白子菜是一种野生草本植物，属于菊科的菊三七属，它也叫白背菜或者圭三七，是一种药食两用的特殊存在，它既有为人体补充营养也能治疗一些常见病，那么白子菜平时可以生吃吗？它供人食用时又有哪些不同的食用方法呢？ 白子菜可以生吃吗 白子菜是可以生吃的，它是一种可以食用的野生植物，人们才出鲜嫩的白菜以后把它洗净，加入适量的蒜泥儿和相处以及生抽，再放入少量食用盐，最后加适量麻油，把它调匀以后就能直接吃，这样最有利用于人体对白子菜中营养成分的吸收和利用。 白子菜怎么吃 白子菜除了可以生吃制成凉拌菜以外，还可以清炒以后是用在清炒时加入适量的辣椒或蒜片，会让清炒以后的白子菜特别好吃，另外白子菜还可以和鸡蛋搭配在一起做汤喝，除了这些食用方法以外，白菜采收以后切成丝状晒干，还能制成保健茶，供人们泡水喝。 白子菜的吃法 1、煎饼 白子菜可以煎饼吃，在做的时候需要采集新鲜的白子菜，把它洗净以后，用刀剁碎放在碗中，加入两个鸡蛋，再放入适量食用盐，然后放清水调匀，最后放入适量的面粉，调成比较稀的面糊，在平底锅中放油加热以后，取适量的面糊，倒锅中，用铲子把它摊成饼状，煎到两面金黄以后取出，撒上适量的胡椒粉就可食用。 2、蒸食 白子菜还可以蒸着吃，想吃时可以采集新鲜的白菜600克，帮他洗净以后控干表面的水分，然后再撒上适量的面粉用手调匀，尽量让每一个白子菜表面都沾上少量的面粉，然后把它放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸十分钟。在蒸白子菜的过程中，要用生抽，香醋和蒜泥放在一起调成料汁，等锅中的白子菜蒸好以后，取出食用时，直接用白子菜醮食料汁，滋味特别好。
三文鱼是一种肉质鲜嫩，口感丰润，而且色泽鲜亮的水产鱼类，它也是一种营养价值很高的健康食材，但是多年来对三文鱼的吃法却存有争议，有人认为三文鱼适合生吃，有人认为三文鱼适合熟吃，那么它到底怎么吃最好呢？如果三文鱼生吃，会不会感染寄生虫呢？ 三文鱼生吃还是熟吃好 1、三文鱼生吃可以让人们品尝到它的鲜嫩资本和独特的口感淡，但三文鱼的这种使用方式，并不是每个人都能接受的，而且有感染寄生虫的危险，所以相对来说，三文鱼熟吃比生吃更安全。 2、三文鱼这种食材熟吃比生吃要好一些，因为它通过高温烹调以后，能让三文鱼中的寄生虫和有害物质失去活性，而且在烹调过程中，人们会加入各种调料，会让三文鱼的口感滋味更加诱人，更容易让人们接受。另外，三文鱼熟吃，还有利于人体对三文鱼中营养成分的吸收和利用，利于它养生功效的发挥。 三文鱼为什么要生吃 三文鱼是一种口感特别细滑而且一点儿也不油腻的，健康水产鱼类食材，只有在生吃的情况下，才能让人们感受到它爽滑的滋味，而且能让人体吸收丰富的不饱和脂肪酸。另外，三文鱼这种食材不容易保存，在他补了以后及时处理，快速地温冷冻，再把它切成生鱼片，直接生吃，能品尝到它的新鲜滋味，这些都是三文鱼要生吃的主要原因。 三文鱼生吃有寄生虫吗 三文鱼生吃蛇会有寄生虫存在，而且这些寄生虫会随三文鱼一起进入人体内部，这也是现在日本和一些，发达国家寄生虫病高发的主要原因，因为这些国家都有生吃三文鱼的习惯。生吃三文鱼是想避免感染寄生虫，可以把它进行低温冷冻处理，这样能让寄生虫死亡或者失去繁殖能力，能生吃三文鱼的安全系数提高。
