红酒一般建议不要放冰箱里。因为冰箱的温度太低，瓶塞会变干，空气进入酒瓶后导致酒氧化。红酒最适宜的储藏温度是10-15℃。红酒的保存一般要注意的几个因素是：温度、湿度、光线和振动。 红酒怎么保存 红酒最佳的保存温度在10℃-15℃，因随着温度升高将会加速氧化，过分氧化会造成红酒的变质，影响品质。 存红酒时建议安装湿度检测仪，环境湿度应维持在60-70%。如湿度不足，造成软木塞干燥，酒与空气接触会加速酒的氧化。 红酒存放应水平放置或瓶口向上15度，因红酒存放时间长会有沉淀，瓶口倾斜，能保证软木塞接触到酒，防止软木塞干瘪变形后增加氧气的接触。
一般为10-15年。一般合格的冰箱在设计上要求使用寿命不低于15年，而国家标准规定电冰箱的安全使用年限是10年，一台冰箱的实际使用寿命是根据本身的品牌质量和使用者是否正确的使用和保养决定的。 冰箱的寿命是多少年 用了10年的冰箱的耗电量几乎是新冰箱的两三倍，有时候还会伴随着噪音大，制冷效果差，甚至是漏水等现象的出现，这时候就需要更换新冰箱了。 10年以上的老冰箱容易产生线路老化，容易出现触电、自燃等安全隐患，泄漏的制冷剂也会造成环境污染。 要定期清洁冰箱内部的卫生，每年至少三四次。冰箱长时间不使用时，应拔下电源插头，将冰箱内擦拭干净，待冰箱内充分干燥后，再将箱门关好。
冰箱冷藏室结冰，可能是以下情况导致的，一种是非故障积水，例如开关门次数过多、开门时间较久、放入了热的或者水分多的食物等，另一种是故障积水，例如蒸发器附近有积水、排水孔堵塞、密封条老化等。 冰箱冷藏室结冰怎么回事 冷藏室温度一般控制范围在0-10℃，正常情况下，在这个范围内无论怎样调节，冷藏室里都不会结冰，而是保持恒定的状态。 日常生活中，仍有热气的食物最好不要直接放入冰箱里面，以免导致内部温度改变，水蒸气凝结成冰。 如果不是非故障原因导致的结冰，可以检查一下蒸发器、排水孔、密封条等部件，如果问题比较严重，及时联系专业人员维修。
皮蛋可以短时间内放冰箱冷藏保鲜，长时间保鲜则不建议放冰箱。皮蛋由碱性物质浸泡而成，呈胶状体，含水分约70%左右。可短时间放入冰箱冷藏保鲜，且不可冷冻。否则低温会使皮蛋色泽变黄，口感变硬，改变原有的醇厚清香的风味，降低食用价值。 皮蛋可以放冰箱保鲜吗 腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质，如生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等。 皮蛋制作原理是利用蛋在碱性溶液中能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体。 皮蛋具有特殊风味，是由于经过强碱作用后，原有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，从而产生特有的味道。
冰箱的排水孔一般位于冰箱后背的下面，冰箱排水孔是一个一厘米左右的小孔。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。 冰箱 冰箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。 冰箱内不应装得过满，应留有适当空间，以利于冷气穿透全部存品，此外，冰箱也要定期消毒。 冰箱的种类很多，一般按其内冷却、用途、气候环境、外形、放置制冷方式分类。
冰箱旁边特别烫是因为冰箱的冷凝器和散热管道位于冰箱的两侧，使冰箱拥有更好地散热效果和面积。冰箱进行工作时，所产生的的热量会通过散热管道进行循环传递到冰箱侧板上，使用的时间长了冰箱旁边便会发热。一些不正确的使用行为也会加剧冰箱箱体的发热量。 冰箱省电小技巧 经常检查冰箱封条的密封性，保证封条的正常使用，防止封条损坏造成冷气外泄，从而增加耗电量。 经常清理冰霜，冰箱在使用一段时间后会产生一些冰霜，冰霜过多会影响制冷效果，导致耗电量增加，甚至损坏压缩机。 减少开关冰箱门的次数，开关冰箱门的过程中会有冷气外露、热气入侵，使得压缩机不断再次运转制冷，导致耗电量增加。
冰箱排水孔会通到冰箱压缩机上面的接水盒里。水流到接水盒内会通过压缩机工作时的高温使其水分慢慢蒸发掉，所以水盒可以不用倒水就可以做到水循环的目的。 冰箱排水孔通到哪里 冰箱排水孔的作用主要为了排除冰箱冷藏使用过程中所积存的水，以免积水而影响到冰箱的使用卫生及冷藏效果。 冰箱排水孔在冰箱整个系统中发挥着至关重要的作用，一旦堵塞了就会影响到冰箱的使用，所以需要定期检查冰箱的排水系统。 冰箱冷藏温度一般会分冬季和夏季来进行调节，一般会控制在3-10度之间。
需要切断电源，将冰箱内的食物取出，待冰自然融化或者是借助工具直接清理冰块。冰箱结冰的原因大多数是由于不规范使用冰箱或排水孔堵塞，才会使得冰箱边上有水而导致结冰。 冰箱冷藏室结冰怎么解决 冰箱冷藏室结冰会影响到冰箱的制冷效果，以及会增大冰箱的耗电量。 日常使用冰箱时要封闭好冷藏室的门盖，减少冰箱的开关次数，不直接放入热的食物都可以预防冰箱冷藏室结冰。 建议在冰箱冷藏室内壁适量涂上一层食用油，可以有效避免冰箱结冰，即使结冰也会更容易清理。
