台上艺术碗盆的保养与清洁方法 台上艺术碗盆的选购知识 1、眼观手摸 在选购时，首先同普通白色陶瓷台盆一样，须关注釉面光洁度、亮度。好的釉面光洁度和亮度出色，颜色纯正，不易挂脏积垢，容易清洁，长期使用仍光亮如新。判定时可选择在较强光线下，从陶瓷的侧面多角度观察，好的釉面应没有色斑、针孔、砂眼和气泡，表面非常光滑；对光的反射性好，均匀；也可以用手在表面轻轻抚摸，手感应非常平整细腻。 所谓吸水率，是判断陶瓷产品对水的吸附渗透能力好坏的指标。据了解，水被吸进陶瓷后，陶瓷会产生一定的膨胀，容易使陶瓷表面的釉面因受胀而龟裂。由此可见，吸水率越低的陶瓷产品品质越好，所以尽量选择吸水率低的产品。国标规定，吸水率低于3%的卫生陶瓷即为高档陶瓷。 而玻璃台盆在选购时，要明确其是否钢化玻璃，真正的钢化玻璃可以用钝器敲击，并且请商家出示相关证明。 2、考虑卫浴间实际情况 在选购面盆时，首先要考虑到安装环境的空间大校一般情况下，在宽度小于70厘米的空间安装时，不建议选择台上盆。因为台上盆想安装在70厘米以内，可选择的产品种类少，安装后会显得局促，视觉效果差。 此外，在选购之前，您还要考虑家里给、排水管的位置，参照给、排水管周围的空间环境，搭配面盆。购买艺术碗盆时，还要考虑到龙头的高度等问题，防止龙头过低影响面盆的使用。 3、工艺、图案、色彩 大部分的高档手绘台盆均采用釉下彩陶瓷工艺，这也是目前最好的陶瓷工艺，所以选购时要注意辨别。釉下装饰注重工笔式写意，必须是手工绘制，不是印花、贴花，而且颜色要光亮。产品在高温的烧制过程中，因采用颜色釉窑变而成，每个产品会出现一定的色差，颜色釉釉面会出现小裂纹，这是颜色釉手工产品千年的特色，故不会影响整体效果。 此外，作为优质的陶瓷台盆，用手轻轻弹叩后，还可听到清脆响亮的敲击声，如果声音沙哑，产品表面又有裂纹的，再好看也是次货。 台上艺术碗盆的保养 除了按照上述的方法清洁外，玻璃材质的台盆切忌使用开水、百洁布、钢刷、强碱性洗涤剂、坚硬的利器等物品进行清洁。 台上艺术碗盆的清洁 和清洁普通的陶瓷台盆一样，可以利用切片的柠檬，洗檫台下盆表面，待一分钟再用清水冲净，即可变得光亮。假如污渍比较顽固，玻璃樽装的安全漂白水，倒进洗约浸蚀20分钟，后用毛巾或海绵清洗，再用清水洗擦即可。 清洁玻璃材质的台盆不容易挂脏，推荐使用纯棉抹布、中性洗涤剂、玻璃清洁水等进行清洁，保持亮丽如新。
洗碗槽是家庭厨房最重要的设施之一。烧水做饭，洗菜洗碗，人们几乎一天都离不开洗碗槽。不过，由于不知道管道护理，很多家庭在清洗碗具时，都习惯性的将剩饭残渣，煎炸废油等倒入碗槽管道。不知不觉中，就导致厨房排水管道内壁积满油污和废物。厨房管道堵塞是一个令家庭主妇非常头痛的现象，在堵塞区域比较浅的情况下，下面，就快和运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解疏通洗碗槽的小技巧吧！ 疏通洗碗槽的小技巧 1、热水冲洗法 用大量热水冲灌管道是疏通管道时最常用的办法，既经济又方便。具体做法：将抹布塞住排水孔，打开热水龙头，续满半池水后，迅速拔出抹布。在气压原理作用下，快速灌入管道的。 2、机械清除法 如热水法不起作用，找根长硬铁丝，自制一个勾取工具也能解决浅层堵塞问题。有时，利用排水管疏通器，对碗槽排水口来回抽压也能解决部分问题。 3、化学清洗剂法 如果上述办法皆不见效，则可考虑使用专用管道清洁剂进行除污。目前，市面上用于厨房管道的清洗产品很多，液体的、粉末的，应有尽有。不过，由于清洗剂具有腐蚀作用，在使用过程中，要严格遵循产品的使用说明。所以在选择化学清洗剂时，您需仔细阅读除污产品是否适合家里设备。为了保护环境，您还可以自制一些环保清洗剂清理管道，例如，将同等分量的小苏打和醋酸中和搅拌后，倒入管道也能清除不少污物。 4、塑料瓶清洗法 我们在洗碗池中也放一点清水，洗碗池中清水的量大概就是没过洗碗池底部即可，然后我们把加满水的矿泉水瓶迅速的道口在下水口，速度一定要快哦，然后倒扣之后，我们只需要大力猛捏水瓶，这样水的气压就会将堵塞物轻松的冲下去，洗碗池也就瞬间疏通了。 看完了这篇文章，不知道你是否学会了快速疏通下水道的小妙招呢？其实不得不说，虽然水槽堵塞是一种比较令人烦恼的问题，但它也是比较常见，而且是特别需要重视的。特别是夏天的时候，如果家里的水槽堵住了，不仅房子里又脏又臭，而且也很容易滋生细菌，影响生活环境，而且细菌这种东西，还会飘散到各处，不仅在厨房里，甚至房间里的各个角落都有，所以为了家人的健康和我们的生活环境，还是需要引起注意。上面这些小技巧也都是一些比较简单的，所以大家也可以试试