海胆是一种生活在海洋中的无脊椎动物，它是软体动物的一种，也是一种十分名贵的海鲜，它能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，能缓解体虚，也能延缓衰老。还敢不答应养丰富它的食用方法还有很多种，但是海胆可以直接生吃吗？如果可它又应该怎么生吃呢？ 海胆可以生吃吗 海胆是一种可以直接生吃的海鲜食材，特别是在日本，韩国以及美国等地，人们都有生吃海胆的习惯，而且在那里他们把海胆会被视为十分名贵的保健品。据说海胆生吃，不单能让人们品尝它的鲜嫩滋味，还能吸收海胆中的大部分营养，能让它的保健功效发挥到最好。 海胆生吃怎么吃图解 吃法一 1、海胆在生吃的时候，一定要把新鲜的活海胆处理干净，不单要用清水把它外表洗净，还要用剪刀在它的顶部开一个小口，然后慢慢向一侧剪开，能剪出的口足够大时，再用小勺把里面的新家海胆卵取出。 2、取出的新鲜海胆卵要直接放到清水中，会发现它的表面有一些黑色物质存在，那是还打到内脏，在朴席还有胆的过程中，要把他黑色的内脏去掉，等黄色的海胆卵洗净以后取出放在碗中，再用芥末酱和寿司酱油放在一起调成料汁，吃的时候用海胆卵直接蘸食料汁即可。 吃法二 1、海胆生吃还有另外一种吃法，它在吃的时候，也需要把海胆中的黄色海胆卵取出，取出以后放到淡盐水中浸泡，这时可以取适量的鱼籽酱，把它与洗好以后海胆卵放在一起调匀，然后在盘子底部铺一张生菜叶子，把调好的海胆卵放在生菜叶上，摆出自己喜欢的造型，然后直接上桌就能食用。 2、海胆卵和鱼籽搭配在一起吃口感特别好，而且它还能延长海胆的保质期，把它们装到瓶子中密封冷藏保存，能让海胆卵保持三到四天不变质，在这期间想吃时直接取出就能食用。
木瓜是大家熟悉的热带水果，它可以做汤也可以炖食，味道甘甜滋味诱人。除此以外自然成熟的木瓜还可以生吃，只是人们对木瓜生吃的方法不了解，不知道木瓜怎么生吃最好，今天小编就专门为大家介绍一下。 木瓜如何生吃 1、木瓜可以菜收一起摆盘生吃，在制作时需要准备新鲜的生木瓜半个，菜心一百五十克，芥辣和白糖以及海鲜汁各适量准备一些。 2、把木瓜去皮去掉中间籽，再把它切成好看的片状，把菜心洗净以后过沸水焯一下，与木瓜片一起摆放在盘子中，把海鲜汁和芥辣以及白糖放一起调匀，放在小盘中制成跟碟，食用时直接用木瓜醮食调味料就可以。 木瓜生吃的正确吃法 1、榨汁 木瓜生吃可以直接榨成果汁后饮用，在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克，蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮，去籽，再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机，榨成汁状取出以后加蜂蜜调味，调匀就能饮用，饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。 2、做沙拉 木瓜生吃还可以做沙拉，用它做沙拉时需要准备半个新鲜木瓜，一个火龙果、两个猕猴桃再准备一个苹果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中间的果核与籽，然后再把得到的果肉切成块状，放到盘子中摆成自己的喜欢的样子，最后淋上沙拉酱就是漂亮的水果沙拉。 3、凉拌 木瓜生吃时还可以做成凉拌菜，特别是那种口感脆嫩的青木瓜，在生吃时可以去掉籽和外层果皮切成片状，加入生抽和香醋以及麻油，再放适量的白糖，把它们调匀以后直接装盘就是酸甜爽口的凉拌青木瓜。
