玉米是一种健康营养的粮食，北方家庭流行将玉米作为主要食材来食用。玉米变质是什么样子？很多人说玉米变质致癌是真的吗？ 玉米变质什么样 玉米变质致癌是真的吗 一、玉米变质什么样 玉米变质致癌是真的吗 玉米较为容易霉变，表面发霉或者有蛀虫的就变质的玉米。玉米变质后会产生黄曲霉，是强致癌物质。所以变质玉米确实存在致癌可能性，是不能够继续食用的。 二、玉米为什么会变质 玉米因为大量营养物质，同时因为呼吸旺盛会带上大量的菌种。玉米的水分如果过高，就会导致玉米霉变，降低玉米质量。玉米也可以因为虫害还造成变质，所以储藏玉米的时候要合理防虫和防潮。玉米 三、玉米为什么会发霉 玉米发霉的主要原因是因为水分，玉米中的维生物活动较为高，如果环境潮湿同时又存活在十度左右的环境下，则就可能造成维生物较快滋长，发生霉变问题。 四、玉米如何预防变质 玉米可以存放在通风的地方，在储存之前可以先晾晒降水，堆放的时候不要集中堆放，会造成湿气不能够快速散发，造成霉变。 五、玉米变质有哪些危害 玉米变质会造成病毒霉变问题，食用后会诱发恶心，呕吐导致腹泻腹痛。长期食用变质玉米会危害身体健康。
香蕉这种热带水果经济实惠，营养又丰富。香蕉虽然吃起来容易，但是保存确实是比较难的。那么香蕉为什么会变质，香蕉变质原因有哪些？ 香蕉为什么会变质 香蕉变质原因有哪些 一、香蕉为什么会变质 香蕉通常适合在室温十二度的时候来保存，但是如果低于这个温度香蕉就容易开始发黑腐烂。所以如果室温不够阴凉，就会导致香蕉开始变质。 二、香蕉变质原因有哪些 导致香蕉变质的原因主要是温度。例如很多人会将香蕉放入冰箱，但是实际上香蕉是比较怕冷的，一旦翻入冰箱之后表面就会有黑褐色斑点出现，冻伤的冰箱会更加容易丧失营养，所以就会开始变质。这种存放时间后就会呈现出褐色开始腐烂了。香蕉这种亚热带的水果是很害怕低温的，所以不要这些水果放入冰箱。 三、保存香蕉有效的保鲜方法 第一：放置在阴凉的地方，保存在通风的地方可以延长储存时间。不要将香蕉和其余水果放置在一起，除非你想尽快催熟香蕉。 第二：用保鲜膜将香蕉根部包裹起来，可以帮助香蕉的存放时间更长。这个方法降低了香蕉自己释放乙烯气体，这个气体会加速水果熟透，因此裹起香蕉根部后就能够帮助存放香蕉。
奶粉的保存非常重要，首先奶粉本身的价格就不便宜，同时婴儿的身体抵抗能力较差，如果误食了变质的奶粉，或者会导致生命健康问题。因此我们今天就来讨论奶粉变质了怎么办这个问题。再来关注洗奶粉怎么保存比较好。 奶粉变质了怎么办 奶粉怎么保存 一、奶粉保质期一般多久 婴儿的保质期根据不同品牌的奶粉而有所区别，但是一般是可以存放18-24各月，最长的奶粉能够存放3年时间。虽然奶粉保质期上标明可以存放较长时间，但是建议开封口要尽快食用。最好能够在两周到一个月的时间内将奶粉食用掉，而且期间要尽可能的密封保存。 二、奶粉变质了怎么办 对于变质了的奶粉，一定不能继续喝，但是可以用于别的用途。 第一：可以擦拭皮鞋，用奶粉刷鞋子或者用布头蘸取奶粉擦拭皮鞋，能够防止皮鞋干裂，恢复关泽。 第二：擦拭地板，奶粉调入水中后用来拖地板，可以滋润地板恢复地板光泽。 第三：衣服上的墨迹可以用奶粉来清洗，将奶粉兑入水中后能够清洗掉墨迹。 第四：做面膜，用奶粉调入牛奶或者酸奶中制作的天然面膜，能够滋润肌肤。