身边有不少朋友，在外面吃饭的时候，吃之前总喜欢用水烫一下碗筷，无论在大饭店还是在路边大排档，无论碗筷是刚洗好的还是消毒后封装好的，总要这么做，像是一种仪式。而烫碗筷用的水多是店家提供的茶水，问他们为什么要这么做，答案也出奇的一致：消个毒吃得放心。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 用开水烫洗碗筷真能消毒吗？在外面吃饭，这才是正确的消毒方法。这样真能消毒吗？我表示一万分的怀疑，但也会不自觉得跟着他们做。 其实，饭前用开水烫碗筷，消毒的作用微乎其微。因为我们所说的细菌，专业术语叫微生物。大致可以为两种：一种是不耐热的，对温度比较敏感，也就是说温度稍高就能杀死它们；遗憾的是，大部分微生物都属于第二种，比较耐热。要想杀死它们，除了温度要达到一定要求外，还需要持续一定的时间。 常见的致病菌有：大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等，它们在100摄氏度的条件下都会死亡。但有一些细菌如炭疽芽孢、蜡样芽孢等则有较强的抵抗力，100摄氏度高温下仍有可能存活。 此外，时间同温度成反比，在100摄氏度的高温环境下，可能1~3分钟就能将它们杀死，但如果温度低一些，需要的时间就会变长。温度低到它们的耐受范围内，则无论多久，都很难将它们杀死。 烫洗碗筷的时间一般较短，而且水温多数情况下是低于100摄氏度的，所以并不能达到消毒的目的，顶多等于再洗一遍碗筷。 用开水烫洗碗筷真能消毒吗？在外面吃饭，这才是正确的消毒方法 最后再教教大家，真正能给碗筷杀菌消毒的方法： 1、将餐具放到锅里，水烧开煮10分钟左右，这样就能有效的为餐具消毒。 2、使用高温消毒柜，这也是多数饭店采用的方法。原理很简单，通过红外线加热温度到120摄氏度，再持续10~15分钟，绝大多数病毒和细菌就能被杀死了。 3、用醋将碗筷过滤一遍，因为醋的杀菌作用也是挺不错的。 所以，外出吃饭是否要用开水再洗一遍餐具，纯粹看个人习惯，从卫生角度，自然会干净一点，但差别并不大。 那日常生活中，在医学上，消毒杀菌方法有三种：物理消毒、化学消毒和生物消毒。 物理消毒 就像我们上面说的高温消毒法，主要是以杀灭微生物为主要目的热处理形式。 适用于：我们日常的餐具、金属、玻璃制品等耐热、耐湿的物品。 如何进行物理消毒呢？（针对我们的餐具就可采用以下方式） 蒸汽消毒 用锅将水烧开后，放入支架将碗倒扣在支架上，蒸汽蒸5~10分钟即可。 开水烫煮 用锅将水烧开煮沸，将餐具放入沸水中，烫煮3~5分钟即可。 注：木筷受热会弯曲减短寿命，不适合用此法消毒。 微波炉消毒 将餐具放入微波炉中，调高火3分钟左右即可。 注：要确保餐具是可以放入微波炉中的材质。 当然啦，如果我们去外面餐厅吃饭，物理消毒法就没那么好用了，毕竟商家做没做我们都不知道，所以外出就餐要这样做： 1、使用一次性消毒餐具 看塑料封膜上是否印有生产厂家的明确信息，如厂址、电话等； 看保质期，餐具消毒效果一般在两天左右，所以塑料封膜上应印有出厂日期和保质期两天的字样； 拆开封膜后，闻闻餐具内是否残存清洁剂的味道； 用手摸餐具表面，是否有残留的水或油污。 2、使用消毒柜里的餐具 观察是否通电，一般消毒柜上方有三个指示灯，分别为“已消毒指示”、“消毒指示”和“电源指示”，可以观察指示灯是否亮起； 试探温度，可以将手伸进消毒柜，如果柜内和柜外的温度并没有明显的区别，餐具温度也只是常温，很可能就是未消毒； 消毒后的餐具不应“湿漉漉”，在企业遵循正确操作规范（消毒时间、不重叠碗筷等）的情况下，餐具不存在湿的问题。 化学消毒 就是用消毒液等化学消毒药物作用于微生物和病原体，使其失去正常功能而死亡。 