从积极备孕到十月怀胎，从小婴儿时候的屎尿屁，到现在的滑板、游泳、高原旅行，对于宝宝的成长，我最关注的就是她的身体，健康的体魄是生活中的第一位，其他一切都只能排在后面。今天就跟大家分享我的好物——新生儿奶粉排行榜中的合生元派星奶粉。 新生儿奶粉排行榜 合生元派星我首选 在我看来免疫力强的孩子，小病小灾不要吃药也能挺过去，精力也比别的孩子更强。尤其今年疫 情以后，对于孩子的免疫力更加不敢松懈，也是希望孩子能提高自身自护力。对于孩子的口粮，我也十分谨慎。第一次买合生元派星是在超市里，那时候宝宝才一岁多，虽然才刚刚断奶，但是很快就接受了合生元派星的味道，本来担心喝奶粉以后会出现上火和便便干的情况，结果平稳过度。除此之外，喝了奶粉后宝宝的免疫力好像也一直不错。那时候冬天坚持带宝宝亲子游泳，一冬天都没有感冒，身体健壮，和喝母乳时一样。听说合生元派星中蕴含比乳铁蛋白珍稀4倍的乳桥蛋白LPN，能给与宝宝接近母乳的免疫力！ 新生儿奶粉排行榜 合生元派星提高自护力 为什么都说喝母乳的宝宝不容易生病，因为母乳含有丰富的免疫活性成分，其中乳桥蛋白LPN是乳汁中的免疫活性成分，在中国母乳中含量更高。给宝宝补充了LPN，就像拥有了一把保护力钥匙，能解锁和激活宝宝自己的保护系统，带来双向保护：对内加强自身保护力，对外抵御外在伤害，身体更强壮，时而久之宝宝自身的免疫力提高了，不爱生病了，这就是给我最好的礼物。 新生儿奶粉排行榜 合生元派星宝宝喜欢 新生儿奶粉排行榜中的合生元派星奶粉，是宝宝用过的好东西，今天也安 利给大家，妈妈们都希望孩子拥有健康，2020年，尤其希望宝宝们get自己的免疫力，应对多变世界。,
喜欢网购的人一定会发现，网购的好处在于某一个品牌同等质量的情况下，比实体店便宜，又能送货上门，比如京东自营产品都是送货到小区到家门口敲门通知的。但最近，从六月十八号6.18年中促销开始，我发现电商平台的各种物价已经不比实体店低，有的比实体店还要贵。不知道这是什么原因，猜来猜去我是猜不明白。 我呢，前天在京东自营尝试买了一罐800克的德国原装进口的雀巢能恩全护低敏 5HMO+益生菌适度水解2段婴儿奶粉，准备给我家二孩添加辅食，288元，昨天上午京东快递员送到家，因为超过99元又没有超重，没有另外收快递费。然后昨天晚，我和老公带着老大逛万达超市，我特意到进口奶粉专卖柜看看各个品牌的价格，800克德国原装进口雀巢能恩2段婴儿奶粉价格只有266元，生产日期比我买的京东那罐还要迟23天。这就是说电商京东同品牌同分量的奶粉价格比万达实体店高出22块钱。而以前可不是这样的，以前电商的价格一直比实体店价格低。 为此，我还郁闷了呢，我信赖的京东自营价格到底怎么回事？为什么比实体店贵？ 当然，个例不能代表全部，所以昨天晚上我又在京东自营柜台查了我买过的另外一部分产品的价格，其中我一直爱吃的金龙鱼龙须挂面一斤六两价格是十九元九毛。昨天晚在万达专柜看到同品牌同分量的价格是十八元八毛，比京东便宜一块一毛钱。 一样的品牌，一样的重量。电商的价格居然比实体店价格高，我不知道近来电商是怎么了，难道是疫情影响流通环节复杂造成了成本提高吗？我想你不管什么原因，如果继续这样下去，估计实体店的生意会旺起来，电商的生意可能会暗淡下去。而实体店我是不愿意去的，一去就要戴口罩就要测体温，又要跟很多人接触，我真的网购惯了。 你们知道电商价格普遍贵起来的原因吗？期待解惑。
本周四发布美国国会发布的调查报告，调查搜集得到的美国四大婴儿食品公司的内部文件上显示，出售的婴儿食品产品含有高浓度的有害重金属。 美国众议院经济与消费者小组委员会主席，拉贾·克里斯纳莫莫蒂（Raja Krishnamoorthi）说：“婴儿食品中砷，铅，镉和汞等有毒金属的危险水平超过专家和政府机构所允许的水平。” Krishnamoorthi说，制造商提供的内部文件“令人震惊”，它们显示出某些婴儿食品中，含有数几十个PPb浓度的的有害金属，在一般情况下，任何食物中这些金属含量不应超过几个PPb.儿童化学物质 砷，铅，镉和汞是世界卫生组织针对婴儿和儿童发育和健康提出特别关注的十大化学品之一。 作为天然元素，它们存在于农作物生长的土壤中是不可避免。但是，美国某些耕地和地区的含量水平于高，形成饿了毒性。部分原因是曾经过度使用了含金属的农药和持续的工业污染。 所有这几种重金属都与癌症，神经毒性作用和一些慢性疾病有关，对发育中的婴儿大脑的破坏更不可轻视。 对于大多数婴儿食品中的重金属，美国食品和药物管理局没有规定最低含量。但是对于婴儿米粉中砷的标准规定是：不超过100个PPb。调查人员认为，从对婴儿的安全的角度考虑，这个浓度太高了，目前，美国FDA对瓶装水中的砷的标准规定是不超过已10个PPb。相差了10倍。 从受孕到2岁，是婴儿发展的重要时期，称为“生命最初1000天”。这个时时期婴儿对神经毒性化学物质的敏感性极高。因为大脑正在迅速形成阶段，因此，当他们吃下过量的这些金属下，就会阻碍大脑的正常发育过程，产生的影响包括行为，和智力多个方面，造成的缺陷可能一生独无法挽回。数据来自企业内部文件 嘉宝（Gerber）； Beech-Nut 营养； Nurture；Hain Celestial Group；四家公诉提供的内部文件显示，他们生产的婴儿食品的重金属含量，远高于FDA和美国环境保护局为瓶装水设定的标准。 国会调查报告称，某些婴儿食品中砷含量比瓶装水允许含量高出91倍，铅含量高出177倍，镉含量高出69倍，汞含量高出5倍。但是这些产品都符合公司自己的标准，批准上市销售。 记者为此分别和这四家公司联系，嘉宝在回复的电子邮件说，“我们的所有食品均符合我们的安全和质量标准，不仅在美国，而且在世界范围内都符合最严格的标准。嘉宝食品从食材的种植到加工的各个环节都在严格监督下，对还没有政府标准一些要求，我们应用最新的食品安全指南制定出更加严格标准。” 其它三家公司也都给了类似的答复，都表示：他们的产品完全符合相关标准，没有标准的地方，我们通过应用最新的相关规定来制定自己的更加严格标准。FDA的态度 FDA表示，“婴儿米粉抽样检查表明，自2016年以来，制造商在减少婴儿米粉产品中砷方面取得了显著进展，在食品加工的工业过程中已经降低砷的实际水平。” “展望未来，通过不断提高生产工艺，例如采购砷含量较低的大米和其他原料，制造商会有进一步降低砷含量的行动。”总结一下： 美国水稻砷含量普遍较高是事实，早有报道说它的米粉砷含量高，很多美国儿科医生不建议在添加辅食时首先添加米粉，这是原因之一，这次美国国会调查进一步证实了这个消息。这么大的婴儿食品公司还是这样的状况，代表了美国米粉的基本情况。 FDA袒护这些企业，美国耕地和水中砷含量高是一个无法回避的现实，种植出的水稻中砷含量高也就无法避免。这是因为曾经在较长的时间使用含有这些金属的杀虫剂和工业污染造成的。短期无法改变。 企业对此更多的是站在自己的角度去考虑问题，明知瓶装水的标准高于婴儿食品的标准，但也不积极采取行动。 好了，今天就说到这！
