对于冰糖燕窝粥很多朋友是听过没喝过吧，下面让小编给您介绍一下该粥的知识吧。 冰糖燕窝粥 燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;主治虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈、反胃。 老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。 儿童慎食;肺胃虚寒、湿停痰滞及有丧邪者忌用。下面是冰糖燕窝粥的做法： 冰糖燕窝粥做法介绍 1、将燕窝用温水浸泡软，挑去杂物; 2、燕窝放入开水中继续胀发，然后撒碎备用; 3、将粳米淘洗，放入锅内; 4、锅内加适量清水，用武火烧开后改用文火熬煮; 5、水开后放入燕窝煮， 再加入冰糖，至糖溶化即可，冰糖燕窝粥就完成了。 营养价值极高的冰糖燕窝粥就这样做好啦!燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。
燕窝是燕科动物金丝燕制成的巢窝，也是一种可以食用的高级营养品，它在古代年间，是各地进贡的上品，是皇家的御用之物，进入现代社会以后，它在市场上的售价也比较高，是保健品的精品，那么燕窝都有哪些功效与作用呢？平时它又应该怎么食用呢？ 燕窝的功效与作用 1、抗病毒 很多人都知道燕窝具有一定的美容功效，却不知道燕窝是一种难得的抗病毒食采，它含有天然的抗病毒物质，能抑制多种病毒对人体组织细胞产生伤害，而且它含有的粘液蛋白还能抑制病毒的活性与传染性，平时多吃一些燕窝能让身体的抗病毒能力明显提高。 2、滋阴润肺补中益气 燕窝是一种能滋阴润肺的高档食材，它能缓解人类的肺阴虚，对人们因肺阴虚引起的阴虚盗汗或咳血以及支气管炎，都有明显预防和缓解作用，另外人们出现阴虚发热时适量食用燕窝也能让症状好转。燕窝还是一种能补中益气的中药材，它对人类的肺阴虚和反胃干呕，以及气虚多汗等症状，都有一定调理作用。 燕窝的吃法 1、小米红枣燕窝粥 燕窝平时个红枣与小米等食材放在一起煮中和特别好吃，在制作的时候需要准备小米80克，红枣6到10个，燕窝14克，冰糖适量，把燕窝提前放在温水中泡软。取出后与洗净的小米和红枣一起放到炖盅内再放入冰糖，隔水炖制两小时，燕窝红枣小米粥就能做好。 2、冰糖燕窝 冰糖燕窝是燕窝的常见吃法，在吃的时候需要准备适量的燕窝和适量的冰糖。如果是一个人吃燕窝的数量不能超过五克，冰糖的数量应该在4到5克之间，把准备好的燕窝用纯净水浸泡4到8小时，等它完全膨胀变软以后，把里面的细毛取出，再用手把燕窝撕成细丝，加入准备好的冰糖和纯净水，放入炖盅内炖熟就可以。
众所周知燕窝是一种十分名贵的滋补品，同时也是一种美容圣品，是很多女性的最爱，但燕窝是一种十分特殊的食材，食用时有诸多讲究，如果食用方法不对就不能发挥最好的功效。那么平时燕窝应该怎么吃呢？怎么吃才能让人体吸收它含有的所有营养呢？ 1、燕窝炖鸡 燕窝炖鸡是它最有营养的一种吃法，它不但能滋补身体，还能养阴壮阳，更能缓解人类病后贫血。平时需要时可以准备燕窝半两，去皮以后的鸡半只，龙眼肉三钱，生姜两片，清水四碗，把它们一起放到炖盅，入锅，隔水炖至三小时，炖好以后取出，加食用盐调味就可以。 2、椰汁冰糖炖燕窝 椰汁冰糖炖燕窝，也是它最有营养的一种吃法，可以滋阴润肺，也能美容养颜。平时人们想吃的时候可以取面膜，半量鲜牛奶一碗，椰汁两大勺，冰糖适量。把燕窝和冰糖，一起入锅，放入清水，加热烧开，再炖15分钟，然后把鲜奶和椰汁一起加入，调匀以后再炖十分钟就可以。 3、燕窝沙参杏仁汤 燕窝和沙参以及杏仁放在一起搭配使用，也特别有营养，能润肺止咳，在制作时需要准备燕窝25克杏仁15克沙参20克金丝蜜枣十个，冰糖适量，把所有食材洗净以后，放在炖盅炖制三小时，炖好以后取出降温就能食用。 4、燕窝莲子汤 燕窝和莲子一起做汤喝也很有营养，能滋阴安神，也能缓解贫血，更能缓解，人类并不身体虚弱。平时人们需要时可以准备特级燕窝，半了，莲子和百合以及龙眼肉各准备五钱冰糖适量，把它们一起放到汤煲中，加清水炖制，开锅以后用中火炖两小时，燕窝莲子汤就能炖好。