适用于：我们的衣物，如内衣内裤等。（因为衣物材质很多种，用“开水烫”的物理消毒法，可能会使其变形、缩水。） 如何进行化学消毒呢？（针对我们的内衣裤就可采用以下方法） 健康人群： 在清洗内裤时，可额外添加一点（含有间二苯酚或复合漂白活化剂）的消毒液，并冲洗去除消毒剂残留，最后进行晾晒或烘干。 疑似患有泌尿生殖系统感染人群： 根据衣物特点选用高浓度的化学消毒剂（如含氯制剂、过氧乙酸、过氧化氢等），并冲洗去除消毒剂残留，最后进行晾晒或烘干。 当然啦，正常情况下，人体泌尿生殖系统常见菌群会保持合理水平，不一定非要用消毒液清洗。 只要内裤勤洗勤换，洗涤时选择专用器皿，用清水手洗清洁，日常晾晒消毒即可。 生物消毒 主要是利用动物、植物、微生物及其代谢产物杀灭或去除外环境中的病原微生物。 适用于水、土壤和生物体表面消毒生物处理。因为我们日常利用率少，所以这里就不赘述了~ 总之呢，消毒方法千千万万，开水烫一烫最不靠谱。下次就不必白费功夫啦~
众所周知，对于厨房的清洁是一件非常头痛的事情。即便是对于一些经常做家务的家庭主妇来讲也是非常伤脑筋的，厨房是一个做饭的地方，但是也是一个很脏的地方，像厨房中油烟肯定也是最多的，而且油渍在打扫的时候也是很难清洗干净。其实大家知道吗，在清洁厨房方面是有非常多的小技巧的，接下来运河边百科(www.yunhebian.com)就跟大家介绍一下这些实用的小技巧，教大家清洁厨房变得很简单。 洗洁精是家庭必不可少的清除油污的洗涤剂，它可以清洗餐具，清洗蔬菜与水果。不过，洗洁精对手的危害很大，用洗洁精后，会导致手上的皮肤出现过敏等现象，同时还会造成手皮肤粗糙，甚至蜕皮，像这种洗洁精伤手怎么办呢？ 洗洁精为什么会伤手 很多人的一个误区，总是认为洗涤用品是依靠碱性来去油的，伤手，感觉烧也是因为碱性而伤手。可是，现在很多洗洁精明明是中性的，还是伤手啊。这是怎么回事呢？ 其实，不是碱性不碱性的问题，是因为洗洁精里面一般都会添加磺酸，磺酸是一种刺激性很强的表面活性剂，在洗掉餐具上油脂的同时也把你表皮上的油脂也洗掉了。 洗洁精对手的危害 1、干燥过敏 洗洁精中含有化学成分，这种化学成分在去除油污的同时从皮肤中吸取水分，有可能对皮肤有害，会让手变得干燥、敏感、脆弱。偶尔还会出现排斥反应，比如起红点、痒等。甚至会引起皮肤过敏。 2、脱脂老化 洗洁精对皮肤损伤还是蛮大的，对皮肤刺激作用主要体现在脱脂上。去污能力越强，脱脂性越强。过长时间接触，皮肤分泌的油脂被洗掉，会导致皮肤干燥，角质层老化脱落等，严重的还会有过敏反应。消费者使用洗洁精后，应经常在手上涂抹护肤霜，以保持皮肤的油脂和水分。 洗洁精伤手怎么办 1、洗洁精洗碗伤手也不会太严重。使用那些洗涤用品多少都会有点伤皮肤，可以选择戴上橡胶手套洗，这样不仅可以避免双手接触油污，更可以很好的保护双手不受洗洁精中的化学物质所伤害，正可谓一举两得。 2、事后尽量用清水洗干净，再把手放到有醋的水里泡几分钟。 3、取一匙橄榄油，加入少许砂糖，倒在手背上，然后用手心轻轻画圈按摩另一只手5分钟，两手交替进行。待橄榄油被皮肤充分吸收，无黏腻感时，用清水冲洗一下即可。油层的保护会让手变得富于弹性、充满光泽，同时还避免了洗涤剂等的损伤。 4、建议洗后适当擦点护手霜之类的东西。 5、用醋跟甘油按1：5的比例兑了来擦手对皮肤很好，将手放入流动的清水中，清洗数遍。 6、对于那些劣质假冒的清洁剂，肯定是没办法做到不伤手的。此外，就是合格的甚至是优等品，也会出现各种各样的问题，安全问题不容忽视。最好购买不伤手的洗洁精。 小贴士 既然洗洁精对人的皮肤有伤害，那么我们干嘛还要用洗洁精呢?在现在的环境下，及时洗洁精会对我们的皮肤造成伤害，但是它更是给我们带来很大的便利，我们很难离开洗洁精，此外，我们可以通过一些途径来避免洗洁精对我们的伤害，所以我们还是很享受洗洁精给我们带来的好处。 淘米水——洗碗去油污 对于碗筷的清洗，很多人都用洗洁精，因为洗洁精对于油污来说是很管用的，每次刷碗的时候倒上一些洗洁精，洗洁精很容易就被刷干净了，这样子碗筷的污迹就很难被洗刷干净，所以今天给大家分享一下不用洗洁精但是也能能够去除油污的东西。 