芝士大家都非常熟悉，通常购买来的芝士都是包装在铝金纸中的，这种材质会有效的阻止芝士和空气的接触，防止芝士接触空气而变质。很多喜欢吃芝士的人家中多会储存些芝士，那么芝士变质是什么样的？芝士变质的危害又是怎样？ 芝士变质是什么样的 芝士变质的危害 一、芝士变质是什么样的 芝士变质主要问题就是颜色和气味。芝士是奶黄色的，如果颜色减淡，变成白花花的淡黄色后，则就是变质的症状了。其次芝士如果气味有所改变，产生类似汽油的味道就不适合再食用，此时已经是变质的了。再有就是芝士如果变质后，会出现一部分的水油分离的现象，这也就是芝士变质的表现了。千万不要食用变质的芝士了。 二、芝士怎么保存 芝士买回来后通常是冷餐的额，但是如果是已经开封的芝士则应该用冷冻的方法来处理。而对于液体或者半液体状态的芝士泥物质就最好是常温保存，存放在保鲜柜中比价合理。 三、芝士使用贴士 芝士不适宜用冷冻的方法保存，会造成芝士含水量的改变。但是现在室温较高，所以只能够采取冷冻的方法。芝士开封切开后，先观察下芝士的内外颜色是否一致，如果不一致就说明芝士已经被氧化了。此时可以将芝士方位冷冻柜中，再大致冷冻六个月时间，之后解冻可以继续使用。
中药采集后除了少部分较为新鲜的是马上拿来用的外，多会经过干燥等再加工手段处理，因此中药大多都是经过一段时间储存后再进入市场，而购买后也需要储存起来。那么中药在储存过程中会不会出现变质现象呢？中药储存不当的话还是可能会变质的，不但会降低药性，同时还可能危害身体。下面我们就来看看中药贮存常见的变质现象，我们可以借此辨别中药好坏。 中药贮存常见的变质现象 一、中药贮存常见的变质现象——霉变 中药如果在储存过程中受潮，之后放置在一定的温度下回导致中药表面产生霉菌，霉菌繁殖后就会发生霉变现象。霉菌感染中药药材，温度和湿度会让霉菌繁殖，如果中药发霉了，就不能食用了。 二、中药贮存常见的变质现象——虫蛀 中药可能会被虫蛀腐蚀，有些时候中药在储存过程中会有虫卵附着在表面，也可能是防止中药的容器包装内有虫卵和害虫，在密封的条件下可能产生蛀虫。这类中药或者会受到害虫的虫蛀。 三、中药贮存常见的变质现象——变色 中药本身具有天然的色泽，但是在储存过程中，因为储存不当或者储存时间过久，会导致表面的颜色变化。变色多是因为中药的氧化变色，长时间在日光照射下变色，也可能是某些化学制剂例如杀虫剂导致中药褪色变色。
紫菜是海中的一种藻类物质，通常紫菜是红藻类，带有胶质。紫菜可以入药或者佐菜，能够帮助清热解毒，滋养肾脏和心脏。紫菜因为是干货所以可以长时间存放，但是如果存放不当同样可能会导致变质。那么紫菜变质什么样的？紫菜变质是什么颜色？下面就详细给大家说说。 紫菜变质是什么样的 紫菜变质是什么颜色 一、紫菜变质是什么样的 紫菜本来应该是干而且薄的，这样的紫菜较为健康。但是如果保存过程中受潮的话，就容易导致霉变。细菌滋长的紫菜会出现轻度霉变问题，如果紫菜表面出现霉菌或者霉斑，这个时候就表示已经变质了，不建议再食用。 二、紫菜变质是什么颜色 紫菜变质是什么颜色的，一般以为霉菌造成的变质是会发红色的，对于发红色的紫菜不建议吃了。如果非吃不可的话，一定要完全将紫菜冲洗干净，之后再用加热的方法完全除去霉菌之后再可以食用。 三、紫菜如何挑选 通常紫菜就是一种干货，味道清爽好吃。用紫菜可以制作很多美食食物。紫菜一般挑选的时候要注意是否干爽。外观上较为黑紫色而且带有光泽的就是较为好的紫菜。同时就是厚度，每篇紫菜的厚度不太厚即可。气味应该是有鲜味的，如果没有鲜香味是较为次的紫菜。