即食燕窝顾名思义就是可以直接食用的燕窝，它是以天然燕窝为主要原料，经过加工以后制成的方便食品，色泽洁白，口感细嫩，平时可以直接吃，也可以搭配其他食材一起食用，想具体了解即食燕窝可以怎么吃，可以看看下面我对它食用方法的具体介绍。 1、木瓜炖燕窝 木瓜炖燕窝特别好吃，能让木瓜的香甜气味渗入到燕窝中，会让进食燕窝的口感变得更加香甜诱人！平时制作时可以把木瓜从1/3处切掉，去掉里面的瓜子扣挂着，然后把准备好的进食燕窝放在挖开的木瓜盅里，入锅隔水炖制，开锅以后再炖二十分钟就能做好。 2、红枣炖燕窝 即食燕窝可以和红枣一起炖汤服用，但因为这种既食燕窝是一种方便食品，他不适合在长期炖制，在制作的时候可以把红枣去掉，枣核切成小块儿，加入清水放在砂锅中炖制，在枣快要炖好的时候，再把即食燕窝放在锅中调匀，一起炖制四五分钟直接关火取出，降温以后就能食用。 3、冰糖燕窝 即食燕窝口感特别淡，吃起来一点味道也没有，很多人都吃不习惯，这时可以把它加入冰糖再加工一下，想吃的时候可以把4到5块冰糖放在锅中，加少量清水，让冰糖化开，然后再把购买回家倒计时，燕窝放在锅中，与冰糖水调匀，一起煮至4到5分钟，煮好以后进食燕窝的口感就会变好很多，甘甜爽口，特别好吃。 4、银耳燕窝汤 与银耳一起做汤，也是进食燕窝的常见食用方法，平时可以提前把银耳泡发洗净以后撕成小朵，然后放在砂锅中加入适量冰糖和少量枸杞子，再放入适量的清水一起炖制，再开过以后炖半小时左右，让锅中的银耳变的软糯，这时再把即食燕窝放在锅中，与它们调匀，一份营养丰富的银耳燕窝汤也就做好了。
燕窝很多人都听说过，是一种名贵的滋补品，也是一种中药材，它能美容也能延缓衰老，那么燕窝的功效与作用还有哪些呢？它的食用方法又是怎样的呢?今天小编就为大家专门说说这些问题，想吃燕窝的朋友可以重点了解一下。 燕窝的功效与作用及食用方法 1、燕窝的功效 燕窝这种食材能补肺养阴，也能润肺止咳，更能预防肺气病变，对人类因肺阴虚引起的哮喘和气促以及久口咳不止以及痰中带血和咯血以及支气管炎和出汗等多种不良症状都有很好的调理作用。 2、燕窝能美容也能延缓衰老 燕窝中含有多种氨基酸和大量的胶原蛋白，这些物质可以清除人体内的自由基，也能促进身体代谢，平时食用可以滋养皮肤，能增加皮肤弹性，让皮肤变得细嫩爽滑。另外平时多食用燕窝还能提高身体各器官的机能，能延缓多种衰老症状的发生。 3、燕窝的食用方法 燕窝有多种不同的吃法，炖食是它最理想的吃法之一，平时炖制时可以把燕窝用水泡制八小时左右，泡好以后取出，去掉杂质和燕毛，然后再把它放入到炖盅中，再加入适量的清水和冰糖，入蒸锅隔水炖制，开锅以后半小时就能炖好，炖好以后取出降温直接食用就可以。
燕窝是一种美味有极为滋补的食材，燕窝的价格非常高昂，和较难人工采摘获取有直接关系。燕窝这种珍贵食材食用起来要格外注意，合适的燕窝的吃法不仅美味，又可以锁住燕窝的营养，不至于导致营养因为烹饪不好而流失。下面详细了解下燕窝怎么吃。 燕窝怎么吃 燕窝的吃法 一、红枣莲子燕窝汤的吃法 第一步：燕窝10克，银耳10克，冰糖适量，红枣少许，枸杞适量，莲子适量。 第二步：燕窝先用凉开水泡开，将表面的燕窝毛挑出后再换水浸泡八小时。 第三步：红枣和莲子还有枸杞都开水泡十分钟后，之后银耳清洗后再用温水完全泡软。 第四步：银耳去蒂之后可以掰开成为小碎片。 第五步：燕窝连同浸泡的水加入炖盅之中，红枣，莲子和枸杞放入炖盅中加入冰糖。 第六步：炖盅再加入水大概八分水后，开火炖煮半小时即可。 二、木瓜炖燕窝的吃法 第一步：燕窝50克，木瓜半个，冰糖适量，矿泉水适量。 第二步：燕窝温水处理好后浸泡起来。 第三步：将木瓜的中间木瓜肉掏空，木瓜肉挖出来之后待用。 第三步：将木瓜肉和燕窝放入炖盅之中，加入水后开始隔水炖熟，放入些冰糖。 第五步：将木瓜肉和燕窝汤汁一起倒入木瓜容器中。
燕窝是一种营养价值特别高的滋补品，能美容也能延缓衰老，不过想让燕窝起到出色的养生功效，食用时有很多方面需要注意。那么吃燕窝要注意什么呢？下面小编就具体告诉大家。 吃燕窝要注意什么 1、吃燕窝不能吃油腻食物 平时吃燕窝的时候一定要注意，不能吃辛辣刺激性的食材，也不能吃油腻的食物，因为燕窝中含有大量的蛋白质，而油腻的食物多是酸性食材，它们会破坏蛋白质，影响人体对蛋白质的吸收。 2、吃燕窝时不能吸烟 平时吃燕窝的时候要注意不能吸烟，也尽量要远离二手烟，香烟中的尼古丁和焦油会破坏燕窝中的营养成分，会让燕窝营养流行，食用以后根本起不到应有的作用。 3、吃燕窝时不能喝茶 平时吃燕窝的时候，也要注意不能喝茶水，因为茶水中含有大量的茶酸，它会让燕窝中的营养成分受到破坏，影响燕窝功效的发挥，如果喜欢喝茶可以在吃燕窝一小时以后再喝。 4、吃燕窝不能过量 平时吃燕窝时不能过量，每次食用三到五克干品最好，而且一定要空腹吃，但是吃燕窝要坚持定期食用，最好能在每天早上早起以后食用一次。