那就是淘米水，淘米水对于油污的清洁能力是很强大的，一般我们在刷碗的时候，顺便把淘米水倒进去，就能够清洗上面的油污。这个方法很干净卫生，最重要的是水可以循环使用，也是很环保的。除了使用淘米水外，精明的主妇会用能控制洗洁精输出的洗锅刷，当洗洁精用完或者量小后，一按就能增加洗洁精马上刷出泡泡，去污效果满满。 食用盐——清洁洗水池 我们厨房中的水池既要洗菜还要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢。如果家里面有相对适合的清洁剂的话，可以直接使用相关的清洁剂。 如果家中没有的话，在有油污的地方撒一点食用盐，然后用保鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，能让水池光亮如新。在水池的周围或者是角的位置，可以使用牙刷用食盐，肥皂水清洁，这样更便捷，下水处的水盖也最好用温肥皂水浸泡20-30分钟，达到理想的去污效果。 小苏打——厨房墙面清洁 厨房用久了，墙面变脏是不可避免的事，但清洁起来也不麻烦，只需在瓷砖上贴上纸巾，然后往墙壁上喷些清洁剂静置，当油污自动浮上来时，将卫生纸撕掉，再用干净湿抹布擦拭干净。还有一些瓷砖的细缝，用特别大的力气都难以清洁干净，可以用小苏打和少量水混合搅拌均匀，再用刷子在需要清洁的位置刷一遍，等待10分钟，再用水冲洗，如果夹缝和瓷砖缝的污渍太严重，还可以在这个基础上兑一些白醋，省力、效果好。 瓷砖清洁干净之后，要做好日常的保养工作，贴身上厨房墙贴，还可以将防油布贴在瓷砖上，能有效防止油污弄脏墙壁、瓷砖，减少大量清洁工作。
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾，淘米水会呈现PH值为5、5左右的弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。 研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。 用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤搔痒。 另外，头一两道淘米水会呈现PH值为5、5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7、2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。 淘米水的功效 1、洗脸润肤 把淘米水沉淀后的水用来洗脸，不仅可以润肤作用，同时还有美白的作用哦~尤其是油性肌肤的女性哦，特别去油，也很温和哦。 2、去污 用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。 3、改善消化不良 把淘米水沉淀后的水烧开喝下的话，可以消除我们生活中的积食，也可以改善我们平时消化不良的症状。 4、去油 平时油腻腻的碗筷，总是用洗洁精去污，但毕竟洗洁精是化学物质，总担心不健康之类的，用淘米水去污能力强，还安全健康哦。 5、去腥 平时最讨厌吃鱼的时候，弄得到处都是鱼腥味，洗都洗不掉，尤其是砧板上都是鱼腥味，其实把淘米水泡着砧板一会，再用洗洁精清洗一边几乎就没有鱼腥味了。 6、铁器防生锈 只要是家里的厨房铁器炊具，如果怕用久生锈的话，都可以用淘米水来浸泡哦，不过淘米水需要浓一点，可以有效的防止铁器生锈哦。 7、洗肉 从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。 8、去油漆味 刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。 9、旧衣服焕然一新 都知道衣服穿久了就会变黄，那么用淘米水浸泡十几分钟的话，再用洗衣液清洗，衣服很快就变得很新，白色衣服穿黄了，也可以变白哦。 10、清除葡萄灰尘 葡萄好吃，但葡萄上面有很多灰尘和农药残留物，平时清洗很难洗干净，如果用淘米水清洗的话，因为淘米水有很多淀粉养分，葡萄上的灰尘很容易清洗透彻。 11、浇花 如果你觉得淘米水用来洗什么很麻烦的话，那么拿来浇花草吧，不要浪费水资源，请节约水。