生菜大家肯定都吃过，也知道生菜是生活中最常见的绿叶蔬菜，它可以直接吃，也可以炒食。但是紫叶生菜大家见过吗？它是生菜家族的新品种，因为叶子为深紫色而得名，这种生菜中含有大量花青素，营养价值比普通生菜要好，但这种生菜能不能生吃呢？一会小编就告诉大家这个问题，同时也会告诉大家紫叶生菜怎么吃最好。 紫叶生菜可以生吃吗 紫叶生菜是生菜家族的新品种，它除了叶片颜色与普通生菜有明显区别以外，其口感和食用方法与普通生菜都没有明显区别，所以平时这种紫叶生菜也可以直接生吃，而且紫叶生菜在生吃的时候口感脆嫩味道甘甜，滋味特别好。 紫叶生菜怎么吃 1、生菜沙拉 紫叶生菜可以直接生吃，平时用它做蔬菜沙拉，味道特别好，在制作的时候可以把紫叶生菜清洗干净，切成段状，再准备适量的圣女果和紫甘蓝，把它们全部洗净以后切成块状，与紫叶生菜放在一起加适量的橄榄油再放入沙拉酱调匀就可以。 2、蒜蓉炒生菜 紫叶生菜还可以炒着吃，在炒制时加入适量的蒜茸味道特别好，制作时要把紫叶生菜提前清洗干净，沥掉水分掰成大块，把大蒜去皮以后制成蒜蓉，在炒锅中放油加热以后，把蒜蓉入锅炒香以后把紫叶生菜入锅用大火快炒，变软以后加适量生抽和食用盐调味，出锅前加适量鸡精提味就可以。 3、紫叶生菜汤 紫叶生菜还可以做汤，平时可以准备一块高汤宝和一棵紫叶生菜以及两个鸡蛋，把紫叶生菜洗净以后切成细丝，锅中放清水放入高汤宝，加热烧开再把切好的紫叶生菜入锅煮开，在煮的过程中要把鸡蛋磕开制成蛋液，在开锅以后把鸡蛋入锅制成蛋花，出锅前加鸡精和食用盐提味就可以。
生菜是平时人们经常会吃的绿叶蔬菜，它口感鲜嫩，色泽嫩绿，含有丰富的维生素和矿物质，既可以生吃，也可以炒食。但是有些人对生菜生吃却有所怀疑，不知道它生吃好不好，也不知道生菜吃多了会有什么危害，今天小编就专门说说这些问题。 生菜可以生吃吗 1、生菜是可以生吃的一种食材，它口感鲜嫩，生吃可以品尝到它甘甜脆嫩的味道，能让人体吸收到更多的营养，可以保持生菜的原汁原叶，平时把新鲜的生菜洗净以后，醮食面酱味道特别好。 2、生菜是一种特别适合生吃的食材，平时人们生吃生菜既能品尝到它的鲜嫩滋味又不会破坏它的营养，人们食用以后能让生菜最大限度发挥它的养生功效，能清肠排毒也能润肠通便，经常食用还能起到减肥瘦身的重要作用。 生菜吃多了有什么危害 1、生菜多生长在夏天，这个季节是一个多雨的季节，气候的特殊会让生菜在生长过程中感染大量的寄生虫，平时人们清洗生菜时很难把寄生虫或者寄生虫卵洗掉，所以平时吃多了生菜以后容易感染寄生虫病，这是它对人体最大的危害。 2、生菜是一种易生虫的蔬菜，它在生长过程中，农民为了保障它的正常生长会喷施一些农药，而清洗以后直接吃生菜，就会让身体吸收一些农药残留，这些有毒物质会在肝脏中堆积，会直接损害肝功能，严重时还会诱发肝癌或者肝肾中毒。 3、生菜是一种性质寒凉的蔬菜，人们食用以后会刺激肠胃，也会让脾胃受到一定的影响，会加重人们脾胃虚寒的症状，容易诱发消化不良或者腹痛，这也是生菜吃多了以后的主要危害。