有妈咪私信询问，完达山育见怎么样，性价比高吗？下面就简单介绍一下这款奶粉，给想要选择这款奶粉的家长们作参考。 品牌背景 完达山是国内比较知名的奶粉品牌，成立于1965年，当时是一家小型乳品厂，经过这些年的整合、转制，在1997年正式组建成现在的完达山集团。完达山已有近半个世纪的发展历史，算是国内历史比较悠久的奶粉品牌。目前，完达山官网正在销售的奶粉有菁采安力聪、元乳、添采怡贝聪、亲蓓茁悦、菁美、育见、优巧等等。 奶源原料 育见采用国内奶源，原料方面，全阶段采用生牛乳原料，奶粉的新鲜度和营养保留度都不错。 营养配方 基础配方都满足国内对于婴儿奶粉的要求。 常规强化配方方面，育见的常规强化配方齐全，添加了胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、左旋肉碱、核苷酸等常规强化配方。在大家最关心的DHA上，含量一般，低于市面平均水平。 在特色强化配方上，育见添加了叶黄素，叶黄素能保护视力、促进视力发育，预防心血管疾病。 需要注意的是，育见2段3段添加了白砂糖，白砂糖属于蔗糖，甜度大，热量高，长期食用会造成宝宝对甜味的依赖，并且容易出现食用过量引起的肥胖和龋齿，现在添加白砂糖的奶粉不多了。 价格方面 完达山育见各段参考价格为223/900g 总结建议 总的来看，完达山育见的奶源是国内奶源，原料方面是鲜奶还比较占优势；常规强化配方添加齐全，DHA含量偏低，特色强化配方只添加了叶黄素，价格比较好接受，不过2段以后添加了白砂糖，这点不太推荐。
国行版爱他美是德国爱他美2013年进口至国内的版本，但因国内标准和德国标准存在差异，所以进口至国内的爱他美，在配方、分段等方面都按照国内标准做了较大调配。简单理解国行版爱他美针对的是国内市场，整体的市场反馈，只有7年。下面就细致地说说国行版爱他美的整体细节，以及对比德国版爱他美存在的区别： 版本 目前国行版爱他美有两个版本，经典蓝罐和升级版卓萃。 对应德国版爱他美就是经典版和白金版，不过德国版爱他美的系列更齐全，还有HA免敏系列。 奶源 国行版爱他美两个版本的奶源使用的是欧洲地区奶源（主要来自爱尔兰牧场），全阶段为鲜牛乳搭配乳粉生产（也就是所谓的大包粉）。 对比德国版爱他美两个版本的奶源使用的同样是欧洲地区奶源，不过全阶段为鲜牛乳生产。 奶源地而言，二者差异不大，不过原材料方面，德国版爱他美均使用的鲜牛乳，而国行版爱他美掺杂了部分的乳粉。 分段 国行版爱他美采用的是国内分段标准，共分为4个阶段。 德国版爱他美采用的是德国分段标准，共计分为6个阶段，仅0-6个月的新生儿阶段，就划分了了pre段和1段，pre段和母乳成分接近度最高，适合纯奶粉喂养或奶粉母乳混喂的新生儿。 分段越细致，投入的研发成本越高，越能精准地满足婴幼儿营养所需。在分段研发方面，德国领先全球。 配方 基础配方方面，国行版爱他美符合国内标准。全阶段无蔗糖、香兰素等敏感成分，不过国行经典版爱他美添加了棕榈油。 强化配方和特色强化配方，强化配方添加齐全，特色强化配方添加了天然乳脂成分。 对应的德国版爱他美，基础配方符合国内标准，同样符合德国、欧盟标准，全阶段无蔗糖、香兰素敏感成分添加，同样德国版爱他美经典系列添加了棕榈油。 强化配方方面，添加量也非常齐全，特色强化配方全段添加了天然乳脂，能够优化钙和脂肪酸吸收，防止宝宝便秘。 性价比：以2段为例 参考妈妈们在国际妈咪APP选择国行版爱他美经典系列，800g的规格最低230元/罐；卓萃系列900g的规格最低352元/罐。 参考妈妈们在国际妈咪APP海淘直邮德国版爱他美经典系列，800g的规格173元/罐，卓萃系列800g的规格最低233元/罐。 综合建议 国行版爱他美是一款奶源优质、配方温和的婴儿奶粉，相较国内市场上动辄四五百一罐的奶粉品牌，国行版爱他美性价比优势也不错哦。不过对应德国本土版爱他美，在同等条件的情况下，德国版爱他美奶源优势、分段优势、性价比优势更大。
粉丝询问，请问金领冠珍护奶粉怎么样呀？ 下面评测一下金领冠珍护奶粉。 01 奶源方面 2020年9月份，伊利金领冠珍护奶粉配方升级，升级后的珍护为国内奶源，1段鲜奶生产，2段开始加入脱脂奶粉。 在奶源上来说，老版本的新西兰奶源更有优势； 但在奶基上来说，新升级的版本在新鲜度和避免二次污染上更有优势；当然仅限于1段奶粉，因为新升级的2段同样加入大包粉。 如果问奶源地和奶基料哪个更重要？奶源地更重要。 02 配方方面 基础配方不多说，我们主要来看一下强化配方。 强化配方是指在国标中没有硬性规定，但是一部分品牌会特别添加的重要营养物质。 常规强化配方： 基础强化配方的话，1-3段6项基础强化配方（DHA、ARA、胆碱、核苷酸、牛磺酸、益生元）齐全； 在大家比较关心的DHA含量方面，添加整体比较低，只有1段达到市面奶粉的平均水平。 中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提出在无法母乳喂养或母乳不足的情况下，可以选择含DHA的配方奶粉，其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。 特色强化配方： 珍护各段数是添加了益生元组合（低聚半乳糖+低聚果糖）、益生菌（乳双歧杆菌、动物双歧杆菌）、a-乳清蛋白、OPO、MFGM乳脂球膜、乳源唾液酸。 虽然其官网的宣传看起来高大上，其实总结一下要点就是升级版OPO结构脂添加量增多、配方加入乳清蛋白粉（MFGM乳脂球膜和乳源唾液酸来源于乳清蛋白粉）。 03 价格方面 参考了国际妈咪的价格，珍护各段价格在320-342/900g。 04 总结建议 综合来看，这款奶粉配方添加比较多，采用国内奶源，原料也不理想，在奶源方面不占优势，性价比不算高，可以根据自己的侧重选择。
光明牧场奶粉是光明乳业股份有限公司旗下一款婴幼儿配方奶粉，光明乳业在2002年上市时，曾经也是国内乳业中销量的NO.1，伊利和蒙牛都是它的手下败将，但2003年开始伊利和蒙牛快速崛起，在接下来的几年内，光明就被这两家乳业先后赶超。今天我们就从品牌背景、奶源原料、营养配方、价格等方面来综合测评一下这款奶粉。 奶源原料 光明牧场奶源来自黑龙江光明牧场，在国内属于优质奶源地带，原料包括脱脂牛乳、生牛乳，新鲜程度不错，另外这款奶粉没有添加蔗糖、麦芽糊精、香料/香精等敏感成分。 营养配方 基础配方我们就不多说了，符合我国标准，可以满足宝宝正常生长发育，我们主要来看看常规强化配方和特色强化配方方面。 从上图可以看出，光明牧场各个段数都只添加了5个常规强化配方，缺少一个核苷酸。添加量方面，我们还是要主要来看看DHA的含量，光明牧场各段数的DHA含量都低于市面奶粉的平均水平，全段均在0.2%以下。 特色强化配方方面，光明牧场全段添加种类较多，包括OPO、乳铁蛋白、益生菌、益生元组合。 OPO可以有效减少钙皂生成，促进钙吸收，软化大便，降低便秘几率。乳铁蛋白是母乳的免疫蛋白，可以帮助增强宝宝抵抗力，同时还可以提高铁的利用率。益生菌和益生元组合能平衡肠道菌群结构，起到调节肠道，促进消化的作用。 价格方面 参考天猫平台的价格，光明牧场奶粉各阶段的价格为328/900g。 总结建议 总的来看，光明牧场在奶源原料上还是不错的，采用脱脂牛乳配方，新鲜程度较好。在营养与配方上，光明牧场的DHA添加量不够理想，对于DHA和ARA有需求的宝宝要注意DHA的额外补充。价格来看整体的价格过高，对于价格敏感的话，这款奶粉并不是一个很好的选择。 母婴领域从业十几年，对全球奶粉母婴信息了解至深。致力于为妈妈提供最真实、靠谱的母婴奶粉消费建议，关注我，选择奶粉无套路！
