对于牡蛎肉末粥不知有没有朋友会做的，不会的朋友请看下面的介绍就会的。 牡蛎肉末粥 牡蛎肉末粥的材料 主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克， 辅料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克， 调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克 牡蛎肉末粥的做法 1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。 2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。 3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。 做牡蛎肉末粥的小诀窍 食物相克： 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。 小米面：小米忌与杏仁同食。
有很多人会问牡蛎肉末粥怎么做呢？其实做法是挺简单的，下面就让小编来给大家具体介绍一下，希望喜欢。 牡蛎肉末粥怎么做 牡蛎肉末粥的材料 主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克， 辅料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克， 调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克 牡蛎肉末粥的做法 1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。 2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。 3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。 做牡蛎肉末粥的小诀窍 食物相克： 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。 小米面：小米忌与杏仁同食。 牡蛎味甘、咸、性平;归肝、心、肾经; 具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。 1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。 2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。 3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。
肉末菜粥这道粥的营养很周全，下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥的一些知识，希望大家能够喜欢。 肉末菜粥 粥稠粘，肉末香，咸淡适口，适宜10个月的婴儿食用。 肉末菜粥的材料 主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。 配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。 肉末菜粥的做法 1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。 2)将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。 制作关键：熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。 粥是一种营养又健康的食物，只用常温小火慢煮比较费时间，老人们则说用高压锅煮粥营养会损失。到底哪一种煮法营养价值更高，保健成分保留更多呢? 高压烹调和常压烹调的三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108-120℃之间;二是由于压力高，烹调速度快，烹调时间缩短了2/3;三是密闭，排气之后，不再与外界空气接触，处在一定的真空状态。 这三大特点，使得高压烹调在保存营养素方面存在着一定的优势。 我们再来看食物，食物中所含的营养素有很多种，它们的“脾气”都不一样。用来煮粥的粮食和豆类中主要含有的矿物质、膳食纤维和蛋白质都不怕煮，B族维生素和类黄酮等抗氧化成分的损失因温度升高增加了，但同时又因煮的时间缩短减少了，这样总体的损失是接近的。如果再算上由于高压锅密闭状态下接触氧气减少，氧化减少，对于保留抗氧化成分非常有利。 如果想更多地得到杂粮粥当中的防病、健身好处，用高压锅来烹调最好。既方便，又美味;既不增加营养素的损失，又能更好地保留抗氧化成分。目前有电热高压锅，把各种原料和水加进去，按动按钮，就可以洗菜切菜了。等到菜肴上桌的时候，一锅香喷喷的杂粮粥也做好了。晚餐生活会变得更惬意和更健康。
不知道大家对于胡萝卜泥青菜肉末菜709粥的做法了解多少呢？下面让小编来给大家具体介绍一下。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥的做法 胡萝卜泥青菜肉末菜粥 胡萝卜能提供丰富的维生素A，能增强人体免疫力，它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥的材料 胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油 胡萝卜泥青菜肉末菜粥的操作步骤 1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥; 2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后; 3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 胡萝卜辅食有益宝宝健康 专家认为胡萝卜对宝宝的健康成长有着重要的作用。中医认为胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。 胡萝卜辅食有益宝宝健康 胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参”。 