燕窝粥的做法有几个朋友还记得呢？不记得的朋友请看下面小编给您准备的内容。 燕窝粥 燕窝粥的材料 燕窝粥的制作材料： 主料：粳米50克 辅料：燕窝10克 燕窝粥的做法 1. 先将燕窝放入茶盅内，加温水浸泡至松软后，洗净沥干，撕成细条。 2. 将淘洗干净的粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。 用法：每日早晨服1次，温热食用。 健康提示 1. 养阴润燥，益气补中。 2. 适用于小儿形体瘦弱，童子痨咳嗽，咯血，痰喘，噤口痢，气血不足。 食物相克 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 绿豆燕窝粥的做法 菜系及功效：药膳偏方 绿豆燕窝粥的制作材料： 主料：绿豆100克 燕窝20克 大米100克 冰糖20克。 绿豆燕窝粥的特色： 食法：每日1次，当主食食用，每次吃粥100克。滋阴养肺，清热解毒，补气补血。 绿豆燕窝粥的做法： 1.把绿豆洗净，去杂质;燕窝发透，用镊子夹去燕毛;大米淘洗干净;冰糖打碎。 2.把绿豆、大米放入锅内，加水500毫升，用武火烧沸，加入燕窝，文火炖煮l小时，加入冰糖使溶即成。 燕窝冰糖粥的做法 菜系及功效：肺气肿食谱 工艺：煮 燕窝冰糖粥的制作材料： 主料：粳米60克 辅料：燕窝10克, 调料：冰糖60克
燕窝很多人都听说过，知道它是一种美容圣品，而且还能益气补中，消炎清肺，是难得的滋补佳品，更是很多爱美女性的最爱。很多女性听说燕窝能美容，就想平时多食用一些，但是却不知道燕窝怎么吃最美容。燕窝的美容吃法有很多种，一会我就把它们写出分享给大家。 燕窝怎么吃最美容 1、牛奶燕窝 牛奶燕窝是燕窝最美容的吃法之一，牛奶也是一种滋补佳品，能促进皮肤代谢，与燕窝搭配食用，会让它们的美容效果更加出色。具体食用方法是把准备好的燕窝清洗好，放入到炖盅中，加入适量的牛奶，一起在炖，炖好以后奶香浓郁特别好吃。 2、木瓜燕窝 木瓜燕窝的美容功效也很出色，它不但能细嫩肌肤，还能丰胸，制作时可以把燕窝洗好入炖盅，加清水炖开，然后把木瓜去掉外皮和籽以后切成块状，也放入到炖盅中一起炖制，炖好以后直接食用即可。 3、雪蛤燕窝 雪蛤燕窝也是燕窝的美容吃法之一，雪蛤也是一种不错的美容上品，它与燕窝一起食用，会让它们的美容功效得到更出色的发挥。平时制作时要把雪蛤提前用清水浸泡，泡软以后切成块状，与燕窝一起入锅加清水炖制，在快要炖好的时候，可以加入适量的冰糖，等冰糖全部化开以后直接出锅就能食用。
燕窝粥知识相信对于一些喝得起的朋友来说会比较熟悉吧，下面一起来看下吧。 燕窝粥 燕窝粥的知识介绍 【吃有吃法】——燕窝怎么吃最好 烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的，陈师傅介绍了炖燕窝的几种家常食法： ★木瓜炖燕窝 】——燕窝怎么吃最好 原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。 ★干捞血燕】——燕窝怎么吃最好 首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。 ★红烧官燕 同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度)，拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。 ★果汁捞燕窝 只要预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。 果汁巧配燕窝 正如上文吃法中提及到的，以蔬果汁、奶汁调味的吃法是夏日吃燕窝的“重头戏”。蔬果汁随手可弄，不过仍然是有所吃，有所不吃。 陈师傅把可以做燕窝调汁的列举了一下：哈密瓜汁、西瓜汁、橙汁、椰子汁、话梅汁、枣汁、茄汁、姜汁、西芹汁、红萝卜汁、大白菜汁、杏汁、银杏汁、陈皮汁、牛奶、酸牛奶等。果汁一般要加糖或者蜂蜜，增强甜味。 大家有没有发现，这些蔬果汁中还是以水果汁为多呢?陈师傅解释说，制作燕窝调汁的水果蔬菜很多，多数蔬果的味道都是甜味或者无味的，因为带腥味、辣味或者对味觉冲击比较大的蔬果会令燕窝出水变软，失去软滑的口感。