糖炒板栗很多人都吃过，但是很多人都不知道板栗的功效大着呢。板栗不但能够预防心血管疾病，而且还能保健助消化。下面一起去了解一下板栗还有哪些功效。 10个栗子能顶1碗饭，一次别超六七个。栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。 板栗的功效 1、防治心血管疾病 栗子所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，其中胡萝卜素的含量是花生的4倍，维生素C是花生的11倍，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、等心血管疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，因此能在坚果中夺得“干果之王”的美称，相当于一个“营养仓库”！ 2、改善肾虚 栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”，中医认为，它能入脾、胃、肾三经，可以补肾、壮腰、，适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒，所以肾虚者，尤其是内寒泄泻者更宜食用栗子。 3、利于老人保健 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛，而且易于咀嚼，是老年人延缓衰老非常理想的保健果品，说它是天然的“脑白金”一点也不为过！ 4、健脾促消化 栗子是碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的作用，其中的纤维素又能强化肠道，保持排泄系统正常运作，所以消化系统差的人不妨多吃。 5、治口腔溃疡 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡非常有好处。
盖碗是中国传统茶具的一种，是最能展现中国茶文化的一种专用茶具，它也叫三才杯，这种茶具有茶盖茶碗和茶托三部分组成，盖为天托为地暖为人，所以在很多人眼中盖碗还有着天地人和之间。不过用盖碗泡茶时有专业有手法，如果不了解它的手法很难感觉盖碗茶的独有韵味。下面是对盖碗茶正确喝法的详细介绍，能让大家对盖碗泡茶手法多一些了解。 盖碗泡茶手法 盖碗泡茶的正确手法是用左手托起茶，托右手捏着茶盖，在它刚刚打开时要用右手捏着茶盖，轻轻刮动几下，这样能把盖碗中浮起的茶叶刮走。人们品尝用盖碗泡出的茶汤时，也要用左手托住茶托右手捏着茶盖儿，而且要让茶盖呈倾斜状，把盖碗送到嘴边再用嘴把里面的茶汤慢慢吸入嘴中。 盖碗茶正确的喝法图解 1、在喝盖碗茶以前应该先准备好茶具和适量的茶叶，然后准备足量的开水，把准备好的开水直接倒入到盖碗中，并轻轻晃动，让盖碗温度升高，然后把杯中的水倒掉，再把准备好的茶叶直接放入到盖碗中。 2、置茶以后要冲入95度左右的开水，大约冲到盖碗儿的八成满，冲水以后要把盖碗的盖儿及时盖好闷泡1~2分钟，这时盖碗中的茶汤就已经泡好，可以随时开始品茶。品茶时要用左手托起茶托，右手捏起茶盖，轻轻刮动几下把茶汤中的浮沫及漂浮的茶叶全部刮开。 3、把盖碗呈倾斜状拿着，送到嘴边，再用嘴慢慢把茶汤吸收到口中，慢慢品饮。在再用盖碗品茶时，要注意坐姿端正，头和嘴都不能向前伸，而且不能低头，再就是品茶时不能让嘴发出声音。喝盖碗茶时碗盖不能去掉，也不能用嘴向盖碗中吹气，不然会影响品茶的美感。