紫甘蓝虽然是一种蔬菜，但它其实可以减肥，所以很多在减肥的MM都喜欢以紫甘蓝做主食，不仅如此，紫甘蓝还有很高的药用价值，今天我们就主要来说说紫甘蓝的功效与作用。另外偷偷的告诉大家，长期食用紫甘蓝，对我们的皮肤也非常好哦。 紫甘蓝的功效与作用 1、可以防衰老，也可以抗氧化 我们大家应该都知道菜花有非常高的防衰老和抗氧化的功用，其实还有两种蔬菜也是如此哦。这两种蔬菜就是紫甘蓝和菜花。还有紫甘蓝还可以提高我们自身的免疫能力，以达到预防发烧感冒的效果。在医院，医生会建议癌症患者可以长期用紫甘蓝，可以起到一个保护作用。 2、可以保护人体的肝脏 如果你或者你身边的朋友有脂肪肝，或者酒精肝以及肝脏方面有疾病的话，你一定要告诉患者可以长期服用紫甘蓝，因为紫甘蓝中有半胱氨酸，它和紫甘蓝中所含的另一种成份优质蛋白，相互作用后，可以很好的保护人体的肝脏不再损坏，慢慢的有所恢复。 3、可以治疗溃疡 医学家发现紫甘蓝中居然有一种“溃疡愈合因子”，可以很好的治疗有关溃疡的疾病，它可以加快的让溃疡伤口尽快愈合，所以在临床医学中，大夫会建议胃溃疡患者可以长期食用紫甘蓝，以达到缓解溃疡疾病的效果。 4、可以消炎杀菌 如果在日常生活中，一旦出现咽喉肿痛，或者有外伤，没办法消肿，亦或是在外游玩，遭蚊虫叮咬，还有就是有胃病的朋友，牙疼不是病，疼起要人命的牙痛，都可以食用紫甘蓝，因为紫甘蓝可以很好的消炎杀菌。 5、可以增大食欲，并且预防便秘 有胃病的朋友都知道，平时胃病一旦发作，食欲就会下减，那么建议胃病朋友可以长期服用紫甘蓝，因为紫甘蓝不但可以促进消化，增加食欲，更重要的是还可以预防便秘，所以有糖尿病的患者或者有肥胖症的患者的福音来了，那就很紫甘蓝哦。 紫甘蓝可以生吃吗 答案是肯定的，因为紫甘蓝的营养价值非常高，里面含有大量的维生素C和维生素K等，生吃的时候，可以保证获取更多的维生素。其实紫甘蓝入口时有一丝丝的苦味，所以在生吃的时候，建议大家可以把紫甘蓝切成细丝，做成沙拉，或者是凉拌紫甘蓝，都非常好吃哦。今天小编在度娘上看到，生吃紫甘蓝还有一个天大的好处，那就是可以预防膀胱癌，具体我们就不再赘述了，有时间大家可以去问问度娘哦。
很多爱美的女士都喜欢食用紫甘蓝，这是因为紫甘蓝不仅仅可以使皮肤越来越好，还有一定的减肥瘦身的效果，更重要的是紫甘蓝的营养价值又非常高，那么很多朋友肯定会关注，紫甘蓝真的可以减肥吗？那很该生吃还是熟吃呢？紫甘蓝的热量到底是高还是低呢？接下来我们就一起来看看吧。 生吃紫甘蓝能减肥吗 长期食用紫甘蓝真的是可以减肥的，原理是因为紫甘蓝里的铁元素非常多，可以把身体血液中的氧气大大的提高，这样相对应的，身体内的脂肪也会燃烧的非常快。但是有一点要注意哦，如果想要减肥效果更明显的话，建议大家生吃紫甘蓝，因为熟吃的话，紫甘蓝中的很多维生素会遭到破坏。接下来和大家分享一下紫甘蓝减肥的方法。 紫甘蓝减肥法 首先我们需要先来准备一些材料，都是一些常用的，大家所熟知的，需要一瓶矿泉水，白醋和蜂蜜，当然还有一颗紫甘蓝。 做法也非常简单，只需要把紫甘蓝放到榨汁机里进行榨汁，然后倒入矿泉水，注意只需要七分满就可以了。再加入适量的蜂蜜和半匙白醋进行调味就可以了。 只要你能坚持，我在度娘里看到一个胖妹妹居然就靠喝这个减肥汁，一个月就减掉了34斤，这是因为紫甘蓝汁可以很好的促进新陈代谢，消耗脂肪，以此来达到瘦身的效果，更重要的是紫甘蓝还可以抗氧化，长期食用，可以让你的皮肤越来越光滑。 紫甘蓝的热量高吗 很多人看到这里应该都会想知道，既然紫甘蓝可以减肥，那么它的热量是多少呢？那么小编就告诉大家，其实紫甘蓝的热量非常低，每100克的紫甘蓝里仅仅只含有19大卡卡路里，很多朋友应该就会问了，究竟19大卡卡路里是多少呢？为此，小编专门去找度娘咨询了一下，度娘告诉小编，19大卡卡路里就相当于你走了五分钟的路程，又跑了两分钟的路程，接着又跳一分钟的绳，再做四分钟的健美操。现在大家明白了吧。