在宝宝喂养上，胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始，便可以给宝宝添加胡萝卜泥，一方面是补充宝宝成长所需的营养素，另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物，为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。 胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥，方法是：选新鲜胡萝卜200克洗净，蜂蜜25克，黄油15克，姜末2克。将胡萝卜切成小碎片，与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中，搅拌均匀，加盖用小火闷煮30分钟，煮的过程中可以偶尔搅拌一下，直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱，尽快吃完。 此菜颜色红艳，味甜质软，营养丰富，宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素，含量相当于土豆的360倍，苹果的45倍，柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。 现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉，及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥，可以根据需要选择给宝宝食用。 对于较大一些的宝宝来说，可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜，因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法，通过改进烹调方法，让胡萝卜使宝宝更易接受。
最近几天有点馋了就想做肉末茄丁煲吃了，那么下面给大家把做法列出来吧 肉末茄丁煲简介 夏天外食的饮食卫生越来越值得重视。高温天气，食材容易变质，经常外出吃饭的朋友很多都反映拉肚子等问题。这道肉末茄丁也很适用来上班带饭，但一定要注意避免变质。头一天炒好，放入冰箱中，到公司有条件的话，尽快放入冰箱里。加热的时候需要多加热几分钟后再吃。如果没有条件的话，尽量放到通风干燥处。 肉末茄丁煲用料 长茄子2根肉末约50克 干木耳3朵青笋半根 葱姜蒜末适量盐1茶匙 白糖1/2茶匙料酒1汤勺 生抽2汤勺清水少许 肉末茄丁煲做法 1.茄子洗净切丁，干木耳泡发切成小块备用，青笋去皮切丁备用 2.把切好的茄子放入微波炉中高火加热4分钟，取出适当拌一下再加热2-3分钟 3.调好一碗料汁，盐+白糖+料酒+生抽+清水调制均匀 4.锅中倒入适量的炒菜油，放入葱姜蒜末炒香锅底 5.放入肉末炒制变色后，放入木耳和青笋丁，快速翻炒 6.再放入茄丁大火翻炒，炒制茄丁变软，淋入调料，翻炒至匀即可出锅 小贴士 1.吃茄子的时候不建议去皮，茄子皮中有丰富的维生素和花青素。 茄子做法推荐：香蚝油茄子 用料 茄子蒜泥 洋葱末蚝油 蒸鱼豉油醋 糖油 辣椒粉 做法 1.茄子切蓑衣刀，下面垫两根筷子，很好切的 2.茄子上洒少许水，盖保鲜膜，入微波炉，高火两三分钟 3.小碗里加蒜泥、洋葱末、辣椒粉，一点点油，拌匀，盖好，入微波炉高火叮一分钟爆香。所谓五滴油，当然不只是五滴，就是指油用得非常少。因为蚝油真的非常香，油多了反而腻了 4.小碗里再加两大勺蚝油、一大勺蒸鱼豉油(用生抽也可)、小半勺糖、几滴醋，盖好，高火叮一分钟 5.把小碗里的酱汁浇在茄子上，再高火叮一分钟，香喷喷的蚝油茄子就好啦 小贴士 不用微波炉的话，可以先把茄子蒸熟，再用锅把蚝油酱汁烧好，浇在茄子上，也是一样，或者是更加好吃哈。 微波炉热油一定得盖好，要不会爆得到处都是。 茄子一定要洒上一些水再加热，这样就会有类似于蒸的效果，会更水灵一些。 最后也可以撒上香菜末提香，我没买，就没撒哈。 拌米饭和面条吃都不错噢，我拌凉面吃滴，嘿嘿。
香菇肉末粥的知识想必很少朋友知道的吧，下面一起来仔细学习一下吧。 香菇肉末粥 主料 清水适量糯米适量 瘦肉适量香菇适量 辅料 姜少许葱少许 盐 香菇肉末粥的做法介绍 ①糯米事先泡好 ②香菇切丁，姜切丝香葱切沫肉切沫 ③烧一锅滚水，把肉末焯水，下泡好的糯米，再用勺子舀去焯肉的浮沫 ④香菇、肉末、姜丝同时下锅 ⑤盖上锅盖开始煮粥 ⑥大约二十五分钟左右，打开锅盖加入适量的食盐，撒上葱花 ⑦享用吧! 每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“尾-葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2.延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3.防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。4.降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
关于白萝卜肉末米粥的做法不知道大家了解多少呢？下面请看具体介绍。 白萝卜肉末米粥 白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。原味菜品口味煮主要工艺半小时所需时间简单制作难度炒锅 电饭煲所用厨具食材明细粥米100克猪肉适量白萝卜适量葱适量盐适量。 白萝卜肉末米粥的做法 1. 准备好粥米。 2. 把米洗一、二次，洗干净。 3. 米放入锅中，加入4倍的水。 4. 把猪肉切成末，白萝卜切成丁。 5. 把葱切碎。 6. 锅中入少量的油，放入葱炸香，加入猪肉末炒香，然后入白萝卜炒。 7. 倒入开水小火煮烂后，锅中水烧干加入盐调味就可以了。 8. 煮好的米装入碗中，加入炒好的肉末就可以了。 萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，全国各地均有种植。可四季栽培，周年供应，产销量也很大。由于人民生活水平的提高，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。