蔬果汁调味，最好以单种水果来调，而奶制品类的调汁则相反，往往需要几种奶类混合，以增加奶味，最好用纯牛奶、三花淡奶、AD钙酸奶等。燕窝本来就不单于中国，所以吃法上也可以加入西餐的吃法，拌上果冻等，只要营养成分上不冲突就可以了。 夏天炎热，不少人喜欢把燕窝放进冰箱冷冻后进食。但要注意的是，不能贪图方便快捷，用冷水浸泡或者燕窝炖好后立刻放进冰箱，这样不但会影响燕窝的卖相，口感也会偏软。所以一定要自然晾凉。 冰糖杞圆炖燕窝 用料:燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克。 做法 (1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。 (2) 枸杞子、桂圆肉淘洗干净。 (3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。 (4)待锅内水开后，'先用中火炖l小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。 (5)炖好后取出，温后服食。 功效:补血养颜，润肺止咳。 适应症:心悸失眠，头晕目眩。 白芨炖燕窝 】——燕窝怎么吃最好 基本材料 白芨6至9克，燕窝6至9克，清水适量 白芨炖燕窝，是滋养性补品，有补肺养阴，止嗽止血的功效。民间常用以治疗肺结核咯血，老人慢性支气管炎，肺气肿，哮喘等疾患。 【食物疗效】 白芨，是兰科植物白芨的块茎。性味苦甘、凉，入肺经。含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质、甘露聚糖等。功能补肺止血，常用于治疗肺部疾患咳血。金代名医李杲说它能“止肺血”。《滇南本草》记载它“治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，清肺痨咳血，收敛肺气”。现代药理研究证明，白芨有止血和对肺结核杆菌有弱抑制作用。 燕窝，是雨燕科动物金丝燕和多种同属燕类用唾液或唾液与绒毛等混合凝结所筑成的巢窝。性味甘、平。入肺、胃、肾经。含蛋白质、糖类、多种氨基酸以及钙、磷、钾、硫等。功能养阴润燥，益气补中。常用于治疗虚损痨瘵，咳嗽痰喘，咯血吐血等症。 【分量和用法】 每次可用白芨6至9克，燕窝6至9克，放瓦盅内加清水适量，隔水炖至极烂，过滤去渣，加冰糖适量调味，再炖片刻。每日服1至2次。
燕窝粥的功效不知道大家了解多 少呢？下面让小编来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。 燕窝粥 燕窝粥的功效 中医以为燕窝功效与作用：养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管延伸、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。总的来说，燕窝具有保建和医疗功效与作用： 补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用 凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。 燕窝的作用燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。 一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。 晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质最好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适;如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。
燕窝是一种十分珍贵的营养品，在市场上的售价很高，而且质量也差次不齐，那么购物燕窝时应该怎么鉴别它的质量呢？鉴别燕窝质量应该从多个方面入手，接下来我就为大家具体说一说。 怎么鉴别燕窝的质量 1、看燕窝的颜色 平时鉴别燕窝的质量时，可以先看它的颜色，质量的白燕颜色多为象牙白，如果特别白，就是经过漂白产品。另外燕窝的盏形也很重，质地坚硬不整齐的半月形燕窝，是质量最好的，如果外形很规整，则造假的可能性居多。 2、闻