1 准备好和面的材料。酵母用37°温水化开 2 面粉里加入无铅泡打粉，绵白糖，一块猪油，酵母水，一点点加入清水，和成面团。盖上保鲜膜或者锅盖饧发十五分钟。（我这是快速发面法） 3 三个鸡蛋打散，加入适量盐，炒熟 4 喜好韭菜，切碎，放入鸡蛋里。加入适量盐和香油，拌匀 5 虾仁化开，去除沙筋，洗净备用 6 面发好后，揉光滑，做成一个个小剂子 7 小剂子擀成圆片，包入馅料 8 准备好淀粉水，煎锅放入适量油，摆入包子，中间留有空隙，煎至包子底部金黄，变硬 9 倒入淀粉水，开水后盖上锅盖，改成小火，煎最少十分钟 10 十分钟后开大火收汁，水快干时，加入一点橄榄油，锅内发出滋滋声，关火，静置一分钟 11 用一个平盘倒扣在包子上，再快速倒扣煎锅。就好了 12 倒扣出锅，可以吃了
1 材料准备好 2 香菇切丁，胡萝卜切丝，平茹撕条，冬笋切丝，葱切碎 3 先烧开水下笋丝氽水一下去除草酸，再放香菇也氽水一下出来备用 4 锅加热放少许油除豆腐外的材料放锅里稍微炒两下 5 加入水及米醋后开始煮，水开后再转中小火炖上3分钟 6 其间将豆腐切好 7 炖3分钟后下豆腐丝继续煮开 8 备好水淀粉，再淋入汤中，用勺子搅拌 9 等汤水再次沸起就可以了，加入味精调味，再撒入葱花盛出
1 把饺子粉加入适量清水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发半个小时 2 韭菜洗净控水，切碎 3 鸡蛋炒熟炒碎 4 加入适量盐和鸡精，香油，拌匀馅料 5 把面团搓成长条，切成一个个小剂子 6 把小剂子擀成圆片，中间厚四周薄 7 包入馅料，我喜欢包入整个虾仁，你也可以把虾仁剁成泥，拌在一起 8 全部包好 9 煮熟 10 捞出 11 成品。大虾仁好吃看得见！
1 土豆切片 2 放两滴醋煮开水，土豆焯水 3 彩椒、胡萝卜、洋葱切块 4 热锅放油，放入蒜头爆香，把所有食材倒进去炒 5 炒五分钟后加入所有调料 6 继续炒五分钟即可 7 出锅
1 准备食材 2 放入蚝油 3 放油炒蛋液 4 韭菜切碎放入粉条，虾皮和蛋碎 5 放入鸡精 6 放入香油再放盐 7 拌均匀 8 下剂 9 擀皮包馅 10 摆入锅中 11 大火烧开蒸8分钟 12 鲜香美味素三鲜就做好了
1 鲜香菇切丁 2 胡萝卜切丁 3 黄瓜切丁 4 豆腐切丁 5 锅放少许油
1 菜洗净备用 2 面条备用 3 肉煮30分钟 4 加入备好的菜和面煮10分钟OK
1 鸡蛋打入碗中，放入蚝油 2 打散 3 锅中放油炒蛋液 4 韭菜切碎末，放入鸡蛋碎和虾皮 5 放入鸡精 6 放入油和精盐 7 拌好即可 8 提前烫面醒好下剂 9 擀皮放馅 10 包好 11 按扁 12 不粘锅放少许油，放入生饼坯 13 煎制两面微黄即可 14 美味素三鲜馅饼就做好了
1 杏鲍菇和胡萝卜和豆腐果切成斜块 2 铁锅加油爆生姜大葱出香味 3 倒入胡萝卜块翻炒 4 倒入豆腐果翻炒 5 倒入杏鲍菇翻炒，加水，加盐 6 关火装盘