宝宝喝了奶粉会上火吗？相信很多家长都有过这样的疑问，特别是某些奶粉的广告打出的宣传标语是“xx奶粉喝了不上火”“添加高效益生元，有效针对孩子喝奶粉上火、消化不良情况”等，这些都让奶粉上火似乎成为了一个共识。那么，奶粉真的会让宝宝“上火”吗？医学中没有上火的概念其实，现代医学中并没有“上火”这个概念，而在中医典籍中，也没有这个说法。准确来讲，它只是一个民间概念，并不具备精准的科学性。而大家通常所说的“宝宝喝了奶粉上火”，很多时候只是一种消化不良的情况。孩子喝奶粉之所以会上火的原因因为奶粉中所含的营养成分非常丰富，有碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大类，还有多种矿物质和维生素。有时候不同品牌的营养素的含量是不一样的。某些品牌的含量高，有的含量低，而每个孩子的体质不同，所以就会出现喝了某些奶粉消化吸收的差异了，这个时候，家长就会认为孩子“上火”了。而且，母乳和奶粉所含的营养元素其实是有很大区别的。比如说，母乳中的钙含量比奶粉低，但是钙磷比例恰当为2：1，有利于钙的吸收；而奶粉的钙磷比例为1.2：1，钙的吸收率低，所以就会出现喝了牛奶有不同反应的情况产生。第二种情况是，有些宝宝对牛奶蛋白不耐受。对牛奶蛋白过敏，所以当家长给宝宝冲泡饮用奶粉，会因为奶粉中含的蛋白成分造成一些过敏现象，而家长不了解，也会误以为是上火。这种情况，建议家长在医生指导下，给孩子换深度水解的配方奶粉，或者可以选择氨基酸奶粉。第三种情况是家长给宝宝喂奶粉的方式不合理。例如，有的爷爷奶奶心疼孩子，想要宝宝喝的奶粉浓稠一些，认为奶粉多的话营养会更丰富，所以在给孩子冲泡奶粉时，不按照奶粉配方的冲调建议冲泡，原本是一勺奶粉配50ml水的，只配30ml水；原本是冲泡一平勺奶粉的，家长却舀了好几勺奶粉。营养浓度太高，孩子根本就消化不了，身体自然就不舒服，所以就会产生类似消化不良的“上火”现象了。另外，奶粉中的钙磷比是有一定的规定的，家长并不需要额外给孩子大量补充，大量补充钙磷，会造成肠道内不能吸收的钙跟脂肪酸结合，形成钙皂，也容易引起孩子便秘，也就会被家长误以为上火。
惠氏全球十大药厂之一，成立于1860年，惠氏奶粉在1986年进军中国奶粉市场，成功抢占了不少市场份额。今天来一起分析一下惠氏旗下比较热门的启赋蓝钻，启赋蕴淳、启赋有机蕴萃、臻朗、铂臻、S-26金装这6款奶粉的质量怎么样，各自有哪些优势与不足，到底哪款更值得买。 1.惠氏启赋蓝钻 参考价格：374/900g 推出年份：2019 奶源＆奶基：新西兰，还原奶生产。 新西兰是世界三大优质奶源地之一，但还原奶的加工过程比较繁琐，因此奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣。 基础强化配方：1-3段6项基础强化配方齐全，4段缺少核苷酸。DHA添加量较高。 特色强化配方：OPO、a-乳清蛋白、叶黄素、β-胡萝卜素、gsMO乳源神经节苷脂 这些配方在宝宝便秘、吸收、视力发育、肠道等方面有积极作用。 需要注意成份：2段之后开始添加香精，3段之后开始添加麦芽糊精。 2.惠氏启赋有机蕴淳 参考价格：429/850g 推出年份：2018 奶源＆奶基：爱尔兰，还原奶生产。 爱尔兰同样是世界三大优质奶源地之一，和普通奶粉对比，优势是它对于生产原料及环境有着更严苛的要求，因此在安全方面比普通奶粉更有保障。同时，它使用的是A2-β酪蛋白，A2-β酪蛋白是母乳的蛋白类型，相比其他奶粉使用的A1酪蛋白，A2-β酪蛋白在宝宝吸收方面更加友好。但还原奶的加工过程比较繁琐，因此奶粉的新鲜度和营养保留度都大打折扣。 基础强化配方：1-3段6项基础强化配方齐全，4段缺少核苷酸和牛磺酸。DHA添加量较高。 特色强化配方：OPO、叶黄素、β-胡萝卜素、 这些配方在宝宝便秘、吸收、视力发育等方面有积极作用。 需要注意成份：2段之后开始添加香精，3段之后开始添加麦芽糊精。 3.惠氏启赋有机蕴萃 参考价格：429/900g 奶源＆奶基：爱尔兰，还原奶生产。 和普通奶粉对比，有机奶粉最大的优势是它对于生产原料及环境有着更严苛的要求，因此在安全方面比普通奶粉更有保障。但是还原奶的加工比较繁琐，奶粉更容易受到二次污染，且流失的营养素也比较多。 基础强化配方：1段只添加4个，缺少了牛磺酸、核苷酸，2段和3段只有3个，缺少牛磺酸、核苷酸和胆碱。 特色强化配方：无 需要注意成份：无 4.惠氏臻朗 参考价格：378/800g 推出年份：2020 奶源＆奶基：爱尔兰，还原奶生产。 奶源优质，但是还原奶的加工比较繁琐，奶粉更容易受到二次污染，且流失的营养素也比较多。 基础强化配方：1-3段6项基础强化配方齐全，4段缺少核苷酸。其中DHA添加量较高。 特色强化配方：α-乳清蛋白、叶黄素、β-胡萝卜素、OPO、gsMO乳源神经节苷脂 宝宝吸收、视力发育、便秘、肠道等方面起到促进意义 需要注意成份：无 5.惠氏铂臻 参考价格：299/800g 奶源＆奶基：瑞士，鲜奶生产。 奶源优质，鲜奶生产从牧场挤奶到完成灌装整个过程控制在48小时内，奶粉比较新鲜，营养素的保留也比较有保证。 基础强化配方：1-3段6项基础强化配方齐全，4段缺少核苷酸。其中DHA添加量较高。 特色强化配方：叶黄素、β-胡萝卜素、益生元组合 宝宝视力发育、便秘、肠道等方面起到促进意义 需要注意成份：棕榈油、2段之后添加香精、3段之后添加麦芽糊精 6.惠氏S-26金装 参考价格：228/900g 奶源＆奶基：新西兰，还原奶生产。 奶源优质，但是还原奶比鲜奶多一重工序，因此在生产过程中流失的营养素比鲜奶多，而且没有鲜奶那么新鲜。 基础强化配方：1-3段6项基础强化配方齐全，4段缺少核苷酸。其中DHA添加量较高。 特色强化配方：叶黄素、β-胡萝卜素 宝宝视力发育起到促进意义 需要注意成份：棕榈油、2段之后添加香精、3段之后添加麦芽糊精 小结： 总体来说，惠氏各系列DHA添加量都比较足，且大多使用还原奶生产，而且2段之后大多添加香精、3段之后大多添加麦芽糊精。整体而言，这些产品各有优缺，要怎么选主要是看大家比较看重哪个方面。 奶源方面，铂臻是使用鲜奶制作，奶粉比较新鲜营养，如果你比较注重奶源这块，可以更多考虑铂臻。此外，启赋有机蕴萃的奶源拥有有机认证，安全方面比普通奶粉更有保证。 营养方面，启赋蓝钻的营养配方相对更丰富，在宝宝吸收、便秘、肠道、免疫力等方面起到积极作用，如果大家对有配方比较有要求，可以更多考虑启赋蓝钻。 原料方面，启赋有机蕴萃和臻朗均没有添加需要大家特别要注意的成分，如果大家比较在意原料这块，可以更多考虑启赋有机蕴萃、臻朗。
在婴幼儿时期，宝宝的消化系统发育尚不完善，容易出现各种消化吸收问题。对于家长们来说，选一款合适的奶粉，其营养的消化吸收方面是非常值得关注的。最近奶粉智库后台有很多会员留言表示想看这款主打“易消化好吸收”的美素佳儿配方奶粉，今天奶粉智库母婴评测中心就来对其深度评测一番~ 评测说明： 本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，主要从美素佳儿奶粉的奶源、奶基、营养、感官评测等多个维度来评测（以3段产品为例），本次评测仅对该样品负责。 本次评测的营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品（征求意见稿）》。 一、奶源基础 奶是制作奶粉的主要原料，是奶粉的源头，是影响奶粉品质的重要因素之一。那美素佳儿奶粉的奶源条件如何？ 荷兰是国际公认的黄金奶源地，独特的温带海洋性气候，清新的空气、肥沃的土壤、多汁牧草和充足的阳光，都为优质奶源的产出创造了得天独厚的优势。据资料显示：荷兰牛乳每100克鲜奶含3.5克天然乳蛋白，高于五大欧洲乳源地。[1] 美素佳儿奶粉奶源来自有140年的传承历史的荷兰自有牧场奶源，世界知名的纯种荷兰菲仕兰奶牛在牧场自由生长，平均每天在户外放牧6小时以上。