盖碗是中国传统茶具的一种，它在生活中，十分常见，而且那些喜欢喝茶的人也都知道品茶时有好茶配好具的说法，那么这种典雅大方的盖碗茶具适合用来冲泡什么茶呢？盖碗茶又应该怎么喝呢？如果大家对这些有兴趣可以和小编一起去看看。 盖碗适合泡什么茶 1、铁观音 盖碗特别适合用来冲泡铁观音，它是青茶的一种，味道清香回甘明显，口感醇厚，冲泡以后的茶汤色泽碧绿，它特别适合那些白瓷材质或者青瓷材质的盖碗来冲泡，这些茶具能更好的突出，铁观音的特点。 2、红茶 红茶也特别适合用盖碗来冲泡，特别是红茶家族中的大红袍和祁门红茶，都适合用盖碗茶具来冲泡，在冲泡时可以选择自杀的盖碗儿或者陶瓷盖板，冲破以前，把盖完先用热水温热一下，然后把红茶放到盖板中，再冲入开水，这样能让人们品味到红茶的诱人滋味。 盖碗茶怎么喝 1、平时也用盖碗儿茶时茶杯的杯身和杯托以及杯盖儿，三者不能分开，否则就是不礼貌和不美观的行为，而且在品饮盖碗茶时，揭开碗盖，要先闻其盖香，随后才能闻茶香，这些都是盖碗茶正确的品饮步骤。 2、在喝盖碗茶时要用手托着晚托，然后另外一个手打开盖碗的盖，并拿在手里，轻轻撩拨浮在茶汤表面的茶叶与浮沫，然后再引用下面的茶汤。另外在国内不同地区，对盖碗茶的喝法也不相同，在中国南方地区，盖碗茶泡好以后要翻查引用，而在中国北方地区盖碗茶泡好以后，则会直接饮用。
盖碗茶就是直接用盖碗冲泡的茶汤，它是中国饮茶的传统方式，多数盖碗儿都有茶托茶杯以及产二三部分组成，人们也把它称为三才杯。在传统的茶文化中，盖碗茶有正确的喝法，而且用盖碗杯喝茶，还有正确的手势，如果想了解这些专业知识可以和小编一起去看看。 盖碗茶正确的喝法图解 1、平时喝盖碗茶时，应该取3到5克的茶叶，直接放到盖碗中，然后将开水从高处注入盖碗儿，三十秒内把第一次冲出的茶汤倒掉，再进行二将你 冲水，水可以冲到八分满，这时要要盖上茶盖，闷泡1到2分钟，里面的茶汤才能泡好。 2、盖碗茶在泡好以后，应该用左手拿起茶托，把盖板拖起来，然后用右手捏起茶盖，轻轻刮动茶汤表面浮起的茶叶，然后用右手捏着查干姜茶盖倾斜，再把茶杯送到嘴边，慢慢把茶汤吸入口中即可。 盖碗茶杯喝茶正确手势 1、人们在用盖碗茶杯喝茶时，坐姿一定要保持端正，头个嘴一定不能向前伸，更不能低头，而且在喝盖碗茶时，要把茶盖儿呈倾斜状存在，并把茶杯送到嘴边，然后把茶汤慢慢吸入嘴中，绝对不能出声音。 2、在喝盖碗茶时，茶盖一定不能拿掉，而且不能用嘴去对茶汤表面浮起的茶叶，正确的做法是，用右手拿着茶盖，将主体的茶叶轻轻刮到一旁。另外再用盖碗茶杯喝茶时，还要注意不能让茶托和茶碗以及茶盖三部分发生碰撞和摩擦，更不能让他们之间发出刺耳的声音，不然会影响雅致的品茶氛围，也会被别人认为是不文明的表现。
红茶性质温润，是一种发酵茶，它能补脾健胃，也能让人品尝到它醇香浓郁的茶滋味，这种茶叶特别适合用盖碗茶具来冲泡，但人们对它的冲泡步骤了解的还不多，今天就专门为大家介绍一下。 红茶的盖碗泡法步骤 1、红茶用盖碗茶具冲泡时，一定要了解，盖碗茶具翻得晚更以及船等多个部分，茶船在玩儿的地步，干则可以放入碗内，喝茶时手托茶船能防止手被烫伤，而且茶叶不易入口，茶汤能徐徐缀出，滋味特别好。 2、红茶用盖碗冲泡时一定要掌握好水温，而且要选择好水质，多数红茶都适合用天然山泉水来冲口，而且水的温度不能过高，应该保持在90到95度之间，只有这样才能让红茶的香味更好吸出的茶汤中才能冲泡出滋味诱人的红茶。 3、准备好改完以后先用开水把盖碗冲泡一下，随后把茶叶放入到盖碗中，然后采用高出水的方式，向盖碗中注水，三到五秒以后要把泡出的茶汤倒掉，接着从高处向盖碗中冲水，这样可以让红茶的茶叶随水流翻滚，能让它得到充分浸泡，可以让冲泡出的茶汤香味和滋味更加出色。 4、红茶用盖碗冲泡时，一定要掌握好它的冲泡时间。红茶每一泡出汤时间都不相同，第一泡储藏时间比较短，大约20秒就可以，如果出汤太慢，会影响它的香气，在随后的第二泡和第三炮，每次出汤时间都应该在30秒到一分钟之间，最好不要超过一分钟，不然冲泡出的茶汤色泽与口感都会发生改变，人们也就无法品尝到红茶茶汤的最美滋味。