黑芝麻是人们经常会吃的一种食材，但人们吃黑芝麻时，多会把它炒熟以后再吃，却不知道黑芝麻收取以后还可以生吃，而且人们坚持生吃黑芝麻对身体还有诸多种好处，既能延缓衰老，还能补肾养血，生吃黑芝麻的好处还有很多下面我会带家一起去了解。 生吃黑芝麻的好处 1、补钙壮骨 平时人们坚持每天生吃适量的黑芝麻，可以让身体吸收丰富的微量元素钙与磷，他们不单能满足人体对钙的需要，而且能加快身体的其他食物中钙的吸收，能促进骨骼发育，提高骨骼密度，也能预防人体因缺钙诱发多种疾病。 2、预防高血压 坚持生吃黑芝麻，还能预防高血压，因为没有经过加工的生黑芝麻中含有大量的微量元素钾，这种物质可以促进人体内钠盐的代谢，而且它含有的不饱和脂肪酸还能清除人体内的胆固醇，可以软化血管，促进血液循环，能有预防高血压的同时减少高血脂与动脉硬化等多种心血管疾病发生。 3、预防须发早白 生吃黑芝麻还能预防须发早白，因为新鲜黑芝麻中的含有大量的酪氨酸酶，这种物质能促进人体毛囊发育，也能加快毛囊中黑色素的分泌，能预防须发早白，坚持经常食用还可以让人们已变白的头发变黑，能让人们的秀发变得乌黑柔顺而有光泽。 4、美容抗衰老 生吃黑芝麻还能美容也能抗衰老，这种食材中含有大量的抗氧化成分，能清理身体内的自由基，而这些物质又是导致人体衰老的重要物质，另外生吃黑芝麻还能让人体吸收丰富的维生素和氨基酸，它们能滋养细嫩肌肤，也能减少皱纹与色斑生成。
紫苏叶是植物紫苏的叶子，是一种药食两用的高营养食材，平时在市场上能轻松买到。但对于紫苏叶的吃法却存有争议，有人认为它能生吃，有人却说不能，今天小编就专门介绍一下这个问题，会让大家对紫苏叶的吃法多一些了解。 紫苏叶可以生吃吗 1、紫苏叶是可以生吃的，它营养丰富，并无毒性，平时人们生吃紫苏叶能让身体更好的把它含有的营养成分吸收和利用，而且能解毒杀菌，可以预防人体内细菌繁殖。平时大家可以把新鲜的紫苏叶用清水洗净再把它切成丝状加入自己喜欢的调味料，调成凉菜食用。 2、紫苏叶不但可以生吃，它生吃时对人体还有多种好处，它能杀菌止痛，也能去除异味，平时人们吃生鱼片时就适合搭配新鲜的生紫苏叶，可以生鱼片用紫苏叶包起来吃，这样既能去除腥味，还能消灭生鱼片上的细菌与寄生虫，能预防人类发生腹泻。 紫苏叶能泡水喝吗 1、紫苏叶能泡水喝，而且用它泡水喝对人类身体有多种好处，不过平时人们用来泡水的紫苏叶，多是晒干以后的紫苏叶，用它泡水以后能驱风散寒，也能化痰止咳，它对人类的风寒感冒以及咳嗽等症都有很好的预防与缓解作用。 2、紫苏叶泡水以后会有独特的香味，而且能让人体吸收丰富的营养，另外用紫苏叶泡水喝还能消灭人体内的多种病菌，可以抑制细菌繁殖，而且它对人体无害，所以平时不但可以用紫苏叶泡水喝，而且适合多用紫苏叶泡水喝，这样就能让人体的抗病能力明显提高了。