并且牧场采用电子项链精准记录每一头奶牛的健康信息，24小时全方位的数据监控牛奶质量和产量，掌握每一头奶牛的健康状况，从源头就开始管控奶源品质。 二、奶基原料 奶基原料是奶粉的重要部分，是影响奶粉品质的重要因素之一。婴幼儿配方奶粉的奶基一般有鲜奶和还原奶。 还原奶入料的，要经过“鲜奶-乳粉-复原成还原奶-混料-奶粉”等多次反复高温加热的过程，其中蛋白质会在高温下与糖类产生美拉德反应，在一定程度上会影响蛋白质的消化吸收。这就好比被微波炉二次加热的食物，在口感上和营养上，都不如刚出锅的时候，营养丰富又新鲜可口。 而以鲜奶入料，从鲜奶到罐装一次成粉的，加热次数减少，保留更多天然营养小分子，而且各种营养物在鲜奶中得到充分溶解，最终罐装的奶粉营养均衡，易消化，好吸收。 想要知道奶基原料是否为鲜奶，可以结合奶基原料、奶源地和工厂距离来判断。如果一款奶粉的原料是鲜奶且奶源地距离工厂较近，那么基本可以判定为一次成粉，没有经过还原这一步骤。 分享了那么多关于奶基原料的知识，现在让我们看看美素佳儿奶粉在奶基原料方面有何特别呢？ 配料表上只有“脱脂牛奶”，是鲜奶入料；拥有荷兰自家牧场，能将采集的新鲜牛奶，在1.5小时内冷链运输直送荷兰工厂加工，真正实现从鲜奶到罐装一次成粉，避免了因反复加热所造成部分营养流失，能保留更多天然营养小分子，小分子可以更轻松的穿越肠道壁，有助于宝宝更好地消化吸收。 三、营养配方 宝宝的奶粉是配方食品，而营养配方是一款奶粉比较重要的方面，直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量，科学全面的配方能够带给宝宝更加全面的营养，这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的一个方面。那么关于美素佳儿奶粉的配方怎么样呢，我们一起从必需成分和可选择成分两个方面来看看吧。 从美素佳儿奶粉的营养成分表中可以看到，它的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质均符合我国国标，我们在此就不多说，我们具体谈谈大家比较关心的可选择成分。 美素佳儿奶粉3段包括：硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、益生菌等10种可选择营养成分。在含量上，益生元含量达到3.0g/100g，乳双歧杆菌HN019含量为106CFU/g，可以帮助宝宝营造一个舒适健康的肠道。 四、感官评测 奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。由于奶粉的配方成分及组织状态均比较复杂，感官特性特殊，而人的感觉器官非常灵敏。所以我们对美素佳儿奶粉进行了感官评测，包括：外观评测、冲调性评测和口感评测。 4.1美素佳儿奶粉外观评测 外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。我们查阅资料时发现一款优质的奶粉组织状态应该是颗粒均匀、适中、松散、流动性好，而且色泽均一、呈乳黄色、乳白色；有光泽。对于美素佳儿奶粉，我们从外观来看，整体颜色呈现为乳黄色，光泽均一。 将奶粉洒在碟子里，流动性一般；用手捏取奶粉时，颗粒均匀细致。 4.2美素佳儿奶粉冲调性评测 冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点现象、有无团块现象和有无泡沫现象。冲调性的测定是用于测定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中应表现很好的扩散性，即奶粉应该能快速在水中溶解。 对于美素佳儿奶粉，我们采用专属的“仿真冲调标准”进行评测，我们按照奶粉冲调说明，先取180ml冷却至40.3℃的开水后再取5平勺美素佳儿奶粉。 从整个冲调过程来看，美素佳儿奶粉下沉溶解速度较快。 双手顺时针来回搓动奶瓶后，奶液溶解较充分；将奶液倒入玻璃杯，可以看到溶液呈现均匀的乳白色。 4.3美素佳儿奶粉口感评测： 婴幼儿配方奶粉的口感非常重要，宝宝喜不喜欢喝关键在口感。我们查阅资料时发现一款甜味适中、无腥味、无异味的产品更适合宝宝的口感。我们在记录完冲调性后品尝了奶粉，发现这款奶粉，整体口感奶香浓郁。 为保证感官评测的准确性，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库母婴评测感官评测评级标准对美素佳儿奶粉进行了感官评测，美素佳儿奶粉3段感官评测最终评级属于好评品级。 总 结 本次评测主要从奶源基础、奶基原料、营养配方、感官品质等几个方面进行。综合来看，美素佳儿奶粉来自荷兰自有牧场奶源，属于优质奶源，主要奶基原料是脱脂牛奶，属于鲜奶入料；全程冷链运输，控时控温一次成粉，保留更多天然营养小分子，保留更多天然非糖化乳蛋白，易消化吸收。在营养配方成分上特别添加了“益生元+益生菌”，双益组合也有助于宝宝肠道健康。感官方面，美素佳儿奶粉感官评测属于好评品级。 （美素佳儿） [1]数据来源于欧盟统计局Eurostat网站(http://ec. europa.eu/eurostat/web/main/home)《牛乳中的脂肪和蛋白质含量》中的2013年数据 最后要特别说明的是：母乳是宝宝最好的食物，母乳充足的话，建议最好还是母乳喂养。此次评测结果供大家参考，选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定，毕竟，适合才是最好的。
之前做过一款叫做“贝特佳”羊奶粉的深度评测，很多消费者在后台留言询问贝特佳的牛奶粉怎么样，也有消费者表示在食用该品牌的牛奶粉，营养很丰富，是一款不错的奶粉，奶粉智库一直致力为5000万宝妈解读每一款奶粉，既然有很多消费者在选择这款牛奶粉，那我们今天就来看看这款奶粉真的有传闻中的好吗？ 评测说明： 评测说明：本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，主要从贝特佳牛奶粉的品牌背景、奶源与原料、营养与配方、感官评测等几个方面来看（以3段产品为例），本次评测仅对该样品负责（批号为BT11320191025）。 本次评测的营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品（征求意见稿）》。 产品信息来源于奶粉智库网（www.naifenzhiku.com） 01 品牌背景 品牌力是我们在选购产品时关注的重要因素之一。因为一款具有品牌力的奶粉在一定程度上能反映出产品的品质和价值，所以选择一款具有品牌力的奶粉是很有必要的。 (产品实拍) 据了解，贝特佳集团是一家专门从事婴幼儿奶粉研发、生产、销售一体化的集团公司，集团下辖青岛贝特佳生物科技有限公司、黑龙江贝特佳营养食品有限公司、新西兰贝特佳营养食品有限公司三家子公司。 贝特佳目前推出的有婴幼儿配方牛奶粉、羊奶粉以及中老年奶粉、孕妇奶粉，是目前市面上少有的多品类布局的奶粉企业。受益于贝特佳羊奶粉的口碑，贝特佳婴幼儿配方奶粉具有一定的品牌力。据了解今年贝特佳旗下的产品幼儿配方羊奶粉、幼儿配方奶粉均获得了世界食品品质评鉴大会蒙特奖金奖。 02 奶源与原料 奶是制作奶粉的主要原料，是奶粉的源头，是影响奶粉品质的重要因素之一。据我们了解，贝特佳牛奶粉的奶源采用世界公认黄金奶源地之一的法国布列塔尼诺曼底，这里一年200天雨季，土壤温和优渥，富含矿物质和微量元素，法国农业土地面积28000万公顷，其中牧草面积14900公顷，带有着“欧洲乳仓”的美誉。