打碗花和牵牛花都是自然界中常见的野生植物，而且它们都能开出美丽的小花，很多人不能区分打碗花和牵牛花，不知道两者之间有什么区别，今天我会对他们做详细介绍，能让大家知道打碗花和牵牛花的区别有哪些？也会让大家了解打碗花有哪些具体功效。 打碗花与牵牛花的区别 1、叶子区别 大碗花和牵牛花的叶子就有明显区别，打碗花是一种植株比较矮小，而且表面无毛的野生植物，这种植物的叶子为长圆形侧边的裂片形状为三角形，而牵牛花这种植物的叶子为卵形或者近圆形，它的叶片在细小的柔毛存在。 2、花的区别 打碗花和牵牛花的花从外表上看比较相似，但用心观察时也会发现两者之间有明显不同，打碗花的花梗比它的叶柄要长一些，而且他花朵的苞片多为宽，是卵形，萼片则为圆形，而牵牛花的花梗长短不一，它的包片多为线形，萼片则经针状线形，他的花冠多为漏斗的样子，这种花开出的花多为紫色或者蓝紫色。 3、果实区别 打碗花和牵牛花，在花落以后都能结出蒴果，打碗花的果实多为卵球状，它里面包裹的种子为褐色，表面有小凸起，而牵牛花的果实多为球形，里面的种子为黑褐色或者米黄色，这也是两者之间的重要不同。 打碗花的功效 打碗花和牵牛花有很多不同的地方，而且打碗花能入药，特别是它的根入药后，具有较高的药用功效，能利湿退黄也能活血调经，更能消肿止痛，对人类的跌打损伤和外伤出血都有特别好的治疗作用，女人在出现月经不调时服用入药后的打碗花也能让病情减轻。 上面详细为大家介绍了打碗花和千牛花的区别，能让大家知道这两种植物之间有什么不同后来也让大家了解了打碗花的功效，方便大家在以后生活中正确使用它，能让打碗花发挥好的药用功效。
大碗茶是老北京的传统饮品，是老北京文化的一部分，不过进入现代社会以后大碗茶已经比较少见，很多人对它了解也不多，根本不知道它是用什么茶叶冲泡的，也不知道它有哪些具体功效，今天小编就对大碗茶做一个全面介绍，能让大家对它多一些了解。 大碗茶是什么茶叶泡的 不同地区的大碗茶使用的茶叶也不相同，传统的老北京大碗茶可以根据客人的要求使用不同的茶叶来冲泡，而重庆地区的大碗茶则是用红茶、绿茶的混合茶叶冲泡而成的。而在其他很多地区还有用乌龙茶泡制大碗茶的习惯，所使用茶叶种类不同，是导致各地大碗茶口感不同的主要原因。 大碗茶的功效与作用 1、止渴生津 止渴生津是大碗茶的重要功效之一，它能清除内热，也能生津润喉，平时人们在感到口干时及时喝一碗大碗茶就能快速解渴，能让口干的症状很快减轻。另外大碗茶还能帮助散热，在夏天炎热天气中，多喝几碗大碗茶，能帮助人体降温，可以预防人们中暑。 2、涩肠止泻 大碗茶不但能止渴，它还含有多种天然消炎杀菌成分，平时人们出现肠炎腹泻时，多喝一些大碗茶，能让出血症状渐渐好转，而那些健康的人群，多喝大碗茶，还能消灭肠道中的致病菌，能防止肠炎痢疾等多种肠道疾病发生。 3、预防中风 平时人们喝大碗茶，能吸收丰富的营养，它可以清除人体内的过氧化脂质，也能保护人类的心血管，能增加血管弹性，促进血液循环，而且能提高血小板的活性，防止血栓生成，它能让人类发生中风的几率明显下降，对维持人体心血管健康有很大的好处。
乌鸡汤是一种养生汤，能补益气血也能美容养颜，而且能补益肝，对维持人体健康有极大好处，如果人们能坚持每天喝一碗乌鸡汤就能延年益寿，延缓衰老。如果想近一步了解每天一碗乌鸡汤的好处，可以参考下面做的具体介绍。 每天一碗乌鸡汤的好处 1、维持女性生理健康 女人如果能坚持每天一碗乌鸡汤，可维持生理健康，因为乌鸡汤具有滋阴补血的重要作用，它对女性生小孩以后出现了产后体虚以及乳汁不足症状都有特别好的调理作用，另外女人出现月经不调，宫寒以及经期腹痛等不适症状是坚持每天喝乌鸡汤也能让症状好转。 2、强壮身体 每天一碗乌鸡汤能滋补强壮身体，因为乌鸡汤中含有丰富的高质量蛋白和多种维生素，还含有一些微量元素硒和铜等对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后能维持人体正常代谢，并能提高人体生理机能，也能强壮筋骨。 3、提高大脑功能 人们坚持每天一碗乌鸡汤还能提高大脑功能，因为乌鸡汤中含有丰富的dha和epa这些物质，能补益大脑，可营养脑神经，并能提高脑细胞活性，能促进智力发育，也能预防记忆力减退，对中老年人群出现的老年痴呆有特别好的预防作用。 4、增强免疫力 每天一碗乌鸡汤还能让人体免疫力明显提高，因为乌鸡汤中含有丰富赖氨酸和维生素，它还含有一些高质量蛋白和对人体有益的矿物质，这些营养被人体吸收后，能提高人类身体素质，并能增强人体免疫系统功能，对提高人体自身免疫力有极大好处。 看过上面的介绍后，大家能知道每天一碗乌鸡汤对人体有哪些具体好处，能知道乌鸡汤对人类身体的重要性，今后大家再想养生时就尽量坚持每天一碗乌鸡汤吧。