简介这是给儿子做的辅食，八个月以上的小宝宝都可以食用! 青菜肉末二米粥 因为加入了小米，所以不管是从营养还是对宝宝的睡眠都有好处，有肉有菜，营养更均衡!食材主料大米50g小米30g猪肉末30g青菜1棵辅料油适量盐适量姜适量 青菜肉末二米粥的做法 1.瘦肉提前剁成肉末，加入姜，油，盐腌渍备用; 2.大米和小米淘洗干净，加入约8倍量的水煮成二米粥; 3.这时把青菜洗净，剁碎; 4.粥中先加入备好的肉末煮5-10分钟左右; 5.然后再加入青菜一起煮; 6.煮至肉烂菜软即可!小贴士小贴士这个粥只是在腌肉的时候加了盐，后面就没有加盐了!一岁以上的宝宝可以适量再加一点盐调味，一岁以内的宝宝就尽量不要添加了～! 如何挑选青菜 挑选的时候，要注意看青菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气，这样的青菜会比较新鲜;而叶片发软，发蔫的青菜，就不太新鲜了。 另外，青菜叶片比较软薄、容易损伤，捆成捆贩售时，要注意挑选叶片和茎部比较完整的，并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。 最重要的一点是，如果喜欢清甜脆嫩口感的，要挑选青口青菜，而不要选择白口青菜。因为青口青菜清脆好吃，而白口青菜口感微微发涩。 看青菜是青口还是白口，主要是看根部上面的菜帮是发绿还是发白，发绿的就是青口的。青口青菜的菜帮部位，除了颜色发绿外，也比较细、薄，同时，叶片也相对较小一些;而白口青菜菜帮较宽厚、叶片较大。
牡蛎肉末粥的做法其实很简单的，下面给大家总结一下该粥的做法。 牡蛎肉末粥材料 主料：米饭(蒸)200克，牡蛎(鲜)100克，瘦猪肉50克， 辅料：芹菜15克，冬寒菜15克，小米面10克， 牡蛎肉末粥 调料：色拉油5克，香油5克，胡椒粉1克 牡蛎肉末粥的做法 1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。 2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。 3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。 小诀窍 食物相克： 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。 牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。 小米面：小米忌与杏仁同食。一般人群均可食用 1. 适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用;是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用;适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用; 2. 患有急慢性皮肤病者忌食;脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
肉末粥的功效大家了解多少呢？相信很多朋友都有听过吧，下面就让小编来跟你具体介绍一下。 肉末粥 肉末粥的功效 肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。[1] 肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。 肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰官。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。 肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D，比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。 肉类中含糖量较低，平均只有1-5%。按照中医的理论，猪肉性能微寒、有解热功能，补肾气虚弱;牛肉性温，可滋养脾胃、强健筋骨，羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。 肉类经烹调后，可制成多种多样的美味佳肴，又有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。
周末总是很懒惰，不想出门。问水牛晚餐想吃什么，埋头工作的水牛说：吃点清淡的吧。正合我意，咔咔，最近胃又开始折磨人，不知是孕期正常反应，还是我的老胃病春天开始复发，正常的饭量胃也会又胀又泛酸。吃想吃点容易消化的清淡的东西。翻了冰箱，找出一些做菜剩下的肉末和培根，还有家里常备的胡萝卜和洋葱。 肉末粥 于是就有了今天晚上清淡的一餐：肉末粥和菜汁面饼。 肉末粥的材料 肉末适量，姜葱适量，白粥适量 肉末粥的做法 1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。 2.白粥火上加热到沸腾。 3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。(加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。) 4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。 5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。 6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊：)
肉末菜粥不知道有没有听过呢？下面就让小编给大家具体介绍一下该粥的知识。 肉末菜粥 肉末菜粥的材料 主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。 配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。 肉末菜粥的知识介绍 肉食烹调时，要让其完全熟透，才能最大限度地保障食品安全。最近美国农业部重新修订了肉食烹调内部温度指南，把肉类内部温度最为重要 的把关方法。建议人们牢记以下3个肉类烹调时所要达到的烹调数值，以保证食用安全。 摄氏63度：各种牛、猪、羊、鱼的肉片、肉块及排骨适用。 摄氏71度：上述肉类的肉馅适用。 摄氏74度：所有禽类，如鸡、鸭适用。 美国农业部指出，烹调时，可使用温度计插入肉食最厚的部分，达到上述温度才可以。中国人做菜不像外国人那样会使用温度计量，更要注意做肉菜不要只是外表看上去熟了就关火，一定要等到肉块内部熟透才行。保险起见，这时至少要再继续烹调3分钟。 此外，需要警告的是，人们普遍认为肉末很容易熟，因此可以缩短烹调时间。但实际上，不论是从市场上买回的肉馅，还是在家现剁肉馅，处理过程都可能让肉沾上更多细菌。因此，炒肉馅时，看到肉发白后也要用中火或大火在继续烹调两三分钟。