这些得天独厚的条件保证了乳品的高营养、高品质与极致的纯净。 从其配料表来看，贝特佳牛奶粉全段未添加白砂糖、麦芽糊精和食用香精等敏感成分，而且其中特别添加了核桃油，核桃油中富含α-亚麻酸，是DHA的合成前体，对宝宝大脑和神经发育有着重要作用；同时我们在官网上查询到贝特佳在黑龙江拥有GMP10万级标准的奶粉生产车间，引进美国劳力上排风干燥塔，采用干湿法复合工艺，降低了奶粉受到污染的可能性。 03 营养与配方 宝宝的奶粉是配方食品，在给宝宝挑选奶粉时，除了要考虑品牌、奶源、生产工厂及工艺之外，那么重要的就是奶粉的配方了，营养配方是一款奶粉的灵魂，直接影响到宝宝摄入营养素的种类与含量，科学全面的配方能够带给宝宝更加全面的营养，这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的一个方面，那么关于贝特佳牛奶粉配方怎么样呢，我们一起来看看吧。 从贝特佳牛奶粉的营养成分表中可以看到，它的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质均符合我国国标，我们在此就不多说，我们具体谈谈大家比较关心的可选择成分。 可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方。贝特佳牛奶粉添加的种类比较理想，包括：硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA/AA、低聚半乳糖、低聚果糖、核苷酸、OPO、叶黄素、乳铁蛋白和益生菌等14种营养元素。 常规强化配方是指在国标中没有硬性规定，但是大多数品牌都会选择添加的营养物质，包括：硒、胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、DHA、ARA、核苷酸、益生元组合（FOS&GOS），从营养成分表中可以看出，贝特佳牛奶粉添加了其中10种，其中FOS&GOS的含量还不错，有助于宝宝肠道健康。 至于特色强化配方是指在国标中没有硬性规定，但是一部分品牌会特别添加的重要营养物质，包括：OPO、叶黄素、益生菌、CPP和乳铁蛋白。从营养成分表中可见，贝特佳牛奶粉添加了其中的4种，包括这些营养素：OPO、叶黄素、乳铁蛋白和益生菌，其中OPO和叶黄素的添加量都比较不错，OPO有助于减少宝宝上火便秘的几率和促进脂肪酸和钙质的吸收；叶黄素有助于宝宝视觉神经发育。 此外，贝特佳牛奶粉添加的益生菌为动物双歧杆菌（Bb-12），据资料显示，这种益生菌能够促进肠道菌群平衡，提高免疫力和预防湿疹，其中添加的FOS&GOS益生元组合也为益生菌提供充足的营养。 我们可以看出贝特佳牛奶粉的营养真的非常全面，一款奶粉的营养成分也反映了这家乳企的营养科研能力。 04 感官评测 奶粉的感官品质是影响消费者选购产品的重要因素之一。由于奶粉的配方成分及组织状态均比较复杂，感官特性特殊，而人的感觉器官非常灵敏，可以通过味觉、嗅觉、触觉等感知并表征出来。所以我们对贝特佳牛奶粉进行了感官评测，包括：外观评测、气味评测、冲调性评测和口感评测。 (产品实拍) 4.1贝特佳牛奶粉包装 在进行感官评测之前，我们先来说说贝特佳牛奶粉的外包装吧，贝特佳牛奶粉整体色调采用天蓝色，比较清新，主板面用一头可爱的小熊散发出思考的泡泡素材，整体来看这款奶粉的颜值还不错。 (产品实拍) 再来说说包装设计的实用性，它属于定制高盖，打开奶粉罐后有专门放置勺子的地方，还有一层锡箔纸，做到了勺粉分离，在源头上降低了打开奶粉之后被污染的几率，而且在奶粉罐口处有一个内置刮片，内置刮片可以把奶粉刮平，保证每勺奶粉重量相等。 (产品实拍) 4.2贝特佳牛奶粉外观评测 外观评测包括：组织状态、色泽与光泽。我们查阅资料时发现一款优质的奶粉组织状态应该是颗粒均匀、适中、松散、流动性好，而且色泽均一、呈乳黄色、乳白色；有光泽。对于贝特佳牛奶粉，我们从外观来看，整体颜色呈现为比较深的乳黄色，颗粒均匀，具有均一光泽。 (产品实拍) 4.3贝特佳牛奶粉气味评测 对于婴幼儿的味觉，口感清淡、奶香味和没有香精味等都是非常重要的，很多妈妈选择奶粉时过度关注品牌，而忽视了奶粉口感问题。对于贝特佳牛奶粉，我们用手轻扇碟子中的奶粉时，这款奶粉散发出淡淡的奶香味。 4.4贝特佳牛奶粉冲调性评测 冲调性评测主要包括底部有无沉淀、有无挂壁或小白点现象、有无团块现象和有无泡沫现象。冲调性的测定是用于测定奶粉在冲调时的溶解速度及溶解性。 我们查阅资料发现：一款冲调性好的配方奶粉在冲调过程中应表现很好的扩散性，即奶粉应该能快速在水中溶解。 (产品实拍) 对于贝特佳奶粉，我们采用专属的“仿真冲调标准”进行评测，我们按照奶粉冲调说明，先取180ml冷却至51.1℃的开水后再取6平勺贝特佳牛奶粉。 从整个冲调过程来看，贝特佳牛奶粉呈旋涡状下沉溶解，冲调后在静止状态下，溶液中有少量糊状物质，顺时针轻微摇晃后，将奶粉倒入玻璃杯时，奶液中无坨状奶粉，溶液比较均匀。 4.5贝特佳口感评测 婴幼儿配方奶粉的口感非常重要，宝宝喜不喜欢喝关键在口感。我们查阅资料时发现一款甜味适中、无腥味、无异味的产品更适合宝宝的口感。我们在记录完冲调性后品尝了奶粉，发现这款奶粉，口感比较清淡，有轻微奶香味，回味后稍有甜味，未出现腥味。 为保证感官评测的准确性，我们参考奶粉感官评测标准及奶粉智库母婴评测感官评测评级标准对贝特佳牛奶粉进行了感官评测，参评人数20人，贝特佳牛奶粉3段感官评测最终评级属于好评品级。 本次评测主要从品牌背景、奶源及原料、营养配方、感官评测、冲调溶解性等几个方面进行，综合来看，贝特佳牛奶粉特别添加的核桃油为宝宝提供了重要的脂肪酸，特别添加的FOS&GOS益生元组合 益生菌 OPO三重搭配有助于宝宝肠道健康。此外，贝特佳牛奶粉的感官评测也属于好评品级，总的来看，这款奶粉值得消费者选择！,
故事来自思思妈妈的分享： 给宝宝喂母乳，是大多数妈妈的选择，母乳喝好处也深入人心。不过由于一些特殊情况，比如妈妈回归职场，宝宝入园入托等原因，断奶不得不提上议程。 思思妈妈分享了以下二胎断奶经验。 我家大宝是一岁半断奶的，那时候宝宝还是多少有些苦闹，到了第二胎，多少也有了一些经验，提前就做好了一些打算，也查阅了一些资料。因此，如何合理地断奶，既不让宝宝感觉心理失落，也不让妈妈因为断乳而出现乳腺炎等问题，我分享我的方法，供大家参考借鉴。 2.给宝宝断奶前，需要做哪些准备？ 在给宝宝断母乳时，要避开宝宝感冒、出牙期、肠胃不适的这个时期。与此同时，也要选择妈妈身心愉悦健康时期，以免在断奶期间，出现情绪波动，影响宝宝断奶。 让宝宝在熟悉的环境断奶，避免宝宝心里失落。有些妈妈选择让老人家带宝宝会老家，妈妈和宝宝分离，这样子来断奶，其实会造成宝宝心里失落的。 另外，断奶的时间，我选在春天，其实选春天或秋天给宝宝断奶是最好的。春秋季气温适宜，生活方式改变对宝宝影响相对较小。 3.断奶前先断夜奶。 给宝宝母乳6个月时间，我一直没有上班，所以宝宝夜奶很频繁，妈妈说夜奶次数多也无所谓，反正白天在家她也能休息，所以晚上不管多累，宝宝一哭，妈妈都是尽量满足他。直到要上班的前一个月，妈妈一方面考虑到自己上班后，还要夜奶，会扛不住，一方面也在考虑频繁夜奶，宝宝也睡不好，影响生长发育。决定给他断夜奶。 断夜奶当然不是一下子给他不喝夜奶，也是循序渐进。