打碗花也叫面根藤是一种野生藤本植物，它的花朵色泽争艳造型独特，开放以后像一个个的小喇叭，在自然界中十分常见。打碗花能美化环境也能净化空气还能供人类食用，人们食用它能吸收丰富的维生素和矿物质，也能清热解毒。可是打碗花应该怎么吃呢？它有多种不同的食用方法，一会就我就带大家一起去了解。 打碗花怎样食用 1、凉拌打碗花 打碗花可以凉拌，在做的时候要准备新鲜的打碗花，把它的老叶去掉以后用清水洗净，再入沸水焯二分钟，取出以后用冷水降温，降温以后取出去掉水分。再准备适量的蒜泥和香醋以及生抽，把它们全部放到打碗花中调匀最后淋上麻油就能食用。 2、打碗花炒鸡蛋 打碗花还能和鸡蛋搭配在一起炒着吃，在做的时候要把鲜嫩的打碗花洗净切成碎末放到干净的碗中，取三到四个鸡蛋磕开到碗中，加少量清水以及适量食用盐调匀，在炒锅中放油加热以后把调好好的蛋液入锅，炒成块状以后出锅就能食用。 3、打碗花蒸鸡蛋 打碗花能和鸡蛋搭配在一起蒸着吃，在做的地时候要把新鲜的打碗花洗净切碎放的干净的碗中，磕开2~3个鸡蛋的碗中，再加入少量清水，放入适量料酒，然后加入少量食用盐调成蛋液，上面包上保鲜膜，用蒸锅隔水蒸，开锅后再蒸10分钟左右，就能蒸好，取出以后去掉保鲜膜淋上麻油就能食用。 4、做汤 打碗花还能和海米搭配在一起做汤喝，做的时候要把打碗花洗净去掉老叶切成断状，再准备一块豆腐，把它们切成小块，与打碗花一起入锅，加适量清汤和少量食用盐，再加入适量的海米一起煮开，再用小火煮三到五分钟加入鸡精和麻油调味，调好以后出锅就是美味的打碗花海米汤。
舌尖上的中国是很多人最喜欢看的美食节目，随着它的热播很多独具特色的地方美食开始走近人们的视线，被人们所熟悉。白面碗托就是人们通过这个节目熟悉的一种特色美食，有些人在吃过以后还想自己在家中制作，但对它的制作方法了解不多，今天小编就专门为大家介绍一下。 白面碗托的做法步骤 准备材料 制作白面碗托时需要准备小麦粉和荞麦粉以及清水，还要准备适量的芝麻酱和食用盐以及香油和味精，大蒜与香醋也要适量准备一些。 制作步骤 1、把准备好的小麦粉与荞麦粉放在一起调匀，加清水慢慢搅拌，加水时不能一次加入，要分多次慢慢加入，不能让面粉产生疙瘩，调好以后得到的面糊要粘稠细滑没有颗粒，用筷子挑起时，面糊能成为一条细线，并快速滑落。 2、准备好一个浅口碗，在碗的内壁上刷一层食和油，再把调好的白面糊倒入到碗中。然后把它放到蒸锅中隔水蒸制，开锅以后再蒸十分钟。关火以后让它自然降温。 3、把蒸好以后的白面糊取出用勺子在碗的边缘上划一圈，就能把里面的碗插取出，取出以后倒扣在碗中，再用刀把它划成好自己喜欢的块状。 4、把准备好的大蒜去皮以后制成蒜末，放在碗中，然后加入准备好的芝麻酱，再放入食用盐和味精，最后加入香油和香醋，用筷子调匀制成料汁，把调好以后的芝麻酱料汁，直接淋在碗中的白面碗托上，最后再淋上少量的红油，这时劲道爽口的白面碗托也就做好可以食用了。
干碗豆是把豌豆种子晒干以后得到的一种豆类食材，它易于保存，营养丰富，平时可以煮制也可以磨面还能炒制以后食用，能制成多种味道不同美食，那么这种干碗豆有什么功效与作用呢？今天我就带大家一起去了解。 1、预防高血糖 平时多吃一些干豌豆，能有效预防高血糖，因为它含有的水溶性纤维，能降低人体血液中糖分的含量，而且可以加快身体代谢，促进胰岛素分泌，能有效减少高血糖发生，同时也能让人们过高的血糖降下来。 2、美容养颜 美容养颜也是干豌豆的种的功效，因为干豌豆中含有丰富的维生素，b和维生素a还有一些其它微量元素，这些物质都能直接作用于人体的肌肤，可以促进皮肤细胞再生与代谢也可以调节皮肤表层的油脂分泌，能让人们的皮肤变得细水嫩细滑。 3、抗菌杀毒 干豌豆中还含有多种天然的抗病毒成分，能有效抑制人体内多种病毒与细菌的再生与繁殖，平时经常食用，可以预防多种炎症和病毒性疾病的发生，对于维持人体健康有很大好处。除此以外，干碗豆还是一种高钾低钠的食材，它对人类的高血压有一定预防作用，经常食用可以保护心血管。 4、调节体质延缓衰老 干豌豆是一种典型的碱性食材，平时它被人们食用以后，能维持人体内部酸碱平衡，减少多种疾病发生，另外平时多吃干豌豆还能吸收丰富的营养，可以提高身体各器官功能，对延缓衰老延长寿命也有很大的好处。