1 准备的材料：冬笋、香菇、胡萝卜、平菇、豆腐、大豆蛋白片 2 准备的调味料：酱油、醋、蔬菜精、淀粉，将大豆拉丝蛋白丝用清水泡软后挤去水分 3 胡萝卜、香菇、冬笋和平菇洗净切成丝，豆腐切丝 4 将胡萝卜、香菇、冬笋和平菇丝放入锅中，加入浸泡香菇的水，再放入色拉油 5 放入适量的酱油，煮开后，放入大豆蛋白片，放入豆腐丝 6 适量的蔬菜精，几滴醋，煮开后，慢慢的放入温水泡好的淀粉勾芡，等一会就可以起锅了
1 干花生和干黑木耳早上泡好，晚上下班回家就可以洗洗用了 2 素鸡切片，黑木耳切小片 3 热锅加油，油烧热后进行下一步， 4 将素鸡铺在锅底煎 5 一面煎金黄后，翻过来煎另一面 6 两面都煎好后，加入花生，黑木耳，八角，干辣椒。翻炒一下，看锅底素鸡是否粘锅 7 然后加入水，没过食材为宜，再加2勺生抽酱油，1勺料酒，适量盐，盖锅煮。水开后转中小火 8 快接近干时，加1勺美味鲜酱油，铲匀后继续煮 9 接近烧干时，可以起锅装盘了
1 韭菜洗净控水～鸡蛋炒散～虾仁洗净～木耳提前跑发切碎备用 2 加温水和成光滑面团醒二十分钟～醒面过程中调陷就可以～本步省略图～手上有面不方便 3 韭菜切碎加入虾仁木耳鸡蛋中～调入一勺料酒去腥～放一小勺鸡精～放两勺食用油～根据个人口味加入精盐～不要太咸～要不就不鲜了～然后搅拌均匀 4 面团搓长条揪成小剂子～用擀面杖擀圆 5 包的丑丑的～不过不影响味道 6 水开下饺子～二次来锅后打开锅盖再煮两分钟捞起 7 出锅开吃
1 买的新鲜的小河虾 2 焯到变色，比图片上再稍微深一点，这个时间把韭菜洗干净，切好。虾焯好后捞出沥干！ 3 鸡蛋打到碗里然后搅拌，热锅放油，小火，倒入鸡蛋，用筷子搅碎，图片这样就可以出锅了，先不要和韭菜放一起，晾一晾，在鸡蛋里加盐，吃起来稍咸一点，一会儿韭菜和虾里面就不放了，韭菜特别爱出水 4 加入切碎的葱姜，鸡精，酱油，十三香，香油，搅拌均匀 5 买的饺子皮，比较方便，包好后烧水，水里可以少放一点盐，水开后放入饺子，这时候等待水再次开，加入小半碗凉水，开后再加一次，然后基本上就熟了
1 所需材料切碎加入适量五香粉、盐、蚝油、葱花、姜沫、味精等 2 材料备好 3 韭菜切碎备用 4 韭菜放入到入少许亚麻籽油拌匀，防止出水 5 最后在倒入香油搅拌均匀 6 酵母、白糖加入倒入温水适量和成面团醒发一个小时 7 揪适量大小的剂子 8 擀皮后，包馅捏成包子 9 放入冷水锅里再次醒发几分钟，然后在开火蒸10分钟 10 成品出炉 11 又大又香的包子完美出炉
1 有机菜花和西兰花剪成小朵后焯水备用，木耳泡发、葱切碎备用 2 热油快炒 3 加入蚝油、生抽、盐调味后出锅
1 排骨洗净，倒入适量厨邦酱油、料酒、厨邦蚝油 2 搅拌均匀，进行腌制 3 娃娃菜叶子一片片摘下、洗净，蒜切成蒜末 4 将娃娃菜装盘，摆成中间凹的造型，将蒜末放入 5 把腌制好的肋排倒入娃娃菜中央，隔水蒸20分钟左右