婴儿奶粉的保存非常重要，首先奶粉本身的价格就不便宜，同时婴儿的身体抵抗能力较差，如果误食了变质的婴儿奶粉，或者会导致生命健康问题。因此我们今天就来讨论婴儿奶粉变质了怎么办这个问题。再来关注洗婴儿奶粉怎么保存比较好。 婴儿奶粉变质了怎么办 婴儿奶粉怎么保存 一、婴儿奶粉保质期一般多久 婴儿的保质期根据不同品牌的奶粉而有所区别，但是一般是可以存放18-24各月，最长的奶粉能够存放3年时间。虽然奶粉保质期上标明可以存放较长时间，但是建议开封口要尽快食用。最好能够在两周到一个月的时间内将奶粉食用掉，而且期间要尽可能的密封保存。 二、婴儿奶粉变质了怎么办 对于变质了的婴儿奶粉，一定不能继续喝，但是可以用于别的用途。 第一：可以擦拭皮鞋，用婴儿奶粉刷鞋子或者用布头蘸取婴儿奶粉擦拭皮鞋，能够防止皮鞋干裂，恢复关泽。 第二：擦拭地板，婴儿奶粉调入水中后用来拖地板，可以滋润地板恢复地板光泽。 第三：衣服上的墨迹可以用婴儿奶粉来清洗，将婴儿奶粉兑入水中后能够清洗掉墨迹。 第四：做面膜，用婴儿奶粉调入牛奶或者酸奶中制作的天然面膜，能够滋润肌肤。
鸡爪是美容又香糯的美食，鸡爪炖汤是很多女性美容养生汤。鸡爪是猪身上较为难处理的一个部位，去角质去毛等工序都繁杂。那么我们通常在市场上看到的鸡爪大部分都是洁白有没有瑕疵的，这样的鸡爪是不是加工过的呢？目前有报道说，有用变质鸡爪重新处理加工后售卖的问题。所以我们要懂得挑选鸡爪，避免买到变质鸡爪。下面就来看看鸡爪变质辨别方法技巧。 鸡爪变质辨别方法技巧 一、鸡爪变质辨别方法技巧——颜色 没有加工处理过的鸡爪颜色是较为自然的，也就是色泽关泽都很自然，红肉和脂肪的分布均匀，不会都是白白的或者红红的。如果鸡爪的表面肉色看上去呈现红褐色或者更深的颜色，那么就不适合食用了。而且颜色越深就越不新鲜了。 二、鸡爪变质辨别方法技巧——发黏 鸡爪的表面摸上去会微微有湿气，不发粘。但是鸡爪变质后会产生一种维生素，维生素会让鸡爪表面带有黏性物质，所以会产生黏腻感觉，甚至可以拉丝。这种鸡爪就是要腐败了。 三、鸡爪变质辨别方法技巧——弹性 新鲜的肉质都是有弹性的，手指按下后会有很好的回弹性。但是鸡爪肉的话存放的越久蛋白质和脂肪会被分解掉，手指下压后凹陷的地方就不会复原了。
买到变质食品如何维权，变质食品和超过保质期在我国的法律范围内是明令禁止不能够售卖的。还有就是根据我们现有的食品安全法规定显示，生产或者销售变质食品都是不可以的，要相应的承担法律责任。那么如果你买到变质食品如何维权呢？今天我们就是要解答下有关于买到变质食品或者过来保质期的食物后续维权知识。 买到变质食品如何维权 一、变质食品维权相关法律 从2014年开始就有规定法律对商家售卖变质食品提出了加重处罚的做法。但是有很多商家依然知法犯法，亡故法纪。为此消费者唯有懂得用法律保护自己权益才行。15年消费者保护法对商家的这种不法行为提出了进一步处罚，由工商部门出面对其进行处罚，督促其对商家进行处罚。 二、变质食品维权处罚方式 现在的维权处罚已经从过去的一比二赔偿方式，而现在到消协投诉可以按照最高500元进行赔账。 三、买到变质食品的维权方法 首先要到购买的地方和商家协商以期解决途径，如果不能够和解的话，要及时请求消费者协会调解，同时向工商等有关部门申诉，最后会有仲裁庭协调仲裁。上述都不行的话就只能诉诸法庭了。