期间宝宝会哭会闹，我会轻拍宝宝背部，嘴里发出“嘘”的声音，来安抚宝宝，哭闹严重，也会通过哄抱来安抚他再次入睡。慢慢地，尽量一次一次拖延时间。 由一晚上喂3次，减少到到2次，最后到再1次。差不多用了半个月，我们将宝宝3次左右的夜奶习惯，减少到了晚上9点睡觉至凌晨4-5点才会喝一次，全家人终于有了一个安稳的整觉。 4、循序渐进、减少母乳的次数 给宝宝母乳，原本一天四次左右，一般上午喂一次，下午喂一次，傍晚多喂一次，晚上睡觉前再喂一次。准备断奶，我都是上午亲喂一次，下午用吸奶器挤出，用奶瓶喂一次，其他时间宝宝要喝，就用奶粉喂。 刚开始宝宝，完全不接受奶瓶，后来听朋友建议，说可么多么奶瓶是仿真母乳的奶瓶，就像妈妈的乳房一样，就从母婴师方妮这里，买了一个。给宝宝喂，有点神奇，最开始不喝奶瓶的宝宝也接受可么奶瓶的。方妮也说过，如果宝宝还是不接受奶瓶，也可以尝试，将奶嘴用40度水的焐热后，奶嘴接近妈妈体温，在妈妈喂了几口之后，再把奶瓶放入宝宝嘴里多反复尝试几次，宝宝就会慢慢接受。 5. 妈妈态度要坚决。 妈妈可以温柔，但对待宝宝断奶这件事，态度要坚决。 想一想，妈妈和宝宝朝夕相处，日日夜夜，乳房这条天然的纽带，是亲子温情的见证，宝宝也非常依恋妈妈的乳房，一下子要减量减次，对于宝宝而言，一开始肯定接受不了的。这个时候，需要妈妈更多的耐心，态度也要坚决，不能看着宝宝哭闹，忍不住又喂上母乳了。 尤其是到了夜里，宝宝揉眼睛想要睡觉的样子，我先给他准备了120毫升奶，先让他喝足，然后与宝宝面对面侧睡，我轻拍宝宝背，嘴巴跟着拍背的节奏发出“嘘”的声音，估计孩子真的累了，不到十分钟，就睡着了。 总结一下断奶的秘诀： 1、不要太刻意，妈妈还是需要跟宝宝保持亲密互动，让孩子有安全感。 2、如果宝宝要喝奶，可以尝试转移孩子的注意力。 3、使用仿真母乳的奶瓶，比如：可么多么奶瓶，让宝宝接受奶瓶接受奶粉，轻松省力。 4、跟宝宝说话交流， 安抚宝宝入睡，虚拍法还是蛮实用的方式。 5、选择最佳时期（春秋时间）断奶，妈妈态度要坚决，并且循序渐进 以上的我的一周断奶记，宝宝没有哭闹，没有不适合，也没有留下阴影，妈妈也没有因为断奶而奶涨不舒服，一切都非常自然，自然离乳成功！麻麻们一起加油吧~ 我是母婴师方妮，欢迎关注。 测评过近100款纸尿裤，解答你的母婴育儿的疑惑 帮助你快乐带娃、潇洒赚钱的良师益友,
小宝宝断奶后吃什么好?奶制品奶制品被视为宝宝断奶后的最佳母乳替代品，我来为大家讲解一下关于小宝宝断奶后吃什么好?跟着小编一起来看一看吧! 小宝宝断奶后吃什么好 奶制品。奶制品被视为宝宝断奶后的最佳母乳替代品。 婴儿米粉。宝宝断奶后，宝妈可以为宝宝选择根据宝宝的生长发育特点所研制，并添加丰富维生素与微量元素的米粉，在挑选米粉时，还要注意米粉的品质和安全性，不仅原料为绿色大米的米粉品质上更有保障，而且建议要追溯到产地，确保是产自绿色基地的绿色大米，“双绿标准”更安全。但目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多，所以宝妈可以优先考虑“双绿标准”的品牌米粉呢。 肉泥和菜泥。如果宝妈想为宝宝全面补充营养，同时锻炼宝宝的咀嚼能力，不妨为Ta制作肉泥和菜泥，诸如肉、鱼、蔬菜等皆可作为原料。不过，宝妈有时候也比较忙碌，在辅食的制作上可能没有时间做到很精细，这时，不妨为宝宝选择市面上出售的佐餐泥。 营养汤。宝宝断奶后，宝妈可以经常为宝宝做蔬菜肉汤和鱼汤，并轮换着给宝宝饮用，这有助于宝宝均衡营养，提高抵抗力。 细软面条。对于断奶后的宝宝，宝妈应提供给Ta辅食的多样性选择，培养其良好的饮食习惯，同时应锻炼其咀嚼和吞咽能力。所以不妨给宝宝选择一些细软的婴幼儿面条吧。
人进入老年后，由于身体功能的衰退，会出现和婴幼儿期相似的膳食营养补充矛盾。老年人由于味蕾萎缩，味觉减退，对食物口味的敏感性降低。老年人牙齿功能退化，减少了许多固体食物的种类和数量。 这样看来，在固体和泥糊状食物不能完全提供老年人需要的营养时，增加易吸收和营养素齐全的液体（乳类）食物满足营养需求就顺理成章了。 由于牛奶有极好的营养价值，营养专家提倡终身服奶。对于天天喝奶的老年人来说，普通原奶、鲜奶的营养功能是不足的，应喝配方奶。 老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，也就是说，老年人平常摄入不足的一些营养物质是老年配方奶所添加并强化的。以维生素E为例，65岁的老年人每日需100毫克左右，而日常饮食平均只能提供70毫克，喝配方奶则能补足其余30%的差值。另外，老年配方奶除满足老年人的基础营养外，还针对性地强化了长链不饱和脂肪酸。 如DHA：增强记忆力，防止老年人智力退化；EPA：防止老年人的脑血管疾病；核苷酸：增强老年人机体免疫力；牛黄酸：是脑神经的主要营养物质。 配方奶的生产厂家应该用很明确的标识，让消费者知道这种产品主要以强化什么营养为特色，适宜什么人群；管理检测部门负责监督厂家标识的营养配方特色是否如实、安全。 在法国，牛奶的含脂量就是用统一颜色标示的，蓝色的是半脂奶，红色的是全脂奶，绿色的是脱脂奶，医生或健康教育者对高血脂的老年人只需说“喝绿奶”他就明白了，选购时也一目了然。这些做法国内也可以借鉴。 需要购买驼奶的，或者加盟专卖店的请加 微 信 ： tuonaiqs [吐舌] ,
人们在选择奶粉产品的时候会遇到无从选择的现象，飞鹤奶粉以优异的产品和服务而受到了消费者的关注，成为消费者购买奶粉的首要之选。它如今已经成为了奶粉行业的佼佼者，在业内起着十分重要的作用。 由国务院食品安全委员会办公室指导，经济日报主办、中国经济网承办的2015中国国际食品安全与创新技术展览会于6月11日至13日，在北京展览馆举办。本届展会以“民生、责任、创新”为主题，飞鹤等数十家国外内优秀企业携核心产品参展，并就“食品安全创新示范项目”与参会者展开交流。 今年6月，来自中国的两家乳企——飞鹤乳业和现代牧业，参加第53届世界食品品质评鉴大会在葡萄牙里斯本举行的年度颁奖典礼，并且双双摘取了大会颁出的食品类金奖。据了解，此次飞鹤“星飞帆”产品获得的奖项，是中国婴幼儿配方奶粉首次在该奖项上摘取金奖。“十分开心能够站在世界级的奖台上领到这个奖项，这不仅是飞鹤的骄傲，更是中国婴幼儿乳业的骄傲，因为这是中国婴幼儿奶粉第一次摘得世界食品品质评鉴大会金奖。”飞鹤乳业集团副总裁王玉辉在接受了记者的采访和提问，他同时还强调飞鹤孕妇奶粉也将会用更好的配方面对广大孕期妈咪们的。 飞鹤奶粉的独特配方受到了消费者的追捧，它有利于宝宝的成长能给宝宝更好的呵护，随着时间的推移飞鹤奶粉还将会为消费者带来更加优质的产品和服务，这也是飞鹤未来发展的方向,