黄瓜是生活中最常见的一种瓜类蔬菜，它肉质脆嫩，汁多味甘，人们食用以后不但能补充大量水分，还能生津止渴，清热解暑。平时黄瓜吃法不同，产生的功效也不相同，今天小编就重点介绍黄瓜生吃的功效与作，让大家看看生吃黄瓜对身体有哪些好处。 1、黄瓜生吃能补充营养 黄瓜是一种营养价值特别高的瓜类食材，它加热以后食用时含有的多种营养成分都会流失，平时直接生吃黄瓜能让人体吸收蛋白质钙磷钾以及胡萝卜素和多种维生素，能满足人体正常代谢时对多种营养成分的需要。 2、黄瓜生吃能预防肾炎 黄瓜生吃时可以为人类身体提供丰富的钾盐，这种物质对人体吸收以后，不单能加快人体血液的新陈代谢，还能促进身体内多余钠盐的排出，有效提高肾功能，也能消除肾部炎症，它对人类因肾炎引起的身体水肿与小便不利，都有明显缓解作用。 3、生吃黄瓜能预防酒精中毒 平时大家在喝酒以前生吃一到两根黄瓜，能有效预防酒精中毒，也能减少醉酒症状的发生，因为黄瓜中含有的丙氨酸和精氨酸都能直接作用于人类的肝脏，可以提高肝脏的解毒功能，也能减少酒精毒素对人类肝脏的伤害。 4、生吃黄瓜能降血糖 新鲜的黄瓜中含有大量的葡萄糖苷和果糖，这些物质进入人体以后，不会参与山体内糖分的代谢，，而且新鲜黄瓜中还含有天然的降糖成分苦瓜素，能让人力过高的血糖降下来。另外生吃黄瓜还能健脑安神，因为黄瓜中含有的维生素b一可以直接改善人类大脑与神经的功能，能可以安神定志也能缓解失眠。
洋葱是生活中最常见的一种菜品，售价也高，四季都能买得到，它的营养价值很高，是一种难得的养生食材，平时很多人几乎天天都会吃生洋葱，那么长期生吃洋葱有什么好处呢？人们为什么喜欢这么做呢？ 长期生吃洋葱有什么好处 1、长期生吃洋葱能预防感冒 长期生吃洋葱最大的好处就是预防感冒，因生洋葱中含有大蒜素等多种天然的植物杀菌成分，它们有很强的杀菌功效，可以抵抗流感病毒，减少流感病毒对人体的伤害，从而也就起到了预防感冒的重要作用，另外平时长期生各异洋葱，对人类的呼吸道疾病、泌尿系统感等高发疾病也有一定的预防作用。 2、长期吃生洋葱能提高消化能力 生洋葱有浓郁的自然香气，很多人接触这种香气时，会感觉很刺鼻，但是这种香气却可以刺激胃酸分泌，能增加食欲，而且生洋葱还能提高胃肠道的张力，加快胃肠蠕动，能起到开胃消食的重要作用，长期食用可以预防胃炎和胃动力不足以及消化不良等多不良症状的发生。 3、长期吃生洋葱能通便减肥 生洋葱中有一些硫磺成分存在，它们进入肠道以后可以与肠道中的蛋白质和肠道内的细菌结合，会生成硫化氢，这种物质可以加快肠道蠕动，而且生洋葱中还有一些果胶和纤维素，它们都能让肠道的运动力增强，能加快大便生成，也能缩短排便时间，长期食用不食用预防便秘，还能起到一定的减肥作用。
大葱是一种特别常见的食材，它味道辛辣，有自然香气，可以做调味品，也可以生吃，而且生活中喜欢吃葱的人有很多，有些人更是长期生吃大葱，据说能起到出色的养生功效，不过小编在这里要警告大家，长期生吃大葱虽然对身体有一些好处，但是也有一些坏处存在，接下来我就重点带大家了解长期生吃大葱的坏处有哪些。 长期生吃大葱有什么坏处 1、长期生吃大葱能伤害脾胃 大葱是一种辛辣刺激的食材，平时如果长期生吃大葱就会让胃部吸收过多的蒜辣素，会伤害胃黏膜，特别是那些脾胃虚弱与胃功能不全人群，更不能长期生吃大葱，不然会伤害脾胃，对身体健康不利。 2、长期生吃大葱能伤害眼睛 长期生吃大葱对人类眼睛也十分不利，特别是在夏天时，生吃大葱会让人们的眼睛中分泌一些白色的的东西，会让人们的眼睛出现明显不适，而且严重时，还会出现视力下降。 3、长期生吃大葱能引发上火 大葱是一种性质温和的食材，平时长期食用会让人体吸收过多的热量，让身体内热毒加重，严重时就会引发多种上火症状，像口舌生疮和咽喉肿痛以及面部痤疮等多种不良症状就都是生吃大葱以后上火的明显表现。