猪蹄是美容又香糯的美食，猪蹄炖汤是很多女性美容养生汤。猪蹄是猪身上较为难处理的一个部位，去角质去毛等工序都繁杂。那么我们通常在市场上看到的猪蹄大部分都是洁白有没有瑕疵的，这样的猪蹄是不是加工过的呢？目前有报道说，有用变质猪蹄重新处理加工后售卖的问题。所以我们要懂得挑选猪蹄，避免买到变质猪蹄。下面就来看看猪蹄变质辨别方法技巧。 猪蹄变质辨别方法技巧 一、猪蹄变质辨别方法技巧——颜色 没有加工处理过的猪蹄颜色是较为自然的，也就是色泽关泽都很自然，红肉和脂肪的分布均匀，不会都是白白的或者红红的。如果猪蹄的表面肉色看上去呈现红褐色或者更深的颜色，那么就不适合食用了。而且颜色越深就越不新鲜了。 二、猪蹄变质辨别方法技巧——发黏 猪蹄的表面摸上去会微微有湿气，不发粘。但是猪蹄变质后会产生一种维生素，维生素会让猪蹄表面带有黏性物质，所以会产生黏腻感觉，甚至可以拉丝。这种猪蹄就是要腐败了。 三、猪蹄变质辨别方法技巧——弹性 新鲜的肉质都是有弹性的，手指按下后会有很好的回弹性。但是猪蹄肉的话存放的越久蛋白质和脂肪会被分解掉，手指下压后凹陷的地方就不会复原了。
饮料解渴又解暑，口感好喝起来有滋味的话，所以极为受到年轻人的喜爱。饮料的色泽多变，口味也很特别。饮料的保质有一定的时长，那么如果变质的饮料食用后有什么坏处呢？喝了变质的饮料怎么办。 喝了变质的饮料怎么办 一、喝了变质的饮料怎么办 饮料如果变质后再饮用，可能会导致身体不舒服，产生胃部不适等问题。同时饮料过期后再饮用会导致腹泻这个问题。变质的饮料食用后要注意可以多喝些水，增加新陈代谢将毒素尽快排出身体。喝了变质的饮料如果非常不舒服就要及时就诊了。 二、多喝饮料的害处 饮料喝来爽口爽心，而且滋味甜美。多喝这种饮料的话，人体会摄入过多的热量，从而导致肥胖。饮料中的糖分会给牙齿带去伤害，其中的糖分会增强牙齿的磨损几率，同时饮料中含有碳酸成分是酸性的，会腐蚀牙齿。所以多喝饮料就会造成牙齿问题。饮料呈现的是不同的色泽，这是因为添加了色素和香精的原因。饮料常常会越喝越渴，这是因为饮料中放入磷酸的额原因，磷酸会导致骨骼的钙质流失，让骨骼变疏松。
鸡蛋虽然外表看似有一层壳的保护较为安全，其实也是非常容易变质的食物，鸡蛋的保存条件首先就是要在低温环境中，其次鸡蛋的存放时间也不可以高于一个月。冬季在常温下存放半个月，而夏季则缩短到十天。鸡蛋在食用前都要确认没有变质才好，否则食用后对身体不好。 怎么辨别鸡蛋变质 一、看一看辨别鸡蛋有没有变质 从蛋壳的外表上检查，蛋壳的颜色和有没有裂缝都是关键。表面关泽度完整，颜色新鲜的蛋壳颜色，表面较为粗糙的是新鲜的鸡蛋。其次蛋壳的表面有污渍，粪便的蛋不要购买，沾有污点的鸡蛋是很容易变质的。 二、摇一摇辨别鸡蛋有没有变质 鸡蛋轻轻摇动下，如果没有特殊的响声的话就说明鸡蛋保存较为完整，而如果有水声，则表示鸡蛋已经开始变质了。 三、看一看辨别鸡蛋有没有变质 将鸡蛋放置于关照下面，观察光照下的鸡蛋内部，蛋黄清晰，有小气室在一端的是完整的好鸡蛋。如果气室比较大，鸡蛋的蛋黄部分较为灰暗，那么鸡蛋是已经变质和正在变质。鸡蛋保存的时候要大头朝上，而且要直放，不可以横放。
很多人都知道红糖，红糖泡水可以温经补血，给女性身体提供基本的滋补作用。红糖帮助很多女性改善痛经问题。那么红糖会不会变质呢？红糖变质是什么样？红糖变质了还能喝吗？ 红糖变质是什么样? 红糖变质了还能喝吗 一、红糖会不会变质 红糖变质主要的表现在于发霉，红糖是有机物质，和空气中接触后会产生水分和细菌，之后会慢慢的氧化了。夏季的时候水分大，红糖尤为容易变质，所以红糖是会变质的。 二、红糖变质是什么样 红糖主要就是发霉，红糖发霉后表面会有很多霉菌，所以如果红糖表面有一层霉点，那么可能就不能够再食用了。红糖的变质食用后会导致肠胃道不适。 三、红糖的营养价值 红糖可以活血舒经络，红糖和乳香的功效非常相似，而且缓解肌肉的疼痛，红糖对于感冒喉咙痛等症状缓解调节。红糖活血调经，疏通筋骨，对于女性经期的不适更有很好调节作用。红糖最能够抵御身体寒凉，身体着凉后体内会容易聚集寒气，如果不散寒的话就容易生病。红糖就可以起到发汗散寒的作用。如果需要发汗散寒的话，就可以在睡前喝上一杯红糖，盖上被子睡上一觉，体内的寒气发出来就不那么容易再感冒了。