奶粉专业讲解?一、奶源黄金牧场大约北纬40-50°区间，密布着全球众多优质牧场自西向东的北半球黄金奶源带包括了爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部、中国内蒙古、新疆、辽宁、黑龙江、日本北部、美国的明尼苏达州等地区，下面我们就来聊聊关于奶粉专业讲解?接下来我们就一起去了解一下吧! 奶粉专业讲解 一、奶源 黄金牧场大约北纬40-50°区间，密布着全球众多优质牧场。自西向东的北半球黄金奶源带包括了爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部、中国内蒙古、新疆、辽宁、黑龙江、日本北部、美国的明尼苏达州等地区。 有了好的牧场，还要有好的奶牛品种来生产优质的牛奶，世界前五奶牛品种排名：黑白花牛、更赛牛、娟姗牛、荷斯坦牛、中国荷斯牛， 确定奶源的方法就是生产工艺，唯有湿法生产工艺确保奶源，干法工艺和混合工艺均无法保证奶源，所以建议选择湿法工艺的配方奶粉。 二、生产工艺 三种加工工艺所生产的婴幼儿配方乳粉均符合国家标准，但国家在《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）等相关文件中明确表示：大力倡导湿法工艺，允许干湿复合工艺，限制发展干法工艺。 三种加工工艺是怎样的： 1、湿法工艺 湿法工艺就是指鲜奶中进行各原辅料混合，在液体状态下进行混合与处理，经原料乳→净乳→杀菌→冷藏→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→包装等一系列流程成为婴幼儿配方乳粉。 优点：湿法工艺要求生产商要有自己的牧场，能够生产新鲜牛奶，保证原料的新鲜，还要有自己的奶粉加工厂。这样生产能够一次成型，各种元素的分散性均一，因为工序较少更易于保证卫生。 缺点：湿法工艺曾面临的问题是存在热耗损的缺陷，高温干燥容易导致热敏性成分被破坏，不过如今已经有低温干燥技术能解决这个问题。湿法工艺并不是所有的乳品企业都能够做到的，厂商生产设备投入大，研发投入也大。 2、干法工艺 干法工艺是用采购的大包装乳清粉加入到搅拌罐中，与维生素粉，微量元素矿物质，益生菌等营养元素一起搅拌，然后装罐。 干法工艺指所有原辅料成分在干燥状态下经称量、杀菌、混合、包装得到婴幼儿配方乳粉，其流程为原辅料→备料→进料→配料（预混）→投料→混合→包装。 优点：干法工艺方便快捷、易于调整，容易满足各种元素的需求，适应不断改变的法规要求。干法工艺最大优势在于短期成本低。生产设备、加工工艺比湿法工艺要求简单，不需自有奶源，厂家在奶粉加工厂与奶源有一定距离的情况下，都会采用干法工艺。 缺点：干法工艺最大问题就是无法自控奶源，品质不可控，对搅拌机和生产卫生条件要求高，否则容易出现奶粉中的营养物质混合不均匀等问题。干法工艺对车间的要求较高，一般采用GMP 车间。 3、干湿法复合工艺 干湿法复合工艺，也就是我们常说的复原乳，将买来的奶粉复水，加入应该加入的配方，干燥，装罐。干湿复合工艺是指在鲜奶中进行大部分原辅料混合，经均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥后，再添加部分辅料，经包装得到婴幼儿配方乳粉。 优点：结合干法工艺和湿法工艺两种技术，将营养素直接加入鲜牛奶混合，可使营养混合更均匀，而一些热敏性的营养（维生素、益生菌）则在干混工艺阶段加入，保证了其活性。 缺点：由于复原乳本身多为奶粉还原而来，新鲜度与湿法工艺不可比。其次，国家规定干湿法复合工艺，其湿法工艺生产的基粉和添加部分配料的干混，应在同一厂区完成，这种要求对于许些小企业来说是项挑战，避免了A地收购小型牧场，B地建造大型工厂的行为。 如何辨别干法工艺和湿法工艺 判断奶粉到底是湿法工艺还是干法工艺亦或是干湿法复合工艺，最简单的办法就是看奶粉外包装上的配料表。 湿法工艺：如果配料表上第一项写的是生牛乳、鲜牛奶、脱脂奶、脱脂牛奶的便是湿法工艺。 干法工艺：如果配料表第一项写的优质奶粉、奶粉、乳固体、脱脂乳 （奶） 粉、全脂乳 （奶） 粉或脱盐乳清粉就是干法工艺。 哪种加工工艺最好？ 高级乳业研究员、国内乳品行业资深专家宋亮表示：“湿法工艺制成的奶粉要好过干法工艺，而干法工艺则好过干湿法复合工艺”。综合多种因素考虑，如今还是湿法工艺略胜一筹，高温干燥造成的热敏性成分破坏的问题也已经有技术可以解决。 如今最前沿的湿法工艺叫液相均和低温干燥技术，通过多次低温干燥，保持营养活性不被流失，而且最大可能保持奶粉的新鲜度与均衡，不存在像干法工艺和干湿法混合工艺的二次拆包、再生产、再包装中可能出现污染情况的发生。 值得注意的是，在奶粉的选择上，加工工艺只是其中一部分的考虑因素，奶粉的营养成分、配比均衡、宝宝适用等各个方面也很重要。适合宝宝的奶粉才是好奶粉，只要宝宝吃着无不良反应，身体发育良好，精神状态好，便便也正常，那就值得购买。 三、配方 奶粉的组成部分：蛋白质、脂肪、亚油酸、碳水化合物；十二种矿物质；十三种维生素这三个部分是婴儿奶粉标配必不可少的。 选配有胆碱，肌醇、牛磺酸、叶黄素、左旋内碱、核苷酸、DHA/ARA、低聚半乳糖、低聚半果糖、多聚果糖、棉子糖、酷蛋白磷酸肽、棕榈酸甘油三脂俗称OPO、乳铁蛋白、益生菌（在配料看，成份表里没有标示） 每个选配的功效： 1、胆碱：促进脑发育和提高记忆能力，胆碱又称为“记忆因子” 2、肌醇：是一种水溶性维生素；维生素b族中的一种，肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素，又称为环己六醇，可促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲，促进健康毛发的生长，防止脱发，预 1 3、防湿疹及镇静等作用。肌醇在婴幼儿配方奶粉中是可选择添加的，婴幼儿配方奶粉中肌醇的含量应在1.0-9.5mg/100kj之间，都是安全的。 4、牛磺酸：牛磺酸又称为牛胆素，是一种含硫的非蛋白氨基酸，对于人体生长发育非常好，而牛磺酸的来源分为自身合成与饮食摄取，所以奶粉中含有牛磺酸，对宝宝可以起到促进脑神经发育、保障宝宝视网膜功能稳定等作用，是必不可少的一种物质。 5、叶黄素:宝宝喝的奶粉里面确实是添加有一些叶黄素的，因为叶黄素是人体所需要的一种物质，添加在奶粉里面，它主要就是可以保护孩子的视力，并且叶黄素它是属于一种胡萝卜素，而且对于人类视觉最敏锐的部位，视网膜黄斑的重要成分之一，并且奶粉之中添加一些叶黄素，也是为了胎儿视力方面的发育. 6、左旋肉碱：在奶粉之中通常都会添加有左旋肉碱，很多人对于左旋肉碱，不是特别的了解，甚至认为它只是具有减肥作用的一种物体，其实左旋肉碱对婴幼儿来说是必不可少的，能够帮助维持婴儿的身体代谢，适当的在奶粉中添加左旋右碱，还可以提供婴儿脑神经的发育。 7、核苷酸：核苷酸是母乳中非常稀少且珍贵的元素，而且对宝宝记忆力的提高和免疫力的调节有着非常的重要作用。核苷酸不但能够维护宝宝肠道的健康，还能够减少便秘，避免出现腹泻等现象。 DHA/ARA：DHA;DHA是所有神经细胞视网膜的主要组成部分，有助于大脑和视力的发育等 8、 9、低聚半乳糖、低聚半果糖、多聚果糖、棉子糖：它们的主要作用是在肠道内大量增殖有益菌，尤其是双歧杆菌，能在短时间内增殖10-100倍以上，但不能被有害细菌利用。低聚糖在调节肠道菌群平衡、消除便秘、消除肠道垃圾、改善肠道功能等方面发挥着重要作用。 10、酷蛋白磷酸肽：促进小肠对钙的吸收。促进骨骼中钙的使用。提倡在牙齿中使用钙。酪蛋白磷酸肽“CPP”是一种生物活性多肽，由牛酪蛋白通过生物技术制成，可用于各种营养和保健食品，并能有效促进钙、铁和锌等二价矿物质营养素的吸收和利用。 11、棕榈酸甘油三脂：又称OPO， 主要功能：防便秘，大便顺畅，优化钙、脂肪酸吸收，增强骨骼发育。 12、乳铁蛋白：乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，中性粒细胞颗粒中具有杀菌活性的单体糖蛋白。一般是一种多功能蛋白质，具有广谱抗菌，抗病毒感染作用，能调节体内铁的平衡;调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长;调节机体免疫功能，增强机体抗病能力。 