紫洋葱味道辛辣，是一种常见食材，特别是在它生吃的时候，能起到多种保健功效，那么紫洋葱生吃有什么作用与功效呢？平时人们生吃紫洋葱有什么好处呢？今天小编就带大家去具体了解这些问题。 紫洋葱生吃作用与功效 1、紫洋葱生能降血脂 紫洋葱生吃能降血脂，它含有大量的花青素，能提高身体的抗氧化能力，而紫洋葱含有的硫化物则可以清理身体内的胆固醇，能降血脂，这些物质在生吃紫洋葱时最有利于人体吸收，因此平时紫洋葱生吃能起到降血脂的重要作用。 2、紫洋葱生吃能杀菌预防感冒 紫洋葱中含有多种天然的杀菌物质，有很强的杀菌能力，也能减少流感病毒对人体的伤害，可以预防感冒，它含有的这些杀菌成分，在新鲜的紫洋葱中含量最高，平时人们生吃紫洋葱能让它起到最好的抗菌作用，对感冒的预防效果也最为明显。 3、紫洋葱生吃能促进消化 紫洋葱生吃还能促进消化，紫洋葱生吃时它含有的葱蒜辣素最活跃，而且带有自然香气，它们进入人体以后能促进胃酸分泌，也能增加食欲，还能增加胃肠的扩张能力，加快肠胃对食物的消化与吸收，从而也就起到开胃和促进消化的重要作用。
莴笋是一种常见的根茎类菜品，它营养丰富，保健功效出色，可以延缓衰老，也能预防三高，平时很多人都喜欢食用它。但是人们食用莴笋多以炒食为主。那么莴笋能不能生吃吗？如果能它怎么做才好吃呢？ 莴笋能生吃吗 莴笋怎么做好吃 1、莴笋能生吃吗 莴笋这促菜品是可以直接生吃的，在生吃时，需要去掉它外层的老皮，它生吃时口感脆嫩，有自然的香气，可以制成蔬菜沙拉或者凉菜供人类食用，口感特别好，另外莴笋生吃时，还会最大程度的保留它的营养成分，不会出现明显的营养流失。 2、莴笋拌竹笋 莴笋平时生吃时可以与竹笋一起凉拌食用，制作时可以把适理的竹笋与莴笋全部洗净，去掉老皮以后切成丝状，然后再入沸水中焯一下，取出去冷水，加入食用盐和味精以及姜末与白糖最后再加入香油，把它们调匀，就能食用。 3、虾油莴笋 莴笋生吃时，还可以的做成虾油莴笋来食用，制作时可以把莴笋切成细丝的样子，再把红辣椒也切成比较状，把它们用清水浸泡一会，泡好以后取出去掉水分，再加入虾油和香醋以及食用盐与味精和白糖等调味料，调匀以后直接装盘食用就可以。
生活中的蔬菜多种多样，它们的营养价值很高，平时人们食用这些蔬菜时，多会把它烹调以后食用。却不知道有些蔬菜更适合生吃。今天小编就专门为大家说说哪些蔬菜生吃效果好。 哪些蔬菜生吃效果好 1、黄瓜生吃效果好 黄瓜这种蔬菜是最适合生吃的一种菜品，平时大家购买以后可以把它用清水洗净，然后直接吃，能起到生津止渴和消暑等多种功效，生吃黄瓜能最大程度上让人体吸收它含有的营养价值，比烹调以后再吃效果好很多。 2、芹菜生吃效果好 芹菜这种菜品生吃效果好也很好，生吃芹菜时，口感脆嫩，味道清香，而且能吸收芹菜中含有多种营养成分，能起到降血糖和降血压等多种功效，另外生吃芹菜还能预防癌细胞生成与扩散，经常食用有良好的防癌抗癌作用。 3、胡萝卜生吃效果好 胡萝卜生吃效果最好，新鲜的胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和多种维生素，直接食用利于人体对这些营养成分的吸收和利用，能清肝明目，预防视力下降，另外新鲜胡萝卜中还有一些膳食纤维，能加快肠胃蠕动以，对人类的便秘也有很好的预防作用。