花生油会变质吗？通常因为多种原因会导致花生油变质，变质的花生油如果直接扔掉很浪费，但是又不能再食用。那花生油变质怎么处理比较好？下面我们就一起了解下花生油变质的处理方法。 花生油会变质吗 花生油变质怎么处理 一、花生油会变质吗 花生油包括其余的植物油都在制作的过程中会产生植物残留，但是这种植物残留最终会有少数没有被过滤仍然存在于花生油中。这些没有被过滤掉的残渣或者就会导致花生油的酸败，同时这些残渣是肉眼没有办法看到的。其次花生油中一种叫做亚油酸的物质汇合空气中的氧气相互反应水解，形成一种有特殊气味的小分子醛或者酮类物质。其产生分解产物让花生油酸化，变质。 二、花生油变质的现象 花生油产生哈喇味，在加热后会有过大的烟味，而且味道呛人。这就表示花生油以及产生变质了。变质花生油中有分解物环氧丙醛，所以变质花生油不能再吃了。食用变质花生油后，会对我们的肠胃道产生影响，刺激肠道导致呕吐，腹泻等问题。 三、花生油变质怎么处理 花生油变质后最好就是不要再食用了，如果还没有完全酸化，味道不大而且油品颜色还比较透明的，可以用花生油来才是皮沙发，皮鞋，这样可以增加皮质的保护。
酸奶营养丰富含有很多对身体有好处的多种菌种，但是因为这类有益菌活性非常高，只要稍不注意这些活性菌种就会变质。酸奶是不能离开冷链的，合理的冷处理是保证酸奶品质的基本。所以如果冷链上出现了问题就会导致酸奶变质。如果不注意喝了变质酸奶怎么办，喝了变质酸奶会中毒吗？ 喝了变质酸奶怎么办 喝了变质酸奶会中毒吗 一、喝了变质酸奶会中毒吗 对于变质了酸奶食用后并不会导致中毒，但是脾胃虚弱的人可能会导致腹泻和肚子痛，但是腹泻掉喝下去的酸奶后就好了。 二、喝了变质酸奶怎么办 第一：在食用变质酸奶后，如果感觉较为难受的话可以考虑口服些维生素，来改善整个肠胃道问题。推荐选择抗格兰阴性菌的药物，这样服用三天左右就可以恢复了。 第二：其次就是可以注意饮食清淡，不要选择去吃些会胀食不利于消化的食物，从而加重了肠胃道的负担。例如奶类蛋类都要减少食用，脂肪类的食物也不推荐多吃。 第三：可以多喝些水来清肠，也可以防止自己因为腹泻而脱水。 三、酸奶的食用注意 酸奶在夜间喝更加合适，夜间对酸奶中的钙质吸收会更强，比白天的时候吸收钙质要高。
虽然现在植物油的使用已经普遍了，但是猪油仍然是一种较为传统的食用油，在很多传统美食中都需要放入猪油来增加味道和口感。猪油的储存要求较高，特别是对温度的要求较高。那么猪油会不会变质呢？猪油放多长时间会变质呢？下面一起来看下和猪油储存有关的问题。 猪油会不会变质 猪油放多长时间会变质 一、猪油放多长时间会变质 猪油如果是冬季温度低的时候熬制的，那么可以放置大约半年时间。超过半年就会有变质危险。猪油在夏季气温高的时候，本身就很难练至凝固起来，猪油制作好后等到温度降低后要放于阴凉通风处，存放时间要短些，最多两个月，否则非常容易氧化变质。 二、猪油怎么保存 猪油熬制好后要放些盐或者糖，搅拌下后等起凝结，再放入瓷碗中，放在冷水或者冰箱中保存起来，这样可以延长油的存放时间。猪油存放时间不要太久，高温环境下猪油很容易酸败，产生哈喇味。 三、防止猪油变质的方法 猪油熬制的时候要尽可能熬制的久一点，要竟可能的去掉油渣，以便储存。二是放置猪油的容器要干净，干净的容器且带有避光性的是保存猪油的合适容器。