有可能是放进去的食物水分过多，也有可能是没有按照规定使用冰箱，食物在冰箱内产生了大量的水蒸气，水蒸气使内壁结冰，也可能是频繁地开关冰箱门，还可能是食品过于靠近内胆后面的冷凝器。 冰箱保鲜室结冰怎么回事 也可能是冰箱保鲜室内的温控器调整不正确，当温控器调整不正确便很容易会导致冰箱出现结冰或流水的现象。 如果是在炎热的夏季频繁开关冰箱门，冰箱周围的水蒸气骤然遇冷，便会在冰箱的内部凝结成冰霜。 不要存放太多水分过多的食物在冰箱保鲜室，也不要将食物完全地贴近冰箱的内壁，要保证食物与食物之间的空气能够流通。
如果是放在冰箱冷藏室，一般可以放3天左右，如果是放在冰箱冷冻室，一般可以放30天左右。剥开的榴莲果肉一定要密封装好再放进冰箱保存，以免和冰箱内的其它食物发生串味。 剥好的榴莲放冰箱可以放几天 如果冰箱内有生鱼、生肉等，建议不要将榴莲和这些食物放在同一个格子里，以免榴莲被污染。 如果榴莲果肉的颜色发生了变化，且伴有一股酸腐味或酒精味等，说明榴莲已经变质，不要再食用，否则容易导致身体出现不适。 即使是将榴莲放在冰箱冷冻室内，也不要存放太长时间，时间长了，榴莲的口感也会发生变化。
猕猴桃能放冰箱，可以用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室，如果是硬的、未完全成熟的猕猴桃，一般可以存在1个月以上，如果是已经变软、成熟的猕猴桃，一般可以存放3-5天。 猕猴桃能放冰箱吗?猕猴桃怎么保存? 猕猴桃是很耐贮藏的水果，可以在温度为1℃-5℃的低温环境下保存较长时间。 也可以用袋子将猕猴桃装好放在室内阴凉的地方，不过需要注意不要将袋子完全密封，否则下次打开袋子时可能会有酒精味，也不要放在通风的地方，否则猕猴桃的水分可能会大量流失。
蜂蜜是可以放进冰箱里保存的，而且把蜂蜜放进冰箱里保存也是生活中保存蜂蜜最简单的办法。将蜂蜜放在冰箱里唯一的问题是时间长了可能会出现结晶现象，但蜂蜜结晶对蜂蜜的营养价值和口感都没有任何的改变，完全不会影响食用。 蜂蜜 蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体。古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物”。 蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替代食糖作调味品。
冰箱软冻室一般适合放鱼、肉、海鲜类食材、汤圆、水饺、包子、面食、点心等，这些食物结冰保鲜被取出解冻后会保持原样，受冰冻影响不大。冰箱的冷冻室温度一般在零下十八度左右，可以很好地抑制或者杀死一些细菌，对存放的食品具有更好地保鲜作用。 冰箱清洁保养小技巧 要定期清理冰箱背面或者底部冷凝器和压缩机上的灰尘，要注意不能用湿布擦拭，做清洁时还要记得拔下电源插头。 冰箱长期不用时，要切断电源，并将冰箱内的一切食物取出。将冰箱清洁干净后敞开冰箱门通风一段时间，可以去异味、保持干燥。 冰箱门的胶条不要忘记清洗，胶条容易脏污、老化，会影响冰箱的密封性、增加耗电量，要用漂白剂兑水稀释清洁干净。
生姜是可以放冰箱保存的，但是不建议保存太长时间。生姜最好是放在干燥的环境保存，因为潮湿的环境可能会导致生姜发芽。如果是切开的生姜则最好放到冰箱里，用保鲜袋或保鲜盒装好冷藏储存。 生姜和老姜有什么区别 生姜也叫做鲜姜、嫩姜或者新姜等，姜皮嫩黄且薄，而且摸起来比较光滑，味道也没有那么辛辣。 老姜又称姜母、姜娘，颜色多为土黄色，表皮有纹路且摸起来很粗糙，味道也比较辛辣。 生姜和老姜由于在口感和质地上都有区别，所以也有不同的吃法和用途。
猕猴桃可以放冰箱冷藏保存。未完全成熟的质地较硬的猕猴桃放冰箱冷藏，可以保存2-3个月。成熟度高的质地较软的猕猴桃，放置于冰箱冷藏室，可保存3-5天左右。如果猕猴桃不需长期保存，则将其放在通风干燥处存放即可。 猕猴桃可以放冰箱吗? 猕猴桃也称奇异果，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。 猕猴桃一般呈椭圆状，成熟呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛。果肉呈亮绿色，含有黑色或红色的种子。 猕猴桃质地柔软、口感酸甜，是一种品质鲜嫩、营养丰富、风味鲜美的水果。味道可以描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
不能放冰箱里的蔬菜有西红柿、黄瓜等，水果有香蕉、荔枝、芒果等。以上这些水果蔬菜并不适合放到冰箱里储存，因为在冰箱的低温环境下，会使它们变质、口感变差以及养分流失。 不能放冰箱里的蔬菜和水果 香蕉、荔枝、芒果等这一类热带水果的储存温度高于8℃以上，平时放在室内阴凉通风处储存即可。 西红柿经过低温储存后，肉质会变得软烂或出现散裂现象，而且味道会失去原有的鲜味。 黄瓜放入冰箱中储存，会变黑、变软，还会失去其持有的风味。