桃又是如何变软的呢？ 猕猴桃怎么催熟 猕猴桃如何变软 1、利用高温对猕猴桃进行催熟，大家在购买回猕猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后进行密封，再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方，在高温的作用下，过两到三天，猕猴桃就会自然变软，大家也就可以放心食用了。 2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟是最理想的方法。大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中，过一两天猕猴桃就会自然变软，但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果，这样它们才能释放出乙烯，而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。 3、破壁法也可以对猕猴桃进行催熟，具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，然后再把它放在真空袋中密封，过一两天猕猴桃也会变软，这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的。