13、益生菌（在配料看，成份表里没有标示）：益生菌奶粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，而且只有活着的菌群才有活性，才能起到调理肠道、提高免疫的功效。冲调含有益生菌的奶粉或制剂，要注意使用温开水(35～40℃)给宝宝服用，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。 挑选奶粉的两个纬度 一、按成长阶段 0-4月的宝宝注重吸收为主，建议喝益生菌配方或适度水解奶粉，5个月左右可以换成乳铁蛋白的奶粉，因为宝宝从母体带出来的抵抗力只能维持6个月左右。 二、按体质 易上火的体质喝湿法工艺OPO配方的奶粉，肠道吸收不好的喝益生蓖配方的奶粉，抵抗力差易感冒喝高乳铁配方的奶粉，特殊体质选特殊配方奶粉。 配方奶粉是因人而异，一定要根据宝宝的体质推荐适合他的奶粉，适不适合看便便，便便成手指条状金黄色就是适合的、反之则不适合，奶粉好不好看发育，0-6宝宝每月增长1.5--2斤就是正常，6个月以后每月增长1--1.5斤就是正常。 四、品奶 现在是互联网广告时代，各种过份营销见怪不怪，奶粉好不好不能看广告各桶身上的漂亮配方，还得落到品奶环节来分好坏。 优质奶粉的标准：粉质呈蛋黄色，只有淡淡的奶香味，溶解性好不挂壁，口感清淡。 五、奶粉的品级划分 奶粉分为4层级：合格，优良，优秀，卓越 奶粉层级的划分标准：奶源，配方，工艺，品奶 合格：配方差，工艺落后，原料普通。 优良：配方好，工艺差或工艺好，配方差，原料好或原料普通。总之不如意！ 优秀 ：配方好，工艺好，原料好。 卓越：配方好，工艺好，原料好，有领先行业的创新。 比如：旗帜奶粉，挤奶到成粉仅2小时，领先全行业十年。 比如：辉山奶粉，英国稀有牛种娟姗奶牛，并获得了奶粉速溶制备奖。 比如：优博瑞慕，全用乳清蛋白来生产奶粉，开创了行业先河，虽工艺落后，但配方开创行业先当排卓越！ 比如：佳贝艾特，不论配方，工艺，还是原料都是羊奶业的老大。 益生菌的选择和功效 菌种名 菌株号 主要功效 其他功效 嗜酸乳杆菌 NCFM 缓解胃痛和腹胀、 预防肺部感染 调节免疫、 预防腹泻、 预防感冒 动物双歧杆菌 Bb-12 预防呼吸道感染、 预防腹泻 提高免疫力、 平衡肠道菌群、 预防和缓解便秘 乳双歧杆菌 HN019 提高免疫力 （增强细胞免疫功能） 平衡肠道菌群 Bi-07 预防呼吸道感染 调节免疫、治疗腹泻、 缓解腹胀、缓解湿疹的症状 鼠李糖乳杆菌 LGG 预防和治疗腹泻、 预防过敏（哮喘、湿疹、鼻炎）、、 缓解牛奶过敏引起的湿疹 提高免疫力、平衡肠道菌群、 预防呼吸道感染 HN001 预防过敏（哮喘、湿疹、鼻炎） 提高免疫力、平衡肠道菌群 罗伊氏乳杆菌 DSM17938 预防和缓解小儿肠绞痛、 预防和治疗腹泻 改善婴儿疝气的症状、 缓解胃溃疡（幽门螺旋杆菌引起的） 发酵乳杆菌 CECT5716 提高免疫力 降低婴儿肠胃感染、 预防呼吸道感染 短双歧杆菌 M-16V 预防和减轻便秘 预防结肠炎、 提高免疫力、 平衡肠道菌群 上面要留意的是，嗜酸乳杆菌NCFM仅限用于1岁以上的幼儿食品，其他适用于0-36个月宝宝 牛奶蛋白过敏 对低龄宝宝来说，引起湿疹最常见的过敏原往往是食物，而食物中牛奶引起湿疹的情况是最常见的，尤其是宝宝出生后第一口奶就喝配方奶粉，或过早添加奶粉的话，会特别容易导致牛奶蛋白过敏而出现湿疹。 低龄宝宝之所以容易牛奶过敏，是因为牛奶中含有的β-乳清蛋白和α-酪蛋白是母乳中不存在的蛋白质，市面上配方奶粉基本上都以牛奶为奶基，一般都会含有这两种蛋白质，在宝宝免疫系统发育未完善时，这两种蛋白质很容易被免疫系统误认为是“入侵物质”，因牛奶蛋白过敏而出现湿疹情况。 有时候宝宝轻微的慢性牛奶蛋白过敏，只出现一些湿疹，但由于没有呕吐、腹泻等明显的急性不适，往往会被家长们忽略。所以低龄宝宝长期湿疹反复的话，可以首先排查一下是否存在牛奶蛋白过敏，一旦确认，就应该要毫不犹豫更换深度水解奶粉，严重的话甚至需要考虑氨基酸奶粉。 这些特殊奶粉使用水解方式，将牛奶蛋白切成小段，让免疫细胞无法将它们识别为“入侵敌人”，所以使用深度水解奶粉也就相当于回避了过敏原，从而避免过敏反应的发生。关于水解奶粉，我之前也写过详细的分析对比，大家有需要可以在我公众号回复“水解”查看。 不过，有时候是大家明明知道宝宝对牛奶轻微过敏，见擦湿疹膏就能好，而且觉得水解奶粉是药或者营养不够，于是就不想去换水解奶粉，而让宝宝继续喝普通奶粉。 实际上水解奶粉只是把蛋白质切成小段更利于宝宝接受，其他营养基本上与普通奶粉无异，也没有添加什么药物成分，反而继续喝普通奶粉可能会让宝宝营养吸收受到影响，甚至耽误到宝宝的正常发育。 因为牛奶过敏的宝宝继续喝普通奶粉，就相当于不回避过敏原，让免疫系统长期处于被激发的状态中，就算擦药膏把湿疹压下去也只是治标不治本的手段。在蛋白过敏状态中，宝宝对蛋白质的吸收会受到明显的影响，甚至可能影响到整个消化系统，从而影响到其他营养的吸收，不能给身体发育足够的支持。 所以，如果经过排查确认宝宝湿疹确实因为牛奶过敏引起的话，一定要毫不犹豫更换深度水解奶粉，而且深度水解奶粉一般要连续喝3-6个月，如果再无过敏情况出现，才逐步从深度水解奶粉过渡到部分水解奶粉，部分水解奶粉继续喝一段时间再慢慢到正常奶粉。 其他食物过敏 除了牛奶蛋白之外，4-6个月之后宝宝开始逐渐添加辅食，接触的食物种类越来越丰富，新添加的食物也容易出现不耐受或者过敏，而导致湿疹，所以在辅食添加过程中也需要注意好预防食物过敏。 宝宝一旦对某种食物出现湿疹等过敏反应，应该要马上停掉，以回避过敏原，而且至少要隔3-6个月，等宝宝免疫系统发育更完善，才再给宝宝尝试。 但是，也有不少家长希望宝宝能有更丰富的营养摄入，一添加辅食就给宝宝同一时期添加好几种食物，或从一开始就吃混合型的辅食，这样的话，如果出现湿疹，就不容易判断到底是对哪个食物出现过敏了。 所以，为了能够预防食物过敏，减少湿疹，就需要确认宝宝会否对新添加的食物过敏，辅食添加应该要从单一品种加起，适应一段时间确保没有问题再添加下一种。 比如宝宝最初添加米粉，选择了燕麦米粉的话，宝宝吃着过敏，那么我们很难判断到底是对米粉过敏还是对燕麦过敏，但如果宝宝一开始吃的是单一纯米粉没有问题，是之后添加含燕麦的米粉才出现湿疹，那就很可能是对燕麦过敏了，应该要停止食用燕麦相关的所有食物观察一段时间，确认是燕麦过敏的话就在日常饮食中尽量避免，等3-6个月后再考虑给宝宝尝试。 总 结 总的来说，宝宝之所以湿疹反反复复，绝大多数情况都是由于宝宝仍然存在过敏情况，想要解决湿疹最关键还是要找到过敏原，并毫不犹豫回避，才能从源头上预防过敏原激发免疫系统引起过敏。 另外，在断绝过敏原后，皮肤也需要一定的时间恢复，但湿疹往往会让宝宝皮肤觉得痕痒，忍不住想挠，一旦挠破了容易出现感染而令湿疹进一步加剧，所以在湿疹恢复过程中，皮肤的护理也不能忽略，如果湿疹情况轻微，而且皮肤没有破损，用普通的保湿护肤类湿疹膏护理就OK了。 但如果宝宝湿疹严重，一定要去正规的医院就诊，在医生的指导下果断、合理使用激素类湿疹膏，激素是目前治疗湿疹使用最广泛而且最有效的抗过敏药物，能快速消除宝宝的不适，并加快皮肤愈合。而且在医生的指导下，按照合理的用量和频率使用，是不会对宝宝产生负面影响的，大家不需要听到激素害怕。如果皮肤有明显破溃甚至有渗出液，还需要在医生指导下配合抗生素治疗，避免破溃处受到外界细菌感染，直到皮肤破损完全愈合了才能考虑使用激素类或非激素类湿疹膏进行护理。,